高考生物一轮复习 限时强化练 限时练2　细胞中的无机物、糖类和脂质

细胞中的无机物、糖类和脂质限时练2

(时间：30分钟分值：45分)考点一细胞中的元素和化合物、无机物1.(2025·陕晋宁青卷，1)佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内某种元素缺乏有关。该元素还可以(

) A.参与构成叶绿素 B.用于诱导原生质体融合 C.辅助血红蛋白携氧 D.参与构成甲状腺激素

解析手足抽搐症状与Ca2＋缺乏有关，而高Ca2＋—高pH融合法可以诱导原生质体融合，B符合题意。B2.(2026·河北唐山调研)磷脂、DNA、RNA、ATP都是细胞的重要含磷化合物。下列叙述错误的是(

)A.磷属于组成细胞的大量元素B.磷脂双分子层是细胞膜的基本支架C.DNA与RNA在化学组成上的区别是磷酸、五碳糖不同D.ATP的末端磷酸基团具有较高的转移势能C解析细胞中的化学元素中，属于大量元素的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，A正确；流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B正确；DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，DNA与RNA在化学组成上的区别是五碳糖和碱基种类不同，C错误；ATP的末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能，D正确。3.(2026·江西南昌模拟)无机盐在细胞中含量很少，但对细胞具有重要作用，下列叙述错误的是(

)B解析细胞核内含有核酸等物质，P是核酸的组成元素，P也是NADPH等物质的组成元素，A正确；Mg是叶绿素合成必需的元素,植物缺乏Mg2＋会导致叶绿素合成受阻，而叶绿素在光反应中能吸收、传递和转化光能，所以缺Mg2＋会影响光反应，C正确；静息电位主要由钾离子(K＋)外流形成，膜内K＋浓度远高于膜外，若心肌细胞内液中K＋浓度降低，会影响心肌细胞的K＋外流，不利于心肌细胞静息电位的形成，导致心肌无法正常舒张，D正确。4.(2026·湖北襄阳五中质检)粮食的储存与水密切相关。唐《仓库令》有租粮收纳入仓时“皆令干净”的记载。下列叙述错误的是(

) A.入仓时晒干粮食是为了降低自由水含量 B.活性蛋白失去结合水后再得到水，蛋白活性不能恢复 C.晒干后的粮食中仍有水分子与蛋白质、脂肪等相结合 D.水分子间氢键不断地断裂与形成，维持了常温下水的存在形态

解析脂肪是疏水性物质，不与水结合，细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质相结合，C错误。C考点二检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质5.(2026·河北衡水金卷)显色反应是生物学实验常用的方法，如检测生物组织中的有机物。下列相关叙述错误的是(

) A.蛋清溶液经高温处理后，加入双缩脲试剂不呈现紫色 B.用苏丹Ⅲ染液对花生子叶进行染色后，需要用酒精洗去浮色 C.与番茄汁相比，白萝卜汁更适合作为还原糖鉴定的材料 D.在使用斐林试剂时需将甲液和乙液等量混合均匀后再加入

解析蛋清溶液中的蛋白质经高温处理后，其空间结构发生改变，但肽键未断裂，故加入双缩脲试剂仍会呈现紫色，A错误。A6.(2026·安徽合肥市模拟)亳州“古井贡酒”生产发酵中需用麦芽浆，对萌发且带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。往组织样液中加入下列试剂后振荡摇匀，有关实验现象及结论的叙述，错误的是(

) A.若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变 B.若加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈橘黄色，则说明发芽的大麦中含有脂肪 C.加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉 D.加入斐林试剂并水浴加热，溶液出现砖红色沉淀，说明发芽的大麦中含有还原糖

解析若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液显示的是双缩脲试剂的颜色(蓝色)，A错误。A考点三细胞中的糖类和脂质7.(2025·北京卷，1)2025年，国家持续推进“体重管理年”行动。为践行“健康饮食、科学运动”，应持有的正确认识是(

)A.饮食中元素种类越多所含能量越高B.饮食中用糖代替脂肪即可控制体重C.无氧运动比有氧运动更有利于控制体重D.在生活中既要均衡饮食又要适量运动cD解析饮食中，并非元素种类越多所含能量越高，A不符合题意；细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，饮食中用糖代替脂肪，过多的糖类会转变成脂肪，不利于控制体重，B不符合题意；为了更有效地控制体重，建议将无氧运动与有氧运动相结合，因为无氧运动能增强肌肉力量和提升基础代谢率，而有氧运动则有助于直接消耗能源物质和减少体脂，C不符合题意。8.(2025·贵州卷，1)2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是(

) A.糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖 B.食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C.纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D.无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐C解析糖类在人体内可转化为脂肪储存，长期过量摄入糖会导致脂肪堆积，引发肥胖，A正确；奶制品和大豆制品分别含动物蛋白和植物蛋白，搭配食用可提供必需氨基酸(如大豆中的赖氨酸可补充谷物蛋白的不足)，B正确；纤维素虽无法被人体消化吸收，但能促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少热量摄入，科学减重期间应适当摄入而非减少，C错误；无机盐(如Na＋、K＋)可维持细胞渗透压，大量出汗导致水分和无机盐流失时，需及时补充以维持内环境稳态，D正确。9.(2026·广东中山模拟)脂肪酸的不同决定了脂肪具有不同的物理特性。分子结构中不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，其含量越高，脂肪的熔点越高；含双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸，其容易在空气中自动氧化发生酸败。下列叙述正确的是(

