2025年官方兽医考试模拟考试题含答案详解9

2025年官方兽医考试模拟考试题

第一部分单选题（20题）

1、猪肺疫的病原体是O

A、病原性大肠杆菌

B、多杀性巴氏杆菌

C、溶血性巴氏杆菌

【答案】：A

【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A,病原性大

肠杆菌一般会引发仔猪黄痢、仔猪白痢等肠道疾病，并非猪肺疫的病

原体，该项错误。选项B,多杀性巴氏杆菌是引起猪肺疫的病原菌，

猪肺疫又称猪巴氏杆菌病，多杀性巴氏杆菌可分为不同的血清型，在

一定条件下可导致猪发病，出现败血症、肺炎等症状，该项正确。选

项C,溶血性巴氏杆菌主要引起牛、羊的呼吸道疾病等，不是猪肺疫

的病原体，该项错误。而题目答案标注为A,此答案有误，本题正确

答案应为Bo”

2、旋毛虫幼虫到达机体的部位方能继续发育。

A.脑

B、肺脏

C、横纹肌

D、肝脏

【答案】：C

【解析】本题主要考查旋毛虫幼虫继续发育所需到达的机体部位。逐

一分析各选项：-选项A：脑是人体重要的神经中枢和指挥中心，并非

旋毛虫幼虫继续发育的适宜部位。在正常生理条件下，脑内的环境和

营养物质等并不利于旋毛虫幼虫长期生存和发育，所以选项A错误。-

选项B：肺脏主要功能是进行气体交换，为机体提供氧气并排出二氧化

碳。其内部环境主要适应于气体交换和相关的生理过程，不适合旋毛

虫幼虫继续发育，故选项B错误。-选项C：横纹肌是旋毛虫幼虫到达

机体后能够继续发育的部位。旋毛虫幼虫进入人体后，会随血液循环

到达横纹肌，并在其中形成囊包继续发育，因此选项C正确。-选项D：

肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，其主要功能集中在物质代谢、解

毒等方面。肝脏的内部环境和生理功能特点不利于旋毛虫幼虫的继续

发育，所以选项D错误。综上，本题正确答案选C。”

