学校营养餐供货合同范本

学校营养餐供货合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX市第一中学（以下简称“甲方”），注册地址位于XX省XX市XX区XX路XX号，法定代表人为XXX，职务为校长，联系电话为0XX-XXXXXXX。甲方为具有独立法人资格的公立学校，主要负责为本校在校学生提供日常营养膳食服务，依据国家相关法律法规及教育主管部门规定，通过公开招标或邀请招标方式选择合格的餐饮服务供应商，以满足学生健康成长的需求。甲方在校内设有学生食堂及配套供餐设施，并依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等制度规范供餐服务标准，要求乙方提供的食品必须符合卫生安全标准、营养均衡且价格合理。

甲方在日常教学管理中高度重视学生膳食安全与质量，为保障学生营养摄入与饮食健康，经教育主管部门批准及校内师生民主协商，决定将校内营养餐供应业务委托给具备相应资质的餐饮企业承担。基于此背景，甲方通过合规程序选择乙方作为指定营养餐供应商，双方在平等、自愿、公平的基础上达成合作，旨在通过长期稳定的供应关系，确保学生享有安全、健康、美味的膳食服务。甲方作为教育机构，将严格监督乙方的履约情况，包括食材采购、加工制作、配送运输及卫生管理等环节，确保乙方提供的营养餐符合国家食品安全标准及甲方制定的供餐方案。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”），注册地址位于XX省XX市XX区XX路XX号，法定代表人为XXX，职务为总经理，联系电话为0XX-XXXXXXX。乙方为依法注册成立的餐饮服务企业，具备《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》等必要资质，拥有专业的食品加工场地、设备及管理体系，擅长为学生群体设计营养均衡的膳食方案。乙方在XX市及周边地区具备丰富的餐饮服务经验，曾为多所中小学提供过同类服务，积累了完善的供应链体系、食品安全管控流程及客户服务机制。

乙方基于自身在餐饮领域的专业能力及行业优势，积极参与甲方组织的营养餐供应项目投标，并成功中标。为履行合同约定，乙方承诺组建专业的供餐团队，配备合格的厨师、营养师及食品安全管理人员，严格按照国家食品安全标准及甲方要求采购、制作、配送营养餐。乙方将建立完善的质量追溯体系，确保食材新鲜、加工卫生、营养搭配科学，并接受甲方的定期及不定期监督检查。同时，乙方将提供灵活的供餐模式（如集中供餐、分餐制等），满足不同年级、不同需求的学生的用餐习惯，并通过持续优化服务提升学生及家长的满意度。双方合作旨在通过专业化、标准化的供餐服务，共同促进学生的健康成长，树立良好的校园食品安全形象。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的在于明确甲乙双方在学校营养餐供应项目中的权利义务，确保乙方按照甲方的要求，长期、稳定、安全地为学生提供符合营养标准、食品安全卫生的膳食服务，满足学生在校期间的用餐需求。合同范围包括但不限于：乙方根据甲方制定的供餐计划及标准，负责学生营养餐的食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具消毒、准时配送及现场服务（如设点分餐）等全部流程；甲方负责提供供餐场地（如食堂操作区）、水电及部分基础设备支持，监督乙方履约情况，按约定支付服务费用。具体供餐内容涵盖早餐、午餐、晚餐（如约定），每日总量根据学生人数动态调整，并需符合国家及地方关于学生膳食营养的推荐标准。

第二条定义

本合同中下列词语具有以下含义：

（1）"营养餐"：指乙方按照国家食品安全法规及甲方要求，为学生提供的包含主副食、汤羹、水果等组合的膳食，需保证能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素均衡；

（2）"供餐方案"：指甲方根据学生年龄、季节及特殊需求（如素食、过敏禁忌）制定的菜单计划，经双方确认后作为乙方履约的依据；

（3）"食品安全事故"：指因乙方提供的食品存在质量问题（如变质、农药残留超标、交叉污染等）引发的学生食物中毒或健康损害事件；

（4）"验收标准"：指甲方制定的对每日送餐质量（分量、温度、外观、卫生）的检查规范及评分细则；

（5）"服务期"：指本合同约定的供餐起始日至终止日的有效期限，可根据学年或双方协商调整；

（6）"违约行为"：指任何一方违反本合同约定条款的行为，包括但不限于乙方供应不合格食品、甲方无正当理由拖欠款项等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权依据国家法律法规及学校管理规定，对乙方的供餐资质、操作流程、食品安全体系进行全流程监督，包括但不限于查阅食材采购记录、生产加工视频监控、随机抽检餐食等；

