2025-2026年天津市北师大版高三生物第4课生物化学综合测试卷

2025-2026年天津市北师大版高三生物第4课生物化学综合测试卷一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.根据北师大版高三生物第4课内容，下列关于氨基酸结构的叙述，正确的是（）A.氨基酸在人体内都能通过光合作用合成B.氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，相对分子质量会减少18C.所有氨基酸的R基都含有羧基D.蛋白质变性后，其氨基酸的种类和数量会发生改变2.下列关于酶的特性的实验探究，符合北师大版高三生物第4课实验设计的是（）A.探究温度对酶活性的影响时，应设置高温、常温、低温三个梯度B.探究pH对酶活性的影响时，应使用过酸或过碱的溶液C.验证酶的高效性时，应比较酶与无机催化剂的反应速率D.探究酶的专一性时，应使用不同种类的底物和酶3.根据北师大版高三生物第4课内容，下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.有氧呼吸的第一阶段和第二阶段都产生ATPB.无氧呼吸的产物一定是乳酸C.线粒体是有氧呼吸的主要场所，但不是所有细胞都含有线粒体D.细胞呼吸的产物都是温室气体4.下列关于核酸结构的叙述，符合北师大版高三生物第4课内容的是（）A.DNA和RNA都是由脱氧核糖和磷酸组成的双螺旋结构B.细胞中的遗传物质是DNA，但RNA也能携带遗传信息C.DNA复制和转录过程中，都需要RNA引物参与D.碱基互补配对原则在DNA复制和翻译过程中是相同的5.根据北师大版高三生物第4课内容，下列关于光合作用的叙述，正确的是（）A.光合作用的光反应阶段只在叶绿体的类囊体膜上进行B.光合作用的暗反应阶段只在叶绿体的基质中进行C.光合作用产生的氧气全部来自水的分解D.光合作用的光反应阶段不需要酶的参与6.下列关于生物大分子功能的叙述，符合北师大版高三生物第4课内容的是（）A.蛋白质是细胞中的主要能源物质B.油脂是细胞中的主要储能物质C.糖类是细胞中的主要结构物质D.核酸是细胞中的主要遗传物质7.根据北师大版高三生物第4课内容，下列关于细胞膜的叙述，正确的是（）A.细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，其中脂质以磷脂为主B.细胞膜的流动镶嵌模型是由罗伯特森提出的C.细胞膜上的受体蛋白参与细胞间的信息传递D.细胞膜具有选择透过性，但不是所有物质都能通过8.下列关于细胞信号转导的叙述，符合北师大版高三生物第4课内容的是（）A.细胞信号转导的过程是单向的，不能反馈调节B.细胞信号转导的信号分子一定是蛋白质C.细胞信号转导的过程发生在细胞膜、细胞质和细胞核中D.细胞信号转导的过程与细胞膜的流动性无关9.根据北师大版高三生物第4课内容，下列关于细胞凋亡的叙述，正确的是（）A.细胞凋亡是由基因决定的细胞程序性死亡B.细胞凋亡的过程与细胞坏死相同C.细胞凋亡对机体有害，应尽量避免D.细胞凋亡的过程需要消耗能量10.下列关于生物技术应用的叙述，符合北师大版高三生物第4课内容的是（）A.基因工程可以定向改造生物的遗传特性B.克隆技术可以用于治疗人类疾病C.蛋白质工程可以改变蛋白质的结构和功能D.细胞工程可以用于生产转基因食品二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.氨基酸的结构通式是__________，其中R基的不同决定了氨基酸种类的不同。2.酶的特性包括__________、__________和__________。3.有氧呼吸的第一阶段是在__________中进行，产物是__________和__________。