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文档简介
烧烤店服务满意度调查问卷您好,我们诚挚地邀请您花费几分钟时间,参与本次服务体验反馈。您的每一条宝贵意见,都将帮助我们更好地完善服务细节,为您和所有顾客创造更愉悦、更地道的用餐享受。本问卷采用匿名方式,所有信息仅用于内部服务提升,请您放心填写。第一部分:基础信息与到店体验此部分旨在了解您本次用餐的基本情况,帮助我们进行更精准的客群与场景分析。1.本次用餐日期与时段:请您回忆并填写本次到店消费的具体日期与大致时间(例如:10月26日,周四,晚间19:30左右)。2.用餐人数与性质:您本次是独自用餐两人同行(朋友/情侣)家庭聚会(带儿童)朋友聚餐(3-5人)团队/商务聚会(6人以上)3.到店方式与便捷性:您通过何种方式了解到本店?(可多选)朋友/家人推荐线上生活平台(如大众点评、小红书等)路过看见社交媒体广告其他(请简要说明)您认为本店的地理位置是否便利?(如停车便利性、公共交通可达性等)非常便利比较便利一般不太便利非常不便利若不便利,主要原因是?(可选填)第二部分:环境与设施感受烧烤店的氛围与舒适度是整体体验的重要基石。请根据您的实际感受进行评价。4.门店第一印象:店外招牌与门头是否醒目、有吸引力?店内卫生环境(地面、桌面、餐具清洁度)您的满意度是?整体装修风格与氛围(灯光、音乐、座位布局)是否让您感到舒适、放松?评价项目非常满意满意一般不满意非常不满意店外招牌与门头店内卫生环境整体装修与氛围5.座位与空间体验:您对本次就餐座位的舒适度(如座椅高度、柔软度)是否满意?餐桌大小是否足以容纳您所点的菜品与餐具?桌与桌之间的间距是否让您感到拥挤或能保证一定的私密性?店内温度与通风情况如何?是否有明显的油烟味困扰?6.设施便利性:洗手间的清洁度与用品完备情况(如洗手液、纸巾)如何?店内是否提供方便的充电设施或物品暂存服务?第三部分:菜品质量与出餐体验这是烧烤店的灵魂所在。我们渴望了解您对食材与口味的真实评价。7.菜品点选过程:菜单设计(包括纸质菜单或扫码点单界面)是否清晰易懂、菜品分类明确?菜品的图片与描述是否真实反映了实际出品?菜品种类的丰富度能否满足您的需求?(包括肉类、海鲜、蔬菜、主食、特色菜品等)8.核心菜品评价:请列举您本次印象最深刻的1-2道菜品(无论好评或觉得有待改进),并简要说明原因(例如:烤羊肉串——肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处;或烤茄子——蒜蓉味不足,略显寡淡)。您认为本店食材的新鲜程度总体如何?菜品的咸淡、辣度、调味是否符合您的个人口味偏好?您认为本店的调味风格有何特色?9.出餐速度与温度:从点餐完毕到第一道菜品上桌的等待时间,您认为?非常迅速速度合理稍有等待等待时间过长菜品上桌时的温度是否理想?(烧烤类菜品是否足够热乎,凉菜是否冰爽)10.分量与价格感知:您认为菜品的分量与其标价是否匹配?综合菜品质量、环境与服务,您觉得本次用餐的总体性价比如何?第四部分:服务流程与人员互动我们致力于提供热情周到且恰到好处的服务。您的反馈将直接帮助我们的团队成长。11.入座与点餐服务:迎宾/领位人员是否热情、及时?服务人员是否在合理时间内递上菜单并提供点餐服务?点餐时,服务人员是否对菜品有足够的了解,并能给予合理的推荐或提示(如辣度、分量)?对于您的特殊需求(如忌口、口味调整),服务人员的回应与处理是否令您满意?12.用餐过程中的服务:服务人员更换骨碟、清理桌面的频率是否及时?当您需要添加饮品、调料或加菜时,能否比较容易地找到服务人员并获得响应?服务人员的态度是否始终友善、有耐心?13.专业性观察:您是否观察到服务人员之间有良好的协作?(如传递菜品、协助邻桌服务)当出现可能的服务疏漏(如上错菜、上菜顺序有误)时,处理方式是否专业、及时?第五部分:特色服务与附加体验除了基础服务,我们关注那些能带来惊喜或便利的细节。14.自助区域:如果本店设有自助调料台、水果/小吃区,其物品补充是否及时?区域卫生状况如何?15.科技应用体验:扫码点餐/支付的流程是否顺畅、稳定?线上排队、预订座位的功能(如有)是否方便好用?16.特殊关怀:对于带儿童的顾客,是否提供了必要的便利(如儿童座椅、专用餐具)?店内是否有针对不同人群的细节考虑?(如为长发顾客提供发绳,为庆祝生日的顾客提供小惊喜等)第六部分:整体评价与忠诚度最后,我们希望了解您的整体感受以及未来与我们再次相遇的可能性。17.整体满意度评分:请为本次用餐的整体体验打分(1-10分,10分为满分)。与您去过的其他同类型烧烤店相比,您认为本店处于什么水平?明显优于大多数略优于大多数处于平均水平略低于大多数明显低于大多数18.再次消费意愿:您是否愿意再次光临本店?您是否愿意将本店推荐给您的朋友、同事或家人?19.最重要的改进建议:如果请您提出一项最希望本店做出改进的方面,它会是什么?(请具体描述,例如:希望夏季室内空调制冷效果能更强一些;或建议增加一些解腻的爽口小菜品种)20.自由留言:我们始终敞开耳朵。如果您还有其他任何未能在此问卷中表达的想法、表扬、批评或奇思妙想
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