广东多元文旅文化山海人文交织南国地域风采

广东多元文旅文化：山海人文交织的南国地域风采山海·民系·非遗·烟火·侨乡2026年8月粤山海画卷01山海画卷世界遗产与自然奇观，建立广东第一印象02三大民系解码广府、潮汕、客家文化基因03非遗瑰宝活态传承的岭南技艺与民俗04烟火人间从早茶到夜市的味觉之旅05侨乡记忆连接海内外的文化纽带06未来邀约文旅新格局与出行指南山海画卷丹霞赤壁映南国，万里海疆入画来从世界遗产到滨海秘境，广东的山海画卷徐徐展开。广东·山海篇01丹霞山：世界自然遗产核心指标292km²总面积408m主峰海拔5大片区景区片区800余处摩崖石刻四大核心景区阳元石雄奇挺拔的丹霞奇观阴元石地质发育的罕见杰作翔龙湖碧水绕丹崖的秀美画卷长老峰观云海日出的绝佳胜地清晨登长老峰观云海日出，是游客最不可错过的体验客家村落古朴民风与地道饮食七星岩：岭南第一奇观集桂林之山与杭州之水于一体北斗七星·喀斯特地貌七座石灰岩山峰如北斗七星点缀600万平方米湖面"湖中有山，山中有洞，洞中有河"摩崖石刻·千年文脉500多幅摩崖石刻横跨唐、宋、元、明、清岭南最集中的石刻群，户外书法博物馆泛舟游览·四季皆景20多公里湖堤蜿蜒，串绕80多处景点乘船穿行湖光山色，最佳游览方式七星岩四季皆景：春有山花烂漫，夏有荷花满池，秋有天高云淡，冬有宁静祥和。白云山、梧桐山、西樵山等名山亦各具风姿，共同构成广东的山岳画卷。滨海风光：海陵岛与万绿湖广东海岸线长达8500公里，全国最长从粤东到粤西，滨海度假资源丰富多样海陵岛·海上丝路大角湾国家5A景区，中国十大最美海岛之一，海水清澈、沙滩松软，可体验海上飞伞、摩托艇广东海上丝绸之路博物馆藏有"南海Ⅰ号"宋代沉船，被誉为"海上敦煌"，海洋文化与考古旅游融合万绿湖·翡翠秘境华南第一湖位于河源，湖水碧绿如翡翠，粤港澳大湾区重要水源涵养地镜花缘古风夜游游船专线及国风表演，持粤BA票根享游船8折优惠峡谷溶洞：大地的壮丽痕迹"罗浮山、黄满寨瀑布群同样值得探索——广东的山不止于丹霞，更有道教清幽与瀑布壮美"自然保护地：绿美广东的生态答卷广东深入建设以国家公园为主体的自然保护地体系，已上线"乐游广东"文旅地图广州海珠国家湿地公园城市"绿心"，我国特大城市中心区面积最大的国家湿地公园深圳华侨城湿地城央滨海红树林湿地，集生态游憩与自然教育于一体自然保护地体系数据三大民系一省三文化，各美其美，美美与共广府的开放、潮汕的精细、客家的坚韧，共同织就岭南文化底色。广东·人文篇02广府文化：千年商都的开放基因7000多万广府后裔镬耳屋是富贵门第的象征，岭南园林兼具精致与实用历史渊源迁移路径唐宋经南雄珠玑巷迁入，遍布珠三角28个市县及港澳海外珠玑巷典故"中华文化驿站，天下广府根源"文化特征百越为根，融合中原与西方，形成开放包容独有格局代表文化戏曲粤剧、醒狮工艺广绣、广彩、广雕饮食广府菜、广东早茶艺术岭南画派、广东音乐、迎春花市广府建筑因地制宜，以通风散热和防潮遮阳为核心