4.DNA的双螺旋结构中，两条链的走向是__________，碱基之间通过__________连接。5.光合作用的光反应阶段发生在__________中，产物是__________和__________。6.细胞膜的主要成分是__________和__________，其中__________是细胞膜的基本骨架。7.细胞信号转导的过程包括__________、__________和__________三个阶段。8.细胞凋亡是由__________决定的细胞程序性死亡，对机体__________。9.基因工程的基本工具包括__________、__________和__________。10.蛋白质工程的目标是根据人们的需求，通过__________改造基因，从而获得__________的蛋白质。三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.氨基酸在人体内都能通过光合作用合成。（）2.蛋白质变性后，其氨基酸的种类和数量会发生改变。（）3.验证酶的高效性时，应比较酶与无机催化剂的反应速率。（）4.无氧呼吸的产物一定是乳酸。（）5.细胞中的遗传物质是DNA，但RNA也能携带遗传信息。（）6.DNA复制和转录过程中，都需要RNA引物参与。（）7.光合作用的光反应阶段只在叶绿体的类囊体膜上进行。（）8.蛋白质是细胞中的主要能源物质。（）9.细胞膜具有选择透过性，但不是所有物质都能通过。（）10.细胞凋亡的过程与细胞坏死相同。（）四、简答题（本大题共8小题，每小题2分，共16分）1.简述氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程。2.简述酶的高效性的原因。3.简述有氧呼吸的过程。4.简述DNA复制的过程。5.简述光合作用的光反应阶段的过程。6.简述细胞膜的结构特点。7.简述细胞信号转导的过程。8.简述细胞凋亡的意义。五、应用题（本大题共8小题，每小题4分，共24分）1.某同学设计了一个探究温度对唾液淀粉酶活性的影响的实验，请简述实验步骤。2.某同学设计了一个探究pH对过氧化氢酶活性的影响的实验，请简述实验步骤。3.某同学设计了一个探究酶的专一性的实验，请简述实验步骤。4.某同学设计了一个探究细胞呼吸方式的实验，请简述实验步骤。5.某同学设计了一个探究DNA复制过程的实验，请简述实验步骤。6.某同学设计了一个探究光合作用的光反应阶段过程的实验，请简述实验步骤。7.某同学设计了一个探究细胞膜流动性的实验，请简述实验步骤。8.某同学设计了一个探究基因工程应用的实验，请简述实验步骤。【标准答案及解析】一、单项选择题1.B解析：氨基酸在人体内不能都能通过光合作用合成，有些氨基酸必须从食物中获取。氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，相对分子质量会减少18，因为脱去了一个水分子。所有氨基酸的R基都不含有羧基，只有氨基。蛋白质变性后，其氨基酸的种类和数量不会发生改变，只是空间结构发生改变。2.C解析：探究温度对酶活性的影响时，应设置一个梯度，例如常温一个组，高温一个组，低温一个组。探究pH对酶活性的影响时，应使用接近中性但不同pH值的溶液。验证酶的高效性时，应比较酶与无机催化剂的反应速率，酶的速率应显著高于无机催化剂。探究酶的专一性时，应使用相同种类的酶和不同种类的底物。3.C解析：有氧呼吸的第一阶段是在细胞质基质中进行，产物是丙酮酸和ATP，第二阶段才产生ATP。无氧呼吸的产物不一定是乳酸，也可能是乙醇和二氧化碳。线粒体是有氧呼吸的主要场所，但不是所有细胞都含有线粒体，例如原核细胞。细胞呼吸的产物不都是温室气体，例如有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，二氧化碳是温室气体，但水不是。