2026年远洋捕捞工高级工渔业职业技能题库及答案

2026年远洋捕捞工高级工渔业职业技能题库及答案一、单项选择题（每题1分，共60分）1.远洋捕捞作业中，最常用的拖网网板类型是（）。A.矩形平面网板B.椭圆形曲面网板C.V型网板D.圆盘形网板答案B2.下列渔具中，属于过滤性渔具的是（）。A.刺网B.拖网C.延绳钓D.笼壶答案B3.远洋渔船的稳性通常用（）来衡量。A.干舷高度B.初稳性高度GM值C.船体长度D.排水量答案B4.根据《联合国海洋法公约》，专属经济区的宽度从领海基线量起不超过（）。A.12海里B.24海里C.200海里D.350海里答案C5.远洋金枪鱼延绳钓作业中，支线通常通过（）与干线连接。A.钢丝夹B.转环和连接环C.直接打结D.尼龙扎带答案B6.拖网作业时，网板间距过小会导致（）。A.网口水平扩张不足B.网口垂直扩张过大C.拖速明显降低D.网具沉底答案A7.远洋渔船在热带海域作业时，为防止渔获物腐败，应立即采取的措施是（）。A.堆放于甲板B.冰鲜或冷冻C.覆盖篷布D.用海水浸泡答案B8.下列哪种鱼类属于高度洄游性鱼类，是远洋渔业的主要捕捞对象？（）A.带鱼B.金枪鱼C.小黄鱼D.鳕鱼答案B9.船舶在海上遇险需要弃船时，正确的做法是（）。A.从高处跳入海中B.穿好救生衣，登上救生筏C.先携带个人贵重物品D.等待他人帮助后再行动答案B10.远洋鱿鱼钓作业中，常用的集鱼灯类型是（）。A.白炽灯B.金属卤化物灯C.荧光灯D.LED灯答案B11.网板拖网作业中，曳纲长度与水深之比一般为（）。A.1:1～2:1B.2:1～3:1C.3:1～5:1D.5:1～10:1答案C12.下列因素中，对拖网网口垂直扩张影响最大的是（）。A.网板重量B.浮子纲浮力与沉子纲沉降力C.曳纲长度D.船速答案B13.远洋渔业船舶在公海作业时，应遵守的主要国际法规是（）。A.《国际海上避碰规则》B.《国际船舶安全营运和防止污染管理规则》C.《联合国海洋法公约》及区域渔业管理组织决议D.《海员培训、发证和值班标准国际公约》答案C14.延绳钓作业中，浮子绳的作用是（）。A.连接支线和钓钩B.使干线保持在一定水层C.增加钓具强度D.标记渔具位置答案B15.渔获物冻结保鲜时，速冻的温度一般要求在（）以下。A.-18℃B.-23℃C.-30℃D.-35℃答案A16.拖网作业中，网板在海底遇到障碍物时，正确的应急处置是（）。A.加速强行拖过B.立即停车并缓慢收绞曳纲C.快速收绞曳纲D.抛锚固定船位答案B17.远洋渔船的制冷系统常用的制冷剂是（）。A.氨B.氟利昂R22C.二氧化碳D.以上均可答案B18.下列哪种渔具属于主动式渔具？（）A.刺网B.拖网C.定置网D.笼壶答案B19.远洋捕捞中，深海底拖网作业的最大水深一般不超过（）。A.200米B.500米C.1000米D.2000米答案D20.根据《国际海上避碰规则》，两艘机动船交叉相遇有碰撞危险时，应（）。A.左舷船让右舷船B.右舷船让左舷船C.他船在本船右舷的船舶应给他船让路D.两船同时转向答案C21.远洋围网作业中，主要捕捞对象是（）。A.底层鱼类B.中上层集群性鱼类C.深海鱼类D.底栖甲壳类答案B22.渔获物冰鲜时，鱼体与冰的比例通常为（）。A.1:0.5B.1:1C.1:2D.2:1答案B23.拖网作业中，浮子纲长度与沉子纲长度相比，通常（）。A.浮子纲更长B.沉子纲更长C.两者等长D.视渔场而定答案B24.远洋渔船在恶劣海况下，为避免甲板上浪，应（）。A.加速航行B.减速并调整航向使船首迎浪C.横浪航行D.顺浪航行答案B25.