畜禽粪便的特性、发酵床降解模式

畜禽粪便的特性畜禽粪便的特性动物粪便纤维素半纤维素木质素蛋白质脂肪有机酸酶无机盐分解畜禽粪便的特性鸡粪牛粪处理污染猪粪一、猪粪一、猪粪猪粪——质地细腻、成分复杂蛋白质、脂肪、有机酸、纤维素、半纤维素、无机盐猪粪特点含氮较多，碳氮比较小易被微生物分解释放出可被作物吸收利用的养分一、猪粪猪粪中的养分氮、磷、钾肥有机物质多种矿物质微量元素一、猪粪猪粪腐熟——形成大量的腐殖质和蜡质腐殖质和蜡质含量高于其他畜肥增加保水、保肥性能一、猪粪猪粪腐熟——形成大量的腐殖质和蜡质猪粪尿富含有机物质和多种营养物质猪圈肥适用于各种土壤作为基肥和追肥用二、牛粪二、牛粪牛粪——冷性肥含水量高，通气性差分解缓慢，发酵时温度低牛粪特点有机质和养分含量在各种家畜中最低质地细密，含水较多分解慢，发热量低，属迟效性肥料二、牛粪牛粪中养分含量低：氮素含量低，碳氮比大作底肥施用：改良质地粗、有机质少的砂土风干后加入钙镁磷或磷矿粉混合堆沤三、鸡粪三、鸡粪鸡粪主要物质：有机质增加土壤中的有机质含量有机质特点改良土壤物理、化学和生物特性熟化土壤，培肥地力三、鸡粪增加有机胶体增加了土壤吸附表面产生许多胶粘物质团粒结构，提高土壤保水保肥和透气三、鸡粪鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收鸡粪养分最高不处理、不腐熟则不能使用发酵并产生大量的热量烧毁作物根系三、鸡粪粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患无害化处理完全腐熟四、畜禽粪便的环境问题四、畜禽粪便的环境问题畜禽粪便：土壤肥料的重要来源，就地施用1976年：1/3以上的肥料由动物粪便提供含有丰富有机物和氮、磷、钾等养分钙、镁、硫等多种矿物质及微量元素四、畜禽粪便的环境问题集中的畜牧养殖导致畜禽粪便在部分地区产量过大无法消纳：污染大气、土壤和水化肥：使有机粪肥大量闲置四、畜禽粪便的环境问题粪便污染途径施肥：粪便中氮、磷从耕地淋失不恰当粪便贮存：氮、磷养分的渗漏贮存和田间运用：散发到大气中的氨乡村地区：污染物直接排入农田五、畜禽粪便的处理手段五、畜禽粪便的处理手段（一）密闭发酵产生沼气沼气：清洁能源，发电或做燃气使用沼渣：脱水后发酵可以制成有机肥五、畜禽粪便的处理手段（二）干燥后作为燃料畜禽粪便本身有着很高的热值干燥粪便：作为燃料使用海拔高寒冷地区：牧民的主要燃料五、畜禽粪便的处理手段（三）直接发酵制作有机肥鸡活重0.3kg以上即可用沼液拌料饲喂脱水的畜禽粪便堆入有机肥发酵槽撒发酵菌，定期翻堆换气发酵周期后，形成成品有机肥五、畜禽粪便的处理手段畜禽动物的粪便是否可以直接用于还田

发酵床降解模式一、方式一：发酵床养殖发酵床养殖能让畜禽在舒适的环境中生活，同时实现粪污的就地降解。一、方式一：发酵床养殖（一）概述谷壳秸秆木屑垫料的选择（一）概述

大栏饲养

机械翻料（二）工艺流程01准备垫料和菌种制作发酵床0203日常对发酵床进行维护包括翻扒、补充垫料等04使用后的垫料作为有机肥出售或利用。畜禽在发酵床上生活粪尿被垫料中的微生物降解01有地下式和半地下式两种,地下水位低的用地下式,高的用半地下式,深度都是100cm。四周砖墙用水泥抹面,底部是自然土地面。每头猪的占床面积在1.0-1.8m²。02（三）技术要点1.发酵床建设:

发酵床（三）技术要点单列式猪舍一侧或双列式猪舍中间设通长过道，宽90-120cm，方便人员和机械通行。

发酵床过道过道要求：（三）技术要点排水和食槽要求：乳头式自动饮水器，每栏设2-3个距床面30-40cm，下面设集水槽，把漏下的水引到走道侧水沟放在水泥平台上，用自动采食槽，方便畜禽进食。（三）技术要点谷壳秸秆木屑垫料的选择（三）技术要点2.发酵床制作:要选质量好的商品菌种，也能自制土种菌，按菌种使用说明处理。底层先铺一层谷壳或秸秆透气，再铺一层木屑吸水，每层10-20cm。铺好后控制湿度在40-60%，不能超过65%。正常发酵6天后，垫料中央温度升到50℃以上，就可以用了。1.菌种处理2.垫料处理3.垫料预发酵（三）技术要点3.发酵床维护:（1）垫料翻扒每天人工翻扒1次，7-15天用挖掘机或旋耕机深翻1次，让垫料透气，利于微生物活动。(3)水分控制日常保持垫料湿度在40-60%，方法和制作时一样。（2）垫料补充垫料会逐渐损耗，床面下沉5-10cm时，要及时补充。(4)保温透气冬天早晚放下卷膜杆增温，中午摇升卷膜杆透气；夏季注意降温，减少高温影响。（三）技术要点4.垫料利用：使用后的垫料可以直接出售用于农业，或生产有机肥。适合年出栏5000头以下的猪场，小规模牛场也能使用。用发酵床养殖，畜禽生病少，但正常的免疫和消毒还是不能少。（四）适用范围二、方式二：异位发酵床二、方式二：异位发酵床异位发酵床把养殖和粪污处理分开，在环保和操作上有不少优势。（一）概述异位发酵床（二）工艺流程工艺流程：舍内粪污粪沟集污池喷淋池舍外异位发酵池发酵菌发酵基质渗滤液有机肥加工（三）技术要点1.粪污收集：猪舍粪尿经漏粪板进入沟渠，水冲后流入防渗砖混结构的收集池（按0.1m³/头设计），加盖防雨防溢，池内潜污泵用于外排处理。异位发酵床异位发酵床（三）技术要点2.发酵垫料选择：菌种使用垫料混匀预发酵（三）技术要点3.垫料预发酵：塑料大棚按每头猪0.2㎡设计，宽3.65m（适配翻耙机），顶高2.4-2.5m、肩高1.4-1.5m，长度依养殖规模调整。4.