第11课 《一块奶酪》教学设计 试讲稿 说课稿 统编版语文三年级上册新教材

第11课《一块奶酪》教学设计试讲稿说课稿统编版语文三年级上册新教材第一部分：完整教学设计一、基本信息教材版本：统编版语文三年级上册2026新教材授课篇目：第11课《一块奶酪》授课课时：1课时（略读精讲）授课对象：三年级学生单元主题：奇妙童话、丰富想象、修身立德、向善成长单元语文要素：感受童话丰富的想象；梳理故事脉络，体会人物心情，评价人物形象，读懂童话蕴含的道理，积累生动词句二、核心素养教学目标1.语言运用：认识“宣、诱、舔、豫、强”等生字，规范认读识记字形，掌握“处、禁、稍、强”等多音字的读音与语境用法；积累“宣布、处罚、诱人、嘀咕、争先恐后、七上八下”等神态、心理、场景类关键词句；能够正确、流利、有感情地默读、分角色朗读课文，根据情节变化读出人物不同语气与心境；完整梳理课文故事脉络，能用连贯规范的语言概括故事、评价人物，掌握童话通过细节刻画人物、寓理于事的语言特点，提升童话诵读、词句积累、情节梳理、人物评价与语言表达能力。2.思维能力：梳理课文“下达命令—发现奶酪渣—内心挣扎—礼让弱小—收获赞美”的完整叙事脉络；精准抓取蚂蚁队长动作、语言、心理描写的关键语句，梳理其从诱惑纠结到自律坚守的心理变化过程；结合具体情节有理有据地评价蚂蚁队长的人物形象；体会童话贴近生活、真实细腻的想象逻辑，培养情节梳理、细节抓取、心理推演、辩证评价、归纳悟理的高阶思维能力。3.审美创造：感受本篇生活童话质朴生动、情节细腻、情理真挚的文本审美；沉浸式想象蚂蚁团队劳动、队长抉择的童话场景，体悟童话细腻真实、贴近集体生活的想象之美；品味文本心理描写、细节描写刻画人物的表达妙处；共情蚂蚁队长严于律己、以身作则、关爱弱小、大公无私的人格之美，能结合文本细节谈个性化人物评价与阅读感悟，提升画面重构、情感共情、人物鉴赏与审美表达能力。4.文化自信：体悟国产生活化童话寓德于文、润物无声的独特文学魅力；读懂童话传递的严守纪律、自律自省、大公无私、关爱弱小、团结向善的正向品格内涵；懂得在集体生活中遵规守纪、以身作则、谦让包容的道理，涵养优良品行；亲近母语童话文本，感受汉语言文学育人启智的价值，积淀正向人文素养与文化自信。三、教学重难点教学重点：认读本课生字新词、多音字及重点词语，流利有感情地朗读课文；完整梳理故事情节，抓住关键细节，梳理蚂蚁队长的心理变化，感受童话真实细腻的想象，结合情节评价人物形象，落实单元语文要素。教学难点：深度体会蚂蚁队长面对诱惑时的内心挣扎与自律坚守，读懂人物高尚品格的深层内涵；理解童话蕴含的集体守纪、严于律己、关爱弱小的人生道理，实现品格浸润与素养落地。四、教法学法教法：情境激趣法、分层诵读法、默读品析法、细节抓取法、心理推演法、任务驱动法、启发探究法、品格浸润法、总结升华法学法：圈画批注、自主默读、细节品读、脉络梳理、心理揣摩、合作探究、有理评价、感悟内化、积累运用五、教学准备多媒体课件：蚂蚁劳动场景图、奶酪童话意境图、生字词课件、人物心理变化梳理支架、课文配乐、人物评价任务单六、完整教学过程（一）情境激趣，童话导入（4分钟）同学们，奇妙的童话世界里，不仅有神奇的冒险、温暖的成长、有趣的科学，还有充满正能量的集体故事。小小的蚂蚁队伍团结勤劳、遵守纪律，今天他们迎来了一次特别的劳动考验——一块香甜诱人的奶酪。