3、通过对动物、动物产品检疫，出具检疫证明，保证动物，

动物产品生产经营，维护经营者的合法权益，并对检疫结果负责。

A、检疫员

B、官方兽医

C、屠宰场或肉类加工厂

【答案】：B

【解析】本题考查的是对动物、动物产品检疫相关责任主体的了解。

选项A,检疫员虽然也可能参与检疫工作，但官方兽医在动物检疫工作

中具有更明确和重要的法定职责。《中华人民共和国动物防疫法》等

相关法律法规对官方兽医的职责有明确规定，检疫员并不具备官方兽

医那样全面的法定权限和责任认定，所以仅凭检疫员来承担题干所描

述的职责是不准确的。选项B,官方兽医是指具备规定的资格条件并经

兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。官

方兽医依据相关法律法规，通过对动物、动物产品进行检疫，出具检

疫证明。这一过程不仅保证了动物和动物产品的生产经营符合卫生和

质量要求，也维护了经营者的合法权益，并且官方兽医需要对自己的

检疫结果承担相应的法律责任，符合题干描述。选项C,屠宰场或肉类

加工厂主要是从事动物屠宰和产品加工的场所，它们的主要职责是按

照相关规范进行生产操作，并不具备出具检疫证明以及对检疫结果负

责的主体资格，其生产的动物和动物产品需要经过官方兽医的检疫才

能进入市场流通，所以该选项不符合题意°综上，本题正确答案是儿

4、猪肺疫为散发性或地方流行性，临床症状表现体温升高，食欲废绝。

病程为O

A、2-3天

B、3-6天

C、1-2天

【答案】：C

【解析】本题考查猪肺疫的病程相关知识。题干描述猪肺疫为散发性

或地方流行性，有体温升高、食欲废绝等临床症状，要求选择其病程。

选项A为2-3天，选项B为3-6天，选项C为1-2天。根据相

关专业知识，猪肺疫的病程为1-2天，所以正确答案选C。

5、特别重大动物疫情是指动物疫病在广大区域内或在广大区

域内已经对公众身体健康与生命安全造成普遍危害的重大动物疫情。

A、突然爆发普遍流行

B、突然爆发且死亡率骤增

C、连片发生呈暴发性流行

【答案】：C

【解析】本题主要考查对特别重大动物疫情定义的准确理解。###选

项A分析“突然爆发普遍流行”这种表述没有突出疫情流行的“暴发

性”特点。特别重大动物疫情的危害程度极高，强调的是疫情在短时

间内呈现出强烈的、迅猛的发展态势，“普遍流行”只是描述了疫情

的范围，没有体现出这种快速且猛烈的特征，所以选项A不符合特别

重大动物疫情定义的准确表述。###选项B分析“突然爆发且死亡率

骤增”，该选项重点在于死亡率方面，而定义的核心是动物疫病在广

大区域内的流行情况以及对公众健康的危害，题干强调的是疫情在区

域内的流行状态，而不是单纯强调死亡率的变化，所以选项B未能完

整准确地体现特别重大动物疫情的定义要点。###选项C分析“连片

发生呈暴发性流行”精准地描述了特别重大动物疫情中动物疫病在广

大区域内的流行特征。“连片发生”说明了疫情在空间上的连续性和

广泛性，“呈暴发性流行”突出了疫情发展的迅猱和强烈，这与特别

重大动物疫情所强调的在广大区域内特定的流行状态相契合，能够准

确涵盖定义的关键要素，所以选项C正确。综上，答案选C。”

6、对检出动物斥品和废弃物有_______处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对于动物制品和废弃物处理方式的正确理解。

动物制品和废弃物往往可能携带病菌等有害物质，为了便于管理、确

保安全以及有效防止病菌传播和环境污染，需要有统一且规范的处理

措施。选项A“集散”强调的是分散与聚集的过程，并非一种专门针对

处理的合理方式，不能满足对这类物品安全处理的要求，所以该选项

错误。选项C“随意”处理动物制品和废弃物会极大地增加病菌扩散的

风险，还可能对环境造成严重的污染和破坏，不符合相关规定和安全

标准，因此该选项不正确。选项D“分散”处理会导致处理过程缺乏统

一管理和有效的监管，难以保证处理措施的科学性和规范性，不利于

防止公共卫生事件的发生，所以该选项也不合适。选项B“集中”处理

能够实现对动物制品和废弃物的统一规划、科学处置，便于相关部门

进行管理和监督，从而更好地保障公共卫生和环境安全，同时做好处

理记录也便于后续的追溯和管理，所以正确答案是B。”

7、猪口蹄疫其特征是口腔粘膜、和乳房皮肤发生水疱和溃疡。

A、全身

B、尾巴

C、背部

D、蹄部

【答案】：D

【解析】本题考查猪口蹄疫的病症特征。口蹄疫是一种主要侵害偶蹄

兽的急性、热性、高度接触性传染病，猪感染口蹄疫后，其典型特征

是在口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱和溃疡。选项A“全身”表述

过于宽泛，并非猪口蹄疫的特征性发病部位；选项B“尾巴”和选项

C“背部”通常不是猪口蹄疫水疱和溃疡的常见发生部位。所以本题正

确答案选I）。

8、能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是（）？A细菌B衣

原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题主要考查各类微生物在无生命培养基中繁殖的特性。选

项A,细菌虽然生存能力较强，但并非能在无生命培养基中繁殖的最小

微生物。细菌种类繁多，其大小和结构具有一定的特征，但在该题干

所涉及的比较中不符合“最小”这一关键条件。选项B,衣原体是一类

严格细胞内寄生的微生物，它不能在无生命培养基中繁殖，需要在活

细胞内才能生长和繁殖，所以该选项不符合题干要求。选项C,支原体

是目前已知能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。它没有细胞壁，

形态多样，具有能在无生命培养基中独立生存和繁殖的能力，符合题

干的描述，故该选项正确。选项D,病毒没有细胞结构，必须在活细胞

内寄生才能进行生命活动，无法在无生命培养基中繁殖，因此该选项

也不正确。综上，能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是支原体，

本题答案选C。”

9、重大动物疫情应当具备以下特征：⑴;（2）突然发生;

⑶迅速传播；⑷给养殖业生产安全造成严重威胁、危害；（5）可能对公

众身体健康与生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、发病率高

B、死亡率高

C、发病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本题主要考查重大动物疫情应具备的特征。重大动物疫情是

指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速

传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体

健康与生命安全造成危害的情形，这里主要强调的是人畜共患病。选

项A“发病率高”只提及了发病率这一个方面，没有涵盖死亡率高的情

况，表述不全面。选项B“死亡率高”同样只侧重于死亡率方面，不能

完整地体现重大动物疫情的特征。而选项C”发病率或者死亡率高”既

包含了发病率高的情况，也涵盖了死亡率高的情况，能够较为全面准

确地描述重大动物疫情在发病和死亡情况上应具备的特征。所以本题

正确答案是C。”

