2026年民政养老机构安全管理规范测试题及答案

2026年民政养老机构安全管理规范测试题及答案一、单项选择题（每题2分，共15题，计30分）1.根据《养老机构服务安全基本规范》要求，养老机构实行24小时值班制度，每班次在岗值班人员数量不得少于（）。A.1名B.2名C.3名D.4名答案：B2.养老机构疏散走道、安全出口的净宽度不应小于（），严禁占用、堵塞疏散通道。A.1.1mB.1.2mC.1.4mD.1.8m答案：C3.养老机构食堂加工的食品应当按规定留样，每个品种留样量不少于（），冷藏留存时间不少于48小时。A.50gB.100gC.125gD.200g答案：C解析：食品留样是食品安全溯源的核心措施，125g为国家强制标准要求的最低留样量。4.养老机构为感知觉退化的老年人使用热水袋保暖时，热水袋水温应当不超过（），外加布套避免直接接触皮肤，防止烫伤。A.40℃B.50℃C.60℃D.70℃答案：B解析：老年人皮肤敏感度下降，60℃以上接触皮肤短时间即可造成低温烫伤，因此规范要求水温不超过50℃。5.卧床失能老年人照护中，为预防压疮发生，护理员应当至少每（）为老年人翻身一次，检查皮肤受压情况。A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时答案：B6.养老机构内安装的公共区域视频监控系统，录像资料保存期限不得少于（）。A.15天B.30天C.60天D.90天答案：B7.养老机构使用的电梯、压力容器等特种设备，法定强制检验周期为（），未经检验或检验不合格的不得使用。A.6个月B.1年C.2年D.3年答案：B8.养老机构发生老年人走失、意外伤亡等突发事件后，应当在（）内向属地民政部门及相关部门报告，不得迟报、瞒报、漏报。A.1小时B.2小时C.12小时D.24小时答案：A9.冬季采用燃煤、炭火取暖的养老机构，最需要重点防范的安全风险是（）。A.火灾B.一氧化碳中毒C.触电D.烫伤答案：B10.根据规范要求，养老机构每（）至少组织1次综合应急演练，每季度至少组织1次专项应急演练。A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月答案：C11.下列食品中，严禁养老机构食堂加工制作的是（）。A.煮熟的四季豆B.冷荤凉菜C.野外采摘的野生蘑菇D.冷冻水产品答案：C解析：野生蘑菇毒性难以通过外观判断，易引发群体性食物中毒，属于民政部门明令禁止养老机构食堂加工的高风险食品。12.老年人进食过程中出现双手掐喉、不能发声、面色紫绀的噎食症状，现场工作人员应当第一时间采取的急救措施是（）。A.拍打老人背部B.海姆立克急救法C.给老人喂水D.立即拨打120等待救援答案：B13.养老机构安全管理的第一责任人是（）。A.护理部主任B.安全管理员C.机构法定代表人/主要负责人D.值班班长答案：C14.养老机构针对失智老年人的防走失管理措施，下列做法正确的是（）。A.锁闭所有安全出口防止老人外出B.在各出入口安装智能门禁，为失智老人佩戴定位手环C.禁止失智老人到户外活动D.安排失智老人24小时在居室活动答案：B15.养老机构新入职工作人员，必须经过（）考核合格后方可上岗。A.服务礼仪B.安全知识与操作技能C.学历水平D.体能测试答案：B二、多项选择题（每题3分，共10题，计30分。多选、少选、错选均不得分）1.养老机构日常安全风险排查应当覆盖的领域包括（）。A.消防安全B.食品安全C.照护服务安全D.特种设备安全E.治安与信息安全答案：ABCDE解析：根据《养老机构安全管理办法》，养老机构应当建立全领域风险排查机制，覆盖消防、食品、照护、特种设备、建筑、治安、信息、自然灾害防范等所有安全维度。