高考生物复习第1单元走近细胞与细胞的分子组成第4讲核酸与细胞中的糖类和脂质全国公开课一等奖百校联赛示

第4讲PART04核酸与细胞中糖类和脂质考点互动探究│教师备用习题第1页考试说明1.核酸结构和功效(Ⅱ)。2.糖类、脂质种类和作用(Ⅱ)。3.试验:观察DNA.RNA在细胞中分布。第2页考点互动探究知识梳理

1.核酸结构层次图1-4-1考点一核酸结构和功效C.H、O、N、P磷酸五碳糖碱基核苷酸核苷酸长链脱氧核糖核糖U第3页考点互动探究2.核酸功效(1)细胞内携带

物质。

(2)在生物体

、

和

中含有极其主要作用。

3.核酸分布真核细胞中DNA主要分布在

中,RNA主要分布在

中。

遗传信息遗传变异蛋白质生物合成

细胞核细胞质第4页理性思维[模型与建模]如图1-4-2表示染色体和核糖体部分成份,试分析:(1)图中a、b分别表示、。

(2)图中甲、乙、丙分别表示物质是、、。

(3)烟草花叶病毒和噬菌体组成物质中分别类似于图中(填"A和B”或"B和A”)。考点互动探究图1-4-2[答案](1)核苷酸氨基酸(2)DNA

RNA蛋白质(3)B和A第5页1.DNA和RNA比较考点互动探究

关键讲解分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)组成单位成分碱基共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)特有T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸第6页考点互动探究

分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)功效是主要遗传物质,携带和复制遗传信息,并决定蛋白质生物合成①是一些病毒遗传物质②在遗传信息表示中起作用:mRNA是蛋白质合成直接模板;tRNA可运输特定氨基酸;rRNA是核糖体组成成份③催化作用:极少数酶本质是RNA存在

①真核生物:细胞核(主要)、线粒体、叶绿体

②原核生物:拟核、质粒主要存在于细胞质中第7页2.不一样生物核酸、核苷酸、碱基及遗传物质比较考点互动探究

生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸8种5种DNA细菌、人等病毒只含DNA4种4种DNAT2噬菌体只含RNA4种4种RNA烟草花叶病毒第8页3.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性关系图1-4-3考点互动探究

第9页(1)同种生物不一样细胞中DNA普通相同,而mRNA则普通不一样,蛋白质种类和含量也不一样,这是基因选择性表示结果。(2)核酸与蛋白质在不一样生物体中含有物种特异性,因而能够从分子水平上,经过分析核酸与蛋白质相同程度来推断物种亲缘关系远近。考点互动探究

第10页角度1考查核酸组成、结构及功效1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物组成了化合物b,如图1-4-4所表示,则以下叙述正确是 (

)图1-4-4A.若m为腺嘌呤,则b必定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.在禽流感病毒、幽门螺旋菌体内b均为4种C.若ATP断裂两个高能磷酸键,脱去两个磷酸基团,可形成b,则a为核糖D.若a为脱氧核糖,则由b组成核酸完全水解,得到化合物最多有8种考点互动探究命题角度第11页考点互动探究[答案]A[解析]若m为腺嘌呤,则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,A错误;禽流感病毒遗传物质是RNA,RNA是由四种核糖核苷酸组成,幽门螺杆菌属于原核生物,细胞中有DNA和RNA两种核酸,所以其核苷酸有8种,B错误;ATP脱去两个磷酸基团,可形成腺嘌呤核糖核苷酸,a为核糖,C正确;若a为脱氧核糖,则b为脱氧核苷酸,则由b组成核酸为DNA,DNA完全水解,得到化合物最多有6种(磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基),D错误。第12页2.[·河北石家庄二中模拟]以下关于核酸叙述正确是 ()A.除病毒外,其它一切生物遗传物质都是DNAB.在DNA分子中每个脱氧核糖都连接两个磷酸基团C.由DNA转录得到mRNA.tRNA.rRNA均不含氢键D.发菜叶绿体和线粒体中都含有DNA考点互动探究[解析]病毒遗传物质是DNA或RNA,除病毒外,其它一切生物遗传物质都是DNA,A正确;DNA分子内部每个脱氧核糖都连接两个磷酸基团,但每条脱氧核苷酸链一端都有一个脱氧核糖仅连接一个磷酸基团,B错误;由DNA转录得到tRNA中含有氢键,C错误;发菜属于原核生物,其细胞内没有叶绿体和线粒体,D错误。[答案]A第13页技法提炼“三看”法快速确认DNA.RNA考点互动探究