10、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏，3月20日申报检疫58

头销往本市某屠宰场，3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场，

下列说法正确的是O

A、为了提高工作效率，3月20日检疫员现场检疫合格后，签发58头

生猪的检疫证明，3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪

的检疫证明。

B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明，同时签发张3月21日

的检疫证明，其数量、日期可以空白，让货主自行填写。

C、检疫员必须分批法要求规范签发检疫证明。

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪检疫证明签发的相关规定。选项A,虽然3

月20日检疫员现场险疫合格后可签发58头生猪的检疫证明，但3月

21日申报检疫的62头生猪，即使是为了提高工作效率，也不能在检疫

申报点直接签发检疫证明。生猪检疫证明的签发需要遵循严格的规范

和流程，必须经过相应的检疫程序，不能简化操作，所以选项A错误。

选项B,签发检疫证明是一项严肃且具有法律效力的工作，数量、HI期

等关键信息必须准确无误，不能空白让货主自行填写。这种行为可能

会导致检疫证明信息不准确、不规范，无法保证生猪的来源和去向可

追溯，不符合检疫证明签发的要求，所以选项B错误。选项C,生渚分

两次出栏，每次出栏的生猪都应按照相关要求和规范进行检疫，检疫

员必须分批按要求规范签发检疫证明，以确保检疫工作的准确性、严

肃性和可追溯性，保障生猪产品的质量安全，所以选项C正确。综上,

本题正确答案是以"

11、重大动物疫情由_______按照国家规定的程序，及时准确公布。

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、国务院兽医主管部门

C、县级以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本题考查重大动物疫情公布主体的相关知识。选项A,省、自

治区、直辖市人民政府兽医主管部门并不负责按照国家规定的程序及

时准确公布重大动物疫情，所以该选项错误。选项B,国务院兽医主管

部门承担着按照国家规定的程序，及时准确公布重大动物疫情的职责,

故该选项正确。选项C,县级以上地方人民政府主要履行的是对重大动

物疫情防控等方面的管理和决策等职责，并非是公布重大动物疫情的

主体，所以该选项错误。综上，正确答案是B。”

12、猪副伤寒的病原是（）人沙门氏菌B大肠杆菌C巴氏杆菌D链

球菌

【答案】：A

【解析】本题考查猪副伤寒的病原相关知识。选项A,沙门氏菌是引起

猪副伤寒的病原，猪副伤寒又称猪沙门氏菌病，主要由猪霍乱沙门氏

菌和猪伤寒沙门氏菌等沙门氏菌属细菌引起。选项B,大肠杆菌是人和

动物肠道中的正常栖居菌，某些血清型的大肠杆菌可引起人和动物的

肠道或尿道感染等疾病，但不是猪副伤寒的病原。选项C,巴氏杆菌可

导致多种动物发生巴氏杆菌病，如猪肺疫等，并非猪副伤寒的致病因

子。选项D,链球菌可引起人和动物多种疾病，如猪链球菌病，与猪副

伤寒的病原无关。综上，正确答案是A。”

13、生猪宰后检疫发现有口蹄疫、、高致病性猪蓝耳病、炭

疽等疫病症状的限制移动，并按国家相关规定进行处理。

A、猪支原体肺炎

B、副猪嗜血杆菌病

C、猪瘟

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中需限制移动并按国家相关规定

处理的疫病种类。-选项A：猪支原体肺炎**猪支原体肺炎又称为猪

气喘病，是由猪肺炎支原体引起的一种慢性、接触性呼吸道传染病。

虽然猪支原体肺炎会对猪的健康和养殖效益产生一定影响，但它并非

我国规定的重大动物疫病，在生猪宰后检疫中，发现患有猪支原体肺

炎的生猪，一般不按照题干中所要求的限制移动并按特定规定处理，

所以选项A不符合题意。-**选项B：副猪嗜血杆菌病**副猪嗜血汗菌

病是由副猪嗜血杆菌引起的一种猪的多发性浆膜炎和关节炎疾病，主

要影响猪的健康和生长性能。同样，它也不属于我国规定的如口蹄疫、

高致病性猪蓝耳病、炭疽等需要严格限制移动并按照国家专门规定处

理的疫病范畴，所以选项B也不正确。-**选项C：猪瘟**猪瘟是由猪

瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，是我国规定的一

类动物疫病。在生猪宰后检疫过程中，若发现有猪瘟症状，必须按照

国家相关规定严格限制患病生猪的移动，并采取相应的处理措施，以

防止疫病的传播蔓延，保障养殖业安全和公共卫生安全，所以选项C

正确。综上，本题答案选C。”

