幼儿园保育技能大赛试题及答案

幼儿园保育技能大赛试题及答案一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.幼儿园保育工作的主要目标是（）。A.传授系统的文化科学知识B.促进幼儿身体发育和机能的协调发展，培养良好的生活卫生习惯C.提前进行小学化知识衔接D.代替父母完成幼儿的监护职责2.幼儿园活动室、寝室的采光窗面积与室内地面面积之比应不低于（）。A.1:3B.1:4C.1:5D.1:63.配制含氯消毒液时，保育员必须佩戴的防护用品是（）。A.墨镜与手套B.口罩与手套C.围裙与帽子D.口罩、手套与防水围裙4.婴幼儿体温达（）以上时，应按发热处理，并密切观察或及时送医。A.37.0℃B.37.5℃C.38.0℃D.39.0℃5.幼儿园发生手足口病时，对患儿使用过的玩具、餐具等物品，首选的消毒方法是（）。A.紫外线照射B.75%酒精擦拭C.含氯消毒液浸泡或擦拭D.清水冲洗6.幼儿园晨检中的“一摸”是指摸幼儿的（）。A.胸部和背部B.额部和手部C.腹部和颈部D.颈部和颌下7.婴幼儿鼻出血时，保育员正确的处理方法是（）。A.让幼儿仰头，用卫生纸堵住鼻孔B.让幼儿低头，用手指捏住鼻翼两侧，冷敷前额和鼻部C.让幼儿平躺，热敷鼻部D.立即让幼儿漱口，并送往医院8.幼儿进餐时间一般不少于（）。A.10分钟B.15分钟C.20分钟D.30分钟9.3岁以上幼儿每天总的睡眠时间应为（）。A.8-9小时B.10-11小时C.12-13小时D.14-15小时10.幼儿园预防龋齿的关键措施是（）。A.每天饭后漱口，早晚刷牙B.每周去医院检查一次牙齿C.不吃任何甜食D.使用药物牙膏11.婴幼儿骨骼硬度小、弹性大，容易发生弯曲变形，因此保育员应教育幼儿（）。A.多穿紧身衣B.避免长期重复一种动作或姿势C.多进行剧烈运动D.经常背负重物12.幼儿园图书的消毒方法是（）。A.阳光暴晒B.消毒液擦拭C.紫外线灯照射D.清水洗涤13.幼儿发生气管异物时，应立即采用的急救方法是（）。A.拍打背部B.海姆立克急救法C.催吐法D.人工呼吸14.幼儿园预防接种的注意事项，错误的是（）。A.接种前了解幼儿健康状况B.接种后立即进行剧烈运动C.接种后观察30分钟无异常方可离开D.有严重过敏史者暂缓接种15.幼儿园环境创设中，桌椅的高度应以（）为标准。A.房间的高度B.幼儿的身高C.教师的身高D.窗户的高度16.培养幼儿良好饮食习惯，错误的做法是（）。A.定时定量B.不挑食、不偏食C.边吃边玩以增加食欲D.细嚼慢咽17.幼儿园厕所的消毒频率通常是（）。A.每周一次B.每三天一次C.每天一次D.每天至少两次，便池随时清洗18.在分发餐具时，保育员正确的做法是（）。A.用手直接抓取碗边分发B.手指接触餐具内侧C.使用专用夹子或戴一次性手套分发D.将餐具放在桌子上让幼儿自己拿19.幼儿发生小面积烫伤时，第一步处理是（）。A.涂抹牙膏B.涂抹酱油C.用流动冷水冲洗D.挑破水泡20.幼儿园传染病流行期间，室内的通风时间每天至少（）。A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.60分钟21.下列关于幼儿如厕训练的说法，正确的是（）。A.强制幼儿按时排便B.鼓励幼儿有便意时及时如厕，不憋尿C.对尿裤子的幼儿进行公开批评D.限制幼儿喝水以减少排尿22.幼儿园保育员在配合教育活动时，主要职责是（）。