美容美发店创业实务（上篇共上中下3篇）

美容美发店创业实务美容美发行业概述项目一近年来，随着国民生活水平的提高，美容美发行业的发展越来越快。想在美容美发行业中创业，创业者首先要做的应该是了解美容美发行业的背景，以及它在国民生活中的地位。这样，创业者才能判断美容美发行业当前所处的发展阶段以及明确今后的发展方向，从而更好地把握行业的发展趋势，创造源源不断的财富。2美容美发行业的发展趋势1美容美发行业的发展现状目录CONTENTSPART01美容美发行业的发展现状美容美发行业的发展现状01了解美容美发行业的发展特点。知识目标02掌握美容美发行业的经营模式。03了解美容美发行业的规范标准。能力目标01能分析美容美发行业的发展特点。02能准确判断出不同美容美发店的经营模式。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。美容美发行业的发展现状任务导入小王是职业院校美容美发专业的一名学生，今年刚毕业。在学校这几年，他已经充分学习了美发相关的专业技能，并打算在美发行业发展。在充分考虑个人经济能力和专业实力之后，他决定创业当老板。但是，由于自己对于美发行业的发展现状不太了解，小王不知道是自己创业还是寻求合伙人一起创业。如果直接盲目个人创业，把自己的资金投入后，万一店铺经营不善，将会血本无归；但如果求稳定，寻找合伙人一起承担创业风险，成功之后的成果也会被别人分掉一半。他不知道该怎么办，你能给他一些建议吗？美容美发行业的发展现状我国的美容美发行业起步较晚，在20世纪80年代中期，才由中国香港地区传入内地。在发展初期，美容美发行业的主要经营形式为美发店，而美容则作为附加服务项目依附于美发店。之后，经过不断的发展，美容美发行业逐渐发展成为一门综合性产业。美容美发行业的发展现状一、美容美发行业规模持续扩大目前，我国的美容美发行业正处于快速成长期，这个发展阶段表现出经营项目多样化从业人数激增营业额逐年攀升美容美发行业的发展现状1经营项目多样化发展初期，我国美容美发店的经营项目为单一的理发、简单的护肤；经过三十多年的发展，目前我国美容美发店的经营项目多为综合性的服务项目。例如，美发店的经营项目集洗、剪、吹、烫、染为一体；美容店的经营项目主要分为面部、身体美容，其中涉及护理、减肥、化妆、文眉等多种具体服务。除了经营项目多样化以外，与美容美发相关的美容教育、产品研发、产品销售等多个周边产业也迅速发展起来。（a）20世纪80年代的美发店（b）现代的美发店不同时期的美发店对比美容美发行业的发展现状2从业人数激增经营项目丰富的同时，美容美发行业吸引了大量的劳动力。2016—2018年我国美容美发行业的规模变化根据《中国美容美发行业发展报告》（以下简称《发展报告》）所提供的数据，截至2016年年底，我国美容美发行业的企业共计33.9万个，其中，专业美容企业（含美甲、美体）有14.9万个，专业美发企业有18.2万个；美容美发行业的从业人数共计140.9万人，其中专业美容企业（含美甲、美体）从业人数为76.7万人，专业美发企业从业人数为64.2万人。2017年，我国美容美发行业的企业大约有33.72万个，与2016年相比增长了2.0%，从业人员约为144.7万人；2018年，我国美容美发行业的企业超34万个，同样以2.0%的增幅继续增长，从业人员约为148.5万人。我国美容美发行业正处在快速成长期，未来还将创造更多的就业机会。美容美发行业的发展现状3营业额逐年攀升2016年，我国美容美发行业的营业额为3129.34亿元，与2015年相比增幅为2.7%；2017年，我国美容美发行业的营业额为3241.75亿元，增幅提升至3.59%；2018年，我国美容美发行业的营业额为3408.16亿元，增幅进一步提升至5.13%。这些数据强有力地说明了我国美容美发行业正在飞速发展。

2015—2018年我国美容美发行业的营业额美容美发行业的发展现状二、美容美发行业经营模式多样经营模式的选择对美容美发店的成立与发展都有着深远影响。目前，常见的美容美发店经营模式有个人经营、合伙经营、连锁经营三种模式。每种经营模式都有利有弊，下面就逐一分析每种经营模式的特点以及优缺点。美容美发行业的发展现状1个人经营个人经营（俗称“个体户”）是独自一人负责经营管理的经营模式。优点（1）经营者拥有唯一决定权，可以按照个人意愿决定店铺的所有。（2）店铺中所有的资产及盈利归唯一经营者所有，不存在资产分配等问题。（3）可以有效地控制运营成本，能减少在雇用管理人员上的花费。缺点（1）不但要求经营者有较高的专业技能，而且还要求经营者具备一定的管理能力。（2）经营者在享受所有盈利的同时，也需要承担所有的风险与压力，尤其是开店初期的资金准备和运营过程中的决策风险都需要个人承担。（3）由于经营者需要负责多方面的工作，因此工作会很辛苦，这对个人的身心是巨大的考验。美容美发行业的发展现状2合伙经营合伙经营是由两个或两个以上的经营者按照协议，各自提供部分资金、实物、技术等，合伙经营、共同劳动的经营模式。优点（1）店铺所面临的困难与风险都由所有的合伙人共同承担，如开店初期的资金筹措等问题。（2）合伙人在合作过程中，可以取长补短，按照个人所长负责不同的部分，这样可以提高办事效率。（3）合伙人经营的店铺规模往往大于个人经营的，这样可以增加店铺对顾客的吸引力和店铺在行业中的竞争力。美容美发行业的发展现状缺点（1）店铺盈利归合伙人共同所有，一般按劳动量分配或者按投资比例分配。如若分配不均，容易在合伙人间产生矛盾。（2）合伙人的经营理念可能有所不同，在做决策时会产生矛盾，这会极大地破坏团队和谐，不利于店铺持久发展。（3）如果合伙人中途退出，需要得到所有合伙人的同意；而且合伙人退出之后，会影响店铺未来的发展。美容美发行业的发展现状3连锁经营连锁经营是一种商业经营模式，在连锁经营模式下成立的店铺称为连锁店。连锁店一般采用集中化管理，把独立经营的店铺组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。美容美发店的连锁经营是行业发展的趋势，大部分名店在扩大规模时，一般会选择连锁经营的模式。美容美发行业的发展现状优点（1）连锁经营是一种比较成熟的经营模式。所有的连锁店都有统一的管理方式、统一的装饰风格、统一的服务流程等，这些既定的模式可以让店铺管理者在经营店铺时合理配置资源，提升工作效率，进而增加经济效益。（2）连锁店统一的名字、招牌、装修风格是一种极佳的广告效果。随着同一商业集团的连锁店越来越多，这些连锁店会在无形中形成广告效应，有助于树立企业形象。（3）各连锁店之间资源共享，可以不断总结成功经验、弥补制度上的不足。同时，连锁店的企业一般还有专业的培训活动，通过培训可以在整个企业内部推广应用成功经验，降低经营失败的概率。美容美发行业的发展现状缺点（1）消费市场变化莫测，所有连锁店采用同一种模式经营，如果总部稍有不慎，没有正确判断市场变化，就会给企业带来巨大的损失。（2）在一般情况下，连锁店由总部统一管理，因此总部的指导不力、信息延误、广告策略偏差等问题都会给经营者带来经营风险，造成经济损失。（3）规模效益是连锁经营追求的基本目标，但规模的扩张应该与市场、资金、人才及管理水平相匹配，一味地追求扩张就会为所有连锁店带来灭顶之灾。美容美发行业的发展现状头脑风暴根据三种经营模式的特点，举例说说身边的美容美发店分别为哪种经营模式。美容美发行业的发展现状三、美容美发行业发展日趋规范美容美发行业由于起步较晚，发展较迅速，在相当长一段时间内存在管理混乱、从业人员良莠不齐、卫生问题频发等现象。但是，随着国家的重视以及行业协会的成立，我国美容美发行业的发展日趋规范。目前，有关部门从开店、卫生、操作等方面规范了美容美发行业的店铺。