储配作业优化设计综合实训

技术学院综合实训教学学生学习手册PAGEPAGE1《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》教学标准（年版）技术学院经济管理学院

目录1．前言 21.1本课程在相关专业中的定位 21.2本课程的基本教学理念 3（一）突出学生主体，注重学生的能力培养 3（二）拓展学习领域，改变教学方式，培养学生实际工作经验 3（三）尊重个体差异，注重过程评价，促进学生发展 32.课程目标 42.1课程总目标 42.2具体目标 4（一）专业能力目标 4（二）方法能力目标 5（三）社会能力目标 53.项目内容描述 63.1项目选题范围 63.2项目内容要求 64.实施要求 74.1教学实施要领与规范 74.2教学方式与考核方法 9（一）教学方式 9（二）指标体系 9（三）考核方法 11（四）评分方法 134.3教学文件与使用 145.其它说明 145.1项目教学组织 145.2对教师的要求 14

《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》教学标准课程名称：物流储存与配送作业优化设计和实施课程代码：适用专业：物流管理专业适用学期：大三上学期1．前言“物流储存与配送作业优化设计和实施”综合实训是让学生在完成技术平台课基础理论与实训课程后，在第五学期开始的专业方向课（流通企业物流方向或第三方物流方向）综合实训课程，开设的目的旨在让学生通过储配企业所涉及的物流运作，掌握商品出入库、订单处理、物动量计算、商品组托、拣选单制作、电子标签系统应用、配送路线选择、作业计划及外包书拟制等岗位技能，展示学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全及文明生产等方面的职业素养。同时，以此为平台，通过物流储存与配送作业优化设计和实施，培养学生经营决策能力和最新物流设备的操作技能。1.1本课程在相关专业中的定位《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》是物流管理专业群专业方向课上的一门重要综合性项目课程。通过本课程的学习，解决两方面的问题，其一，将本专业群已学习过的专业课程中已掌握的知识、技能与所形成的单项、单元能力通过一个本综合性项目课程进行融合，使学生了解这些已掌握的知识、技能与所形成的单项、单元能力在完成一个本职业技术领域储配业务方面典型工作任务时所起的作用，并掌握如何运用这些知识、技能与单项、单元能力来完成一个综合性的项目，并激发与培养其从事本职业技术领域工作的兴趣与爱好；其二，通过本综合性项目课程，使学生在前期已进行过物流技术综合实训、物流业务运作综合实训等几个基本技能项目训练的基础上，学习并培养自己完成一个本专业方向职业技术领域物流业务运作中典型工作任务完整工作过程所需要的方法能力与社会能力，养成良好自觉的职业习惯与素养。1.2本课程的基本教学理念（一）突出学生主体，注重学生的能力培养《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》面向物流管理流通企业物流方向和第三方物流管理方向学生，注重学生从事本职业技术领域工作的所需基本理论、基本方法和基本技能的学习及综合职业能力的培养。教学中通过激发学生的学习兴趣，在启发、提示下引导其自主地、全面地理解本综合实训项目教学要求，提高学生的思维能力和实际工作技能，增强他们理论联系实际的能力，培养学生的创新精神，使学生养成善于观察、独立分析和解决问题的习惯；以提高能力、磨砺意志、活跃思维和扩展视野为基本目标。本课程在目标设定、教学过程、课程评价和教学方式等方面都突出以学生为主体的思想，注重学生实际工作能力与技术应用能力的培养，使课程实施成为学生在教师指导下构建知识、提高技能、活跃思维、展现个性、拓宽视野和形成工作能力的过程。（二）拓展学习领域，改变教学方式，培养学生实际工作经验本课程在教学过程中，引导学生通过调研与资料的查询和分析，留意观察并思考现实中的物流企业的经营管理特点与业务流程运作模式的比较，鼓励其结合自己的思考提出问题或假设，在教师引导下，通过分析比较，使学生自主归纳总结，以便增强学生对技术方案的理解与评价能力；通过技术方案的决策、实施计划安排讨论与分工合作完成一个具体项目任务，使学生学会如何在一个团队的工作中通过沟通与交流，形成工作方案和安排具体工作计划，并以团队方式合作完成项目工作的能力与经验。（三）尊重个体差异，注重过程评价，促进学生发展本课程在教学过程中，倡导自主学习，启发学生对设定状况与目标积极思考、分析，鼓励多元思维方式并将其表达出来，尊重个体差异。建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。该体系由过程性评价和结果性评价构成。在教学过程中以过程性评价为主，注重培养和激发学生的学习积极性和自信心。结果性评价应注重检测学生的综合应用能力。评价遵循有利于促进学生的知识与综合应用能力和健康人格的发展。建立以过程培养促进个体发展，以学生可持续发展能力评价教学过程的双向促进机制，以激发兴趣、展现个性、发展心智和提高素质为基本理念。2.课程目标这一部分内容明确阐述本课程总目标和在专业能力、方法能力和社会能力等方面的具体目标。把过程与方法、情感态度与价值观、职业道德与素质等作为课程目标之一与专业能力一起，形成培养学生完成其所面向的职业技术领域典型工作任务应有的综合职业能力，这是本标准的突出特点。