2026年10月自考03038中药化学押题及答案（上海）

2026年10月自考03038中药化学押题及答案（上海）一、单项选择题1．中药化学主要运用的理论和方法是（C）A.物理学B.数学C.化学D.天文学2．中药化学研究的重点对象是中药中具有防病治病作用的（C）A.无效成分B.贮藏条件C.有效成分D.组织构造3．人参总皂苷、银杏总黄酮等含一种主要有效成分或一组结构相近有效成分的提取物称（C）A.单体化合物B.有效成分C.有效部位D.杂质4．中药中与有效成分共存、通常无明显疗效的淀粉、蛋白质、树脂、叶绿素等属于（D）A.特征性成分B.二次代谢产物C.指标性成分D.无效成分5．下列属于一次（初生）代谢产物的是（A）A.糖类B.生物碱C.黄酮D.萜类6．中药中绝大多数防病治病的有效成分属于（A）A.二次（次生）代谢产物B.核酸C.蛋白质D.一次代谢产物7．萜类和甾体化合物的生物合成途径是（D）A.氨基酸途径B.桂皮酸途径C.醋酸—丙二酸途径D.甲戊二羟酸途径8．香豆素、木脂素等苯丙素类的生物合成途径是（C）A.甲戊二羟酸途径B.氨基酸途径C.桂皮酸（莽草酸）途径D.醋酸—丙二酸途径9．黄酮类化合物的生物合成是由哪两条途径复合完成的（B）A.氨基酸与醋酸—丙二酸途径B.桂皮酸途径与醋酸—丙二酸途径C.桂皮酸与甲戊二羟酸途径D.甲戊二羟酸与氨基酸途径10．下列氨基酸中一般不直接作为生物碱生物合成前体的是（B）A.赖氨酸B.谷氨酸C.色氨酸D.鸟氨酸11．常用溶剂中极性最大的是（D）A.乙醇B.氯仿C.甲醇D.水12．下列溶剂中极性最小（亲脂性最强）的是（B）A.丙酮B.石油醚C.乙酸乙酯D.正丁醇13．提取游离生物碱最常用的亲脂性有机溶剂是（C）A.乙酸乙酯B.石油醚C.氯仿D.水14．萃取皂苷、苷类等中等极性成分常用的有机溶剂是（A）A.正丁醇B.石油醚C.氯仿D.苯15．溶剂提取法中，常温冷浸、适用于遇热易破坏及含大量淀粉黏液质药材的方法是（D）A.连续回流法B.回流法C.煎煮法D.浸渍法16．依靠溶剂不断渗过药粉、始终保持浓度差从而提高浸出率的常温方法是（C）A.升华法B.煎煮法C.渗漉法D.回流法17．利用索氏提取器、溶剂用量少且提取效率高的方法是（D）A.渗漉法B.浸渍法C.煎煮法D.连续回流提取法18．利用索氏提取器、溶剂用量少且提取效率高，但提取液受热时间长，不适于热敏感成分的方法是（C）A.渗漉法B.升华法C.连续回流提取法D.浸渍法19．麻黄碱、烟碱等小分子挥发性生物碱可用下列哪种方法提取（B）A.升华法B.水蒸气蒸馏法C.pH梯度萃取D.凝胶色谱20．樟脑、咖啡因等具升华性的成分可用哪种方法提取（B）A.水蒸气蒸馏法B.升华法C.渗漉法D.煎煮法21．超临界CO2萃取特别适用于哪类成分（D）A.无机盐B.强极性多糖C.水溶性氨基酸D.易氧化、热敏性的脂溶性成分22．为提高超临界CO2对较大极性成分的提取能力，常加入的夹带剂（改性剂）是（A）A.乙醇B.苯C.液体石蜡D.石油醚23．用酸性或碱性递增的水相依次萃取、以分离酸性或碱性强弱不同成分的方法是（B）A.凝胶滤过法B.pH梯度萃取法C.分馏法D.膜分离法24．水提浓缩液加乙醇使淀粉、多糖、蛋白质沉淀而保留苷类等的方法称（A）A.水提醇沉法B.盐析法C.醇提水沉法D.碱提酸沉法25．结晶与重结晶分离精制的依据是成分在冷热溶剂中（D）A.电荷不同B.沸点不同C.分子量相同D.溶解度不同26．判断化合物纯度时，熔点测定要求熔点敏锐、熔程一般不超过（D）A.8～10℃B.15℃C.5～6℃D.1～2℃27．微酸性、最常用于分离有机酸、皂苷、黄酮、蒽醌等酸性和中性成分的吸附剂是（D）A.活性炭B.离子交换树脂C.碱性氧化铝D.硅胶28．非极性、吸附力强、主要用于脱色和水溶性糖、苷分离的吸附剂是（D）A.硅胶B.碱性氧化铝C.聚酰胺D.活性炭29．聚酰胺柱色谱分离黄酮、蒽醌、鞣质的主要原理是（C）A.离子交换B.沸点差异C.氢键吸附D.分子筛30．用葡聚糖凝胶（Sephadex）分离时，流出柱的先后顺序是（A）A.分子量大的先流出B.极性小的先流出C.极性大的先流出D.分子量小的先流出31．分离生物碱宜选用的离子交换树脂是（B）A.阴离子交换树脂B.阳离子交换树脂C.大孔吸附树脂D.聚酰胺32．反相分配色谱常用的固定相（键合相）是（C）A.硅胶B.氧化铝C.ODS（C18）D.水33．确定化合物分子量和分子式最主要的波谱方法是（A）A.质谱（MS）B.红外光谱C.紫外光谱D.薄层色谱34．用于确定羟基、羰基等官能团的波谱方法是（D）A.旋光法B.紫外光谱C.质谱D.红外光谱（IR）35．提供氢、碳数目、连接方式及苷键构型等结构信息、最主要的波谱方法是（A）A.核磁共振谱（NMR）B.滴定法C.红外光谱D.紫外光谱36．鼠李糖在单糖分类中属于（B）A.六碳醛糖B.甲基五碳糖C.糖醛酸D.五碳醛糖37．下列糖中属于非还原糖的是（A）A.蔗糖B.麦芽糖C.葡萄糖D.果糖38．糖或糖衍生物的端基碳与非糖体通过糖端基碳连接而成的化合物称（B）A.萜B.苷C.多糖D.低聚糖39．苷中的非糖部分称为（C）A.苷键B.配糖体溶剂C.苷元（配基）D.苷键原子40．苦杏仁苷水解后能产生镇咳但有毒的物质是（D）A.咖啡酸B.醋酸C.葡萄糖醛酸D.氢氰酸（HCN）41．黑芥子苷、白芥子苷按苷键原子分类属于（C）A.氮苷B.氰苷C.硫苷D.碳苷42．芦荟苷、葛根素、牡荆素按苷键原子分类属于（C）A.氰苷B.硫苷C.碳苷D.氮苷43．下列苷类中苷键最难水解、在水和有机溶剂中溶解度都较小的是（C）A.氮苷B.氧苷C.碳苷D.硫苷44．山慈菇苷A以羧基与糖成键、兼有酯键性质，属于氧苷中的（C）A.醇苷B.氰苷C.酯苷D.硫苷45．苷键酸催化水解由易到难的顺序是（B）A.O‑苷＞N‑苷＞C‑苷＞S‑苷B.N‑苷＞O‑苷＞S‑苷＞C‑苷C.C‑苷＞S‑苷＞O‑苷＞N‑苷D.S‑苷＞N‑苷＞O‑苷＞C‑苷46．下列苷中一般可被稀碱水解的是（D）A.碳苷B.普通醇苷C.硫苷D.酯苷47．能专属性水解β‑葡萄糖苷键的酶是（A）A.苦杏仁酶B.转化糖酶C.麦芽糖酶D.芥子酶48．Smith降解（氧化开裂法）所用的一组主要试剂是（A）A.过碘酸钠、硼氢化钠、稀酸B.醋酸镁、碱液C.碘化铋钾、硅钨酸D.盐酸、甲醇、氯仿49．Smith降解法特别适用于（C）A.叶绿素B.游离生物碱C.碳苷及酸水解易破坏苷元的苷D.挥发油50．Molish反应在两液交界面出现的阳性颜色是（A）A.紫红色环B.银镜C.蓝色沉淀D.黑色环51．Molish反应阳性、而游离苷元阴性，说明该成分是（B）A.游离蒽醌B.糖或苷类C.挥发油D.游离生物碱52．用¹H‑NMR测定葡萄糖苷键构型时，β‑D‑葡萄糖苷端基质子的偶合常数J1,2约为（A）A.7～8HzB.3～4HzC.1～2HzD.12Hz53．苯丙素类成分的基本碳骨架是（B）A.C6—C3—C6B.C6—C3C.C5H8D.C6—C2—C654．绿原酸（3‑咖啡酰奎宁酸）是下列哪味中药抗菌消炎的主要有效成分（B）A.大黄B.金银花C.麻黄D.甘草55．香豆素的基本母核是（C）A.9,10‑蒽醌B.2‑苯基色原酮C.苯并α‑吡喃酮D.环戊烷骈多氢菲56．