河北省石家庄市第三十一中学九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康教案 新人教版

课题河北省石家庄市第三十一中学九年级化学下册12.2化学元素与人体健康教案新人教版课时安排课前准备教材分析河北省石家庄市第三十一中学九年级化学下册12.2化学元素与人体健康教案新人教版。本节课主要围绕人体必需元素的作用、缺乏症及食物来源展开，旨在帮助学生了解化学元素与人体健康的关系，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。教学内容与课本紧密相连，符合教学实际，实用性较强。核心素养目标分析二、核心素养目标分析。培养学生对化学元素与人体健康之间关系的科学探究能力，提高学生运用化学知识解决实际问题的意识。强化学生社会责任感，认识到化学元素对人体健康的重要性，培养学生关注健康、合理膳食的良好习惯。学情分析三、学情分析。九年级学生已具备一定的化学基础，对化学元素有一定的认识，但对其与人体健康的关系了解有限。学生层次上，基础较好的学生能较好地理解化学概念，而基础较弱的学生可能对复杂的概念感到困惑。知识方面，学生对元素周期表和基本化学性质有一定了解，但缺乏对人体必需元素的具体认识。能力上，学生具备基本的实验操作和观察分析能力，但在运用化学知识解决实际问题时存在一定困难。素质方面，学生好奇心强，但对健康饮食和营养知识的关注度不足。行为习惯上，部分学生存在偏食、挑食现象，可能影响对课程内容的兴趣和学习效果。这些学情特点对课程学习有直接影响，需要教师采取适当的教学策略，激发学生的学习兴趣，培养他们的科学素养和健康意识。教学资源准备四、教学资源准备。确保每位学生拥有新课标人教版九年级化学教材。准备与人体健康相关的图片、图表、视频等多媒体资料，以丰富教学内容。实验方面，准备必要的实验器材，如试管、烧杯等，确保实验安全。教室布置方面，设置分组讨论区，便于学生互动交流。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示人体健康相关图片，提问学生：“你们知道人体健康与哪些因素有关吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾之前学习的元素周期表和元素的性质，为引入新知识做好铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解人体必需元素的作用、缺乏症及食物来源，如钙、铁、锌等元素。

-举例说明：以钙为例，讲解钙在人体骨骼和牙齿中的作用，以及缺乏钙会导致的佝偻病。

-互动探究：分组讨论，让学生思考如何从食物中获取这些必需元素，并分享自己的观点。

3.实验探究（约15分钟）

-学生活动：分组进行实验，验证铁元素在人体中的作用，如观察血液中血红蛋白的含量。

-教师指导：观察学生实验过程，解答学生在实验中遇到的问题，确保实验顺利进行。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：完成课后习题，巩固所学知识，如判断人体必需元素的作用和食物来源。

-教师指导：巡视学生做题情况，解答学生疑问，指导学生正确解题。

5.拓展延伸（约10分钟）

-学生活动：分享自己了解到的与人体健康相关的营养知识，如如何预防营养不良。

-教师总结：总结本节课所学内容，强调化学元素与人体健康的关系。

6.课堂小结（约5分钟）

-学生回顾：引导学生回顾本节课所学内容，总结人体必需元素的作用和食物来源。

-教师总结：强调化学元素对人体健康的重要性，鼓励学生关注健康饮食。

7.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，要求学生查阅资料，了解其他人体必需元素的作用和食物来源。

-强调作业完成时间，提醒学生按时提交。

教学过程中，教师应关注学生的参与度，鼓励学生积极思考、提问和表达自己的观点。通过实验、讨论等多种形式，让学生在轻松愉快的氛围中学习化学知识，提高学生的科学素养和健康意识。教学资源拓展1.拓展资源：