2.1课程总目标作为技术学院物流管理专业大三上学期的学生，已经学习了《现代企业经营管理》、《现代物流管理》、《采购与仓储管理》、《配送中心运营管理》、《运输管理》、《连锁物流》、《供应链管理》等课程，并在大一和大二分别进行了“ERP沙盘综合实训”、“物流技术综合实训”和“物流业务运作综合实训”等的综合训练项目，具备了企业管理、采购与供应管理、仓储与配送管理、供应链管理的基本理论知识与物流业务各个环节的基本运作流程。本物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训的教学目的是：在大二期间综合实训项目训练所具备的物流技术操作使用和供应链管理综合实训等模拟实战的基础上，进一步将本学期已经学过的相关课程及在课程中已初步掌握的流通企业或第三方物流企业单项、单元（技能）能力融合在一起，通过一个典型企业商品储配运作——苏宁易购配送中心储配作业优化设计与实施，培养学生完成一个实际物流企业商品出入库管理过程中的综合职业能力训练。2.2具体目标（一）专业能力目标通过本项目课程的学习与训练，使学生在前期课程与综合项目训练已掌握订单处理、入库验收、出入库作业、拣货出库作业、配货作业、路线选择、订单有效性分析、客户优先权分析和WMS应用、外包委托书编制和作业计划编制等知识和技能的基础上，着重培养学生完成一个典型流通企业商品入库、组托、码垛、分拣、理货、配送等完整工作过程应具备的专业能力：（1）储配作业前工作准备；（2）货位优化及制定货物入库方案；（3）订单处理及生成拣选单；（4）编制作业计划；（5）执行入库作业计划；（6）执行出库作业计划；（7）企业经营管理决策与项目完成后的评估总结、实训报告的撰写能力。（二）方法能力目标资讯过程：通过引导学生围绕本实训项目进行的信息收集、整理、加工与处理，使学生能够针对项目所涉及的本职业技术领域同类型产品供应链管理完整工作过程所包含的各种技术方案及实施条件与环境制约因素等有清晰的了解与判断，并能提出自己的独立见解与分析评价。决策过程：在完成以上资讯阶段工作的基础上，学生能根据自己所形成的对本实训项目独立见解与分析评价，提出几种初步的项目设计方案，并能对多种方案从技术、经济、社会等各方面进行比较分析，通过团队的集体研讨、决策选定本团队最终项目的设计方案。计划过程：在完成决策阶段工作的基础上，学生能在教师引导下讨论形成完成储配方案设计与执行工作，落实团队内部分工合作，围绕设计方案组织设备租赁，为执行出入库业务做准备工作。实施过程：学生能按照所编制的业务流程与订单资料，分工合作进行现场落实。并在落实的过程中引导学生自觉养成严格按管理流程规范执行、遵循现场5S管理要求以及现场总结思考如何提高作业效率、改进流程操作方法、节约工时与成本等的良好的企业经营规范管理的习惯与方法。检查过程：在完成项目中储配作业各个环节的业务流程后，能即时通过方案设计中的整体运作流程检查并发现问题，研究问题，提出改进措施，对整体环节做业务流程重组，完善各环节的运作效率，使之达到优化管理的要求。并通过整理项目设计方案、各类表单与商务结算报告等检查商品整体运作环节中的工作，及时通过团队分析讨论、交流总结项目完成过程的各项工作情况。评估过程：最后阶段学生能良好的总结自己的工作，与团队成员一道通过研讨交流，评估本项目完成过程中的得失与经验，并就本实训项目学习提出技术与方法等各方面进一步改进的思路与具体方案，并分工合作完成项目最终总结评估报告。（三）社会能力目标1．情感态度与价值观在实训的过程中，培养学生严谨认真的科学态度与职业习惯，改变不良的学习行为方式；培养引导其对企业经营管理及储配管理知识与技能的兴趣与爱好，使学生形成积极主动的学习、工作态度与兴趣爱好；通过成功的企业运营管理收获与项目成果，让学生感受先进的物流技术及完成过程中内在的科学规律、技术美感和享受成功、树立自信的态度；培养学生立足社会，从技术、组织、环境、安全等各方面形成完成技术工作的态度与价值观。2．职业道德与素质养成在实训的过程中，通过不同成功与失败案例的对比剖析，让学生领悟并认识到敬业耐劳、恪守信用、讲究效率、尊重规则、团队协作、崇尚卓越等职业道德与素质在个人职业发展和事业成功中的重要性，使学生能树立起自我培养良好的职业道德与注重日常职业素质养成的意识。3.项目内容描述3.1项目选题范围物流储存与配送作业优化设计和实施中的业务运作和管理决策。例如根据所获取的企业储存、配货、场地、货物、货架、托盘、叉车、月台、客户、工时资料、各种租赁、货位占用费、外包咨询服务费、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；进行订单处理及生成拣选单；撰写外包委托书；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。3.2项目内容要求鉴于承担本《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》教学的各项目实训教学团队围绕以上选题范围所布置的项目教学任务各异，因此本标准对本综合实训项目课程教学内容仅提出如下原则性要求：1）具有物流管理技术领域典型工作任务特征，并具有完整工作过程设计与教学要求；2）能使学生通过本综合实训项目学习，得到本标准第二条课程目标中所规定的各项能力的训练；3）项目教学中所形成的各环节教学模式、作业文件与成绩评价明确规范；4）项目教学中所形成的作业过程与作业文件符合企业经营管理、物流业务应遵循的国家法律法规与操作规范要求；5）为学生提供的指导和条件能确保学生完成项目所规定的全部工作；6）融入物流师（中级）职业资格考证应有的知识与技能点。