香豆素类的母体（基本骨架化合物）是（C）A.大黄素B.齐墩果酸C.伞形花内酯（7‑羟基香豆素）D.芦丁57．秦皮中治疗细菌性痢疾的主要成分七叶内酯（秦皮乙素）属于（A）A.简单香豆素B.吡喃香豆素C.异香豆素D.呋喃香豆素58．香豆素在紫外光（365nm）下多显荧光，其中荧光最强、加碱后更显著的是（C）A.6‑羟基香豆素B.5‑羟基香豆素C.7‑羟基香豆素D.8‑羟基香豆素59．小分子游离香豆素具有的性质是（D）A.只能溶于水B.无芳香气味C.完全不挥发D.挥发性和升华性，可随水蒸气蒸馏60．利用香豆素内酯环性质进行提取的常用方法是（D）A.雷氏铵盐法B.硝酸银色谱C.水提醇沉法D.碱溶酸沉法61．用于检识香豆素等内酯环、显红色的反应是（C）A.Kedde反应B.碘化铋钾反应C.异羟肟酸铁反应D.四氢硼钠反应62．Gibbs（吉布生）反应所用的试剂是（C）A.4‑氨基安替比林B.醋酸镁C.2,6‑二氯（溴）苯醌氯亚胺D.α‑萘酚‑浓硫酸63．Emerson（爱默生）反应的试剂是（B）A.盐酸羟胺和三氯化铁B.4‑氨基安替比林和铁氰化钾C.锆盐和枸橼酸D.镁粉和盐酸64．由2～4个苯丙素单位氧化聚合而成的一类成分是（B）A.单萜B.木脂素C.黄酮D.蒽醌65．五味子中能降低谷丙转氨酶、具保肝作用的五味子素（五味子醇甲）属于（A）A.联苯环辛烯型木脂素B.黄酮醇C.呋喃香豆素D.简单木脂素66．厚朴中的厚朴酚、和厚朴酚在结构上属于（A）A.新木脂素B.简单香豆素C.黄酮醇D.蒽醌苷67．木脂素类成分在提取分离时应避免强酸处理，是因为其（D）A.易挥发B.易升华C.易溶于水D.遇酸易发生异构化68．水飞蓟中具保肝作用的水飞蓟素在结构上属于（A）A.黄酮木脂素B.二萜内酯C.呋喃香豆素D.环烯醚萜69．醌类化合物分子中具有的特征结构是（B）A.色原酮B.不饱和环二酮（醌式结构）C.内酯环D.螺旋甾烷70．辅酶Q10在醌类分类中属于（A）A.苯醌B.蒽醌C.萘醌D.菲醌71．丹参中的丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA、隐丹参酮属于（D）A.萘醌B.蒽醌C.苯醌D.菲醌72．中药中数量最多、最重要的醌类成分是（D）A.萘醌B.苯醌C.菲醌D.蒽醌（9,10‑蒽醌）73．大黄、虎杖、何首乌中的羟基蒽醌（大黄酸、大黄素等）属于（A）A.大黄素型蒽醌B.菲醌C.萘醌D.茜草素型蒽醌74．茜草中的茜草素、羟基茜草素属于（D）A.二蒽酮B.大黄素型蒽醌C.苯醌D.茜草素型蒽醌75．大黄、番泻叶中主要起泻下作用的番泻苷A～D在结构上属于（C）A.游离蒽醌B.简单苯醌C.二蒽酮衍生物D.萘醌76．小分子的苯醌和萘醌除升华外，还具有的性质是（C）A.与明胶沉淀B.强烈溶血C.可随水蒸气蒸馏D.溶于水不溶有机溶剂77．羟基蒽醌中酸性最强的是（B）A.不带羟基的蒽醌B.带羧基（—COOH）的蒽醌（如大黄酸）C.带一个β‑OH的蒽醌D.带一个α‑OH的蒽醌78．用pH梯度萃取分离羟基蒽醌，能溶于5%NaHCO3的是（A）A.带羧基或多个β‑OH的强酸性蒽醌B.不带羟基者C.蒽酮D.仅带一个α‑OH者79．羟基蒽醌遇碱液显红～紫红色的反应是（B）A.Kedde反应B.Bornträger（碱液）反应C.Legal反应D.Molish反应80．羟基蒽醌与醋酸镁甲醇液生成有色络合物，该反应主要用于（A）A.判断酚羟基的位置B.检识挥发油C.测定分子量D.判断苷键构型81．在碱性条件下催化甲醛与邻二硝基苯反应、对所有醌类均显紫色的是（B）A.Emerson反应B.Feigl反应C.K‑K反应D.Gibbs反应82．专用于检识蒽酮（二蒽酮）类、显绿色的反应是（B）A.Feigl反应B.对亚硝基二甲苯胺反应C.无色亚甲蓝反应D.异羟肟酸铁反应83．丹参中除脂溶性菲醌（丹参酮类）外，水溶性有效成分主要是（B）A.强心苷B.酚酸类（丹参素、原儿茶醛、丹酚酸）C.三萜皂苷D.生物碱84．虎杖中除蒽醌外还含有的代表性芪类成分是（C）A.小檗碱B.麻黄碱C.白藜芦醇（虎杖苷）D.橙皮苷85．羟基蒽醌甲基化反应中，最容易被甲基化的基团是（B）A.醇羟基B.羧基（酸性最强的羟基）C.β‑酚羟基之后的基团D.α‑酚羟基86．经典黄酮类化合物的母核是（A）A.2‑苯基色原酮B.9,10‑蒽醌C.环戊烷骈多氢菲D.苯并α‑吡喃酮87．黄芩苷、黄芩素在黄酮分类中属于（D）A.异黄酮B.查耳酮C.黄酮醇D.黄酮88．橙皮苷、柚皮苷、甘草苷在黄酮分类中属于（B）A.花色素B.二氢黄酮（黄烷酮）C.黄酮醇D.查耳酮89．葛根素、大豆素、染料木素的B环连在C3位，属于（D）A.黄酮醇B.二氢黄酮C.查耳酮D.异黄酮90．红花中的红花苷C环开环，属于二氢黄酮异构体的（C）A.橙酮B.黄烷醇C.查耳酮D.双黄酮91．银杏叶中的银杏素、白果素属于（A）A.双黄酮B.蒽醌C.单萜D.强心苷92．使花、果呈现红、紫、蓝色且颜色随pH改变的黄酮类是（D）A.异黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.花色素（花青素）93．关于黄酮类旋光性，正确的是（A）A.黄酮苷因含糖均有旋光性B.黄酮醇苷元有旋光C.所有游离苷元都无旋光D.查耳酮有旋光94．几乎无色的黄酮苷元是（C）A.查耳酮B.黄酮醇C.二氢黄酮（共轭链中断）D.黄酮95．黄酮类化合物中水溶性最大的是（B）A.二氢黄酮苷元B.花色素（以离子/盐形式存在）C.黄酮醇苷元D.黄酮96．黄酮酚羟基中酸性最弱的是（A）A.5‑OH（与C4羰基形成分子内氢键）B.4′‑OHC.7‑OHD.7,4′‑二OH97．能溶于5%NaHCO3的黄酮是（C）A.仅含3‑OH者B.仅含5‑OH者C.含7,4′‑二羟基的黄酮D.不含酚羟基者98．最常用的黄酮检识反应、使黄酮（醇）和二氢黄酮（醇）显橙红～紫红的是（C）A.碘化铋钾反应B.雷氏铵盐反应C.盐酸—镁粉反应D.四氢硼钠反应99．盐酸—镁粉反应中通常呈阴性、可借以区别的是（D）A.二氢黄酮B.黄酮C.黄酮醇D.查耳酮、橙酮、儿茶素100．专属性最强、仅使二氢黄酮和二氢黄酮醇显红～紫红色的反应是（D）A.盐酸—镁粉反应B.醋酸镁反应C.三氯化铝反应D.四氢硼钠（钾）反应101．锆盐—枸橼酸反应中，加枸橼酸后仍不褪色的是（C）A.查耳酮B.不含羟基者C.含3‑OH的黄酮D.含5‑OH的黄酮102．在氨性甲醇中与具邻二酚羟基的黄酮生成绿～黑色沉淀的试剂是（D）A.四氢硼钠B.碘化铋钾C.醋酸铅D.氯化锶（SrCl2）103．槐米提芦丁时使用石灰乳的主要作用是（B）A.保护邻二酚羟基B.调碱性并使黏液质、果胶成钙盐除去C.使芦丁挥发D.作为还原剂104．聚酰胺柱色谱分离黄酮（水—醇系统）时，最先被洗脱的苷元类型一般是（D）A.黄酮B.二氢黄酮之后的类型C.黄酮醇D.异黄酮105．黄酮紫外光谱中带Ⅰ（300～400nm）主要反映（D）A.分子量B.糖基数目C.A环苯甲酰系统D.桂皮酰系统（B环共轭）106．黄芩采收后若不及时杀酶，黄芩苷被酶解为黄芩素并氧化，使药材发生的现象是（A）A.变绿（“黄芩变绿”）B.变红C.发泡D.升华107．葛根中扩张冠脉和脑血管的主要异黄酮（且为碳苷）是（D）A.