2026年9月幼儿营养与健康科普课件：全民健康生活方式行动

健康科普2026年9月幼儿营养与健康科普课件全民健康生活方式行动2026年9月内容导览01健康警钟幼儿营养与健康现状，建立行动紧迫感02分龄喂养0-6岁三阶段科学喂养要点03三减三健全民健康生活方式行动家庭落地清单04家园协同家庭与园所共建健康支持网络CHAPTER01健康警钟健康是孩子一生的底色幼儿营养问题不容忽视，行动刻不容缓幼儿营养问题不容忽视，行动刻不容缓超2500万儿童陷健康危机2500万孩子已出现早期慢性病信号超重肥胖，正成为儿童健康的隐形杀手全球首位我国儿童超重肥胖总数儿童健康面临严峻挑战趋势警示过去四十年儿童青少年肥胖从区域现象演变为全球公共卫生挑战不只是体型更关联高血压、糖尿病等慢性病低龄化趋势现在进行时儿童健康危机不是未来时，而是现在进行时维生素A缺乏率触目惊心维生素A缺乏率对比按人群数据解读2项隐性饥饿维生素A缺乏被称为隐性饥饿，孩子看似吃饱，实则营养缺口巨大低龄段风险更高5岁以下儿童缺乏率与边缘缺乏率均高于0-12岁整体水平维生素D不足困扰多数儿童0-18岁儿童维生素D营养状况分布核心结论超过

50%0-18岁健康儿童中，维生素D不足与缺乏合计占比超过

50%补充刻不容缓营养状况分布严重缺乏

2.46%

｜

缺乏

21.57%

｜

不足

28.71%超六成幼儿消化吸收差超六成学龄前儿童存在反复积食、脾胃虚弱、消化吸收差等问题消化问题现状反复积食脾胃运化负担重脾胃虚弱运化机能不足消化吸收差营养摄取效率低身高发育影响首要隐性原因当代儿童身高发育不达标的营养摄取受阻消化吸收效率低下所致基础因素影响长期发育关键补再多也不长个运化不足脾胃运化不足导致营养难以吸收温和养护脾胃调理需温和日常养护为主逐步改善逐步改善消化功能营养吸收是吃对与长好之间的关键一环三个常见喂养误区科学喂养的前提，是先识别并纠正认知偏差误区一：吃得多等于长得好误解过度喂养易导致肥胖，增加成年后慢性病风险↓纠正真相应关注体重增长曲线而非食量误区二：过早加盐加糖误解1岁内宝宝肾脏未发育完全，无需额外加盐↓纠正真相3岁内应避免含糖饮料，预防龋齿误区三：盲目跟风补钙误解奶量充足且户外活动充分的孩子无需额外补钙↓纠正真相过量补钙反而影响铁、锌吸收CHAPTER02分龄喂养科学喂养，分龄施策0-6岁三阶段喂养要点全掌握0-6岁三阶段喂养要点全掌握0-6月龄纯母乳喂养六准则母乳是婴儿最理想的天然食物，初乳是孩子的第一剂免疫针纯母乳喂养是生命最初六个月的最佳营养方案核心喂养2项纯母乳喂养6月龄内不添加水、果汁或其他食物，按需哺乳每日

8-12次尽早开奶产后

1小时内

开始母乳喂养，初乳富含免疫因子营养补充2项补充维生素D出生后数日开始每日补充

400IU，促进钙吸收补充维生素K新生儿及1-6月龄婴儿及时适量补充特殊情况2项配方奶替代无法纯母乳喂养时，首选婴儿配方食品定期监测关注生长发育曲线，及时评估喂养效果6月龄起科学添加辅食辅食添加是孩子从液体营养迈向多样膳食的第一步1第一步选对食物首选强化铁米粉随后引入蔬菜泥、水果泥、肉泥2第二步遵循原则由少到多、由稀到稠由细到粗、由一种到多种3第三步观察反应每次添加1种新食物观察3天无过敏再引入下一种1-3岁过渡到家庭饮食食物类别每日建议量谷类100-150克蔬菜150-200克水果150-200克蛋类50克肉禽鱼50-75克奶类350-500毫升单独加工与家人共同进餐，食物切碎煮烂便于咀嚼淡口味不加味精、酱油等调味品，保持食物原汁原味饮奶避糖继续每日饮奶，避免含糖饮料学龄前膳食五大核心推荐学龄前养成的饮食偏好，将影响孩子一生的健康选择食物多样规律就餐每天食物种类达12种以上，每周达25种以上，三餐两点固定时间每天饮奶足量饮水每日饮奶300-500毫升，水总摄入1300-1600毫升，其中饮水600-800毫升合理烹调少调料多蒸煮炖，少煎炸，2-3岁食盐小于2克，4-5岁小于3克参与食物选择制作鼓励孩子认识食物、参与制作，增进对食物的喜爱户外活动定期测量每天户外活动至少120分钟，每半年测一次身高体重三餐两点进餐有节奏“规律进餐是健康饮食行为的基础”一餐一食，皆有定时固定时间、固定座位、固定节奏，好习惯从细节养成三餐两点制度每天三餐两加餐早、中、晚三次正餐，上、下午各一次加餐科学间隔两正餐间隔4-5小时，加餐与正餐间隔1.5-2小时加餐怎么选首选以奶类、水果为主，配少量松软面点避免避免油炸食品、膨化食品、甜点及含糖饮料进餐习惯培养自主专心鼓励孩子自主、专心进餐，避免追喂限时完成每餐最好在30分钟内完成好习惯从细节养成关键营养素补充清单日常营养补充并非越复杂越好，核心在于