美容美发行业的发展现状1开店规范化创业者要想从事美容美发经营活动，必须按照国家市场监督管理总局制定的开店流程进行注册登记。在登记前至少应该满足以下要求。（1）具有承担民事责任的能力（2）具有固定的经营场所。（3）具有与所经营的服务项目相适应的设施设备。（4）具有取得相应资格证书的专业技术人员。美容美发行业的发展现状2卫生规范化在卫生方面，美容美发店应该严格执行国家标准《公共场所设计卫生规范第5部分：美容美发场所》（GB37489.5—2019）中的规定，按照要求划分相关功能区，并配备卫生消毒设备。在经营过程中，美容美发店应加强卫生管理，规范经营行为，防止传染病传播与流行。除此之外，从业人员在上岗前，必须经过卫生部门的健康检查，持健康证明上岗，以保证从业人员和服务对象的健康。美容美发行业的发展现状3操作专业化为了规范操作流程，加大监管力度，目前，美容美发行业对从业人员强制执行“持证开业、持证上岗”的制度，要求从业人员均持有人力资源和社会保障部核发的职业资格证书。这些规定使得未来对美容师、美发师职业培训的要求更加明确、更加严格。美容师、美发师都设有五个职业技能等级，分别为：、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。五级（初级工）四级（中级工）三级（高级工）二级（技师）一级（高级技师）美容美发行业的发展现状任务实施任务要求通过调查不同美容美发店，学生应全面了解不同经营模式下美容美发店的经营特点以及美容美发行业的发展现状。任务实施详细内容见课本第八页。任务评价任务评分表聚焦当下PART02美容美发行业的发展趋势美容美发行业的发展趋势01了解美容美发行业经营管理的发展趋势。知识目标02了解美容美发行业经营项目的发展趋势。03掌握美容美发行业的动态特性。能力目标01能了解美容美发行业门户网站。02能明确当下美容美发行业的发展趋势。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。美容美发行业的发展趋势任务导入老刘的美容店营业有些年头了，生意一直不错，但是近年来收入却一年不如一年。经过对其他美容店的走访调查，老刘恍然大悟：原来，自己的美容店从开店到现在一直还是沿用十几年前的经营项目与经营方式，没有增加顾客喜欢的项目，来店里消费的人自然就越来越少了。于是，他当机立断，选择进修学习一段时间，从而可以准确地把握当下的潮流。想一想：如何避免店铺的经营项目与潮流脱节？美容美发行业的发展趋势一、经营管理的发展趋势随着互联网的快速发展，人们的生活越来越离不开网络。互联网把人们生活的方方面面联系起来，形成包含全世界信息的交换平台。由于美容美发行业大型化、连锁化的趋势越来越明显，对信息的处理要求也越来越高，因此美容美发行业在经营管理方面与互联网的结合越来越紧密。与互联网结合后的美容美发行业，在经营管理方面表现出以下发展趋势。行业趋势是行业的发展方向，能侧面反映出行业未来的状态。如果创业者能准确地把握好行业趋势，就能在该行业中做到经久不衰。美容美发行业是迎合大众审美的行业，充满不确定性，因此把握好行业趋势是决定美容美发店长久发展的关键因素。美容美发行业的发展趋势1管理信息化美容美发店的运营管理一般包括：员工基本资料管理、店铺支出管理、商品销售情况管理、客户信息管理等，将这些项目与信息技术结合后，不但可以节省大量人力物力、提高准确度，还可以帮助分析店铺管理上的漏洞，降低经营风险。2经营信息化互联网在为人们提供便利生活的同时，也逐渐改变着人们的生活方式。电子商务的出现使得许多商业活动可以直接在网络上实现，这与一直秉承师徒相传、手工操作等服务方式的美容美发行业相比，显得迥然不同。在新时代下，传统美容美发行业的经营电子化虽然面临着巨大困难，但是也在慢慢做出改变。美容美发行业的发展趋势例如，一些店主在网络上为自己的美发店制作了主页，用于展示店铺中的服务项目以及促销活动，这不但有利于经营管理，还可以作为一种宣传手段。除此之外，建立整个行业的门户网站也是美容美发行业经营信息化的发展趋势。目前，中国美容美发行业的门户网站主要来自中国美容美发行业协会。协会建立门户网站的主要作用是推广实施相关法律法规、协调监督行业的经营行为、签发审查资格证、统计分析行业基本情况等。较规范的行业协会门户网站有：北京市美发美容行业协会（/）、上海美容美发行业协会（/index.html）、广州市美容美发化妆行业协会（/）等。美容美发行业的发展趋势（1）整个行业的数据库，如经销代理数据库、供求数据库、招聘求职数据库及行业培训学校的数据库等。（2）行业的相关动态，包括行业内的新闻动态、最新的时尚信息等。（3）新产品、新技术的宣传推广。视野拓展成熟的行业门户网站一般包含以下信息。（4）与本行业相关的政策法规、等级考试要求、竞技比赛等。（5）其他内容，如行业领军人物的简介、相关作品的展示等。美容美发行业的发展趋势二、经营项目的发展趋势随着社会的发展和变迁，人们的许多观念也慢慢发生着变化。在外表上，人们不再局限于传统的两性特征，而是注重多元化的个性表现。长发不再是女性专有的特征，短发也不再是男性专有的特征。在消费观念上，除了一味地追求美，人们也逐渐开始注重健康生活，养生、保健等观念越来越深入人心。这些变化对美容美发行业来说是一个发展契机，因此催生了一些新的发展方向，如男士美容美发和健康养护。美容美发行业的发展趋势1男士美容美发随着现代互联网和媒体的快速传播，人类崇尚美的天性得到极大释放，美不再被视为是女性特有的追求。越来越多的男性丢开传统包袱，也开始加入追求美的行列，这一点在美容美发行业表现得尤为显著。专门针对男性顾客的美发店、美容店开始崭露头角，适合男性的消费项目正在逐步兴起。这一发展状态可以类比我国美容美发行业的发展初期，虽然现在只有小部分男性尝试烫发、染发以及面部护理等相关项目，但是在不远的未来，男性市场也会朝着当前女性市场的状态发展。男性顾客与女性顾客在美容美发行业中的消费占比一定会不相上下。美容美发行业的发展趋势2健康养护在物质生活极大丰富之后，单纯的美已经不再是消费者评判美容美发项目的唯一标准，健康的美、持久的美逐渐成为新的评判标准。在美发市场中，治疗脱发、养发护发已经不仅仅是中老年人的选择项目，众多中青年也开始加入这一行列。顺此趋势，养发护理、健康烫染等美发项目逐渐开始出现，并初步受到了消费者的喜爱。与美发类似，调理、减压、排毒、抗老化等相关美容项目也渐渐兴起，一些纯天然、纯植物的美容产品也被开发出来，成为美容市场的新生力量。美容美发行业的发展趋势任务要求通过比较过去和现在美容美发行业的变化，学生能了解美容美发行业的发展历程，并总结美容美发行业的发展规律。任务实施（1）每位学生收集2～3张与美容美发相关的图片，其中至少包含一张反映10年前美容美发行业的图片。（2）学生自行分组，每组5～6人，各组选出1名组长。（3）组长先带领组员将收集的图片分为过去、现在两组，并分析两组图片的特点以及变化趋势；然后根据所得信息推测10年后美容美发相关的行业趋势。（4）每组将分析结果做成PPT，并派1名代表在课堂上进行讲解。（5）讲解时，其他组可以进行提问或点评，讲解人或本组其他成员应对提出的问题予以解答。任务实施对比古今，展望未来任务评价详细内容见课本第16页。谢谢观看！美容美发店创业实务店铺筹建项目二创业是漫长的过程，不仅需要大量的人力、物力，还需要大量的财力。因此，创业者在创业前，应该仔细地提前规划，从美容美发店的经营项目、开店资金、店铺地址、开业手续等方面全面了解创业的准备过程，为店铺谋划好详细的筹建过程，以便为以后店铺的发展打好基础。2预估开店资金1决定经营项目目录CONTENTS2办理开业手续3选择店铺地址PART01决定经营项目决定经营项目01了解经营项目的重要性。