4.B解析：DNA和RNA都是由核糖和磷酸组成的双螺旋结构，DNA是双链的，RNA是单链的。细胞中的遗传物质是DNA，但RNA也能携带遗传信息，例如mRNA。DNA复制和转录过程中，都需要RNA引物参与。碱基互补配对原则在DNA复制和翻译过程中是不同的，DNA复制是A-T、T-A、C-G、G-C，翻译是A-U、U-A、C-G、G-C。5.A解析：光合作用的光反应阶段发生在叶绿体的类囊体膜上进行，产物是ATP和NADPH。光合作用的暗反应阶段不仅发生在叶绿体的基质中，也可以发生在细胞质基质中。光合作用产生的氧气全部来自水的分解。光合作用的光反应阶段需要酶的参与，例如ATP合成酶。6.B解析：糖类是细胞中的主要能源物质。油脂是细胞中的主要储能物质。蛋白质是细胞中的主要结构物质。核酸是细胞中的主要遗传物质。7.A解析：细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，其中脂质以磷脂为主。细胞膜的流动镶嵌模型是由辛格和尼科尔森提出的。细胞膜上的受体蛋白参与细胞间的信息传递。细胞膜具有选择透过性，但不是所有物质都能通过，例如大分子物质不能通过。8.C解析：细胞信号转导的过程包括信号分子与受体结合、信号转导和信号响应三个阶段。细胞信号转导的过程是单向的，但可以反馈调节。细胞信号转导的信号分子不一定是蛋白质，例如激素可以是蛋白质，也可以是固醇类物质。细胞信号转导的过程发生在细胞膜、细胞质和细胞核中。细胞信号转导的过程与细胞膜的流动性有关。9.A解析：细胞凋亡是由基因决定的细胞程序性死亡。细胞凋亡的过程与细胞坏死不同，细胞坏死是病理性的，细胞凋亡是生理性的。细胞凋亡对机体有利，可以清除衰老细胞和病变细胞。细胞凋亡的过程需要消耗能量。10.A解析：基因工程可以定向改造生物的遗传特性。克隆技术可以用于治疗人类疾病，例如器官移植。蛋白质工程可以改变蛋白质的结构和功能。细胞工程可以用于生产转基因食品，例如转基因作物。二、填空题1.H₂N-CHR-COOH2.高效性、专一性、温和性3.细胞质基质；丙酮酸；[H]4.互为平行；氢键5.类囊体膜；ATP；[H]6.蛋白质；脂质；磷脂双分子层7.信号分子与受体结合；信号转导；信号响应8.基因；有利9.基因探针；限制性核酸内切酶；DNA连接酶10.基因；具有特定功能三、判断题1.×解析：氨基酸在人体内不能都能通过光合作用合成，有些氨基酸必须从食物中获取。2.×解析：蛋白质变性后，其氨基酸的种类和数量不会发生改变，只是空间结构发生改变。3.√4.×解析：无氧呼吸的产物不一定是乳酸，也可能是乙醇和二氧化碳。5.√6.×解析：DNA复制需要RNA引物参与，但转录不需要。7.√8.×解析：糖类是细胞中的主要能源物质。9.√10.×解析：细胞凋亡的过程与细胞坏死不同，细胞坏死是病理性的，细胞凋亡是生理性的。四、简答题1.氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程是：在核糖体上，氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基发生脱水缩合反应，形成肽键，同时释放一分子水。多个氨基酸通过肽键连接形成多肽链，多肽链经过折叠、盘曲形成具有一定空间结构的蛋白质。2.酶的高效性的原因：酶的催化效率极高，是因为酶能够降低化学反应的活化能。酶的活性中心具有特殊的空间结构和化学性质，能够与底物紧密结合，形成酶-底物复合物，从而降低化学反应的活化能。3.有氧呼吸的过程是：在有氧条件下，葡萄糖被分解成二氧化碳和水，并释放能量。有氧呼吸分为三个阶段：第一阶段是在细胞质基质中进行，葡萄糖被分解成丙酮酸和ATP；第二阶段是在线粒体基质中进行，丙酮酸被分解成二氧化碳和ATP；第三阶段是在线粒体内膜上进行，水和二氧化碳被分解成氧气和ATP。