芦丁B.橙皮苷C.红花苷D.葛根素108．鞣质（单宁）是一类能与蛋白质结合生成沉淀的（B）A.氨基酸类B.复杂多元酚类高分子化合物C.单糖类D.脂肪酸酯109．鞣质产生鞣皮（鞣革）和收敛作用的根本原因是其能（B）A.与水互溶B.与蛋白质结合形成沉淀C.随水蒸气蒸馏D.发生升华110．通常具有明显鞣性（鞣质活性）的成分相对分子质量范围是（B）A.大于10000B.500～3000C.100～200D.小于100111．五倍子中的五倍子鞣质属于（A）A.可水解鞣质（没食子鞣质）B.碳苷C.环烯醚萜D.缩合鞣质112．由黄烷‑3‑醇（如儿茶素）通过碳—碳键缩合、不能水解、遇酸缩合成鞣酐的是（C）A.没食子鞣质B.可水解鞣质C.缩合鞣质D.逆没食子鞣质113．鞣质与三氯化铁反应通常显（B）A.鲜红色B.蓝黑色或绿黑色C.紫色荧光D.明黄色114．用石灰水鉴别可水解鞣质与缩合鞣质时，缩合鞣质生成的沉淀颜色是（A）A.棕红色B.鲜黄色C.天蓝色D.青灰色115．能使缩合鞣质产生沉淀、而可水解鞣质不产生沉淀的检识反应是（D）A.铁明矾反应B.三氯化铁反应C.明胶反应D.溴水反应116．制备中药注射剂时必须除去鞣质，下列方法中不用于除鞣质的是（B）A.聚酰胺吸附法B.石油醚冷浸脱脂法C.明胶沉淀法D.醋酸铅沉淀法117．鞣质溶解性最好、提取时最常用的溶剂是（D）A.苯B.液体石蜡C.石油醚D.含水丙酮（丙酮—水）118．萜类化合物的基本结构单位是（C）A.乙酸B.苯丙氨酸C.异戊二烯（C5单位）D.葡萄糖119．萜类化合物的经验通式是（D）A.Cn(H2O)mB.(C6H10O5)nC.C6—C3—C6D.(C5H8)n120．萜类化合物在生源上主要通过哪条途径生成（B）A.氨基酸途径B.甲戊二羟酸（MVA）途径C.莽草酸途径D.桂皮酸途径121．青蒿素在萜类分类中属于（C）A.单萜B.三萜C.倍半萜内酯（含过氧桥）D.二萜122．穿心莲内酯、银杏内酯、紫杉醇在萜类分类中属于（B）A.四萜B.二萜C.倍半萜D.单萜123．胡萝卜素等类胡萝卜素在萜类分类中属于（D）A.二倍半萜B.三萜C.二萜D.四萜124．卓酚酮（䓬酚酮）类属于变形单萜，其与铜离子形成的络合物结晶颜色是（A）A.绿色B.黄色C.红色D.黑色125．环烯醚萜类在分类上属于特殊的（B）A.三萜B.单萜C.倍半萜D.二萜126．龙胆苦苷在结构类型上属于（C）A.三萜皂苷B.呋喃香豆素C.裂环环烯醚萜苷D.二萜生物碱127．由五元环与七元环骈合而成、具芳香性、能溶于强酸的薁类属于（D）A.二萜B.四萜C.单萜D.倍半萜128．硝酸银—硅胶络合色谱分离萜类时，与Ag+络合最牢、最难洗脱的是（D）A.不含双键者B.分子量最小者C.完全饱和者D.双键数目多或具末端双键者129．分离挥发油中醛、酮类成分常用的加成试剂是（B）A.碘化铋钾B.亚硫酸氢钠或吉拉德（Girard）试剂C.明胶D.醋酸镁130．挥发油是指存在于植物体内、可随水蒸气蒸馏且与水的关系是（C）A.完全互溶的水溶液B.高分子多糖C.不相混溶的挥发性油状液体D.不挥发的脂肪油131．桂皮醛、丁香酚、茴香脑等在挥发油组成中属于（D）A.脂肪族化合物B.二萜生物碱C.三萜皂苷D.芳香族化合物132．鉴别挥发油与脂肪油的简便方法是将油滴在纸上，挥发油（B）A.留下持久油迹B.自行挥发、不留永久性油迹C.凝结成固体D.立即燃烧成炭133．挥发油的皂化值等于（C）A.酯值×2B.酸值－酯值C.酸值＋酯值D.酸值÷酯值134．提取挥发油最常用的方法是（D）A.碱提酸沉法B.升华法C.雷氏铵盐法D.水蒸气蒸馏法135．柑橘、柠檬皮中挥发油为保持天然香气常采用的提取方法是（A）A.压榨法B.离子交换法C.煎煮法D.升华法136．利用各成分沸点差异分离挥发油的方法是（B）A.结晶法B.分馏法C.膜分离法D.电泳法137．用化学法分离挥发油乙醚液时，加入5%NaHCO3可萃取出（D）A.萜烃类B.醇类C.醛酮类D.酸性成分（羧酸、酚酸）138．三萜类化合物的碳原子数是（B）A.15B.30C.20D.40139．组成三萜类化合物的异戊二烯单位数是（C）A.4个B.8个C.6个D.3个140．三萜皂苷因分子中多含羧基，又常被称为（D）A.生物碱盐B.中性皂苷C.氰苷D.酸性皂苷141．人参中的大多数皂苷（Rb1、Rg1等）在骨架上属于（A）A.达玛烷型四环三萜B.乌苏烷型C.齐墩果烷型五环三萜D.羽扇豆烷型142．熊果酸（乌苏酸）在三萜骨架上属于（C）A.羽扇豆烷型B.齐墩果烷型C.乌苏烷型（α‑香树脂烷型）D.甘遂烷型143．羽扇豆醇、白桦脂醇（白桦脂酸）属于（B）A.达玛烷型B.羽扇豆烷型五环三萜C.楝烷型D.乌苏烷型144．葫芦素、雪胆素在三萜分类中属于（A）A.葫芦烷型四环三萜B.羽扇豆烷型C.木栓烷型D.齐墩果烷型145．人参皂苷Rb1、Rb2、Rd在达玛烷型中属于（A）A.原人参二醇型（A型）B.原人参三醇型（B型）C.呋甾烷醇型D.齐墩果烷型（C型）146．人参皂苷Ro在骨架上属于（A）A.齐墩果烷型（C型）B.原人参三醇型C.原人参二醇型D.羽扇豆烷型147．甘草中的甘草酸（甘草甜素）其苷元是（B）A.熊果酸B.甘草次酸C.齐墩果酸D.薯蓣皂苷元148．甘草酸在结构上是甘草次酸与两分子下列哪种糖形成的苷（B）A.洋地黄毒糖B.葡萄糖醛酸C.鼠李糖D.葡萄糖149．三萜皂苷水溶液经强烈振摇产生持久泡沫、加热也不消失，可借此与下列哪种物质区别（D）A.蒽醌B.生物碱C.挥发油D.蛋白质（泡沫加热消失）150．表示皂苷溶血能力强弱的指标是（A）A.溶血指数B.酸值C.皂化值D.比旋度151．下列关于三萜皂苷溶血性的说法，正确的是（A）A.人参皂苷溶血很弱、甘草酸有抗溶血作用B.只有甾体皂苷溶血C.所有皂苷溶血都极强D.三萜皂苷均无溶血152．醋酐—浓硫酸（Liebermann‑Burchard）反应中，三萜皂苷最后呈现的颜色是（D）A.蓝绿色B.亮黄色C.黑色D.红或紫红色153．三氯醋酸反应中，三萜皂苷需要加热到约多少度才显色（C）A.30℃B.室温C.100℃D.60℃154．皂苷可与下列哪种甾醇形成难溶性分子复合物沉淀而用于分离（D）A.葡萄糖醛酸B.鼠李糖C.咖啡酸D.胆甾醇（胆固醇）155．甾体化合物的基本母核是（D）A.2‑苯基色原酮B.苯并α‑吡喃酮C.9,10‑蒽醌D.环戊烷并多氢菲（环戊烷骈多氢菲）156．强心苷区别于其他甾体苷的突出药理作用是（D）A.升高血压B.抗菌消炎C.泻下D.增强心肌收缩力、减慢心率157．乙型强心苷元C17位连接的是（A）A.六元α,β,γ,δ‑不饱和δ‑内酯B.五元不饱和内酯C.五元饱和内酯D.甲基158．蟾酥中的蟾毒配基（脂蟾毒配基等）在类型上接近（A）A.乙型强心苷元B.甲型强心苷元C.三萜皂苷元D.黄酮苷元159．强心苷糖部分中具有特征性、最易被酸水解的糖是（C）A.葡萄糖醛酸B.棉子糖C.α‑去氧糖（2,6‑二去氧糖，如洋地黄毒糖）D.蔗糖160．紫花洋地黄苷A（苷元‑(2,6‑二去氧糖)x‑(葡萄糖)y）属于强心苷连接方式中的（C）A.Ⅱ型B.Ⅲ型C.Ⅰ型D.Ⅳ型161．Legal反应所用试剂是（D）A.碱性苦味酸B.