4.实施要求4.1教学实施要领与规范项目技术实施要领及规范教学组织实施要领及规范作业文件、考核办法与时间安排教师针对企业或本专业职业技术领域中典型的技术产品开发工作，提练出综合实训项目及技术参数与拟达到的功能形成项目任务书。项目可以是真实的，也可以是虚拟的，但必须具有典型工作任务设计，能使学生获得工作过程的完整训练。→学生以项目为单位，每6人组成一个项目组。项目组设组长，组长负责项目组织与技术协调工作。项目组通过自主讨论对任务分解保证每位学生有一项具体工作内容，并形成项目工作总体计划安排表。教师下达任务后，提供每位学生一份项目任务书和实训指导手册。对项目工作任务进行必要的讲解，提出学习要求,告知各环节应达到的作业标准与考核方式，指导项目组设计总体工作计划安排，引导项目组分解任务落实每位学生的具体工作内容。→作业文件1.项目组分工安排及工作总体计划安排表;2.本阶段活动讨论纪要。考核办法教师通过参与项目组讨论了解每位学生的工作态度与能力水平状况。时间安排实训第1周。本阶段针对项目任务书，对拟完成的任务进行:1.储配作业优化方案设计2.储配作业前的工作准备；3.储配业务的详细流程设计；4.完成储配业务中涉及各类表单设计；5.针对作业中的瓶颈问题提出具体的解决方案，以确保项目任务书提出的功能和技术性能要求。→学生在教师指导下，自主通过各种方式进行信息收集、整理、加工与处理，并在研究交流基础上决策项目最终设计方案，并制定本阶段的工作计划进程安排表，对工作任务进行分工并提出拟达到的要求与时间节点，务必使每个学生对项目整体和自己分工的工作任务以及与项目组其它成员之间的关系有一个清晰的了解。并通过若干技术讨论会和项目总体规划报告审查会确定项目总体设计方案。教师引导项目组拟定本阶段工作计划的安排及时间节点的控制，通过对典型案例的讲解，引导学生自己制定本阶段的详细工作计划进程安排表，落实工作任务的技术路线，告知提交的作业文件要求，关键时间节点上应达至的学习效果等。→作业文件1.储配方案设计文件;2.拣选单设计;3.外包委托书设计4.本阶段活动讨论与审查会纪要。考核办法1.学生互评分2.教师根据讨论会及每位学生提供的过程资料及发言给出本阶段每位学生的评分。时间安排实训第1周。本阶段在形成的总体设计方案基础上，对选定的方案按系统/功能/模块进行：1.储配方案执行2.项目总结报告。→学生在教师引导下，自主按系统/功能/模块落实每位学生的具体技术工作，制定并细化本阶段的工作任务安排及进度节点的控制，发挥团队分工协作的作用，及时通过技术讨论会，在教师引导(指导)下按时间节点完成技术方案各项任务，并形成详细设计必需的作业文件，为流程设计奠定基础。教师针对讨论审定的总体设计方案，通过对典型案例的讲解，引导学生自己制定本阶段的详细工作计划进程安排表，引导项目组围绕方案拟完成的技术工作进行分工，按系统/功能/模块落实每位学生的具体技术工作及完成工作任务的技术路线，告知提交的作业文件要求，关键时间节点上应达至的学习效果等。并按时间进度安排，指导学生开技术讨论会，指导审定技术方案。→作业文件1.储配作业执行中的单据填写;2.本阶段方案讨论纪要。考核办法1.学生互评分2.教师根据讨论会及每位学生提供的技术资料及发言给出本阶段每位学生的评分。时间安排实训第2周。本阶段围绕已完成的项目进行工作总结，分析实训项目完成的得失与进一步改进的设想，项目管理资料建档形成标准归档文件。→学生在项目组长的组织下完成项目各部分及总体实训报告的撰写、讨论与定稿，准备答辩，并相互评分。教师通过对典型案例的讲解，引导学生讨论并修改各部分及总体任务报告，审定报告后进行小组讨论答辩，考察每位学生掌握实训应培养的能力和知识的掌握程度，最终给出学生的结果性考核评分，结合各阶段过程性评分评定每个学生项目实训成绩。→作业文件1.项目任务总结报告;2.项目完整的归档管理资料;2.执行过程讨论及答辩会记录。考核办法1.学生互评分;2.教师根据讨论会及每位学生提答辩情况给出本阶段及最终每位学生的评定成绩。时间安排实训第2周。4.2教学方式与考核方法（一）教学方式综合实训的过程要按照企业生产的实际情况进行，参加实训的学生等同于在企业上班；服从分组安排，坚守工作岗位，不能随意串岗；工作场所不得追逐打闹。严格考勤制度，学生要按照计划安排时要求上下班，迟到、早退、请假、旷课要记录在案。缺课三分之一以上不能取得实训成绩，旷课一天以上，就可以认定缺乏职业道德，一票否决。进入各项目部实训区后，教师应明确告知现场用电安全等安全工作规定以及现场5S管理规定。针对一个学期中参与实训学生的不同阶段，要分析学生实际掌握电气技术的水平，对于学期初进入项目部、学期中途参与、期末阶段参与实训的学生，应在遵循项目课程实施要领与规范基础上，根据他们的特点因材施教，可让其中学有余力、能力较强的学生参与教师的项目开发并培养其项目组织管理能力；对能力与学习水平处于中游的学生应指导其通过对已往开发完成的项目的学习，使其尽快掌握拟完成项目的工作过程及技术要点进入角色；对能力与学习水平较弱的学生应指导其补习完成本实训项目所欠缺的知识、技能与方法等，使其能尽快通过努力掌握拟完成项目的工作过程及技术要点进入角色。以便在项目实训教学正式进入计划安排后能顺利地按实施要领与规范进行，达到本实训项目教学的能力培养目标。（二）指标体系一级指标二级指标三级指标三级指标说明制定物流储存与配送作业优化方案工作准备1.封面题目：物流储存与配送作业优化方案

