酒店员工休假规章制度（7篇）

酒店员工休假规章制度（7篇）酒店员工休假规章制度（精选7篇）酒店员工休假规章制度篇1（一）法定节假日。法定节假日方面包括三类（国务院《全国年节及纪念日放假办法》规定）：第一类是全体公民放假的节日，包括：新年（1月1日放假1天）、春节（农历正月初一、初二、初三放假3天）、劳动节（5月1日放假1天）、国庆节（10月1日、2日、3日放假3天）、清明节（放假1天）、端午节（放假一天）和中秋节（放假一天）。第二类，除了全体公民放假的节日外，还有是部分公民放假的节日及纪念日，包括：妇女节（3月8日妇女放假半天）、青年节（5月4日14周岁以上的青年放假半天）、儿童节（6月1日13周岁以下的少年儿童放假1天）、中国人民解放军建军纪念日（8月1日现役军人放假半天）。第三类是少数民族习惯的节日，具体节日由各少数民族聚居地区的地方人民政府，按照各该民族习惯，规定放假日期。二七纪念日、五卅纪念日、七七抗战纪念日、九三抗战胜利纪念日、九一八纪念日、教师节、护士节、记者节、植树节等其他节日、纪念日，均不放假。全体公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。部分公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，则不补假。根据国家有关规定，用人单位在除了全体公民放假的节日外的其他休假节日，也应当安排劳动者休假。（二）带薪年假。带薪年休假：劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定。（《劳动法》第45条：规定）《职工带薪年休假条：例》第三条：职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。第四条：职工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：（1）职工依法享受寒暑假，其休假天数多于年休假天数的；（2）职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的；（3）累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；（4）累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；（5）累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。第五条：单位根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。（三）婚假。1、按法定结婚年龄（女20周岁，男22周岁）结婚的，可享受3：天婚假。2、符合晚婚年龄（女23周岁，男25周岁）的，可享受晚婚假15天（含3天法定婚假）。3、结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。4、在探亲假（探父母）期间结婚的，不另给假期。5、婚假包括公休假和法定假。6、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。（四）产假。1、女职工生育享受158天产假，其中产前可以休假15天；2、难产，增加产假15天；3、生育多胞胎，每多生育1个婴儿，增加产假15天；4、怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；5、怀孕满4个月流产的，享受42天产假。（五）陪产假。多数省份的《人口与计划生育管理条：例》中规定男方陪产假一般是7天，晚婚晚育可延长至10天。但是也有长达30天的陪产假，例如河南省。（六）探亲假。根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，享受探亲假必须具备以下条：件：1、主体条：件，只有在国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作的职工才可以享受探亲假待遇。2、时间条：件。工作满一年。3、事由条：件。一是与配偶不住在一起，又不能在公休假日团聚的，可以享受探望配偶的待遇；二是与父亲、母亲都不住在一起，又不能在公休假日团聚的，可以享受探望父母的待遇。“不能在公休假日团聚”是指不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。职工与父亲或与母亲一方能够在公休假日团聚的，不能享受本规定探望父母的待遇。需要指出的是，探亲假不包括探望岳父母、公婆和兄弟姐妹。新婚后与配偶分居两地的从第二年开始享受探亲假。此外，学徒、见习生、实习生在学习、见习、实习期间不能享受探亲假。（七）丧假。1、职工本人结婚或职工的直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假。