成本会计教学大纲(一)

《成本会计》教学大纲

教学目标：

本课程的教学目的是使初学者驾驭成本会计的基本理论、基本方法和基本操作技术，使

会计专业的学生在学习了基础会计、财务会计课程后，能够更深化地学习会计专.业学问和技

能，也便于与管理睬计、财务管理、审计等后续专业课程的学习相结合。本书各章节的内容

基本上依据会计专业、财务管理专业学生培育目标的须要予以支配，在内容阐释的深浅程度

上，尽量考虑不同层次、不同专业的须要。

课程概述：

《成本会计》课程是我校会计学专业的专业基础课，也是财务管理专业的必修课程。本

课程集中介绍企业成本会计的基本埋论和具体操作方法。本课程既有特定的理论和方法体

系，又具有较强的技术性和实践性，特殊留意理论联系实际，配有大量例题，便于学生更好

地理解和学习本课程。

本课程的主要内容包括：（1）成本会计的基本理论学问，如成本会计的涵义及其分类;

成本会计的职能和分类；成本会计的基础工作和工作组织；成本核算的原则、成本核算的要

求和程序等；（2）成本会计核算的基本原理，如生产要素费用的核算；协助生产成本和制

造费用的核算；生产损失的核算；在产品和产成品成本的核算等；（3）成本会计核算的基

本技术方法，如成本核算为品种法、分批法、分步法、分类法、定额法等；（4〉成本分析

的基本学问，如成本分析的原则和评价标准、成本分析的程序和方法、全部商品产品成本分

析、可比产品成本分析和声品单位成本分析等

课程性质

《成本会计》是一门专业理论和专业技能课，是会计学科的专业课程，《成本会计》课

程的内容也是学习其他经济管理类课程应当具备的学问。

课程适用的专业与年级：

《成本会计》教材适用于财经院校各专业成本会计的教学。特殊应作为我院老师组织会

计学专业、财务管理专业、税务等专业《成本会计》课程的课堂教学和组织学生复习考试的

依据，也是我校会计学专业探讨生入学考试的主要参考教材。本课程一般在高校三年级第一

学期开设。

课程的总课时和总学分：

本课程共72学时，4学分。其中：课堂讲授54学时，3学分；试验室试验18学时，1

学分。

本课程与其他课程的我系与分工：

本课程是一门会计专业课，本课程须要的专业基础课程是《基础会计》和《财务会计》，

同时•，后续课程为《财务管理》、《管理睬计》和《审计》等。有些内容与《管理睬计》和《财

务分析》略有交叉，须要界定各门课程所讲的内容和深度。

本课程运用的教材及教学参考资料：

1.《成本会计》，万寿义、任月君主编，东北财经高校出版社，2010年2月第2版。

2.《成本会计习题与案例》，万寿义、任月君、李日昱主编，东北财经高校出版社，2010

年2月第2版。

课堂讲授及作业布置

《成本会计》是一门理论性较强、要求学生动手实力比较强的课程，也是与财务会计等

其他会计专业课联系亲密的专业课程。要求老师在组织课堂教学过程中，应重点介绍相关的

成本会计基本理论、成本会计核算基本方法和成本分析方法；依据教学进度刚好布置作业，

支配肯定课时组织学生进行课堂练习。

试验室试验在整个课时支配中占有较大比重，应周密支配，在课堂讲授结束之前，刚好

与试验室联系，支配试验时间与具体地点，在试验过程中，任课老师应按时到场，依据试验

内容对学生进行干脆指导，确保试验效果。

学时安排表

课程总学时72

课堂重点讲授章节学时数备注

第一章（共3节）2讲授2课时

其次章（共4节）1讲授1课时

第三章（共2节）1讲授1课时

第四章（共3节）3讲授3课时

第五章（共6节）6讲授5课时，课堂练习和探讨1误时

第六章（共2节）5讲授4课时，课堂练习和探讨1课时，

第七章（共3节）2讲授2课时

第八章（共3节）4讲授4课时

第九章（共3节）2讲授2课时

第十章（共2节）3讲授2课时，课堂练习1课时

第十一章（共3节）4讲授3课时

第十二章（共3节）4讲授3课时，课堂练习1课时

第十三章（共3节）3讲授3课时

第十四章（共5节）4讲授3课时，课堂练习1课时

第十五章（共4节）4讲授3课时，课堂练习1课时

第十六章（共4节）1讲授1课时

第十七章（共6节）1讲授1课时

第十八章（共5节）4讲授4课时，课堂练习1课时

试验室试验18

注：教材中附录部分“成本会计专题”不作为讲授内容，可支配学生自学，并不作为

考试内容。

第一章总论

学习目标

通过本章内容的学习，应当了解成本的作用及降低成本的意义和途径，了解成本的理论

涵义，驾驭产品成本、期间成本等相关概念，领悟并娴熟驾驭产品成本开支范围，重点驾驭

成本的几种主要分类，包括成本按其经济用途或职能的分类，成本按其与特定产品关系的分

类。

基本内容

第一节成本的涵义

一、成本的涵义

企业在肯定时期内发生的、用货币表现的生产耗费，称为企业的生产费用。企业在产品

制造过程中所发生的成本就是产品成本，也称为制造成本或生产成本。商品价值中物化劳动

转移价值和活劳动中必要劳动所创建价值的货币表现，就是社会主义制度下成本的经济内

涵，也称为理论成本。

二、成本的实际内容

为了使企业成本计算口径i样，国家规定了成本开支范围。按有关规定可计入成本的各

项支出包括：（1）为制造产品而消耗的材料费用；（2）为制造产品而耗用的动力费用；（3）

支付的工资费用；（4）固定资产发生的折旧费用、修理费用；（5）生产过程中发生的废品损

失和停工损失；（6）生产单位为管理和组织生产而发生的办公费等各项费用。

三、期间成本的涵义

