项目三《任务三 小碗夹的制作》教学设计-2026-2027学年新浙教版初中劳动技术八年级上册

项目三《任务三小碗夹的制作》教学设计-2026-2027学年新浙教版初中劳动技术八年级上册一、学情分析本课为本项目第三课时，是项目收尾实践课。学生在前两节课完成厨房器具认知探究、金属线材打蛋器制作，已经掌握尖嘴钳、钢丝钳、砂纸等工具的基础使用方法，具备金属线材剪切、弯折、去毛刺的加工经验，熟悉不锈钢线材的材料特性。本课制作小碗夹，和打蛋器的加工工具一致，但结构原理完全不同：打蛋器依靠多根金属环搅拌，小碗夹依靠金属形变回弹产生夹持力，属于弹性夹持结构。学生可以迁移已学金属加工技能，但对弹性力学结构理解存在困难，弯折夹持臂时角度把控难度大，容易出现夹持过松夹不住碗，或者夹持过紧无法开合的问题。学生经过上节课实操，工具操作熟练度有所提升，但精细弯折、角度控制仍然薄弱，加工时容易忽略手柄人体工学设计。学生能够独立完成作品制作，但作品测试与迭代优化能力不足，遇到夹持失效时难以找到问题根源。本课重点训练学生运用金属弹性结构知识，完成夹持类工具制作，在调试过程中分析结构缺陷、迭代优化作品，完整闭环整个项目劳动实践。二、教材分析本课选自浙教版初中劳动技术八年级上册项目三任务三，是项目最终实践任务。教材课文包含小碗夹结构原理、材料工具、制作步骤、夹持力调试、项目综合评价几大部分。教材解析小碗夹属于杠杆弹性夹持工具，由夹持端、弹性臂、按压手柄三部分组成，依靠不锈钢线材弯折成型后自身弹性，实现夹持、松开小碗的功能。教材沿用不锈钢线材作为制作材料，工具仍使用尖嘴钳、钢丝钳、砂纸，实现加工技能的迁移应用。教材将小碗夹制作流程分为：绘制结构草图、截取金属线材、弯折夹持端头、成型弹性夹持臂、弯折按压手柄、打磨毛刺、夹持测试与结构调整。教材重点强调弹性臂弯折角度，这是小碗夹能否正常夹持物品的核心；同时设置作品测试环节，使用小碗进行夹持试验，根据夹持松紧调整弯折角度。教材在本课末尾设置项目综合评价，覆盖任务一至任务三全过程，兼顾探究学习、动手操作、小组合作、成品质量，引导学生完整复盘整个项目劳动历程，反思劳动收获。本课实现劳动技能迁移，让学生理解不同结构的金属工具可以用同种材料加工，强化手脑结合，落实创新劳动素养。三、核心素养教学目标劳动观念：认识夹持类劳动工具的结构原理，理解工具制作需要结合材料弹性特性；体会劳动工具的改良可以解决家务劳动痛点，树立用劳动实践解决生活问题的观念。劳动能力：能够迁移金属线材剪切、弯折、打磨技能；掌握弹性夹持结构的加工方法，独立完成小碗夹制作；学会夹持性能测试，分析结构问题，调整弯折角度优化夹持效果。劳动习惯与品质：工具操作规范安全，加工时耐心控制弯折角度；测试作品时反复调试，遇到失败不轻易放弃，养成坚持不懈、精益求精的劳动品质。劳动精神：完整经历项目“认知探究—工具制作—作品调试”全过程，体会手工制作工具的创造乐趣；能够结合使用需求提出创意改进方案，培养创新劳动精神。四、教学重难点教学重点：掌握小碗夹弹性夹持结构的加工方法；完成小碗夹制作与夹持测试。教学难点：精准控制弹性臂弯折角度，保证小碗夹具备合适夹持力；根据夹持测试结果调整结构，优化作品性能。五、教学过程回顾旧知，导入新课师：在前两节课，我们认识厨房金属器具，制作了金属打蛋器。大家回忆一下，我们制作打蛋器时使用的材料是什么？用到了哪些加工技能？

生：不锈钢金属线材；学会剪线、弯折金属丝、打磨毛刺。

师：很好，这些加工技能今天可以继续迁移使用。板书课题：任务三小碗夹的制作。大家在家端取滚烫小碗的时候，有什么困扰？

生：碗很烫，直接用手拿容易烫伤，普通抹布容易打滑。

师：这就是小碗夹要解决的家务劳动痛点。小碗夹依靠金属弹性，夹持碗体，避免手部直接接触高温碗具。今天我们研读教材，学习弹性夹持工具结构，亲手制作金属小碗夹。

设计意图：回顾前期所学材料与加工技能，建立技能迁移思路；结合家务劳动真实痛点导入，让学生理解小碗夹的实用价值，明确本课制作目标。研读教材课文，解析小碗夹结构与原理教师引导学生阅读教材小碗夹结构原理段落，出示成品小碗夹实物，演示开合夹持动作。

师：阅读教材，小碗夹由哪三个部分构成？

生：夹持端、弹性臂、按压手柄。

师：我们一起来拆解原理。教材说明，不锈钢线材弯折成型后，具备一定弹性。按压手柄时，弹性臂张开，松开手，弹性臂回弹，夹持端收紧，夹住小碗。这是弹性杠杆结构。大家仔细观察实物，想一想，如果弹性臂弯折角度太小，会出现什么现象？

