2026-2027学年新湘科版小学科学五年级上册（全册）教案（附目录p146）

2026-2027学年新湘科版小学科学五年级上册（全册）教案目录第一单元微小世界1神奇的显微镜2细胞3微生物4微生物与我们第二单元热的传递5热传导6谁的传热本领强7热对流和热辐射8制作保温装置第三单元地表的变化9地表在变化10地震11火山12地球的内部13塑造地表的“巧手”14人类活动对地表变化的影响第四单元力与运动15弹力16测量力的大小17沉与浮18改变沉浮19改变小车运动的速度20摩擦力与物体的运动第五单元信息的传递21语言与信号22符号与文字23电与通信24信息工程全册每课教案第一单元微小世界1神奇的显微镜一、教学设计理念本课是单元起始课，立足《义务教育科学课程标准（2022版）》，以问题驱动、探究实践为核心，从学生生活经验出发，以“自然水域一滴水里有什么”作为真实情境，引导学生经历肉眼—放大镜—显微镜的观察进阶过程。教学坚持“做中学”，将仪器结构认知、操作技能训练与科学史学习融合，不单纯灌输操作步骤，而是让学生在对比观察中体会观察工具的发展拓展人类视野的科学本质。立足五年级学生具象思维为主、乐于动手操作的学情，突出小组合作探究，落实教‑学‑评一体化，在操作实践中培养严谨的实验习惯，为后续细胞、微生物的学习搭建工具与认知基础。二、核心素养教学目标1.科学观念：认识光学显微镜主要组成部件（目镜、物镜、载物台、反光镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋），知道各部件基本作用；理解观察工具的放大能力越强，能看到的物体细节越丰富，体会工具对科学探索的重要意义。2.科学思维：通过对比肉眼、放大镜、显微镜三种工具观察同一水样的现象，进行比较分析，归纳不同观察工具的观察局限与优势，建立工具与观察结果之间的逻辑关联。3.探究实践：在教师指导下，学习显微镜取镜安放、对光、调焦的基本操作；能够按照规范流程开展观察活动，如实记录观察现象，小组协作完成探究任务。4.态度责任：养成爱护科学仪器、规范操作的实验习惯；知道野外采集水样需要注意安全；感受显微镜带来的微观世界魅力，激发探索微小世界的好奇心。三、教学重难点教学重点：认识显微镜主要结构，掌握显微镜基本操作流程，对比不同观察工具的观察效果。

教学难点：显微镜对光、调焦的规范操作；理解观察工具进步推动人类认识微观世界的科学逻辑。四、教学过程情境导入，提出问题教师出示教材问题情境：自然水域的一滴水里有什么？该怎样观察？同时展示教材配图：池塘、小河的水样图片。

师：同学们，我们平时看到池塘里的水，看起来清清的，大家猜想，这一滴小小的水里，会不会藏着我们看不见的东西？

生1：可能有小虫子。

生2：也许有很小的颗粒，肉眼看不到。

师：大家的猜想很有意思。那我们可以用什么办法看清楚水里的秘密呢？我们先用肉眼观察水样。

教师分发装有自然水域水样的透明小烧杯。

师：请大家用肉眼仔细观察这杯水，说一说你看到了什么？

生：只能看到水，偶尔有一点点细小杂质，看不到别的东西。

师：那我们可以借助什么工具放大观察？

生：放大镜。

教师组织学生使用放大镜观察同一杯水。

师：用放大镜观察之后，你们看到新的现象了吗？

生：看到一些细小的悬浮物，但是依旧看不到水里的小生物。

师：放大镜的放大能力有限，还有什么工具可以帮助我们看到更微小的物体？引出课题《神奇的显微镜》。

设计意图：依托教材原生情境，从学生已有观察经验出发，层层递进设置观察任务，制造认知冲突，引出显微镜的学习，调动学生探究欲望。认识显微镜结构，学习操作方法教师出示教材显微镜结构示意图，结合实物显微镜，对照图逐一讲解部件名称和作用：目镜（观察用）、物镜（放大物体）、载物台（放置玻片标本）、压片夹、反光镜（反射光线）、粗准焦螺旋、细准焦螺旋（调节镜筒升降）。师：请同学们对照课本图片，在实物显微镜上找出目镜、物镜、反光镜、准焦螺旋。谁能说一说，目镜是用来做什么的？生：目镜是我们眼睛看的地方。师：很好。物镜靠近玻片标本，负责放大物体。反光镜的作用是什么？生：反射光线，让我们能看清标本。师：没错。想要使用显微镜，要遵循固定的操作顺序：取镜安放、对光、放置标本、调焦观察。教师分步示范操作：取镜安放：一手握住镜臂，一手托住镜座，平稳放置在桌面。师：为什么不能单手拎显微镜？生：防止镜头掉落损坏。师：对，显微镜属于精密仪器，一定要轻拿轻放。对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；调节反光镜，让光线反射进入镜筒，从目镜中看到明亮圆形视野。师：对光完成的标志是什么？生：目镜里看到明亮的光圈。放置标本：把玻片标本放在载物台，用压片夹固定，标本正对通光孔中心。调焦观察：转动粗准焦螺旋，缓慢下降镜筒，眼睛看着物镜，避免物镜碰到玻片；再缓慢上升镜筒，找到物像，最后转动细准焦螺旋让图像清晰。设计意图：结合教材插图实物对照，问答式互动落实结构认知；教师示范+学生复述，把抽象操作转化为可执行步骤，突破操作难点，强化爱护仪器的意识。分组探究实践：对比三种工具观察水样教师分发做好的水样临时装片，学生小组合作，按照操作流程使用显微镜观察。

师：请大家小组分工，一人操作显微镜，一人记录，其余同学轮流观察。观察结束后，对比肉眼、放大镜、显微镜看到的结果，填写教材的记录表格。

学生小组开展观察，教师巡视指导，及时纠正学生错误操作：比如镜筒下降时眼睛没有注视物镜、反光镜调节错误等。

观察结束后组织全班交流。

师：谁来说一说，肉眼、放大镜、显微镜观察同一滴水，看到的现象有什么不同？

生1：肉眼只能看到水和少量杂质；放大镜看到细小悬浮物；显微镜下可以看到会游动的微小颗粒。

生2：放大倍数越大，看到的细节越多，但是视野范围会变小。

师：大家总结得很到位。观察工具的放大能力不断提升，我们就可以看见肉眼完全无法察觉的微观事物。

教师阅读教材“指南车信箱”显微镜发展史资料：从早期简易复式显微镜，到现代光学显微镜，科学家不断改进工具，打开微观世界大门。

师：阅读完这段资料，大家想一想，工具的进步对科学研究有什么意义？

生：工具进步，科学家才能发现更多以前看不到的事物。

设计意图：落实教材探究活动，通过对比观察形成实证；借助教材科学史资料，帮助学生理解工具与科学发现的关系，训练归纳思维。巩固辨析，易错点梳理教师出示几组错误操作图片：单手拿显微镜、镜筒下降眼睛看向目镜、标本没有对准通光孔。

师：请同学们判断图片中的操作哪里不对，说一说正确做法。

学生逐一辨析纠错，巩固显微镜操作要点。

设计意图：通过辨析错误案例，强化规范操作意识，落实课堂评价。课堂小结师生共同梳理本节课内容：显微镜有目镜、物镜、载物台、反光镜、准焦螺旋等主要部件。使用显微镜的步骤：取镜安放→对光→放标本→调焦观察。观察工具放大能力越强，能观察到的细节越丰富，工具的发展推动人类认识微观世界。师：我们借助显微镜看到了水滴里微小的物体，那这些微小物体是什么？下一节课我们将继续探究微观生命的秘密。五、板书设计神奇的显微镜主要结构：目镜、物镜、载物台、反光镜、粗/细准焦螺旋使用步骤：取镜安放→对光→放标本→调焦观察观察工具：肉眼＜放大镜＜显微镜工具进步，拓展人类视野2细胞教学设计理念本课承接《神奇的显微镜》，是学生从“观察微小物体”走向认识生命微观结构的关键一课，对应课标“生命系统的构成层次”核心概念。教学立足学生已经掌握显微镜基础操作的学情，以“显微镜下的生物是什么样子”为探究主线，遵循“观察—比较—归纳—建构概念”的逻辑。教学不直接灌输细胞概念，而是依托教材洋葱表皮观察活动，让学生亲历显微观察，通过对比多种细胞图像，自主建构“细胞是生物体基本结构和功能单位”这一科学观念。注重引导学生建立宏观生命体与微观细胞之间的联系，渗透结构与功能相适应的科学思想，为后续微生物学习做好铺垫。教学突出证据意识，强调观察记录的真实性，落实核心素养四维目标。核心素养教学目标科学观念：知道绝大多数生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本结构和功能单位；认识洋葱表皮细胞大致形态，了解不同生物、同一生物不同部位细胞形态大小存在差异；区分生物与非生物的微观结构区别。科学思维：通过观察洋葱表皮细胞、动植物不同细胞图片，进行对比分析，归纳细胞的共同特征；能够建立宏观生命体与微观细胞之间的关联，初步形成结构与功能相适应的思维。探究实践：在教师指导下，制作洋葱表皮临时装片，规范使用显微镜观察洋葱表皮细胞；能用画图方式记录观察到的细胞形态，小组合作完成观察记录。态度责任：体会科学家借助显微镜发现细胞的科学历程；尊重观察证据，如实记录观察结果；感受生命微观结构的奇妙，保持对生命科学探究的兴趣。教学重难点教学重点：认识细胞是生物体基本结构和功能单位；观察洋葱表皮细胞，了解细胞形态特点。