下列机构中，负责我国远洋渔业项目审批和管理的是（）。A.农业农村部B.交通运输部C.海关总署D.国家海洋局答案A26.金枪鱼延绳钓的钓钩通常采用（）。A.圆形钩B.长柄钩C.三爪钩D.弹簧钩答案A27.拖网作业时，从网板开始扩张到网具完全张开的过程称为（）。A.放网B.曳网C.起网D.调整答案A28.远洋渔船消防设备中，扑救油类火灾应使用（）。A.水B.泡沫灭火器C.二氧化碳灭火器D.干粉灭火器答案B29.下列哪种海洋环境因素对拖网作业影响最大？（）A.水温B.盐度C.海底地形D.海水透明度答案C30.远洋鱿鱼钓作业中，钓机的主要功能是（）。A.自动投放和收绞钓线B.探测鱼群C.集鱼D.存储渔获答案A31.根据《渔业捕捞许可管理规定》，远洋渔业船舶必须取得（）方可从事远洋捕捞。A.国内捕捞许可证B.远洋渔业项目审批文件C.渔船检验证书D.以上全部答案D32.网具的网目尺寸通常用（）表示。A.网目长度（毫米）B.网目周长C.网线直径D.网片面积答案A33.远洋渔船在航行中，发现前方有冰山，应（）。A.保持原航向航速B.立即转向远离并减速C.加速通过D.停船观察答案B34.渔获物冻结过程中，最大冰晶生成带的温度范围是（）。A.-1℃～-5℃B.-5℃～-10℃C.-10℃～-15℃D.-15℃～-20℃答案A35.下列渔法中，对海洋生态环境影响最小的是（）。A.底拖网B.刺网C.延绳钓D.围网答案C36.远洋渔船在海上作业时，应按规定显示（）。A.锚灯B.作业号灯号型C.航行灯D.桅灯答案B37.拖网作业中，沉子纲的主要材料是（）。A.钢丝绳B.乙纶绳C.铅粒和铁链D.尼龙绳答案C38.远洋渔业船舶的船员必须持有（）。A.普通船员证B.职务船员证书C.海员证D.以上全部答案D39.下列哪种天气系统带来的大风对远洋渔船威胁最大？（）A.副热带高压B.热带气旋C.赤道无风带D.极地高压答案B40.围网作业中，网具沉降速度主要取决于（）。A.网衣材料B.沉子重量和网具结构C.船速D.网具长度答案B41.远洋渔船在发生人员落水时，应立即（）。A.停车并抛救生圈B.倒车C.保持航向D.鸣笛答案A42.渔获物冻结保鲜中，慢冻会导致（）。A.冰晶细小，品质好B.冰晶粗大，细胞破裂C.蛋白质变性D.脂肪氧化答案B43.拖网作业中，网板的主要作用是（）。A.增加网具重量B.提供水平扩张力C.提供垂直扩张力D.连接曳纲答案B44.远洋金枪鱼延绳钓作业通常使用的饵料是（）。A.沙丁鱼B.鱿鱼C.鲐鱼D.以上均可答案D45.船舶稳住性不足时，可能出现（）。A.横摇剧烈B.倾覆危险C.操纵困难D.以上均是答案D46.远洋渔业船舶的冷藏舱温度一般控制在（）。A.-18℃以下B.-10℃～-15℃C.-5℃～0℃D.0℃～5℃答案A47.拖网作业中，起网时发现网具缠住螺旋桨，应（）。A.继续开车B.立即停车并派潜水员处理C.快速收绞曳纲D.倒车摆脱答案B48.远洋鱿鱼钓作业中，鱿鱼钓机的钓线通常每隔一定距离安装（）。A.浮子B.钓钩和塑料发光体C.沉子D.转环答案B49.根据《国际海上避碰规则》，在能见度不良时，船舶应（）。A.保持原速航行B.减速并鸣放雾号C.加速驶离D.抛锚答案B50.下列哪种鱼探仪最适合远洋拖网渔船探测鱼群？（）A.垂直探鱼仪B.水平探鱼仪C.多波束声呐D.以上均可答案D51.远洋渔船在海上作业时，应定期检查（）。A.渔具磨损情况B.船舶设备C.冷藏系统D.以上全部答案D52.拖网作业中，为减少网具阻力，可采取的措施是（）。A.增大网目B.减小网目C.增加网板面积D.增加沉子重量答案A53.