工地做饭师傅雇佣合同范本

工地做饭师傅雇佣合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX建筑工程有限公司，住所地位于XX省XX市XX区XX路XX号。甲方为从事建筑工程施工的企业法人，依法注册成立，具备相应的企业法人资格，法定代表人为张三，联系电话甲方因承建XX市XX区XX工程项目，需在施工现场配备专业的餐饮服务人员，为项目工作人员提供日常膳食，故与乙方签订本合同，以明确双方权利义务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：李四，住所地位于XX省XX市XX区XX街道XX小区XX号。乙方为从事餐饮服务的自然人，具备完全民事行为能力，联系电话乙方根据甲方需求，具备提供工地餐饮服务的专业技能和资质，能够满足项目人员用餐需求，故接受甲方委托，按照本合同约定提供餐饮服务。

###合同简介

本合同由甲方与乙方于XXXX年XX月XX日签订，旨在明确双方在工地餐饮服务领域的合作事宜。甲方承建的XX市XX区XX工程项目位于XX省XX市XX区，项目周期预计为XX个月，施工人员数量约为XX人。为保障项目人员饮食安全与工作效率，甲方委托乙方提供专业的工地餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洁及营养搭配等。乙方应按照甲方要求及国家食品安全标准，提供符合健康、卫生及营养需求的膳食，确保服务质量和效率。双方基于平等自愿原则，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。本合同是甲方获得乙方餐饮服务的基础，也是乙方履行服务义务的依据，双方均应严格履行合同约定的各项条款。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方委托乙方为XX市XX区XX工程项目提供工地餐饮服务的具体事宜，确保施工人员的饮食安全、营养均衡及服务效率。乙方应按照甲方需求及国家相关食品安全法规，负责该项目施工现场的全部餐饮服务，包括但不限于食材的采购、储存、烹饪制作、餐具清洁消毒、营养膳食搭配以及相关厨房设施的维护管理。服务范围涵盖工程项目施工期间的全部用餐需求，具体服务内容包括早餐、午餐、晚餐及加班餐（如适用），每日供餐次数及菜品数量由双方根据项目进度和人员数量在合同附件中详细约定。本合同范围限于甲方指定施工现场的餐饮服务提供，乙方不得将服务内容转包或委托第三方执行。

第二条定义

1.**“餐饮服务”**：指乙方根据甲方要求，在甲方指定地点为项目工作人员提供的包含食材采购、烹饪、分餐、餐具清洁及营养搭配等全部内容的综合餐饮服务。

2.**“供餐标准”**：指本合同附件中约定的每日菜品种类、数量、营养要求及食品安全标准，应符合国家《食品安全法》及相关行业规范。

3.**“服务期限”**：指本合同约定的餐饮服务起始日期至终止日期，具体以双方书面确认的合同期限为准。

4.**“食品安全事故”**：指因乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准，导致项目人员发生食物中毒、传染病或其他健康损害的事件。

5.**“不可抗力”**：指双方无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等。

第三条双方权利与义务

###1.甲方的权力与义务

（1）甲方有权监督乙方餐饮服务的质量，包括食材新鲜度、菜品口味、营养搭配及卫生状况，并有权提出合理改进意见。甲方应在每次供餐前向乙方提供当日预估用餐人数及特殊饮食需求（如素食、过敏等），乙方应予以配合。

（2）甲方应按照合同约定向乙方支付餐饮服务费用，并承担因乙方服务产生的食材采购成本（如约定包干制除外）。甲方应提供必要的厨房场地、设备（包括但不限于冰箱、炉灶、排烟系统等）及水电支持，并确保设施符合安全使用标准。

