项目三 礼宾服务单元测试测试卷及答案

项目三礼宾服务单元测试测试卷及答案你的姓名：[填空题]*_________________________________一、单选题1.门童为客人提供护顶服务时，应趋前开启车门，用左手拉开车门约成（）。[单选题]*A.70°(正确答案)B.80°C.90°D.45°2.关于护顶顺序正确的是（）。[单选题]*A.后排坐副驾驶后的座位一后排坐驾驶员后的座位一副驾驶的座位(正确答案)B.副驾驶的座位一后排坐驾驶员后的座位一后排坐副驾驶后的座位C.后排坐副驾驶后的座位一副驾驶的座位一后排坐驾驶员后的座位D.后排坐驾驶员后的座位一后排坐副驾驶后的座位一副驾驶的座位3.散客行李服务主要是针对（）人以下入住的客人提供的相关服务。[单选题]*A.9(正确答案)B.10C.12D.154.在客人办理入住登记手续时，行李员应手放背后站在总台一侧-客人侧后方约（）米以外的地方看管行李，等候客人，同时眼睛注视着总台接待员。[单选题]*A.1B.2(正确答案)C.3D.45.如有姓名卡丢失的行李，应由（）帮助确认。[单选题]*A.领队B.领班(正确答案)C.行李员D.门童6.分送行李后，应请（）签字并确认行李已分送完毕。[单选题]*A.领队(正确答案)B.领班C.行李员D.门童7.在收取行李时，如客人不在房内，又未将行李放在房间外面时，应及时报告（）解决。[单选题]*A.领队B.领班(正确答案)C.行李员D.门童8.贵重物品保管时，母钥匙留在（）处保管。[单选题]*A.客人B.领队C.总台收银(正确答案)D.行李员9.使用母钥匙与子钥匙同时打开保险箱门，取出存放盒，打开盒盖，由（）亲自将所寄存的物品存入盒内，盖上盒盖。[单选题]*A.客人(正确答案)B.领队C.总台收银员D.行李员10.“金钥匙”的服务哲学为“尽管不是无所不能，但一定要竭尽所能”。说明其服务具有（）。[单选题]*A.网络性B.依赖性C.万能性(正确答案)D.品牌性11.国际“金钥匙”协会组织对“金钥匙”的最基本要求就是（）。[单选题]*A.忠诚(正确答案)B.通晓多种语言C.敬业、乐业D.身体强健12.有些饭店为了显示出浓厚的人情味服务或为了对VIP客人显示礼遇的规格等，由（）派出电梯服务员专门为客人操控电梯。[单选题]*A.客房部B.餐饮部C.康乐部D.礼宾部(正确答案)13.当客人的行李箱、旅行袋、照相机、眼镜、鞋等随身物品意外损坏后，可由（）帮忙修理。[单选题]*A.行李员(正确答案)B.门童C.接待员D.收银员14.欧美国家的“Porter”指的是（）。[单选题]*A.门童B.行李员(正确答案)C.问讯员D.接待员15.下列不属于前厅礼宾部服务内容的是（）。[单选题]*A.迎送客人服务B.处理低值易耗品(正确答案)C.递送留言单D.贵重物品保管16.当接到客人收取行李的指令后，不需要问的是客人的（）。[单选题]*A.房间号码B.行李件数C.收取时间D.性别(正确答案)17.下列不属于前厅礼宾部服务内容的是（）。[单选题]*A.疏导饭店门前车辆B.替客人泊车C.行李搬运寄存D.转接电话(正确答案)18.下列关于客人提取寄存行李服务，不正确的是（）。[单选题]*A.将寄存联从行李上取下时，注意检查上面有无记载其他事项B.客人丢失了行李提取联，只要行李员能认识该客人即可提取行李(正确答案)C.将行李当面请客人清点后再交给客人D.把寄存单上、下联订在一起存档19.“准确登记一收取行李一行李装车”属于（）行李服务程序。[单选题]*A.散客抵店B.散客离店C.团队抵店D.团队离店(正确答案)20.门童在为客人进行送行时，应站在汽车斜前方（）米的位置，怀着感激之情，挥手向客人告别。[单选题]*A.0.8~1(正确答案)B.0.9~1C.0.9~1.2D.1~1.221.长期寄存是指超过（）小时的寄存。[单选题]*A.8B.12C.20D.24(正确答案)22.行李员引领客人开门后，应先打开（），确认客房属可售房后，再请客人进入。[单选题]*A.窗户B.空调C.冰箱D.总开关(正确答案)23.．“金钥匙”服务只设在高档饭店的（）。[单选题]*A.礼宾部(正确答案)B.客房部C.餐饮部D.商务中心24.替客人泊车服务是（）设立的服务项目。[单选题]*A.客房部B.礼宾部(正确答案)C.餐饮部D.康乐部25.现在大多数大堂设施设备的管理工作是由（）来负责。[单选题]*A.客房部B.餐饮部C.礼宾部(正确答案)D.康乐部26.以下有关递送转交服务表述错误的是（）。[单选题]*A.行李员将客人留言条、普通信件从客房门缝底下塞入房间B.将报纸亲自送入客人房内(正确答案)C.传真一定要当面交客人，并请客人在登记本上签收D.完成任务后，应填写“行李员工作任务记录表”27.门童在引领客人入店时，应走于客人左前方（）米的距离。[单选题]*A.0.8~1B.1~1.5C.1~2(正确答案)D.1~1.228.“金钥匙“成员必须依附于其所在的饭店与”金钥匙“组织，其工作的开展与实现离不开他们的支持与帮助，说明其服务具有（）。[单选题]*A.网络性B.依赖性(正确答案)C.万能性D.品牌性29.（）是饭店形象的具体表现。[单选题]*A.大堂副理B.预订员C.收银员D.门童(正确答案)30.VIP宾客迎送是饭点给下榻的VIP宾客的一种礼遇，门童应根据（）发出的接待通知，做好充分准备。[单选题]*A礼宾处B接待处C客房预订处(正确答案)D销售部31.团队行李服务前的准备工作，首先要查看（），了解各团队基本信息。[单选题]*A当日抵店团队名单(正确答案)B当日抵店团队规模与行李数量C团队入楼层安排情况D团队行李抵达时间32.中国首位“金钥匙”诞生在（）。[单选题]*A北京西山饭店B广州白天鹅宾馆(正确答案)C上海锦江饭店D广州花园酒店33.行李员的工作岗位位于饭店大堂一侧的（）（或大厅服务处）。[单选题]*A总台B礼宾部(正确答案)C大堂副理处D接待处34.泊车员到停车场将客人的汽车开到饭店大门口交给客人，并在记录本上注明（）。[单选题]*A客人姓名B具体时间(正确答案)C车辆牌子D停车位35.当客人驾车来到饭店，泊车员将（）给客人，并将车辆开往停车场。[单选题]*A行李寄存卡B车辆进出通行证C免费停车证D车辆钥匙寄存牌(正确答案)36.行李比客人先到店，将（）注明在行李牌上，应用行李网将行李罩住，以区分不同的团队，等客人到店再分送行李。[单选题]*A客人姓名B房号(正确答案)C团队编号D行李件数37.行李员进入楼层后，应将行李放在（），轻轻敲门报出“行李员”。[单选题]*A楼道中间B电梯旁边C楼层工作间D房门一侧(正确答案)38.如客人丢失了行李提取联，行李员应凭借足以证实客人身份的证件，同意客人领取行李，并请客人（）。