第14页角度2考查碱基、核苷酸种类与生物种类关系3.[·江西新余一中模拟]不一样生物含有核酸种类不一样,原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含有DNA或RNA,以下各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类描述正确是 (

)考点互动探究选项ABCD生物烟草花叶病毒T2噬菌体烟草叶肉细胞豌豆根毛细胞碱基4种5种8种8种核苷酸4种5种8种5种五碳糖1种1种2种2种第15页考点互动探究[答案]A[解析]烟草花叶病毒为RNA病毒,其含有碱基、核苷酸、五碳糖种类分别为4种、4种、1种,A正确;T2噬菌体为DNA病毒,其含有碱基、核苷酸、五碳糖种类分别为4种、4种、1种,B错误;烟草、豌豆为植物,它们含有碱基、核苷酸、五碳糖种类均为5种、8种、2种,C.D错误。第16页4.关于蛋白质与核酸叙述,错误是(

)A.蛋白质多样性表示与核酸相关B.细胞核中含有蛋白质和某种RNAC.DNA分子复制不需要蛋白质参加D.基因表示过程中可产生核酸和蛋白质考点互动探究[答案]C[解析]依据中心法则可知,蛋白质合成受核酸控制,A正确;细胞核是转录主要场所,含有mRNA,B正确;DNA分子复制需要解旋酶、DNA聚合酶催化,而这些酶本质是蛋白质,C错误;基因表示过程中可产生核酸(RNA)和蛋白质,D正确。第17页5.生物体内一些主要化合物元素组成和功效关系如图1-4-5所表示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B.C三种生物大分子单体,这三种单体结构可用d或e表示。据图分析正确是 ()图1-4-5考点互动探究第18页A.人体细胞中单体a、b结构可用d表示,人体中d种类有4种B.大肠杆菌细胞内单体c结构可用e表示,e种类约有20种C.a、b是生物体内遗传信息携带者,C是生命活动主要负担者D.A.B多样性由d中n充分表达,C多样性由e中R充分表达考点互动探究第19页考点互动探究[答案]B[解析]依据题图可判断,A代表DNA,B代表RNA,C代表蛋白质,a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。d为核苷酸,e为氨基酸,m为磷酸,f为五碳糖,n为碱基。人体中d种类有8种,脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种。生物体内遗传信息携带者是核酸而不是核苷酸。DNA.RNA多样性由d数量、排列次序以及d中n种类充分表达,蛋白质C多样性由e数量、排列次序以及e中R基种类和C空间结构充分表达。第20页归纳提升核酸和蛋白质联络

图1-4-6考点互动探究

第21页考点互动探究知识梳理考点二糖类、脂质种类和作用1.细胞中糖类(1)元素:仅由

(元素)组成。

(2)糖种类和功效C.H、O第22页考点互动探究单糖二糖多糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素葡萄糖、核糖、脱氧核糖乳糖糖原脱氧核糖纤维素淀粉糖原葡萄糖第23页考点互动探究2.细胞中脂质(1)组成元素:主要是

,有些种类还含有

。

(2)脂质种类和功效:图1-4-7

C.H、OP、N脂肪胆固醇性激素维生素D第24页理性思维[归纳与概括]

组成细胞六种化合物都有物种特异性吗?考点互动探究[答案]蛋白质、核酸结构和种类含有物种特异性,因而能够从分子水平上区分不一样物种亲缘关系,而糖类、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。第25页科学探究种子成熟时,淀粉形成与一个磷酸化酶活性有亲密关系,为验证磷酸化酶本质为蛋白质,试验过程中试验组试管中加入2mL