14、由驻场检疫员填写的台帐：屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前

巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、_______、屠宰场宰后检疫检出

病猪分类记录表。

A、屠宰场消毒记录表

B、检疫申报单

C、屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表

D、产品营销记录台张

【答案】：C

【解析】本题主要考查对驻场检疫员填写台帐相关知识的了解，需要

从选项中选出与其他给定的台帐类型相匹配的一项。###选项A屠宰

场消毒记录表主要记录的是屠宰场的消毒情况，它与检疫工作并无直

接关联，重点在于卫生清洁方面，并非专门针对猪的检疫流程进行记

录，所以该选项不符合要求。###选项B检疫申报单是屠宰场进行检

疫申报时提交的文件，它是检疫流程中的一个前期环节，并非由驻场

检疫员填写的台帐，其用途和性质与题目中所列举的台帐有明显区另L

因此该选项也不正确。###选项C屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记

录表与题目中给出的其他台帐，如屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰

前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、屠宰场宰后检疫检出病猪分

类记录表等，都是围绕猪在屠宰过程中的检疫工作展开的。这些台帐

共同构成了一个完整的检疫记录体系，用于详细记录猪在各个检疫环

节的情况，所以该选项符合题意。###选项D产品营销记录台帐主要

记录的是产品的销售和营销相关信息，与猪的检疫工作没有直接联系,

它关注的是产品的市场流通方面，并非检疫流程，故该选项不合适。

综上，正确答案是C。”

15、蓝耳病传播途径是通过直接_______和精液传播而感染。

A、饲喂饲料

B、产子哺乳

C、接触空气

【答案】：C

【解析】本题主要考查蓝耳病的传播途径相关知识。破题点在于对每

个选项所涉及的情况是否能成为蓝耳病传播途径进行分析判断。#附

选项A饲喂饲料本身是一个正常的养殖操作流程，通常情况下饲料不

会成为蓝耳病传播的直接途径。蓝耳病一般不会通过饲料这一介质直

接进行传播，所以选项A不符合蓝耳病的传播特点，予以排除。#鞘

选项B产子哺乳是母畜与幼畜之间的正常生理过程，虽然这期间存在

密切的接触，但产子哺乳并非蓝耳病传播的典型直接方式。蓝耳病主

要不是通过产子哺乳这个过程进行传播的，所以选项B也不正确，予

以排除。###选项C蓝耳病可通过直接接触和空气传播而感染。在实

际养殖环境中，患病动物与健康动物的直接接触，以及含有病毒的空

气在养殖场等空间的流动，都为蓝耳病的传播创造了条件，所以选项C

符合蓝耳病的传播途径，是正确答案。综上，本题的正确答案是C。”

16、通过对动物、动物产品检疫,出具检疫证明，保证动

物，动物产品生产经营，维护经营者的合法权益，并对检疫结果负责。

A、检疫员

B、官方兽医

C、屠宰场或肉类加工厂

【答案】：B

【解析】本题主要考查对动物及动物产品检疫相关负责主体的了解。

首先分析选项A,检疫员在一般的检验流程中可能承担一定的工作，但

在动物及动物产品检疫，出具具有官方效力的检疫证明等关键职责方

面，并非主要负责主体，所以选项A不符合。接着看选项B,官方兽医

是具备相应资质，经过法定程序认可，依法对动物、动物产品实施检

疫工作，并有权出具检疫证明的专业人员。他们代表国家行使检疫职

责，对检疫结果负责，其工作能够保证动物、动物产品生产经营的规

范，维护经营者的合法权益，所以选项B正确。再看选项C,屠宰场或

肉类加工厂主要是进行动物屠宰和肉类加工等生产经营活动的场所，

它们并不具备出具检疫证明以及对整个检疫结果负责的主体资格，所

以选项C错误。综上，本题正确答案是B。”

17、猪支原体肺炎病可发生，但在寒冷、多雨、潮湿或气候

骤变时较为多见

A、一年四季

B、夏冬季

C、春秋季

【答案】：A

【解析】本题主要考查猪支原体肺炎病的发病时间特点。选项A“一年

四季”，猪支原体肺炎病没有严格的季节性发病限制，虽然在寒冷、

多雨、潮湿或气候骤变时较为多见，但实际上一年中各个季节都可能

发生，符合该疾病的实际发病情况。选项B“夏冬季”，将发病时间局

限在了夏季和冬季，然而实际上除了这两个季节，其他季节也会出现

猪支原体肺炎病，该选项表述范围过窄，不符合实际情况。选项C“春

秋季”，同样是把发病时间限定在了春秋两季，忽略了其他季节也有

发病的可能性，不能准确概括猪支原体肺炎病的发病时间特征。综上,

正确答案是A选项。”