2、职工结婚时双方不在一地工作的，职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假。3、在批准的婚丧假和路程假期间，职工的工资照发，途中的车船费等，全部由职工自理。《中华人民共和国劳动法》第五十一条：规定“劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。”根据以上相关法律法规的规定，劳动者依法享有带薪休丧假的权利。因此，公司应当依照国家法律规定给予员工带薪休丧假。酒店员工休假规章制度篇2(一)职工补休、年休，由所在科室负责人批准;病假、产假按病假证明休假。(二)职工请探亲假、婚假、哺乳假、丧假须科室签署意见，报人事科审批备案;事假按申请条件及程序进行。(三)除产假、哺乳假外的其他假期，凡当年累计超过六个月以上的，其当年不能计算正常晋升工资的考核年限，但前后的考核年限可以累计计算。对平时工作表现较好，确属积劳成疾的长病假人员，经所在单位同意，可比照九三工改做法，正常晋升薪级工资，最多不超过五年。一、病假(一)病假在两个月以内的，岗位工资、薪级工资全额发给。(二)病假超过两个月不满六个月的，从第三个月起，工作年限不满十年的，按本人岗位工资、薪级工资的90%计发;工作年限满十年的按本人岗位工资、薪级工资全额发给。(三)病假超过六个月的，从第七个月起，工作年限不满十年的，按本人岗位工资、薪级工资的70%计发;工作年限满十年的，按本人岗位工资、薪级工资的80%计发。(四)上述人员病假期间，津贴的发放，根据杭人[1996]389号“津贴分配实施意见”和本单位的有关规定执行。(五)病假的其他待遇规定1、职工当月病假1—15天，绩效工资按50%计发，病假16天及以上，当月绩效工资停发。2、职工当月病假半个月以上的(含半个月)市定岗位补贴停发。3、病假包括公休假日和法定假日。二、事假(一)申请事假的条件及程序鉴于实行了年休假和新的工时制，工作人员一般不应再请事假。需要处理私事的，应安排到假期中进行，事假应先用年休假(或探亲假)冲抵。若当年享受年休假后再请事假，其假期天数累计超过20天，则下一年不再享受年休假。确有特殊原因必须另请事假的，由本人事先提出申请。经科室同意，领导批准，报人事部门备案。未经批准而擅自不上班的作矿工处理，矿工期间停发所有工资。(二)事假的工资待遇1、当年事假累计在30天以下(含30天)的，每天扣发本人日岗位工资、薪级工资加省职岗津贴的50%[日扣发基数=(月岗位工资、薪级工资+省岗省补)÷21天，下同];当年事假累计超过30天以上的，从第31天起停发本人工资。事假期间如遇国家规定的公休假和法定节假日不予扣发。2、职工当月请事假在半个月以上(含半个月)的，市定岗位补贴停止发放。3、职工当月事假1—15天，绩效工资按50%计发，事假16天及以上，当月绩效工资停发。三、婚假(一)假期：一般为3天;双方符合晚婚条件(按法定婚龄，女二十周岁、男二十二周岁，推迟三年以上结婚为晚婚)，除国家规定假期外，婚假为15天。结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。(二)在探亲假(探父母)期间结婚的，不另给假期。(三)结婚当年已探望过父母，探亲假的四年应从下一年开始计算。(四)婚假期间包括公休假、法定假。(五)再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。(六)工资待遇：职工当月婚假(含路程假)1—15天，绩效工资按50%计发，婚假(含路程假)16天及以上，当月绩效工资停发。四、产假(一)三个月内流产假期为20—30天;(二)三~七个月流产假期为50天;(三)正产(含七个月以上早产)产假为90天，难产增加产假15天;多胞台，每多一婴增加产假15天;(四)产假当年仍可享受探亲假和年休假;(五)产假期间包括公休假和法定节假日;(六)在国家规定的产假期间不影响正常晋升工资。(七)工资待遇：1、职工在国家规定的产假期间，岗位工资、薪级工资、省职岗津贴、省定补贴、市定岗位补贴全额发给。2、职工当月产假1—15天，绩效工资按50%计发，产假16天及以上，当月绩效工资停发。五、女职工妊娠期间、哺乳假1、妊娠七个月后，给予每天工间休息1小时，并扣除相应的劳动定额，不安排夜班工作。2、妊娠未满七个月，不能胜任夜班工作的，可凭医疗保健机构的证明，酌情照顾不上夜班。3、妊娠七个月以上的女职工，若体力不支，经本人申请，领导批准，可请假休息，工资按不低于本人岗位工资、薪级工资和省职岗津贴的80%，不影响晋级、调整工资。4、女职工妊娠期间，应按有关医疗保健机构的要求进行产前检查，所花费的`时间作公假处理。5、女职工符合计划生育规定分娩，产假满后抚育婴儿有困难的，经本人申请，领导批准，可请哺乳假。其中，生育第一个子女并领取《一孩父母光荣证》的哺乳假为6个月，符合计划生育规定，生育第二个子女的哺乳假为3个月。上述哺乳假的工资，均按本人岗位工资、薪级工资和省职岗津贴的80%计发，不影响晋级、调整工资。独生子女父母奖励费照发(独生子女父母奖励费标准：每年不低于100元，从领证当年起至子女14周岁止，由夫妻所在单位各发一半)。