,对照组试管中加入

,然后两组试管分别加入等量

,假如试验组试管中一样出现

现象,则证实磷酸化酶是蛋白质。

考点互动探究[答案]磷酸化酶溶液等量稀蛋清溶液双缩脲试剂紫色第26页2.糖类与脂质共性和特征以及二者转化(1)元素组成(2)生理功效考点互动探究

关键讲解第27页(3)糖类与脂质转化:过量糖类能够大量转化为脂肪,而脂肪不能大量转化为糖类。3.能源物质归纳图1-4-9考点互动探究

第28页尤其提醒糖类和脂质了解误区(1)并非全部糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量。(2)并非全部糖都能够用斐林试剂检测,如蔗糖、淀粉均为非还原糖。(3)脂肪是主要储能物质,但不组成膜结构,而磷脂和胆固醇均参加膜结构组成。考点互动探究

第29页(4)糖“水解”与“氧化分解”多糖和二糖水解终产物是其单体,如淀粉水解终产物是葡萄糖,蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖;糖氧化分解终产物是CO2和H2O,即糖参加有氧呼吸后最终产物。(5)糖类和脂肪均由C.H、O三种元素组成,氧化分解产生CO2、H2O,同时释放能量,但脂肪中氧元素百分比低,碳和氢元素百分比较高,而糖类则相反,脂肪是细胞中良好储能物质。同质量脂肪比淀粉在氧化时耗氧多,所以播种含脂肪较多油料作物种子时应比播种含淀粉多谷类作物种子时要浅一些。考点互动探究

第30页角度1考查糖类种类和功效1.[·江苏卷]

以下关于糖类化合物叙述,正确是(

)A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不一样B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉水解产物之一,麦芽糖是纤维素水解产物之一考点互动探究命题角度[解析]葡萄糖、果糖、半乳糖元素组成都是C.H、O,A项错误。淀粉、糖原、纤维素单体都是葡萄糖,B项正确。蔗糖是非还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C项错误。淀粉水解产物之一是麦芽糖,纤维素水解产物是葡萄糖,D项错误。[答案]D第31页2."淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”,这是某生物体内糖类一些改变,下面相关说法不正确是()A.麦芽糖为二糖,葡萄糖为单糖B.淀粉和糖原都属于多糖C.此生物一定是植物,因为能合成糖原D.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖合成糖原考点互动探究[解析]麦芽糖为二糖,可水解为两分子葡萄糖,葡萄糖为单糖,A正确;淀粉和糖原都属于多糖,B正确;此生物一定是动物,因为能合成糖原,糖原为动物细胞中多糖,C错误,D正确。[答案]C第32页题后归纳高考常考“糖”(1)还原糖与非还原糖:还原糖包含葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖,非还原糖包含蔗糖、多糖等。(2)RNA.DNA.ATP中糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。(3)植物细胞壁中糖:纤维素。(4)细胞膜中糖:糖蛋白、糖脂。(5)病毒中糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脱氧核糖。考点互动探究第33页角度2考查脂质种类和功效3.以下关于脂质说法不正确是 ()A.组成脂质化学元素主要是C.H、O,有些脂质还含有N和PB.当人过多地摄入脂肪类食物又缺乏运动时,就有可能造成肥胖C.胆固醇是一个对人体有害无益脂质D.性激素能促进人和动物生殖器官发育和生殖细胞形成考点互动探究[解析]组成脂质化学元素主要是C.H、O,有些脂质还含有P和N,A正确;当人过多地摄入脂肪类食物又缺乏运动时,会使脂肪在体内积累,就有可能造成肥胖,B正确;胆固醇是组成动物细胞膜主要成份,在人体内还参加血液中脂质运输,C错误;性激素能促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,D正确。[答案]C第34页角度3综合考查糖类、脂质和其它化合物4.[·河北衡水中学二调]

糖类和脂质是细胞中两种主要有机物,以下相关叙述错误是 (

)A.动物细胞膜上脂质包含磷脂、胆固醇等B.糖类中淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖聚合而成C.淀粉和脂肪水解终产物是二氧化碳和水D.质量相同糖类和脂肪被彻底氧化分解,糖类耗氧少考点互动探究第35页考点互动探究[解析]细胞膜基本支架是磷脂双分子层,胆固醇也是动物细胞膜主要成份;葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原单体;淀粉水解终产物是葡萄糖,脂肪水解终产物是甘油和脂肪酸;因脂肪中C.H百分比比糖类中高,故质量相同糖类和脂肪被彻底氧化分解,脂肪耗氧量多,产能也多。[答案]C第36页5.[·海口模拟]