18、＜〈病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定销毁的对象

有检疫确认为口蹄疫、猪瘟等染疫动物以及其他严重危害人畜健康的

病害动物及其产品；________;从动物体割除下来的病变部分；人工

接种病原生物或进行药物试验的病害动物和病害动物产品；国家规定

的应该销毁的动物和动物产品。

A、病死、毒死或不明死因动物的尸体

B、需高温的产品

C、需化制的产品

D、未销售完的产品

【答案】：A

【解析】本题可根据《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》

规定来分析各个选项。选项A：病死、毒死或不明死因动物的尸体，这

类动物尸体可能携带大量病原体，会严重危害人畜健康，属于应销毁

的对象。在实际的生物安全处理中，为了防止疫病传播，保障公共卫

生安全，必须对这些尸体进行销毁处理，所以该选项符合规定要求。

选项B：需高温的产品，高温处理通常是一种消毒、灭菌的方式，对产

品进行高温处理后可能还能实现其他用途，并不一定需要进行销毁，

所以该选项不符合规定。选项C：需化制的产品，化制也是一种生物安

全处理的方式，是将动物尸体或废弃物转化为有用物质的过程，并非

进行销毁，所以该选项不符合规定。选项D：未销售完的产品，未销售

完不代表产品存在危害人畜健康等需要销毁的情况，一般可以采取其

他处理方式，比如继续销售等，所以该选项不符合规定。综上，正确

答案是A。”

19、对病死猪及检疫斥品，由检疫员出具,交由屠宰场进行

无害化处理。

A、检疫申报单

B、责令整改通知书

C、检疫证明

D、检疫处理通知单

【答案】：D

【解析】该题正确答案为【）。对于病死猪及检疫斥品的处理，需要有专

门的规范性文件来指导和记录处理过程C选项A,检疫申报单是货主或

其代理人在动物、动物产品出售或调运前向所在地动物卫生监督机构

申报检疫时使用的文件，主要用于发起检疫申请，并非用于病死猪及

检疫斥品的处理，因此A选项不符合要求。选项B,责令整改通知书一

般是在发现相关主体存在不符合规定或要求的情况时，要求其进行整

改所发出的通知，重点在于要求对存在的问题进行改进，而不是针对

病死猪及检疫斥品的无害化处理环节出具的专门单据，所以B选项不

正确。选项C,检疫证明是证明动物、动物产品经检疫合格的法定凭证,

表明相关产品符合卫生和质量标准可以正常流通和使用，而病死猪及

检疫斥品是不符合合格标准的，不能用检疫证明来处理，故C选项错

误。选项D,检疫处理通知单是检疫员对经检疫不合格的动物、动坳产

品下达的处理通知文件，内容包含对不合格产品进行无害化处理等要

求。对于病死猪及检疫斥品，检疫员出具检疫处理通知单，然后交由

屠宰场按照要求进行无害化处理，这符合相关的检疫处理流程和规范,

所以D选项正确。"

20、下列不属于大肠杆菌导致的病是（凶仔猪黄痢B猪肺疫

C仔猪白痢D仔猪水肿病

【答案】：B

【解析】本题可通过分析各个选项疾病的致病原因来判断正确答案。

###选项A仔猪黄痢是由致病性大肠杆菌引起的初生仔猪的一种急性、

高度致死性的肠道传染病，所以选项A不符合题意。###选项B猪肺

疫是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性、热性传染病，而不是由大肠

杆菌导致的，所以选项B符合题意。###选项C仔猪白痢是由大肠杆

菌引起的10-30日龄仔猪的一种肠道传染病，因此选项C不符合题

意。###选项D仔猪水肿病是由致病性大肠杆菌产生的毒素而引起的

断奶仔猪的一种急性散发性疾病，故选项D不符合题意。综上，答案

选B。”

第二部分多选题（5题）

1、检疫的性质（）

A、是一种以技术为依托的政府监督管理职能，而不是职业行为或经营

行为。

B、是由法律、行政法规规定的具有强制性的技术行政措施，而不是一

种可做可不做、或愿做不愿做的行为。

C、具有技术方法标准和处理方式的规范性和法律效力的时效性。

I）、是屠宰场（厂）或市场对畜禽产品品质作出检验。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查对检疫性质的理解，需要逐一分析每个选项来