期间成本是与产品生产活动没有干脆联系的成本。期间成本包括销售费用、管理费用和

财务费用。

四、成本的一般涵义

会计学成本的一般涵义是：特定的会计主体为了达到肯定目的而发生可用货币计量的代

价。其涵义包括三个个方面：（1）成本必需发生于某一特定的会计主体，以符合会计主体假

设；（2）成本的发生是为了达到肯定目的；（3）成本必需是可以用货币计量的。

其次节成本的分类

一、按计算产品成本和确定损益为目的的分类

成本按其经济用途或职能可划分为制造成本和非制造成本两类。

成本按其与特定产品的关系分类可分为干脆成本和间接成本。

一、以规划成本和限制成本为目的的分类

以规划成本和限制成本为目的的分类可按成本习性或可变性分类。按成本习性分类可将

成本分为变动成本、固定成本和混合成本。按成本可控性分类可将成本分为可控成本和不行

控成本。

第三节成本的作用及其降低途径

一、成本的作用

在社会主义市场经济条件下，成本的作用包括：（1）成本是生产耗费的补偿尺度；（2）

成本是反映企业工作质量的一个综合指标；（3）成本是制定价格的重要依据；（4）成本是进

行经营预料、决策和分析的重要依据。

二、降低成本的意义和途径

降低成本的意义在于：（1）降低成本可以节约劳动耗费，增加生产；（2）降低成本可以

提高经济效益；（3）降低成本是降低产品价格的重要条件。

降低成本的途径有多种，包括提高劳动生产率，节约材料的消耗，限制生产损失的发生,

限制制造费用，采纳高新技术，优化企业价值链，实现集团优势。

其次章成本会计的发展及其职能和分类

学习目标

通过本章内容的学习，应当了解成本会计的形成和发展，了解成本会计三个发展阶段的

主要特点和当代成本会计的发展趋势，驾驭现代成本会计发展阶段的主要内容和成本会计的

任务，娴熟驾驭成本会计的种类，重点驾驭成本会计的七大职能。

基本内容

第一节成本会计的形成和发展

一、早期成本会计阶段（1880-1920年）

成本会计仅限于对生产过程的生产消耗进行系统的会计和计算，也称记录型成本会计。

这时的成本会计主要有以下工作：建立材料的核算和管理方法；建立工时记录和人工成本计

算方法；建立间接制造费用的安排方法。制造业采纳了分批法和分步法计算产品成本，形成

了一些有影响的成本会计专著、建立了一些成木会计工作的组织。

二、近代成本会计阶段（1921-1945年）

这一阶段成本会计的主要进展包括：标准成本制度的产生，预算限制方法进一步完善，

成本会计的应用范围更加广泛，形成了完全独立的成本会计学科。

三、现代成本会计阶段（1945年以后）

成本会计发展重点由事中限制、事后计算和分析转移到事前预料、决策和规划，形成了

新型的着重管理的经营型成本会计。其主要内容是：开展成本的预料和决策、实行目标成本

计算、实施责任成本计算、实行变动成本计算法、推行质量成本计算、应用作业成本计算法、

电子计算机在成本会计中得到了广泛运用。

其次节当代成本会计的发展趋势

一、新制造环境对成本会计的冲击

相对于传统制造环境而言，新制造环境充分利用了现代科学技术的最新成果，表现为自

动化和电脑化两个特征。

针对传统成本会计不适应新制造环境的局面，美国学者提出了作业成本法。在作业成本

法的基础上，又发展为作业基础管理（ABM）。

二、管理理论与方法的创新对成本会计的影响

1.适时生产制度

适时生产制度简称JIT,是一种由需求带动生产的制度。适时生产制度的目的是使原材

料、零部件、产成品等各类存货保持在最低水平，尽可能实现“零存货”，以降低存货成本。

2.全面质量管理

全面质量管理从事后的质量检验转向以事先预防为主；从只管理产品质量转向管理产品

质量赖以形成的工作质量；从专职人员的检验转向广泛汲取全体职工参与，把管理重点放在

操作工人自我质量监控上，自动订正质量缺陷，不合格品不允许转移到下一环节，以保证企

业整个生产过程实现“零缺陷”，使整个企业处于质量改善环境中，并由顾客最终界定质量。

3.战略成本管理

战略成本管理是为了获得和保持企业长久竞争优势而进行的成本分析与管理。国外学者

对于战略成本管理探讨的成果，主要表现为通过成本管理来供应对战略决策有用的成本信

息，一般认为，战略成本管理的内容包括价值链分析、战略定位分析、成本动因分析等。

4.基准管理和持续改进

基准就是以公司外部或内部最优的业绩标准来衡最企业自身的生产活动；持续改进意味

着管理人员确定基准不是一次性的，而是一个持续不断改进提高的过程。基准管理与持续改

进对成本会计的影响主要表现在可以促使管理人员和会计师相识到降低成本要向本行业最

好的公司学习，以同质产品的最低成本作为基准，了解自身与最优者的差距，并分析其缘由，

从而实行企业再造工程，以增加企业竞争力。

5.限制理论

限制理论把企业看成是一系列链状相连的过程，假如薄弱的联结处得到了加强，那么整

个链也就得到了加强。限制理论对成本会计的影响是使管理人员和会计人员相识到在有些状

况下不能一味强调降低成本和费用，要有逆向思维，要在企业链条中的薄弱环节加大投入量,

“为了省钱而花钱”，从总体上看，效益不仅没有下降反而可能有了增加。

第三节成本会计的职能和任务

一、成本会计的职能

1.成本预料

2.成本决策

3.成本支配

4.成木限制

5.成本核算

6.成本分析

7.成本考核

二、成本会计的任务

成本会计的具体任务包括：（I）正确计算产品成本，刚好供应成本信息；（2）开展成本