知识目标02掌握店铺市场定位的影响因素。03掌握经营项目的选择标准。能力目标01能根据店铺的定位选择经营项目。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。04掌握经营项目的种类。决定经营项目任务导入小侯在省城的连锁美容店工作了很多年，最近想辞职回老家开办一家个人经营的美容店，但是在制订经营项目计划时，遇到了困难。她不确定自己的店铺应该选择哪些项目经营，是类比当地的美容店选择经营项目，还是选择与省城美容店一样的经营项目。如果与当地其他店铺的经营项目相同，自己的店铺可能就会因为没有特色而无法在竞争中占有优势；如果参考外地的经营项目，就不能确保是否会受到当地人的喜爱。经过深思熟虑，小侯最后决定结合省城美容店与老家当地美容店的优势经营项目，作为自己美容店的经营项目。想一想：小侯这样做有什么好处？决定经营项目顾客就是上帝。店铺的经营项目是为顾客提供的服务种类，只有迎合顾客的需求，才能吸引顾客。因此要创办一家成功的美容美发店，首先要做的就是根据顾客的需求，选择合适的经营项目。合适的经营项目可以吸引大量的顾客，为店铺带来良好的经济效益，提升店铺的整体水平，促进店铺的正向发展；不合适的经营项目将不会吸引顾客，不但无法帮助店铺增加收益，还会导致店铺生意一落千丈，不能回收投资成本。决定经营项目一、市场定位的确定店铺的市场定位是指店铺在整个市场中所处的位置，不同的市场定位直接对应市场中不同的服务对象。因此，店铺的市场定位不但决定了店铺今后的发展方向，而且还可以帮助创业者明确服务对象。在确定店铺的市场定位时，可以根据市场需求来考虑。市场需求是消费者需求的综合表现，是消费者在一定的地区、时间和消费环境中，对某种商品或服务购买力的体现。因此，根据市场需求来确定店铺的市场定位是可行的，这样可以从宏观上把握市场的盈缺以及消费者的普遍喜好。根据市场需求，创业者可以从以下三个角度来确定店铺的市场定位。补充市场需求追随市场需求引领市场需求决定经营项目1引领市场需求引领市场需求就是做行业的领导者，提前判断行业走向，并创造出超前的服务项目。如果想开一家引领市场的美容美发店，不仅需要具有高超技艺的美容师、美发师，而且还需要大量的经济支持，更重要的是能够正确评估整个行业的走向，这样才能积极创新、保持优势、引领整个行业的发展。因此，这种市场定位一般适用于连锁经营的大型美容美发公司，不适用于个人经营或者合作经营的小型创业者。决定经营项目2追随市场需求追随市场需求就是做行业的追随者，跟随行业发展的洪流，并借此分一杯羹，享受本行业带来的红利。如果想开一家追随市场的美容美发店，只需要了解当前行业中需要的经营项目，并选为创业项目即可。这种定位常见于绝大多数美容美发店，无论是个人经营、合作经营，还是连锁经营都适用，属于比较保守的经营策略。3补充市场需求补充市场需求就是做行业的补缺者，针对行业中被遗忘的市场，在经营项目上做出补充，来填补市场的缺口。如果想开一家补充市场的美容美发店，就要冒很大的风险。当补充的市场缺口在未来成为市场潮流时，美容美发店就可以成功盈利，这种情况下补充市场等同于引领市场；反之，就会因决策失误而产生损失。因此创业者一定要谨慎地选择补充市场需求作为店铺的定位，减少创业时面临的风险。决定经营项目首先，店铺的定位要有意义，一个成功的店铺是要为消费者创造价值的，不能创造价值的定位是没有意义的；其次，店铺的定位要有可行性，在选择店铺定位时，创业者应该确保自身的能力、物力、财力可以支撑店铺的定位，无论是夸大还是缩小自己的定位都会使消费者产生不信任感，这会给店铺带来很大的伤害。视野拓展在参考市场需求，确定店铺的市场定位后，创业者还需要通过分析来验证其合理性。决定经营项目二、经营项目的选择标准美容美发店经营项目的服务对象是顾客，因此可按照服务对象的特征来选择适合顾客的经营项目。在确定经营项目时，创业者可以从服务对象的以下几个方面考虑。性别年龄职业决定经营项目1性别顾客的性别不同，需求自然也不同，创业者可以根据男性与女性的不同需求制定经营项目。如果店铺的定位为特定性别的顾客，那么不但可以从经营项目上反映店铺定位，还可以在装修、店名的选择等方面反映性别特征。目前，只有在大城市有专门针对男性顾客的美容店、美发店。在一般情况下，美容店、美发店的顾客主要为女性，因此如果想要创办普通的美容店、美发店，就应该把店铺的定位放在女性顾客上，主要根据女性顾客的需求来选择经营项目。决定经营项目2年龄一个人的审美标准与年龄有很大的关系。人在不同的年龄，审美观和消费心理也不尽相同。创业者可以利用年龄特征，根据目标人群的年龄来选择经营项目。婴幼儿的发型一般是由父母决定的，考虑到年龄及健康因素，绝大多数父母都不会为孩子选择烫发项目，相应的店铺可以将经营重点放在儿童剪发上；年轻人在选择美容美发项目的时候，喜欢流行的项目并容易受到同龄人影响，针对这类顾客，相应的店铺应该及时更新经营项目，做到与时俱进；中年人在选择美容美发项目的时候更加看重性价比，而且他们有自己的审美观，不容易被他人影响，针对这类顾客，相应的店铺在选择经营项目的时候要体现出自己的专业技术，表现出自己的特色。决定经营项目3职业顾客的审美观和消费心理不但与年龄有关，而且与职业也有很大关系。大部分顾客会根据个人职业的特点去选择相应的美容、美发项目。私企老板、企业高管等人员会注重服务质量、追求品牌和专业度；普通工薪阶级会关注性价比高的项目等。针对不同职业的顾客，美容美发店可以提供相应的经营项目。针对不同职业的顾客，美容美发店可以提供相应的经营项目。决定经营项目头脑风暴想一想：服务对象的特征除了以上所提到的性别、年龄和职业以外，还有哪些？决定经营项目三、经营项目的种类经营项目决定了店铺的经营特色，是店铺经营的基础。与美容美发相关的经营项目有很多，每个项目各有特色，即使是同一个项目，针对不同的顾客服务也不尽相同。了解每个项目的特点及受欢迎程度可以帮助创业者更好地选择经营项目。美容美发美发项目洗发护发剪发染发烫发美容项目护理型美容修饰型美容决定经营项目1美发项目普通美发店的经营项目均包含四个部分，分别为洗发护发、剪发、染发、烫发。洗发护发为最基础的项目，在剪发、染发、烫发中均有包含；剪发是最考验美发师基本功的项目；染发、烫发近几年比较受消费者欢迎，是美发店中价格较高的项目。决定经营项目1）洗发护发01洗发洗发是美发师根据顾客头发的长短及发质的种类，使用合适的洗发水，将头发清洗干净的项目。洗发一般包含洗发、吹干及简单造型等流程。02护发护发是美发师通过对顾客的头皮进行按摩及使用特殊的头发护理产品，使头发健康柔软有光泽的项目。护发适合于经过多次染发、漂发、永久性烫发而受损的发质或者天生干枯的发质。护发一般包含洗发、护理、冲洗、吹干及简单造型等流程。现代生活节奏快、压力大，导致人们出现了许多头发问题。在这种环境下，护发逐渐被消费者重视起来，是一个处于发展初期的美发项目。决定经营项目2）剪发剪发是美发师根据顾客的个人喜好、头发的长短和脸型，为其修剪合适发型的项目。剪发是美发店最常见的经营项目，一般包含洗发、剪发、吹干等流程，简称为洗剪吹。完成这一项目对美发师的技能要求高于洗发护发项目，它不但要求美发师熟练掌握剪发的基础知识，还要求美发师能根据顾客自身的特点设计出令顾客满意的发型。决定经营项目染发是美发师根据顾客的个人喜好、肤色和发质，利用化学物质或者天然色素，改变顾客头发颜色的项目。染发一般包含配置合适染发剂、涂抹染发剂、清洗、修剪、吹干等流程。其中，最重要的流程为配置合适的染发剂，这需要美发师结合顾客的发质、染发剂的用法用量以及色彩混合的理论知识来进行。常见的染发项目有普通染发、挑染和漂染

3）染发普通染发

