2026年检察院司法辅助人员食品安全法测试题含答案

2026年检察院司法辅助人员食品安全法测试题含答案一、单项选择题（共20题，每题2分，合计40分。每题只有1个正确答案）1.现行《中华人民共和国食品安全法》（2024年修订）的正式施行时间是（）A.2024年10月1日B.2025年1月1日C.2025年6月1日D.2026年1月1日2.人民检察院在履行职责中发现食品安全领域负有监督管理职责的行政机关违法行使职权或者不作为，致使国家利益或者社会公共利益受到侵害的，首先应当采取的履职措施是（）A.直接向人民法院提起行政公益诉讼B.向行政机关提出诉前检察建议C.将线索移送纪检监察机关D.约谈行政机关主要负责人3.根据食品安全法规定，食品生产经营企业的（）对本企业的食品安全工作全面负责，是第一责任人。A.食品安全管理员B.生产部门负责人C.法定代表人、主要负责人、实际控制人D.销售部门负责人4.普通情形下，人民检察院向食品安全监管部门制发行政公益诉讼诉前检察建议后，行政机关的法定整改期限为（）A.15日B.30日C.2个月D.3个月5.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，违法所得不足1万元的，按照食品安全法规定应当处以（）罚款。A.1万元以上5万元以下B.5万元以上20万元以下C.10万元以上30万元以下D.20万元以上50万元以下6.人民检察院办理食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件，主张惩罚性赔偿的标准为（）A.支付价款3倍或者损失1倍B.支付价款5倍或者损失2倍C.支付价款10倍或者损失3倍D.支付价款15倍或者损失5倍7.食用农产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后，由（）部门按照食品安全法的规定实施监督管理。A.农业农村B.市场监督管理C.卫生健康D.商务8.中小学校、幼儿园周边（）范围内，禁止设置食品经营场所向未成年人销售高糖、高盐、高脂食品。A.100米B.200米C.300米D.500米9.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。A.5年内B.10年内C.20年内D.终身10.下列不属于食品安全法规定的预包装食品标签必须标注内容的是（）A.生产日期、保质期B.成分或者配料表C.生产厂家名称、地址、联系方式D.食品销售价格11.人民检察院发现食品安全领域涉嫌犯罪的线索，应当移送（）依法处理，同时抄送同级食品安全监管部门。A.公安机关B.人民法院C.纪检监察机关D.上级人民检察院12.发生重大食品安全事故后，接到报告的食品安全监管部门应当在（）内通报同级卫生健康部门和人民检察院，做好行刑衔接与公益诉讼线索移送工作。A.1小时B.2小时C.6小时D.24小时13.下列食品中，不属于禁止生产经营范畴的是（）A.按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品B.用非食品原料生产的食品C.超过保质期的食品D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品14.食品召回的法定责任主体是（）A.食品安全监管部门B.食品生产经营者C.消费者协会D.人民检察院15.预制菜的外包装应当按照食品安全法规定标注的专门标识是（）A.“速冻食品”标识B.“预制菜”标识C.“初级农产品”标识D.“加工食品”标识16.人民检察院对食品安全监管部门逾期未整改或者整改不到位，国家利益或者社会公共利益仍然处于受侵害状态的，应当（）A.再次制发检察建议B.将线索移送上级行政机关C.向人民法院提起行政公益诉讼D.将线索移送纪检监察机关17.下列主体中，不能作为食品安全民事公益诉讼起诉主体的是（）A.人民检察院B.中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会C.法律规定的其他机关D.自然人18.食品安全标准的性质是（）A.推荐性标准B.强制执行的标准C.行业自律标准D.企业自主标准19.食品检验机构出具虚假检验报告，致使消费者合法权益受到损害的，人民检察院（）A.不能对检验机构提起公益诉讼B.可以对检验机构提起民事公益诉讼C.只能对检验机构作出行政处罚D.只能追究检验机构工作人员的刑事责任20.消费者协会针对食品安全领域损害众多消费者合法权益的行为提起民事公益诉讼的，人民检察院（）A.不得再另行提起公益诉讼B.可以支持起诉C.应当移送线索给行政机关D.应当驳回消费者协会的诉讼请求■单项选择题参考答案1.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）附则规定，本法自2025年1月1日起施行。2.答案：B。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第69条，人民检察院发现行政机关违法行使职权或者不作为致使公益受损的，应当先向行政机关提出检察建议，督促其依法履行职责。3.答案：C。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第44条，食品生产经营企业的法定代表人、主要负责人、实际控制人对本企业的食品安全工作全面负责，是第一责任人。4.答案：C。