（2）甲方有权根据学生反馈及营养专家建议，定期（如每学期）调整供餐方案，但需提前30日以书面形式通知乙方；

（3）甲方须保障乙方送餐区域的正常使用，提供符合标准的厨房空间、冷藏冷冻设备、污水处理设施等，并承担日常维护费用；

（4）甲方应建立学生营养餐意见收集机制，每月收集反馈数据并书面提交乙方，作为改进服务的参考；

（5）甲方须按时足额向乙方支付服务费用，具体支付周期与金额依据附件清单执行，不得无故克扣或拖延；

（6）甲方应指派专人对乙方配送的餐食进行每日验收，并签署验收单，对未达标情况可要求乙方立即整改；

（7）甲方需配合乙方处理学生特殊饮食需求（如宗教禁忌、疾病忌口），但需提前2周提交正式申请及医疗证明。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权要求甲方提供准确的每日就餐人数及特殊需求信息，作为备餐量的重要依据；

（2）乙方有权拒绝使用甲方提供的非正规渠道或不符合标准的食材，并要求甲方更换供应商或自行采购；

（3）乙方须建立完善的质量管理体系，确保从采购、储存、加工到配送的全环节符合《食品安全法》等要求，配备专职食品安全管理员；

（4）乙方应每日向甲方提交当餐食材检验报告及留样记录，留样不少于48小时备查，并配合卫生部门的突击检查；

（5）乙方配送人员须持健康证上岗，着装整洁，遵守甲方校园管理规定，餐食送达后应立即完成交接手续；

（6）乙方应对学生过敏原（如海鲜、麸质）进行重点标注与管理，并在烹饪过程中严格规避交叉污染风险；

（7）发生食品安全事故时，乙方须立即启动应急预案，第一时间救治学生、封存问题食品并通知甲方，共同配合调查处理，承担由此产生的全部责任；

（8）乙方有权根据市场变动申请调整部分食材价格，但需提前3个月提交调价方案及测算依据，经甲方审核通过后方可执行；

（9）乙方应建立客户服务热线，及时响应甲方及家长的咨询与投诉，每月出具服务满意度报告；

（10）乙方须对供餐设备定期维护保养，确保蒸煮、消毒等设施正常运行，故障期间应立即启动备用方案或暂停供餐；

（11）乙方需保证配送餐食的温度（热食≥60℃）、保温（运输车温度≤10℃）及时效性，如因自身原因导致餐食不合格，须无条件补餐且承担相应损失。

第四条价格与支付条件

本合同项下的营养餐供应价格为固定单价制，具体单价及总价以双方签署的《供餐项目报价清单》为准，该清单作为本合同不可分割的附件。价格已包含乙方提供营养餐服务所需的食材采购、加工制作、人员工资、设备折旧、运输配送、卫生管理及税费等全部成本。甲方应按以下方式向乙方支付费用：乙方每月结束后10个工作日内提交经甲方确认的《费用结算清单》，甲方在收到清单后20个工作日内通过银行转账方式将当期费用支付至乙方指定的以下账户：开户行：XX银行XX支行；账号：XXXXXXXX；收款人：XX餐饮管理有限公司。首期款项于合同生效后3日内支付，剩余款项按月结清。如遇政府调整相关税费政策，费用按调整后的标准执行，双方互不承担额外责任。

第五条履行期限

本合同有效期自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，共X个学年/XX个月。合同期满前3个月，如双方无书面异议，本合同自动续延X年。履行期限内的关键节点包括：每年X月X日前，双方根据上一年度供餐数据及新学期需求修订供餐方案；每季度最后一月结束后的15日内，乙方提交季度食品安全报告；如需变更供餐内容或规模，任何一方应在计划变更前60日书面通知对方协商。若因不可抗力导致合同部分或全部无法履行，履行期限相应顺延，但最长不超过不可抗力事件持续时间。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按约定支付服务费用的，每逾期一日，应按当期应付未付金额的万分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权暂停供餐直至款项付清，且甲方须承担因此给乙方造成的停工损失（包括食材报废、人员遣散费等）。逾期超过60日，乙方有权单方解除合同，甲方需支付相当于X个月总费用的违约金，并赔偿乙方因寻找替代供应商产生的额外成本。

（2）甲方因自身原因（如场地突然关闭、学生人数锐减）要求提前终止合同的，应向乙方支付相当于剩余合同期X个月总费用的补偿金，并结清所有已履约部分的费用。若乙方已发生重大前期投入（如设备改造），可额外索赔直接损失。

（3）甲方提供的特殊需求信息错误导致乙方加工失误的，甲方应承担乙方因此产生的额外成本，包括特殊食材费用、二次加工能耗等，且乙方保留追究甲方误工赔偿的权利。

2.乙方违约责任：

（1）乙方供应的食品经法定机构检测或现场抽检不合格的，乙方须立即无条件召回问题餐食并更换合格产品，每发生一次，向甲方支付X万元违约金，且甲方有权暂停当次供餐并要求乙方整改，整改不合格或再次发生同类问题，甲方有权解除合同，乙方支付相当于X个月总费用的违约金，并承担由此引发的学生医疗费、赔偿金及媒体负面影响等全部责任。