挑染漂染决定经营项目烫发是美发师根据顾客的个人喜好、肤色和发质，利用相应的烫发工具和烫发剂，改变顾客头发弧度的项目。烫发一般包含按照理想弧度使用相应的烫发工具、涂抹烫发剂、定型、清洗、修剪、吹干等流程。根据烫发剂的种类不同，烫发可以分为物理烫发和化学烫发，其中用得最多的是化学烫发。常见的烫发项目有冷烫、热烫和离子烫。4）烫发决定经营项目2美容项目美发中的“发”特指头发，而美容中的“容”并不是特指面部，它包括了面部、仪态和修饰三层意思。相比于美发店，美容店的种类比较多，相应的经营项目也多种多样。一般来说，美容可划分为护理型美容和修饰型美容两种类型。1）护理型美容护理型美容是目前大部分美容店的经营类型，主要用于减缓或者改善顾客的肌肤问题，包括面部护理和身体护理两部分。决定经营项目01面部护理面部护理是帮助顾客解决面部、头部等皮肤问题的项目，可分为面部基础护理、损害性肌肤问题护理、面部特殊护理、面部芳香护理、头面部经络护理等具体项目。面部护理是美容店最常见、最成熟的经营项目，一般包含测试肌肤、清洁肌肤、使用相应的美容产品与美容仪器、清洗肌肤等流程。决定经营项目痘肌护理针对皮肤容易长痘的顾客所提供的面部护理服务。油性肌肤由于皮脂腺分泌油脂旺盛，导致皮肤毛孔堵塞、细菌感染，容易出现长粉刺、痘痘等皮肤问题。这个服务会帮助顾客清理毛孔中黑头、白头等堵塞物，减缓痘痘的出现。敏感修复针对皮肤容易过敏、容易发红的顾客所提供的面部护理服务。敏感肌肤由于角质层薄，导致皮肤对外界刺激的免疫能力较低，容易产生过敏或其他皮肤问题。这个服务会帮助顾客修护皮肤受到的损害，增强皮肤的抵抗力。决定经营项目紧致提升针对皮肤松弛、胶原蛋白流失的顾客所提供的面部护理服务。人体的衰老、紫外线、彩妆残留物、保养时过度拉扯等都会引起皮肤松弛。这一服务会帮助顾客紧致皮肤、淡化细纹、减缓胶原蛋白流失。美白亮颜针对皮肤长斑、肤色暗黄的顾客所提供的面部护理服务。角质层厚、老化细胞沉积、色素沉淀等问题会导致皮肤失去剔透感，呈现泛黄、暗沉的状态。这个服务会帮助顾客深层清洁皮肤，提升皮肤剔透感、调理肤色。决定经营项目02身体护理身体护理主要是运用相关美容产品、美容仪器，帮助顾客延缓衰老、减轻身心压力、改善仪态等，其个别项目与身体的肌肤护理有关，具体包括SPA美容、刮痧、拔罐、肩颈部护理、塑身纤体、美胸、全身经血美容按摩、手部护理、足部护理等。身体护理的范围比较广，每种经营项目的服务流程各不相同，一般以达到预期效果为准。下面主要介绍SPA美容和刮痧、拔罐。决定经营项目刮痧、拔罐通过特定的工具和相应的手法，使皮肤局部出现红色点状或者片状变化，从而帮助活血的身体护理服务。这个服务可以帮助顾客调气行血、活血化瘀、舒筋通络、驱邪排毒、改善慢性疲劳，是应用广泛的医疗保健项目。刮痧、拔罐是我国传统的中医项目，以中医经络穴位理论为指导，因效果明显、操作便捷，深受广大消费者喜爱。SPA美容通过专业的水疗按摩，帮助皮肤吸收营养，改善肤质的身体护理服务。这个服务可以帮助皮肤吸收矿物质、微量元素、芳香精油等，使皮肤变得光滑、细腻、富有弹性。SPA美容是近年来非常流行的身体护理服务，顾客在轻松舒适的空间里，享受音乐、芳香精油及按摩，以达到舒缓减压、放松心情的目的。决定经营项目2）修饰型美容与护理型美容不同，修饰型美容会改变顾客的身体结构。常见的修饰型美容有脱毛、种眼睫毛、美甲、修眉、点痣等项目。修饰型美容项目的独立性较强，往往一个项目就能作为店铺的唯一经营项目，如美甲、脱毛等。这些项目的受众广泛且利润可观，是开设修饰型美容店的优选经营项目。决定经营项目任务要求通过调查美发店（美容店）经营项目的种类及顾客对每种经营项目的评价，了解每个项目的经营现状及市场反应，明确顾客的需求，为选择经营项目积累经验。任务实施任务流程、调查内容、成果展示详见课本第29页。任务实施知彼知己任务评价详细内容见课本第30页。PART02预估开店资金预估开店资金01掌握美容美发店预算的构成。知识目标02了解创业资金的筹措途径。03能了解银行对小微企业贷款的优惠政策。能力目标01能根据店铺规模与店铺性质预估开店资金。02能根据自身特点选择资金筹集途径。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。预估开店资金任务导入小张发现市里商务区的男性比较多，他们大都行色匆匆，加班到很晚，发型也没有时间打理。于是，小张准备在该地区开一家针对男性顾客的美发店，以精剪商务发型、服务快捷为主要特色。因为有一些个人积蓄，他选择了个人经营的模式，并且全部投入了店铺的前期准备中。但是，店铺装修了一半，小张发现当初的积蓄不知道何时被花了个精光，找朋友借钱也不知道要借多少合适。于是，他边借边花，工期一延再延，曾经的创业壮志也慢慢被磨灭。后来，好不容易美发店开业，却由于资金链断裂，没有现金流通，不得不关门大吉。请思考：小张怎样做才能改变最后的结局？预估开店资金众所周知，创业需要大量资金，没有资金的创业就是天方夜谭。对于小型企业的创业者来说，资金更是整个创业过程中的拦路虎。为了降低资金对创业过程的影响，创业所用的资金要提前准备，而且越充分越好，因为经营一旦启动，很可能会遇到资金周转困难的情况，从而导致资金断流，轻则影响店铺的生意，重则导致店铺无法经营下去。因此，在创业之初创业者要仔细预估开店资金，并了解资金的筹集途径，做到心中有数。预估开店资金一、预算的构成准确预估美容美发店的开店资金，不仅能帮助创业者控制成本、减少风险，而且有利于创业者对店铺进行整体规划，以保证资金的合理分配。创办店铺的预算一般包含启动资金和周转资金两部分。因此，美容美发店的创业者可以从这两方面来估计开店的预算。应该注意的是，这种预估方式得到的预算只是粗略的计算，真正实施时，还需要预留一定数量的资金以备不时之需。1启动资金启动资金是指创业前期的资本投入，反映到美容美发店上就是在开业之前所有的资金投入。启动资金主要包括店铺租赁、店铺装修、设备采购、货品投资、就业培训等的费用，这些都是开店最基本的花费。店铺租赁、店铺装修和设备采购是启动资金的主要部分预估开店资金在启动资金的构成中，店铺的租赁费用是不可小觑的一部分。大部分创业者在创业时都需要在商圈租赁店铺，不同的商铺收取租赁费用的周期不同，这一点需要创业者和房东直接洽谈。常见的缴费周期有按月缴费、按季缴费、按年缴费等。除了基本的房租费用，在接手他人店铺时，不少创业者还会遇到附加转让费的问题，这也是一笔不小的支出。1）店铺租赁预估开店资金现场指导转让费是指租户在租期内征得房东同意后将店铺转租，把剩余的租赁期限、租户的装修、店内的设备、经营的项目、货物等，全部转给下一个租户，然后收取的超过应收取房租的费用。市场上转让费的数额五花八门，少则两三千，多则几十万甚至上百万。为了防止上当受骗，创业者在接手他人店铺时，一定要明确以下几点。（1）接手高额转让费的旺铺一定要慎重考虑，没有旺铺会轻易转让。（2）对于同一个店铺，可以找多家中介咨询，多看多比较，不要轻信一家之言。（3）比起口头承诺，正规合同更加靠谱。（4）大商场或者统一物业比私人业主更加靠谱。预估开店资金店铺的装修价格没有标准，简装和精装之间的价格相差较大，少则500元/m2，多则2000元/m2，装修价格上不封顶，具体数额需要创业者根据当地的材料价格和人工费用来定。通常，创业者可以根据投资金额来决定店铺的装修方式：如果投资金额多，可以选择精装；如果投资金额少，可以选择简装。一般来说，美容店由于对环境与设施的要求较高，装修费用略高。2）店铺装修预估开店资金设备采购的费用主要由店铺的性质与规模决定，创业者需要根据自身店铺的特点进行预估。美容店、美发店的特点不同，预估方式分别如下。