教学难点：理解细胞与生命体之间的关系；区分生物细胞与非生物物质的微观结构。教学过程复习导入，创设新问题师：上一节课我们学会了显微镜的基本操作，谁可以回顾一下显微镜的使用步骤？

生：取镜安放、对光、放置标本、调焦观察。

师：大家掌握得不错。我们用显微镜观察了水滴，看到了很多微小的颗粒。那我们身边的动植物，比如洋葱，它的内部又是什么样的呢？我们肉眼看不到洋葱内部细微结构，那显微镜下洋葱表皮会呈现怎样的画面？引出课题《细胞》。

教师展示教材图片：洋葱表皮实物，提出问题：洋葱表皮是由什么构成的？

设计意图：复习旧知，建立单元知识衔接，用学生熟悉的洋葱创设问题情境，激发探究欲望。探究活动：制作并观察洋葱表皮临时装片教师讲解教材中的探究活动：观察洋葱表皮细胞，演示洋葱表皮临时装片制作步骤：擦拭载玻片、滴清水、撕取洋葱内表皮、展平表皮、盖上盖玻片。

师：为什么要滴清水？

生：保持洋葱表皮细胞形态，不让细胞皱缩。

师：盖盖玻片的时候，要一边先接触水滴，再缓缓放下，目的是什么？

生：避免产生气泡，气泡会干扰我们观察细胞。

教师强调操作要点：撕取的洋葱表皮要薄而透明，太厚会看不清细胞。

学生分组动手制作洋葱表皮临时装片，教师巡视，对撕取表皮、盖盖玻片出现问题的小组进行指导。

装片制作完成后，学生使用显微镜观察洋葱表皮装片。

师：请大家仔细观察视野，把你看到的图像用简图记录在课本的记录框中。注意：画图要如实记录，看到什么就画什么，不要凭空想象。

学生观察、绘图，教师巡视，提醒学生调节细准焦螺旋，获取清晰图像。

观察结束后，组织小组交流。

师：大家在显微镜下看到洋葱表皮是什么样子？

生：看到一个个一格一格的多边形小格子，排列得很整齐。

师：这些一格一格的小格子，就是洋葱表皮细胞。

教师出示教材洋葱表皮细胞显微图片，和学生绘制的简图进行对比。

师：大家观察到的这些多边形小单元，就是细胞。洋葱表皮就是由许许多多这样的细胞紧密排列组成的。

设计意图：依托教材探究实验，完整经历装片制作—显微观察—绘图记录，让学生亲身看到细胞实物图像，把抽象概念建立在实证观察之上。拓展观察，对比不同细胞，建构概念教师出示教材提供的多种细胞图片：人体口腔上皮细胞、植物叶肉细胞、动物肌肉细胞、红细胞。

师：我们刚刚观察了洋葱表皮细胞，现在我们看一看其他生物的细胞。请同学们小组讨论，对比这些细胞，说一说它们有什么相同点和不同点。

学生小组讨论，之后全班交流。

生1：不同细胞形状不一样，有的是圆形，有的是多边形。

生2：大小也不一样。

师：大家观察得很细致。不同生物的细胞形态大小各不相同；就算是同一个生物，身体不同部位的细胞，形态也会有差别。

师：那是不是所有物体都由细胞构成？展示教材图片：石头、玻璃。

师：石头、玻璃这些非生物，显微镜下能看到细胞吗？

生：看不到，它们没有细胞结构。

教师总结教材核心概念：绝大多数生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本结构和功能单位。

师：细胞是生命体的基本单元，就好比我们盖房子的砖块，无数砖块组合起来建成房屋，无数细胞组合起来形成动植物生命体。

教师阅读教材“指南车信箱”：罗伯特·胡克用显微镜观察软木薄片，发现细胞的科学小故事。

师：胡克当年看到的是死亡的软木细胞壁，虽然没有看到活细胞，但他第一次发现细胞，开启了细胞研究的大门。想一想，科学家发现细胞，离不开什么条件？

生：离不开显微镜这个观察工具。

设计意图：利用教材多细胞图像进行对比分析，引导学生归纳细胞共性与差异性；结合非生物样本对比，厘清生物与非生物微观结构差异；结合科学史，再次呼应工具对科学发现的作用，实现单元知识贯通。辨析研讨，深化理解教师抛出研讨问题：是不是所有生物都一定有细胞？同一个洋葱，表皮细胞和叶肉细胞形态一样吗？为什么？学生思考回答，教师补充：绝大多数生物由细胞构成，后续我们会学习一类特殊微小生物；不同部位细胞形态不同，是为了适应不同的生命功能。师：我们可以把细胞理解为生命的最小结构单元，每一个细胞都承担生命活动。设计意图：通过问题研讨，纠正学生认知误区，深化对细胞概念的理解，渗透结构与功能相适应的科学思维。课堂小结师生共同梳理本节课重点：洋葱表皮由许多多边形的洋葱表皮细胞构成。绝大多数生物体由细胞构成，细胞是生物体的基本结构和功能单位。不同生物、同一生物不同部位细胞形态大小存在差异；非生物没有细胞结构。显微镜帮助人类发现细胞，工具推动生命科学发展。师：细胞是生命体的基本单元，我们已经认识了多细胞生物的细胞。那有没有只有单个细胞的微小生命？下一节课我们就走进微生物的世界。板书设计细胞1.洋葱表皮：由许多多边形细胞构成2.核心概念：绝大多数生物体由细胞构成，细胞是生物体基本结构和功能单位3.特点：不同生物、同一生物不同部位细胞形态大小不同4.非生物没有细胞结构3微生物一、教学设计理念本课是单元第三课，承接显微镜使用、细胞的学习，从多细胞生命体过渡到微小的微生物类群，对应课标“地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物”学习要求。教学立足五年级学生认知特点，学生已经知道细胞是生命基本单位，但对微生物概念比较陌生。本课以“看不见的生命”为核心线索，不局限于单纯记忆概念，结合教材图片、生活实例、显微观察资料，引导学生认识微生物的分类、分布、形态特征。教学注重区分微生物和普通动植物的差异，认识微生物个体微小、分布广泛的特点，为下一课《微生物与我们》辩证认识微生物利弊做好铺垫。教学以实例分析、图片观察、小组研讨为主，落实探究实践，培养学生归纳、分类的科学思维，建立“微小生命同样属于生物”的观念。二、核心素养教学目标科学观念：知道微生物是个体微小、肉眼难以看见的一类生物；了解微生物主要包含细菌、真菌、病毒；知道微生物分布广泛，空气、土壤、水体、人体表面都存在微生物；区分细菌、真菌、病毒的简单特征。科学思维：结合图片、生活实例，归纳微生物的共同特征；能对不同微生物进行简单分类，辨析微生物与动植物的区别，建立分类思维。探究实践：能够结合教材图片资料观察细菌、真菌、病毒的形态；可以结合生活现象推理微生物的存在；小组合作完成资料分析研讨。态度责任：感受微生物世界的多样性；意识到微生物无处不在，树立尊重微小生命的意识；激发进一步探究微生物的兴趣。三、教学重难点教学重点：认识微生物定义，知道微生物主要类别（细菌、真菌、病毒），了解微生物分布广泛的特点。

教学难点：理解病毒特殊的生命特征；区分细菌、真菌、病毒三者的差异。四、教学过程复习导入，引出新问题师：上节课我们学习了细胞，绝大多数动植物都是由很多细胞组成的多细胞生物。那有没有一些生物，个体特别小，我们肉眼完全看不到？

师：我们回顾第一课，显微镜下一滴水里，除了我们看到的细胞，还有一些更小的生命。这些看不见的生命，就是我们今天要学习的微生物。板书课题《微生物》。

教师出示教材开篇情境：我们身边环境中隐藏着无数肉眼看不清的微小生物，统称为微生物。

师：大家想一想，哪些地方可能存在微生物？

生1：水里。

生2：土壤里。

生3：我们手上会不会也有？

师：大家猜想很合理，微生物分布范围非常广。设计意图：衔接前两课知识，由多细胞生物过渡到微小生物，利用学生猜想调动学习兴趣，引出本课主题。认识微生物的定义与主要类群教师讲解教材概念：微生物是个体微小，肉眼很难看见的生物，主要包括细菌、真菌、病毒三大类。