面对美味的诱惑，蚂蚁队长会做出怎样的选择？今天我们一同学习童话《一块奶酪》，走进蚂蚁的集体故事，品读人物品格、感悟成长道理。板书课题，指导齐读课题，激趣设疑，开启课堂探究。（二）初读课文，扫清障碍（12分钟）1.自由诵读：学生自由朗读、默读相结合，读准字音、读通长句、读顺段落，圈画课后生字、陌生词语，标注难懂语句，整体感知童话故事内容。2.字词精讲：重点指导“宣、诱、舔、豫、跺、聚”字音字形，攻克“处、禁、稍、强”多个多音字的读音与语境用法；结合语境理解“诱人、嘀咕、犹豫、争先恐后、七上八下”等刻画心理、神态、场面的重点词语，体会词语描摹情境、凸显心境的作用，扫清阅读障碍，积累优质词句。3.朗读正韵：教师范读，舒缓平和读出童话生活化、正能量的基调；开展默读训练、分段朗读、分角色朗读，指导学生读出队员的期待、小声嘀咕与队长的严肃、纠结、坚定的不同语气，精准把握文本语感。4.整体感知：明确本课核心任务，感受童话细腻真实的想象，梳理故事情节，揣摩人物心理，评价人物品格，读懂故事道理。（三）精读梳理，品人悟心（18分钟）1.梳理完整故事脉络引导学生默读全文，小组合作梳理故事完整情节：蚂蚁队长带领队员搬运奶酪→不小心拽掉奶酪渣→面对美味内心纠结、左右为难→坚守纪律、放弃独享→把奶酪渣让给最小的蚂蚁→以身作则赢得全体队员尊重。师生共同梳理情节，感受童话贴近生活、真实细腻的奇妙想象。2.聚焦细节，推演心理变化品读诱惑纠结阶段：抓住“奶酪多诱人啊”“盯着、犹豫、七上八下”等关键语句，体会奶酪香甜美味，蚂蚁队长身为队长，面对唾手可得的美味，内心十分纠结、挣扎不安，既想遵守纪律，又忍不住被美味吸引，真实展现普通人、普通角色的心理弱点，让人物形象更加鲜活真实。品读坚守自律阶段：引导学生抓取动作、神态、语言描写，蚂蚁队长严厉禁止队员偷吃，自己也强忍诱惑、跺脚克制、坚守原则，不搞特殊、不谋私利，严格遵守自己下达的纪律命令，展现极强的自律意识与责任担当。品读关爱弱小阶段：最终蚂蚁队长没有浪费奶酪渣，也没有独自享用，而是把珍贵的奶酪渣分给队伍里年纪最小、最弱小的蚂蚁，既守住了纪律底线，又彰显了温柔善良、关爱弱小的美好品质。3.综合评价人物，深化感悟引导学生有理有据评价蚂蚁队长：它不是完美无缺的，它也会被美食诱惑、内心纠结；但它更是优秀尽责的，严于律己、以身作则、大公无私、关爱弱小、坚守原则。正是这份自律与善良，让它赢得所有队员的敬佩与拥护，让团队更加团结友爱。（四）学法总结，情感升华（4分钟）1.学法总结：师生共同梳理本课核心学法：阅读生活化童话，要梳理情节脉络、抓取细节描写、揣摩人物心理、有理有据评价、读懂育人道理，感受童话真实细腻、贴近生活的想象魅力。2.情感升华：在集体生活中，纪律是底线，自律是美德。人人遵守规则、懂得克制诱惑、学会谦让包容、关爱弱小，才能让集体更加温暖、更加团结、更有力量。（五）课堂小结与作业（2分钟）小结：本节课我们认读生字、理解新词、熟读童话，完整梳理了故事情节，精准揣摩了蚂蚁队长的心理变化，有理有据地评价了人物形象，感受了童话细腻真实的想象魅力，读懂了自律向善、团结守纪的人生道理，全面落实四大核心素养与单元语文要素。作业：1.深情分角色朗读全文，熟练复述童话故事；2.积累本课重点词语与细节描写佳句；3.结合生活实际，写下自己的阅读感悟与成长收获。七、板书设计11.