生：夹持端张开幅度很小，放不进碗。

师：那如果弹性臂弯折角度过大呢？

生：回弹力度不足，夹不紧小碗，容易滑落。

师：非常准确。弹性臂的弯折角度，是小碗夹制作成败的关键点。教材提示，夹持端头要向内做小弯折，增大和碗外壁的接触面积，提升夹持稳定性，防止打滑。

师继续提问：结合人体工学思考，手柄部分怎么设计，按压的时候更省力？

生：手柄加长一点，按压更省力。

师：没错，更长的手柄可以利用杠杆原理，减少按压需要使用的力气。

设计意图：研读教材文本，结合实物演示解析弹性夹持原理，通过问答预判核心难点，让学生理解角度、杠杆对夹持效果的影响，为制作做好理论铺垫。研读教材，学习小碗夹制作流程教师带领学生继续阅读教材制作步骤，梳理完整制作流程。

师：教材把小碗夹制作分为七个步骤，我们一起梳理。第一步，绘制小碗夹草图，标注弹性臂、手柄、夹持端尺寸；第二步，截取合适长度不锈钢线材；第三步，弯折夹持端头，做出防滑卡口；第四步，弯折弹性臂，控制弯折角度；第五步，弯折按压手柄；第六步，全部端口打磨去毛刺；第七步，夹持测试，调整弹性臂角度。

师：我们重点看第四步弯折弹性臂，这是本课难点。教材提醒，弯折不要一次性折到最终角度，可以少量多次调整角度。大家思考为什么不能一次弯折到位？

生：不锈钢线材反复大幅度弯折容易金属疲劳，断裂。一次折过头，很难调回来。

师：这个思考非常专业。金属反复剧烈弯折，会产生金属疲劳，线材容易断裂，所以角度调整要少量多次。第五步手柄弯折，手柄表面光滑，我们后期也可以缠绕防滑材料，提升握持体验。

师再次强调安全：剪切线材、弯折时，金属端头不要对准自己和同学；打磨毛刺必须全部完成，防止使用划伤。

教师演示小碗夹关键部位弯折操作，展示角度过大、过小两种失败样品，对比演示夹持效果差异。

设计意图：依托教材拆解制作流程，通过失败案例对比，帮助学生直观理解弹性臂角度的影响，掌握少量多次调整的操作策略，规避制作中的典型错误。小组动手实践，制作小碗夹学生小组领取材料工具，对照教材步骤开展小碗夹制作。教师巡视各组，进行操作指导。

师：大家对照草图，先完成夹持端头弯折，再加工弹性臂，最后做手柄。弯折弹性臂的时候，边弯折，边模拟开合，观察夹持端张开幅度。

小组学生提问：我的小碗夹夹持的时候总是打滑，怎么办？

师：可以把夹持端头向内再弯折一点，增加卡口，增大和碗外壁接触面积；也可以在夹持端增加防滑结构。

教师巡回查看，提醒学生打磨所有金属切口；对于弹性臂角度偏差过大的小组，指导微调角度，提醒不要反复大力弯折，避免线材断裂。

设计意图：开展金属加工实操，实现前序劳动技能迁移；教师现场针对性指导，解决弹性角度控制难点，持续强化安全规范操作。作品测试、展示交流，开展项目综合评价师：大家完成小碗夹制作和打磨之后，进入夹持测试环节。教材要求，使用空小碗进行夹持试验，测试能不能稳定夹住碗，开合是否顺畅。大家测试，观察夹持会不会打滑，松开手柄会不会掉落。

各组完成测试，开展作品展示。小组代表上台演示小碗夹夹持小碗。

师：台下同学观察，说一说这件作品的优点和可以改进之处。

生：夹持很稳，手柄较长按压省力；夹持端头可以再做防滑处理。

师：评价很客观。接下来我们开展项目综合评价，对照教材评价量表，回顾整个项目：任务一器具探究、任务二打蛋器制作、任务三小碗夹制作。评价维度包含探究记录、工具操作规范、作品成品、小组合作、创新改进方案。大家完成自评互评，写下项目劳动反思。

小组学生分享收获：通过整个项目，我知道金属工具不只是买来使用，了解材料和结构之后，自己也可以动手制作，制作的时候一点点角度变化，工具效果差别很大。

设计意图：落实教材作品测试与项目综合评价，打通项目三个任务的学习闭环；引导学生复盘整个项目劳动历程，反思劳动成长。课堂小结师：本节课我们完成任务三小碗夹的制作。我们学习弹性杠杆夹持结构原理，迁移金属线材剪切、弯折、打磨技能，完成小碗夹制作，通过夹持测试调整弹性臂角度优化作品。至此，项目三《生活劳动有创意——金属“厨房小帮手”》全部三项任务完成。我们完整经历了厨房器具探究认知、打蛋器制作、小碗夹制作的全过程，学习金属材料知识、金属手工加工技能，体会工具结构设计与家务劳动需求之间的联系。在劳动实践中，我们亲手制作可以服务家务