参赛队名称：本队抽签序号，如01

选手：胸牌号码如01A、01B、01C2.队员分工储配作业方案执行时的分工，01A为主管（队长）入库作业计划3.物动量ABC分类表能够体现出分类过程和分类结果4.制定货物组托示意图包括奇数层俯视图、偶数层俯视图5.上架存储货位图绘制以托盘式货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，在相应货位上标注货物名称﹡6.就地堆码存储区规划

按照收到的入库通知单上的货物信息完成存储所需货位数量或堆存所需占地面积及规划的货垛长、宽、高（箱数）7.编制托盘条码编制托盘条码并打印。码制：CODE39、8位、无校验码出库作业计划8.订单有效性分析参赛队收到客户订单后，应对订单的有效性进行判断，对确定的无效订单予以锁定，陈述理由，主管签字并标注日期9.客户优先权分析当多个客户针对某一货物的要货量大于该货物库存量时，应对客户进行优先等级划分以确定各自的分配量，并阐明理由10.库存分配计划表依据客户订单和划分后的客户优先等级顺序制定库存分配计划表，将相关库存依次在不同的客户间进行分配并显示库存余额11.拣选作业计划拣选作业计划设计要规范、项目齐全，拣选作业流畅；拣选单设计应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间，注重效率12.月台分配示意图将月台在客户间进行分配，便于月台集货13.车辆调度与路线优化根据所给数据利用节约法，完成车辆调度方案和路线优化设计14.配装配载方案根据配送线路优化结果，绘制配送车辆积载图，以体现配送的先后顺序（按客户绘制，不显示货物品种）外包准备15.外包委托书各参赛队都要撰写外包委托书，要求格式规范，内容齐全，主要包括委托事项、受托人、委托人、委托时间等，但要留存空白项，以便发生委托时填写。当各参赛队在进行货物入库、拣选、出库、货物配装等作业过程中，遇到不能独立解决的问题时，可委托外包给本队的指导教师协助解决，此时要填写委托书交与裁判备案，无需委托时则不需填写编制计划16.作业计划按照时间先后顺序将每位参赛队员在方案执行过程中的工作内容编制成作业计划，包括设备租赁情况及可能出现的问题预案17.预算表包括作业过程可能发生的各种费用项目及相应的预算金额，以便与实际发生的费用比较，满足预算编制信息的内容实施储存与配送作业设计方案租赁1.租赁作业选择最佳时机及作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛、手推车等执行入库作业计划2.入库准备工作粘贴托盘条码，整理作业现场3.验货、组托验收无误后，按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上4.启动WMS完成货物信息录入5.入库完成货物入库操作并指挥叉车工上架作业执行拣选作业计划6.拣选作业根据客户订单及拣选作业计划进行拣选作业及拆零货的再包装7.出库完成各客户所要货物的出货复核、月台点检、理货8.货物配装选择合适的车型（微缩模拟）完成货物的配装（车型不同成本不同）说明1.表中带﹡号三级指标项在实施过程中不执行2.可参考物流管理专业国家教学资源库有关内容（三）考核方法学生参加综合实训项目学习的成绩等第由形成性考核与终结性考核两部分相结合给出。形成性考核：由实训指导教师对每一位学生每一阶段的实训情况进行过程考核。每一阶段根据学生上交的作业文件，依据项目本阶段验收考核要求，参照学生参与工作的热情、工作的态度、与人沟通、独立思考、勇于发言，综合分析问题和解决问题的能力，安全意识、卫生状态、出勤率等等方面情况综合评价学生每一阶段的学习成绩。终结性考核：实训结束时，实训指导教师考查学生的实训项目学习最终完成的结果，根据作业文件提交的齐全与规范程度、完成产品性能是否达标与质量好坏、项目答辩思路、语言表达等给出终结性考核成绩。综合评定成绩：根据形成性考核与终结考核两方面成绩，按规定的要求给出学生本项目实训综合评定成绩。否定项：旷课一天以上、违反教学纪律三次以上且无改正、发生重大责任事故、严重违反校纪校规。《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》考核标准单元内容项目内容项目成绩评定标准90-10080-8970-7960-690-50储配作业优化设计与实施实训分组讨论没有迟到、旷课记录没有迟到、旷课记录没有旷课记录没有旷课记录旷课1天以上口头交流叙述流畅，观点清楚表达简单明白能比较流畅表达自己的观点基本表达自己观点只能表达部分观点言语含糊不清，思维混乱独立学习、检索资料能力强，有详细记录检索资料能力比较强基本合理运用资料运用资料较差基本不会检索资料承担小组的组织积极参与讨论，有建设性意见积极参与讨论，有自己的意见参与讨论不参与讨论储配作业设计物动量ABC分类合理；分类过程和分类结果正确；货物组托示意图制定合理；货位存储图制定合理。