预料，进行成本决策；（3）制定目标成本，加强成本限制；（4）做好成本分析，严格成本考

核。

第四节成本会计的分类

一、按成本会计制度分类

1.实际成本制度

2.估计成本制度

3.标准成本制度

二、按成本计算模式分类

1.全额成本计算模式

2.变动成本计算模式

三、按间接费用安排培础分类

1.产量基础成本计算制度

2.作业基础成本计算制度

第三章成本会计的基础工作和工作组织

学习目标

通过本章内容的学习，了解成本会计机构的设置和对成本会计人员的要求，了解成本会

计制度，驾驭成本会计工作组织包括的内容，娴熟驾驭成本会计基础工作的主要内容，重点

驾驭成本会计四项基础工作的组成内容。

基本内容

第一节成本会计的基础工作

一、建立定额管理制度，制定必要的消耗定额

定额是企业在生产经营过程中，对人力、物力、财力的消耗所规定的标准。与成本有关

的定额包括劳动定额，材料、动力、工具消耗定额，费用定额，质量定额等。

二、加强物资的计量、验收、领发和清查制度

做好物资的计量、验收、领发和清杳工作，是正确1一算成本的必要条件。企业一切物资

的收发都要经过计量验收和办理必要的凭证手续。

三、建立内部结算制度，制定内部结算价格

搞好内部结算要抓好内部结算价格、内部结算方式和内部结算组织三个方面的工作。

四、建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程

企业应健全原始记录制度，统一规定各种原始记录的格式、内容、填制方法、存档和销

毁等制度；应依据成本计算和内部限制的须要，制定各种原始记录的传递程序，包括凭证传

递所流经部门、各部门对凭证的处理程序等。

其次节成本会计工作的组织

一、成本会计的机构

成本会计的机构包括成本会计工作的领导机构，成不会计的职能机构，成本归口管理部

门和班组经济核算。

二、成本会计人员

1.成本会计人员的职责

《会计法》和《会计基础工作规范》对会计人员任职资格的具体规定，同样适用于成本

会计人员。成本会计人员的职责具体：（1）进行会计核算。（2）实行会计监督。（3）编

制成本支配及费用预算，并考核、分析其执行状况。（4）制定本单位办理睬计事项的具体

方法。

2.成本会计人员的职业道德要求

《会计法》和《会计基础工作规范》中对会计人员职业道德作出了明确规定。我国会计

人员职业道德的内容可以概括为爱岗敬业、诚恳守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提

高技能、参与管理和强化服务。

二、成本会计制度

企、也成本会计制度的内容，应包括对成本进行预料、决策、支配、限制、核算、分析和

考核等作出确定。成本会计制度一经确定，应保持相对稳定。

第四章成本核算概述

学习目标

通过本章学习，了解成本核算的意义、成本核算的原则；驾驭成本总分类核算运用的会

计科目、要素费用的安排程序：娴熟驾驭一级和两级成本核算体制下成本明细账的设置和成

本核算程序；重点驾驭成本核算的要求，特殊是正确划分各种产品成本的界线。

基本内容

第一节成本核算的意义和原则

一、成本核算的意义

产品成本是企业在生产某种产品过程中发生的各种费用总和。企业正确组织产品成本核

算工作，具有特别重要的意义。

二、成本核算的原则

企业在进行成本核算时，应遵循以下成本核算的基本原则：（1）实际成本计价原则；

（2）成本分期原则；（3）合法性原则：（4）重要性原则；（5）一贯性原则：（6）权责

发生制原则。

其次节成本核算的要求

一、严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准

成本开支范围是依据企业在生产过程中发生的生产费用的不同性质，依据成本的内容以

及加强经济核算的要求，由国家综合经济管理部门在有关的财经法规中制定的。费用开支标

准是对某些费用支出的数额、比例所作出的具体规定。严格遵守成本开支范围和费用开支标

准，是国家对企业核算产品成本时提出的一项最基本的要求，每个企业都应遵照执行。

二、正确划分各种产品成本的界线

1.分清本期成本费用和下期成本费用的界线

2.分清各种产品成本的界线

3.分清在产品成本和产成品成本的界线

4.分清计入产品成本和不应计入产品成本的费用界线

三、完善成本责任制

要完善成本责任制，应做好如下几项工作：

1.建立健全责任成本制度

2.建立健全内部成本管理体系

3.建立健全成本考核制度

4.建立健全成本责任奖惩制度

四、做好成本核算的各项基础工作

成木核算的基础工作主要有制定各种定额并刚好地进行修订：建立健全财产物资的计

量、收发、领退制度；建立各种原始记录的收集整理制度；制定厂内内部结算价格；建立各

责任单位的责任成本等。

五、选择适当的成本计算方法

成本计算方法的选择，应同时考虑企业生产类型的特点和管理的要求两个方面。

第三节产品成本核算的程序

一、产品成本总分类核算的程序

（一）产品成本总分类核算运用的会计科目

1.“生产成本”科目

2.“制造费用”科目

（-）产品成本总分类核算的程序

1.要素费用的安排

2.安排协助生产车间的制造费用

3.安排协助生产费用

4.安排基本生产车间的制造费用

5.计算完工产品和在产品成本

二、产品成本明细分类核算的程序

（•）•一级成本核算体制

1.一级成本核算体制下成本明细账的设置

实行一级成本核算体制时，企业应设置的明细账主要包括：（1）“基本生产成本明细账”;