间二硝基苯C.3,5‑二硝基苯甲酸D.亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠（醇）162．Kedde反应所用试剂是（C）A.碱性苦味酸B.三氯化铁C.3,5‑二硝基苯甲酸的碱液D.亚硝酰铁氰化钠163．Baljet反应所用试剂及阳性颜色是（B）A.锆盐显黄B.碱性苦味酸，显橙～橙红色C.亚硝酰铁氰化钠显蓝色D.镁粉显紫红164．Legal、Raymond、Kedde、Baljet等反应阳性的是（D）A.三萜皂苷B.黄酮苷C.乙型强心苷D.甲型强心苷165．只水解α‑去氧糖苷键而不破坏苷元，应采用（A）A.温和酸水解（0.02～0.05mol/L盐酸）B.强碱煮沸C.浓酸长时间回流D.高温干馏166．甾体皂苷因一般不含羧基，又称为（A）A.中性皂苷B.酸性皂苷C.氰苷D.生物碱167．薯蓣皂苷元、菝葜皂苷元在C25构型上分别属于（C）A.黄酮型、蒽醌型B.达玛烷型、齐墩果烷型C.异螺旋甾烷型、螺旋甾烷型D.羽扇豆烷型、乌苏烷型168．薯蓣皂苷元是合成下列哪类药物的重要工业原料（A）A.甾体激素（可的松、性激素、避孕药）B.维生素CC.磺胺类D.四环素类抗生素169．醋酐—浓硫酸反应中，甾体皂苷最后呈现的颜色是（A）A.蓝绿色B.黑色C.红或紫红色D.橙黄色170．三氯醋酸反应中，甾体皂苷加热到约多少度即可显色（C）A.100℃B.200℃C.60℃D.150℃171．F环开裂的呋甾烷醇型双糖链皂苷显红色、而螺旋甾烷型单糖链皂苷阴性的试剂是（B）A.明胶B.Ehrlich试剂（对二甲氨基苯甲醛）C.碘化铋钾D.醋酸镁172．白前、白薇、香加皮中所含的甾体成分属于（C）A.三萜皂苷B.植物甾醇C.C21甾类D.强心苷173．检识胆汁酸（及所有甾醇）的Pettenkofer反应所用试剂是（D）A.锆盐和枸橼酸B.镁粉和盐酸C.糠醛和盐酸D.蔗糖和浓硫酸（显紫色）174．用于牛黄中胆酸含量测定、显蓝绿色的反应是（D）A.Legal反应B.Bornträger反应C.Kedde反应D.GregoryPascoe反应（糠醛—硫酸）175．牛黄中作为质量评价重要指标的胆汁色素是（B）A.胡萝卜素B.胆红素C.花青素D.叶绿素176．生物碱是生物界产生的一类含氮有机化合物，其大多数具有（B）A.强酸性B.碱性，能与酸成盐C.升华性D.中性且不含氮177．大多数碱性生物碱在植物体内的存在形式是（A）A.有机酸盐B.游离态C.无机气体D.叶绿素结合态178．盐酸小檗碱、硫酸吗啡说明少数生物碱以何种形式存在（A）A.无机酸盐B.N‑氧化物C.有机酸盐D.酰胺179．阿托品（莨菪碱）在生源母核上属于（A）A.莨菪烷（托品烷）类B.喹诺里西啶类C.吲哚类D.异喹啉类180．小檗碱（黄连素）在母核分类上属于（B）A.吡啶类B.异喹啉类（原小檗碱型季铵碱）C.吲哚类D.有机胺类181．长春新碱、士的宁（番木鳖碱）在母核上属于（D）A.异喹啉类B.莨菪烷类C.咪唑类D.吲哚类182．毛果芸香碱在母核上属于（D）A.吲哚类B.异喹啉类C.有机胺类D.咪唑类（来源于组氨酸）183．麻黄碱、秋水仙碱的氮原子不在环内，属于（B）A.异喹啉类B.有机胺类生物碱C.莨菪烷类D.喹诺里西啶类184．黄连、黄柏中抗菌消炎、呈黄色的主要生物碱是（B）A.麻黄碱B.小檗碱（黄连素）C.阿托品D.苦参碱185．临床使用的阿托品在化学上是莨菪碱的（C）A.内消旋体B.左旋体C.外消旋体D.右旋体186．洋金花生物碱中因环氧基使碱性最弱的是（C）A.莨菪碱B.阿托品C.东莨菪碱D.山莨菪碱187．氧化苦参碱因具有N—O键，其水溶性比苦参碱（C）A.完全不溶B.相同C.大D.小188．麻黄碱和伪麻黄碱可用下列哪种方法从药材中提出（A）A.水蒸气蒸馏法B.凝胶滤过C.明胶沉淀D.升华法189．川乌、附子中有大毒的乌头碱、中乌头碱、次乌头碱属于（D）A.季铵生物碱B.吲哚生物碱C.有机胺D.双酯型二萜生物碱190．乌头炮制（加水加热）减毒的化学原理是（B）A.苷键聚合B.酯键逐步水解，双酯型变为单酯型再到醇胺型C.生物碱挥发D.生物碱氧化成醌191．喜树中具抗癌作用、含内酯环、可碱溶酸沉的生物碱是（B）A.麻黄碱B.喜树碱C.小檗碱D.苦参碱192．长春花中用于抗肿瘤的双聚吲哚类生物碱是（D）A.莨菪碱B.乌头碱C.粉防己碱D.长春碱、长春新碱193．延胡索中镇痛、镇静催眠的延胡索乙素是（C）A.小檗碱B.烟碱C.四氢巴马汀（罗通定）D.士的宁194．衡量生物碱碱性强弱常用的指标是其共轭酸的（D）A.分子量B.酸值C.折光率D.pKa值（越大碱性越强）195．秋水仙碱、咖啡因等酰胺类生物碱的碱性（A）A.极弱（近中性）B.为强酸C.最强D.中等196．氮原子杂化状态对碱性的影响是（B）A.sp2＞sp3＞spB.sp3＞sp2＞spC.三者相同D.sp＞sp2＞sp3197．酰胺类生物碱碱性极弱的主要原因是（C）A.含硫B.有挥发性C.氮上孤对电子与羰基π电子共轭D.分子量大198．东莨菪碱碱性弱于莨菪碱，主要是因为（B）A.共轭效应增强B.空间效应（环氧基阻碍质子接近氮）C.不含氮D.分子量更大199．游离亲脂性生物碱溶解性最好的溶剂是（C）A.液状石蜡B.水C.氯仿D.生理盐水200．季铵类生物碱（如小檗碱）的溶解性特点是（A）A.易溶于水B.易溶于石油醚C.完全不溶于水D.易升华201．具酚羟基的吗啡、药根碱除溶于酸外还可溶于苛性碱，称为（B）A.季铵生物碱B.两性生物碱C.中性生物碱D.挥发性生物碱202．生物碱盐的溶解性一般规律是（C）A.只溶于苯B.易溶于石油醚C.易溶于水和醇、难溶于亲脂溶剂D.难溶于水203．碘化汞钾（Mayer试剂）与生物碱生成沉淀的颜色及特点是（B）A.绿色结晶B.类白色，过量试剂沉淀可复溶C.橘红色D.蓝色荧光204．碘—碘化钾（Wagner试剂）与生物碱生成沉淀的颜色是（D）A.橘红色B.鲜黄色C.天蓝色D.棕褐色205．可用于生物碱含量测定、生成灰白色（淡黄色）沉淀的试剂是（A）A.硅钨酸（Bertrand试剂）B.碘—碘化钾C.四氢硼钠D.碘化铋钾206．下列生物碱中不与多数生物碱沉淀试剂反应（易出现假阴性）的是（C）A.苦参碱B.小檗碱C.麻黄碱、咖啡因D.阿托品207．用酸水法提取生物碱后，富集总碱最常用的方法是（A）A.强酸型阳离子交换树脂法B.聚酰胺脱色即可C.阴离子交换树脂D.明胶沉淀208．用亲脂性有机溶剂提取生物碱前，药材常用下列哪种弱碱湿润使生物碱游离（A）A.氨水或碳酸钠、石灰乳B.浓盐酸C.浓氢氧化钠（强碱）D.浓硫酸209．亲脂溶剂提取生物碱时不宜用浓NaOH等强碱湿润，主要是为了避免（C）A.生物碱成盐B.吸水C.强碱引起含酯、酚结构的生物碱分解D.溶剂挥发210．阿托品、东莨菪碱等莨菪烷生物碱的Vitali反应（发烟硝酸＋氢氧化钾醇液）显（C）A.橘红色B.黑色C.深紫色D.天蓝色211．小檗碱遇漂白粉（次氯酸盐）试液显（A）A.樱红色B.棕黑色C.蓝黑色D.鲜绿色212．大蒜中抗菌的主要含硫成分是（C）A.大蒜氨酸盐B.叶绿素C.大蒜辣素（大蒜素，allicin）D.大蒜多糖213．氨基酸与茚三酮反应的颜色通常是（B）A.橘红色B.