3）设备采购01美容店设备和经营项目有关，首先创业者可以根据经营项目粗略估计单套设备的费用，然后再按照店铺规模确定所需设备的费用。02美发店设备比较固定，创业者可以根据店铺规模来预估相应的设备费用。例如，个人经营模式的美发店可以根据平常时段能服务3～5名顾客来预估所需设备的费用。预估开店资金2周转资金周转资金是指店铺开张之后维持店铺正常运转的资金，反映到美容美发店上就是在开业前期店铺没有收入或者收入较少时，能维持店铺正常营业的资金。周转资金主要包括开业后补充货品的资金、广告费、员工工资、税金、水电物业费等。通常，在美容美发店开业之初，客源比较少、收入比较低，创业者需要准备2～3个月的周转资金帮助店铺渡过开业初期的困境。预估开店资金二、筹资的途径在预估好店铺所需的资金后，接下来要做的就是筹集资金。常见的资金来源有个人存款集资贷款预估开店资金1个人存款个人存款一般在开店资金中占有较大的比重，特别是以个人经营和合伙经营模式运营的店铺，创业者投入的资金有相当大的一部分来自个人平时的存款。通常，个人存款最好占开店所需资金的50%以上，这样可以避免因为偿还债务而产生的巨大经济压力。现场指导要想个人投资创业，就要养成好的消费习惯，避免盲目性支出。只有这样，积蓄才能越来越多。需要注意的是，将所有存款全部投入创办美容美发店中，并不是明智之举。因为投资意味着风险，如果店铺经营不景气，将会使你的家庭陷入经济危机。预估开店资金2集资如果个人存款不足以开办店铺，那么就要考虑向亲友借款或者由合作伙伴提供资金。向亲友借款的好处是还款期限比较灵活、利息较低，或是不用支付利息。由合作伙伴提供资金时，合伙人之间要签订合伙经营的合同，在合同中明确账目问题，如每个合伙人提供资金的比例、利益分配比例、产生负债时各合伙人承担的比例等。只有这样，才能避免出现合伙人之间的对立与冲突，为店铺的发展打好一个稳固的基础。3贷款向银行贷款是常见的筹资途径，但是每个商业银行所提供的贷款服务不同。以中国银行为例，它提供了个人经营贷款，用于解决借款人（包括个体工商户、小微企业主、农户等）在生产经营过程中面临的正常资金需求问题，既可用于项目运营，也可用于资金周转。个人经营贷款的金额一般不超过500万元，期限最长不超过5年。在借款时，需要贷款担保，借款人可以选择房产抵押、保证担保、信用担保等方式。在还款时，借款人可以结合贷款期限选择付息及还本的周期，如月付、季付、半年付等。预估开店资金办理这个业务所需的材料如下。（1）借款人及配偶的文件，如身份证、户口本、结婚证等。（2）企业经营资格文件，如营业执照、经营许可证等。（3）企业经营情况证明，如经营流水、税单或其他反映企业盈利能力的材料。（4）担保所需的证明文件。例如，抵押担保须提供抵押物权属证明、价值证明，以及有处分权人同意抵押证明；保证担保须提供保证人同意履行连带责任保证的文件及有关资信证明材料。（5）贷款用途证明文件，如购销合同等。预估开店资金政策导向近年来，为鼓励创业、稳定就业，我国有关部门出台了许多帮助创业者创业的政策。国务院《关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的若干意见》（国发〔2018〕39号）中提到，符合创业担保贷款申请条件的人员在自主创业时，可申请最高不超过15万元的创业担保贷款（财政部、人力资源和社会保障部、人民银行、银保监会负责）。具体申请条件及材料请咨询当地人力资源和社会保障部门。财政部、人力资源和社会保障部印发的《就业补助资金管理的方法》（财社〔2017〕164号）中提到，对首次创办小微企业或从事个体经营，且所创办企业或个体工商户自工商登记注册之日起正常运营1年以上的离校2年内高校毕业生、就业困难人员，试点给予一次性创业补贴。试点办法由省级财政、人力资源和社会保障部门另行制定。预估开店资金任务要求通过全班学生的共同努力，掌握开店过程中各个环节节约资金的方法。任务实施（1）老师提前准备与全班学生同等数量的纸条，并在纸条上写上店铺租赁、店面装修、店铺家具、项目设备、商品库存、员工岗前培训、员工工资、广告费、水电物业费等字样。（2）老师将纸条叠好后，打乱放入一个暗箱中。（3）学生们依次上台抽取纸条，拿到相同纸条的学生自动组成一组。（4）在规定时间内，每组学生商量出与该项目相关的节约开支的方法，并介绍给全班学生。（5）讲解时，其他组可以进行提问或点评，并判断该方法是否可行，如果不可行，给出建议。任务实施精打细算任务评价详细内容见课本第36页。PART03选择店铺地址选择店铺地址01了解店铺选址的重要性。知识目标02掌握影响美容美发店选址的因素。03掌握美容美发店常见的地址范围。能力目标01能根据店铺的特点明确选址的侧重点。02能根据个人店铺的特点选择合适的地址。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。选择店铺地址任务导入小红两年前在市中心某大型商圈开了一家美容店，因为商圈紧邻商务区，且地下二层与地铁连通，所以客流量很大。开业之后，因为良好的服务和很大的客流量，所以美容店生意异常火爆，即使是在工作日，顾客来店消费都需要提前三天预约。经过一段时间的经营，小红的美容店有了稳定的客源及良好的口碑，于是她计划开办一家分店。这一次，她将分店选在了新开发区的购物中心。新开发区是大学城所在地，周围是进入现房销售阶段的住宅区，而且住宅区还配套了百货、餐饮、儿童乐园、大型影院等商业体，未来一定会越来越繁荣。更重要的是，这个地段的月租是第一家店的一半，而且物业管理费也很少，成本远低于第一家店，这对小红来说，压力减轻不少。没过多久，小红的分店红红火火地开业了，但却始终没有出现像第一家店铺那样的火爆场面，营业额一直平平，没有达到理想的状况。时至7、8月份大学放假之季，客流量更是大幅减少，店铺越发冷清。请对比小红开的两家店铺，找出两者的异同点，并试着分析两个地址的优劣势。选择店铺地址一、店铺选址的重要性虽然说“酒香不怕巷子深”，但是在生活节奏快、市场竞争激烈的今天，这句话已经不再适用了，取而代之的是“黄金地段”“一步差三市”。尤其是美容店、美发店这种服务性店铺，地理位置显得尤为重要。1地址选择是对市场定位的选择店铺的地址和店铺的市场定位是相辅相成的。地址周围的客流量、顾客的消费水平、顾客的消费结构及竞争力等因素都会直接影响店铺的市场定位；同样，店铺的市场定位在某种程度上也影响着店铺地址的选择。创业者应选择与市场定位相符合的地址，这样美容美发店有了“地利”的优势，就能吸引大量的目标顾客，生意自然就会兴旺。选择店铺地址2地址选择是一项长远投资店铺的位置是固定不变的。创业者无论是通过租赁还是购买，店铺的地址一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。在外部环境发生变化时，店铺的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样在经营过程中做相应的调整，它具有长期性、固定性的特点。因此，创业者在选择店铺地址时，要做深入的调查和周密的考虑，从长远发展的角度妥善规划。3地址选择反映了服务理念地址选择要以便利顾客为首要原则。为了让顾客节省时间、节约交通费用，最大限度地满足顾客的需求、替顾客着想，创业者可以优先选择地铁、公交站点附近或方便停车的位置作为店铺地址，同时还应保证店铺便于寻找和进入。例如，某美发店与马路不在同一水平线上，顾客进入店中需要爬一段楼梯，这种地址是不可取的。选择店铺地址二、店铺选址的影响因素在房价和地价高居不下、旺铺数量有限、竞争激烈的今天，如果创业者不顾经济压力在黄金地段抢得一席之地，后期广告、租金、管理等问题会接踵而来，创业者将无法顾及各个方面，到头来店铺的实际效益可能并不如意。