A.主导教学活动B.维持秩序，协助教师准备教具，照顾个别幼儿C.在一旁休息D.仅负责打扫卫生23.幼儿户外活动时，保育员应注意观察幼儿的（）。A.面色、出汗量、呼吸和情绪状态B.衣服是否弄脏C.是否与其他幼儿发生争执D.是否听从教师指令24.幼儿园发生流行性感冒，对空气消毒最有效且常用的方法是（）。A.熏醋B.开窗通风C.喷洒香水D.点燃蚊香25.对幼儿毛巾的消毒要求是（）。A.每天清洗一次，每周消毒一次B.每天清洗并消毒一次C.每周清洗一次，每天消毒一次D.每天仅清洗即可26.幼儿期心理发展的主要特征不包括（）。A.动作发展迅速B.语言能力增强C.抽象逻辑思维成熟D.情绪作用大27.幼儿午睡时，保育员巡视的频率应为（）。A.每30分钟一次B.每15-20分钟一次C.每1小时一次D.幼儿入睡后即可休息28.幼儿被蜜蜂蜇伤后，首先应（）。A.用手挤压伤口B.用肥皂水冲洗伤口C.拔出毒刺，并用弱碱性溶液冲洗D.立即热敷29.幼儿园预防近视的措施，错误的是（）。A.保证充足的户外活动时间B.控制电子产品的使用时间C.读书写字姿势正确，光线适宜D.长时间近距离看书以锻炼眼部肌肉30.幼儿的合理膳食要求不包括（）。A.食物多样化B.荤素搭配C.高脂肪、高蛋白D.营养均衡，易于消化二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的四个选项中，至少有两个选项是符合题目要求的，多选、漏选或错选均不得分）31.幼儿园日常卫生消毒制度的“五定”包括（）。A.定人B.定时C.定点D.定量32.幼儿园常见传染病有哪些传播途径？（）A.空气飞沫传播B.饮食传播C.接触传播D.虫媒传播33.婴幼儿发生惊厥（抽风）时，保育员的正确处理措施是（）。A.立即将幼儿平卧，头偏向一侧B.用勺子或压舌板裹上纱布垫在上下牙之间C.用力按压幼儿抽搐的肢体D.保持呼吸道通畅，迅速送医34.幼儿园晨检的“一摸、二看、三问、四查”中，“四查”主要检查的内容是（）。A.幼儿口袋有无不安全物品B.幼儿有无发热C.幼儿精神状态D.幼儿手部、面部有无异常35.保育员在管理幼儿午睡时，正确的做法是（）。A.保持寝室安静，光线柔和B.幼儿脱掉外衣，盖好被褥C.对入睡困难的幼儿进行安抚D.发现幼儿蒙头睡觉，应及时纠正36.幼儿园地面及桌椅的消毒方法有（）。A.阳光暴晒B.消毒液擦拭C.清水擦拭D.紫外线灯照射37.幼儿园安全事故的常见原因有（）。A.设施设备存在安全隐患B.幼儿自身缺乏安全意识C.保教人员安全意识淡薄或失职D.管理制度不健全38.关于幼儿饮水，下列说法正确的是（）。A.饮水用具应专人专用B.饮用水水温适宜，避免烫伤C.鼓励幼儿一次性大量饮水D.剧烈运动后应少量多次饮水39.培养幼儿良好的生活卫生习惯包括（）。A.饭前便后洗手B.早晚刷牙C.不随地吐痰D.随地乱扔垃圾40.幼儿园膳食管理中，食品采购必须符合国家卫生标准，严禁采购（）。A.腐败变质食品B.超过保质期食品C.无检验合格证的食品D.新鲜的蔬菜水果三、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。正确的打“√”，错误的打“×”）41.幼儿园保育工作仅仅是打扫卫生和照顾幼儿吃饭，不需要学习专业的幼儿心理学知识。（）42.幼儿园发生传染病疫情时，为了不引起恐慌，保育员应隐瞒疫情继续正常开展活动。（）43.