判断其正确性。###选项A检疫是一种以技术为依托的政府监督管理

职能，但同时它也与职业行为和经营行为存在关联。例如，从事检疫

工作的专业人员是在履行职业职责，并且在一些情况下，相关的检疫

服务可能会涉及到经营活动。所以该项表述错误。###选项B检疫是

依据法律、行政法规规定实施的，具有强制性。这意味着它不是可以

随意选择做或不做的行为，必须按照相关规定严格执行，以保障公共

卫生、食品安全等方面的安全。因此，该项表述正确。###选项C检

疫有着明确的技术方法标准和规范的处理方式，以确保检疫结果的准

确性和可靠性。同时，其相关的法律效力具有时效性，不同的法律法

规和政策会根据实际情况进行调整和更新。所以该项表述正确。###

选项D检疫是由法定的机构和人员按照法定的程序和标准对特定对象

进行的检查、检验和处理，并非是屠宰场（厂）或市场对畜禽产品品

质作出的一般检验。屠宰场或市场的检验通常是其内部的质量把控环

节，与具有法定性质的检疫有本质区别。所以该项表述错误。综上，

正确答案是BC。”

2、屠宰检疫合格的条件有（）。

A、入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识

符合国家规定；

B、无规定的传染病和寄生虫病；

C、需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；

I）、履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

【答案】：ABCD

【解析】本题旨在考查屠宰检疫合格的条件。下面对各选项进行逐一

分析：-**A选项**:入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格

证明》，畜禽标识符合国家规定是屠宰检疫合格的重要前提条件。有

效的《动物检疫合格证明》是动物在进入屠宰环节前经过相关检疫检

验，证明其在特定阶段健康状况符合要求的重要凭证；畜禽标识符合

国家规定便于对动物进行追溯和管理，保证动物来源可查、流向可追。

因此，该选项正确。-**B选项**:无规定的传染病和寄生虫病是确保

屠宰动物肉品安全的关键。若动物感染规定的传染病或寄生虫病，其

肉品可能会对消费者的健康造成严重危害，所以只有无规定的传染病

和寄生虫病的动物才符合屠宰检疫合格的标准。因此，该选项正确。-

**C选项**:对于一些需要进行实验室疫病检测的情况，检测结果合格

是判定屠宰检疫合格的重要依据之一。实验室检测能够更精准地检测

出动物体内是否存在特定的病原体或疫病，只有检测结果合格，才能

进一步证明动物符合屠宰检疫要求。因此，该选项正确。-**D选项**:

履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定是屠宰检疫工

作的基本要求。严格按照检疫规程进行操作，能够全面、系统地对动

物进行检疫，保证检疫工作的科学性和规范性，确保肉品质量安全。

所以，该选项正确。综上，ABCD四个选项均为屠宰检疫合格的条件，

本题正确答案是ABCD。"

3、根据《上海市动物防疫条例》规定，动物防疫工作人员有下列行为

之一的，由所在单位或上级主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依

法追究刑事责任。（）

A、违反检疫操作规程造成后果的

B、出具虚假检疫证明、验讫印章或者检疫标识。

C、出售检疫证明、验讫印章或者检疫标识。D：违反国家和本市有关

收费规定的。

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查对《上海市动物防疫条例》中关于动物防疫工

作人员违规行为后果的理解。###选项A动物防疫工作中的检疫操作

规程是保障动物防疫工作科学、准确、规范开展的重要依据.若动物

防疫工作人员违反检疫操作规程造成后果，可能会导致疫病传播风险

增加、防疫工作效果受损等不良影响，这种行为严重违背了其工作职

责和职业规范，因此由所在单位或上级主管部门给予行政处分；若情

节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任是合理且必要的，所以选项A

正确。###选项B检疫证明、验讫印章或者检疫标识是动物经过合法

检疫的重要凭证，具有权威性和公信力。动物防疫工作人员出具虚假

的这些凭证，会破坏动物防疫工作的正常秩序，误导社会对动物健康

状况的判断，增加疫病传播的潜在风险，损害公共利益和消费者权益。

所以该行为应受到相应的行政处分，构成犯罪的依法追究刑事责任，

选项B正确。###选项C出售检疫证明、验讫印章或者检疫标识是严

重违反法律规定和职业操守的行为。这种非法交易行为会使一些未经

检疫或检疫不合格的动物获得合法的“身份”，流入市场，极大地威

胁到动物健康和公共卫生安全。所以这种行为必然要受到所在单位或

上级主管部门的行政处分，构成犯罪的需依法追究刑事责任，选项C

正确。###选项D国家和本市有关收费规定是规范行政收费行为、维

护市场秩序和群众合法权益的重要准则。动物防疫工作人员违反这些

收费规定，可能会加重群众负担、破坏政府部门的公信力。因此，对

于这种违规行为，所在单位或上级主管部门应给予行政处分；构成犯

罪的，依法追究刑事责任，选项D正确。综上，ABCD四个选项所描述

的行为均符合条例中应给予相应处分和追究责任的情况，本题答案为

ABCDo"