所以，创业者在选择店铺地址时，应该结合自身条件，不选最贵的，而选最合适的。在选址时，创业者应综合考虑客流集中、交通便利、竞争力等因素。选择店铺地址1客流集中在选址的时候，创业者应该选择客流集中的地方，以便附近的人群能就近消费。除此之外，在客流集中的地方开店，创业者不仅能了解目标顾客的特点，还能根据其特点为店铺制定宣传方向。例如，开在社区的美发店，可以根据社区居民的年龄分布、消费水平、生活方式来制订相应的营销策略吸引顾客。2交通便利在选址的时候，创业者应该着重考虑交通因素，尽量选择面临道路多、交通设施丰富的位置，这样可以让更多的人看到店铺，有利于店铺的经营。例如，店铺正对马路；店铺附近有公交车站、地铁站、停车场等。除此之外，创业者还要考虑交通管制的问题，因为交通管制会不定时地影响客流量。例如，附近有学校时，上下学时间内会禁止车辆通行；周围若有举办大型集会的地点，经常会限制通行等。选择店铺地址3竞争力在通常情况下，创业者可以参照竞争对手的经营项目、价格、服务水平、促销手段等，来帮助自己确定位置。当很多美容美发店聚集在一起形成美容美发店铺群落的时候，顾客的选择空间会变大，店铺也能吸引大量的顾客。但是如果周围的竞争型店铺太多，就容易暴露自己的短板，导致顾客流失并陷入恶性循环。所以，创业者可以利用竞争扬长避短，选取合适的店铺地址。现场指导除了上面提到的客流集中、交通便利、竞争力这三个客观因素，创业者在选址时还要考虑投资预算、回报率等因素。开设美容美发店是以盈利为前提的，创业者可以结合店铺的总投资额与预估的营业后纯利润来选择地址。纯利润是指用营业的总收入减去房租费、员工工资、水电费等开销之后的部分。因为店铺前期还有设备费用等投资，所以纯利润应该越大越好。选择店铺地址三、店铺选址的常见区域美容店与美发店的服务内容不同，因此在选址时有些许差异。美容项目一般以疗程为单位，顾客在进店消费一次之后，一般还会再来店接受服务至少三次以上，相对于店铺地址，顾客的体验过程比较重要；美发是一个即时的项目，顾客接受了一次服务之后，效果立刻就能看出来，这决定了顾客会不会来第二次。美发店对店铺地址的要求更高，多位于客流量大的地方；而美容店对环境的要求更高，多位于安静的地方。在综合考虑客流集中、交通便利、竞争力三个因素对美容美发店选址的影响之后，创业者应该明确客流集中是考虑店铺地址的第一要素，交通便利、竞争力次之。基于以上原则，住宅区、步行街、大学城、商务区是比较有利的位置，创业者在选址时应该优先考虑。选择店铺地址1住宅区小型美容美发店，特别是个人经营模式的店铺，在住宅区周边开店是一个不错的选择。因为住宅区拥有比较密集的人口，这些人群都是美容美发店的潜在用户，所以若用心经营店铺，则很可能把居民发展成为长期客户；而且住宅区周边的租金相对较低，有助于创业者控制开店成本。但是从长远来看，住宅区的人口数量和种类比较固定，美容美发店能够吸引到的顾客比较有限，这不利于店铺的进一步扩增。在选址时创业者应该遵循“金角银边草肚皮”的原则，图中207、208号商铺在地理位置上就比较有利，可以吸引道路两侧的顾客。选择店铺地址2步行街一般来说，步行街是城市中客流量比较大的地方，但是租金比较高，商铺比较集中，竞争力比住宅区大。与住宅区不同的是，步行街的人流以年轻人为主，他们是美容美发店的消费主体，因此顾客会多于住宅区。在步行街开店，创业者还可以借助步行街客流量大的特点，宣传、推广美容美发店，无论是选择立广告牌还是在路口推销服务项目，都会起到立竿见影的宣传效果。为了直接吸引顾客，美发店大都选择临街位置，这样会增大被顾客看到并直接进店的概率；为了帮顾客创造更加舒适的体验环境，美容店一般选择位于二楼的商铺，但是会选择在一楼或者显眼的广告位打广告来吸引顾客。选择店铺地址3商务区区别于住宅区、步行街，商务区能为店铺带来高质量的顾客。上班族是商务区的主要人群，他们都具备较高的消费能力。为了服务这些上班族，一些大、中型美容美发店会选择在商务区周边开店。因为这些人群对于服务的要求很高，所以在商务区周边经营美容美发店时，会侧重提升店铺服务水平，不断地引进中高端产品、升级服务项目，确保美容美发店的高水准发展，从而吸引更多的顾客。但在商务区开设美容美发店，创业者需要承担较高的房租成本。选择店铺地址4大学城考虑到人流集中的特点，大学城也是美容美发店选址的一个热门位置。现在很多城市都建设了大学城，一个大学城中包含数个高校，能集中数万甚至数十万的大学生。对于积极跟随时尚潮流、年轻爱美的大学生来说，他们在美容美发项目上的消费力也是不可忽视的。相对于商务区和步行街，大学城周边店铺的房租与市场竞争力都比较低。但是创业者在选择大学城作为店铺地址时，应该考虑学生的主要特点，在学生的寒暑假时，店铺会有几个月的空闲期，这段时间的店铺基本上会处于亏损状态；学生的消费能力有限，没有能力承担高昂的美容美发费用。因此，建议创业者在大学城周边开设小型美容美发店，提供普通的美容美发服务，特别是美容店，可以选择护肤、美甲等价格较低的项目。选择店铺地址现场指导除了以上四个经典的位置，当下也有越来越多的美容美发店选择在商场开店。如图中有4部扶梯，其中两部位于商场的中心位置，两部位于商场的两侧。由于顾客上下楼梯都要搭乘扶梯，所以扶梯口附近的客流量较大，特别是商场中心两个扶梯口附近是客流量最大的地方。考虑到租金及客流量的问题，建议美发店选择两侧扶梯口附近的商铺，可以吸引乘坐扶梯的人流；美容店则可以选择略远离扶梯的商铺，如两侧边角的商铺，既能吸引商场的人流，又能保证服务环境选择店铺地址走出大山感党恩，自主创业有奔头在云南省昭通市盐津县水田新区易地扶贫搬迁安置点，有一位贫困户唐美朋。在党的政策的引领下，他不等不靠，利用自己的技能，开办了一家美发店，从而也开启了自己的创业致富梦。唐美朋家有7个人，原来住在盐津县庙坝乡茨竹村桐子社，2019年8月搬到扶贫搬迁安置点。为使自己一家人生活得更加美好，他开了一家名叫“水田艺家人美发店”。唐美朋一家原来居住的地方属于高寒边远的山区，交通条件差，住房也很破烂，生产生活条件也十分艰苦。为了生活，他只有到外地打零工，也曾经在昆明的一家美发店做美发学徒。“当时我做美发学徒的时候，每个月也赚不到什么钱，但是我就是想多学点技术后，等回来有机会自己开个美发店，这是我的一个梦想。”在一次采访中，当谈到为什么要从事美发行业时，唐美朋曾这样说道。旗帜引领选择店铺地址搬新居、挪穷窝、断穷根，这一切的实现都得益于国家的精准脱贫好政策。唐美朋一家分到了一套140多平米的安置房，住房问题解决了，接下来就是思考如何创业，发展致富。“来到这里以后，党和政府为我们考虑得很周到，给了我们很多的优惠政策和创业的机会。我以前就是学美发的，刚好这里欠缺这个服务行业，我就和老婆商量，到农贸市场开个美发店，在方便群众的同时，也能稳定自己的收入。要感谢党和政府的好政策，给予我们这么好的创业机会。”唐美朋说道。经过努力打拼，“水田艺家人美发店”的生意越来越好，娴熟的理发技术和贴心周到、热情的服务，受到顾客的一致好评。现在，唐美朋和妻子满门心思的打理这个店，收入也越来越好。每月除去成本开支，纯收入也有几千元钱。他自己还兼有楼栋长的职务，工资每月1350元。为感谢党的关心照顾，唐美朋还免费为66岁以上老人和留守儿童剪发，这样的义举，受到了大家的好评和点赞。旗帜引领选择店铺地址“有了党和政府的好政策，才有了今天的幸福生活。这些老人和孩子，特别需要关心和照顾，我为他们免费剪个头，这是举手之劳的事情，我只是尽一点微薄的力量而已。”唐美朋谦虚地说道。自己有了创业门路后，他想到还有很多搬迁到这里的贫困户子女暂时还没有找到合适的工作，于是他招聘了几个有意向从事美发行业的贫困户子女来当学徒，希望他们也能掌握一项技能，将来也能创业致富。