幼儿园使用的消毒液浓度越高，消毒效果越好，因此应尽量使用高浓度消毒液。（）44.幼儿发生扭伤后，应立即进行热敷和按摩，以促进血液循环，减轻肿胀。（）45.幼儿园使用的毛巾、水杯应每天清洗并消毒，做到专人专用。（）46.幼儿年龄小，自制力差，保育员在进餐时可以采用强迫喂食的方式保证幼儿吃饱。（）47.配制消毒液时，可以将84消毒液与洁厕灵混合使用，以达到更强的清洁效果。（）48.幼儿户外活动前，保育员应检查幼儿的着装，确保鞋带系紧，衣服无安全隐患。（）49.幼儿发热时体温超过38.5℃，应及时采取物理降温或药物降温，并多喝水。（）50.幼儿的骨骼中有机物多、无机盐少，因此骨骼硬度小、弹性大，不易骨折，但容易变形。（）51.幼儿园的图书和毛绒玩具可以通过阳光暴晒的方式进行消毒。（）52.幼儿发生鼻出血时，应让幼儿仰头，防止血流到衣服上。（）53.培养幼儿的自理能力是保育工作的重要组成部分，保育员应鼓励幼儿自己做力所能及的事情。（）54.幼儿园寝室的紫外线灯消毒可以在有幼儿在场的情况下进行，只要让幼儿闭上眼睛即可。（）55.幼儿被狗咬伤后，应立即用肥皂水彻底冲洗伤口，并及时注射狂犬疫苗。（）56.幼儿园室内通风不仅能排出污浊空气，还能利用阳光中的紫外线杀灭部分细菌。（）57.幼儿餐前洗手时，应使用流动水和肥皂，按照七步洗手法清洗。（）58.幼儿的乳牙迟早要换，因此发生龋齿后不需要治疗。（）59.预防幼儿异物进入气管，应教育幼儿不要将小物件放入口中、鼻中或耳中。（）60.幼儿园的拖把和抹布应专区专用，用后清洗晾干，不得混用。（）四、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）61.幼儿园晨检的“一摸、二看、三问、四查”中，“二看”主要看幼儿的精神状态、面色、________及皮肤有无异常。62.幼儿园常用的物理消毒方法包括机械消毒、热力消毒和________。63.幼儿发生创伤出血时，常用的止血方法有加压包扎止血法和________。64.幼儿园活动室的温度一般应保持在________℃之间为宜。65.婴幼儿腹泻时，为了防止脱水，应及时补充________。66.幼儿预防接种后，应在接种现场观察________分钟，无异常反应后方可离开。67.培养幼儿良好的睡眠习惯，应坚持做到________、定时睡眠和独立睡眠。68.海姆立克急救法主要用于抢救因异物阻塞________而引起的窒息。69.幼儿园食堂的“三防”设施是指防蝇、防鼠和________。70.幼儿园日常饮用水水温应适宜，一般冬季水温可在________℃左右，夏季可供应凉开水。五、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）71.简述幼儿园“七步洗手法”的具体步骤。72.简述幼儿鼻出血的急救处理步骤。73.幼儿园环境清洁消毒的“五定”制度具体指什么？日常常用的消毒方法有哪些？74.幼儿发生惊厥（高热抽风）时，保育员应采取哪些急救护理措施？75.简述保育员在幼儿进餐环节中的主要职责和工作内容。六、案例分析题（本大题共3小题，每小题10分，共30分）76.案例：某幼儿园中班，午餐期间，幼儿浩浩突然出现剧烈咳嗽，面色发绀，双手抓挠颈部，无法发声。保育员李老师见状，立即跑过去询问：“浩浩，你怎么了？”浩浩无法回答。此时李老师回忆起浩浩刚才吃饭时还在和旁边的小朋友说笑。请结合案例，回答下列问题：（1）浩浩最可能发生了什么意外情况？