教师依次展示教材配图：细菌、酵母菌（真菌）、霉菌（真菌）、病毒的显微图片。

师：我们先来认识细菌。观察细菌图片，说一说细菌的外形有什么特点？

生：细菌形状有球形、杆形、螺旋形，个体非常小。

师：细菌是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞，绝大多数细菌肉眼看不见。

师：接下来看真菌，图片中酵母菌、霉菌都属于真菌。酵母菌是单细胞真菌；霉菌是多细胞真菌。

师：对比细菌和真菌，大家发现它们有什么不一样？

生：真菌的细胞结构更复杂，霉菌能看到菌丝。

师：没错，真菌细胞有成形的细胞核，细菌没有成形细胞核。

教师讲解病毒：病毒是一类特殊微生物，病毒比细菌还要小，需要电子显微镜才能观察到。病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里面。

师：这里有一个问题：病毒是不是细胞构成的？

生：不是，病毒没有细胞结构。

师：非常关键。病毒没有细胞结构，这是它和细菌、真菌最大的区别。教师组织小组讨论：结合教材图片，完成表格，对比细菌、真菌、病毒的主要特征。类别细胞结构个体大小生存特点细菌单细胞，无成形细胞核微小可以独立生存真菌有成形细胞核，单细胞或多细胞微小可以独立生存病毒无细胞结构极其微小必须寄生学生小组填写，之后全班交流订正。

设计意图：依托教材图片资料，用对比表格梳理三类微生物，把抽象概念可视化；问答互动引导学生主动观察归纳，突破难点。探究：微生物分布在哪里教师展示教材资料：微生物分布在土壤、河水、空气、动植物体表、人体内部。

师：我们来思考一个问题：为什么说微生物无处不在？我们可以用哪些生活现象证明微生物存在？

生1：馒头放久会长霉，霉菌就是真菌。

生2：夏天食物容易变质，就是微生物在生长。

生3：我们呼吸的空气里也有微生物。

师：很好。我们生活环境中到处都有微生物，但是大部分微生物我们肉眼看不见。

教师演示教材的探究小活动：观察发霉的面包。展示发霉面包实物，放大镜观察霉菌菌丝。

师：我们用放大镜能看到霉菌的菌落，但是单个霉菌细胞依旧看不见，需要显微镜。

师：那是不是所有微生物都对我们有害？

生：不一定，有的是好的。

师：这个问题我们留到下一节课重点学习。

教师补充教材“指南车信箱”：列文虎克利用自制显微镜，第一次观察到细菌，打开微生物世界大门。

师：列文虎克的发现，再次说明观察工具的重要性。如果没有显微镜，人类很难发现微生物的存在。

设计意图：结合生活实例，联系实物观察，让学生理解微生物广泛分布；结合科学史，呼应单元主线，为下一课埋下伏笔。辨析研讨，澄清认知误区教师抛出问题，组织学生辨析：微生物都很小，所以全部都看不见？生：不对，霉菌形成的菌落可以用肉眼看见，但是单个微生物个体依旧看不见。病毒属于微生物，病毒有细胞吗？生：病毒没有细胞结构，必须寄生在别的生物细胞中。细菌和真菌是同一种生物吗？生：不是，细菌没有成形细胞核，真菌有成形细胞核。教师总结：微生物种类繁多，形态差异大，有的单细胞，有的多细胞，病毒特殊无细胞结构，广泛分布在地球各个角落。设计意图：通过问答辨析，纠正学生容易混淆的概念，强化对微生物分类的理解。课堂小结师生共同梳理本节课核心内容：微生物是肉眼难以看见的微小生物，主要分为细菌、真菌、病毒。细菌：单细胞，无成形细胞核；真菌：有成形细胞核，有单细胞、多细胞；病毒：无细胞结构，必须寄生。微生物分布十分广泛，土壤、水、空气、生物体表面都存在微生物。显微镜帮助人类发现微生物，微生物是生命世界重要组成部分。师：微生物无处不在，有的微生物会给我们带来麻烦，有的微生物可以帮助我们，下一节课我们学习《微生物与我们》，辩证看待微生物和人类的关系。五、板书设计微生物定义：个体微小、肉眼难以看见的生物主要类别细菌：单细胞，无成形细胞核真菌：有成形细胞核（酵母菌、霉菌）病毒：无细胞结构，必须寄生分布：无处不在（土壤、水、空气、生物体）4微生物与我们一、教学设计理念本课是本单元的收尾课，在学生已经认识显微镜、细胞、微生物类群基础上，开展微生物与人类关系的学习，落实课标中辩证看待微生物与人类生活的学习要求。教学坚持辩证思维培养，不片面强调微生物有害或者有益，而是从生活真实案例出发，结合教材实例、图片、生活调查，引导学生认识微生物既可以造福人类，也会带来危害。教学立足五年级学生生活经验，从食物制作、疾病、防霉保鲜等学生熟悉的场景切入，通过案例分析、小组研讨、资料阅读，让学生学会客观看待微生物。教学注重联系生活实际，把科学知识迁移到健康生活、食品保存等现实问题，落实态度责任素养，引导学生建立科学卫生观念，完成整个单元的认知闭环。二、核心素养教学目标1.科学观念：知道微生物对人类存在有利和有害两方面作用；能够列举有益微生物在食品制作、医药等方面的应用；知道部分微生物会引发疾病、造成食物腐败；了解简单的防霉、抑菌生活方法。2.科学思维：通过案例分析，辩证分析微生物对人类的利弊；能够结合生活现象推理微生物作用，归纳抑制微生物生长的基本条件。3.探究实践：能够结合教材案例开展小组研讨；可以收集生活中的微生物实例，完成资料整理；尝试分析生活中防霉保鲜的原理。4.态度责任：树立辩证看待微生物的科学观念；养成良好卫生习惯；懂得合理利用有益微生物，防范有害微生物，建立健康生活意识。三、教学重难点教学重点：认识微生物对人类有利、有害两方面作用；列举生活中微生物的应用与危害实例。

教学难点：理解抑制微生物生长的原理，辩证看待微生物，不片面认为微生物全部有害。四、教学过程复习导入，提出辩证问题师：上一节课我们学习了微生物，谁可以说一说微生物主要包含哪几类？

生：细菌、真菌、病毒。

师：微生物分布在我们身边，那微生物对我们人类，是只有坏处，还是既有好处也有坏处？

教师出示教材开篇图片：发酵面包、发霉的食物、感冒的人，引出课题《微生物与我们》。

师：大家结合图片猜想，微生物会给我们的生活带来什么？

生1：有的微生物会让食物发霉。

生2：做面包好像用到微生物。

师：大家观察很仔细，微生物和我们的生活息息相关，既有有利的一面，也有有害的一面。设计意图：复习旧知，利用教材图片制造认知冲突，引出本课辩证学习主题。探究：有益的微生物教师展示教材案例：酵母菌制作馒头面包、乳酸菌制作酸奶、霉菌制作腐乳、抗生素药物。

师：我们先来看看微生物对人类有益的例子。第一个例子：做馒头面包。我们把酵母菌加入面团，经过发酵，面团会膨胀变大。

师：请大家想一想，酵母菌在面团里做了什么？

生：酵母菌产生气体，让面团膨胀。

师：没错，酵母菌属于真菌，分解面团中的糖类，产生二氧化碳气体，让馒头松软多孔。

教师出示酸奶制作图片：乳酸菌发酵牛奶制成酸奶。

师：乳酸菌是细菌，它可以把牛奶中的营养物质转化，形成酸奶。

师：还有腐乳，豆腐经过霉菌发酵，变成腐乳。除了食品制作，微生物还可以帮助医药。有些真菌可以产生抗生素，用来治疗细菌引起的疾病。

教师组织小组讨论：除了课本上的例子，生活中还有哪些有益微生物的应用？

学生小组交流。

生1：酿酒也用到酵母菌。

生2：有些细菌可以分解垃圾，处理污水。

师：大家补充得很好。有益微生物可以帮助我们制作食物，生产药物，还可以参与环境治理。

教师阅读教材资料：微生物在农业、环境中的作用。

师：我们可以看到，人类学会利用微生物，改善我们的生活。

设计意图：依托教材实例，从食品制作、医药、环境多角度讲解有益微生物；问答互动引导学生联系生活拓展实例，建立知识与生活的联系。探究：有害的微生物教师展示教材图片：发霉的食物、感冒病毒、细菌性痢疾。

师：有一部分微生物会给人类带来危害。首先，有害微生物会让食物腐败变质。食物存放时间久，霉菌、细菌大量繁殖，食物发霉腐烂，就不能食用。

师：大家想一想，吃了发霉的食物会有什么后果？

生：会生病，肚子疼。

师：是的，发霉食物中的霉菌会产生毒素，危害人体健康。

其次，部分微生物会引发疾病。病毒会引起感冒、流感；部分细菌会引起痢疾等疾病。

教师展示教材案例：病毒、细菌引发传染病的图片。

师：那是不是只要是微生物就会让人生病？

生：不是，大部分微生物是无害的。

师：非常重要。只有少数微生物会致病，并不是所有微生物都有害。

教师补充教材“指南车信箱”：人类和微生物的斗争历史，人类通过消毒、疫苗等方式抵御有害微生物。

师：疫苗的发明，帮助我们预防很多由病毒引起的疾病。

设计意图：结合教材生活案例，区分有害微生物带来的危害，同时纠正“微生物都是坏的”的片面认知，渗透辩证思维。研讨：怎样抑制有害微生物生长师：既然部分微生物会造成食物发霉、变质，我们可以用什么办法抑制微生物生长？