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第77条，行政机关应当在收到检察建议书之日起两个月内依法履行职责并书面回复人民检察院。5.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第131条，网络食品交易第三方平台提供者未履行审核义务，违法所得不足一万元的，并处五万元以上二十万元以下罚款。6.答案：C。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第148条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。人民检察院提起民事公益诉讼可以参照前述标准主张惩罚性赔偿。7.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第2条，食用农产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后，属于食品范畴，由市场监督管理部门按照本法规定实施监管。8.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第72条，中小学校、幼儿园周边二百米范围内，禁止设置食品经营场所向未成年人销售高糖、高盐、高脂食品。9.答案：D。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第135条，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。10.答案：D。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第67条，预包装食品标签应当标注生产日期、保质期、成分表、生产厂家信息等内容，销售价格不属于法定强制标注内容。11.答案：A。依据：《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第3条，人民检察院发现涉嫌食品犯罪线索的，应当移送公安机关依法处理。12.答案：B。依据：《食品安全事故处置条例》第12条，重大食品安全事故发生后，监管部门应当在2小时内通报同级检察机关与卫生健康部门。13.答案：A。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第34条，按照国家标准合理使用食品添加剂的食品属于合法生产经营范畴。14.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第63条，国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。15.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第69条，预制菜的外包装应当显著标注“预制菜”字样，同时标注复热方式、食用时限等内容。16.答案：C。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第82条，行政机关经检察建议督促后仍不依法履行职责，公益持续受损的，人民检察院应当向人民法院提起行政公益诉讼。17.答案：D。依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第58条，自然人不具备食品安全民事公益诉讼起诉主体资格。18.答案：B。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第25条，食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。19.答案：B。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第87条，食品检验机构出具虚假报告损害公共利益的，人民检察院可以对其提起民事公益诉讼。20.答案：B。依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第15条，消费者协会提起民事公益诉讼的，人民检察院可以通过提供法律咨询、提交书面意见、协助调查取证等方式支持起诉。二、多项选择题（共10题，每题3分，合计30分。每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.人民检察院食品安全公益诉讼的案件范围包括（）A.生产、销售有毒有害食品、不符合安全标准食品的B.校园食品安全领域行政机关不作为的C.网络食品交易平台未尽审核义务导致不合格食品流通的D.预制菜生产经营违反食品安全标准的E.进口食品未符合我国食品安全国家标准的2.食品安全行刑衔接工作中，人民检察院的监督职责包括（）A.监督食品安全监管部门是否依法移送涉嫌犯罪线索B.监督公安机关是否对移送的涉嫌食品犯罪线索依法立案C.监督公安机关对立案的食品犯罪案件是否依法侦查、移送起诉D.监督人民法院对食品犯罪案件是否依法判决E.监督食品安全监管部门对涉案不合格食品是否依法处置3.根据食品安全法规定，下列属于应当从重处罚的食品安全违法行为有（）A.以孕产妇、儿童、老年人等特殊群体为主要销售对象的B.造成人身伤害后果的C.一年内因同一性质的违法行为受过两次以上行政处罚的D.拒绝、逃避监督检查的E.伪造、销毁、隐匿证据的4.人民检察院办理食品安全民事公益诉讼案件，可以提出的诉讼请求包括（）A.