)A.脂肪是由二分子脂肪酸和一分子甘油组成的脂类物质B.胆固醇对生命活动具有一定的调节作用，它既是脂质也是激素C.在室温下，大多数植物脂肪呈固态而大多数动物脂肪常呈液态D.在高脂类植物性饲料中添加适量抗氧化剂有助于延长其保质期D解析脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯类物质，又称甘油三酯，A错误；胆固醇不是激素，B错误；脂肪中饱和脂肪酸含量越高，其熔点越高，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，植物脂肪中大多含有不饱和脂肪酸，在室温下常呈液态，C错误；不饱和脂肪酸容易在空气中自动氧化发生酸败，因此在高脂类植物性饲料中添加适量抗氧化剂有助于延长其保质期，D正确。10.(2026·广东惠州调研)几丁质是广泛存在于自然界的一种多糖类物质，主要来源为甲壳类动物、昆虫的外骨骼以及某些真菌的细胞壁等。下列有关叙述错误的是(

) A.糖类是主要的能源物质，但不是都能为细胞的生命活动提供能量 B.纤维素、几丁质的组成元素相同，均可以简写为(CH2O) C.几丁质用途广泛，如用于废水处理、制作食品添加剂、制造人造皮肤等 D.几丁质被酶催化分解后，可能为某些生物提供能量和营养

解析纤维素的元素组成是C、H、O，而几丁质的组成元素还有N，不能简写为(CH2O)，B错误。B11.(2025·广东茂名调研)糖类和脂质都是人体生命活动中必不可少的物质，但摄入过多会导致肥胖、血管堵塞等。下列叙述正确的是(

)A.组成淀粉、糖原的葡萄糖之间的连接方式和排列方式相同B.磷脂、胆固醇和脂肪都是人体细胞细胞膜的重要组成成分C.维生素D属于脂质，限制维生素D的摄入可预防血管堵塞D.适当多运动和增大食物中富含纤维素的食物的比例可达到减肥效果D解析组成淀粉、糖原的葡萄糖之间的排列方式不同，A错误；脂肪不是人体细胞细胞膜的组成成分，B错误；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，血管堵塞是由胆固醇造成的，因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物(如蛋黄等)的摄入量，C错误；纤维素不能被人体消化吸收，但能促进胃肠蠕动，有助于减肥，D正确。12.(2026·郑州一中检测)油菜种子形成过程中，脂肪会大量积累在膜结构的球状脂滴中；油菜种子萌发初期，脂滴中的部分脂肪会在细胞质基质中转化为糖类，导致干重增加。下列叙述合理的是(

)A.构成球状脂滴的膜很可能是磷脂单分子层B.油菜种子萌发过程中脂滴的体积逐渐增大C.萌发初期导致油菜种子干重增加的主要元素是碳元素D.与小麦种子相比，油菜种子在播种时更适合深播A解析脂肪不溶于水，推测脂滴膜中磷脂分子亲水的头部朝向外侧，疏水的尾部朝向脂肪，故构成球状脂滴的膜可能是磷脂单分子层，A合理；由题可知，油菜种子萌发初期脂滴中的部分脂肪会在细胞质基质中转化为糖类，故油菜种子萌发过程中脂滴的体积会逐渐减小；等质量的糖类和脂肪中，糖类的氧含量远远大于脂肪，故油菜种子萌发初期导致干重增加的主要元素是氧元素，B、C不合理；小麦种子富含淀粉，油菜种子富含脂肪，脂肪氧化分解时耗氧更多，因此油菜种子在播种时更适合浅播，D不合理。13.(2025·辽宁沈阳二中模拟)科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)脂肪的相对含量和种子干重，结果如图所示。下列有关叙述正确的是(

)DA.C点幼苗开始进行光合作用B.导致AB段种子干重增加的主要元素是CC.AB段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D.在种子萌发初期，脂肪转化为糖类可导致有机物的总量增加解析幼苗可以进行光合作用，当光合作用强度大于细胞呼吸强度时，有机物开始积累，所以C点后，幼苗光合作用强度大于细胞呼吸强度，种子干重增加，所以C点前幼苗已开始进行光合作用，A错误；种子萌发过程中，种子中的脂肪会转变成糖类，脂肪含量减少，与同质量的脂肪相比，糖类含有较多的O原子，所以有机物的总量增加，因此导致AB段种子干重增加的主要元素是O，但是不能说明此时光合速率一定大于呼吸速率，B、C错误，D正确。A.C点幼苗开始进行光合作用B.导致AB段种子干重增加的主要元素是CC.AB段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D.在种子萌发初期，脂肪转化为糖类可导致有机物的总量增加14.(2026·皖豫名校联盟联考)我国不再允许诸如虎骨酒等中药的制作及买卖。经研究发现，虎骨中的药用成分存在于多种其他生物材料中，代用品很多。下列相关叙述正确的是(

)A.虎骨的药用价值在于其含有一些无机自然界中不存在的特有元素B.虎骨中的元素和代用品中的元素种类相似，但含量有一定差异C.动物骨骼坚硬是因为其中含有大量磷酸钙等化合物且只有结合水D.虎骨中含有特殊的蛋白质，被人体细胞吸收后可使筋骨更加强健B解析生物体中的元素在无机自然界中都存在，这体现了生物界与非生物界具有统一性，A错误；不同种类的细胞所含有的元素种类相似，但在含量上有一定差异，B正确；水的存在形式有自由水和结合水两种，动物骨骼中也含有自由水，C错误；食物中的蛋白质被消化成小分子物质才能被人体细胞吸收，这些小分子会在人体细胞内合成不同的蛋白质并执行不同的功能，D错误。15.(2026·湖北黄冈中学质检)北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选作食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育。如图是生物体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列相关叙述正确的是(

)BA.玉米、谷类和菜叶为北京鸭提供了富含脂肪的饲料B.糖类供应充足时，北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪C.图中X代表甘油，3分子甘油和1分子脂肪酸发生反应形成脂肪D.饱和脂肪酸的“骨架”中存在双键，因此熔点较低，不容