蓝紫色C.黑色D.绿色214．天花粉中用于中期妊娠引产的有效成分是（B）A.挥发油B.天花粉蛋白（蛋白质）C.天花粉多糖D.天花粉生物碱215．胡萝卜素等类胡萝卜素属于脂溶性色素，在萜分类中是（A）A.四萜B.单萜C.倍半萜D.二萜216．使花果呈色、能溶于水的色素是（D）A.胡萝卜素B.叶黄素C.叶绿素D.花青素（花色素类）217．朱砂的主要化学成分是（C）A.硫酸钙B.硫化砷C.硫化汞（HgS）D.氧化铁218．生石膏的主要化学成分是（A）A.含水硫酸钙（CaSO4·2H2O）B.硫酸钠结晶C.硫化汞D.碳酸锌219．芒硝的主要化学成分是（D）A.CaSO4·2H2OB.FeS2C.HgSD.Na2SO4·10H2O220．自然铜的主要化学成分是（A）A.二硫化铁（FeS2）B.四氧化三铁C.三氧化二铁D.硫化汞二、配伍选择题（每组题由一组A～E备选项和若干小题组成，每小题选一个最相符的选项；每一选项可被选用一次、多次或不选。）A.银杏素B.橙皮苷C.芦丁D.儿茶素E.红花苷1．属于黄酮醇类化合物的是（C）2．属于二氢黄酮类化合物的是（B）3．属于查耳酮类化合物的是（E）4．属于双黄酮类化合物的是（A）5．属于黄烷‑3‑醇类化合物的是（D）A.异戊二烯B.不饱和环二酮C.伞形花内酯D.2‑苯基色原酮E.环戊烷骈多氢菲6．构成萜类化合物的基本结构单位是（A）7．构成黄酮类化合物的基本母核是（D）8．构成香豆素类化合物的母体是（C）9．构成醌类化合物的基本结构是（B）10．构成甾体（强心苷、皂苷）的基本母核是（E）A.芦荟苷B.苦杏仁苷C.黑芥子苷D.腺苷E.红景天苷11．水解能产生氢氰酸、属于氰苷的是（B）12．属于硫苷、水解产生芥子油的是（C）13．属于氮苷的核苷类成分是（D）14．糖端基碳直接与苷元碳相连、最难水解的碳苷是（A）15．通过醇羟基与糖结合、属于醇苷的是（E）A.盐酸—镁粉B.四氢硼钠C.Bornträger碱液D.碘化铋钾E.Keller‑Kiliani16．检识生物碱最常用、生成橘红色沉淀的试剂是（D）17．专属性最强、仅使二氢黄酮（醇）显红～紫红色的是（B）18．使羟基蒽醌显红～紫红色的反应是（C）19．用于检识强心苷中α‑去氧糖、醋酸层显蓝绿色的是（E）A.青蒿素B.芦丁C.丹参酮ⅡAD.甘草酸E.小檗碱20．黄连、黄柏中抗菌消炎的黄色季铵生物碱是（E）21．具过氧桥、抗恶性疟疾的倍半萜内酯是（A）22．槐米中可治毛细血管脆性的黄酮醇苷是（B）23．甘草中味甜、能解毒的三萜皂苷是（D）A.水B.氯仿C.石油醚D.正丁醇E.阳离子交换树脂24．提取游离亲脂性生物碱最常用的有机溶剂是（B）25．从水提液中萃取皂苷、苷类常用的溶剂是（D）26．药材提取前脱脂常用的溶剂是（C）27．酸水提取液中富集总生物碱常用的是（E）A.苦参碱B.小檗碱C.麻黄碱D.长春新碱E.阿托品28．洋金花中属于莨菪烷（托品烷）类的是（E）29．苦参中属于喹诺里西啶（双稠哌啶）类的是（A）30．氮原子不在环内、可水蒸气蒸馏的有机胺类是（C）三、填空题1．中药化学是一门结合中医药基本理论，主要运用化学的理论和方法研究中药化学成分（有效成分）的学科。2．中药中具有明显生理活性、能用分子式和结构式表示的单体化合物称为有效成分。3．含一种主要有效成分或一组结构相近有效成分的提取物称为有效部位。4．糖类、蛋白质、脂类、核酸属于一次（初生）代谢产物；生物碱、黄酮、萜类等属于二次（次生）代谢产物。5．蒽醌类主要经醋酸—丙二酸途径生成；萜和甾体主要经甲戊二羟酸途径生成。6．常用溶剂极性由小到大：石油醚＜苯＜乙醚＜氯仿＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。7．溶剂提取法中，始终保持浓度差、常温下浸出效率较高的方法是渗漉法。8．利用索氏提取器、溶剂用量少、提取效率高的方法是连续回流提取法。9．提取挥发油最常用的方法是水蒸气蒸馏法；樟脑、咖啡因可用升华法提取。10．用酸性或碱性递增的水相依次萃取、分离酸碱性强弱不同成分的方法称pH梯度萃取法。11．水提浓缩液加乙醇使淀粉、多糖、蛋白质沉淀的方法称水提醇沉法。12．分离生物碱宜用阳离子交换树脂；分离有机酸宜用阴离子交换树脂。13．聚酰胺色谱分离黄酮、蒽醌、鞣质的原理是氢键吸附。14．葡聚糖凝胶（Sephadex）分离成分的原理是分子筛，其中分子量大的成分先流出柱。15．判断化合物纯度时要求熔点敏锐、熔程一般在1～2℃以内；薄层色谱要求在三种不同溶剂系统中均呈单一斑点。16．四大波谱中，确定分子量和分子式用质谱（MS），确定官能团用红外光谱（IR）。17．反映分子共轭体系、对黄酮蒽醌特别有用的波谱是紫外光谱（UV）；确定氢碳连接和苷键构型主要用核磁共振谱（NMR）。18．由2～9个单糖结合而成的糖称低聚糖；由10个以上单糖聚合而成的称多糖。19．还原糖与斐林试剂反应生成砖红色的氧化亚铜（Cu2O）沉淀。20．苷中非糖部分称为苷元（配基）；苷键上的原子称为苷键原子。21．苦杏仁苷属于氧苷中的氰苷，水解产生有毒的氢氰酸（HCN）。22．黑芥子苷属于硫苷；芦荟苷、葛根素属于碳苷。23．苷键酸水解由易到难的顺序是N‑苷＞O‑苷＞S‑苷＞C‑苷。24．Smith降解法所用主要试剂是过碘酸钠（NaIO4）、硼氢化钠和稀酸。25．Molish反应所用试剂是α‑萘酚和浓硫酸，阳性呈紫红色环。26．提取原生苷必须抑制酶的活性，称“杀酶保苷”，可采用沸水投料、加碳酸钙等措施。27．用¹H‑NMR测定葡萄糖苷键构型，β‑D‑葡萄糖苷端基质子J1,2约为7～8Hz，α型约为3～4Hz。28．香豆素的母核是苯并α‑吡喃酮，可看作邻羟基桂皮酸形成的内酯。29．香豆素的母体（基本化合物）是伞形花内酯（7‑羟基香豆素）。30．香豆素在紫外光下多显蓝（蓝紫）色荧光，以7‑羟基香豆素最强、加碱后更显著。31．香豆素具内酯性质，可用碱溶酸沉法提取，但与浓碱久煮会转为稳定的反式而不能环合。32．检识香豆素内酯环的反应是异羟肟酸铁反应，显红色。33．补骨脂素、异补骨脂素属于呋喃香豆素；秦皮中的七叶内酯属于简单香豆素。34．由2～4个苯丙素单位氧化聚合而成的成分称木脂素。35．五味子中降酶保肝的五味子素属于联苯环辛烯型木脂素；鬼臼毒素属于木脂内酯。36．醌类分子中具有特征性的不饱和环二酮（醌式）结构。37．羟基蒽醌中，羟基分布在两侧苯环的称大黄素型，分布在一侧的称茜草素型。38．大黄、番泻叶中主要泻下成分番泻苷属于二蒽酮衍生物。39．游离醌类多具有升华性；小分子苯醌、萘醌还可随水蒸气蒸馏。40．羟基蒽醌的酸性：含羧基（—COOH）者最强；β‑OH的酸性强于α‑OH。41．专检苯醌和萘醌、显蓝色斑点的反应是无色亚甲蓝反应；所有醌类均显紫色的是Feigl反应。42．专检蒽酮（二蒽酮）、显绿色的反应是对亚硝基二甲苯胺反应。43．黄酮类化合物的基本碳架是C6—C3—C6，经典母核是2‑苯基色原酮。44．葛根素、大豆素属于异黄酮；红花苷属于查耳酮。45．游离黄酮苷元中，二氢黄酮因C2、C3为手性碳而有旋光性；所有黄酮苷因含糖均有旋光性。46．黄酮酚羟基酸性最强的是7,4′‑二OH，最弱的是5‑OH。47．盐酸—镁粉反应中，查耳酮、橙酮和儿茶素（黄烷醇）类通常为阴性。