舍内环境控制技术、养殖场内外环境监测的意义

舍内环境控制技术（一）一、化学法除臭技术：用化学反应“消”臭（一）环境对畜禽的影响冬天低于10℃夏天适合20-25℃

温度和湿度的变化（一）环境对畜禽的影响

温度和湿度的变化湿度过高，超过80%，细菌繁殖速度会加快，小猪腹泻能增加30%。湿度过低，低于40%，空气干燥。（一）环境对畜禽的影响01

氨气、硫化氢这些气体主要来自粪便。02氨气浓度超过20ppm时，畜禽会流泪、打喷嚏，时间长了还会得肺炎。气体会引起投诉和环保检查问题。03

猪舍粪便（一）环境对畜禽的影响

案例：养殖场没做好温度控制，肉鸡45天才能出栏。把温度稳住，42天就能达标，一万只鸡能省一千多斤饲料。（二）环境控制技术的意义

提高养殖效率01.环境稳定了，畜禽生长周期缩短，死亡率降低。实现可持续发展03.智能设备控制环境，能省30%左右的电费，又能达到环保标准。

减少环境污染02.通风和排污设备，能减少40%以上的氨气排放。

畜禽场环境控制二、温度调控：精准把控“生长温度”（一）通风系统设计保育猪舍每小时要换气8-12次成年猪舍5-8次一头50斤的猪，每小时需要30-40立方米的新鲜空气。

保育舍

成年猪舍（一）通风系统设计

自然通风：自然通风靠窗户和天窗适合小规模养殖场和气候温和的地方。成本低但受天气影响大（一）通风系统设计

机械通风：机械通风用风机强制换气，适合规模化养殖场。设备设置有讲究风机不能对着畜禽直吹（二）加热与降温设备

热电炉小规模养殖场用电热管，方便控制。大规模的用热风炉（二）加热与降温设备风扇降温喷水降温

夏天降温方法：（三）温度监测与自动控制温湿度传感器猪场养殖温湿度传感器

自动控制系统三、湿度调控：平衡“干湿临界点”（一）湿度监测与调节湿度过高超过80%，要加强通风湿度过低低于40%，可以装湿帘、湿墙，适当减少通风。功能（二）饮水设施管理

乳头式饮水器保证不漏水，定期清洗，位置远离粪便和饲料。每周检查一次，有滴水的及时换配件。注意事项：（三）密封与通风协调

利用风机中午温度高，多开一会儿通风。早上湿度高时，开风机抽5分钟湿气四、畜禽舍设计：从基建抓环保

畜禽场设计四、畜禽舍设计：从基建抓环保

养殖场选址布局（一）畜舍地面设计

地板类型：实体地板漏缝结合地板全漏缝地板用混凝土做成本低清理费人力适合小规模养殖场猪站着舒服漏缝能漏粪尿兼顾成本和实用性适合中型养殖场尿液直接漏到粪沟减少猪和粪污的接触氨气挥发量能减少适合规模化养殖场（一）畜舍地面设计核心是

“雨污分流”，就是雨水和污水分开收集。这样能减少污水量，降低处理成本。排水系统01雨水要建独立收集排放系统02污水输送不能用明沟，得用暗管，避免异味挥发和渗透污染地下水。03五、养殖场选址与布局：从源头避污染（一）场址选择

遵循原则：符合规定自然条件地形和风向不能在禁养区建场离居民区300-500米大型牧场1000米以上要有安全距离地势高背风、向阳排水方便，水源充足水质好，供电方便别选陡坡主导风向的下风向氨气挥发量能减少种树（二）场区布局与绿化1、场区布局：

场内布局划分：生产区和生活管理区必须隔开生活区要在主风向的上风区（二）场区布局与绿化有污染的，放在生产区和生活区的下风向或侧风向。方便运输和施用的地方，离生产区远一点，建在地势低的下风向。

猪场区域1、场区布局：（二）场区布局与绿化2、场区绿化：

养鸡场树木能净化空气，减少臭味。有害气体至少25%能被净化，恶臭能减少50%以上。种树还能挡挡粉尘，减少空气中的细菌。构筑防护林要选好树种

舍内环境控制技术（一）1.3养殖场内外环境监测的意义一、保障动物健康动物的健康是养殖的根本，而环境对动物健康的影响非常大，环境监测能从多个方面为动物健康“保驾护航”。

环境检测（一）保障动物健康温度和湿度直接影响动物的生长、繁殖和健康。环境温度过高或过低都会造成不良后果，通过监测温湿度，一旦发现异常，我们就能及时开启降温或升温设备，调整通风来改变湿度，让动物始终处于舒适的环境里。（一）保障动物健康硫化氢氨气动物呼吸粪便分解气体浓度过高会导致动物患上呼吸道疾病。监测空气质量后，如发现有害气体超标，能够及时通风换气。监测空气质量（一）保障动物健康细菌、病毒、寄生虫等微生物可能导致动物染病。比如禽流感病毒、猪瘟病毒，都可能通过环境传播。定期监测养殖场内外的微生物情况，及时发现病原体的踪迹和传播趋势，方便提前消毒，做好免疫工作，预防疫病爆发。（一）保障动物健康二、提升产品质量我们养殖的最终目的是产出肉、蛋、奶等产品，而环境监测能从源头提升这些产品的质量。（二）提升产品质量保证畜产品安全通过监测环境，确保养殖环境中没有超标有害物质，避免动物摄入，从而影响产品质量，能让我们吃到的肉蛋奶更放心。保障肉质安全（二）提升产品质量充分发挥生产潜力良好的环境能让动物充分发挥生产潜力。温度适宜、空气清新、饲料干净的环境，能让动物心情好、吃得香，提高产量和产品质量。优化生产性能（二）提升产品质量三、维护生态环境养殖场的环境不仅影响动物，还会影响周边的生态，监测能有效避免养殖对生态环境的破坏。控制污染排放是重要一点。通过监测周边的水质、土壤质量，我们能及时知道废弃物排放是否造成污染并采取对应的治理措施。0102

养殖场环境（三）维护生态环境树木自然动物饮水河流监测保护周边生态平衡鸟类栖息地（三）维护生态环境四、满足法规要求现在环保和养殖相关的法规越来越完善，环境监测是养殖场合法运营的“通行证”。（四）满足法规要求国家和地方环境保护的法律法规明确规定了养殖场的污染排放限值、环境质量要求等。进行环境监测，能证明养殖场的排放没有超标，符合法规规定，避免因为违规被罚款、停业整顿。（四）满足法规要求养殖行业有很多质量和环境标准，通过监测并记录数据，养殖场能证明自己的生产过程符合这些标准，在市场上更有信誉，也更容易获得消费者认可，甚至能拿到相关认证，拓宽销售渠道。（四）满足法规要求五、助力养殖产业可持续发展环境监测不仅能解决当下的问题，还能为养殖产业的长远发展提供支持。（五）助力养殖产业可持续发展通过分析检测数据，养殖者能发现环境变化的规律，然后根据这些规律调整管理措施，这样能提高养殖效率，降低成本，从而优化养殖管理。（五）助力养殖产业可持续发展监测需求推动技术创新为了更精准地监测环境，人们研发出了智能传感器，能实时监测温湿度、有害气体浓度，数据还能自动