（2）“产品成本计算单”；（3）“协助生产成本明细账”；（4）“制造费用明细账”。

2.一级成本核算体制下企业生产成本明细核算的一般程序

（1）凡是用于生产产品的干脆材料、干脆工资等干脆费用，应依据有关凭证或费用安

排表记入“基本生产成本明细账”和所属的各种“产品成本计算单”。协助生产车间所发生

的费用，应依据有关凭证或费用安排表登记在“协助生产成本明细账”上。至于企业为生产

产品和供应劳务而发生的各种制造费用，则应依据有关凭证或费用安排表登记在“制造费用

明细账”上。

（2）月末时，将协助生产车间“制造费用明细账”上发生的制造费用进行归集，采

纳适当的方法，在协助生产车间各种产品或劳务中进行安排。

（3）月末时，将“协助生产成本明细账”上所登记的费用进行汇总，按供应劳务（或

产品）的数量安排记入“基本生产成本明细账”、基本生产车间“制造费用明细账”和所设

置的“管理费用明细账”当中。对于安排给基本生产车间用于生产产品的动力等费用，还应

采纳肯定的标准，在各种产品之间进行安排，计入各种“产品成本计算单”中。

（4）月末时汇总基本生产车间“制造费用明细账”中所登记的费用额，采纳适当的安

排标准，编制“制造费用安排表”，分别计入“基本生产成本明细账”和各种“产品成本计

算单”中。

（5）将各种“产品成本计算单”上所归集的费用进行汇总，对于既有完工产品，又有

未完工产品的成本计算单，要采纳适当的方法，计算完工产品和未完工产品的成本，并将己

完工产品的成本汇总，记入“基本生产成本明细账”中，结转完工产品成本。

（6）依据各种“产品成本计算单”中所归集的完工产品成本资料，汇总编制“完工产

品成本汇总计算表”，并据此编制记账凭证，作为产成品入库账务处理的依据。

（二）两级成本核算体制

1.两级成本核算体制下成本明细账的设置

在两级成本核算体制下应分别生产车间和厂部两级设置成本费用明细账，进行明细核

算。

2.两级成本核算体制下企业成本明细核算的程序

（1）对于干脆用于生产各种产品的干脆材料、干脆工资等干脆费用，应按产品分别

归集和安排，在干脆计入各车间“基本生产成本明细账”和“产品成本计算单”的同时，还

要计入“厂部基本生产成本明细账”；企业为生产产品和供应劳务而发生的各种间接费用，

应按费用的用途或发生地点,在计入各车间”制造费用明细账”的同时,记入“厂部制造费

用明细账”；协助生产车间发生的费用，应依据有关凭证或费用安排表，在记入各车间”协

助生产成本明细账”的同时，还要记入“厂部协助生产成本明细账”。

（2）月末时，将协助生产车间发生的制造费用进行归集，采纳适当的安排方法，在协

助生产车间的各种产品或劳务之间进行安排。

（3）月末，将各协助生产车间“协助生产成本明细账”上所登记费用进行汇总，依据

各车间、部门耗用劳务（或产品）的数量，编制“协助生产成本安排表”安排给各基本生产车

间和行政管理等部门，并在“厂部基本生产成本明细账”和”厂部协助生产成本明细账”中

进行登记。

（4）各基本生产车间要对本车间”制造费用明细账”中所归集的费用汇总，采纳适当

的方法进行安排，分别记入“基本生产成本明细账”和各种“产品成本计算单”中，并在“厂

部基本生产成本明细账”、“厂部制造费用明细账”中进行登记。

（5）在基本生产车间的“基本生产明细账”和各种“产品成本计算单”中，归集了应

由各种产品成本负担的全部费用。应采纳适当的方法，将生产贽用在完工产品和在产品之间

进行安排，计算出完工产品成本，并在“基本生产成本明细账”和“产品成本计算单”中结

转；最终，由厂部财会部门汇总完工产品成本，记入“完工产品成本汇总计算表”中。

（6）依据•“完工产品成本汇总计算表”，在厂部“基本生产成本明细账”中结转完工

产品成本，进行完工产品的账务处理。

第五章生产费用要素的汇合和安排

学习目标

通过本章学习，了解生产费用按经济内容的分类，固定资产折旧及修理费的核算，工资

核算运用的原始凭证和工资费的分类；驾驭生产费用要素安排的一般原则，工资总额的组成;

娴熟驾驭外购燃料费用的安排方法及其特点，工资核算的账务处理方法；重点驾驭材料费用

的安排方法及其特点，应付职工薪酬的计算，特殊是计时工资、计件工资的计算和安排等。

基本内容

第一节生产费用要素概述

一、生产费用按经济内容的分类

生产费用按经济内容（或性质）不同所作的分类，在会计上称为生产费用要素。工业企业

生产费用要素一般有：

1.外购材料

2.外购燃料

3.外购动力

4.工资费用

5.折旧费

6.其他支出

二、生产费用要素安排的一般原则

费用要素安排的一般原则可概括为:凡是属于干脆费用应干脆计入产品成本；属于间接

费用经归集与安排后，安排计入产品成本。

在只生产一种产品的企业，应计入产品成本的全部费用，都是干脆费用，应干脆计入产

品成本。在生产多种产品的企业，应计入产品成本的费用要素，有的是为某种产品所耗用，

有的为几种产品共同耗用，这就要依据实际状况，依据上述费用要素安排的一般原则区分对

待。

三、生产费用要素的安排程序

1.依据发生费用的原始凭证或原始凭证汇总表，编制费用安排表或费用汇总安排表,

并编制记账凭证；

2.依据原始凭证或记账凭证登记各种成本明细账；

3.依据记账凭证登记成本类总账。

其次节材料费用的汇合和安排

一、材料费用汇合和安排概述

（一）材料费用汇合和安排的意义

材料是产品成本的重要组成部分，加强对材料费的核算，对于降低产品成本、节约运用

资金，加速资金周转等方面，都有着特别重要的作用。

（-）材料费汇合和安排的任务

1.反映和监督材料选购支配的执行状况，限制材料选购支出，降低材料选购

成本；

2.反映和监督材料的收入、发出和结存状况，降低材料储备所占用的资金和储存成本,

做到既要满意生产须要，又要防止储备不足；

3.反映和监督材料费的归集状况，应按材料发生的地点和用途进行材料费的归集：

4.反映和监督材料费用的安排状况。

二、材料费用的汇合

1.材料费用归集的基础工作

材料费用归集的基础工作主要包括如下几个方面：（1）收入材料成本的确定；（2）

领用材料的原始凭证和材料费用的归集。

2.消耗材料的计量

依据发出材料的有关凭证，可将材料费列入到有关的成本计算对象中。但对于库存材料

的计量，则可采纳永续盘存制和实地盘存制两种方法进行核算。

3.发出材料成本的确定

采纳实际成本进行材料日常核算的企业，发出材料的实际成本，可采纳先进先出法、月

末一次加权平均法、移动加权平均法或个别计价法等方法计算确定。材料计价方法一经确

定，一•般不应常常变动。

三、材料费用的安排

（一）材料费用的安排原则

1.生产产品运用材料费用的安排

对于用于产品生产并构成产品主要实体或有助于产品形成的各种材料，其安排原则是干

脆材料费用干脆记入，间接材料费用安排记入各成本计算对象的“干脆材料”成本项目中。

2.生产中一般消耗材料费用的安排

对于生产车间和行政管理部门一般耗用的材料•，应分别记入“制造费用”和“管理费用”

