3.2 熔化和凝固 课件（共24张）人教版（新教材）八年级上册

3.2熔化和凝固一、温度计工作原理：二、摄氏温度：液体的热胀冷缩单位：摄氏度，符号：℃玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。玻璃泡要全部浸入被测物质；要等示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测物质中；视线要与液柱上表面相平。量程分度值零刻度一不：四要：三看：三、温度计测量温度方法总结：自然界中常见的物质形态有固态、液态和气态。物质的三态随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。这种变化我们称之为物态变化。一望无垠的冰川朵朵雨花天上来湿衣服晾干冰——固态水——液态水蒸气——气态物态变化铁水液氧晾衣服干冰练一练下列情景中，哪一个过程属于物态变化

（

）A、铁棒放在火炉中被烧红了B、一根铁丝被折弯了C、白糖放入水中变成糖水D、阳光下，雪人“流汗”了对物态变化的理解：1、存在温度变化（吸热、放热）

2、物质状态发生变化

3、物质种类不变固态液态熔化凝固

熔化：

物质从固态变成液态的过程。

凝固：物质从液态变成固态的过程。熔化和凝固凝固现象：湖面结冰非遗糖画铁水变铁块熔化和凝固从冰箱冷冻室中取出一冰块放入杯中，不久冰块开始熔化，之后的一段时间内杯中都是冰和水混合在一起的情况。这是怎么回事?想一想：其他物质熔化时的温度是否也不变?冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有升高。现象：海波熔化过程记录表海波熔化图像温度/℃时间/min0246810121440455055时间/min01234567891011121314温度/℃状态4041 42444546474848484848505254固固 固固固固固固液固液固液固液液液液液时间/min01234567891011121314温度/℃状态蜡熔化过程记录表蜡熔化图像温度/℃时间/min02468101214304050603839 41424344464850525354555657固固 固固固液固液固液固液固液固液固液液液液液使海波受热均匀注意事项：1.注意温度计和酒精灯的正确使用。2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？使用酒精灯的注意事项：1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。3、用外焰加热。海波的熔化图像石蜡的熔化图像ABCDABCD讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？固态固液共存液态固态软稀液态安装图3.设计实验：（1）实验装置：（2）实验物品：海波、石蜡（3）操作细节：①装置的组装顺序：自下而上②加热方法：水浴加热使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。石棉网的作用是使烧杯受热均匀搅拌器的作用是使物质受热均匀搅拌棒相同点：1.从固态变成了液态；2.在熔化过程中都需要吸热。不同点：1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度）2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度）新课教学四、熔化吸热凝固放热非晶体熔化的条件：吸收热量。晶体熔化的条件：一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。新课教学夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。

俗话讲“下雪不冷化雪冷”中的“化雪冷”就包含了熔化吸热的道理。化雪是熔化过程，熔化是吸热过程，从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷．熔化吸热的现象及应用：【交流与评估】(5)为了缩短实验时间，可采取的方法：用温水并适当减少水的质量。熔化和凝固1、晶体:常见的一些晶体在熔化过程中不断吸热，温度保持不变，有固定熔化温度的固体。冰海波食盐萘各种金属等

熔点和凝固点凝固时温度保持不变凝固时放出热量固定的凝固温度：凝固点晶体凝固的条件：达到凝固点，持续放热