48．仅使二氢黄酮、二氢黄酮醇显色、专属性最强的反应是四氢硼钠（钾）反应。49．锆盐—枸橼酸反应中，加枸橼酸后不褪色的是含3‑OH的黄酮，褪色的是含5‑OH的黄酮。50．槐米提芦丁用碱提酸沉法，其中石灰乳使黏液质、果胶成钙盐除去，硼砂保护邻二酚羟基不被氧化。51．聚酰胺分离黄酮（水—醇系统）时，苷元洗脱由先到后一般为异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮＞黄酮醇。52．黄酮紫外光谱带Ⅰ在300～400nm，反映桂皮酰（B环）系统；带Ⅱ在240～285nm，反映苯甲酰（A环）系统。53．黄芩采收后若不杀酶，黄芩苷被酶解氧化而使药材变绿。54．鞣质是能与蛋白质结合生成沉淀的复杂多元酚类高分子，分子量一般在500～3000。55．检识鞣质最常用的反应是明胶沉淀反应。56．萜类的基本结构单位是异戊二烯，经验通式为(C5H8)n。57．单萜含10个碳，倍半萜含15个碳，二萜含20个碳。58．青蒿素属于倍半萜内酯，分子中特征性地含有过氧（—O—O—）桥。59．龙胆苦苷、栀子苷、梓醇属于单萜类中的环烯醚萜苷。60．挥发油是可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状成分，其主要组成为单萜和倍半萜。61．挥发油滴在纸上可自行挥发、不留永久性油迹，借此与脂肪油区别。62．挥发油的皂化值等于酸值加酯值。63．分离挥发油中薄荷脑常用冷冻结晶（析脑）法；按沸点差异分离用分馏法。64．三萜类化合物含30个碳（6个异戊二烯单位）；三萜皂苷多含羧基，又称酸性皂苷。65．甘草酸的苷元是甘草次酸；人参皂苷Rb1属于原人参二醇型。66．三萜皂苷有发泡性和溶血作用，后者是因其与红细胞壁上的胆固醇结合。67．醋酐—浓硫酸反应中三萜皂苷最后显红（紫红）色，甾体皂苷最后显蓝绿色。68．甲型强心苷元C17位连五元不饱和内酯环；乙型连六元不饱和内酯环。69．强心苷特征性含有α‑去氧糖；检识该糖的K‑K反应中醋酸层显蓝绿色。70．Legal、Kedde等反应阳性的是甲型强心苷。71．薯蓣皂苷元是合成甾体激素药物的重要原料，属于异螺旋甾烷型。72．生物碱多具碱性，能与酸成盐；碱性强弱常用其共轭酸的pKa表示。73．伪麻黄碱碱性略强于麻黄碱是因其共轭酸能形成分子内氢键；东莨菪碱碱性弱于莨菪碱是空间（位阻）效应所致。74．游离亲脂性生物碱最易溶于氯仿；季铵碱（如小檗碱）易溶于水。75．生物碱沉淀反应中，碘化铋钾生成橘红（红棕）色沉淀，雷氏铵盐生成红色沉淀（专用于季铵碱）。76．麻黄碱、咖啡因等不与多数生物碱沉淀试剂反应，易出现假阴性。77．乌头经炮制后双酯型生物碱水解为单酯型再到醇胺型，使毒性显著降低。78．氨基酸与茚三酮试剂反应显蓝紫色；大蒜中的抗菌成分是大蒜辣素（大蒜素）。79．朱砂的主要成分是硫化汞（HgS）；雄黄的主要成分是二硫化二砷，且忌火煅。80．生石膏的主要成分是CaSO4·2H2O（含水硫酸钙）；芒硝的主要成分是Na2SO4·10H2O。四、鉴别题1．（化学方法）鉴别葡萄糖（还原糖）与蔗糖（非还原糖）。加斐林（Fehling）试剂并水浴加热：葡萄糖含游离醛基，生成砖红色Cu2O沉淀（阳性）；蔗糖无游离醛基，不生成砖红色沉淀（阴性）。2．（Molish反应）鉴别葡萄糖（苷/糖）与游离槲皮素（苷元）。加α‑萘酚试液后沿管壁缓缓加入浓硫酸：糖在两液界面出现紫红色环（Molish阳性）；游离苷元不出现紫红色环（阴性）。3．（化学方法）鉴别苦杏仁苷（氰苷）与芦荟苷（碳苷）。苦杏仁苷加酸水解产生氢氰酸，可使苦味酸钠试纸由黄变红（或使碱性苦味酸试纸显砖红）；芦荟苷为碳苷，酸水解极难，不产生氢氰酸，需用Smith降解才能裂解。4．（异羟肟酸铁反应）检识某香豆素类成分。样品加碱开环后与盐酸羟胺缩合，再于酸性下加三氯化铁，显红色（紫红色）者为含内酯环的香豆素。5．（Gibbs与Emerson反应）判断香豆素C6位是否有取代。在弱碱性条件下加2,6‑二氯苯醌氯亚胺（Gibbs）显蓝色，或加4‑氨基安替比林—铁氰化钾（Emerson）显红色，说明酚羟基对位（C6位）有活泼氢、C6未被取代；不显色则C6已取代。6．（荧光法）鉴别7‑羟基香豆素与一般无荧光成分。置365nm紫外灯下观察：7‑羟基香豆素（伞形花内酯）显强烈蓝色荧光，喷稀碱液后荧光更显著；无此结构者不显蓝色荧光。7．（Bornträger反应）检识大黄中的羟基蒽醌。取提取液加碱液（NaOH或氨水），羟基蒽醌显红～紫红色者为阳性；蒽酚、蒽酮需先氧化为蒽醌方显色。8．（无色亚甲蓝反应）区别苯醌、萘醌与蒽醌。薄层上喷无色亚甲蓝试剂：苯醌、萘醌显蓝色斑点；蒽醌不显色，借此将苯醌/萘醌与蒽醌区别。9．（醋酸镁反应）鉴别羟基蒽醌并判断羟基位置。喷0.5%醋酸镁甲醇液：羟基蒽醌显橙红、红、紫或蓝紫色；一个α‑OH多显橙红，具邻二酚羟基者多显紫～蓝紫，据颜色判断羟基位置。10．（Feigl反应）检识醌类化合物。在碱性条件下使样品与甲醛、邻二硝基苯反应：所有醌类（苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌）均显紫色为阳性。11．（对亚硝基二甲苯胺反应）检识番泻苷等蒽酮（二蒽酮）成分。加对亚硝基二甲苯胺试剂，蒽酮（二蒽酮）类缩合显绿色（蓝绿色），一般蒽醌不呈此反应。12．（pH梯度萃取法）分离大黄酸（含—COOH）、大黄素（含β‑OH）与大黄酚（仅α‑OH）。溶于乙醚后依次用5%NaHCO3萃出大黄酸（酸性最强）、5%Na2CO3萃出大黄素、1%～5%NaOH萃出大黄酚（酸性最弱），各水层酸化即得相应成分。13．（盐酸—镁粉反应）检识某黄酮（醇）类成分。样品乙醇液加镁粉振摇后滴加浓盐酸，黄酮、黄酮醇、二氢黄酮（醇）显橙红～紫红色为阳性；查耳酮、橙酮、儿茶素不显色（阴性）。14．（四氢硼钠反应）鉴别二氢黄酮（醇）与其他黄酮。加四氢硼钠（钾）及酸，仅二氢黄酮、二氢黄酮醇被还原显红～紫红色；黄酮、黄酮醇、异黄酮、查耳酮均阴性，专属性最强。15．（锆盐—枸橼酸反应）区别含3‑OH与含5‑OH的黄酮。先加2%二氯氧锆甲醇液，含3‑OH或5‑OH均显黄色；再加2%枸橼酸：黄色不褪者为3‑OH黄酮，黄色显著减褪者为5‑OH黄酮。16．（氨性氯化锶反应）检识黄酮中的邻二酚羟基。在氨性甲醇液中加氯化锶，具邻二酚羟基的黄酮生成绿色～棕色乃至黑色沉淀；无邻二酚羟基者不沉淀。17．（化学方法）鉴别二氢黄酮与黄酮醇。加四氢硼钠：二氢黄酮显红～紫红色，黄酮醇阴性；亦可据旋光性（二氢黄酮苷元有旋光、黄酮醇无旋光）和颜色（二氢黄酮近无色）辅助判断。18．（化学方法）鉴别黄酮与查耳酮。做盐酸—镁粉反应：黄酮显橙红～紫红色，查耳酮阴性；查耳酮在酸/碱液中可与二氢黄酮互变，加碱后查耳酮多显橙～红色，可结合判断。19．（三氯化铝反应）检识槐米中的芦丁。样品点样后喷1%三氯化铝（或亚硝酸铝）试液，芦丁等黄酮醇苷生成黄色络合物并带黄绿色荧光，紫外灯下荧光增强。20．（明胶沉淀反应）检识某水提液中的鞣质。加氯化钠—明胶试液，产生白色沉淀或浑浊者说明含鞣质；明胶沉淀反应是检识鞣质最常用的方法。21．（化学方法）区别可水解鞣质与缩合鞣质。