教师出示教材图片：冰箱冷藏、晒干食物、腌制食品、高温蒸煮。

组织学生小组分析：冰箱低温保存食物，为什么可以延缓食物变质？生：低温环境，微生物生长繁殖速度变慢。晒干食物，减少水分，为什么可以防霉？生：微生物生长需要水分，缺少水分，微生物很难繁殖。高温蒸煮食物，为什么可以杀菌？生：高温可以杀死大部分细菌、真菌。腌制咸菜，高盐环境，为什么不容易坏？生：高盐会抑制微生物生长。教师总结：微生物生长需要适宜的温度、水分、营养。我们可以通过改变环境条件，抑制微生物生长繁殖，达到保鲜、防霉的目的。师：生活中我们要注意哪些卫生习惯，减少有害微生物的影响？生1：饭前洗手。生2：不吃发霉变质食物。生3：食物要煮熟。设计意图：依托教材生活实例，通过案例分析，推理抑菌原理，把科学知识转化为生活行为，落实态度责任素养。单元整体回顾，拓展思考师：我们已经学完整个《微小世界》单元。回顾整个单元：我们学习了显微镜，学会观察微小物体；认识细胞是生命体基本单位；认识微生物的种类；了解微生物和人类的关系。

师：大家思考：人类认识微小世界，依靠什么？

生：依靠显微镜等观察工具。

师：工具帮助我们打开微观世界，微观世界中既有细胞，也有形形色色的微生物。微生物既有好处也有坏处，我们要学会客观看待，合理利用，科学防范。

教师抛出拓展问题：如果没有微生物，世界会变成什么样？学生自由发言，教师引导学生理解微生物在自然界的重要作用。课堂小结师生共同梳理本课重点：微生物对人类有利也有害。有益微生物可以制作食品、生产药物、处理环境；有害微生物会造成食物变质、引发疾病。抑制微生物生长的方法：低温、干燥、高温、高盐等，改变微生物生存环境。生活中养成良好卫生习惯，辩证看待微生物。师：微小世界充满奥秘，我们可以继续利用工具去探索更多微观生命的秘密。五、板书设计微生物与我们1.有益微生物：食品制作（酵母菌、乳酸菌）、医药、环境治理2.有害微生物：食物腐败、引发疾病注意：不是所有微生物都有害3.抑制微生物：低温、干燥、高温、高盐4.生活习惯：勤洗手、不吃变质食物第二单元热的传递5热传导一、教学设计理念本课立足新课标物质科学领域要求，坚持以探究实践为核心，遵循“现象感知→猜想假设→实验取证→建构概念→迁移应用”的认知逻辑。以学生生活中触摸热勺子、铁锅传热等真实情境导入，引导学生通过观察固体内部热传递的实验现象，自主归纳热传导的特点。课堂突出证据意识，引导学生基于实验现象进行推理建模，区分热传导发生的条件与传递方向；落实从感性生活经验上升到科学概念的转化，引导学生理解热传导是固体内部热量传递的主要形式，培养学生严谨观察、基于事实解释现象的科学思维。教学活动贴合五年级学生动手探究的特点，以师生问答、小组实验、绘制传热示意图等方式搭建思维支架，让学生主动建构概念，而非被动识记定义。二、核心素养教学目标1.科学观念：知道热传导是热的一种传递方式；认识热传导发生需要物体相互接触，热从物体温度较高的部分传递到温度较低的部分；了解热传导大多发生在固体物质中。2.科学探究：能设计简单实验观察固体内部热传递现象；能借助凡士林、火柴棒等材料可视化看不见的热运动；准确记录实验现象，绘制热传递路径示意图，基于实验证据归纳热传导特点。3.科学思维：能根据实验现象进行推理，建立热传导模型；能区分“接触”这一热传导必要条件，能辨析生活实例是否属于热传导。4.科学态度与责任：在实验中规范操作，注意实验安全；乐于观察生活中的热传导现象，愿意用学到的科学知识解释身边的冷热变化。三、教学重难点教学重点：认识热传导，理解热在固体中从温度高的地方传向温度低的地方，传递时物体需要相互接触。教学难点：基于实验现象推理看不见的热量传递过程，建构热传导模型；准确判断生活中热传导实例。四、教学过程情境导入，激发思考师：同学们，大家回忆一下，我们喝汤的时候，金属勺子放在滚烫的汤里，过一会儿，勺子柄没有泡在汤里，为什么也会变热呢？谁来说一说你的感受和猜想？

生：因为汤很热，热量跑到勺子上面去了。

生：热量顺着勺子金属部分传上来。

师：大家猜想热量会沿着勺子移动。那热量是怎么从勺子浸在汤里的一端，传到勺子柄这一端的？热量传递有没有什么规律？今天我们就一起来探究这种热传递方式——热传导。（板书课题）

设计意图：选取学生熟悉的生活场景提问，激活学生已有生活经验，抛出核心问题，引发认知冲突，自然引出本课探究主题。研读教材，明确探究任务师：请大家翻开课本，阅读本课课文内容。课文给我们提供了一个经典实验：在金属棒上粘几根火柴，加热金属棒的一端，观察火柴掉落顺序。大家先阅读课文想一想，实验里凡士林有什么作用？

生：凡士林遇热会融化，火柴就掉下来，我们就能看见热量传到哪里了。

师：说得很好。热量本身看不见摸不着，教材这个实验设计，就是利用凡士林受热熔化的特点，把看不见的热传递，变成看得见的现象。再看课文想一想，我们实验时要观察记录什么？

生：观察哪一根火柴最先掉下来，后面依次是哪根。

师：没错。大家思考，做这个实验，我们要注意哪些安全事项？

生：酒精灯火焰温度很高，不能用手触碰金属棒，防止烫伤。

生：酒精灯要用外焰加热，熄灭酒精灯不能用嘴吹。

设计意图：结合教材文本开展师生对话，让学生读懂教材实验设计思路，理解实验的转换法思想，提前建立安全实验意识，明确观察任务。分组实验探究，收集实验证据师：现在小组领取器材：金属铜棒、火柴、凡士林、铁架台、酒精灯。小组合作，按照课文中的实验装置组装。把火柴依次粘在铜棒上，火柴之间距离基本相等，用酒精灯加热铜棒的一端。仔细观察火柴掉落顺序，把现象记录在记录表中。

（学生分组实验，教师巡视指导）

师：各小组实验完成，请熄灭酒精灯。哪个小组分享你们看到的现象？

生：靠近加热端的火柴最先掉下来，然后离热源远一点的火柴依次掉落，最远端最后掉。

师：这个现象说明热量在铜棒上是怎么传递的？

生：热量从加热的一端，慢慢向另一端传递。

师：如果我们加热铜棒中间位置，热量会怎么传？大家猜一猜。

生：热量会同时向铜棒的两头传递。

师：我们可以再做一个小验证实验。加热铜棒中点，观察火柴掉落情况。

（学生简短验证实验）

生：中间的火柴最先掉落，然后向两边依次掉落。

师：很好。对比两次实验，大家能不能总结：热在固体上传递，方向是什么？

生：热总是从温度高的地方，传到温度低的地方。

师：我们再思考，发生这个传递的时候，铜棒各个部分是不是紧紧接触在一起？

生：是的，铜棒是连在一起的固体。

师：像这样，热从物体温度较高的部分沿着物体，传到温度较低部分，物体之间相互接触，这种传递方式叫做热传导。

设计意图：依托教材核心实验开展探究，通过两组对照实验，层层设问引导学生分析现象，自主提炼热传导概念，把实验现象转化为科学概念，落实科学思维培养。图表梳理，辨析生活实例师：请大家拿出学习单，画一画铜棒加热时热传递路径示意图，用箭头标出热量传递方向。完成之后，我们一起判断下面这些现象是不是热传导。

师：用手摸热水杯，手变暖和，是不是热传导？为什么？

生：是。手和杯子相互接触，杯子温度高，热量传给手。

师：冬天坐在暖气片旁边，身体感觉到热，这个是不是热传导？大家想一想，我们身体没有贴在暖气片上。

生：不是，身体和暖气片没有接触。

师：非常棒，抓住了热传导“相互接触”这个关键条件。

师：再看课文交流部分，想一想木板、塑料棒能不能发生热传导？

生：可以，只要物体各部分接触，存在温度差就能传导，只是传热快慢不一样。

设计意图：借助绘图、案例辨析，巩固概念，抓住热传导两个核心要素：接触、高温→低温；同时埋下伏笔，不同材料传热能力有差异，为下一课学习铺垫。拓展思考，深化理解师：大家想一想，热传导能不能发生在液体、气体里面？举个例子，如果我们把一根金属棒一端放在热水里，另一端露在空气中，热量在水里是不是传导？这个问题留给大家思考，我们下节课继续研究。五、课堂小结师：我们今天学习了热传导。谁来说一说热传导的特点？