（3）甲方有权要求乙方遵守国家食品安全法规及施工现场的卫生管理规定，乙方违反规定导致食品安全事故的，甲方有权追究其责任并要求赔偿损失。

（4）甲方应配合乙方处理用餐人员的反馈意见，如遇重大服务需求调整（如项目加班、人员增减），甲方应及时书面通知乙方，乙方应合理调配资源以满足需求。

（5）甲方应确保乙方工作人员的施工现场出入畅通，并提供必要的劳动保护用品（如工作服、安全帽等）。

###2.乙方的权力与义务

（1）乙方有权按照合同约定收取餐饮服务费用，并要求甲方按时足额支付。乙方应具备《食品经营许可证》等从业资质，并确保所有工作人员持有健康证明。

（2）乙方应严格按照合同约定的供餐标准提供服务，包括但不限于：

-**食材采购**：选择合法供应商，确保肉类、蔬菜、调料等符合食品安全标准，每日采购后向甲方公示食材清单。

-**烹饪制作**：采用符合卫生要求的烹饪方式，保证菜品口味及营养均衡，并根据季节及甲方需求调整菜单。

-**卫生管理**：保持厨房、储藏室及用餐区域的清洁，餐具每日消毒，垃圾及时处理，定期进行卫生检查。

（3）乙方应配备足够的厨师及服务人员，确保供餐准时、数量充足，如因乙方原因导致供餐延误或不足，每发生一次甲方有权扣除相应费用，并要求乙方在24小时内补足。

（4）乙方应建立食品安全追溯制度，保留食材采购记录及留样（每餐不少于100克，保存48小时），如发生食品安全事故，乙方应立即停止服务并上报甲方及相关部门，承担全部调查及赔偿责任。

（5）乙方应自行承担服务期间产生的设备维护、水电费用（如约定由甲方承担则除外），并负责工作人员的工资、社保及意外伤害保险。如因乙方人员操作不当造成甲方设施损坏，应予以修复或赔偿。

（6）乙方有权要求甲方提供施工进度及人员变动信息，以便合理调配供餐方案，甲方应予以配合提供真实数据。

（7）服务期满或合同解除后，乙方应将厨房设备、剩余食材（经甲方同意后方可使用或处置）及所有服务记录资料交还甲方，并配合完成场地清理工作。

第四条价格与支付条件

1.餐饮服务费用按以下方式结算：甲方采用包干制方式支付乙方餐饮服务费用，每日每餐标准为人民币XX元/人，其中包含食材采购、加工、烹饪、餐具清洁及人员工资等全部成本。每日供餐人数以甲方提供的预估人数为准，每月最后一天结算当月费用，次月X日前支付。

2.如甲方需提供特殊食材或加班餐，费用另行协商并在合同附件中明确。乙方应在每月结算日5日内向甲方提供详细费用清单及发票，甲方审核无误后按约定支付。

3.甲方支付方式为银行转账，乙方指定收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账户名称：李四；账号：XXX。甲方逾期支付超过10日的，每逾期一日，乙方可向甲方收取当期应付费用XX%的滞纳金。

4.合同履行期间，如遇食材价格波动导致乙方成本增加超过XX%，经双方书面确认后，可调整供餐价格，但调整幅度不得超过XX%。

第五条履行期限

1.本合同自双方签字盖章之日起生效，服务期限为XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日，共计XX个月，覆盖XX市XX区XX工程项目施工全程。如项目延期，甲方应提前15日书面通知乙方，并按实际施工期限补充支付费用。

2.乙方应于每日XX:XX前完成早餐准备工作，XX:XX供餐；XX:XX前完成午餐供餐；如项目需加班，应按甲方通知延长供餐时间。

3.合同期满或双方协商一致，可提前解除合同，但乙方应完成当月费用结算及场地清理工作。

第六条违约责任

###1.甲方的违约责任

（1）甲方未按时支付餐饮服务费用的，每逾期一日，应向乙方支付当期应付费用XX%的违约金，且乙方有权暂停服务直至款项付清。逾期超过30日，乙方有权解除合同并要求甲方支付合同总费用XX%的违约金。

（2）甲方因未及时提供用餐人数或特殊饮食需求，导致乙方供餐不足或过量，造成的食材浪费由甲方承担XX%的损失。

（3）甲方擅自变更服务标准或要求乙方提供无合同约定内容的服务，乙方有权拒绝，由此产生的矛盾由甲方承担全部责任。

###2.乙方的违约责任

（1）乙方未按供餐标准提供服务，包括食材不合格、菜品口味差、营养不足等，甲方有权要求乙方立即整改，并扣除当次服务费用XX%。情节严重者，甲方有权解除合同并要求赔偿项目人员健康损失。