4.DNA复制的过程是：在细胞分裂间期，DNA分子解旋成两条单链，以每条单链为模板，合成新的互补链。DNA复制需要RNA引物参与，引物合成一段RNA链，然后DNA聚合酶以RNA链为引物，合成新的DNA链。最终，两条单链分别与新的互补链结合，形成两条完整的DNA分子。5.光合作用的光反应阶段的过程是：在叶绿体的类囊体膜上，光能被色素吸收，光能被转化为化学能。光能驱动水的光解，产生氧气和ATP。ATP和NADPH被用于暗反应阶段。6.细胞膜的结构特点是：细胞膜是流动镶嵌模型，由磷脂双分子层和镶嵌在其中的蛋白质组成。磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，具有流动性。蛋白质镶嵌在磷脂双分子层中，有的蛋白质是固定的，有的蛋白质可以移动。细胞膜具有选择透过性，能够选择性地让某些物质通过，而阻止另一些物质通过。7.细胞信号转导的过程是：信号分子与细胞膜上的受体结合，激活细胞内的信号转导通路，最终导致细胞产生特定的响应。信号转导通路通常包括多个信号分子和受体，信号分子逐级传递，最终导致细胞产生特定的响应。8.细胞凋亡的意义：细胞凋亡是细胞程序性死亡的过程，对机体有利。细胞凋亡可以清除衰老细胞和病变细胞，维持机体的稳态。细胞凋亡还可以防止肿瘤的发生，因为肿瘤细胞通常具有抗凋亡的能力。五、应用题1.探究温度对唾液淀粉酶活性的影响的实验步骤：(1)取等量的唾液淀粉酶溶液，分别置于不同温度的水浴中，例如0℃、20℃、40℃、60℃、80℃。(2)在每个水浴中分别加入等量的淀粉溶液，混合均匀。(3)在每个试管中分别加入等量的碘液，混合均匀。(4)观察并记录每个试管中溶液颜色的变化，例如蓝色变黄的时间。(5)分析实验结果，得出温度对唾液淀粉酶活性的影响。2.探究pH对过氧化氢酶活性的影响的实验步骤：(1)取等量的过氧化氢酶溶液，分别置于不同pH值的缓冲溶液中，例如pH3、pH5、pH7、pH9、pH11。(2)在每个试管中分别加入等量的过氧化氢溶液，混合均匀。(3)在每个试管中分别加入等量的二氧化锰，混合均匀。(4)观察并记录每个试管中气泡产生的速率，例如相同时间内产生的气泡数量。(5)分析实验结果，得出pH对过氧化氢酶活性的影响。3.探究酶的专一性的实验步骤：(1)取等量的淀粉酶溶液，分别置于两个试管中。(2)在第一个试管中加入淀粉溶液，在第二个试管中加入蔗糖溶液。(3)在每个试管中分别加入等量的碘液，混合均匀。(4)观察并记录每个试管中溶液颜色的变化，例如第一个试管变蓝，第二个试管不变蓝。(5)分析实验结果，得出酶的专一性。4.探究细胞呼吸方式的实验步骤：(1)取等量的葡萄糖溶液，分别置于两个试管中。(2)在第一个试管中通入空气，在第二个试管中通入氮气。(3)在每个试管中分别加入等量的酵母菌，混合均匀。(4)在每个试管中分别加入等量的澄清石灰水，混合均匀。(5)观察并记录每个试管中澄清石灰水的变化，例如第一个试管变浑浊，第二个试管不变浑浊。(6)分析实验结果，得出细胞呼吸方式。5.探究DNA复制过程的实验步骤：(1)取等量的DNA溶液，分别置于两个试管中。(2)在每个试管中分别加入等量的DNA聚合酶，混合均匀。(3)在每个试管中分别加入等量的脱氧核苷酸，混合均匀。(4)在每个试管中分别加入等量的RNA引物，混合均匀。(5)在每个试管中分别加入等量的DNA连接酶，混合均匀。(6)在每个试管中分别加入等量的DNA解旋酶，混合均匀。(7)在每个试管中分别加入等量的DNA复制起始点，混合均匀。(8)观察并记录每个试管中DNA分子的变化，例如DNA分子数量的增加。(9)分析实验结果，得出DNA复制过程。6.探究光合作用的光反应阶段过程的实验步骤：(1)取等量的叶绿体溶液，分别置于两个试管中。(2)在第一个试管中光照，在第二个试管中避光。(3)在每个试管中分别加入等量的水，混合均匀。(4)在每个试管中分别加