世界粮食日由来与意义课件

世界粮食日·10月16日世界粮食日：由来、意义与节粮行动由来·意义·主题·行动2026年10月课件导览01危机与诞生从全球粮食危机到世界粮食日确立02主题与演进历年主题折射全球粮食议题变迁03现实与挑战全球粮食安全现状与节粮紧迫性04中国与行动中国粮食安全成就与全链条节粮减损05青年与未来从认知到实践的节粮行动指南危机与诞生一粒粮食，牵动全球命运从粮食危机到全球共识的诞生之路01认识世界粮食日每年10月16日

，全球共同关注粮食问题基本档案中文名称世界粮食日外文名称WorldFoodDay纪念时间每年10月16日确立机构联合国粮食及农业组织节日要义节日性质有关国际组织和各国政府围绕粮食生产和农业发展举行纪念活动的日子核心宗旨唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视主要内容敦促各国采取行动增加粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争1972年全球粮食危机连续两年气候异常引发世界性粮食歉收，叠加苏联大量抢购谷物，全球粮食市场骤然失衡。全球粮食体系在极端气候与市场抢购的双重冲击下骤然失衡库存告急全球粮食库存历史最低点库存告急供应锐减价格飙升小麦价格3倍同比涨幅一年内饥荒蔓延面临饥饿威胁人口1.5亿危机警示人口两次粮食会议通过《世界粮食安全罗马宣言》，首次明确

“粮食安全”概念：确保所有人在任何时候既能

买得到又能

买得起所需的基本食品。第一次会议·1973年聚焦

短期粮食援助协调国际粮食运输与分配第二次会议·1974年提出

长期解决方案推动

农业技术转移增强发展中国家

粮食自给能力建立

全球粮食储备体系1979年决议确立1979年11月，联合国粮农组织第20届大会通过决议，将

1981年10月16日

定为首届世界粮食日决议背景两次粮食会议后，世界粮食形势仍持续恶化。全球粮食短缺的严峻挑战并未因系列会议而缓解，亟需持续关注与行动。设立目的引起人们对全球粮食短缺问题的重视。凝聚全球共识，推动各方共同应对饥饿与粮食安全问题。为何选定十月十六日选定

10月16日，是为了纪念联合国粮农组织成立——这一天承载着全球消除饥饿的共同记忆。创建时间缘起联合国粮农组织成立于1945年10月16日，写下全球合作的起点前身渊源传承粮农组织前身为1905年成立的国际粮食理事会深层含义共识粮食问题需全球长期合作，而非短期应急世界粮食日的宗旨系统梳理世界粮食日的六大宗旨，形成完整认知重视生产生产重视农业粮食生产，激励各方作出努力。促进合作合作鼓励发展中国家开展经济和技术合作。赋能参与参与鼓励农村人民尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动。唤起意识意识增强公众对世界饥饿问题的意识。全国粮食安全宣传周的由来由国际节日延伸至国内宣传活动，建立中外呼应关系1991年中共中央印发通知，决定每年10月开展爱惜粮食节约粮食宣传周活动全国爱粮节粮宣传周活动名称调整为全国粮食安全宣传周组织实施主办机制国家粮食和物资储备局联合多部门每年统一部署开展宣传内容涵盖粮食安全法律法规、粮食安全战略、节粮减损等知识关键节点1991年设立确定每年世界粮食日所在周为全国爱粮节粮宣传周名称调整活动名称调整为全国粮食安全宣传周，延续开展主题与演进主题年年变，初心从未改历年主题折射全球粮食议题变迁02历年全球主题概览每年世界粮食日围绕一个主题开展活动，反映当年全球粮食议题重点。历年全球活动主题（2020—2026）年份全球活动主题2020成长、滋养、可持续，一起行动2021行动造就未来2022不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活2023水是生命之源，水是粮食之本，不让任何人掉队2024粮安天下，共建更好生活，共创美好未来2025手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来2026创新当下，粮安未来主题演变的三条主线主题不断变化，但唤起重视、消除饥饿的初心始终未改从生产到可持续早期聚焦粮食生产与分配，近年强调可持续性从单一到系统议题从粮食短缺扩展至气候变化、水资源、供应链韧性从危机应对到共同行动强调人人参与、全球协作，不让任何人掉队2026年主题解读创新当下，粮安未来Innovatetoday.Nourishtomorrow.充分释放科技创新动能，建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系，结合传统知识与包容性方法，确保人人获得充足、多样、安全且营养的食物配套活动世界粮食论坛举办时间10月8日至16日举办地点罗马粮农组织总部青年行动聚焦青年力量，激发创新潜能科学创新驱动技术突破，引领粮安未来投资合作汇聚多方资源，共筑可持续体系全国宣传周主题变迁宣传主题由单纯爱粮节粮，拓展为全方位宣传国家粮食安全以高质量保障粮食安全和改善全民营养健康状况为目标2022年保障粮食供给，端牢中国饭碗宣传主题聚焦基础保障，强调守牢国家粮食安全底线。2025年粮食节约