生：热传导发生时物体要相互接触，热从温度高的部分传向温度低的部分，大多发生在固体。

师：总结。热传导是热传递的一种方式，发生条件：物体相互接触，存在温度差；传递方向：高温→低温；我们可以借助转换法，把看不见的热运动转化为可见现象开展探究。生活中很多固体传热现象都属于热传导。6谁的传热本领强教学设计理念本课承接《热传导》，聚焦不同固体材料热传导能力差异。以对比实验探究为主线，落实控制变量的实验思想。本课核心不是记忆良导体、不良导体名词，而是引导学生通过公平对比实验获取证据，发现不同材料传热本领不同；联系生活，认识不同传热材料的用途。课堂以生活器具选材为切入点，通过师生问答、小组对比实验、表格数据记录，引导学生自主分析实验现象，区分热的良导体和不良导体。教学中重视引导学生思考：如何保证实验公平，培养严谨的探究习惯；引导学生用证据支撑观点，能根据材料传热特性解释锅、隔热手柄等生活用品设计原理，实现科学知识服务生活。核心素养教学目标科学观念：知道不同材料热传导的本领不一样；容易传导热的材料叫热的良导体，不容易传导热的材料叫热的不良导体；了解常见良导体、不良导体，知道它们在生活中的应用。科学探究：能自主设计对比实验，探究不同材料传热快慢；能理解对比实验中变量控制，保证实验公平；观察、记录实验现象，整理信息，基于实验结果比较材料传热本领。科学思维：能基于实验现象比较、归纳材料传热特性；能根据材料传热特点解释生活用品选材的原因。科学态度与责任：实验操作细心规范，尊重实验事实；体会材料特性影响产品设计，感受科学技术改善生活。教学重难点教学重点：通过对比实验认识不同材料传热本领不同，区分热的良导体和不良导体。教学难点：理解对比实验如何控制变量，保证实验公平；运用良导体、不良导体知识解释生活物品设计。教学过程复习导入，提出新问题师：上一节课我们学习了热传导，谁回忆一下热传导是什么？

生：物体相互接触，热从温度高的地方传到温度低的地方。

师：很好。大家看家里炒菜锅，锅身是金属，锅柄是塑料或者木头。想一想，为什么锅身不用木头，锅柄不用金属？

生：金属传热快，木头传热慢。

师：猜想：不同材料传热本领不一样。那我们怎么通过实验证明，谁传热本领强？今天我们学习《谁的传热本领强》。板书课题。

设计意图：复习旧知建立知识衔接，借助炊具这个真实生活情境提问，引出本课探究问题，激发探究兴趣。研读教材，讨论实验方案师：阅读本课教材内容。课文给我们提供实验材料：铜棒、铁棒、铝棒、木棒、塑料棒。我们要比较它们传热快慢。大家思考，如果要比较谁传热更快，实验怎么做才公平？小组讨论。

生：材料长短粗细要一样。

生：加热位置要一样，加热时间也要一样。

生：粘火柴的位置要相同。

师：大家抓住了对比实验公平性要点。除了材料种类不同，其他所有条件保持一致，这就是控制变量。想一想，我们还是用凡士林粘火柴，怎么判断传热快慢？

生：哪个材料上火柴先掉，说明这个材料传热本领强。

师：没错。课文提示我们，金属材料和非金属材料对比。大家预测：金属和木头，哪个传热更快？

生：金属传热快。

师：我们的猜想是否正确，需要实验证据验证。实验过程注意安全，不要触碰加热后的材料。

设计意图：研读教材实验原型，以问答形式引导学生自主思考对比实验变量控制，理解公平实验原则，建立猜想，明确观察指标。分组对比实验，收集证据师：小组领取实验器材。铜、铁、铝、木、塑料棒，长度粗细一致，同时固定在铁架台，一端对齐，凡士林粘上火柴。统一用酒精灯同时加热材料一端，观察火柴掉落先后顺序，填写实验记录表格。

（学生实验，教师巡视）

师：实验结束，熄灭酒精灯。哪个小组汇报实验现象？

生：铜棒火柴最先掉落，然后铝棒、铁棒；木棒、塑料棒上的火柴很久都不掉。

师：现象说明什么？

生：铜传热本领最强，金属传热都比较快；木头和塑料传热很慢。

师：我们把容易传导热的物质叫做热的良导体；不容易传导热的物质叫做热的不良导体。金属大多是热的良导体；木头、塑料、橡胶是热的不良导体。

师：大家思考，热的不良导体是不是完全不能传热？

生：不是，只是传热速度很慢，热量也能传过去。

师：这个点非常关键。不良导体不是不传热，只是传热本领弱。

设计意图：开展教材核心对比实验，学生自主获取现象数据，师生对话归纳概念；辨析误区，纠正“不良导体不能传热”的错误认知。案例分析，联系生活应用师：我们结合课文交流板块，分析生活物品。炒锅锅身使用金属，利用金属什么特点？

生：金属是热的良导体，可以快速把火的热量传给食物。

师：锅把手用塑料木头？

生：塑料木头是不良导体，热量不容易传到手上，防止烫伤。

师：冬天摸金属栏杆和木头栏杆，金属摸起来更凉，是不是金属温度更低？小组讨论。

生：温度一样。金属传热快，手上热量快速被金属带走，所以感觉凉。

师：分析到位。我们再看保温垫，放在热锅下面，垫子用硅胶，是什么道理？

生：硅胶是不良导体，阻挡热量快速传给桌面。

师：大家看学习单表格，填写良导体、不良导体实例。

设计意图：结合生活案例，开展问答研讨，运用本课科学观念解释现象，打通知识与生活，落实科学思维；利用表格整理实例，巩固概念。拓展延伸师：除了固体，液体气体传热本领怎么样？液体气体传热和固体热传导一样吗？这个问题我们下一节课继续探究。课堂小结师：今天我们探究不同材料传热本领。谁总结收获？

生：不同材料传热本领不同。金属是热的良导体，木头塑料是不良导体。对比实验要控制变量，保证公平。

师：小结。热的良导体传热快，适合制作需要快速传热的器具；热的不良导体传热慢，可以阻隔热量传递。人们根据材料传热特性，选择合适材料制造生活用品。材料的特性，决定了它的用途。7热对流和热辐射教学设计理念本课在热传导基础上，学习另外两种热传递方式。本课重难点是区分三种热传递方式。以液体、气体受热的流动现象为突破口，建构热对流概念；再通过不需要介质就能传递热量的实例，认识热辐射。本课采用演示实验、视频辅助、案例对比辨析的教学方式。依托教材中水的对流实验，引导学生观察水中颗粒物运动，理解热量依靠物质流动传递，建立热对流模型；再通过太阳传热、烤火等例子，认识热辐射不需要接触、不需要物质作为介质。课堂大量使用案例辨析，师生问答对比热传导、热对流、热辐射三者差异，帮助学生建立完整的热传递知识体系。本课侧重概念辨析，和前两课固体传导探究形成区分，降低内容重复度。核心素养教学目标科学观念：知道热对流、热辐射也是热传递方式；热对流依靠液体、气体流动传递热量；热辐射不需要物体相互接触，也不需要介质，可以直接传递热量；能区分热传导、热对流、热辐射三种热传递方式。科学探究：观察水受热对流演示实验，描述水中颗粒运动规律；能收集生活中热对流、热辐射实例，对比三种传热方式的发生条件。科学思维：能根据现象推理液体气体受热后的流动规律；通过对比分析，区分三种热传递方式，建立热传递完整认知模型。科学态度与责任：细致观察实验现象；能主动用三种传热方式解释生活场景，认识热传递现象普遍存在。教学重难点教学重点：认识热对流、热辐射；掌握三种热传递方式的特点。教学难点：区分三种热传递方式；理解热对流是依靠物质流动传热，热辐射不需要介质。教学过程复习导入，引出新探究师：前两节课我们学习热传导。谁说一说热传导发生条件？

生：物体相互接触，热从高温传向低温，大多发生在固体。

师：那给水加热的时候，整杯水变热，是不是单纯依靠热传导？我们看烧水，热水往上跑，冷水下沉。热量在水里传递和固体传热不一样。今天学习另外两种热传递方式：热对流和热辐射。板书课题。

设计意图：复习旧知，制造认知冲突，液体传热和固体传热现象不同，引出本课主题。研读教材，观察水的热对流演示实验师：翻开课本阅读本课内容。教材设计了水的对流实验：在装满冷水的烧杯底部放入高锰酸钾颗粒，酒精灯加热烧杯底部。大家阅读课文想一想，高锰酸钾在这里的作用是什么？