中的相关项目中。

3.其他材料费用的安排

对于发出的其他用途的材料，应依据其发生的具体用途，分别记入到“其他业务支出”、

“在建工程”等相关的会计科目中。

（二）材料费用的安排方法

1.定额耗用量比例安排法

2.产品重量比例安排法

3.产品产量比例安排法

4.产品材料定额成本比例安排法

四、材料费用安排的账务处理

在实际工作中，材料费用的安排是实行编制“材料费用安排表”的方式进行的。依据各

车间、部门的材料费用安排表，可以登记生产成本明细账、产品成本计算单、制造费用明细

账以及管理费用明细账等有关明细账，依据汇总编制的材料费用安排汇总表，作为发料凭证

汇总表，编制记账凭证据以记账。

五、燃料费用的安排

燃料费用归集与安排的方法与材料费用的归集与安排方法大致相同。

第三节外购动力费用的汇合和安排

一、外购动力费用的汇合

在支付外购动力费用时，应依据仪器仪表上记录的耗用数最、规定的价格向供应动力

的单位支付款项。以支付款项的凭证编制记账凭证，作为外购动力费用安排的依据。

二、外购动力费用的安排

外购动力费用安排时，应由财会部门依据所支付的外购动力费用额以及各部门耗用外购

动力的数量，通过编制“动力费用安排表”进行安排。假如运用外购动力的各部门都有仪器

仪表计量，则外购动力费用应依据仪器仪表记录的各部门耗用量进行安排。若运用动力的部

门没有仪器仪表计量，可按机器工作时数等标准进行安排。

第四节固定资产折旧费的核算

一、固定资产折旧费为汇合

折旧费的汇合是通过编制各车间、部门折旧计算明细表而汇总编制全厂的折旧计算汇

总表进行的。

二、固定资产折旧费的安排

对于按规定计提的折旧费，应依据固定资产的运用地点和用途进行安排，分别列入不同

的科目中。对于生产车间应提的折旧，应记入“制造费用”科目中；行政管理部门应提的折

旧费，应记入“管理费用“科目中；租出固定资产应提的折旧费，应列入到“其他业务支出”