物动量ABC分类合理；分类过程和分类结果正确；货物组托示意图制定基本合理；货位存储图制定基本合理物动量ABC分类尚合理；分类过程或分类结果正确；货物组托示意图制定基本合理；货位存储图制定尚合理物动量ABC分类基本合理；分类过程和分类结果基本正确；货物组托示意图制定基本合理；货位存储图制定基本合理物动量ABC分类不合理；分类过程和分类结果错误；货物组托示意图制定不合理；货位存储图制定不合理订单有效性分析正确；客户优先权分析正确；库存分配计划表正确；拣选单设计合理；月台码放示意图正确。订单有效性分析正确；客户优先权分析正确；库存分配计划表尚正确；拣选单设计合理；月台码放示基本意图正确。订单有效性分析正确；客户优先权分析基本正确；库存分配计划表基本正确；拣选单设计基本合理；月台码放示意图基本正确。订单有效性分析基本正确；客户优先权分析基本正确；库存分配计划表基本正确；拣选单设计基本合理；月台码放示意图基本正确。订单有效性分析不正确；客户优先权分析不正确；库存分配计划表不正确；拣选单设计不合理；月台码放示意图不正确。作业计划制定正确；预算表正确。作业计划制定正确；预算表基本正确。作业计划基本制定正确；预算表正确。作业计划基本制定正确；预算表基本正确。作业计划制定不正确；预算表不正确。储配方案实施租赁作业时机合适；租赁设备件数合理。租赁作业时机合适；租赁设备件数基本合理。租赁作业时机基本合适；租赁设备件数合理。租赁作业时机基本合适；租赁设备件数基本合理。租赁作业时机不合适；租赁设备件数不合理。入库准备工作正确；组托科学合理；WMS操作正确；入库作业操作正确。入库准备工作正确；组托科学基本合理；WMS操作正确；入库作业操作正确。入库准备工作基本正确；组托科学基本合理；WMS操作正确；入库作业操作基本正确。入库准备工作基本正确；组托科学基本合理；WMS操作基本正确；入库作业操作基本正确。入库准备工作不正确；组托科学不合理；WMS操作不正确；入库作业操作不正确。拣选作业正确；出库作业操作正确。拣选作业正确；出库作业基本操作正确。拣选作业个别不正确；出库作业操作正确。拣选作业基本正确；出库作业操作基本正确。拣选作业不正确；出库作业操作不正确。单据填写正确单据填写错不超过3个单据填写错不超过6个单据填写错不超过9个不能完成终端客户任务流程操作提交结果熟悉各项业务流程操作熟悉各项业务流程操作熟悉各项业务流程操作没有旷课记录，能主动查找资料旷课1天以上流程操作正确、规范流程操作较完整、规范流程操作基本完整、规范能应用业务流程完成单项子任务不能运用完整的业务流程操作资料熟悉和运用合理运用资料基本能合理运用资料流程操作选择大部分合理正确（四）评分方法只计团队执行过程成绩，不计个人成绩。以操作过程成本与费用核算为依据，以成本与费用最低作为综合评定标准。按成本与费用从低到高排列各团队成绩，当成本与费用相同时，作业时间短的成绩在前。4.3教学文件与使用由各二级学院综合实训项目开发团队会同企业兼职教师联合编写的综合实训项目教学的任务书规范格式要求、教师指导手册、学生学习手册以及综合实训项目课程标准是各项目教学团队进行综合实训教学的指导性文件。参与综合实训的教师和学生分别携带任务书和各自对应的手册，随时记录各种作业文件，供考核和备查之用。5.其它说明5.1项目教学组织本综合实训项目教学要求各项目部教学团队，在接受学生大二下学期本综合实训项目课程任务后，根据系对本专业群教学安排分配到本项目部的学生人数，组成若干指导教师小组，并对学生进行分组，各指导教师小组落实组长，并指导若干小组学生的综合实训项目教学。5.2对教师的要求系（部）对实训指导教师的工作情况由参与实训的全体学生和教学团队教师共同评价。从以下几方面评价实训指导教师履行职责情况：指导过程认真负责，在关键问题上把好关、作好引导工作，耐心解答学生所遇到的技术、工艺和质量管理等方面问题；注意培养学生的综合职业能力，充分发挥他们的主动性、创造性；培养学生在整个工作过程中团队协作和敬业爱岗精神；以身作则，模范地遵守校纪校规，具有良好的职业道德，为人师表。对综合实训项目的实施控制能力强，在本专业领域有较深的造诣，在学生中有较高的威信。对学生的评价公开、公平、合理。