精准匹配孩子需求1周出生后

1周内

开始补充维生素AD，至少补至

6岁可持续至18岁，AD同补协同增效铁/锌优先通过

食物获取定期血常规筛查缺铁性贫血营养素主要食物来源补充要点维生素AD动物肝脏、蛋黄、配方奶出生1周内起补，AD同补协同增效钙牛奶、豆制品、深绿色蔬菜奶量充足通常无需额外补钙铁瘦肉、动物肝脏、强化铁米粉6月龄起重点补充高铁辅食锌肉禽鱼、贝类、坚果辅食多样化即可满足日常需求维生素AD至少补至

6岁，可持续至

18岁铁与锌优先通过食物获取，定期血常规筛查缺铁性贫血消化吸收是营养落地的关键改善消化吸收，才能让营养真正转化为生长动力消化是发育的根基，营养是成长的骨架，二者缺一不可常见表现消化功能提示积食胃口差腹胀大便不规律饮食调理避免暴饮暴食，减少油腻、甜腻食物摄入运动促进每日户外活动促进肠胃蠕动，提升消化功能作息保障规律作息，睡前进食不过量，给脾胃足够休息时间温和辅助出现积食时可采用山楂、麦芽、陈皮等药食同源成分温和调理CHAPTER03三减三健小改变，大健康全民健康生活方式行动家庭落地指南全民健康生活方式行动家庭落地指南三减三健行动总览三减三健不是口号，而是国家推广、家庭可落地的健康工具包三减是饮食减法，三健是身体加法三减做减法3项减盐每日食盐摄入不超过