科FI中。销售部门应提取的折旧费，应列入“销售费用”科目。

第五节工资费用的汇合和安排

一、工资费用核算的意义和任务

（-）工资费用的构成

1.工资总额

依据国家统计局的规定，工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班

加点工资和特殊状况下支付的工资等。

2.其他相关支出

其他相关支出是指除了干脆支付给职工个人以外、以工资为基础计算的相关支出，包括

职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费和职工教化经费、非货币性福利、辞退福

利以及其他与获得职工供应的服务相关的支出。

（二）工资费用核算的意义

加强工资费用的核穿，可以正确衡量职工的劳动数量和质量，调动职工生产的主动性，

执行按劳安排的原则；同时，加强对工资费用的核算，对于不断降低产品成本，提高企业的

经济效益，也有着特别重要的意义。

（三）工资费用核算的任务

1.做好工资费用核算为基础工作

2.正确地计算职工工资

3.正确地归集工资费用

4.正确地安排工资费用

二、工资费用的分类和基础工作

（-）工资费用的分类

1.生产工人的工资

2.其他人员的工资

（二）工资费用核算的基础工作

1.考勤记录

2.产量记录

三、工资费用的计算

（-）工资总额的计算。

1.计时工资的计算

2.计件工资的计算

3.奖金的计算

4.津贴和补贴的计算

5.加班加点工资

6.特殊状况下支付的工资

四、工资费用的安排

（一）工资费用安排的依据

为反映企业同职工工资的结算状况，财务部门应依据各车间、部门的职工工资单，汇总

编制“工资结算汇总表”，作为应付职TT.资的依据。工资费用核算运用的会计科目为“应

付职工薪酬”科目。

（三）工资费用的账务处理

工资费用应按其发生的地点和用途进行安排。对于生产车间干脆从事产品生产的生产

工人工资，应计入“生产成本”科目中的“干脆工资”成本项目中；生产车间管理人员的工

资，应计入“制造费用”科目；行政管理人员的工资应列入“管理费用”科目中；固定资产

大修理等工程人员的工资，应计入“在建工程”科目中；专设销售机构人员的工资，则应列

入“销售费用”中。

对于生产车间发生的干脆工资费用在生产一种产品时，可将其全部列入该产品的成本

中；假如生产几种产品，则应采纳肯定的方法安排计入各种产品成本中。干脆工资费用的安

排方法一般采纳按实际工时或定额工时的比例进行安排。

第六节其他费用的汇合和安排

其他费用指除了外购材料、外购燃料、外购动力、工资、折旧费等费用以外的各项费

用，包括邮电费、差旅费、办公费等。这些费用应于发生时，依据有关凭证，按其发生的

地点及部门，分别计入“制造费用明细账”、“管理费用明细账”中。在凭证较多的状况下，

也可以依据有关的凭证，汇总编制其他费用安排表，据以登记各种明细账。

第六章协助生产成本与制造费用的核算

学习目标

通过本章学习，了解I办助生产部门的特点，•般性了解协助生产车间和基本生产车间费

用明细账的设置，驾驭协助产生成本和制造费用的归集方法，娴熟驾驭协助生产成本和制造

费用安排的账务处理，重点驾驭协助生产成本和制造费用的安排方法。

基本内容

第一节协助生产成本的核算

一、协助生产部门的恃点

协助生产车间是为企业的基本生产车间、行政管理等部门供应产品或劳务的生产车间，

一般很少对外服务。协助生产成本的凹凸，对产品成本水平有干脆影响。

二、协助生产成本的归集

为了核算协助生产车间所发生的费用，计算所产产品或劳务的成本，协助生产车间应设

置“生产成本一一协助生产成本”科目，据此进行协助生产成本的归集和安排。

三、协助生产成本的安排

若协助生产车间是生产产品的，如自制材料、工具等，在这些产品完工后，应将其成

本从“生产成本一协助生产成本”账户，转入到“原材料”或“低值易耗品”等账户中。

假如协助生产车间供应电、水、蒸汽等产品或劳务时，协助生产车间发生的费用在归

集后，应依据各受益部门的耗用量，在各受益部门间进行安排。安排方法包括：

1.干脆安排法

2.一次交互安排法

3.支配成本安排法

4.代数安排法

5.依次安排法

其次节制造费用的核算

一、制造费用的归集

制造费用是指企业的生产单位为组织和管理生产而发生的各项费用。

为了核算与监督制造费用的发生，应设置“制造费用”科目。该科目应按不同的车间、

部门设置明细账。

二、制造费用的安排

1.实际安排率法

实际安排率法由于采纳的安排标准不同，其计算方法也不一样，包括：（1）生产工时

比例法；（2）干脆工资比例法；（3）联合安排法

2.预算安排率法

3.累计安排率法

第七章生产损失的核算

学习目标

通过本章学习，了解生产损失的含义，驾驭废品的分类及废品净损失包括的内容；娴熟

驾驭“废品损失”科目的结构和废品损失核算的账务处理方法：重点驾驭不行修夏废品成本

的计算方法。

基本内容

第一节生产损失核算的任务

一、生产损失的含义和种类

企业生产过程中发生的各种损失，称为生产损失。生产损失一般包括废品损失和停工损

失两类。

二、生产损失核算的任务

1.正确计算生产过程中的损失，明确经济责任，加强企业管理

2.正确地安排生产损失

3.正确地考核生产损失支配的执行状况

其次节生产中废品损失的核算

一、废品及废品损失

按废品的废损程度和在经济上是否具有修复:价值，可将废品区分为可修好废品和不行修

复废品两类。废品按产生的缘由不同，可分为料废和工废两种。

废品损失是指因产生废品而造成的损失。废品损失主要包括可修复废品的修复费用和不

行修复废品的成本减去废品残值后的报废损失。

二、生产过程中废品损失的核算

在单独核算废品损失的企业里，应设置“废品损失”科目，该科目应按废品的品种或批

别分别设置明细账，在账内一般按规定的成本项目设置专栏。

对于生产过程中发生的可修复废品的修好费用，应依据各有关费用安排表，分别计入到

所设置的“峻品损失明细账”中。对于不行修熨废品的成本，需采纳肯定的方法，将某种产

品的成本，在合格品和废品之间进行安排，从而计算出不行修复废品的报废损失。不行修复

废品成本的计算方法主要有：

1.按废品所耗实际费用计算

2.按定额成本计算

第三节停工损失的核算

一、停工损失的内容

停工损失是指企业的生产车间在停工期间所发生的各项费用。停工损失主要包括停工期

间应支付给职工的工资、计提的应付福利费、应安排的制造费用等。

一、停工损失的核算

停工期间所发生的费用，均属于停工损失,应设置〃停工损失”总账科目进行核算。“停

工损失”科目应按车间设置明细账进行明细核算。在“停工损失明细账”中，应按成本项目

设置专栏，归集停工损失，

第八章在产品和产成品成本的核算

学习目标

通过本章学习，了解在产品、产成品的概念；驾驭在产品盘盈、盘亏的账务处理方法;