储存与配送作业优化设计和实施任务要求一、项目名称现代物流储存与配送作业优化设计和实施二、竞赛方式和内容（一）竞赛方式1.比赛以团队方式进行，每支参赛队由3名选手组成，须为同校在籍学生,其中主管1名（对方案的设计、修订、客户优先等级、外包与否等负主要责任）,性别和年级不限，可配2名指导教师（专兼职教师均可）。2.赛事持续进行3天。赛程由制定储存与配送作业优化设计方案赛段、物流职业能力测评和实施储存与配送作业设计方案赛段三部分组成，安排在不同的时间、不同的竞赛区域进行。首先进行制定储配方案赛段竞赛，然后进行物流职业能力测评，最后实施储配方案赛段的竞赛。（1）制定储配方案赛段：竞赛用时为4个小时。（2）物流职业能力测评：测评用时为0.5个小时。（3）实施储配方案赛段：竞赛用时为1.2个小时（实际操作为60分钟）。3.比赛期间，允许参赛队员在规定时间内按照规则，接受指导教师指导。参赛选手可自主选择是否接受指导（外包），接受指导的时间计入竞赛外包工时成本。赛场开放，允许观众按照规定，在不影响选手比赛的前提下现场参观和体验。4.赛后点评赛项比赛全部结束后，由专家对赛项相关产业的发展进行介绍并对赛项的技术要点、选手表现、比赛过程等进行点评。（二）竞赛内容1.制定储存与配送作业优化设计方案选手分工并做好工作准备；根据所获取的储存，配货的场地、货物、货架、托盘、各种包装箱、叉车、手推车、月台、客户基本信息、客户需求、配送车辆、配送点及路径信息、工时资料、各种租赁、货位占用费、外包咨询服务费、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；编制拣选作业计划，进行订单处理及生成拣选单；路线优化方案；配装配载方案；撰写外包委托书；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。2.物流职业能力测评物流职业能力测评主要包括物流基础知识的掌握，物流基本设施设备的认知，物流作业流程的了解，物流作业活动安全注意事项的掌握，物流从业人员的职业道德等。全面评价一个团队对物流职业能力的理解和认识。3.实施储存与配送作业设计方案选手根据上述储配方案的设计结果，在竞赛场地实施方案。选手选择最佳时机并根据作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛、手推车等设备和工具；购买折板箱和纸箱等包装物；执行入库作业计划；执行出库作业计划。选手在实施过程中要体现物流企业作业过程所需要的专业知识、操作技能，团队合作，精益管理，服务质量与安全意识。选手实施方案过程中，可修改方案，也可外包（指导教师）。修改方案和外包均将按预定的比例增加成本。以操作规范程度、方案是否可行、方案实施效率、成本核算、服务质量、安全意识等要素为依据，计算综合成本为评价标准。（三）成果文件1.制定储存与配送作业优化设计方案赛段：各参赛队制定储配方案赛段递交的成果为电子文件和纸质文件，并以打印的纸质文件为准，由赛场统一提供提取数据的工具。2.物流职业能力测评：测评系统自动计分。3.实施储存与配送作业设计方案赛段：裁判记录和填写的各参赛队实施储配方案过程的成本核算表。（四）项目指标体系一级指标二级指标三级指标三级指标说明制定物流储存与配送作业优化方案工作准备1.封面题目：物流储存与配送作业优化方案参赛队名称：本队抽签序号，如01选手：胸牌号码如01A、01B、01C2.队员分工储配作业方案执行时的分工，01A为主管（队长）入库作业计划3.物动量ABC分类表能够体现出分类过程和分类结果4.制定货物组托示意图包括奇数层俯视图、偶数层俯视图5.上架存储货位图绘制以托盘式货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，在相应货位上标注货物名称﹡6.就地堆码存储区规划按照收到的入库通知单上的货物信息完成存储所需货位数量或堆存所需占地面积及规划的货垛长、宽、高（箱数）7.编制托盘条码编制托盘条码并打印。码制：CODE39、8位、无校验码出库作业计划8.订单有效性分析参赛队收到客户订单后，应对订单的有效性进行判断，对确定的无效订单予以锁定，陈述理由，主管签字并标注日期9.客户优先权分析当多个客户针对某一货物的要货量大于该货物库存量时，应对客户进行优先等级划分以确定各自的分配量，并阐明理由10.库存分配计划表依据客户订单和划分后的客户优先等级顺序制定库存分配计划表，将相关库存依次在不同的客户间进行分配并显示库存余额11.拣选作业计划拣选作业计划设计要规范、项目齐全，拣选作业流畅；拣选单设计应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间，注重效率12.月台分配示意图将月台在客户间进行分配，便于月台集货13.车辆调度与路线优化根据所给数据利用节约法，完成车辆调度方案和路线优化设计14.配装配载方案根据配送线路优化结果，绘制配送车辆积载图，以体现配送的先后顺序（按客户绘制，不显示货物品种）外包准备15.外包委托书各参赛队都要撰写外包委托书，要求格式规范，内容齐全，主要包括委托事项、受托人、委托人、委托时间等，但要留存空白项，以便发生委托时填写。当各参赛队在进行货物入库、拣选、出库、货物配装等作业过程中，遇到不能独立解决的问题时，可委托外包给本队的指导教师协助解决，此时要填写委托书交与裁判备案，无需委托时则不需填写编制计划16.作业计划按照时间先后顺序将每位参赛队员在方案执行过程中的工作内容编制成作业计划，包括设备租赁情况及可能出现的问题预案17.预算表包括作业过程可能发生的各种费用项目及相应的预算金额，以便与实际发生的费用比较，满足预算编制信息的内容实施储存与配送作业设计方案租赁1.租赁作业选择最佳时机及作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛、手推车等执行入库作业计划2.入库准备工作粘贴托盘条码，整理作业现场3.验货、组托验收无误后，按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上4.启动WMS完成货物信息录入5.入库完成货物入库操作并指挥叉车工上架作业执行拣选作业计划6.拣选作业根据客户订单及拣选作业计划进行拣选作业及拆零货的再包装7.出库完成各客户所要货物的出货复核、月台点检、理货8.货物配装选择合适的车型（微缩模拟）完成货物的配装（车型不同成本不同）说明1.表中带﹡号三级指标项在实施过程中不执行2.可参考物流管理专业国家教学资源库有关内容