（3分）（2）李老师应立即采取何种急救措施？请简述该急救措施的操作要领。（7分）77.案例：星期一早晨，大班幼儿明明由奶奶送来幼儿园。晨检时，保育员王老师发现明明精神不振，面色潮红。王老师摸了摸明明的额头，感觉有些烫手，随后用额温枪测量，显示体温为38.8℃。经询问奶奶，得知明明昨晚就有些发热，但早上吃了退烧药，现在烧退了一些，奶奶坚持让明明留在幼儿园。请结合案例，回答下列问题：（1）王老师此时应如何正确处理该情况？（5分）（2）对于传染病流行季节，幼儿园晨检工作应如何加强防控？（5分）78.案例：小班幼儿欣欣在午睡时突然尿床，醒来后发现自己尿床了，吓得大哭起来，其他小朋友也被吵醒。保育员张老师走过来，大声对欣欣说：“你怎么又尿床了，这么大姑娘了真丢人，快起来！”随后当着其他小朋友的面给欣欣换衣服。请结合案例，回答下列问题：（1）保育员张老师的做法是否妥当？请说明理由。（5分）（2）面对此类情况，保育员应采取怎样正确的处理方式和教育措施？（5分）七、综合应用题（含计算/分析/综合类）（本大题共2小题，每小题15分，共30分）79.计算：某幼儿园中班发生诺如病毒感染性腹泻疫情，需要对呕吐物及污染区域进行含氯消毒液消毒处理。由于呕吐物含有大量病毒，要求使用有效氯浓度为5000mg/L的消毒液进行覆盖消毒。现幼儿园库房内配备的含氯消毒剂原液（如84消毒液）的有效氯浓度为5（即50000m请根据以上信息，完成以下问题（写出计算过程，结果保留整数）：（1）计算需要取用5浓度的含氯消毒剂原液多少毫升？（7分）（2）计算需要加入多少毫升的水？（3分）（3）除了准确配制和使用消毒液外，处理诺如病毒呕吐物时，保育员还必须穿戴哪些个人防护装备？处理完毕后应如何进行手部消毒？（5分）（注：稀释公式为×=×，其中C为浓度，80.综合应用：某幼儿园大班正在进行户外建构游戏，幼儿们使用大型碳化积木搭建城堡。突然，幼儿强强在搬运一块较重的积木时，不小心被脚下的积木绊倒，膝盖重重地磕在另一块积木的棱角上。强强大哭起来，保育员刘老师迅速跑过去查看，发现强强的膝盖处出现了一道约3厘米长的伤口，出血较多，伤口周围有泥沙污染。同时，旁边几块积木也因碰撞倒塌。请结合上述场景，回答以下问题：（1）作为保育员，面对强强的意外受伤，应立即采取哪些现场急救与处理步骤？（8分）（2）在处理完幼儿伤情后，刘老师应如何进行后续的事件上报与沟通工作？（3分）（3）针对户外建构游戏活动，为了预防此类安全事故的再次发生，保育员在活动前、活动中应做好哪些安全防范与配教工作？（4分）参考答案及详细解析一、单项选择题1.B。解析：幼儿园保育工作的主要目标是促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，培养良好的生活卫生习惯，而不是传授系统知识或小学化衔接。2.C。解析：根据《幼儿园建设标准》，幼儿园活动室、寝室的采光窗面积与室内地面面积之比应不低于1:5。3.D。解析：配制含氯消毒液时挥发出的气体对呼吸道、眼睛和皮肤有刺激和腐蚀作用，因此必须佩戴口罩、手套和防水围裙进行全方位防护。4.B。解析：婴幼儿正常腋下体温为36℃-37.4℃，达到37.5℃及以上即为发热，需密切关注或处理。5.C。解析：手足口病病毒对乙醚、去氯胆酸盐等不敏感，但对紫外线及干燥敏感，对含氯消毒剂敏感，故首选含氯消毒液浸泡或擦拭。6.B。