6、双生以上的女职工，可实行产后休息一年，其产假期满后工资按本人岗位工资、薪级工资的80%发给。7、请哺乳假一年(含产假)，哺乳假工资照发，省职岗津贴停发，独生子女父母奖励费不发。8、以上人员请假期间(半个月以上)，市定岗位补贴停发。9、晚育的(已婚妇女24周岁以上或晚婚后怀孕生育第一个子女的)女方生育时，男方可享受5-7天护理假，工资照发。10、抚育未满周岁婴儿的女职工，每班工时内应给予两次哺乳时间，每次每婴30分钟，另加往返途中时间，也可将两次哺乳时间合并使用，扣除劳动定额，工资照发。婴儿满周岁后，确诊为体弱儿，可适当延长哺乳期，但最多不超过6个月。11、确诊患有更年期综合症的女职工，症状较重，每月可给予公休假1-2天。12、职工当月哺乳假1—15天，绩效工资按50%计发，哺乳假16天及以上，当月绩效工资停发。六、丧假(一)职工的直系亲属(父母、配偶、子女)以及岳父母或公婆死亡后，经单位同意，职工可请丧假料理丧事。(二)假期一般给予1—3天，赴外地料理丧事，可视路程远近，另给予路程假，丧假期间包括公休假和法定节假日。(三)工资待遇：职工当月丧假(含路程假)1—15天，绩效工资按50%计发，路费自理。七、年休假(一)根据杭卫发[20__]526号文件“关于印发《杭州市卫生局直属事业单位工作人员年休假管理办法》的通知”精神，杭州市卫生局直属事业单位工作人员年休假管理办法中，有关年休假假期包括公休假日，不包括法定假日，如年休假分段使用时不遇公休假日的，其享受年休假的假期要扣减按规定应享受年休假假期中所包含的公休假日的天数之规定，为方便计算，经医院研究决定，年休假假期按下列规定执行：1、参加工作时间满1年不满5年的，每年休假3天;2、参加工作时间满5年不满20__年的，每年休假5天;3、参加工作时间满20__年不满20年的，每年休假8天;4、参加工作时间满20年不满30年的，每年休假11天;5、参加工作时间满30年及以上的，每年休假15天。(二)有关口径(包括市补充规定)1、当年假期当年使用，不能跨年度使用。2、工作时间满周年的计算，可按计发工龄津贴的口径掌握。3、产假不计入病、事假内，仍可享受年休假。4、请哺乳假的人员，一年不享受年休假。5、当年享受探亲假的人员，不影响当年的年休假。6、当年请假(病、事假)累计超过45天的不再享受年休假;当年享受年休假后再请假(病、事假)，累计超过45天者，下一年度的年休假不再享受。7、年休假期间遇法定节假日，节假日天数可增加在年休假内。8、上年度考核不合格人员，当年不享受年休假待遇。八、探亲假(一)职工享受探亲待遇的条件根据国发[1981]36号文件规定，职工享受探亲假必须同时具备下列三个条件：1、凡在机关、人民团体和企事业单位工作满1年的固定职工;2、与父亲、母亲和配偶不住一起，或者虽同父亲、母亲住在一起，但和配偶不住在一起;3、不能利用公休假日团聚的。(二)职工探亲的假期与工资1、职工(工作满1年)探望配偶的，每年给予一方探亲假1次，假期为30天(公休假日和法定节假日在内，下同)。2、未婚职工探望父母的，原则上每年给假1次，假期为20天。3、对于已婚职工探望父母的，每4年给假1次，假期为20天。4、职工在规定的探亲假期内和路程假期内，岗位工资、薪级工资、省职岗津贴、省定补贴全额发给。5、职工当月探亲假(含路程假)1—15天，绩效工资按50%计发，探亲假(含路程假)16天及以上，当月绩效工资停发。(三)职工探亲假的区域与往返路费1、职工探亲假的区域：根据杭州市劳动局、人事局、财税局杭劳薪[1982]160号文件规定的范围执行。2、职工探望配偶和未婚职工探望父母的往返路费，由所在单位负担。境外探亲，往返路费包括自工作所在地至出境口岸，返回时自入境口岸至工作所在地，境外路费自理。3、已婚职工探望父母的往返路费，在本人岗位工资、绩效工资30%以内的部分，由本人自理，超过部分由所在单位负担。(四)探亲假的有关口径1、探亲假包括公休假日和法定假日在内;2、职工探亲可根据实际需要给予路程假;3、享受探亲假的职工，不影响当年的年休假;4、探亲假期间结婚，假期不再另给;5、探亲假期间遇丧事，假期不再另给;6、结婚、离婚当年，不享受探亲假;7、产假、哺乳假，不影响探亲假。8、职工与父亲或母亲一方能在公休假日团聚的，不能享受本规定探望父母的待遇。9、“父母”包括自幼抚养职工长大，现在由职工供养的亲属，不包括岳父母、公婆。10、职工在当年因其他事情已经和家属团聚过30天和30天以上的，不再享受探亲待遇。11、具备探望父母条件的已婚职工，每4年给假一次，在这4年中的任何1年，经过单位领导批准即可探亲。结婚当年已探望过父母的，4年从下一年度开始计算。12、户口不转而人在外地工作的，不能享受探亲假。13、已办理过法律手续，过继给别人，和养父母生活在一起，而不与生身父母在一起的，只能利用其他假期去探望。14、出国援外人员的探亲假问题，根据[1981]劳险便字94号文规定：“凡实行休假制度的职工，应该在休假期间探亲”。出国援外人员回国休假1个月，已与配偶或父母团聚，故不应另外再享受探亲待遇。