（2）发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于医疗费用、误工补偿、行政处罚及甲方声誉损失赔偿。甲方有权解除合同，并要求乙方支付合同总费用XX%的违约金。

（3）乙方服务人员违反施工现场管理规定（如吸烟、喧哗、带外人进入施工区等），首次发生甲方有权扣除其工资XX元，二次发生甲方有权解除合同并要求乙方支付违约金人民币XX元。

（4）乙方未按时供餐或供餐质量持续不合格，甲方有权每月扣除服务费用XX%，累计达到XX次以上，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方退还已支付但未提供服务的费用。

（5）合同解除后，乙方未按约定交还设备、食材及资料，甲方有权向其索赔，并按设备市场价值加XX%的溢价计算赔偿金。

###3.违约金上限

双方约定的违约金总额不得超过合同总价款的XX%，超过部分不具有法律约束力。如违约金不足以弥补实际损失，守约方有权另行索赔。

第七条不可抗力

1.**不可抗力定义**：本合同所称不可抗力，是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为（如征收、禁运）、瘟疫、罢工等。

2.**不可抗力通知**：遇不可抗力事件的一方应在事件发生后48小时内书面通知对方，并提供相关证明文件（如政府公告、灾害评估报告等）。双方应根据不可抗力影响程度协商是否延期履行、部分履行或解除合同。

3.**责任免除**：因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，受影响方不承担违约责任，但应采取合理措施减少损失。如不可抗力持续超过XX日，双方有权解除合同，已产生的费用按实际服务比例结算。

4.**不可抗力免责范围**：因不可抗力造成的食材中断、人员无法到岗、设施损坏等，乙方不承担赔偿责任，甲方亦应相应减免相应期间的服务费用。双方应各自承担不可抗力带来的直接损失。

5.**不可抗力终止**：不可抗力影响消除后，双方应立即恢复合同履行，如需调整服务期限，应协商补充协议。

第八条争议解决

1.**协商解决**：双方因本合同产生的任何争议，应首先通过友好协商解决，协商期限不少于XX日。如协商达成一致，双方应签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.**调解机制**：协商不成的，可向XX市XX区市场监督管理局或双方所属行业协会申请调解。调解达成协议的，双方应自觉履行，调解书经盖章后具有约束力。

3.**仲裁选择**：调解失败的，争议应提交XX仲裁委员会仲裁，适用《仲裁法》规则，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。

4.**诉讼选择**：如双方明确约定诉讼管辖，则争议应向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼，适用中华人民共和国法律。

5.**证据保留**：双方均应妥善保存争议相关的证据材料（如服务记录、往来函件、检测报告等），并在争议发生时及时提交。任何一方伪造、毁灭证据或隐瞒重要事实的，应承担不利后果。

第九条其他条款

1.**通知方式**：本合同项下的所有通知、文件等均应采用书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或双方确认的电子邮箱送达。送达地址以本合同首部载明为准，任何一方变更地址应及时书面通知对方。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均须经双方书面同意，并签署补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。未经双方签字的口头约定不产生法律约束力。

3.**保密条款**：双方应对本合同内容及履行过程中知悉的对方商业秘密（如价格方案、客户信息等）承担保密义务，非经对方书面许可，不得泄露给任何第三方。保密期限为本合同履行期间及终止后XX年。

4.**不可转让**：本合同仅限于双方内部使用，任何一方不得将其权利义务转让给第三方，除非获得对方书面授权。

5.**合同解除**：除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同需提前30日书面通知对方，并承担由此给对方造成的合理损失。

6.**法律适用**：本合同适用中华人民共和国法律解释，任何争议均以中国大陆法律为依据。

第十条附则

1.**附件效力**：本合同附件（包括但不限于《供餐标准清单》《场地设施清单》《人员健康证明》等）为本合同不可分割组成部分，与合同正文具有同等法律效力。附件内容如有变更，以双方确认的最新版本为准。

2.**文本份数**：本合同一式XX份，甲方执XX份，乙方执XX份，具有同等法律效力。