一块奶酪｜细腻想象自律向善团结守纪情节：搬运奶酪→掉落奶渣→内心纠结→强忍诱惑→礼让弱小心理：七上八下（纠结）→强忍克制（自律）→温柔善良（大爱）人物品质：严于律己以身作则大公无私关爱弱小主旨：遵守纪律克制诱惑团结向善温暖集体第二部分：10分钟试讲稿（考场适配、标准语速）一、试讲基本信息授课篇目：第11课《一块奶酪》教材版本：统编版语文三年级上册2026新教材试讲时长：10分钟授课类型：童话品读、细节赏析、人物评价、品格育人课二、核心素养学习目标1.语言运用：认读本课生字新词与多音字，理解心理、场景类重点词语含义；能够默读、分角色有感情地朗读课文，贴合人物心境读出不同语气；完整梳理故事脉络，流畅复述童话内容，学会借助细节有理有据评价人物，提升童话诵读、词句积累与语言表达能力。2.思维能力：理清童话完整叙事脉络，精准梳理蚂蚁队长面对诱惑的心理变化过程；依托文本细节推导人物品格，学会辩证、全面评价人物，培养细节抓取、心理推演、有理有据思辨的思维能力。3.审美创造：沉浸式重构蚂蚁团队劳动、队长抉择的童话画面，感受生活化童话细腻真实、温情正向的想象之美；共情蚂蚁队长自律坚守、关爱弱小的美好人格，能结合文本细节表达个性化人物评价与阅读感悟，提升情感共情与审美鉴赏能力。4.文化自信：感受母语生活化童话润物无声的育人魅力；体悟严守纪律、自律克制、大公无私、团结向善的正向品格内涵，养成遵规守纪、谦让包容、向善笃行的良好品质，积淀正向人文素养与文化自信。三、试讲教学过程（一）童话激趣，情境导入（1分钟）同学们，童话不仅能带我们奔赴奇妙的冒险，更能教会我们做人的道理。勤劳团结的小蚂蚁，在一次劳动中遇到了巨大的诱惑——一块香甜无比的奶酪。面对唾手可得的美味，身为队长的小蚂蚁，会做出怎样的选择呢？今天，我们一同品读正能量童话《一块奶酪》！板书课题，全班齐读课题。（二）初读感知，夯实基础（2分钟）请同学们自由朗读课文，读准字音、读通句子，读出童话真实温暖的氛围，同时边读边思考：这篇童话讲了一件什么事？蚂蚁队长在劳动中遇到了怎样的考验？好，大家读得流利标准、语感自然。这是一篇贴近生活、充满正能量的童话，语言细腻、情节真实、人物鲜活。我们重点掌握本课多音字，理解“犹豫、七上八下、争先恐后”等描写心理的词语。读完课文我们发现，蚂蚁队长带领队员搬运奶酪时，意外掉落奶酪渣，陷入了诱惑与纪律的两难选择。接下来我们深入品读细节，揣摩心理、评价人物。（三）精读品悟，深究品格（5分钟）首先，请大家快速默读课文，梳理故事的经过，谁能简单概括？没错！蚂蚁队长带领小蚂蚁们搬运奶酪，过程中不小心拽掉了一小块奶酪渣，香甜的奶酪渣十分诱人，这也成了对队长最大的考验。请大家聚焦描写蚂蚁队长的语句，找一找，面对美味的奶酪渣，队长的内心发生了怎样的变化？大家找得非常准确！文中写道他心里七上八下、十分犹豫。大家想一想，身为队长，他明明可以悄悄吃掉奶酪渣，没人发现，可他为什么会纠结呢？因为他刚刚才宣布劳动纪律，禁止大家偷吃食物，如果自己破例，就会破坏规则、失去威信、辜负大家的信任。一边是香甜的诱惑，一边是严明的纪律，他的内心无比挣扎。可最终，蚂蚁队长战胜了自己的欲望！他强忍诱惑、严格自律，没有偷吃、没有破例，守住了队长的责任与纪律的底线。更让人温暖的是，他没有浪费奶酪渣，而是把这份美味分给了队伍里年纪最小、最弱小的蚂蚁。