《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》学生学习手册（2012年版）技术学院经济管理学院

目录一、项目任务名称 2二、综合实训目的 2三、对学生学习的要求 2四、对学生工作的要求 3五、学生成绩评定标准 4六．综合实训项目计划安排 4七、综合实训项目方案设计的指标要求 6八、项目产品验收标准 8九、作业文件验收标准 8

综合实训项目学生学习手册一、项目任务名称《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》二、综合实训目的“物流储存与配送作业优化设计和实施”综合实训是让学生在完成技术平台课基础理论与实训课程后，在第五学期开始的专业方向课（流通企业物流方向或第三方物流方向）综合实训课程，开设的目的旨在让学生通过储配企业所涉及的物流运作，掌握商品出入库、订单处理、物动量计算、商品组托、拣选单制作、电子标签系统应用、配送路线选择、作业计划及外包书拟制等岗位技能，展示学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全及文明生产等方面的职业素养。同时，以此为平台，通过物流储存与配送作业优化设计和实施，培养学生经营决策能力和最新物流设备的操作技能。三、对学生学习的要求每个学生应通过本综合实训项目课程的学习，培养自己系统、完整、具体地完成一个典型连锁物流企业储配操作与管理所需的工作能力，通过信息收集处理、行动方案设计、行动作业计划、执行设计方案和自我检查评价的能力训练，以及团队工作的协作配合，锻炼学生自己今后职场应有的团队工作能力。每个学生经历综合实训项目完整工作过程的训练，将掌握完成储配业务管理真实项目应具备的核心能力和关键能力。具体要求如下：1．充分了解本指导手册规定拟填写的项目各阶段的作业文件与作业记录。2．充分了解自己的学习能力，针对拟完项目的管理要求和业务流程进行操作，查阅资料，了解行业特点或管理方法，通过综合实训完成项目整个工作过程，主动参与团队各阶段的讨论，表达自己的观点和见解。3．在学习过程中，认真负责，在关键问题与环节上下功夫，充分发挥自己的主动性、创造性来解决技术上与工作中的问题，并培养自己在整个工作过程中的团队协作意识。4．认真填写与撰写从资讯、方案、计划、实施、检查到评估各阶段按规范要求完成的相关作业文件与工作记录，并学会根据学习与工作过程的作业文件和记录及时反省与总结。5.通过综合实训培养企业经营管理能力和分析问题、解决问题能力。四、对学生工作的要求1．团队工作遵循规范1）实训以6~8人一小组为单位进行，每组学生推荐1名队长，每天任务的分配均由队长组织进行，组员必须服从小组安排。2）关心每个小组整体工作的进展，及时配合组内其它成员的工作，做到全组工作协作有序。3）注意工作过程的充分交流，发挥团队优势，互相取长补短，共同进步。4)组长每天结束时应主持召开小组碰头会，总结当天的工作情况，安排第二天的工作任务。2．现场5S管理要求（1）每个学生小组安排轮值担任安全员，负责每天实训室的维修工具检查和关闭电源，以及工作场所中的安全问题。（2）每天学生离开工作场所必须打扫环境卫生，地面、桌面、抽屉里都要打扫干净并保持整洁。工作时间不得吃东西，喝水必须到指定区域。（3）设考勤员每天负责考勤，并报告考勤情况，在告知清楚的前提下无故迟到3次实训成绩最高只能给及格，旷课1次，实训无成绩。（4）按照企业工作现场要求规范学生的言行行为，注重安全、节能、环保和环境整洁，工具、附件、仪器设备摆放规范。（5）注意实训场所的纪律，包括工作态度、交流方式、工作程序、作业要求与作业记录要求等。五、学生成绩评定标准1．过程考核：项目教学每一阶段根据每位学生参与完成任务的工作表现情况和完成的作业文件和记录，综合考核每一阶段学生参与工作的热情、工作的态度、与人沟通、独立思考、勇于发言，综合分析问题和解决问题的能力以及学生安全意识、卫生状态、出勤率等给予每一阶段过程考核成绩。2．结果考核：根据学生提交的作业文件、工作报告，按企业商品运作的作业管理规范、子系统操作流程、最终结果完成的质量高低、项目答辩思路是否清晰、语言表达是否准确等给出结果考核成绩。3．综合成绩评定：过程考核占60%，结果考核占40%4．否定项：旷课一天以上、违纪三次以上且无改正、发生重大责任事故、严重违反校纪校规。关于学生本综合实训项目课程成绩评定方法与指标体系详见《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》教学标准。六．综合实训项目计划安排项目名称完成需要时间开始结束工序项目验收和作业文件备注一、储配作业优化设计7天1.储配作业设计文件1．调研一个连锁配送中心储配业务流程1天12．消化给出的项目任务背景资料0.5天23．小组研讨，收集资料1天34．方案框架设计0.5天45．初步方案内容设计0.5天56.组托图、货位存储图、月台码放图等绘制1天67.储位面积计算，路线优化方案设计1天77.外包委托书、入库单、拣选单等设计1天88.储配方案设计研讨定稿0.5天8二、储配方案实施2天1.委托外包书2.拣选单3.出库单1.工作准备、现场货物初始状态设置0.5天102.储配方案执行，对无法执行的操作要现场修改方案，继续执行，直至全部完成任务。0.5天113.成本核算，总结成果1天12三、项目文档1天131．项目报告书（储配方案设计文件）2．实训报告3．实训日记四、项目完毕14技术学院综合实训项目教学教师指导手册PAGEPAGE3七、综合实训项目方案设计的指标要求一级指标二级指标三级指标三级指标说明制定物流储存与配送作业优化方案工作准备1.封面题目：物流储存与配送作业优化方案

参赛队名称：本队抽签序号，如01

选手：胸牌号码如01A、01B、01C2.队员分工储配作业方案执行时的分工，01A为主管（队长）入库作业计划3.物动量ABC分类表能够体现出分类过程和分类结果4.制定货物组托示意图包括奇数层俯视图、偶数层俯视图5.上架存储货位图绘制以托盘式货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，在相应货位上标注货物名称﹡6.就地堆码存储区规划

按照收到的入库通知单上的货物信息完成存储所需货位数量或堆存所需占地面积及规划的货垛长、宽、高（箱数）7.编制托盘条码编制托盘条码并打印。码制：CODE39、8位、无校验码出库作业计划8.订单有效性分析参赛队收到客户订单后，应对订单的有效性进行判断，对确定的无效订单予以锁定，陈述理由，主管签字并标注日期9.客户优先权分析当多个客户针对某一货物的要货量大于该货物库存量时，应对客户进行优先等级划分以确定各自的分配量，并阐明理由10.库存分配计划表依据客户订单和划分后的客户优先等级顺序制定库存分配计划表，将相关库存依次在不同的客户间进行分配并显示库存余额11.拣选作业计划拣选作业计划设计要规范、项目齐全，拣选作业流畅；拣选单设计应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间，注重效率12.月台分配示意图将月台在客户间进行分配，便于月台集货13.车辆调度与路线优化根据所给数据利用节约法，完成车辆调度方案和路线优化设计14.配装配载方案根据配送线路优化结果，绘制配送车辆积载图，以体现配送的先后顺序（按客户绘制，不显示货物品种）外包准备15.外包委托书各参赛队都要撰写外包委托书，要求格式规范，内容齐全，主要包括委托事项、受托人、委托人、委托时间等，但要留存空白项，以便发生委托时填写。当各参赛队在进行货物入库、拣选、出库、货物配装等作业过程中，遇到不能独立解决的问题时，可委托外包给本队的指导教师协助解决，此时要填写委托书交与裁判备案，无需委托时则不需填写编制计划16.作业计划按照时间先后顺序将每位参赛队员在方案执行过程中的工作内容编制成作业计划，包括设备租赁情况及可能出现的问题预案17.预算表包括作业过程可能发生的各种费用项目及相应的预算金额，以便与实际发生的费用比较，满足预算编制信息的内容实施储存与配送作业设计方案租赁1.租赁作业选择最佳时机及作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛、手推车等执行入库作业计划2.入库准备工作粘贴托盘条码，整理作业现场3.验货、组托验收无误后，按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上4.启动WMS完成货物信息录入5.入库完成货物入库操作并指挥叉车工上架作业执行拣选作业计划6.拣选作业根据客户订单及拣选作业计划进行拣选作业及拆零货的再包装7.出库完成各客户所要货物的出货复核、月台点检、理货8.货物配装选择合适的车型（微缩模拟）完成货物的配装（车型不同成本不同）说明1.表中带﹡号三级指标项在实施过程中不执行2.可参考物流管理专业国家教学资源库有关内容八、项目产品验收标准1.满足实训要求的各类文档一套；2.相关的作业文件齐全。九、作业文件验收标准1．连锁物流企业配送中心业务流程调研报告；2．储配作业优化设计文件；3．储配作业实施过程中的工作表单；4．实训日记；5．项目实训报告（含工作体会）。