加石灰水：可水解鞣质生成青灰色沉淀，缩合鞣质生成棕红色沉淀；或加溴水，缩合鞣质产生沉淀而可水解鞣质不沉淀。22．（纸斑试验）鉴别挥发油与脂肪油。将油滴于滤纸上：挥发油自行挥发、不留永久性油迹；脂肪油留下持久、不消失的油迹。23．（化学法）系统分离鉴别挥发油乙醚液中的酸性、酚性、醛酮和醇类成分。依次用5%NaHCO3萃酸性成分、NaOH萃酚性成分、吉拉德试剂（或亚硫酸氢钠）分离醛酮、邻苯二甲酸酐使醇成酯分离醇，剩余为萜烃，据各步产物鉴别。24．（Sabety或Ehrlich反应）检识挥发油中的薁类成分。加溴—氯仿（Sabety）显蓝紫～绿色，或加对二甲氨基苯甲醛—浓硫酸（Ehrlich）显紫～红色者为薁类。25．（化学方法）检识环烯醚萜苷。环烯醚萜苷水解后苷元性质活泼，遇氨基酸并加热显红～蓝紫色，遇冰醋酸—铜离子显蓝色，遇Shear试剂（浓盐酸—苯胺）变深色，可据以检识。26．（泡沫试验与溶血试验）检识皂苷。水溶液强烈振摇产生持久、加热不消失的肥皂样泡沫（泡沫试验阳性）；能使红细胞混悬液发生溶血（溶血试验阳性）者为皂苷。27．（醋酐—浓硫酸反应）区别三萜皂苷与甾体皂苷。加醋酐溶解后滴加浓硫酸：三萜皂苷最后显红或紫红色，甾体皂苷最后显蓝绿色，据最终颜色区别。28．（三氯醋酸反应）区别三萜皂苷与甾体皂苷。滴加三氯醋酸试液并缓缓加热：甾体皂苷约60℃即显色（红→紫），三萜皂苷需加热到约100℃才显色。29．（Keller‑Kiliani反应）检识强心苷中的α‑去氧糖。样品溶于冰醋酸（含少量三氯化铁），沿管壁加浓硫酸：醋酸层渐显蓝绿色（界面呈色）为α‑去氧糖（如洋地黄毒糖）阳性。30．（Legal或Kedde反应）鉴别甲型强心苷与乙型强心苷（或皂苷）。加亚硝酰铁氰化钠—碱（Legal）显深红/蓝色，或加3,5‑二硝基苯甲酸—碱（Kedde）显红～紫红色者为甲型强心苷（五元不饱和内酯）；乙型强心苷及皂苷阴性或不明显。31．（化学方法）鉴别甲型强心苷与三萜皂苷。做Kedde（或Legal）反应：甲型强心苷显红～紫红色（五元α,β‑不饱和内酯环阳性），三萜皂苷无此不饱和内酯环、不显色；可再以醋酐—浓硫酸反应（三萜显红紫）辅证。32．（生物碱沉淀反应）检识某中药中的总生物碱。酸水浸出液（先除蛋白质、鞣质等干扰）加碘化铋钾试液，生成橘红色（红棕色）沉淀者为生物碱阳性。33．（Vitali反应）鉴别洋金花中的莨菪烷类生物碱。样品加发烟硝酸硝化、蒸干后加氢氧化钾醇液，显深紫色者为含托品酸结构的阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱（樟柳碱无完整托品酸，阴性）。34．（化学方法）鉴别黄连中的小檗碱。小檗碱为黄色季铵生物碱，其水溶液加漂白粉（或次氯酸盐）即显樱红色；亦可与丙酮生成黄色丙酮小檗碱结晶，与多数生物碱沉淀试剂反应。35．（化学方法）鉴别麻黄碱（不与一般沉淀试剂反应者）。麻黄碱为有机胺碱，与碘化铋钾等多数沉淀试剂不反应；可做二硫化碳—硫酸铜（CS2‑CuSO4）反应，生成黄棕色（铜盐）沉淀，或借其挥发性（水蒸气蒸馏）与其他生物碱区别。五、简答题1．简述中药化学的主要研究内容。研究中药中有效成分的化学结构、理化性质、提取分离、检识鉴定、结构测定及必要的结构修饰，阐明中药防治疾病的物质基础。2．简述有效成分与有效部位的区别。有效成分是能用分子式和结构式表示、有明显生理活性的单体化合物；有效部位是含一种主要有效成分或一组结构相近有效成分的提取物（混合物）。3．一次代谢产物与二次代谢产物有何区别？一次代谢产物（糖、蛋白质、脂类、核酸）是维持生命必需、各种生物共有的；二次代谢产物（生物碱、黄酮、萜、蒽醌等）是植物在特定阶段产生、常具特殊生理活性和药用价值的成分。4．简述溶剂提取法的原理及影响提取效率的主要因素。原理是“相似相溶”，利用成分在溶剂中溶解度差异，并依靠浓度差进行扩散；效率受溶剂选择、药材粒度、提取温度、时间和浓度差等影响。5．写出常用有机溶剂极性由小到大的大致顺序。石油醚＜苯＜乙醚＜氯仿＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。6．比较渗漉法、煎煮法、连续回流法的主要特点。渗漉法常温、浓度差大、适于热敏成分但耗时；煎煮法简便、适于水溶性成分但不适于挥发油和热敏成分；连续回流法用索氏提取器、溶剂省、效率高，但受热时间长，热敏成分不宜。7．水蒸气蒸馏法适用于提取哪类成分？适用于能随水蒸气蒸馏、与水不相混溶、具有挥发性且不被水破坏的成分，如挥发油及麻黄碱、小分子香豆素等。8．简述超临界CO2萃取的主要优点。萃取温度低、适于热敏和易氧化成分；CO2无毒、无溶剂残留；通过调节压力、温度和夹带剂可选择性萃取，萃取—分离一步完成。9．简述聚酰胺柱色谱的分离原理及在水—醇系统中的洗脱规律。原理是酚羟基、羰基与酰胺基形成氢键，氢键越多吸附越强。水—醇系统中苷元洗脱由先到后一般为异黄酮＞二氢黄酮＞黄酮＞黄酮醇；苷则随糖基增多、游离酚羟基减少而先被洗脱。10．简述葡聚糖凝胶（Sephadex）色谱的分离原理。靠分子筛作用：凝胶颗粒有一定孔径，分子量大的成分不能进入网孔、路径短而先流出，分子量小的进入网孔、路径长而后流出。11．简述四大波谱在结构测定中的主要用途。质谱（MS）定分子量和分子式；红外（IR）定官能团和结构类型；紫外（UV）反映共轭体系；核磁共振（NMR，氢谱、碳谱）确定氢、碳数目、连接方式及苷键构型。12．简述单糖按碳原子数的分类并各举一例。五碳糖如阿拉伯糖、木糖；甲基五碳糖如鼠李糖；六碳糖如葡萄糖、半乳糖；糖醛酸如葡萄糖醛酸。13．苷按苷键原子分为哪几类？酸水解由易到难的顺序如何？分为O‑苷、S‑苷、N‑苷、C‑苷。酸水解由易到难为N‑苷＞O‑苷＞S‑苷＞C‑苷（C‑苷最难，常用Smith降解）。14．简述苷键酸水解的一般规律。苷键原子接受质子能力越强越易水解（N＞O＞S＞C）；呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解；酮糖较醛糖易；吡喃糖中C5取代基越大越难水解；氨基糖难、去氧糖易。15．酶水解有何特点？专属性强，只水解特定构型的苷键（如苦杏仁酶专水解β‑葡萄糖苷键、麦芽糖酶水解α‑葡萄糖苷键）；条件温和，可获得原苷元并判断苷键构型。16．简述Molish反应的试剂、现象和意义。试剂为α‑萘酚和浓硫酸；糖或苷在两液界面出现紫红色环，游离苷元阴性；用于检识糖和苷的存在。17．简述香豆素的基本结构、主要类型并各举一代表成分。母核为苯并α‑吡喃酮（邻羟基桂皮酸内酯），母体是伞形花内酯。类型有简单香豆素（七叶内酯/秦皮乙素）、呋喃香豆素（补骨脂素）、吡喃香豆素（白花前胡甲素）等。18．香豆素有哪些主要理化性质？游离小分子香豆素有芳香气味、可升华、能随水蒸气蒸馏；紫外灯下多显蓝色荧光，7‑羟基香豆素最强、加碱更显著；具内酯性质，可碱溶酸沉，但与浓碱久煮转为稳定反式盐而不能环合。19．简述香豆素的主要检识反应。异羟肟酸铁反应检内酯环（显红色）；三氯化铁检酚羟基；Gibbs（2,6‑二氯苯醌氯亚胺，显蓝）和Emerson（4‑氨基安替比林—铁氰化钾，显红）判断C6位有无活泼氢。20．什么是木脂素？举2种代表性成分及其药理作用。