2.养老机构消防安全“四个能力”建设的内容包括（）。A.检查消除火灾隐患能力B.组织扑救初起火灾能力C.组织人员疏散逃生能力D.消防宣传教育培训能力答案：ABCD3.养老机构应当重点防范的老年人常见意外伤害类型包括（）。A.跌倒、坠床B.噎食、呛咳C.压疮、烫伤D.走失、误服药物答案：ABCD4.养老机构值班人员在值班期间应当履行的职责包括（）。A.按规定频次巡查老年人居室，重点关注失能、失智老人状况B.详实做好值班记录，不得漏记、瞒报异常情况C.第一时间处置各类突发情况，按流程上报D.坚守岗位，不得擅离职守、未经审批顶岗替班答案：ABCD5.养老机构食堂从业人员应当遵守的健康管理要求包括（）。A.持有效健康证明上岗，每年进行一次健康体检B.出现发热、腹泻、皮肤伤口感染等症状时，立即调离食品操作岗位C.操作前按规范洗手消毒，工作期间穿戴清洁的工作衣帽、口罩D.不得在食品处理区内吸烟、饮食答案：ABCD6.养老机构应当制定的专项应急预案包括（）。A.火灾、地震等灾害事故应急预案B.食物中毒、传染病疫情应急预案C.老年人走失、意外伤害应急预案D.突发公共卫生事件应急预案答案：ABCD7.下列区域中属于养老机构消防安全重点部位的有（）。A.消防控制室、配电室B.食堂操作间、燃气储存间C.老年人集中居住的居室、活动区D.易燃物资储存仓库答案：ABCD8.养老机构在老年人入住时，应当履行的安全管理义务包括（）。A.对老年人进行能力综合评估，明确照护风险等级B.向老年人及家属告知机构安全管理制度和潜在照护风险C.与老年人及家属签订服务协议，明确各方安全责任D.向老年人告知居室应急呼叫、消防设施的使用方法答案：ABCD9.养老机构内严禁实施的行为包括（）。A.在疏散通道、安全出口堆放杂物、设置障碍B.允许老年人、工作人员在居室内卧床吸烟C.私拉乱接电线，违规使用电炉、热得快等大功率电器D.在非指定区域为电动轮椅、电动车充电答案：ABCD10.发现老年人在居室内跌倒后，现场护理员正确的处置措施包括（）。A.不要盲目搬动老年人，避免二次伤害B.第一时间判断老年人意识、呼吸及受伤情况C.立即通知机构医护人员到场处置，情况危急时第一时间拨打120D.及时通知老年人家属，做好情况告知和沟通答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10题，计10分。正确打√，错误打×）1.为防止失智老年人走失，养老机构可以锁闭部分不常用的安全出口，仅保留主出入口通行。答案：×解析：安全出口、疏散通道必须24小时保持畅通，防走失应当通过智能门禁、定位设备、加强巡查实现，严禁锁闭、封堵疏散通道。2.养老机构应当为所有入住老年人建立健康与安全档案，记录老年人健康状况、照护风险点、特殊照护需求等内容。答案：√3.考虑到老年人冬季保暖需求，养老机构可以允许老年人在居室内使用电热毯、电暖器等大功率取暖电器，无需审批。答案：×4.养老机构应当定期对消防设施、器材进行维护保养，确保完好有效，严禁擅自停用、挪用消防设施。答案：√5.老年人自带的药品，经老年人和家属同意后，可以由机构医护人员统一保管、按时发放，避免老年人误服、错服。答案：√6.养老机构将电梯维保、保洁等服务外包给第三方机构的，相关安全管理责任由第三方全部承担，养老机构无需负责。答案：×解析：养老机构对承包、承租单位的安全工作统一协调、管理，承担安全管理主体责任。7.为卧床、意识不清的老年人使用床档时，应当按规范全程拉起床档，必要时采取保护性约束措施，防止坠床。答案：√8.养老机构可以根据实际用工需求，安排未取得相应资质的人员从事医疗、康复、消防控制室值守等专业岗位工作。