酒店员工休假规章制度篇3一、享受对象与适用范围：(一)劳动用工关系在山西紫金，并与公司签订劳动合同的省外聘用工、临时工；（二）未婚员工父母在繁峙县及其毗邻县份（代县、应县、五台、浑源等）之外居住的本省在职聘用工；（三）已婚员工家属在繁峙县及其毗邻县份（代县、应县、五台、浑源等）之外居住的本省在职聘用工；（四）夫妻双方均在本公司工作且符合上述1-3条规定的省内外聘用工、临时工；（五）不符合集中休假条件的员工可选择享受探亲假、周末休假或其它休假形式，具体按公司《劳动用工管理制度》的规定执行，享受集中休假的员工取消探亲假；（六）劳动用工关系在集团总部的员工，执行总部的休假标准。二、集中休假次数和时间规定：（一）凡符合集中休假条件的聘用工、临时工可以选择每两个月或三个月集中休假一次。其中：每两个月休假一次的单次最大休假时间为10天（含路途）、每三个月休假一次的单次最大休假时间为15天（含路途）。无论是两月还是三月休假一次，每年每人只允许报支4人次往返差旅费（含家属反探亲）。（二）夫妻双方均在本公司工作且符合集中休假条件的省内外聘用工、临时工，每半年集中休假一次，每次假期18天（含路途），每年可报支5人次往返差旅费。（三）符合集中休假条件的员工在非休假期间：（1）法定节假日、双休日必须正常上班，每周六可休息半天，其它时间外出需向有关领导请假，超过半天的按事假处理；未请假不在岗的按旷工处理。（2）非休假期间当月出勤超过25天部分，岗位工资不翻倍计算，休假期间享受带薪。三、集中休假的申请和审批：（一）总助以上的干部休假直接报公司总经理批准；（二）总助以下的员工休假按下列程序报批：中层领导以下人员：员工本人提出申请→人力资源部审核→部门领导审核→分管领导审批→总经理审批。中层领导直接由总经理审批。四、集中休假的费用报支标准：（一）总经理助理（及相当职级）以上者，可报支全额飞机或软卧火车票价；（二）在职中层干部（含协议薪酬人员），可按长途汽车或火车硬卧或七折（含）以下飞机票报销差旅费；（三）其它工作人员：可按长途汽车或火车硬卧报销差旅费。（四）家属探亲差旅费报支随其所探对象职务报支标准。上述费用报支前须到人力资源部门登记、核实，报销标准按公司相关财务制度执行。五、本制度作为公司《劳动用工管理制度》的一部分，本规定的解释权授予公司人力资源部。六、本制度从20__年1月1日起执行。酒店员工休假规章制度篇4为确保酒店员工对客提供优质服务及良好的工作效率，特制定员工奖罚细则。本细则依循公正、合理的原则，确保奖惩分明，以改善员工品行及工作表现，并允许员工有自我陈述的权利。一、奖励(一)奖励细则:1、嘉奖(奖励人民币50元)(1)、提出开源节流、提出有利酒店发展的合理化建议，并取得一定效果者;(2)、工作中表现较好，在本部门起到表率作用者;(3)、节约酒店资源，制止浪费，为酒店挽回巨大损失，事迹突出者;(4)、推销成绩突出，为部门创造佳绩者;(5)、参加公司组织的活动，为本部门争得荣誉者;(6)、服务热情，团结同事，综合成绩优异，被评为季度优秀员工者;2、记小功(奖励人民币100元)(1)优质服务或拾金不昧(视情况而定)为酒店争得社会荣誉者;(2)及时发现事故苗头，防止重大事故发生者;(3)遇有紧急事故，勇于负责，举措得宜者;(4)检举违规或损害酒店利益的人和事，经查证属实者;(5)被评为季度优秀班组，带领班次获得集体荣誉者;3、记大功(奖励人民币150元)(1)对改善经营管理，提高服务质量，经济效益有较大贡献者;(3)见义勇为、保护国家、酒店、客人生命财产安全者;(4)参加对外活动表现优异，为酒店争得荣誉者;(5)在酒店开展的各项活动，表现突出，成绩优秀者;(6)积极拓展业务市场，业绩显著者;(7)维护财务纪律，制止贪污挪用公款行为，或其他营私舞弊行为，使公司避免较大的经济损失的;(8)与上述性质相同的其他行为;4、晋薪、晋职(奖励人民币200元)(1)工作表现一贯优秀，为公司创造重大经济效益者;(2)对改善经营管理，提高经济效益有突出贡献者;(3)对酒店有特殊贡献，足为全酒店同仁表率者;(5)被评为季度优秀部门者;(6)其他有利于酒店或公众利益，有具体事实的部门和个人，均可申报获得上述各项嘉奖;(二)审批程序1、由部门主管并以书面形式呈报人力资源部，经总经理批准后，进行表彰、奖励。2、嘉奖、记小功、记大功、晋薪、晋职先由各部门呈报事迹，然后由人力资源部对事实进行查证并提出奖励意见，经总经理核准后执行。(三)奖励原则应从员工的德、能、勤、技等方面进行考量，要求有具体事例，宁缺毋滥，严禁搞平均主义。二、处罚(一)、处罚细则(1)、组织纪律类1-1工作时间唱歌。(10元)1-3工作时间未经允许接、传、打私人电话。(10元)1-3工作时间睡觉。(20元)1-4工作时间吃零食。(10元)1-5工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。(10元)1-6工作时间看书、看报、听音乐、看电视。(20元)1-7工作时间聚堆聊天，(10元)跨部门聚堆聊天。(20元)1-8工作时间或工作场所下棋、打牌。(50元，情节严重停职检查)1-9未经上级批准，离开工作岗位。