“我们会在这里好好跟着唐老板学点技术，将来自己有能力了，也要开一家美发店，挣钱过上好日子。感谢唐哥给我们学习的机会。”学徒肖吉飞充满感激地说道。由于表现优秀，唐美朋还担任了党建工作组第四支部联络员，每天除了张罗理发店生意外，他还要抽空入户了解家庭情况，协助解决住户遇到的困难和问题。忙碌充实的生活，让唐美朋对未来更充满了信心和向往。旗帜引领选择店铺地址任务要求通过理论分析与实地考察，提高对店铺地址的预判能力。任务实施详细内容见课本第47页。任务实施上帝视角任务评价详细内容见课本第48页。PART04办理开业手续办理开业手续01掌握美容美发店营业执照的种类及样式。知识目标02掌握卫生许可证的办理过程。03掌握税务登记的办理过程。能力目标01能自主完成营业执照办理。02能自主完成卫生许可证办理。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。03能自主完成税务登记。办理开业手续任务导入小刘的美发店在两个月前开业了，由于地址选取得当、美发技术高超、宣传手段到位，顾客每天络绎不绝，生意非常好。于是，小刘准备借着即将到来的十一黄金周做一次促销活动，不仅可以吸引回头客，还可以继续打响知名度。但是九月底，工商部门在一次例行检查中发现，小刘的店铺并没有按规定办理个体工商户的营业执照和卫生许可证，这段时间以来美发店都处于非法经营状态，应该直接封店，在取得相应的个体工商户营业执照和卫生许可证之后才能合法经营。为了不影响正常营业，小刘马上整改，准备了相应的材料向工商部门申请营业执照，但是按照正常的办事流程一般要三个工作日，因此错过了黄金周的营业。根据以上案例，你学到了什么？办理开业手续在一般情况下，美容店、美发店都属于小型微利企业，这些企业在经营时应该按照国家的相关规定取得相应的手续后才能合法开业，受法律保护。美容店、美发店属于服务性产业，有固定的经营场所并需要一定的技术支持，因此在开业前需要取得营业执照和卫生许可证，并办理税务登记。办理开业手续一、营业执照营业执照是由国家市场监督管理总局为工商企业、个体经营者颁发的准许从事某项生产经营活动的凭证，在经营过程中，需要将营业执照悬挂于店铺显眼位置。按照企业类型的不同，营业执照分为个体工商户营业执照、个人独资企业营业执照、合伙企业营业执照、有限责任公司营业执照等。拿到营业执照之后应该做什么？办理开业手续营业执照办理步骤：123（2）待申请通过后，需要提交企业名称登记申报书及其他有关文件、证件，办理企业名称登记。资料提交完毕后，工作人员会在几个工作日后为申请者发放准予设立登记通知书。相关表格可以登录国家市场监督管理总局的网站（）下载。（3）创业者携带准予设立登记通知书、办理人的身份证原件，到国家市场监督管理局领取营业执照正、副本。（1）创业者在开业前，应该到国家市场监督管理总局或其官网上申请相应的营业执照，并根据自己店铺的特点选择经营类型。营业执照办理完成后，创业者还需要到公安部门指定地点刻章，刻章完毕后，一个合法的营业单位才算注册完成。办理开业手续视野拓展为了方便创业者创业，提高企业开办效率，部分城市已经开始采用电子营业执照、电子章。截止到2020年9月，采用电子营业执照的城市有北京、天津、上海、南京等。创业者可以通过手机“电子营业执照”小程序了解相关政策法规。办理开业手续二、卫生许可证原卫生部批准的卫生许可证有食品卫生许可证、饮用水卫生许可证、公共场所卫生许可证三种，对于从事与食品、饮用水相关及营业场所为公共场所的企业都需要办理卫生许可证。根据《公共场所卫生管理条例》《关于全面推开公共场所卫生许可告知承诺制改革有关事项的通知》（国卫办监督发〔2018〕27号），美容美发店属于公共场所，在经营时应当及时向卫生健康行政部门申请办理卫生许可证。卫生许可证两年复核一次。办理开业手续各地区卫生许可证证件及申请材料略有不同，创业者应以当地的信息为准。例如，创业者在北京申请卫生许可证应该提交以下材料。（1）公共场所卫生许可告知承诺书。（2）公共场所卫生许可证申请表。（3）工商营业执照或者其他资格凭证。（4）法定代表人身份证；非法定代表人本人办理的还需提供授权委托书及受委托人身份证。（5）所申办公共场所的地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图。（6）对于在地下营业或包含地下室的店铺应提供普通地下室使用备案证明。（7）所申办公共场所一年内卫生检测或评价报告。使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或评价报告。出具检测或评价报告的机构应为具备计量认证合格证书的公共场所卫生技术服务机构。申请人提交以上资料后，申领过程进入审查环节，审批机关审查后，对于符合法定条件标准的，会依法做出准予行政许可的决定，并发放卫生许可证。办理开业手续三、税务登记想要企业合法开业运营，创业者还需要到税务局办理相应的税务登记。办理税务登记时，创业者应携带所办企业的营业执照到当地税务局登记相关企业信息，在工作人员的帮助下，根据企业的类型和规模核定应缴的税种和税金。创业者需要按规定定时缴纳相应的税金，如果逾期，将会缴纳很高的罚金，而且企业会被纳入失信名单。企业的缴税方式及数量与营业执照类型有关。办理开业手续申领个体工商户营业执照的企业：零注册资本，不能设立分支机构及再投资，无须公证，需承担无限连带责任。税务方面为核定征收，无须建账。税务局按租金和成本等来估算收入，核定征收后，无论是否有收入都需要按核定税金缴纳，超出定税部分需要另行征收。申领个人独资企业营业执照的企业：零注册资本，可转让和设立分支机构，需要做公证，承担无限连带责任，但不可再投资。税务方面可以核定征收或者查账征收，需要以实际情况为准。申领合伙企业营业执照的企业：无须注册资本，可以转让和设立分支机构，需要做公证，承担无限连带责任或有限责任，但是不可再投资。税务方面为查账征收，需要建账。申领有限责任公司营业执照的企业：需要投入注册资金，最少1元，无上限。股东承担以注册资本为限度的有限责任。税务方面为查账征收，需要按照企业的经营性质及经营业务来确定企业应缴纳的税种及税率。办理开业手续申领个体工商户营业执照的美容美发店属于服务类个体工商户，一般需要缴纳的税种有增值税、城建税、教育费附加税等。增值税的征收方式一般为简易征收制征收。例如，某美发店经当地税务局核定之后给该店铺3万元定额，当美发店每月营业额开票金额不超过3万元时，不用交税；超过3万时，就需要去税务局大厅报税。视野拓展为了方便各企业缴纳税金，国家税务总局已经开通了网上纳税的方式，各企业相关负责人可以登录国家税务总局官网（/）直接缴纳相应税金。办理开业手续任务要求通过学生亲自上网搜索信息或者走访相关部门，掌握开店手续的办理过程。任务实施（1）老师负责把全班学生分为三组，每组人数大致相同，并选出一名组长。（2）三位组长从营业执照办理、卫生许可证办理、税务登记办理中，选择一个作为本组学生走访的任务。（3）组长为组员分配具体任务。组员需要搜集的内容有相关证件的办事流程、申请时需要准备的材料、办证需要的时间，若可以网上办理，则需要明确网上办证的相应流程。（4）小组成员汇总最终走访结果，并做成PPT，由组长在课堂上进行讲解。（5）讲解时，其他组可以进行提问或点评，讲解人或本组其他成员应对提出的问题予以解答。任务实施身体力行任务评价详细内容见课本第54页。谢谢观看！美容美发店创业实务开业准备项目三在店铺筹建工作完成后，美容美发店的创业过程就进入开业准备阶段。如果说店铺筹建工作是从大方向上规划开店事宜，为创业过程构筑骨骼，那么开业准备阶段就是从具体方向准备开店事宜，为创业过程添血添肉。创业者需要从设计装修店铺、招募人员、采购设备与用品三个方面丰富店铺，让创业当老板的理想照进现实。