要求被告停止侵害、排除妨碍、消除危险B.要求被告召回违法生产经营的食品并作无害化处理C.要求被告赔偿公共利益损失D.要求被告承担惩罚性赔偿金E.要求被告公开赔礼道歉5.人民检察院办理食品安全案件，可以与下列哪些单位建立协作联动机制（）A.市场监督管理部门B.农业农村部门C.公安机关D.教育行政部门E.海关部门6.下列属于“三无食品”范畴的有（）A.无生产日期的预包装食品B.无质量合格证明的预包装食品C.无生产厂家名称、地址的预包装食品D.无食品销售价格标签的预包装食品E.无食用说明的预包装食品7.食品生产经营者的下列违法行为中，最高可以处以吊销许可证处罚的有（）A.用非食品原料生产食品B.经营超过保质期的食品C.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动D.生产经营标注虚假生产日期、保质期的食品E.经营病死、毒死的禽畜肉类制品8.人民检察院司法辅助人员在办理食品安全案件中的主要职责包括（）A.协助检察官开展调查取证、询问当事人、证人B.协助检察官查阅行政执法卷宗、刑事侦查卷宗C.协助检察官制作检察建议书、起诉书等法律文书D.协助检察官跟进诉前检察建议整改落实情况E.独立对案件作出处理决定9.下列属于食品安全法调整范围的有（）A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务B.食品添加剂的生产、经营和使用C.食品包装材料、容器、洗涤剂等食品相关产品的生产经营D.食品的贮存和运输E.食用农产品的种植、养殖环节10.办理食品安全公益诉讼案件中，人民检察院可以采取的调查核实措施包括（）A.查阅、复制行政执法卷宗、涉案企业生产经营记录B.向行政机关工作人员、涉案企业负责人、消费者等询问相关情况C.委托专业机构对涉案食品进行检验、鉴定D.对食品生产经营场所、违法现场进行勘验、检查E.查封、扣押涉案食品、生产设备等财物■多项选择题参考答案1.答案：ABCDE。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第85条，前述所有情形均属于食品安全公益诉讼受案范围。2.答案：ABCDE。依据：《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》第24条，人民检察院对食品领域行刑衔接全流程履行法律监督职责。3.答案：ABCDE。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第134条，前述情形均属于法定从重处罚范畴。4.答案：ABCDE。依据：《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》第13条，人民检察院提起食品安全民事公益诉讼可以提出前述全部诉讼请求。5.答案：ABCDE。依据：《最高人民检察院关于深化食品药品安全公益诉讼检察工作的意见》，检察机关应当与前述单位建立常态化协作机制，形成监管合力。6.答案：ABC。依据：《中华人民共和国食品安全法》相关规定，三无食品是指无生产日期、无质量合格证明、无生产厂家的预包装食品。7.答案：ABDE。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第123条、第124条，前述ABDE情形情节严重的均可以吊销许可证，未取得许可的不存在吊销许可证的处罚。8.答案：ABCD。依据：《人民检察院司法辅助人员管理办法》，司法辅助人员协助检察官开展办案工作，不得独立作出案件处理决定。9.答案：ABCD。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第2条，食用农产品的种植养殖环节适用《农产品质量安全法》，不属于食品安全法调整范畴。10.答案：ABCD。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第51条，检察机关可以采取ABCD所列调查措施，查封、扣押财物属于行政机关、公安机关的职权，检察机关不得直接采取。三、判断题（共10题，每题1分，合计10分。正确打√，错误打×）1.人民检察院办理所有食品安全行政公益诉讼案件，都必须先制发诉前检察建议，才能向人民法院提起诉讼。（）2.食品生产经营者可以根据生产经营需要，自行决定食品添加剂的使用品种和用量。（）3.因食品安全违法行为受到行政处罚的人员，一律终身不得从事食品生产经营工作。（）4.食用农产品的市场销售环节应当遵守食品安全法的相关规定。（）5.保健食品的标签、说明书可以标注疾病预防、治疗功能，只要内容真实即可。（）6.人民检察院在办理食品安全刑事案件时，发现公共利益受到损害的，可以同时提起刑事附带民事公益诉讼。（）7.食品检验机构出具的检验报告是办理食品安全案件的唯一证据。（）8.进口食品的标签、说明书应当符合我国食品安全国家标准的要求。（）9.食品安全监管部门收到人民检察院的诉前检察建议后，只要作出书面回复就视为整改到位，检察机关不需要再核实整改效果。（）10.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。（）■判断题参考答案1.×。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第76条，当公共利益面临重大、紧迫损害风险的，人民检察院可以直接向人民法院提起诉讼，不受诉前程序限制。