同学们，读完这个故事，我们再也不会觉得蚂蚁队长是刻板冰冷的形象了。他真实可爱、有血有肉，会被美食诱惑，也会内心纠结；但他更勇敢自律、大公无私、温柔善良。他以身作则、严守纪律、关爱弱小，用行动赢得了所有队员的尊重与拥护。这就是童话最动人的力量，用细腻真实的想象，塑造高尚的人格，传递正向的力量。（四）总结升华，浸润素养（1分钟）同学们，小小的奶酪，大大的考验。生活中，我们也会遇到各种各样的诱惑，希望大家都能像蚂蚁队长一样，学会克制、懂得自律、遵守规则、心怀善意、关爱他人，在集体中严于律己、团结向善，做正直、自律、温暖的好孩子。（五）布置作业（1分钟）1.分角色深情朗读全文，熟练完整复述童话故事；2.积累文中描写人物心理、场面的优美词句；3.结合校园集体生活，写下自己的阅读感悟与成长收获。四、板书设计11.一块奶酪情节：搬运奶酪→掉落奶渣→内心纠结→自律坚守→礼让弱小心理：七上八下→强忍诱惑→温柔向善品质：严于律己以身作则大公无私关爱弱小启示：遵守纪律克制诱惑团结向善第三部分：10分钟说课稿（考场规范、原创完整版）一、说课基本信息说课篇目：统编版语文三年级上册2026新教材第11课《一块奶酪》说课时长：10分钟说课框架：教材分析、学情分析、核心素养目标、教学重难点、教法学法、教学过程、教学反思二、教材分析《一块奶酪》是统编版2026新教材三年级上册第三单元的最后一篇略读童话，是单元“感受童话丰富的想象”核心语文要素的巩固总结与素养落地篇目。本单元以“遨游奇妙童话、感受想象魅力、体悟真情向善、习得做人道理”为核心人文主题，确立“感受童话丰富的想象，梳理故事脉络，体会人物心情，读懂童话内涵，积累生动词句”的单元核心语文要素。本课作为单元收尾篇目，承接前文奇幻童话、科学童话的阅读训练，完成向生活化德育童话的文体进阶，承担着巩固童话想象感知、熟练情节梳理方法、训练人物评价能力、落实德育浸润、闭环单元要素的核心教学任务，在中段童话阅读梯度培养、人物鉴赏能力提升、德育美育融合育人中具有收尾总结、巩固赋能、素养升华的关键作用。本文是一篇文质兼美、贴近生活、情理真挚、德育深厚的生活化儿童童话，文本特质鲜明、工具性与人文性高度统一。语言层面，全文语言质朴清新、细腻生动、通俗易懂、童真十足，大量运用心理、动作、神态细节描写刻画人物心境与形象，场面描写鲜活真实，句式舒缓自然、贴近孩童认知，是训练默读品读、细节赏析、心理体悟、词句积累、人物评价的优质范本；结构层面，课文采用事件推进、心理递进、情理共生的叙事结构，以“一块奶酪的考验”为核心线索，以蚂蚁队长的心理变化为情感主线，情节层层推进、冲突真实细腻、结局温暖正向、主旨清晰鲜明，完全适配三年级学生梳理情节、品读细节、评价人物、感悟道理的认知规律；写法层面，本文最大教学亮点是想象真实细腻、贴近现实生活、细节塑人、寓德于事、情理相融，区别于前文奇幻夸张的童话想象，本文的想象源于生活、贴合集体真实场景，通过微小的生活冲突展现人物内心、彰显高尚品格，以小见大、润物无声，实现童话想象、细节描写、人格塑造、德育浸润的完美融合；育人层面，文本兼具极强的工具性与深厚的育人价值，既能扎实落实字词积累、默读诵读、情节梳理、细节赏析、人物评价的知识能力目标，又能实现自律品格培育、规则意识养成、向善情怀浸润、集体素养提升的德育育人目标，完美实现语言习得、思维启蒙、审美培养、文化浸润的多维闭环育人。