2招募人员1设计装修店铺目录CONTENTS3采购设备与用品PART01设计装修店铺设计装修店铺01了解店铺风格设计的原则。知识目标02掌握门店外部装饰的要点。03掌握门店内部装饰的要点。能力目标01能确定店铺装修的风格。02能合理设计装修店铺。思政目标01树立以顾客需求为本的服务意识。02养成遵纪守法和诚实守信的职业意识。设计装修店铺任务导入小李是一家美发店的老板，在装修店铺时，为了把店铺搞得红红火火，他选择了以深红为底色、玫瑰红为配色的装修方案。这种颜色搭配非常吸引眼球，不仅给顾客留下了深刻的印象，而且也提升了员工的工作效率。但是没过多久，陆续有员工开始长时间的休假，人手不够的局面每天都在店内上演。不仅顾客等待的时间变长，而且花费在每个顾客身上的服务时间也变长了，这直接导致了营业额的下降。小李很困惑，通过和员工沟通发现，员工长时间在店里工作容易感到疲劳，而且还会头疼。经过分析，小李得出这些都是美发店墙壁颜色太亮造成的。于是，他买进了一批花草盆栽，摆在店里的各个角落，而且还适当地减少了照明的亮度。没过多久，美发店的生意又好了起来。请你思考：美容美发店的装修风格会给经营带来哪些影响？设计装修店铺美容美发行业是一个创造美的行业，如果店铺装修毫无美感、一片混乱，就会给顾客留下专业技能差的印象。在竞争日益激烈的今天，这种印象对店铺的经营来说是致命的；而且店铺一旦装修完成，再去调整或者重建还会耗费创业者大量的时间精力，造成财产损失。因此，在装修店铺时，创业者要足够重视、仔细规划，争取可以利用装修风格抓住顾客的眼球，给顾客留下良好的第一印象，帮助店铺吸引更多的客流。设计装修店铺一、店铺风格设计原则装修是一项复杂的工作，涉及的东西又多又杂，如果创业者想要做到面面俱到，在装修时考虑得太多，就容易捡了芝麻丢了西瓜。为了避免这种情况，创业者在装修店铺前要有整体意识，以店铺的定位为前提，根据展示特色、合理分布空间、便利顾客的原则对店铺进行详细规划。设计装修店铺1展示特色富有特色的店铺是吸引顾客的利器。创业者在装修店铺时，要围绕店铺的风格特色，选择合适的装修方案。根据美容美发店的店铺定位，创业者可以为店铺设计合适的主题，并运用装饰、光线、声音等为消费者营造出良好的视觉体验和消费氛围。例如，针对儿童的美发店在选择装修方案时，可以围绕儿童这个特点，选择可爱、童趣的装修风格。设计装修店铺视野拓展店名是反映店铺风格的一个重要因素。一个新颖独特、朗朗上口的店名会让消费者耳目一新，对店铺的知名度、竞争力都有促进作用。创业者在起名时，应该遵循简约、独特、准确、响亮的技巧，高度概括店铺的经营项目，切忌盲目跟风，或店名中出现谐音、错字、生僻字等问题。设计装修店铺2合理分布空间用有限的空间创造无限的价值是每一个经营者都追求的目标。美容美发店铺一般都为封闭的环境，能利用的空间十分有限，创业者在筹划店铺布局时，应该最大限度地利用店铺的空间，将每寸空间的作用都发挥到最大。需要注意的是，店铺的布局也要考虑店铺的性质与定位，不能盲目地照搬照抄，要结合自身的条件合理分配。例如，大型美发店的功能区划分得很详细，有些甚至还会为顾客提供了咖啡茶点区等，这种布局划分对小型美发店就不适用，小型美发店在划分布局时，应该先考虑最基础的剪发、洗发功能区，然后再考虑其他附加功能区。设计装修店铺3便利顾客美容美发是服务性行业，服务性行业所出售的产品就是服务。创业者在装修店铺时，要始终把服务顾客放在首位，秉承“宾至如归，服务至上”的理念，站在顾客的角度想问题。在门店外部装修时，美发店为了给顾客营造开阔的服务环境，一般采用玻璃墙代替实体墙的设计；美容店为了保证顾客隐私，一般采用门口小、内部空间大的设计。在门店内部布局设计时，有的美发店将剪发区与烫染区分开，导致选择烫染发的顾客在剪发时，要来回调换位置，这种设计既麻烦顾客又占用店铺空间，是不明智的选择。设计装修店铺现场指导美容美发店的装修一般都以简单、大方、适用为主，给消费者以赏心悦目、轻松愉快的感觉。但是，美容店与美发店的侧重点不同，美容店侧重于营造舒适的氛围，而美发店侧重于表现时尚气息。设计装修店铺二、门店外部装饰美容美发店的外部是展示自我的平台，而且永久暴露在环境中，无论是过路行人还是来店消费的顾客，总是第一眼看到店铺的门头及店门，因此在装修时要格外重视。在装修门店外部时，创业者可以将门头和店门分开考虑。设计装修店铺1门头设计合适的门头不仅能告诉消费者店铺的经营项目及特色，还能起到持久的广告作用；不合适的门头会给顾客理解店铺经营项目造成困扰，进而直接“拒绝”了顾客。创业者在设计门头时，首先要注意体现经营项目，让顾客一目了然；其次要注意门头的装修风格，将装修档次和店铺定位联系在一起，装修太高端的门头会让人觉得消费水平很高，进而使得顾客望而却步；装修得太差的门头，即使内部装潢得很好，也让顾客难以亲近。除了考虑以上两个方面，对于不同性质的店铺，门头设计的侧重点也不尽相同。设计装修店铺美发店：门头应着重体现形象、发型设计、美发、沙龙等内容。在门头上设计一个女士发型及剪刀的图案，让顾客了解这是一家美发店；直接在招牌中写上美发沙龙的字样，体现出这是一家高端美发店。设计装修店铺视野拓展“沙龙”是法语salon的中文译音，原是指法国上层人物住宅中的豪华会客厅，现代来指代规模小、非正式的主题活动。应用到美发行业，美发沙龙指代提供专业美发服务的高档营业场所。设计装修店铺美容店：门头应着重体现经营项目，方便消费者理解，因为美容相关的经营种类丰富、经营项目多样。一家经营肌肤管理及SPA的美容店，该店铺对门头并没有做过多的设计，直接将经营项目写在店名下方，直观易懂。设计装修店铺2店门设计店门是消费者不进入店内就能观察到的部分，在经营中起到诱导人们视线、激发人们兴趣的作用。创业者装修店门时，首先要保证门前平坦、无遮挡物，然后再考虑店门的位置，一般情况下，店门有封闭式、半开放式、敞开式三种形式。封闭式店门入口较小，可以把店内的情景遮挡起来，保密性比较强；半开放式店门比封闭式店门大，但是又不完全敞开，设计得当可以既吸引顾客又能保持店内的隐秘性；设计装修店铺敞开式店门完全敞开，其他人对店内的情景一目了然，顾客进出也没有障碍。创业者要根据店铺的特点选择店门的装修形式，一般来说，美容店会选择有隐蔽性的封闭式、半开放式店门，美发店会选择敞开式店门。设计装修店铺三、门店内部装饰门店内部环境是留住顾客的法宝。内部空间不仅是员工工作的场所，也是顾客接受服务的场所，只重视外观装修，而忽视内部设计的店铺会影响顾客的服务体验和员工的工作效率，进而影响美容美发店的经营，因此店铺的内部装修对于店铺的长久经营有重要影响。在装修时，创业者可以从以下三方面对店铺内部空间进行装修设计。空间分布色彩搭配灯光设计设计装修店铺1空间分布店铺空间在设计时，应保证分布合理，注重为顾客及员工营造舒适的环境。杂乱狭窄的空间不但会影响美观，还会让顾客产生压抑感而不愿久留，因此创业者在装修店铺时要做好店铺空间的协调，合理分布空间。从整体上讲，美容店与美发店都应包含前台接待区、顾客等候区、操作区、储物间、员工休息间等区域。但是两者的布局却不尽相同，创业者在装修时，应该按照个人店铺性质进行装修。设计装修店铺前台接待区是与顾客接触得最频繁的地方，主要负责接待刚进入店中的顾客，并提供收银功能，可以说每个顾客都会与前台接待区有接触。前台接待区一般包含接待员用的椅子和桌子，桌子上应该备有预约登记表、电脑及收银机等设备。前台接待区的大小要根据店铺大小灵活安排，原则上以不影响操作区为准。1）前台接待区该美发店的前台接待区与整个店铺融为一体，设计简单，给人一种简洁大方的感觉。设计装修店铺顾客等候区是为了缓解店内人手不够、顾客无法立即接受服务的情况设置的缓冲区域。等候区的设计应