(20元)1-10私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。(10元)1-11当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。(10-20元)1-12带情绪上岗。(10-30元，情节严重停职检查)1-13携带私人提包、传呼、手机、香烟等与工作无关之物进入工作场所。(10-20元)1-14未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。(50元，情节严重停职检查)1-15不按规定回复传呼，不接听电话。(第一次5元，第二次10元，第三次15元)1-16上级越级指挥工作，下级越级请示工作。(10-20元)1-17不服从分配和管理或消极怠工，(20-30元，情节严重停职检查)1-18拒绝接受任务，不服从正常调动。(50元，情节严重停职检查~辞退)1-19推诿、抵抗、变相不服从管理。(20~50元，情节严重停职检查~辞退)1-20不接受检查、态度恶劣。(20~50元，情节严重停职检查~辞退~开除)1-21对酒店规定、处理有意见，不通过组织反映，妄加评论，(20元，情节严重停职检查)纠缠取闹。(停职检查~辞退~开除)1-22隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。(30元，情节严重停职检查)1-23弄虚作假。(20~50元，情节严重停职检查~辞退)1-24参加会议传呼机、手机不定在振动位置。(10元)1-25未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。(10~20元)1-26参加酒店集体活动，不顾大局，不听指挥，不服从管理。(20~50元，情节严重停职检查)1-27集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。(20~50元，情节严重停职检查)1-28参加酒店集体活动有失态形为。(20~50元，情节严重停职检查)1-29扰乱会议秩序。(20~50元，情节严重停职检查~辞退~开除)1-30在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息。(20~50元)1-31未经批准着装外出，(10元)(就餐除外)1-32非住店员工下班后无故在酒店内停留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场所逗留。(10~20元)1-33私自在包厢内看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。(10~20元)1-34带有酒意在酒店内闲逛。(50元，情节严重停职检查)1-35私自带外人进包厢看电视、洗澡、留宿。(视情节给予辞退~开除)1-36就餐时间过长，超过规定时间。(10元)1-37不使用餐卡或餐券，私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。(10~20元)1-38擅自在酒店内烹制个人食品(包括宿舍)。(10~20元)1-39偷吃酒店食品、饮料。(50元)1-40乱串宿舍。(20元)1-41把客用品、店用品带入宿舍。(50~100元)1-42私自带亲朋好友到宿舍。(20元)1-43住店员工夜间外出不登记，(10元)。未经允许不按时归宿或外宿。(20元)1-44擅自带人在宿舍留宿。(20元)1-45在宿舍内喝酒。(30元)酒店员工休假规章制度篇5为进一步提高酒店员工素质，规范工作行为，激励员工积极性，特制订此制度。一，奖励制度1.员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。2.业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。3.工作积极，团结同事，任劳任怨。4.礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。5.所在区域楼层卫生，连续合格数周。6.从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。二.惩罚制度(一).违反一下规定，每次处罚二十元。1.上班迟到，早退三十分钟以内，(三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤)。2.在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。3.浪费公物，视情节处理。4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。(二).违反一下规定按次罚款五十元。1.不服从管理与分配工作。(多次给予开除)2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。