2026新教材重点强化本课童话生活化想象感知、细节品读、人物评价、德育落地的教学功能，精准适配中段学生童话素养巩固、人物鉴赏进阶、品格德育升华的教学需求。三、学情分析三年级学生处于低中段衔接关键期，经过本单元前三篇童话的系统学习，已经熟练掌握童话基本阅读方法，具备流利朗读、默读品析、梳理故事情节、初步感知童话想象、体悟人物情感的基础能力，对童话文体兴趣浓厚、乐于品读故事、感悟道理，为本课生活化童话品读、细节赏析、人物评价、德育体悟奠定了扎实的知识、能力与情感基础。同时，学生学段短板与学习痛点较为突出：其一，童话想象认知固化，习惯认知童话夸张奇幻的想象特点，难以理解本课真实细腻、贴近生活的生活化童话想象；其二，细节品读薄弱，擅长整体读故事，忽略心理、动作细节描写，难以精准捕捉人物心理变化；其三，人物评价片面，容易单一标签化评价人物，不会结合细节全面、辩证、有理有据地赏析人物；其四，德育认知浅显，难以将童话道理迁移到自身集体生活与日常行为。基于以上精准学情，本节课采用“字词筑基、整体梳情节、细节品心理、辩证评人物、深究悟道理、德育润品格”的递进式教学模式，充分放手学生自主探究，精准突破学生想象认知固化、细节品读薄弱、人物评价片面、知行脱节的核心短板。四、核心素养教学目标紧扣新课标语文四大核心素养，结合2026新教材单元双线要素、生活化德育童话文本特质、品格育人定位与三年级学情，制定精准可落地、可测评的分层教学目标：1.语言运用：识记认读本课全部生字，掌握多个多音字语境用法，理解并运用“诱人、犹豫、嘀咕、七上八下、争先恐后”等心理、场景类重点词语，熟练运用联系上下文、结合生活体验的方法理解词义与表达效果；能够熟练运用默读、分角色朗读的方法品读童话，把握文本真实细腻、温情正向的专属语感；完整梳理课文递进式叙事脉络，熟练流畅复述童话故事，学会依托文本细节有理有据地评价人物形象，积累细腻生动的心理、动作描写词句，掌握生活化童话细节塑人、寓理于事的表达特点，夯实中段童话默读品读、细节赏析、人物评价、语言表达的核心语言能力。2.思维能力：自主梳理课文“劳动遇考验—内心挣扎—自律坚守—礼让弱小—收获认可”的完整递进叙事脉络，建立情节连贯、心理递进的整体阅读思维；精准抓取文本细节语句，推演蚂蚁队长从纠结犹豫到坚定自律、温柔向善的完整心理变化过程；学会全面、辩证、有理有据地评价人物，打破单一标签化评价思维；体悟生活化童话真实细腻的想象逻辑，培养细节抓取、心理推演、辩证思辨、归纳悟理的高阶思维能力。3.审美创造：深度体悟生活化童话质朴真挚、细节细腻、情理相融、正向温暖的文本审美特质；沉浸式重构蚂蚁团队劳动、队长面临诱惑、坚守自律的真实童话画面，体悟童话贴近生活、真实动人的想象之美、细节之美、人格之美；共情蚂蚁队长真实纯粹、自律克制、大公无私、关爱弱小的美好审美情怀；能够结合文本细节与自身集体生活体验，表达个性化人物评价与阅读感悟，提升童话鉴赏、画面重构、情感共情、审美表达的综合审美能力。4.文化自信：深度感受母语生活化德育童话润物无声、寓教于趣、情理兼备的独特语言艺术魅力，体悟国产儿童文学贴近生活、滋养心灵、修身立德的育人价值；读懂集体生活遵规守纪、自律克制、团结向善、关爱弱小的人生真谛，涵养严于律己、谦和向善、乐于奉献的美好品格；养成静心读文、细品细节、悟理践行的良好习惯，亲近母语童话经典、积淀正向德育素养、涵养温润心灵，树立热爱母语文学、知行向善的坚定文化自信。