《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》教师指导手册（2012年版）技术学院经济管理学院目录一、综合实训项目名称 2二、项目教学能力目标 2三、指导教师职责 2四、综合实训工作要求 3五、学生成绩评定 4六、综合实训项目计划安排（建议2周） 4七、综合实训项目方案设计的指标要求 6八、项目产品验收标准 8九、作业文件验收标准 8参考文献 8

综合实训项目教师指导手册一、综合实训项目名称《物流储存与配送作业优化设计和实施综合实训》二、项目教学能力目标“物流储存与配送作业优化设计和实施”综合实训是让学生在完成技术平台课基础理论与实训课程后，在第五学期开始的专业方向课（流通企业物流方向或第三方物流方向）综合实训课程，开设的目的旨在让学生通过储配企业所涉及的物流运作，掌握商品出入库、订单处理、物动量计算、商品组托、拣选单制作、电子标签系统应用、配送路线选择、作业计划及外包书拟制等岗位技能，展示学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全及文明生产等方面的职业素养。同时，以此为平台，通过物流储存与配送作业优化设计和实施，培养学生经营决策能力和最新物流设备的操作技能。三、指导教师职责培养学生系统、完整、具体地完成一个完整的物流储存与配送作业优化设计和实施项目，在具体的业务背景下(苏宁易购配送中心商品储配业务)，学习连锁物流企业所从事的商品入库、订单处理、物动量计算、商品组托、拣选单制作、拣选系统应用、配送路线选择、作业计划及外包书拟制等岗位技能操作。使学生具备信息收集处理、行动方案设计、行动作业计划、执行设计方案和自我检查评价的能力，并注意安排小组内分工合作工作，锻炼学生团队工作能力。让学生经历综合实训项目完整工作过程的训练，掌握完成储配作业管理真实项目应具备的核心能力和关键能力。具体要求如下：1．填写本指导手册规定的项目指导过程中各阶段的记录作业文件。2．根据学生的具体情况引导学生制定综合实训任务任务实施方案与计划，指导学生针对项目的管理要求和业务流程进行操作，查阅资料，了解行业特点或管理方法，使学生通过综合实训完成项目整个工作过程，并通过必要的组织形式让学生主动参与自主学习。3．在指导学生综合实训过程中，认真负责，在关键问题与环节上把好关，做好引导工作，要对学生放手锻炼，防止包办代替，充分发挥他们的主动性、创造性；培养学生在整个工作过程中的团队协作意识。4．指导学生从资讯、方案、计划、实施、检查到评估各阶段按规范要求完成相关作业文件与工作记录，并认真检查学生工作过程的作业文件和记录。5．辅导、解答学生所遇到的技术、技能和质量管理等方面的问题；引导学生自主完成整个工作过程。6．及时通过组织学生对项目研讨和评选优秀团队和最佳产品或作品，激励学生。7．及时了解学生的思想作风、工作表现和职场工作氛围等方面的情况。8．引导学生组织做好项目交流、答辩工作。四、综合实训工作要求1．实训组织安排采用团队合作的方式进行实操演练。学生按6~8人为一组，分小组协同完成一个完整的储存与配送作业优化设计和实施流程，不同的学生分别扮演不同的角色；旨在培养对物流的业务流程的一个完整的全局的认识。每组学生推荐1名队长，每天任务的分配均由队长组织进行，关心每个小组的进展，注意工作过程，引导学生按工作环节和任务要求进行，督促学生完成作业文件，组织组内、组与组之间项目研讨，实训过程完成后，进行考核评比选出优秀班组，并进行评比。角色岗位岗位分工队长负责储存与配送作业优化设计和实施仓管员负责储配设计方案的出入库业务理货员负责货物堆码、理货工作叉车辅助上架员用升降叉车辅助上下货架2．现场5S管理（1）每个团队需安排轮岗值班员担任安全员，负责每天实训室的电源关闭，以及工作场所中的安全问题。（2）每天学生离开工作场所必须打扫环境卫生，地面、桌面、抽屉里都要打扫干净并保持整洁。工作时间不得吃东西，喝水必须到指定区域。（3）设考勤员每天负责考勤，并报告考勤情况，在告知清楚的前提下无故迟到3次实训成绩最高只能给及格，旷课1次，实训无成绩。（4）明确告知学生在实训场所的纪律，包括工作态度、交流方式、工作程序、作业要求与作业记录要求等。五、学生成绩评定1．过程考核：项目教学每一阶段根据每位学生参与完成任务的工作表现情况和完成的作业文件和记录，综合考核每一阶段学生参与工作的热情、工作的态度、与人沟通、独立思考、勇于发言，综合分析问题和解决问题的能力以及学生安全意识、卫生状态、出勤率等给予每一阶段过程考核成绩。2．结果考核：根据学生提交的作业文件、实训报告，按企业商品物流运作的作业表单、子系统业务流程、最终结果完成的质量高低、项目答辩思路是否清晰、语言表达是否准确等给出结果考核成绩。3．综合成绩评定：过程考核占60%，结果考核占40%4．否定项：旷课一天以上、违纪三