宴会菜单确认单

宴会菜单确认单确认单号：__________建档日期：______年____月____日经办人：________________宴会主题：________________________宴会性质：□婚宴□寿宴□商务宴□宝宝宴□团建宴□其他：__________宴会日期：______年____月____日用餐时间：____:____宴会场地：________________________预订人/单位：________________联系电话：________________预估桌数：____桌（每桌____人）一、宴会菜单明细（每桌标准）请勾选确认菜品，可根据需求调整、增减菜品，最终以双方签字确认为准；特殊口味、忌口需求请在备注栏注明。（一）冷菜系列□1.________________________□2.________________________□3.________________________□4.________________________□5.________________________□6.________________________（二）热菜系列□1.________________________□2.________________________□3.________________________□4.________________________□5.________________________□6.________________________□7.________________________□8.________________________（三）汤品、主食及其他汤品：□________________________主食：□________________________甜品：□________________________水果：□时令果盘酒水饮料：□店内提供□自带详情：________________________________二、特殊用餐要求饮食禁忌：□素食□清真□忌辛辣□过敏食材：________________□其他：________________菜品口味：□清淡□偏咸□偏甜□微辣□其他：________________上菜要求：□按常规节奏□加快上菜□放缓上菜特殊安排：________________其他备注：________________________________________________________________三、费用与标准确认每桌菜单单价￥__________元预估总金额￥__________元金额大写________________________________________________元整结算说明最终按实际桌数结算，增减桌数需提前____天告知，菜品价格无临时变动。四、双方签字确认本人/单位已仔细核对宴会菜单、菜品标准、特殊要求及费用明细，确认无误，同意按此执行。客户签字/盖章________________________日期______年____月____日酒店方签字/盖章________________________日期______年____月____日宴会菜单确认单注意事项本确认单一式两份，客户方与酒店方各执一份，双方签字盖章后生效，具有同等效力，作为宴会备餐、结算的唯一依据。菜单确认后，如需调整菜品、桌数、用餐时间或特殊要求，需提前与酒店经办人沟通，协商一致后签订补充协议，严禁私自变更。酒店方将严格按照确认菜单、口味标准及上菜要求备餐，保障菜品质量、分量与口感，因客户未注明忌口导致的问题由客户自行承担。自带酒水需提前告知酒店，部分酒水可能收取服务费，具体以双方协商为准；宴会结束后按实际消费金额结算