解析：晨检“一摸”主要是摸幼儿的额部和手心，感知是否有发热迹象，有时也包括摸颌下淋巴结是否肿大。7.B。解析：鼻出血时不能仰头，以免血液流入气管引起呛咳或流入胃部引起呕吐。应低头，捏住鼻翼压迫止血，并冷敷前额和鼻部收缩血管。8.C。解析：幼儿进餐时间应充裕，一般不少于20分钟，以保证细嚼慢咽，促进消化。9.C。解析：3岁以上幼儿每天总睡眠时间（含午睡）应为12-13小时，保证大脑休息和身体发育。10.A。解析：预防龋齿的关键是保持口腔卫生，每天饭后漱口、早晚刷牙，少吃甜食，定期检查。11.B。解析：幼儿骨骼有机物多、弹性大，易变形，长期重复一种动作或不良姿势易导致骨骼畸形（如脊柱侧弯）。12.A。解析：图书不能水洗或浸泡，一般采用阳光暴晒或紫外线灯照射消毒。13.B。解析：气管异物梗阻需立即采用海姆立克急救法（腹部冲击法）排出异物。14.B。解析：预防接种后应适当休息，避免剧烈运动，多饮水，观察30分钟。15.B。解析：桌椅高度应根据幼儿身高配置，以保证幼儿坐姿正确，不影响视力和脊柱发育。16.C。解析：边吃边玩会分散注意力，影响消化液分泌，容易导致呛食和消化不良。17.D。解析：厕所是污染重地，必须每天至少彻底消毒两次，便池应随时清洗去味去污。18.C。解析：分发餐具必须保证卫生，不能接触餐具内侧，应使用专用夹子或戴一次性手套。19.C。解析：烫伤后第一时间用流动冷水冲洗降温，可减轻疼痛和深部组织损伤，严禁涂牙膏、酱油或挑破水泡。20.C。解析：通风是预防呼吸道传染病最简便有效的方法，每天至少通风3次，每次不少于30分钟。21.B。解析：如厕训练应顺应幼儿生理节律，鼓励有便意及时如厕，不憋尿，不强制按时排便。22.B。解析：保育员在配教中起协助作用，协助教师准备教具、维持秩序，并照顾个别特殊需要的幼儿。23.A。解析：户外活动中，保育员主要通过观察幼儿的面色、出汗量、呼吸和情绪来判断运动量是否适宜，及时调整或擦汗。24.B。解析：开窗通风是降低室内空气中病原微生物浓度最有效、最常用的方法。25.B。解析：毛巾是直接接触皮肤且潮湿易滋生细菌的物品，必须每天清洗并消毒一次。26.C。解析：幼儿期以具体形象思维为主，抽象逻辑思维尚未成熟，一般在小学阶段才逐渐发展。27.B。解析：午睡期间保育员不能休息，应全程巡视，每15-20分钟一次，及时发现幼儿异常（如蒙头、发热、异物窒息等）。28.C。解析：蜜蜂毒液呈酸性，被蜇后应先拔出毒刺，再用弱碱性溶液（如肥皂水）冲洗中和毒液。29.D。解析：预防近视应控制近距离用眼时间，保证户外活动，长时间近距离用眼会加重视觉疲劳，导致近视。30.C。解析：幼儿膳食应遵循营养均衡，脂肪和蛋白质应适量，过高会导致消化不良或肥胖，食物应易于消化。二、多项选择题31.ABCD。解析：卫生消毒“五定”制度指定人、定时、定点、定量、定措施，以确保消毒工作规范落实。32.ABCD。解析：常见传染病传播途径包括空气飞沫传播（流感）、饮食传播（痢疾）、接触传播（手足口）、虫媒传播（乙脑）。33.ABD。解析：发生惊厥时应保持侧卧防窒息，垫牙垫防咬伤舌，保持呼吸道通畅并送医。严禁用力按压抽搐肢体以免造成骨折。34.A。解析：“四查”主要是查幼儿口袋及随身物品有无不安全物品（如小珠子、锐器）。“一摸”查发热，“二看”查精神面色，“三问”查饮食睡眠。35.ABCD。解析：午睡管理应保持环境安静、脱外衣盖被、安抚难入睡幼儿、纠正蒙头睡等不良习惯，保证睡眠安全与质量。