2.×。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第40条，食品生产经营者应当按照食品安全国家标准规定的品种、范围、用量使用食品添加剂，不得自行决定使用标准外的添加剂或者超量使用。3.×。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第135条，只有因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，才适用终身从业禁止的规定，普通行政处罚不适用终身禁入。4.√。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第2条，食用农产品进入市场销售环节后，应当遵守本法的相关规定。5.×。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第78条，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致。6.√。依据：《最高人民法院、最高人民检察院关于检察公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第20条，人民检察院对破坏生态环境和资源保护、食品药品安全领域侵害众多消费者合法权益等损害社会公共利益的犯罪行为提起刑事公诉时，可以向人民法院一并提起附带民事公益诉讼。7.×。依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》第55条，证据包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人供述、鉴定意见、勘验检查笔录等，检验报告只是证据类型之一，不是唯一证据。8.√。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第97条，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。9.×。依据：《人民检察院公益诉讼办案规则》第79条，人民检察院收到行政机关的书面回复后，应当对行政机关的履职情况和公益受损情况进行调查核实，确认公益是否得到有效保护。10.√。依据：《中华人民共和国食品安全法》（2024修订）第12条，任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。四、案例分析题（共2题，每题10分，合计20分）案例一：2026年3月，某区检察院司法辅助人员协助检察官开展“校园食品安全守护行动”专项排查时发现，辖区某实验中学门口150米处的一家个体便利店，长期向在校学生销售无生产日期、无生产厂家的“五毛食品”，以及超过保质期的膨化食品、辣条等，该便利店未取得食品经营许可证，此前已有3名学生食用该店食品后出现腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状。该区市场监督管理局2个月前接到群众举报后，仅对该店作出2000元罚款的行政处罚，未责令其停止经营不合格食品，也未对校园周边200米范围内的其他食品经营场所开展全面排查，辖区内其余3所中小学周边均存在类似违法经营情形。请结合上述材料，回答下列问题：1.本案中检察机关是否有权启动公益诉讼程序？属于何种公益诉讼类型？（3分）2.检察机关办理本案应当遵循哪些法定程序？（3分）3.结合食品安全法规定，该便利店存在哪些违法行为？市场监管部门应当对其作出何种处罚？（4分）案例二：2026年5月，某县检察院在审查公安机关移送的某预制菜生产企业涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪一案时查明：该企业为压缩生产成本，大量采购过期冷冻猪肉、过期蔬菜作为原料生产预制菜，生产过程中超范围使用防腐剂、甜味剂，且未按照规定在预制菜外包装标注“预制菜”标识、复热方式和食用期限，累计销售不合格预制菜金额达142万元，导致27名消费者食用后出现呕吐、发热等食物中毒症状。另查明，该县市场监督管理局、农业农村局2025年以来未对该企业开展过任何现场检查，未对其原料采购台账、生产记录、产品检验记录进行过核查，存在明显监管失职。请结合上述材料，回答下列问题：1.检察机关办理本案可以同步开展哪些检察履职工作？（4分）2.检察机关针对该企业的违法行为是否可以主张惩罚性赔偿？赔偿标准是什么？（3分）3.结合食品安全法规定，该企业相关责任人应当承担哪些从业限制责任？（3分）■案例分析题参考答案案例一：1.检察机关有权启动公益诉讼程序（1分），本案属于行政公益诉讼范畴（2分）。理由：该区市场监督管理局作为食品安全监管部门，接到举报后未依法全面履行监管职责，仅作出低额罚款未制止违法行为，也未开展全面排查，导致校园周边食品安全风险持续存在，损害了不特定未成年人的身体健康权益，社会公共利益处于受侵害状态，符合行政公益诉讼的立案条件。2.应当遵循的法定程序：①立案调查，固定便利店违法经营、学生食用后出现不适、市场监管局未依法履职的相关证据（1分）；②向区市场监督管理局制发诉前检察建议，督促其依法对涉案便利店作出处罚，对校园周边200米范围内的食品经营场所开展专项排查整治，消除食品安全风险，整改期限为2个月，因本案涉及未成年人权益保护且存在即时风险，可以要求行政机关15日内书面回复整改情况（1分）；③整改期限届