五、教学重难点教学重点：认读本课生字新词、多音字与重点情境词语，能够默读、分角色有感情地朗读课文；自主梳理完整故事情节，抓取关键细节，梳理人物心理变化过程，感受生活化童话真实细腻、贴近生活的丰富想象，结合情节初步评价人物形象，扎实落实单元双线核心语文要素。教学难点：深度体悟蚂蚁队长内心挣扎与自律坚守的细节内涵，学会全面辩证、有理有据地评价人物；深刻理解童话蕴含的自律向善、严守纪律、关爱弱小、团结集体的人生道理，实现文本品读、思维提升、审美浸润、德育落地的全方位素养育人。六、教法学法教法：采用情境激趣法、默读品读法、字词筑基法、脉络梳理法、细节抓取法、心理推演法、任务驱动法、辩证评价法、德育浸润法、道理升华法。以情境入童话、以默读养语感、以字词破难点、以梳理明脉络、以细节品心境、以思辨评人物、以深究悟道理、以德育润品格，多维闭环落实单元要素与四大核心素养，适配三年级生活化童话品读、细节探究、人物评价、德育落地的学情。学法：自主默读、圈画批注、字词积累、脉络梳理、细节品读、心理揣摩、合作探究、辩证评价、感悟践行。充分凸显学生主体地位，大胆放手学生自主读文、自主解词、自主梳理、自主抓细节、自主品心理、自主评人物、自主悟道理，真正习得生活化童话细节赏析、人物评价、知行合一的核心语文能力。七、教学过程设计本节课设置五大递进式教学环节，层层筑基、梳脉、品心、评人、育人，闭环落地单元要素与核心素养：第一环节：情境激趣，童话导入。以蚂蚁劳动的生活化情境创设温暖真实的童话课堂氛围，结合学生日常集体劳动、遵守纪律的生活体验激趣启思，以“奶酪考验”设疑导入，快速唤醒学生阅读兴趣，引出本课核心情节、人物与探究主题，明确本课“读童话、识字词、梳情节、品细节、评人物、学做人”的核心学习目标，贴合单元童话想象、体悟真情、向善成长的人文主题，完成生活化德育童话的温情开篇启蒙。第二环节：初读筑基，整体感知。落实字词专项教学，攻克本课生字、多音字、心理场景类重点词语，结合语境与生活体验理解词义、体会表达效果，积累细腻生动的描写词句；强化默读、分角色诵读训练，规范生活化童话真实温暖、层次分明的专属语感；放手学生自主梳理文本递进式情节脉络，整体感知故事真实细腻、正向温暖的文风，搭建“情节+细节+心理+品格”的多维赏析框架，扎实落实语言运用素养与单元基础要素。第三环节：细节品读，悟心悟质。采用“梳情节、品细节、推心理、评人物”的递进品读模式，完整梳理奶酪考验的事件全过程；聚焦核心细节语句，逐层推演蚂蚁队长从诱惑纠结、内心挣扎到强忍克制、自律坚守再到礼让弱小、温柔向善的完整心理变化；打破脸谱化人物认知，体悟人物真实立体、有血有肉的形象特点，全方位感知文本语言美、细节美、心理美、品格美，扎实突破教学重点。第四环节：思辨悟理，德育升华。系统梳理本课核心学法，总结生活化童话“细节塑人、以小见大、寓德于事”的阅读与赏析方法，掌握真实细腻、贴近生活的童话想象特点；深度挖掘文本人文内核与德育道理，引导学生辩证全面评价人物，内化严于律己、严守纪律、克制诱惑、关爱弱小、团结向善的美好品格，打通童话阅读与校园集体生活的关联，落实思维能力与审美创造素养，深度突破教学难点。第五环节：总结复盘，素养落地。系统梳理本课字词积累、诵读技巧