潮汕文化：极致精细的海洋文明潮汕文化以海洋文明为主、农耕文明为辅，源于浮滨文明，融合中原文化工夫茶·精神图腾方寸茶盘藏处世智慧，"关公巡城""韩信点兵"冲泡仪式极尽讲究潮汕菜·中华料理之巅依托山海物产，追求本鲜与刀工极致，牛肉丸、生腌、卤鹅、双烹粽球闻名全国潮汕建筑·雕刻冠绝岭南"京师帝王府，潮汕百姓家"，华美精工程度独步岭南，道韵楼等土楼为防御典型民俗仪式·族群认同纽带英歌舞、游神、烧塔等节庆活动，凝聚强大族群认同潮汕民俗是国内留存最完整、仪式最隆重的地区之一客家文化：迁徙中的中原风骨以梅州为中心，儒家文化为根基，耕读传家迁徙历史五代或宋初因"客制度"形成，主要聚居于粤北、粤东山区饮食特色以"咸、香、肥"为风味标识，善用腌制，代表菜有盐焗鸡、梅菜扣肉、客家酿豆腐、娘酒炖鸡建筑风貌围龙屋、土楼为防御性民居，与山地环境浑然一体，体现聚族而居传统三大民系独立融合，从冲突到携手出海三大民系的历史迁徙与交融秦朝·公元前219年广府人最早秦始皇派50万大军南征西晋至北宋潮汕人次之永嘉之乱、安史之乱、靖康之乱多次南迁五代或宋初客家人最晚辗转迁入粤东粤北历史冲突清末咸丰年间，广府与客家曾因资源争夺爆发大规模械斗和解与新生漫长的冲突后，民系意识到内耗无利，转而停止纷争、寻求外部发展，许多人远渡重洋。如今碉楼与土楼仍存，既是防御历史的见证，更是从冲突走向和解的实体记忆开放包容、务实重商、崇宗敬祖、兼容并蓄——这是广东三大民系共同的文化底色非遗瑰宝千年文脉不息，非遗焕新焕彩165项国家级非遗，817亿次播放量，岭南技艺正走向世界。广东·非遗篇03英歌舞：从潮汕走向世界的顶流817亿次广东非遗总播放量45亿次英歌相关播放量2024央视春晚普宁南山英歌队与富美青年英歌队首次联袂共演，力与美震撼出圈海外巡演潮阳英歌队赴德国、法国"欢乐春节"，南国醒狮团舞进纽约联合国总部，覆盖100多国代表醒狮与粤剧：岭南文化三大瑰宝从"活下去"到"活得好"，广东醒狮和粤剧经历了华丽的蜕变醒狮国家级非遗西樵山"南狮发源地、黄飞鸿故里"全国交流传承人赵伟斌推动精品创编与文创开发让传统文化融入现代生活粤剧岭南文化三大瑰宝与广东音乐、岭南画派并称万福台展演佛山祖庙定期展演非遗联动联动咏春拳、木版年画、剪纸等传承群体不断扩大，呈现年轻化、职业化趋势国家级非遗传承人：匠心守护"能一辈子从事这门传统艺术的传承，感到非常光荣和荣幸"——翟惠玲，广彩瓷烧制技艺国家级代表性传承人从老中青三代传承人的故事中，可以看到广东非遗薪火相传、多领域绽放的良好生态。58位第六批国家级传承人165项国家级非遗项目816项省级非遗项目1个国家级文化生态保护区庄恩琪潮阳英歌"小小非遗传承人"，入选2025中国非遗年度新闻人物30强陈秀华岭南陈氏针法国家级代表性传承人，入选2025中国非遗年度新闻人物30强陈柏忠新会陈皮炮制技艺国家级代表性传承人，入选2025中国非遗年度新闻人物30强非遗活动：从庙会到购物节全省各地近