答案：×9.养老机构应当定期对工作人员开展安全知识和急救技能培训，确保所有在岗人员掌握基本的火灾逃生、海姆立克急救、跌倒处置等技能。答案：√10.养老机构内设医疗机构的，应当严格遵守医疗安全管理相关规定，规范药品、医疗器械的采购、储存和使用流程。答案：√四、案例分析题（每题15分，共2题，计30分）1.【案例一】某街道办运营养老机构共收住老年人79名，其中失能老年人26名、失智老年人19名。2025年12月某日凌晨，值班人员王某因夜间气温低，擅自脱岗到闲置宿舍烤火休息，未按要求每1小时开展一次居室巡查。凌晨3时许，失智老年人刘某某自行推开侧门离开机构，直至早晨6时护理员晨间护理时才发现老人走失。经查，该机构侧门门禁系统损坏已有10天，机构负责人因近期经费紧张未安排维修；近3个月未组织过应急演练，值班人员未开展过岗前安全培训。家属发现老人走失后情绪激动，要求机构承担全部责任。请结合民政养老机构安全管理相关规范，回答以下问题：（1）指出该机构在安全管理中存在哪些违规行为？（10分）（2）发现老年人走失后，机构应当采取哪些正确处置措施？（5分）答案：（1）存在的违规行为包括：①值班制度落实严重缺位（2分）：值班人员擅离职守，未按规定频次开展巡查，未及时发现老人外出情况；②安防设施运维不到位（2分）：出入口门禁系统损坏后未及时维修，失智老年人防走失管控措施缺失；③安全主体责任落实不到位（2分）：机构主要负责人未履行安全第一责任人职责，对已知安全隐患未及时整改；④培训与应急管理不到位（2分）：未按规定对值班人员开展岗前安全培训，未按频次组织应急演练，应急处置能力不足；⑤失智老年人照护管理不到位（2分）：未针对失智老年人特点采取针对性防走失管控措施。（2）走失后的处置措施：①第一时间启动应急预案，组织人员在机构周边开展搜寻（1分）；②立即拨打110报警，向公安机关提供老年人近期照片、体貌特征、穿着等信息（1分）；③第一时间告知老年人家属，做好家属沟通安抚（1分）；④及时向属地民政部门上报事件情况，配合相关部门开展搜寻（1分）；⑤找到老年人后第一时间送医检查，排查健康风险（1分）。解析：本题依据《养老机构服务安全基本规范》《养老机构管理办法》中关于值班值守、安防管理、应急处置的明确要求，考核养老机构对走失风险的防控和处置能力。2.【案例二】某县域民办养老机构共有入住老年人112名，某日午餐后2小时内，陆续有16名老年人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，机构工作人员随即联系120将患病老人送医，同时向属地相关部门报告情况。经市场监管部门调查，该机构食堂存在以下问题：食堂工作人员李某前一日出现严重腹泻症状，未向机构报备仍上岗参与食品加工；当日加工的凉拌黄瓜未做到生熟案板分开，存在交叉污染；部分豆制品当日采购后未按要求冷藏储存，常温放置超过6小时；食品留样仅留存了当日3个热菜，每个菜品留样量约60g，未达到规范要求。请结合养老机构食品安全管理相关规范，回答以下问题：（1）指出该机构食堂管理存在哪些违规行为？（9分）（2）发生此类群体性食品安全事件后，养老机构的正确处置流程是什么？（6分）答案：（1）存在的违规行为包括：①从业人员健康管理违规（3分）：从业人员出现消化道传染病症状未及时调离岗位，带菌上岗，存在食品污染风险；②食品加工操作违规（3分）：生熟工具未分开使用存在交叉污染，食材储存未按温度要求冷藏，高风险食品加工不符合规范；③食品留样制度落实违规（3分）：留样菜品覆盖不全，单品种留样量不足125g，无法满足溯源调查要求。（2）处置流程：①第一时间将出现不适症状的老年人送医救治，安排专