娴熟驾驭在产品成本计算方法的选择及各种不同的在产品成本计算方法的适用范围；重点驾

驭各种在产品成木的计算方法及其特点。

基本内容

第一节在产品和产成品成本核算的内容

一、在产品和产成品成本核算的意义

加强在产品与产成品成本的核算，对企业来说，具有特别重要的意义。

1.刚好计算产品成本

2.爱护企业财产物资的平安完整

3.正确计算各期的损益

4.提高企业销售产品的速度

5.有利于降低企业在产品占用的资金

二、在产品和产成品成本核算的任务

1.加强在产品和产成品数量的核算，可以爱护企业财产物资的平安完整

2.采纳适当的方法计算在产品成本

3.产品完工后，应将产成品刚好验收入库，建立较为完整的保管制度，刚好将产成品

发出，实现销售

三、在产品与产成品成本计算模式

1.先计算完工产品成本，将生产费用减去完工产品成本，其余额就是在产品成本；

2.先计算月末在产品成本，将生产费用合计减去在产品成本，其余额就是完工产品成

本：

3.采纳适当的方法，同时计算出完工产品成本和月末在产品成本。

四、在产品数量的核算

工'业企业的在产品是指处在生产过程中尚未完工的产品。

在产品数量的核算是进行在产品成本计算的基础。为了加强在产品的数量核算，企业应

定期对在产品进行清查。在产品清查的结果，要编制“在产品盘存表”。财会部门应对盘盈

盘亏在产品的数最、缘由及处理看法进行审核，并按规定程序报经有关部门批准后进行相应

的账务处理。

其次节生产费用在完工产品和在产品之间的安排

企业要依据生产过程的特点和在产品数量的多少、各月在产品数量改变的大小等具体条

件，采纳适当的方法计算在产品的成本。通常采纳的在产品成本计算方法有如下几种：

1.约当产量法

约当产量是指将在产品折算成相当于完工产品的产量。约当产量法就是先把实际结存的

在产品数最，按其完工程度折算为相当于完工产品的产量，然后，把产品成本计算单上的生

产费用，依据完工产品产量和在产品的约当产量的比例进行安排的方法。

2.定额比例法

定额比例法是依据定额消耗量或定额费用的比例安排完工产品和月末在产品成本的一

种方法。

3.定额成本计算法

定额成本计算法是指以产品的各项消耗定额为标准计算在产品成本的方法。

4.按所耗干脆材料费用计算法

按所耗干脆材料费用计算法是指在产品只负担材料费用，其他加工费用全部由完工产

品负担的方法。

第三节完工产品成本的核算

将生产费用在完工产品和在产品之间进行安排后，应将完工产品成本从有关“产品成本

计算单”中转出，并依据从“产品成本计算单”中转出的完工产品成本编制“完工产品成本

汇总计算表”，在“生产成本一一基本生产成本明细账”中进行完工产品成本的结转。

第九章产品成本计算方法概述

学习目标

通过本章学习应驾驭企业的生产按工艺过程的特点和按生产组织特点的分类，各种成

本计算方法的实际运用；娴熟驾驭成本管理的要求对成本计算方法的影响、成本计算的协助

方法；重点驾驭生产类型的特点对成本计算方法的影响，以及基本成本计算方法的特点。

基本内容

第一节企业的生产类型及其特点

一、企业的生产按工艺过程的特点划分

1.简洁生产

简洁生产是指生产工艺过程不能间断，不能分散在不同工作地点进行的生产。这种类型

的生产，也称为单步骤生产。

2.困难生产

困难生产是指生产工艺过程中间是由可以间断的若丁生产步骤所组成的生产，它既可以

在一个企业或车间内独立进行，也可以由几个企业或车间在不同的工作地点协作进行。困难

生产也称为多步骤生产。

二、企业的生产按生产组织的特点划分

1.大量生产

大量生产是指不断地重复生产一种或几种产品的生产，这种类型生产的主要特点是企业

生产的产品品种较少，各种产品的产量较大，一般是采纳专业设备重生进行生产，专业化水

平较高。

2.成批生产

成批生产是指依据预先确定的产品批别和数量，轮番进行若干种产品的生产，成批生产

依据批量的大小，又可进一步划分为大批生产和小批生产。

3.单件生产

单件生产是依据各定货单位的要求，生产某种规格'型号、性能等特定产品的生产。

其次节生产类型的特点及成本管理的要求对成本计算方法的影响

一、生产类型的特点对成本计算方法的影响

生产类型的特点对产品成本计算方法的影响，主要表现在三个方面，即成本计算对象、

成本计算期、生产费用在完工产品和在产品之间的安排问题。

1.大量大批简洁生产为企业

在简洁生产的企业里，只能按每种产品的品种作为成本计算对象，计算每种产品的成本,

定期在月末进行计算，一般不须要将生产费用在完工产品和在产品之间进行安排。这种以产

品的品种作为成本计算对象的成本计算方法，称为品种法。

2.大量大批困难生产的企业

在大量大批困难生产的企业，不仅要计算出最终产品的成本，而且还要计算产品所经过

的各加工步骤的成本。成本计算期与会计结算期相一样，而与产品的生产周期不一样。应采

纳适当的成本计算方法，将生产费用在完工产品和期末在产品之间进行安排。这种以产品

和其所经过的生产步骤作为成本计算对象的成本计算方法，称为分步法。

3.单件小批困难生产的企业

在单件小批困难生产的企业里，它的成本计算对象就是每批产品，它的成本计算期是不

定期的，与产品的生产周期相一样。一般不须要将生产费用在完工产品和月末在产品之间进

行安排。这种以产品的批别作为成本计算对象的成本计算方法，称为分批法。

二、成本管理的要求对成本计算方法的影响

一个企业原委采纳什么方法计算产品成本，除了受生产类型的特点影响外，还必需依据

企业成本管理的要求，来选择适合于本企业的成本计算方法。

三、成本计算的协助方法

定额法、分类法等成本计算方法，不是独立的成本计算方法，必需结合运用三种基本成

本计算方法当中的一种进行。

第三节各种产品成本计算方法的实际运用

一、同时运用几种成本计算方法计算成本

由于企业内生产的产品种类很多，生产车间也很多，这样，就有可能产生几种成本计算

方法同时运用的状况。

二、结合运用几种成本计算方法计算成本

由于企业生产产品的特点不同，所经过生产步骤的管理要求不同，所采纳的成本计算方

法也不一样，可同时结合运用几种成本计算方法。

第十章成本计算品种法

学习目标

通过本章内容学习，了解各种费用安排表的编制和成本明细账的登记，了解品种法的适用

范围和品种法的不同运用，驾驭品种法的成本计算程序，娴熟驾驭品种法的基本特点，重点

驾驭典型品种法的具体运!IL

基本内容

第一节成本计算品种法的基本内容

一、品种法的含义

品种法是以产品的品种为成本计算对象，归集费用，计算产品成本的一种方法。品种法

一般适用于大量大批单步骤生产类型的企业。