生：水是透明的看不见流动，高锰酸钾染色，可以看见水怎么流动。

师：很好，还是转换法。老师做演示实验，请大家仔细观察烧杯里面紫色水流运动。

（教师演示水的对流实验）

师：大家看到什么现象？

生：底部高锰酸钾受热，紫色水流向上运动；上方冷水流下来补充。

师：为什么热水向上流动？

生：水受热之后体积膨胀，变轻，向上浮；上方冷水密度大向下沉。

师：水循环流动，热量跟着流动的水传递，这种传热方式叫热对流。想一想，热对流发生在什么物质里面？

生：液体。

师：气体能不能发生热对流？比如房间里面开暖气，暖气在房间下方，整个房间变暖。谁说说空气怎么流动？

生：暖气加热附近空气，热空气上升，冷空气下降，空气循环流动，热量传遍房间。

师：所以液体、气体可以发生热对流。热对流特点：依靠液体、气体流动传递热量。

设计意图：研读教材实验，教师演示实验，借助染色颗粒可视化水流运动；师生问答建构热对流概念，拓展到气体对流，明确热对流适用物质。探究热辐射，对比三种传热方式师：我们知道热传导需要接触，热对流需要液体气体流动。那太阳距离地球很远，中间大部分空间没有空气，太阳热量怎么传到地球？大家思考，能不能用热传导或者热对流？

生：不能，没有物体接触，也没有空气对流。

师：太阳的热量以电磁波形式向外发射传递，这种方式叫热辐射。烤火的时候，手靠近火堆，不用碰到火，空气就算不流动，手也会感觉到热，这就是热辐射。

师：阅读教材关于热辐射段落。想一想热辐射有没有需要物体相互接触？

生：不需要接触。

师：热辐射传递热量，是否一定需要物质？

生：不需要介质，真空也可以传递。师：我们整理表格，对比三种热传递方式。传热方式是否需要接触是否需要介质主要发生物质热传导需要需要固体热对流不需要直接接触，依靠物质流动需要液体、气体液体、气体热辐射不需要不需要，可以真空任意物体，高温物体更明显师：我们辨析案例：烧开水过程，包含哪几种传热？

生：酒精灯火焰热量传给烧杯是热传导；烧杯里水上下流动是热对流；火焰向外散发热量是热辐射。

师：非常好，很多真实场景，往往同时存在多种热传递方式。

设计意图：以太阳传热这个经典案例，突破热辐射难点；表格对比三种方式，帮助学生厘清概念；案例辨析，训练学生区分三种传热方式。课堂辨析练习师：夏天站在阳光下皮肤发烫，是什么传热方式？

生：热辐射。

师：手拿金属棒一端，另一端放入热水，手感觉到热。

生：热传导。

师：烧热水时，热水向上翻滚。

生：热对流。课堂小结师：今天学习热对流和热辐射。请同学总结三种热传递方式。

生：热传导：固体，相互接触；热对流：液体气体，依靠物质流动；热辐射：不需要接触、不需要介质。

师：小结。热传递一共有三种方式：热传导、热对流、热辐射。很多生活场景中，三种方式会同时存在。理解三种热传递，我们就可以想办法控制热量传递，下节课我们利用知识，制作保温装置。8制作保温装置教学设计理念本课是单元工程实践课，落实新课标技术与工程实践要求。本课定位为知识迁移应用，学生综合运用前面三课热传导、热对流、热辐射知识，设计、制作保温装置，减缓热量传递。课堂遵循工程实践流程：明确任务→分析原理→设计方案→动手制作→测试评估→优化改进。以减缓热传递为核心目标，引导学生思考如何同时减少热传导、热对流、热辐射。重视学生方案设计思维，鼓励小组合作，在测试中发现不足，迭代改进作品。本课重心是工程设计，和前三课科学概念探究形成差异，降低内容重复度。培养学生工程思维、动手实践能力，体会科学知识可以用来解决真实问题。核心素养教学目标科学观念：综合运用热传导、热对流、热辐射知识；知道保温原理就是减缓三种方式的热量传递；选用热的不良导体、隔绝空气流动、减少热辐射，实现保温。科学探究：能根据保温任务设计保温装置方案，画出设计图；小组合作完成保温装置制作；设计测试方法，对比保温效果，根据测试结果改进作品。科学思维：分析热量散失路径，针对性设计阻隔方案；基于测试数据评估作品，提出优化改进思路。科学态度与责任：小组协作完成制作；能客观看待作品优缺点；体会工程产品需要不断优化，感受保温技术在生活中的价值。教学重难点教学重点：理解保温原理，设计并制作保温装置，测试保温效果。教学难点：综合分析热量散失三条途径，同时减少热传导、热对流、热辐射；根据测试结果优化装置。教学过程单元回顾，明确工程任务师：本单元我们学习三种热传递方式，谁说一说热量可以通过哪些方式跑掉？

生：热传导、热对流、热辐射。

师：保温杯可以减缓热水变冷。保温本质是什么？

生：减慢热量传递，不让热水热量跑出去。

师：今天我们任务：利用身边材料，给一杯热水制作保温装置，减缓热量散失。板书课题《制作保温装置》。阅读本课教材内容，看一看教材给我们的任务要求。

设计意图：单元整体回顾，引出工程任务，让学生明白本课是综合应用课，读懂教材工程实践要求。研读教材，分析热量散失途径师：阅读课文思考，一杯热水敞开放置，热量会通过哪些途径散失？小组讨论。

生：热量通过杯子固体传导出去；杯口热空气上升，发生热对流；热水向外热辐射散热。

师：所以想要保温，就要同时减少这三种热量传递。想一想，怎么减少热传导？

生：选用热的不良导体包裹杯子，阻止热量传导。棉花、泡沫、无纺布都是不良导体。

师：怎么减少热对流散热？

生：加盖密封，减少容器内外空气流动，阻断热对流。

师：怎么减少热辐射散热？

生：使用反光材料，反射热辐射，减少热量向外辐射。

师：大家看教材给出的材料参考：泡沫塑料、棉花、纸板、铝箔、棉布。小组讨论，选择材料，画出保温装置设计图，标注材料，写清楚设计理由。

设计意图：结合教材文本，师生问答拆解保温原理，对应三种热传递方式；引导学生自主设计方案，绘制设计图纸，发展工程思维。小组制作保温装置师：小组领取材料，按照设计图制作保温装置。制作过程注意：热水高温，不要洒出烫伤。完成装置之后，我们准备测试方案。想一想，怎么比较哪个小组保温效果更好？

生：初始水温相同，相同时间之后测量水温，温度下降越少，保温效果越好。

师：没错，实验要保证初始水温、水量一致。

（学生动手制作保温装置，教师巡视指导，鼓励学生调整方案）

师：各小组完成作品，请介绍自己装置设计思路。

生：我们外层包泡沫减少热传导；盖子用纸板封住减少对流；内层贴铝箔减少热辐射。

设计意图：小组动手实践，落实工程制作环节；引导学生阐述设计原理，把科学概念融入工程设计。测试保温效果，评估与改进师：统一倒入相同温度热水，放入各组保温装置，同时放置。等待一段时间，测量水温，记录温度变化，填写评价表格。

师：各组汇报水温变化。对比数据，哪个小组保温效果最好？

生：我们组水温下降最少。

师：请这个小组分享设计优点。

生：多层包裹，盖子密封严实，铝箔完整包裹容器。

师：保温效果差的小组，想一想热量从哪里流失？怎么改进？

生：盖子缝隙大，空气对流带走热量；材料太薄，热传导散失热量多。

师：那可以怎么优化？

生：加厚保温层，密封缝隙。

师：工程产品不是一次就能做到最好，测试之后，发现问题，修改方案，再次制作，这个过程叫迭代优化，也是教材强调的工程思想。

设计意图：开展作品测试，获取实测数据；基于证据评估作品，找到缺陷，提出优化方案，落实工程实践完整流程。拓展联系生活保温产品师：生活中保温杯、保温箱，和我们装置原理一样。想一想保温杯内胆双层真空，真空作用是什么？

生：真空没有空气，可以阻断热传导、热对流；内胆镜面减少热辐射。课堂小结师：本节课我们完成保温装置设计制作测试。谁总结保温原理？

生：保温就是减缓热传导、热对流、热辐射。选用不良导体、密封隔绝空气、使用反光材料减少热量散失。工程作品需要测试评估，不断改进。

师：单元总结。整个单元，我们认识三种热传递方式，从固体热传导，材料传热能力，液体气体对流、热辐射，最后动手做保温装置。我们经历“认识现象→探究规律→应用规律解决问题”完整科学学习过程。热传递现象在生活随处可见，我们可以利用科学知识控制热量传递。第三单元地表的变化9地表在变化一、教学背景本课为2026秋新教材湘科版小学科学五年级上册第三单元《地表的变化》起始课，承担单元总起任务。五年级学生已经认识平原、山地、盆地等基础地形，在生活、视频中见过山体、河谷地貌，但普遍形成“大山、峡谷自古不变”的固有认知，难以理解地质变化漫长、隐蔽的特点。学生具备基础资料阅读与小组讨论能力，但运用化石、地层证据进行推理论证的科学思维较为薄弱。本课依托教材文本，以喜马拉雅山脉化石证据作为核心探究案例，区分缓慢变化与剧烈变化，梳理改变地表的三类力量：地球内部力量、地球外部自然力量、人类活动力量，为本单元后续地震、火山、地球内部等课时搭建概念框架。本课案例以地质史实为主，引导学生从静态地貌走向动态地表变化，落实证据推理的科学探究思路，建立大单元认知主线。二、核心素养教学目标1.科学观念：知道地球表面形态始终处于持续变化之中；地表变化存在缓慢、剧烈两种类型；能识别改变地表的自然力量（内部、外部）与人类活动力量；理解化石是推测古地表环境的重要证据。2.科学思维：能够依托化石、地貌史料，类比推理喜马拉雅山脉从古海洋到高山的演变过程；能对比不同案例，归纳地表变化的快慢差异，区分各类塑造地表的力量，发展证据推理思维。3.探究实践：小组合作研读教材资料，提取关键证据，完成推测记录；能够结合生活实例列举地表变化现象，开展交流论证，学习地质科学“以证据推古环境”的探究方法。4.态度责任：感受地质演变的漫长与大自然的强大力量；认识人类活动会改变地表，初步建立合理利用地表资源、保护地貌环境的意识；保持对地球地貌探索的好奇心。三、教学重难点教学重点：认识地表一直在发生变化；能够利用化石证据推理古地表环境；区分影响地表变化的不同力量。教学难点：理解地质变化的时间尺度远超人类生命周期，建立“缓慢地质变化”的抽象认知；区分地球内、外部力量对地表塑造的差异。四、教学过程情境导入，提出驱动问题教师出示教材中多种地貌图片：高原、平原、沙漠、峡谷、海洋山地。