（2）乙方未按时配送或配送餐食温度、时效不符合标准的，每发生一次，向甲方支付X万元违约金，并承担当次餐食的补供义务。若因乙方原因导致学生集体投诉或投诉率超过X%，乙方须减免当月服务费，并提交详细改进方案。

（3）乙方人员违反食品安全操作规程（如未持证上岗、混用过敏食材）的，乙方除承担上述食品不合格的违约责任外，还应向甲方支付X万元罚款，该款项专项用于改善校园食品安全设施，且甲方有权要求乙方赔偿全部直接损失及潜在的品牌声誉损失。

（4）乙方擅自将合同项下的权利义务转让给第三方或分包给不具备资质的企业的，属于根本违约，甲方有权立即解除合同，乙方支付X个月总费用的违约金，并赔偿甲方因此遭受的合同预期利益损失。

3.赔偿范围：违约方除支付违约金外，还应赔偿非违约方因此遭受的直接经济损失，包括但不限于替代服务费用、调查取证费用、诉讼费、律师费等，赔偿上限不超过合同总价款的X倍。双方均有过错的，按过错比例分担责任。任何一方违约导致合同目的无法实现的，守约方有权请求法院或仲裁机构解除合同并判令违约方承担赔偿责任。

第七条不可抗力

1.不可抗力定义：本合同所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害（如地震、洪水、台风、干旱）、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律修订、政策调整、禁运、大规模征用）、流行病疫情（如瘟疫爆发）及其他类似事件，该等事件导致或可能导致本合同部分或全部无法履行。

2.不可抗力通知与证明：遇不可抗力的一方应在事件发生后7个工作日内书面通知对方，详细说明不可抗力事件的影响范围及预计持续时间，并提供有效的事故证明文件（如政府部门公告、新闻报道、保险理赔文件等）。双方应根据不可抗力的影响程度协商决定是否暂停履行、部分履行或终止合同。

3.责任免除：因不可抗力导致合同无法履行的，受影响方不承担违约责任，但应及时采取措施减少损失，且应在不可抗力影响消除后立即恢复履行。如不可抗力持续超过60日，双方均有权单方解除合同，已产生的费用按实际履行比例结算，双方互不承担赔偿责任。因不可抗力导致的安全事故，双方应根据各自过错承担相应责任，但最终责任应以政府或司法机关的认定为准。

4.不可抗力免责限制：若不可抗力仅影响部分履约（如特定食材中断），受影响方仅需就受影响部分暂缓履行，并在条件允许时尽快恢复；非受影响部分的履行仍应按合同约定执行。

第八条争议解决

1.争议协商：双方在履行本合同过程中发生任何争议，应首先通过友好协商解决，协商应在合同履行地或违约行为发生地由双方授权代表进行，旨在达成书面和解协议。

2.调解程序：若协商未能在争议发生后30日内解决，双方应共同委托合同履行地或甲方所在地具有相关经验的调解委员会进行调解。调解委员会应在中立、保密的原则下提出调解方案，调解结果经双方签字后具有约束力。

3.仲裁选择：如协商或调解仍无法解决争议，双方应将争议提交至合同签订地有管辖权的中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照该会届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁费用由败诉方承担。

4.诉讼选择：双方可在签订本合同时另行约定争议解决方式为诉讼，诉讼管辖地为本合同履行地或甲方所在地有管辖权的人民法院。选择诉讼的，应依法提交起诉状及证据材料，诉讼程序适用中华人民共和国相关法律。

5.争议解决期间履约：在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他条款，任何一方不得单方中止或终止合同，但有权采取必要措施防止损失扩大。争议解决结果不影响合同最终的有效性及履行后果。

第九条其他条款

1.通知方式：双方就本合同相关事宜进行的通知、请求、同意等书面沟通，均应采用书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、专人递送），并送达本合同首部载明的地址或双方另行书面指定的地址。任何一方变更联系方式或地址，应至少提前15日以书面形式通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，签收日或邮寄发出后10日视为送达。

2.合同变更：对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，经双方授权代表签字盖章后生效。未经书面确认的口头约定或单方行为均不构成合同变更。

3.合同附件：本合同附件（包括但不限于《供餐项目报价清单》、《供餐方案》、《验收标准》、《食品安全管理制度》）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

4.法律适用与争议排除：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在签订本合同前已充分了解并接受所有条款，任何一方均不得以未尽告知义务为由否定合同效力。

5.独立性：本合同各条款相互独立，任一条款的无效或不可执行，不影响其他条款的继续有效。双方应按合同整体目的解释各条款。