依据产品品种计算成本，是产品成本计算最基本、最一般的要求，不论什么组织方式的

制造企业，不论什么生产类型的产品，也不论成本管理要求如何，最终都必需依据产品品种

计算出产品成本。

二、品种法的特点

1.以产品品种作为成本计算对象

2.按月定期计算产品成本

3.月末在产品的计算

三、品种法的成本计算程序

成本计算程序是指对产品生产过程中所发生的各项费用，依据财务会计制度的规定，进

行审核、归集和安排，计算完工产品成本和月末在产品成本的过程。

（一）典型品种法成本计算程序

采纳典型品种法计算声品成本时，其成本计算的一股程序如下：

1.设置成本计算单

2.计算并登记要素费用

3.安排并结转生产雷门费用

4.计算并结转完工产品成本

（-）简洁品种法成本计算程序

简洁品种法较上述典型品种法而言，其成本计算程芹相对简化，可依据发生的费用项目

设置“生产成本明细账”的专栏，各生产单位发生的全部生产费用都为干脆费用，应依据原

始凭证或各项费用安排表编制记账凭证，干脆登记“生产成本明细账”的相应项目，月末汇

总“生产成本明细账”，编制“产品成本计算单”，结转完工产品成本。

第二节成本计算品种法举例

一、简洁品种法举例

1.企业概况

某发电厂属于单步骤的大量生产企业，只生产电力一种产品。

依据该厂生产工艺特点，成本项目可以依据生产费用的经济性质和经济用途结合的原则

进行设置。该厂为进行成本核算，设置了“生产成本”总账科目，并以成本项目为专栏设置

了“生产成本明细账”和“电力产品成本计算单”。

由于电力产品不能储存，不存在未完工的在产品，因而无需将生产费用在完工产品和

在产品之间进行安排。该厂所产电力，除少量自用外，全部对为供应，因此，当月发生的全

部生产费用，即为当月电力产品的总成本，除以对外供应的电力产量，即为电力产品的单位

成本。

2.依据该发电厂2010年5月份发生下列经济业务，依据成本核算程序进行产品成本计

算

3.依据当月发生的经济业务登记按成本项目设置专栏的生产成本明细账

4.依据生产成本明细账和电力产量统计资料，编制“电力产品成本计算单”

5.依据生产成本明细账结转本月电力成本并编制会计分录

二、典型品种法举例（一）

（―）企业概况

某小型工业企业设有一个基本生产车间和供电、供热两个协助生产车间。基本生产车

间经过两个生产步骤大量生产甲、乙两种产品，采纳品种法计算甲、乙产品成本。该企业实

行厂部一级成本核算体制，

（二）成本计算程序及相应的账务处理

1.设置产品成本计算单

2.编制费用安排表，登记总账和明细账

⑴依据领料单和领料登记表等领料凭证，按其用途编制“材料费用安排表”并编制会

计分录。

⑵依据各车间、部门的工资计算凭证，编制“职工薪酬安排表”并编制会计分录。

⑶依据各车间、部门4月份固定资产折旧计算额和4月份增加、削减固定资产的折旧

额，编制“固定资产折旧计算表”并编制会计分录。

⑷依据各车间、部门本月发生的其它费用，汇总编制表“其它费用安排明细表”并编制

会计分录。

⑸编制“待摊费用安排表”并编制会计分录。

⑹依据预提的其它应付款各项费用明细记录，编制“预提安排表”并编制会计分录。

3.归集协助生产费用，编制表“协助生产费用安排表”，并编制会计分录

4.归集基本生产车间的制造费用，编制“制造费用安排表”，并编制制造费用安排的会

计分录

5.归集“基本生产成本明细账”和“产品成本计算单”，计算完工产品成本和月末在产

品成本

6.依据甲、乙产品成本计算单中的完工产品成本，汇总编制“完工产品成本汇总表”

7.依据“完工产品成本汇总表”，将完工产品成本从“基本生产成本明细账”中转出，

编制结转完工产品成本的会计分录。

三、典型品种法举例（二）

（一）企业基本状况及有关资料

某工业企业为单步骤简洁生产企业，设有一个基本生产车间，大量生产甲、乙两种产品:

另设有供水、热处理两个协助生产车间，为全厂供应产品和劳务。协助生产之间相互供应的

产品和劳务，需进行交互安排，采纳的是支配成本安排法。协助生产不单独核算制造费用。

月末在产品完工程度均为50%。原材料均为生产起先时一次投入。

（二）成本计算程序和计算方法

依据有关资料，依据品种法计算程序计算产品成本（具体过程略）。

第十一章成本计算分批法

学习目标

通过本章内容学习，了解分批法的适用范围，了解分批法的成本计算程序，驾驭成本计

算分批法的涵义，娴熟驾驭分批法的特点，重点驾驭如何确定分批法的成本计算对象以及如

何安排间接费用。

基本内容

第一节成本计算分批法的基本内容

一、分批法的含义

分批法亦称订单法，它是以产品的批别（或订单）为计算对象，归集费用，计算产品成

本的一种方法。分批法一般适用于单件小批生产类型的企业。

二、分批法的特点

1.以产品的批别（或订单）作为成本计算对象

2.成本计算期不同与会计报告期，而与产品生产周期一样

3.除特殊状况外，通常不存在完工产品与月末在产品之间安排生产费用问题

4.间接费用在不同批次之间的安排可选择采纳“当月安排法”或“累计安排法”

“当月安排法”的特点是安排间接费用（主要为制造费用）时，不论各批次或各订单产

品是否完工，都要按当月安排率安排其应负担的间接费用。

“累计安排法”的特点是安排间接费用时，只对当月完工的批次或订单按累计安排率进行

安排，将未完工批次或订单的间接费用总额保留在间接费用明细账中不进行安排，但在各批

产品成本计算单中要按月登记发生的工时.，以便计算各月的累计安排率和在某批次产品完工

时，按其累计工时汇总结转应负担的间接费用总额。

三、分批法的成本计算程序

1.财会部门依据生产支配部门下达的“生产任务通知单”中注明的工作令号，开设各批

别或订单的“产品成本计算单”，并依据费用发生的用途确定成本项目，设置成本计算单的

专栏。

2.依据各项生产费用发生的原始凭证等资料，编制要素费用安排表。

3.期末，将协助生产车间归集的制造费用从“制造费用明细账”安排转入“协助生产成

本明细账”，再汇合协助生产车间发生的费用，按其供应的劳务数量，在各批别或订单产品、

基本生产车间的制造费用以及其它受益对象之间进行安排。对于协助生产车间生产的产品，

应计算其完工产品成本，从“协助生产成本明细账”中转出。

4.将基本生产车间”制造费用明细账”中归集的制造费用进行汇总，依据投产的批别或

订单的完成状况，选择采纳“当月安排法”或“累计安排法”安排制造费用。

5.当某批产品批量较大，又存在跨月接连完工或分次交货状况时，应在批内计算完工产

品成本和月末在产品成本，

6.月末将各批完工产品成本以及批内接连完工产品的成本加以汇总，编