-人体必需元素的作用：可以介绍不同元素在人体中的作用，如铁元素在血红蛋白合成中的作用，钙元素在骨骼生长中的作用等。

-元素缺乏症：提供一些常见的元素缺乏症案例，如缺铁性贫血、骨质疏松等，以及这些病症的症状和预防措施。

-食物中的元素：介绍不同食物中富含的元素，以及如何通过饮食来补充这些元素，如绿叶蔬菜中的铁，坚果中的锌等。

-元素与疾病的关系：探讨某些元素与特定疾病之间的关系，如硒与癌症，碘与甲状腺疾病等。

-环境因素对元素摄入的影响：讨论环境污染对人体元素摄入的影响，如重金属污染、农药残留等。

2.拓展建议：

-学生可以通过图书馆或学校资源中心查阅相关的科普书籍，了解人体必需元素的作用和缺乏症。

-鼓励学生利用网络资源，访问官方健康网站或权威科普网站，获取关于营养和健康的最新信息。

-组织学生进行小组研究，选择一个特定的元素，调查其在人体中的作用、食物来源和可能的缺乏症。

-设计一个实验项目，让学生通过实验了解某个元素在人体中的具体作用，例如通过检测食物中铁的含量来了解铁的摄入。

-安排一次实地考察活动，如参观食品加工厂或农场，让学生亲眼看到食物的生产过程，了解食物中的营养元素。

-建议学生在家中或学校食堂记录自己的饮食习惯，分析自己的饮食中是否包含足够的必需元素，并提出改进建议。

-邀请营养专家或医生来校进行讲座，为学生提供专业的营养知识和健康指导。

-通过制作海报或小册子，让学生将所学知识分享给家人和朋友，提高公众对营养健康的认识。板书设计①人体必需元素

-钙：骨骼和牙齿的构成，神经传导，肌肉收缩

-铁：血红蛋白的合成，氧气运输

-锌：酶的活性，免疫系统，伤口愈合

-硒：抗氧化，癌症预防，甲状腺功能

②元素缺乏症

-缺钙：佝偻病，骨质疏松

-缺铁：缺铁性贫血

-缺锌：生长发育迟缓，免疫力下降

-缺硒：免疫力下降，甲状腺功能异常

③食物中的元素来源

-钙：牛奶，绿叶蔬菜，豆制品

-铁：红肉，动物肝脏，深绿色蔬菜

-锌：瘦肉，海鲜，全谷物

-硒：坚果，种子，海鲜课堂1.课堂评价：

-提问：通过课堂提问，检验学生对基本概念和原理的理解程度。例如，询问学生“人体中哪些元素是必需的？”和“这些元素在人体中有什么作用？”

-观察：观察学生在课堂上的参与度和互动情况，评估他们的学习兴趣和积极性。注意学生的眼神交流、课堂笔记和实验操作是否规范。

-小组讨论：通过小组讨论，观察学生是否能够运用所学知识解决问题，以及是否能够与同伴有效沟通和合作。

-实验操作：在实验环节，评估学生的实验技能和实验报告的撰写能力，确保他们能够正确理解实验目的和步骤。

-课堂测试：定期进行小测验，快速评估学生对知识的掌握情况，及时调整教学策略。

2.作业评价：

-批改作业：对学生的作业进行细致批改，确保作业的准确性和完整性。

-点评反馈：在作业批改中给予学生具体的反馈，指出他们的优点和需要改进的地方。

-及时反馈：作业批改后，及时将反馈信息传达给学生，让他们了解自己的学习进展。

-鼓励进步：对于进步明显的学生给予表扬，鼓励他们继续保持和提升。

-针对性辅导：对于作业中出现的问题，提供个性化的辅导，帮助学生克服学习难点。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.结合实际案例：在讲解化学元素与人体健康的关系时，可以引入一些真实的案例，如某地区因缺碘导致甲状腺肿大的实例，让学生更直观地理解理论知识与实际生活的联系。

2.多媒体辅助教学：利用多媒体资源，如动画、视频等，展示人体内元素的作用过程，使抽象的知识具体化，提高学生的学习兴趣和效果。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不高：部分学生在课堂上不够积极，可能是因为对化学元素与人体健康的关系缺乏兴趣或理解困难。

2.实验操作指导不足：在实验环节，部分学生可能由于缺乏指导，无法正确进行实验操作，影响实验结果和学生的学习体验。

3.作业反馈不及时：由于作业批改量大，有时不能及时给予学生反馈，导致学生不能及时了解自己的学习状况。

反思改进措施（三）

1.提高课堂互动：设计更多互动环节，如小组讨论、角色扮演等，鼓励学生积极参与课堂活动。

2.加强实验指导：在实验前，详细讲解实验步骤和注意事项，确保学生能够正确操作，并在实验过程中提供必要的帮助。

3.优化作业反馈：合理安排时间，确保作业能够及时批改并给予反馈，帮助学生及时调整学习方向。同时，可以考虑使用在线平台，方便学生随时查看作业反馈。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《营养与健康》科普书籍，选择其中关于矿物质和维生素对人体健康影响的章节，让学生深入了解这些元素的作用和重要性。

-视频资源：推荐观看科普视频，如“人体必需元素的作用”或“饮食与健康的关系”，通过直观的方式加深学生对知识的理解。

-实践活动：组织学生进行“我的饮食日记”活动，记录自己一周的饮食习惯和营养摄入情况，分析饮食中可能存在的营养不足或过剩问题。

2.拓展要求：

-学生在课后阅读相关材料，结合课堂所学，思考如何通过饮食调整来改善自己的健康状况。

-观看