如图1-4-10中①~⑥表示不一样化学元素所组成化合物,以下说法不正确是 (

)图1-4-10A.若②是细胞膜脂质成份,则不含有物种特异性B.若图中⑤为过氧化氢酶,则①经脱水缩合形成⑤过程发生在核糖体上C.若②为多聚体,且能贮存生物遗传信息,则②一定是DNAD.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原考点互动探究第37页考点互动探究[解析]分析题图可知,若②是细胞膜脂质成份即磷脂,则不含有物种特异性;若图中⑤为过氧化氢酶,则①为氨基酸,其经脱水缩合形成蛋白质过程发生在核糖体上;若②为多聚体,且能贮存生物遗传信息,则②是DNA或RNA;若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原。[答案]C第38页归纳总结组成细胞主要有机物初步水解产物、彻底水解产物考点互动探究物质初步水解产物彻底水解产物淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪甘油+脂肪酸蛋白质小分子多肽氨基酸核酸核苷酸磷酸、五碳糖、碱基ATPADP、AMP、Pi磷酸、核糖、碱基第39页考点互动探究试验梳理1.试验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA亲和力不一样:甲基绿+DNA→绿色,吡罗红+RNA→红色。(2)盐酸能改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞,同时可使染色质中DNA与蛋白质分离,有利于DNA和染色剂结合。

考点三观察DNA和RNA在细胞中分布

第40页2.试验步骤考点互动探究第41页

图1-4-11考点互动探究

第42页3.试验材料选择(1)不能用哺乳动物成熟红细胞做观察DNA与RNA分布试验,原因是哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。(2)选取紫色洋葱鳞片叶内表皮作试验材料原因是洋葱鳞片叶内表皮靠近无色,而洋葱鳞片叶外表皮细胞液泡中可能含色素,会干扰试验结果观察。考点互动探究

第43页4.相关试剂作用考点互动探究

试剂作用质量分数为0.9%NaCl溶液保持口腔上皮细胞正常形态质量分数为8%盐酸①改变细胞膜通透性;②使染色质中DNA与蛋白质分离蒸馏水

①配制染色剂;②冲洗载玻片第44页5.注意事项(1)取口腔上皮细胞之前,应先漱口,其原因是防止装片中出现太多杂质。(2)吡罗红甲基绿染液需混合使用且现配现用。考点互动探究

第45页1.[·广东试验中学模拟]以下相关“观察DNA和RNA在细胞中分布”试验描述中,正确是 ()A.紫色洋葱鳞片叶外表皮不宜作为本试验材料B.将涂片用质量分数为8%盐酸处理后,接着用染色剂染色C.用8%盐酸处理细胞,可使染色质中DNA与蛋白质分离,有利于吡罗红与DNA结合D.吡罗红甲基绿染液必须用生理盐水配制,目标是维持细胞正常形态考点互动探究命题角度第46页考点互动探究[答案]A[解析]紫色洋葱鳞片叶外表皮不宜作为本试验材料,因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中原有颜色会干扰试验结果观察,A正确;将涂片用质量分数为8%盐酸处理后,还需要用蒸馏水冲洗后才能用染色剂染色,B错误;用8%盐酸处理细胞,可使染色质中DNA与蛋白质分离,有利于甲基绿与DNA结合,C错误;吡罗红甲基绿染液不能用生理盐水配制,应用蒸馏水、乙酸和乙酸钠进行配制,D错误。第47页2.在"观察DNA和RNA在细胞中分布”试验中,以下说法正确是 ()A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液B.该试验步骤是制片→水解→染色→冲洗→观察C.酒精灯烘干载玻片,可快速杀死并固定细胞D.用高倍显微镜能够比较清楚地看到呈绿色染色体和呈红色RNA分子考点互动探究[答案]A[解析]染色时应用甲基绿吡罗红混合染色剂进行染色,A错误;该试验操作步骤是取口腔上皮细胞→制作装片→用盐酸水解→冲洗装片→用甲基绿吡罗红混合染色剂进行染色→观察,B错误;酒精灯烘干载玻片,可快速杀死并固定细胞,C正确;用高倍显微镜能够比较清楚地看到呈绿色细胞核和呈红色细胞质,D错误。第48页考点互动探究1.[·海南卷]关于哺乳动物体内脂质与糖类叙述,错误是()A.固醇在动物体内可转化成性激素B.C.H、O、P是组成脂质和糖原元素C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量物质D.胆固醇是细胞膜组分,也参加血脂运输历年真题明考向[答案]B[解析]性激素化学本质是固醇,A项正确。脂肪、固醇和糖原都由C.H、O组成,磷脂由C.H、O、N、P组成,B项错误。糖原是动物细胞储能物质,脂肪也是细胞储能物质,C项正确。胆固醇是组成动物细胞膜主要成份,在人体中还参加血液中脂质运输,D项正确。第49页考点互动探究2.[·全国卷Ⅰ]