[单选题]*A在寄存联上签字B清点好行李C留存证件复印件D写下行李已取的证明(正确答案)39.“金钥匙”服务的万能性是指（）。[单选题]*A只要宾客提出的要求，就一定要满足B酒店每一个岗位的服务人员都要做到“万能”C对宾客的要求一定要尽最大的努力，最大的限度地满足(正确答案)D成员必须依附于饭店或组织40.门童上岗前要查看（），了解上一班的工作情况是否有改进事项。[单选题]*A行李寄存单B交班本(正确答案)C当日所用相关表单D昨日问题反馈41.在递送转交服务中，通常行李员将客人（）从客房门缝底下塞入房间。[单选题]*A留言条(正确答案)B挂号信C普通信件D报纸42.在客人进出电梯时，行李员应（）[单选题]*A有安全提示B礼貌让行C有护梯动作(正确答案)D主动操控电梯二、判断题43.门童要为所有乘车到来的客人提供护顶服务。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)44.门童应当将宾客所乘车辆引领到适当的地方停下，以免店门前交通阻塞。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误45.介绍房内设施及使用方法，应当按顺序介绍，诸如“这是卫生间”“这是电视机”等（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)46.行李员在礼宾部指挥、调度行李服务及其他大厅服务。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)47.行李员送行李上下楼时使用客用电梯。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)48.行李员应将自己所送行李的房间号码和每个房间的行李件数记录下来。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误49.依赖性是“金钥匙”服务的最大特点，也是其运作的必要条件。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)50.“金钥匙”的服务哲学要求成员具有服务的万能性，就是要做到绝对的“万能”。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)51.对于租用车辆的客人，应提醒其注意安全。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误52.对店内无法修理的物品，送到店外修理需要收取一定的服务费。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)53.大堂设施设备的管理属于直接的对客服务。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)54.在递送转交服务中，若遇到熟客的邮件，可以代为拆开查看邮件。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)55.若客人遗失了保险箱的子钥匙，饭店一般不需要客人赔偿。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)56.为减轻饭店的工作压力，在通常情况下，礼宾员不为客人提供简单的店外修理服务。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)57.行李员在为客人办理行李的寄存与提取业务时，可以因与客人“面熟”而省略不必要的手续。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)58.团队入住行李服务程序为清点行李一分送行李一登记存档。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误59.装行李车时，应注意将大件、硬件、重件放在下面，小件、软件、轻件放在上面。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误60.在客人办理入住登记手续时，行李员应手放背后站在总台一侧，同时眼睛注视客人。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)61.“金钥匙”从成立到现在已有近百年的发展历史，成员国遍布全球，体现了服务的网络性。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)62.“金钥匙”需要熟悉饭店业务和旅游业有关方面的知识与信息，可担当起“活地图”的角色。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误63.“金钥匙”要有极强的耐性和韧性，真正做到“想客人所想，急客人所急”。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误64.为客人开车门时，用靠近门把手一侧的手将车门打开，同时身体与车门同方向转动。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误65.客人离店时，门童与礼宾部行李组及车队取得联系，弄清客人姓名、所乘航班号、离店具体时间、行李件数及其他要求等。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)66.客人的行李如果在车上，行李员应上前帮助将客人行李卸下车，独自清点行李件数并检查行李有无破损。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)67.当客人要求寄存行李时，行李员都应当满足他们要求同意寄存。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)68.行李员寄存时可以放入贵重物品。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)69.贵重物品寄存时，应填写“贵重物品寄存单”，并向客人介绍其注意事项。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误70.若遇有信仰佛教、佛教的宾客则无需为其护顶。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误71.送行李时，每个行李员只需将自己所