3.随意进入厨房，偷吃.偷拿等4.工作散漫，粗心大意。5.在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。6.上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。7.对宾客不礼貌，与宾客争辩。8.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。9.不请假，随意旷工。(三).违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。1.偷盗同事财务或公有财物。2.对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。3.蓄意破坏酒店或他人财务。4.不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。5.工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。6.玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。7.包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。8.道德败坏，乱搞男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。9.连续旷工三天.或月累计三天的10触动刑法，造成影响的，移交司法机关。以上奖罚项目均由总经理主持并进行落实。酒店员工休假规章制度篇6一、餐饮服务员工要敬岗爱业，忠于职守，无私奉献，做好本职工作。二、工作要认真，做事要仔细，恪守职责，做好餐前准备搞好酒店卫生保持店内干净整洁。三、上班不迟到早退、不旷工、违反一次扣5&20元，自觉遵守各项规章制度。四、迟到或早退时间累计超过30分钟，按缺勤时间的2倍处理，扣40元一次;超过两个小时按旷工一天处理。执行严格的考核制，考核结果与提成挂钩。五、休假请假未经主管领班批准，擅自离岗外出者，按实际计旷工。六、捡到客人的随身物品要及时交给客人或吧台保管。七、上班时间不准闲聊，大声喧哗，打瞌睡，吃零食，接打私人电话和其他私事，违者5元/次。八、做发个人卫生，上班时保持制服干净整齐，保持饱满的清神面貌;值班人员下班时，必须检查好水电器开关，确保关闭。九、不能擅自拿来酒店物品爱护酒店财物，人违者照价培偿;无关工作的事不能围在吧台，违反者扣10元/次。十、团结一致分工合作，不打架斗欧，违反者每人扣50;情节严重者交公安处理或者开除。大湖鱼港20__年4月15日酒店员工休假规章制度篇7第一章总则第一条奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。第二条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。第二章奖惩的原则第三条酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制度，员工的岗位描述，工作目标(承包指标)和临时工作任务。员工的表现只有较大地超过酒店对员工的基本要求，才能够给予奖励。第五条员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。第六条记过(不含)以上处分必须征得酒店工会同意方可办理。第七条处罚和过失单必须知达本人，本人有向上级及工会申诉的权利。第八条该罚不罚护短的管理人员可以由人事部提出处罚，下达责任过失单。第九条对酒店内部的任何处理和处分，总经理有特赦权。第三章奖励第十条奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种:(一)经济奖励包括加薪，奖金，奖品。(二)行政奖励包括嘉奖，记功，记大功。第十一条员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，奖金随当月工资发放。全年累计五次者，正常之外晋升一级工资。嘉奖通报全酒店。(一)工作努力，业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者;(二)领导有方，使业务工作拓展有相当成效者;(三)品行端正，一贯忠于职守，堪为全体员工楷模者;(四)其他对酒店或公众有利益的行为，具有事实证明者。第十二条员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金500元，奖金随当月工资发放。全年累计三次者，正常之外晋升一级工资。并通报全酒店。(一)维护酒店安全，积极采取措施排除险情，确有实效者;(二)全年累计获嘉奖五次者;(三)连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者。(四)对维护酒店荣誉，塑造企业形象方面有较大贡献的;(五)在生产