400个分会场

同步开展，全面呈现广东非遗系统性保护的创新实践与丰硕成果10万人次游客接待31.47%首日客流环比增长800多万元非遗产品销售额主会场：潮州古城主题"岭南千年文脉·非遗焕新焕彩"，集中展演21个地市及韩国京畿道超百种非遗项目非遗购物节构建"线上+线下"消费场景，市集落地牌坊街、昌黎路、广济桥等地韩国交流京畿道选派光明农乐、京畿剑舞、乡乐舞等项目参演分会场近400个分会场同步开展，全面呈现广东非遗系统性保护的创新实践与丰硕成果非遗旅游线路：沉浸式文化体验30条非遗特色旅游线路5103万人次全年非遗消费用户线路体系深度挖掘非遗项目文化内核，以沉浸式体验为纽带场景融合串联非遗街区、传承体验中心、非遗馆、历史文化街区及A级景区，地域性、互动性与文化教育功能融合潮墟创新"潮墟·花城学堂"开课，设"非遗创新实验室"——广绣融入时尚箱包，AI生成剪纸纹样2025大湾区非遗品牌活动公布18项创新案例→2026年"文化和自然遗产日"广东主会场落地茂名烟火人间食在广州，味在潮汕，鲜在客家三大菜系各领风骚，一盅两件间品味岭南生活哲学。广东·烟火篇04广府菜：早茶里的生活哲学"食在广州"早已名满天下，广府菜作为粤菜的代表，是中国四大菜系之一，也是广东文化走向世界的重要名片广府菜特色追求"嫩、滑、鲜、爽"善用老火靓汤、煲仔菜、烧腊代表菜白切鸡、清蒸石斑鱼、蜜汁叉烧、煲仔饭早茶文化"一盅两件"一壶茶配两笼点心，广州人日常标配品种丰富虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、叉烧包等茶楼社交交朋会友、洽谈生意、果腹消遣饮茶风气食肆营业之长、烹饪技巧之精，外来者印象深刻潮汕菜：工夫茶里的极致追求潮汕菜世界美食之都潮州2023年获称号，烹饪技艺入选国家级非遗最好的中华料理精工细作、鲜甜醇和代表菜牛肉丸、生腌血蚶、膏蟹、卤鹅、护国菜工夫茶冲泡仪式"关公巡城"、"韩信点兵"，极尽讲究社交功能茶桌即社交场，连争执也边喝边论潮汕文化的精神图腾潮汕菜依托山海物产，追求食材本鲜、刀工极致、调味简约，是广东饮食文化中独树一帜的存在。客家菜：山野间的淳朴滋味四大代表菜盐焗鸡粗盐焗制，皮脆肉嫩梅菜扣肉肥而不腻，梅菜吸饱肉汁客家酿豆腐豆腐酿入肉馅，软嫩鲜香客家娘酒炖鸡温补养身酿菜智慧苦瓜酿就地取材豆腐酿就地取材茄子酿物尽其用广府菜、潮汕菜、客家菜三大分支各具特色，构成了广东饮食文化的完整版图，也是"食在广东"的真正底气。节庆美食：舌尖上的岭南年味广东人的节庆，既是仪式感的传承，也是味觉的盛宴春节年前"扫尘""办年货"必备腊味、年桔、煎堆除夕"团年饭"必吃盆菜或白切鸡花城盛事广州迎春花市始于明代，"花城除夕嘉年华"端午节双烹粽球潮汕特色，咸甜双味交融裹蒸粽肇庆名产，个头硕大用料足午时茶广州、惠州采草药煮凉茶，祛暑避邪中秋节烧塔潮汕地区堆瓦塔焚烧，祈福兴旺打糍粑梅州客家传统，舂糯成团喻团圆舞火龙东莞以稻草扎龙插香火巡游，驱邪纳吉波罗诞千年庙会广州黄埔南海神庙，农历二月十一至十三波罗鸡纸糊彩绘，寓平安顺遂波罗粽以芭蕉叶包裹，珠三角最古老海上庙会遗存从团年饭的盆菜到中秋的糍粑，每一口都是岭南文化的温度夜市经济：不夜岭南的烟火气夜游引擎：激活文化资源·丰富游客体验·提升城市活力城市夜游丹霞山"万古丹霞"光影秀韶关孟洲坝夜市无人机表演、音乐会、烟花瀑布文化IP佛山"新焺游园"五重文化社交场景赏灯、吃席、听曲、切磋、赶集乡村夜市县镇村美食一条街美食夜市、集市农文旅融合