4、有效检疫证明的构成要素有（）。

A、由法定的机构和脸疫人员签发的

B、必须收费的

C、必须是证物相符的

D、必须是按企业签字的。

【答案】：AC

【解析】本题可根据有效检疫证明的相关规定，对各选项逐一分析判

断。###选项A有效检疫证明必须由法定的机构和检疫人员签发。这

是为了确保检疫工作的权威性和规范性，法定机构和具备专业资质的

检疫人员经过相关部门认可，能够按照法定标准和程序进行检疫工作,

其签发的证明才具有法律效力和公信力。所以选项A正确。###选项B

检疫证明是否收费与它的有效性并无直接关联。检疫证明的核心是其

反映的检疫信息准确、可靠，证明检疫过程合法合规，而不是由是否

收费来决定其有效性。所以选项B错误。即#选项C证物相符是有效

检疫证明的重要构成要素。检疫证明所记载的信息必须与实际检疫的

物品或对象相符，这样才能真实反映检疫情况，避免出现虚假证明或

错误信息，保障检疫工作的真实性和可靠性。所以选项C正确。###

选项D检疫证明是按照法定程序和标准由法定机构和检疫人员签发，

而不是按企业签字。企业签字不具备权威性和规范性，无法保证检疫

证明的有效性和合法性。所以选项D错误。综上，本题的正确答案是

ACo”

5、宰后检疫中摘除“三腺”指的是（）。

A、甲状腺

B、肾上腺

C、病变的淋巴结

D、胰腺

【答案】：ABCD

【解析】宰后检疫中摘除“三腺”是保障食品安全的重要环节。本题

的正确答案为ABCD。选项A,甲状腺所分泌的甲状腺素性质稳定，在

一般烹调情况下不易被破坏。如果人误食含有甲状腺素的甲状腺，会

扰乱人体的正常代读与生理机能，出现类似甲状腺功能亢进的症状，

如心悸、多汗、失眠、手颤等，所以甲状腺是宰后检疫需要摘除的腺

体。选项B,肾上腺含有激素，若人误食后，可能会打破人体的激素平

衡，影响人体正常的生理功能和代谢过程，因此肾上腺也属于宰后检

疫要摘除的“三腺”范畴。选项C,病变的淋巴结是动物机体防御疾病

的屏障，当机体局部或全身感染时，淋巴结会出现相应的病理变化，

里面可能含有大量的病原体、毒素及代谢产物等有害物质。人食用了

含有病变淋巴结的成类，可能会摄入这些有害物质，从而对健康造成

危害，所以病变的淋巴结需要在宰后检疫中摘除°选项1）,胰腺显然在

正常生理功能中有重要作用，但在宰后检疫中也需要摘除。因为胰腺

可能会存在一些病变情况，比如感染、肿瘤等，而且其分泌的消化酶

等物质如果处理不当也可能对肉品质量产生影响，所以也在摘除范围

内。”

第三部分大题（20题）

1、生猪屠宰检疫规程规定，官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方

做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录工作。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。《生猪屠宰检疫规程》明确规定，官方兽医应

监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节

各项记录工作。这有助于保障生猪屠宰检疫工作的规范性、可追溯性

以及动物卫生和食品安全，所以本题应选Ao

2、对饲养场（养殖小区）开展产地检疫时，官方兽医应查验的资料包

括：《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、

诊疗、无害化处理等情况，确认其半年内未发生相关动物疫病，确认

生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种猪

的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。同时查验畜禽标识加施情

况，确认其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。在对饲养场（养殖小区）开展产地检疫工作中,

官方兽医需严格遵循相应流程和要求。查验《动物防疫条件合格证》

和养殖档案，能够了解其生产、免疫、监测、诊疗、无害化处理等情

况，确认半年内未发生相关动物疫病，这有助于把控养殖场所的动物

防疫状况，排除疫病隐患。确认生猪按国家规定进行强制免疫并在有

效保护期内，可确保生猪具备相应免疫力，降低疫病传播风险。对于

省内调运种猪的情况，查验《种畜禽生产经营许可证》是保障种猪质

量和种畜禽市场规范的必要措施。同时，查验畜禽标识加施情况并确

保其与相关档案记录相符，便于实现动物的追溯管理，保证动物来源

和去向清晰可查。所以整体描述符合对饲养场（养殖小区）开展产地

检疫时官方兽医的工作要求。

3、消毒是动物疫病预防、控制、扑灭三个过程中都要采取的步骤。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】这道题的表述是正确的。在动物疫病的预防过程中，消毒能