5克，警惕酱油、零食等隐形盐减油每日烹调油控制在

25-30克，多用蒸煮炖、少用煎炸减糖添加糖每日

<25克，少喝含糖饮料、减少糕点甜品三健做加法3项健康口腔早晚刷牙、饭后漱口，定期检查，预防龋齿与牙周病健康体重吃动平衡、维持BMI在

18.5-24

之间，避免超重肥胖健康骨骼足量钙与维D摄入，多晒太阳多运动，强健骨质防疏松减盐：幼儿控盐从小做起“孩子今天的淡口味，是明天远离高血压的第一道防线。”—控盐寄语<2克2-3岁幼儿每日食盐推荐量<3克4-5岁幼儿每日食盐推荐量5克成人推荐成人每日食盐摄入上限10.5克实际日均·超标一倍我国居民食盐实际摄入控盐实操三招烹饪用葱姜蒜、醋、柠檬汁等天然调料提味减少咸菜、腌制品、加工熟食的摄入购买预包装食品时留意营养标签，优选低钠食品天然调料提味减少高盐食品优选低钠食品减油：烹调方式决定油脂摄入“少一勺油，多一分健康，烹调方式一变孩子受益一生”10-25克/天幼儿每日推荐量2-3岁10-20克·4-5岁20-25克43.2克居民日均烹调油摄入我国居民实际摄入水平40%超推荐量需警惕过量优先采用蒸、煮、炖、凉拌等少油方式尽量少用油炸、油煎、红烧等高油方式警惕反式脂肪酸少吃植脂末、起酥油、奶油糕点等食品减糖：警惕隐形糖陷阱糖的伤害藏在看不见的地方，学会看标签就是学会保护孩子糖不只藏在糖果里——含糖饮料、甜食糕点与配料表都是隐形糖的主要来源数据警示：2-3岁幼儿建议不摄入添加糖，4-5岁添加糖小于50克/天；一瓶500毫升可乐含糖约54克，已超幼儿全天推荐上限减糖小贴士：用新鲜水果代替甜品，优先饮用白开水含糖饮料3类可乐一瓶500毫升含糖约54克果汁饮料果汁含量有限，糖分不少奶茶奶与茶之外，糖浆常被忽略甜食糕点3类蜜饯果干渍糖，浓缩高糖巧克力可可之外，糖与油脂偏高冰淇淋乳脂香甜，含糖量不低配料表陷阱2类白砂糖学名蔗糖，最直接的添加糖果葡糖浆常见于饮料糕点，也是添加糖等添加糖名称繁多，需逐一辨认健康口腔：幼儿护齿行动乳牙健康是恒牙与全身健康的基础“一口好牙，是孩子自信微笑和健康饮食的共同起点”—从出生到换牙，每一次正确护齿都在为恒牙打基础齿三阶段护齿要点萌芽期出牙即开始清洁，家长用指套牙刷或纱布擦拭幼儿期6岁以下儿童由家长协助刷牙，使用含氟牙膏学龄前期养成早晚刷牙习惯，每次刷牙不少于2分钟防通用预防措施窝沟封闭+涂氟及时进行窝沟封闭和涂氟，预防龋齿口腔检查+餐后漱口每年至少1次口腔检查，餐后漱口，睡前不吃零食健康体重：从小管理不松懈体重管理不是成年人的专利，幼儿期的科学管理决定一生健康基调2024-2026年为国家体重管理年，家庭可配备一秤一尺一日历工具包半年定期监测120分钟吃动平衡1小时远离久坐10-13小时充足睡眠定期监测每半年测量一次身高体重，关注生长曲线趋势吃动平衡饮食均衡搭配，每天户外活动至少120分钟远离久坐每次久坐不超过1小时，累计视屏时间不超过1小时充足睡眠每天总睡眠10-13小时，含1-2小时午睡健康骨骼：幼儿骨骼养护骨骼银行要趁早储蓄，幼儿期存的每一分骨量都是未来的健康本金避免长期高盐饮食和过量碳酸饮料，降低骨钙流失风险。营养筑基2项每日饮奶300-500毫升核心钙质来源，奠定骨骼发育基础搭配豆制品和深绿色蔬菜多元膳食协同，强化补钙效果日晒促钙2项每天户外活动亲近阳光，激活皮肤合成能力上午10点前或下午4点后暴露四肢15-20分钟，促进维生素D合成运动强骨1项跳绳、跑跳等冲击性运动刺激骨骼受力，有助于骨量积累CHAPTER04家园协同家园同心，健康同行共建幼儿健康成长的守护网共建幼儿健康成长的守护网家庭是健康第一课堂最好的营养教育，是一家人围坐在餐桌前的每一天行以身作则少喝家长不喝含糖饮料，孩子自然少喝清淡全家一起清淡饮食榜样境环境营造常备厨房常备限盐勺、控油壶手边把健康工具放在手边健康工具餐共餐共享固定固定进餐时间与座位温馨全家共餐营造温馨氛围温馨氛围园所膳食与家庭形成合力家园一条心，健康习惯才不会在园所和家庭之间断档🍱园所侧多样性·均衡性·适量性遵循三项原则制定带量食谱蒸煮炖健康烹调采用蒸煮炖等健康烹调方式🏡家庭侧补足种类了解园所食谱，晚餐和周末补足园所未覆盖的食物种类过敏告知主动告知孩子过敏史和特殊饮食需求同步规则同步执行园所健康规则，避免5+2=0的断裂参与管理定期评估幼儿营养状况，家长参与膳食管理食育活动让孩子爱上健康食物让孩子的手碰到食物，孩子的心才会爱上食物通过参与和体验，孩子对食物的接受度和就餐积极性会

显著提升园所食育园所场景带幼儿认识蔬果、观察食物生长过程，有计划开展食育课程家庭实践家庭场景带孩子去市场选购应季蔬果，认识食物的天然形态动手制作家庭/园所鼓励孩子参与洗菜、摆盘等安全范围内的食物制作趣味引导家庭场景用模具制作卡通饭团，以食物造型激发挑食儿童兴趣健康素养提升见证行动成效8.8%2012年33.69%2025年增长近四倍核心结论增长近四倍全国居民健康素养水平持续提升，见证行动成效数据对比8.8%2012年→33.69%2025年▼

增长近四倍健康社群让改变真实发生干预前38.7%提升近一倍干预后77.2%干