27条

措施美食品牌"百县千碗""广东鲜品"药食同源、生态鲜美、健康养生精彩远不止白天，"夜游"成为激活地方文化资源、丰富游客体验、提升城市活力的重要引擎。侨乡记忆一座碉楼，一封侨批，一段跨越山海的家国记忆广东是中国第一大侨乡，华侨文化是岭南文化走向世界的桥梁。广东·侨乡篇05开平碉楼：世界文化遗产中国首个华侨文化世界遗产，广东省第一个世界文化遗产2007年列入《世界遗产名录》历史与建筑田野矗立1800多座碉楼晚清民国时期华侨归来，为防御匪患、抵御洪水而筑中西合璧风格融汇希腊柱头、罗马穹顶、伊斯兰装饰，与岭南稻田形成奇妙和谐防御与居住双重功能兼具安全堡垒与生活起居代表景点自力村碉楼群稻田与古朴碉楼相映成趣立园西洋别墅与岭南园林完美结合，亭台楼阁处处精致电影取景地《让子弹飞》取景地，田园诗意与历史厚重感交织感受侨乡文化的最佳目的地侨批档案：跨越山海的家书2013年入选世界记忆名录，广东首项世界记忆遗产世界记忆遗产广东首项历史纵深海外移民历史可追溯至秦代，中国海上贸易与移民出洋最早、人数最多、分布最广的省份形态特征"银信合一"——汇款凭证与家书合体，跨越山海的情感纽带当代活化影片《给阿嬷的情书》取材潮汕侨批，打造"跟着电影去旅行"新风尚一纸云笺，情牵"唐山"与"番畔"。侨批不仅是经济往来的凭证，更是华侨文化与家国情怀的集中体现，是岭南文化走向世界的桥梁。侨乡数据：3000万海外侨胞改革开放以来，海外侨胞捐助广东社会公益项目超5万个，累计约600亿元，侨捐项目遍布全省侨乡3000万海外侨胞160多个分布国家与地区6万+侨资企业侨乡核心指标华侨先驱：从实业救国到文化传承华侨先驱的故事，是广东开放包容、敢为人先精神的最佳注脚政界康有为、梁启超、孙中山、叶剑英——推动中国近现代政治变革实业界陈启沅—回国兴办第一家缫丝厂张振勋—兴办张裕葡萄酒公司陈宜禧—兴办新宁铁路商业界郭乐、郭泉兄弟—创建上海永安百货公司马应彪—创建先施百货公司教育界容闳—开创中国留学教育先河航空界冯如—"中国航空之父"司徒美堂被誉为"洪门元老、一生爱国"，华侨先驱的思想和精神是广东精神文明的重要组成部分侨资企业：改革开放的先锋力量广东侨资企业超6万家，占全省外资企业6成多人才回流5.8万人海外人才回粤创业就业，是广东引进高层次人才的主体资源引进带来资金、技术、国际视野与先进管理经验，融入全球经济体系的重要纽带文化纽带华侨文化、侨乡文化是岭南文化重要组成，留学文化、商业文化、慈善文化皆与华侨华人密切相连从侨批到侨资，从家书到投资，华侨与家乡的连接从未中断，侨乡文化是广东最独特的人文资源之一。未来邀约广东不远，美好很近从大湾区到粤东西北，四大廊道串起全域文旅新格局。广东·全域篇06四大文旅廊道：串珠成链新格局四大省级特色文旅廊道，串珠成链、连景成廊，构建广东全域文旅发展新骨架大湾区"湾区烟火、古今共生"廊道都市繁华岭南文脉科创潮玩商圈烟火解锁古今交融的湾区浪漫粤东"山海侨韵、寻味潮汕"廊道碧海风光侨乡史韵非遗匠心潮汕美食爆款影片《给阿嬷的情书》取材于此粤西"海丝风情、海鲜盛宴"廊道千年海丝滨海盛景渔家风情鲜甜海鲜立足南海I号文脉，民俗古韵相映成趣粤北"生态画廊、多彩人文"廊道丹霞胜景红色薪火客家风情温泉康养户外运动天堂，生态人文交融共生四大廊道还将衍生多条特色支线旅游线路，织密全域文旅线路网络，让游客"一廊一特色，处处有惊喜"十项重点举措：旅游友好型广东2026年"5·19中国旅游日"主会场启动仪式在广州塔盛大启幕，广东正式发布推动旅游业高质量发展十项重点举措建设旅游友好型城市秉持主客共享、全域友好理念，打磨城市细节、完善旅游设施，打造有温度、有品质、有底蕴的服务体系完善基础设施推动大型旅游景区建设改造，扩容高品质住宿体系，引进知名连锁酒店品牌繁荣演艺赛事经济深耕广深"国际演艺之都"，培育3-5个演艺名城，推动"演艺+旅游""赛事+旅游"深度融合做强入境旅游紧抓APEC发展机遇，依托湾区国际航线、优化通关支付，推出十大入境游精品线路十项举措相辅相成，构筑广东文旅高质量发展坚实骨架，让广东山海可赴、烟火可亲、四季宜游旅游数据：全国第一的底气2025年广东预计接待游客突破9.5亿人次、旅游总收入突破1.2万亿元，分别同比增长10%、12%2024-2025年旅游核心指标对比9000万+入境游客人次

↑38%2000亿+旅游外汇收入

↑54%4780+旅行社数量全国第一假期数据：火爆出圈的人气8658.9万人次2026年春节接待848.9亿元旅游收入14.3%乡村旅游点春节接待同比增长940.8元游客人均花费6517.6万2025国庆中秋(8天)接待613.2亿2025国庆中秋(8天)收入假期数据对比假期接待游客(万人次)旅游收入(亿元)2025端午2321—2025国庆中秋(8天)6517.6613.22026春节8658.9848.92026五一4706.9297.72026春节两项核心指标均创下历史新高惠民举措：票根经济暖人心"票根经济"