36.AB。解析：地面及桌椅可用消毒液擦拭；图书、被褥可用阳光暴晒或紫外线灯照射；清水仅能除尘不能消毒。37.ABCD。解析：安全事故发生的原因是多方面的，包括设施隐患、幼儿安全意识弱、保教人员失职及管理制度漏洞等。38.ABD。解析：饮水应专人专杯，水温适宜，少量多次饮用。一次性大量饮水会增加胃和肾脏负担。39.ABC。解析：不随地吐痰是良好卫生习惯；随地乱扔垃圾是坏习惯。40.ABC。解析：腐败变质、过期、无合格证的食品严禁采购；新鲜蔬菜水果是必须采购的健康食材。三、判断题41.×。解析：保育员不仅要负责卫生和生活照顾，还需要掌握幼儿心理学知识，配合教师进行心理保教。42.×。解析：发生传染病必须立即上报，隔离患儿，不可隐瞒，以防疫情扩散。43.×。解析：消毒液浓度并非越高越好，浓度过高不仅腐蚀物品、刺激人体，还可能产生有毒气体，应按标准比例配制。44.×。解析：扭伤后早期（48小时内）应冷敷以收缩血管、减少出血和肿胀，严禁热敷和按摩，以免加重出血。45.√。解析：毛巾水杯专人专用，且需每日清洗消毒。46.×。解析：强迫喂食会引发幼儿心理反感，甚至导致厌食和呛咳，应引导鼓励幼儿自主进餐。47.×。解析：84消毒液与洁厕灵混合会产生剧毒的氯气，严重可致死，严禁混合使用。48.√。解析：户外活动前检查着装是保育员的常规工作，可防止绊倒和安全隐患。49.√。解析：38.5℃以上高热需及时退热，物理降温和药物降温均可，同时多喝水补充水分。50.√。解析：幼儿骨骼特点为有机物多、无机盐少，因此弹性大硬度小，易发生弯曲变形（青枝骨折）。51.√。解析：阳光中的紫外线有强杀菌作用，图书和毛绒玩具不适宜水洗，阳光暴晒是最佳消毒法。52.×。解析：鼻出血仰头会使血液流入咽部或气管，引起恶心呕吐或窒息，应低头捏鼻翼。53.√。解析：培养自理能力是保育的重要内容，应做到“保教结合，教中有保，保中有教”。54.×。解析：紫外线灯对人体皮肤和眼睛有伤害，消毒时必须室内无人，严禁幼儿在场。55.√。解析：狗咬伤后应立即用肥皂水（弱碱性）彻底冲洗伤口15分钟以上，并尽快注射狂犬疫苗。56.√。解析：开窗通风既能置换新鲜空气，阳光直射也能通过紫外线杀灭室内部分病原体。57.√。解析：流动水和肥皂洗手是预防传染病最有效的方法，七步洗手法能确保手部各部位清洁。58.×。解析：乳牙龋齿不仅影响咀嚼和发音，还可能影响恒牙的萌出和颌面部发育，必须及时治疗。59.√。解析：教育幼儿不将小物件放入口鼻耳是预防气管、食管异物的根本措施。60.√。解析：为了避免交叉感染，拖把抹布应按清洁区、污染区等专区专用，用后洗净晾干。四、填空题61.咽喉62.光照消毒（或紫外线消毒）63.指压止血法（或指压法）64.18-2265.口服补液盐（或淡盐水）66.3067.独立入睡（或单独睡）68.气管（或呼吸道）69.防尘（或防尘网）70.35-40五、简答题71.答：七步洗手法口诀为“内、外、夹、弓、大、立、腕”。（1）内：掌心相对，手指并拢，相互揉搓；（2）外：手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行；（3）夹：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓；（4）弓：弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；（5）大：一手握住另一手大拇指旋转揉搓，交换进行；（6）立：将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；（7）腕：揉搓手腕、手臂，交换进行。