木脂素是由2～4个苯丙素单位氧化聚合而成的成分。如五味子素（联苯环辛烯型，降酶保肝）、鬼臼毒素（木脂内酯，抗肿瘤，为依托泊苷原料）。21．简述醌类化合物的分类并各举一代表。分为苯醌（辅酶Q10）、萘醌（紫草素）、菲醌（丹参酮ⅡA）和蒽醌（大黄素、茜草素），其中蒽醌最重要。22．简述羟基蒽醌的酸性规律及pH梯度萃取的应用。酸性：含—COOH最强，β‑OH次之，α‑OH最弱（因与羰基形成分子内氢键）。可用NaHCO3萃出含羧基（或多β‑OH）者、Na2CO3萃出一般β‑OH者、NaOH萃出α‑OH者。23．简述蒽醌类的主要检识反应。Bornträger碱液反应显红～紫红（检羟基蒽醌）；醋酸镁反应判羟基位置；无色亚甲蓝专检苯醌、萘醌（蓝斑）；Feigl反应检所有醌（紫）；对亚硝基二甲苯胺检蒽酮（绿）。24．简述黄酮类化合物的主要结构类型并各举一代表。黄酮（黄芩苷）、黄酮醇（槲皮素、芦丁）、二氢黄酮（橙皮苷、甘草苷）、异黄酮（葛根素）、查耳酮（红花苷）、黄烷醇（儿茶素）、花色素、双黄酮（银杏素）等。25．简述黄酮类化合物旋光性的规律。游离苷元中，二氢黄酮（醇）、黄烷醇因C2、C3为手性碳而有旋光性，平面型的黄酮、黄酮醇、查耳酮无旋光性；所有黄酮苷因引入糖均有旋光性，且多为左旋。26．简述黄酮类化合物的溶解性规律。游离苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、稀碱水；苷因含糖、极性增大而较易溶于热水、甲醇、乙醇。花色素以离子形式存在水溶性最大；二氢黄酮近无色。27．简述黄酮酚羟基的酸性顺序及其在分离中的应用。酸性：7,4′‑二OH＞7‑或4′‑OH＞一般酚OH＞3‑OH＞5‑OH（5‑OH因与C4羰基成氢键最弱）。据此用NaHCO3萃出7,4′‑二OH者、Na2CO3萃出一般酚OH者、NaOH萃出酸性更弱者。28．简述黄酮类的主要检识反应。盐酸—镁粉反应（黄酮、黄酮醇、二氢黄酮显橙红～紫红）；四氢硼钠专属二氢黄酮；三氯化铝显黄（荧光）；锆盐—枸橼酸区别3‑OH与5‑OH；氨性氯化锶检邻二酚羟基。29．简述从槐米中提取芦丁的碱提酸沉工艺及石灰乳、硼砂的作用。槐米用含石灰乳的碱性水煮沸提取（碱使芦丁成盐溶出），滤过后加酸调pH，芦丁游离析出。石灰乳调碱并使黏液质、果胶成钙盐除去；硼砂与邻二酚羟基络合，保护其不被氧化。30．简述鞣质的分类及可水解鞣质与缩合鞣质的区别。分为可水解鞣质、缩合鞣质和复合鞣质。可水解鞣质由没食子酸/逆没食子酸与糖通过酯键结合，可被酸、碱、酶水解；缩合鞣质由黄烷醇（儿茶素）经C—C键缩合，不能水解，遇酸、酶缩合成不溶于水的鞣酐（鞣红）。31．简述萜类的分类（按异戊二烯单位/碳原子数）并各举一代表。单萜C10（薄荷醇、龙脑）、倍半萜C15（青蒿素、莪术醇）、二萜C20（穿心莲内酯、银杏内酯、紫杉醇）、三萜C30（人参皂苷、甘草酸）、四萜C40（胡萝卜素）。32．环烯醚萜苷有哪些主要理化性质？属特殊单萜，多为白色结晶、味苦；苷易被酸、酶水解，生成的苷元为半缩醛结构、性质活泼，易聚合使颜色变深（变黑），遇氨基酸、冰醋酸—铜离子等显特定颜色。代表有栀子苷、龙胆苦苷、梓醇。33．简述挥发油的化学组成。主要为单萜、倍半萜及其含氧衍生物（醇、酚、醛、酮、酯等，含氧衍生物往往是芳香活性成分）；还含芳香族化合物（桂皮醛、丁香酚）、脂肪族化合物（鱼腥草素）及某些含硫、含氮成分。34．简述挥发油的主要理化性质及正确保存方法。常温下为油状液体、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶；滴在纸上自行挥发不留永久油迹；遇空气、光线易氧化变质（颜色变深、香气散失）。应密闭、避光、低温、装满保存。35．简述挥发油常用的提取和分离方法。提取常用水蒸气蒸馏法，柑橘皮等可用压榨法，热敏成分可用超临界萃取。分离可用冷冻结晶（析脑）、分馏（按沸点）、化学法（NaHCO3萃酸、NaOH萃酚、吉拉德分醛酮、邻苯二甲酸酐分醇）和色谱法。36．简述三萜类化合物的主要结构类型并各举一代表。四环三萜如达玛烷型（人参皂苷Rb1、Rg1）、葫芦烷型（葫芦素）；五环三萜如齐墩果烷型（齐墩果酸、甘草酸、柴胡皂苷）、乌苏烷型（熊果酸）、羽扇豆烷型（羽扇豆醇、白桦脂酸）。37．皂苷有哪些主要理化性质？多为白色无定形粉末、味苦、有刺激性；易溶于水、含水正丁醇，水溶液振摇产生持久、加热不消失的肥皂样泡沫；多有溶血性（与红细胞壁胆固醇结合），故一般不宜静脉注射。38．简述三萜皂苷与甾体皂苷在颜色反应上的区别。醋酐—浓硫酸反应：三萜皂苷最后显红或紫红色，甾体皂苷最后显蓝绿色；三氯醋酸反应：甾体皂苷约60℃显色，三萜皂苷需约100℃才显色。39．简述强心苷的主要检识反应。Keller‑Kiliani反应检α‑去氧糖（醋酸层显蓝绿色）；Legal（亚硝酰铁氰化钠）、Kedde（3,5‑二硝基苯甲酸）、Raymond（间二硝基苯）、Baljet（碱性苦味酸）检甲型强心苷的五元不饱和内酯环，乙型及皂苷阴性。40．提取强心苷时为什么要注意抑制酶解和避免酸碱？应如何提取？强心苷易被共存酶水解（脱糖），又易被酸（水解去氧糖、引起脱水）和碱（水解内酯、酰基）破坏。故原料应新鲜、低温快速干燥，常用70%～80%乙醇浸渍或渗漉以同时杀酶，避免水浸和剧烈酸碱。41．简述生物碱的含义及其在植物体内的存在形式。生物碱是生物界产生的含氮有机化合物（多为含氮杂环），多数具碱性、能与酸成盐并有显著生理活性。在植物体内主要以有机酸盐形式存在，少数为无机酸盐、N‑氧化物、苷、酯或游离态。42．简述生物碱碱性强弱的影响因素。主要看氮原子接受质子的能力：杂化方式sp3＞sp2＞sp；供电子诱导、共轭效应（共轭使碱性减弱，酰胺近中性）、空间效应（位阻大碱性减弱，如东莨菪碱）和分子内氢键（可增强，如伪麻黄碱）等综合影响，常用pKa衡量。43．简述游离生物碱及其盐的溶解性规律。游离亲脂性生物碱易溶于氯仿等有机溶剂、难溶于水；季铵碱、含N—O键者（氧化苦参碱）易溶于水；两性生物碱（吗啡）还溶于苛性碱；生物碱盐一般易溶于水和醇、难溶于亲脂溶剂。44．生物碱沉淀反应常用哪些试剂？做沉淀反应时应注意什么？常用碘化铋钾（橘红）、碘化汞钾（类白，过量复溶）、碘—碘化钾（棕褐）、硅钨酸（灰白，可定量）、雷氏铵盐（红，专用于季铵碱）。反应应在酸性水溶液中进行，并预先除去蛋白质、鞣质、多肽等干扰；麻黄碱、咖啡因等不反应，注意假阴性。45．简述生物碱常用的提取方法。酸水提取法（生物碱成盐溶出，再用阳离子交换树脂或碱化—氯仿萃取富集）；醇类溶剂提取法（乙醇、甲醇）；亲脂性有机溶剂提取法（先用氨水、碳酸钠等弱碱湿润使生物碱游离，再用氯仿等提取，避免强碱破坏含酯、酚结构者）。六、综合应用题1．某挥发油的乙醚溶液中含有A羧酸类、B酚类、C醛酮类、D醇类、E萜烃类五类成分。请按图中化学分离法，依次写出各步骤分离出的成分类别，并说明分离依据。加5%NaHCO3萃取，水层为A羧酸类（酸性最强）；碱化后的乙醚液加1%～2%NaOH，水层酸化得B酚类（弱酸性）；乙醚液加吉拉德试剂（或亚硫酸氢钠），加成物分解得C醛酮类；剩余乙醚液中D醇类用邻苯二甲酸酐成酯分离，余下为E萜烃。

依据：酸性强弱（羧酸＞酚）＞醛酮加成性＞醇成酯＞惰