师：同学们，观察屏幕上这些壮丽的地表景观，说一说你看到了哪些地形？

生：有高山、平原、沙漠，还有海洋。

师：很好。大家想一想，这些地形，从地球诞生之初就是这个样子吗？喜马拉雅山，千万年前也是高耸的大山吗？

生1：应该一直都是高山。

生2：我猜可能会慢慢变。

师：大家出现了不同想法，地表究竟会不会发生变化？今天我们共同学习本课《地表在变化》，从教材的资料里寻找证据。

设计意图：利用教材地貌插图创设认知冲突，打破学生静态地貌的固有观念，引出本节课核心探究问题，激发探究兴趣，锚定课堂探究主线。研读教材核心内容，探究喜马拉雅山脉的变迁师：请同学们翻开教材，阅读教材中喜马拉雅山脉与鱼龙化石的段落。大家仔细阅读文字，看一看科学家在这里发现了什么证据。给大家几分钟时间，小组内交流，记录关键信息。

学生自主阅读教材文本，小组讨论。

师：哪个小组来分享，科学家在喜马拉雅山脉找到了什么化石？

生：找到了鱼龙化石，还有海螺、海藻的化石。

师：鱼龙是什么生物？它生活在什么环境？

生：鱼龙是远古海洋爬行动物，生活在海洋里。海螺、海藻也都生长在海洋。

师：非常好，抓住了关键信息。现在老师提出核心问题：在高高的山顶，找到海洋生物化石，这个证据告诉我们什么？小组再次讨论，尝试推理。

小组研讨后汇报。

生：说明喜马拉雅山以前是海洋。

师：推理非常精彩。教材提到，珠穆朗玛峰现在海拔约8848.86米，而且现在每年还在长高。结合化石证据，完整说一说喜马拉雅山发生了怎样的变化？

生：很久以前这里是海洋，后来慢慢抬升，变成高大山脉，直到现在还在继续升高。

师：是的，教材这段文字告诉我们，这是地壳运动带来的变化。这个变化速度快吗？我们人类能够亲眼看到整个过程吗？

生：很慢，要几百万、上亿年，人的一生根本看不到完整变化。

师：对，这种需要漫长时间才能显现的地表改变，属于缓慢变化。我们依靠化石这类留存下来的证据，才能推测远古地表环境，这也是地质科学家重要的研究方法。

设计意图：紧扣教材原文开展阅读探究，以鱼龙化石作为证据载体，层层设问引导学生完成证据推理，突破难点，理解缓慢地质变迁，学习地质科学的研究方式。阅读教材案例，认识剧烈的地表变化师：地表变化全部都是缓慢发生的吗？请大家继续阅读教材中的案例：1605年海南岛琼山地震，70多个村庄、一百多平方千米陆地沉入海中；1963年冰岛附近海底火山喷发，诞生苏特赛新岛屿。

师：对比喜马拉雅山抬升，这两个案例的变化速度有什么不同？

生：地震、火山发生时，地表短时间就发生巨大改变，速度很快。

师：没错。地震、火山喷发可以在短时间内快速改变地表形态，属于剧烈变化。这一类力量来自地球内部。教师出示简易表格，师生共同填写。案例变化快慢力量来源地表变化结果喜马拉雅抬升缓慢地球内部地壳运动海底隆起成高山琼山大地震剧烈地球内部陆地沉陷为海洋海底火山喷发剧烈地球内部形成新岛屿师：除地球内部力量，教材还提到改变地表的外部自然力量，谁能举例说一说？

生：风、流水，风可以吹移沙子形成沙丘，流水冲刷形成峡谷。

师：非常准确。风、流水、冰川都属于来自地球外部的自然力量，大多缓慢塑造地表。除自然力量之外，还有什么力量改变地表？

生：人类活动，修建水库、开挖矿山、建造城市都会改变地表。

师：很好，人类活动同样会改造地表，人类活动对地表的影响，有好有坏，我们要辩证看待。

设计意图：依托教材两个典型地质案例进行对比分析，使用表格工具梳理信息，区分缓慢变化与剧烈变化，系统梳理三类改变地表的力量，搭建本课知识框架。拓展研讨，辨析生活中的地表变化实例师：现在我们结合本节课学到的知识，分析几个生活实例。黄土高原千沟万壑，是什么力量造成？属于缓慢还是剧烈变化？

生：流水长期冲刷，属于缓慢变化，外部力量。

师：黄河入海口三角洲不断扩大呢？

生：流水携带泥沙沉积，缓慢变化，外部力量。

师：修建大坝属于哪一类力量？

生：人类活动的力量。

师：我们想一想，人类活动改变地表，会带来哪些影响？

生：修建水库可以蓄水防洪；乱砍滥伐会造成水土流失，破坏地表。

师：说得很全面。人类改造地表，必须尊重自然规律，减少破坏，保护地表生态。

设计意图：迁移课堂所学，把课本知识迁移到真实地貌实例，强化概念区分，渗透态度责任目标，完成知识应用。课堂梳理，构建知识体系师：我们一起梳理本节课的核心观点。地表不是固定不变的，一直持续变化。改变地表的力量分为地球内部力量、外部自然力量、人类活动力量。变化分为缓慢变化、剧烈变化两类。化石是科学家推测远古地表环境的重要证据。

设计意图：集体梳理，整合课堂探究所得，巩固核心科学观念，形成结构化认知。五、小结本节课通过研读教材化石史料与地质案例，我们获得核心认知：地球地表形态不是永恒不变，始终处于动态变化之中。依靠化石等地质证据，科学家可以推测远古地表环境。地表变化分为缓慢变化与剧烈变化，改变地表形态的力量包括地球内部力量、地球外部自然力量，还有人类活动。地震、火山是地球内部力量引发的剧烈地表改变；流水、风力带来侵蚀沉积，属于外部力量的缓慢塑造；人类活动也在持续改变地表，我们应当尊重自然规律，科学保护地表环境。这节课的学习，也为我们下节课探究地震，认识地球内部剧烈运动埋下伏笔。10地震一、教学背景本课是2026秋新教材湘科版五年级上册第三单元第二课时，承接《地表在变化》，聚焦地球内部剧烈地质现象——地震。学生在上一课已经知道地震是改变地表的剧烈力量，见过地震灾害图片，知晓地震会造成房屋损毁，但对地震发生的内在原理、岩层断裂错动的过程认知模糊，容易将地震仅仅等同于房屋倒塌，忽略地震直接改变地表形态。五年级学生具备模型模拟实验的动手能力，喜欢动手操作，但很难把小尺度模拟实验现象类比到地下岩层的巨大运动。本课依托教材文本、指南车信箱资料，以岩层模拟实验为核心探究活动，结合唐山、汶川地震真实案例，探究地震成因、地表改变效果，同时落实防震避险生命安全教育，区分地震直接改变地表和次生灾害，为后续火山一课的学习铺垫地球内部能量释放的核心概念。二、核心素养教学目标1.科学观念：知道地震是地下岩层受巨大压力发生扭曲、断裂、错动，瞬间释放巨大能量引发的自然现象；了解强烈地震会造成地面裂缝、山体滑坡、堰塞湖，快速改变地表形态；掌握基础地震避险方法。2.科学思维：通过岩层模拟实验，类比推理地下岩层受力断裂的过程；结合真实地震案例，区分地震对地表的直接改变与次生灾害；学会用模型建构的方式解释地质现象。3.探究实践：小组合作完成岩层挤压、断裂模拟实验，观察、描述实验现象，记录实验发现；阅读教材地震史料，提取地震造成地表变化的证据；开展避震模拟演练。4.态度责任：认识地震是自然现象，学会辩证看待地震，建立敬畏自然的观念；掌握避震自救技能，树立珍爱生命、防灾减灾意识；愿意向家人科普防震知识。三、教学重难点教学重点：地震的形成原因；地震会快速改变地表形态；掌握基础避震方法。教学难点：将模拟实验现象类比地下岩层运动，理解岩层断裂释放能量这一抽象过程；区分地震造成地表形态改变与对建筑物的破坏。四、教学过程复习导入，引出新课师：上一节课，我们学习了《地表在变化》，谁还记得，地震属于哪一类改变地表的力量？