整个揉搓过程不少于20秒，并用流动水冲净。72.答：（1）安抚幼儿情绪，让幼儿坐直或稍低头，切勿仰头，防止血液流入咽部或气管引起呛咳。（2）保育员用拇指和食指捏住幼儿鼻翼两侧（压迫止血区），持续压迫5-10分钟，期间让幼儿用口呼吸。（3）在幼儿前额部、鼻部或后颈部敷以冷毛巾或冰袋，促使血管收缩，减少出血。（4）若压迫止血无效或出血量大、频繁流鼻血，应立即送医处理。73.答：“五定”制度指：定人（专人负责）、定时（规定时间）、定点（固定地点）、定量（规定浓度和剂量）、定措施（固定消毒方法）。常用消毒方法包括：（1）物理消毒法：机械消毒（如通风、冲洗）、热力消毒（如煮沸、蒸汽）、光照消毒（如紫外线灯照射、阳光暴晒）。（2）化学消毒法：使用含氯消毒剂（如84消毒液）进行擦拭、浸泡、喷雾等。74.答：（1）保持镇静，让患儿侧卧或平卧头偏向一侧，解开衣领、领口，保持呼吸道通畅，防止呕吐物误吸引起窒息。（2）用包裹纱布的压舌板或勺子柄垫在患儿上下臼齿之间，防止咬伤舌部。（3）严禁用力按压或紧抱患儿抽搐的肢体，以免造成骨折或脱臼。（4）采取物理降温措施（如额部冷敷、温水擦浴），并迅速呼叫救护车或送往附近医院急诊处理。75.答：（1）餐前准备：做好餐桌、餐车的清洁消毒；分发餐具（使用夹子或戴手套）；分发热饭热菜，掌握适宜温度。（2）进餐指导：维持进餐秩序，营造轻松愉悦的进餐环境；教育幼儿不挑食、不偏食、细嚼慢咽；对特殊幼儿（如过敏、生病、进食慢的）给予个别照顾和协助。（3）餐后整理：培养幼儿餐后漱口、擦嘴的习惯；及时清理桌面、地面的残渣，清洗消毒餐具；观察幼儿进餐后的反应。六、案例分析题76.答：（1）浩浩最可能发生的意外情况是：气管异物梗阻。依据是他在进餐时说笑，突然剧烈咳嗽、面色发绀、双手抓挠颈部（海姆立克征象阳性），且无法发声。（2）急救措施：李老师应立即采用“海姆立克急救法”（腹部冲击法）进行施救。操作要领如下：①施救者站在或跪在患儿身后，双臂环抱患儿腰部。②一手握拳，拳眼（拇指侧）放在患儿肚脐稍上方的正中线处。③另一手包住握拳的手，快速向内、向上用力冲击患儿腹部。④重复上述动作，直至异物排出或患儿恢复呼吸。在施救同时，应大声呼叫其他老师协助拨打120急救电话。77.答：（1）处理方法：①王老师应婉拒奶奶的请求，向奶奶说明幼儿在发热急性期和传染病潜伏期不宜入园，需在家休息观察。②立即让明明在临时隔离室休息，避免与其他幼儿接触。③建议奶奶带明明去医院就诊，待体温恢复正常且症状消失48小时后方可返园（需提供复课证明）。④对明明接触过的物品及区域进行彻底消毒。（2）加强防控：①严格执行晨午检制度，认真落实“一摸、二看、三问、四查”，不可流于形式。②做好全日观察，随时关注幼儿在园期间的精神、饮食、睡眠和体温变化。③加强班级通风换气和日常预防性消毒工作，增加物品及环境消毒频次。④开展健康教育，引导幼儿勤洗手，培养良好卫生习惯，并提醒家长注意幼儿居家防护。⑤落实因病缺勤追踪登记制度，及时掌握缺勤幼儿病因。78.答：（1）保育员张老师的做法不妥当。理由：①违背了尊重幼儿、保护幼儿自尊心的原则。当众指责和给幼儿贴标签（“真丢人”）会严重伤害小班幼儿的自尊心，导致其产生羞