以下叙述错误是(

)A.DNA与ATP中所含元素种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状基因位于拟核和线粒体中DNA上[答案]D[解析]DNA和ATP元素组成都是C.H、O、N、P,A项正确。一个tRNA分子一端只有一个反密码子,另一端可携带对应氨基酸,B项正确。T2噬菌体核酸是DNA,由脱氧核糖核苷酸组成,C项正确。细菌是原核生物,无线粒体,其控制性状基因位于拟核或质粒上,D项错误。第50页考点互动探究3.[·江苏卷]以下关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子叙述,正确是 ()A.都能被对应酶水解B.都是水溶性物质C.都含C.H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中能源物质[答案]A[解析]题中4种物质都能被对应酶水解,A项正确。由脂肪不是水溶性物质排除B项。由淀粉、脂肪元素组成为C.H、O排除C项。由核酸不是能源物质排除D项。第51页考点互动探究4.[·海南卷]

以下相关脂质叙述,正确是 (

)A.脂质中磷脂是细胞膜组成成份B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成[答案]A[解析]磷脂是脂质中一类物质,磷脂和蛋白质是组成细胞膜主要成份,A项正确。维生素D和性激素属于脂质中固醇类物质,B项错误。脂肪中含C.H、O三种元素,其中C.H百分比比糖类高,彻底氧化分解时,释放能量多于糖类彻底氧化第52页考点互动探究4.[·海南卷]

以下相关脂质叙述,正确是 (

)A.脂质中磷脂是细胞膜组成成份B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成分解所释放能量,C项错误。核糖体是合成蛋白质"车间”,内质网是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成"车间”,高尔基体是对来自内质网蛋白质进行加工、分类和包装"车间”,D项错误。第53页考点互动探究5.[·海南卷]

关于糖分解代谢叙述,错误是(

)A.甜菜里蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中纤维素经微生物分解可产生葡萄糖[答案]C[解析]麦芽糖是由两分子葡萄糖经过脱水聚合形成,其水解产物为葡萄糖。第54页考点互动探究6.[·新课标全国卷Ⅱ]

关于DNA和RNA叙述,正确是 (

)A.DNA有氢键,RNA没有氢键B.一个病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中现有DNA,也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA[答案]C[解析]本题考查是DNA和RNA分布及分子结构相关知识。DNA两条链之间碱基对由氢键相连,tRNA即使是一条RNA链,但其折叠成三叶草形状,其中部分区域发生碱基互补配对也形成了氢键,A项错误;病毒由核酸和蛋白质组成,一个第55页考点互动探究6.[·新课标全国卷Ⅱ]

关于DNA和RNA叙述,正确是 (

)A.DNA有氢键,RNA没有氢键B.一个病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中现有DNA,也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA病毒只有DNA或RNA,不可能同时含有DNA和RNA,B项错误;原核细胞遗传物质是DNA,基因表示过程中能够转录出RNA,细胞中现有DNA,也有RNA,C项正确;线粒体、叶绿体中既含有DNA,也含有RNA,不过核糖体中只有rRNA没有DNA,D项错误。第56页考点互动探究知识小体系第57页1.以下关于糖类和脂质总结,合理是()A.组成元素均是C.H、OB.均参加细胞膜组成C.均是主要能源物质D.氧化分解释放能量一样多教师备用习