生：地球内部力量，剧烈变化。

师：很好，地震能在短时间改变地表。大家在新闻中看到地震，第一印象是什么？

生：房屋倒塌、道路断裂，地面摇晃。

师：大家大多关注建筑损毁。教材告诉我们，地震最先改变的是地表岩层。大地为什么会剧烈晃动？岩层发生了什么？今天我们学习《地震》，从教材资料和模拟实验揭开地震的秘密。

设计意图：衔接上一课单元知识，唤醒前置认知，创设认知冲突：地震不只是毁房子，根源是地下岩层运动，明确本节课探究方向。研读教材文本，猜想地震成因师：请同学们阅读教材正文与指南车信箱内容，找出描述地震成因的段落，默读并圈画关键词。

学生自主阅读教材。

师：教材文字告诉我们，地壳表层是什么？

生：一层一层的岩层。

师：岩层原本是连续完整的。当地壳运动产生巨大挤压力，岩层会发生怎样变化？

生：岩层会扭曲变形，压力过大就断裂。

师：岩层断裂瞬间，会发生什么？

生：释放巨大能量，大地震动，就是地震。

师：非常好。大家猜想，岩层受到挤压，先弯曲，再断裂。我们能不能用简单材料模拟这个过程？

生：可以用木棍或者毛巾模拟岩层。

设计意图：立足教材原文提取核心概念，引导学生猜想地震发生过程，引出模拟实验，将抽象地质现象转化为可动手探究的模型活动。开展模拟实验，建构地震成因模型师：每组拿出小木棍，这根木棍代表地下岩层。我们缓慢用力，弯折木棍，观察木棍变化；继续加大力量直到木棍断裂，感受断裂瞬间手部的震动。实验时注意安全，不要对着同学，仔细观察现象，小组记录。

小组开展实验。

师：实验结束，请小组汇报。弯折木棍的时候，木棍发生了什么？

生：木棍慢慢弯曲变形，储存力量。

师：木棍断裂那一刻，你的手感受到了什么？

生：猛地震动，有冲击力。

师：类比地下岩层，弯折木棍对应岩层受到挤压、发生褶皱；木棍断裂，就是岩层断裂；手部感受到震动，就是岩层断裂释放能量，引发大地震动，也就是地震。

师：我们再用毛巾模拟岩层挤压褶皱。把几层毛巾平铺，从两端向中间挤压，观察毛巾形态变化。

生：毛巾向上拱起，形成褶皱。

师：这个现象，就对应地壳挤压，岩层隆起，形成山脉。如果挤压力持续增大，岩层就会直接断裂错动。大家结合两个模拟实验，完整说一说地震成因。

生：地壳运动产生巨大压力，岩层扭曲变形，压力超过承受极限，岩层断裂、错动，释放巨大能量，引发地震。

师：表述完整，这就是教材中地震形成的原理。

设计意图：模型建构是本节课核心探究活动，通过两个分层模拟实验，把看不见的地下岩层运动可视化，突破本课难点，引导学生类比推理，建立地震成因模型。阅读教材地震案例，分析地震对地表的改变师：教材介绍了唐山、汶川大地震的资料。我们阅读案例，区分地震带来两类影响：一类是直接改变地表，一类是破坏人类建筑。

师：地震发生，地表会出现哪些变化？

生：地面出现巨大裂缝、山体滑坡、山体移位，滑坡土石堵塞河道，形成堰塞湖。

师：堰塞湖是地震带来的次生地貌变化，会持续带来洪水风险。大家注意：房屋倒塌属于对人类建筑物的破坏，不是地表形态本身的改变。我们要把这两者区分开来。教师出示对比图表，师生共同整理。现象类别实例直接改变地表地面裂缝、山体移位、滑坡、堰塞湖破坏人工建筑房屋垮塌、桥梁断裂、道路损毁师：地震威力巨大，我们无法阻止地震发生，但是可以学习避险知识，保护生命。教材介绍了避震要点，我们一起研读。室内遇到地震，优先躲在哪里？

生：结实桌子下方，或者卫生间墙角，护住头部。

师：高层地震，能不能跳楼、乘坐电梯？

生：不能。室外要跑到空旷区域，远离高楼、电线杆。

组织简短课堂避震演练，巩固避险方法。

设计意图：依托教材真实地震案例，区分地表改变和建筑损毁，纠正学生常见认知误区；融入生命安全教育，落实态度责任目标。课堂研讨，辩证认识地震师：地震只会带来灾害吗？大家想一想，长期地质尺度下，地震有什么作用？

生：地震可以抬升陆地，塑造山脉，持续改变地表。

师：没错。从地质角度，地震是塑造地表形态的自然过程；对于人类，强烈地震是灾害。我们学习地震知识，目的不是恐惧，而是科学预警、科学避险，降低灾害损失。我国设立5月12日全国防灾减灾日，提醒大家学习防灾知识。

设计意图：引导学生辩证看待自然灾害，避免片面认知，建立科学、理性的灾害观念。课堂小结梳理师：回顾本节课，地震是岩层受挤压断裂释放能量的自然现象，短时间剧烈改变地表；我们通过模拟实验，建立岩层运动模型；同时学会避震自救知识，懂得防灾减灾。

设计意图：整合探究成果，巩固科学观念，串联模型探究与安全教育。五、小结本节课借助教材文本、模拟实验与真实地震案例，探究地震的科学成因。地壳运动产生巨大挤压力，岩层发生扭曲褶皱，当力量超过岩层承受极限，岩层发生断裂、错动，瞬间释放巨大能量，引发大地震动，形成地震。强烈地震能够造成地面开裂、山体滑坡，形成堰塞湖，快速改变地表形态，同时会严重损毁建筑，威胁人类生命安全。地震是地球内部运动的自然表现，我们无法阻止地震发生，但掌握避震避险方法，可以有效保护自身安全。这节课让我们认识地球内部巨大能量，下一节课我们继续学习，看一看地球内部能量另一种释放形式——火山喷发。11火山一、教学背景本课是湘科版五年级上册第三单元第三课时，承接地震一课，继续研究地球内部能量剧烈释放的地质现象。学生在前两课已经建立地球内部存在巨大能量的认知，知道地震是岩层断裂释放能量；对火山的印象多来自视频，知道火山喷发喷出岩浆、浓烟，但不清楚火山喷发的成因、火山的结构，片面认为火山只有危害。五年级学生动手探究兴趣浓厚，能够完成简单模拟实验，但容易把模拟实验材料和真实地质过程简单等同，需要引导区分模型与真实自然现象。本课依托教材文本、火山实景图片，以火山模拟实验为探究主线，认识火山喷发过程、火山结构、火山分类，辩证分析火山喷发的危害与资源价值，完善单元“地球内部力量改变地表”的概念体系。二、核心素养教学目标1.科学观念：知道火山喷发是地球内部高温岩浆，在压力作用下沿地壳薄弱处喷出地表，释放内部能量的自然现象；了解火山喷发会塑造火山锥、火山岛、火山口湖等地貌；认识火山分为活火山、死火山、休眠火山；知道火山喷发兼具破坏性，也会带来地热、火山岩等资源。2.科学思维：通过火山模拟实验，推理真实火山喷发过程；结合实景图片对比猜想火山冷却后的山体形态；辩证分析火山喷发的利与弊，建立全面看待地质现象的思维。3.探究实践：小组合作完成火山喷发模拟实验，观察、描述喷发现象，记录实验发现；阅读教材资料，识别火山基本结构；根据图片资料，猜想并绘制火山喷发冷却后的山体外形。4.态度责任：感受地球内部强大能量，敬畏自然；学会辩证看待自然灾害，认识自然现象存在两面性；了解火山监测工作，体会科学技术在防灾减灾中的价值。三、教学重难点教学重点：火山喷发的成因；火山喷发塑造的地表形态；火山喷发带来的影响（危害与价值）。教学难点：区分模拟实验模型和真实火山地质过程；理解地壳薄弱地带是岩浆喷出的通道，辩证看待火山喷发的利弊。四、教学过程复习导入，情境激趣师：前面两节课，我们学习地表变化和地震。地震是地球内部能量释放的一种方式。大家想一想，地球内部巨大能量，还有什么释放方式？

生：火山喷发。

师：很多同学在视频里见过火山喷发。大家说一说，你印象中的火山喷发是什么样？

生：红色岩浆喷出来，浓烟滚滚，还有火山灰。

师：教材提出一个很有意思的问题：火山喷发停止，岩浆冷却之后，地表会变成什么样子？今天我们学习《火山》，解开这个问题，认识火山喷发如何塑造地表。

设计意图：承接单元旧知，对比地震，引出同为内部能量释放的火山现象；利用学生已有感性认知，设置驱动问题，开启探究。研读教材，猜想火山喷发后山体形态师：请同学们阅读教材正文，先看火山喷发实景图。请大家拿出草稿