远洋渔船的救生设备包括（）。A.救生筏B.救生圈C.救生衣D.以上全部答案D54.渔获物冰鲜保鲜时，鱼体温度应保持在（）。A.-1℃～0℃B.0℃～4℃C.4℃～8℃D.8℃～12℃答案B55.远洋围网作业中，括纲的作用是（）。A.张开网具B.收拢网底C.连接网具与渔船D.标记网具位置答案B56.下列船舶证书中，远洋渔船在公海作业时不一定必须携带的是（）。A.国籍证书B.渔船检验证书C.捕捞许可证D.国内港口进出港签证簿答案D57.拖网作业中，网目选择性主要用于（）。A.提高渔获量B.保护幼鱼资源C.减少阻力D.提高网具强度答案B58.远洋渔船在航行值班时，负责瞭望的人员应（）。A.定时瞭望B.保持不间断瞭望C.仅白天瞭望D.仅夜间瞭望答案B59.金枪鱼延绳钓作业中，干线投放速度应与船速（）。A.无关B.保持协调C.越快越好D.越慢越好答案B60.远洋渔船在海上遇到海盗威胁时，应（）。A.加速逃离并报告B.停船交涉C.抛锚躲避D.抵抗到底答案A二、判断题（每题1分，共20分）1.远洋捕捞作业中，拖网作业属于主动捕捞方式。答案正确2.公海渔业资源属于全人类共同继承财产，任何国家渔船均可自由捕捞，不受任何限制。答案错误3.渔获物冻结保鲜时，冻结速度越快，冰晶越细小，品质越好。答案正确4.拖网作业中，网板间距越大，网口水平扩张越大，捕捞效率越高，因此网板间距应尽可能大。答案错误5.根据《国际海上避碰规则》，机动船在航时应显示航行灯。答案正确6.远洋渔船在公海作业时，可以不悬挂中国国旗。答案错误7.金枪鱼延绳钓作业中，钓钩通常使用圆形钩，以减少对海龟、海鸟的误捕。答案正确8.拖网的沉子纲比浮子纲长，以保证网具下缘贴底。答案正确9.渔船在海上遇险时，应立即使用遇险信号弹或无线电示位标报警。答案正确10.远洋鱿鱼钓作业中，集鱼灯功率越大，诱鱼效果越好，因此可以无限制增大集鱼灯功率。答案错误11.船舶初稳性高度GM值越大，船舶横摇越剧烈。答案正确12.渔获物冰鲜时，鱼体与冰的比例一般为1比1。答案正确13.围网作业中，括纲的作用是张开网具。答案错误14.远洋渔船在雾中航行时，应减速并鸣放雾号。答案正确15.拖网作业中，当网板遇到障碍物时，应立即停车并缓慢收绞曳纲。答案正确16.远洋渔船可以不配备冷藏设备，只要及时返港即可。答案错误17.海洋热带气旋带来的大风和巨浪对远洋渔船威胁极大，应及早避离。答案正确18.拖网作业中，网目尺寸越大，幼鱼逃逸率越高，有利于资源保护。答案正确19.远洋渔业船舶的船员无需持有海员证，只需持有渔业船员证。答案错误20.渔获物冻结保鲜时，慢冻会导致细胞破裂，解冻后汁液流失增加。答案正确三、简答题（每题5分，共20分）1.简述远洋拖网作业中，放网操作的基本步骤及注意事项。答案(1)放网前检查网具、网板、曳纲等设备是否正常；(2)选择合适水深和底质，确定放网位置，将船速降至拖速；(3)依次投放网囊、网身、浮子纲、沉子纲，再投放网板；(4)缓慢松放曳纲至预定长度，观察网板扩张情况；(5)注意事项：放网时避免网具缠绕，控制松放速度，防止网板碰撞船体，放网后及时调整曳纲长度和拖速。2.简述远洋渔船渔获物冻结保鲜的基本要求。答案(1)渔获物应及时处理，清洗、分类、分级；(2)冻结温度应控制在-18℃以下，速冻时通过最大冰晶生成带的时间要短；(3)冻结间应保持清洁，避免交叉污染；(4)冻结后渔获物应包冰衣或镀冰，防止干耗和氧化；(5)冷藏舱温度应保持稳定，定期检查记录。3.简述远洋渔船在恶劣海况下航行的安全措施。答案(1)及时接收气象预报和恶劣天气警报，提前规划避风航线；(