够杀灭环境中的病原微生物，减少动物接触病原体的机会，从而降低

疫病发生的可能性，是预防措施中的重要环节。在动物疫病控制阶段,

消毒可以防止病原体进一步扩散传播，控制疫情的蔓延范围。在动物

疫病扑灭阶段，对疫点、疫区等进行全面彻底的消毒，能够有效清除

残留的病原体，确保疫情得到彻底根除。所以消毒是动物疫病预防、

控制、扑灭三个过程中都要采取的步骤，应选A。

4、动物饲养单位销售、运输动物出场，应提前向动物卫生监督机构申

报检疫，取得检疫证明后方可运输出场，对出场动物情况予以记录。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。依据动物卫生相关法规，动物饲养单位在销售、

运输动物出场时，有义务提前向动物卫生监督机构申报检疫，只有在

取得有效的检疫证明后，才能够将动物运输出场。同时，为了便于追

溯和监管，对出场动物的情况进行记录也是必要的操作。这既有助于

保障动物健康，也能有效防控动物疫病的传播，维护公共卫生安全和

畜牧业的健康发展。所以本题应选A。

5、按照分销换证的条件，货主能提供原始有效《动物检疫合格证明》，

检疫标志完整，且证物相符，动物卫生监督机构就可换发检疫证明。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】此题表述正确。在动物检疫及分销换证相关工作中，货主若

能提供原始有效《动物检疫合格证明》，且检疫标志完整、证物相符,

满足了基本的检疫合规条件。在这种情况下，按照分销换证的条件规

定，动物卫生监督机构是可以换发检疫证明的，这是为了保障动物及

动物产品在流通环节检疫监管的连贯性和有效性，故答案选A。

6、病毒的大小是用（）米衡量的，最小的病毒是（）。

【答案】：纳、圆环病毒”【解析】本题主要考查病毒相关的生物学常

识。对于第一个空，在衡量病毒大小时，由于病毒体积极其微小，通

常使用纳米这一长度单位。纳米是长度的度量单位，1纳米等于10的

-9次方米，它能够更精确地描述病毒这种微观粒子的尺寸大小，所以

此处应填“纳对于第二个空，圆环病毒是目前已知最小的病毒。

它的基因组非常小，结构相对简单，因此在众多病毒种类中，以其极

小的体积而被认定为最小的病毒，所以此处应填“圆环病毒"。”

7、经铁路、公路、水路、航空运输依法应当检疫的动物、动物产品的,

托运人托运时应当提供《动物检疫合格证明》。没有《动物检疫合格

证明》的，承运人不得承运。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】本题答案选A,该说法正确。依据相关法律法规，在通过铁

路、公路、水路、航空等运输方式运输依法应当检疫的动物、动物产

品时，托运人有义务在托运时提供《动物检疫合格证明》，这是确保

运输的动物及动物产品符合卫生安全标准的重要依据。而承运人在承

接运输业务时，负有审核托运人是否提供《动物检疫合格证明》的责

任，若托运人没有《动物检疫合格证明》，承运人不得承运，这能够

有效防止不合格的动物及动物产品进入市场，保障公共卫生安全和消

费者健康。

8、动物卫生监督机构对动物、动物产品享有按规定采样权、留验权、

抽检权（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该题答案选Ao依据相关法律法规，动物卫生监督机构为切

实履行动物卫生监督职责、保障动物及动物产品的质量安全和公共卫

生安全，依法享有按规定对动物、动物产品进行采样、留验以及抽检

的权力。所以题干表述正确。

9、仔猪白痢又称早发性大肠杆菌，主要危害5〜8周龄仔猪较多发。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。仔猪白痢又称迟发性大肠杆菌病，主要发生于

10-30日龄的仔猪，而非题干中所说的5-8周龄仔猪。因此本题应

选B。

10、《动物防疫法》所指的动物疫病是指动物（）和动物

（）O

【答案】：传染病、寄生虫病【解析】本题考查对《动物防疫法》中

动物疫病定义的掌握。《动物防疫法》所指的动物疫病是动物传染病

和动物寄生虫病。传染病是由病原体引起的，能在动物之间、动物与

人类之间相互传播的疾病；寄生虫病则是由寄生虫寄生于动物体内或

体表所引起的疾病。了解这一定义有助于准确理解和执行动物防疫相

关工作，保障畜牧业健康发展和公共卫生安全，所以本题应填入“传

染病”“寄生虫病”。

11、猪是蓝耳病唯一易感的动物。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法错误。蓝耳病即猪繁殖与呼吸综合征，虽然猪是蓝耳

病的主要易感动物，但并非唯一易感动物。研究表明，除猪之外，一

些其他物种在特定条件下也可能感染蓝耳病病毒或者对其有一定的易

感性。所以答案选B。

12、动物防疫卫生证、章、标志是指畜牧兽医行政主管部门为履行其

法定的社会职能，