人人有责主题进一步下沉到个体行动，倡导全民节粮减损。2026年实施全谷物行动计划

促进节粮减损和营养健康宣传内涵向营养健康与减损增效纵深拓展，目标更全面。现实与挑战丰收背后，仍有隐忧全球粮食安全现状与节粮紧迫性03全球饥饿现状消除饥饿，仍是全球未完成的课题6.73亿人全球饥饿人口8.2%占全球总人口粮食安全与零饥饿粮食安全挑战大量人口仍无法稳定获得充足、营养的食物零饥饿差距饥饿人口比例虽略有下降，距"零饥饿"目标仍有巨大差距区域分布不均衡呈现饥饿问题的区域差异，突出重灾区撒哈拉以南非洲情况最为危急，超三分之二人口处于粮食不安全状态亚洲3.23亿人面临饥饿非洲3.07亿20.2%人面临饥饿，占比约20.2%撒哈拉以南非洲超三分之二人口处于粮食不安全状态西亚和北非情况持续恶化饥饿问题加剧粮食不安全的深重影响23亿人粮食不安全人口全球面临中度或重度粮食不安全无法稳定获得充足、营养的食物3800万名营养不良儿童全球超过此数量5岁以下儿童遭受急性营养不良区域危机聚焦撒哈拉以南非洲地区情况最危急，超三分之二人口处于粮食不安全状态儿童伤害聚焦儿童营养不良对其身心发展造成不可逆转的伤害每年三分之一粮食被浪费节约粮食减少舌尖上的浪费按需取餐吃多少点多少剩菜打包光盘行动进行时浪费发生在多个环节收获、储存、运输、加工、消费等全链条均存在损耗浪费量触目惊心可养活数十亿人的粮食被浪费减损就是增产减少粮食损耗，是保障粮食安全的重要途径冲突是首要原因冲突和战乱是造成严重粮食不安全的最主要原因，波及全球约1.4亿人口。01重点地区苏丹已确认出现饥荒加沙地带面临严峻人道主义灾难南苏丹面临严峻人道主义灾难海地面临严峻人道主义灾难马里面临严峻人道主义灾难02破坏机制农业生产直接破坏基础设施直接破坏供应链直接破坏导致大规模人口流离失所中国与行动中国饭碗，端得更稳更牢中国粮食安全成就与全链条节粮减损04中国粮食安全成就中国人的饭碗牢牢端在自己手中粮食安全成就做到谷物基本自给、口粮绝对安全，中国人的饭碗端得更稳更牢。全国粮食产量核心数据1.4万亿斤2024年首次突破人均粮食占有量核心数据500公斤对比标准超国际标准国际粮食安全线核心数据400公斤地位谷物自给、口粮绝对安全粮食产量跨越式增长粮食总产量对比（亿斤）2264亿斤1949年粮食总产量14130亿斤2024年粮食总产量从1949年2264亿斤到2024年14130亿斤，粮食产量实现跨越式增长节粮减损的政策法规全链条粮食节约减损步入

依法治理新阶段2021年·流通环节规范修订施行《粮食流通管理条例》规范收储、运输、加工等环节的节约减损2024年·专项法律保障施行《中华人民共和国粮食安全保障法》设立“粮食节约”专章中央文件·系统行动部署中共中央办公厅、国务院办公厅先后出台《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》123全链条节粮减损成效节约减损就是增产，耕好这块无形粮田产后服务全国建成5500多个专业化粮食产后服务中心储粮损耗综合损耗率1%以内粮库储粮周期内农户储粮损失率降至约3%较10年前下降5个百分点仓容保障完好仓容超7.3亿吨标准仓房四无粮仓与粮食人精神宁流千滴汗，不坏一粒粮创业以拓荒者的坚韧开创新局，在粮食仓储事业中砥砺前行，以实干奠定仓廪根基。开创新局实干奠基创新以革新思维破解储粮难题，推动技术与方法不断迭代，持续提升粮仓管理效能。技术迭代效能提升节俭以惜粮如金的自觉精打细算，从点滴处减少损耗，守护每一粒来之不易的粮食。惜粮如金减少损耗奉献以赤诚之心扎根仓廪一线，恪尽职守不计回报，将青春与汗水倾注于护粮事业。恪尽职守护粮为业四无粮仓标准无害虫无变质无鼠雀无事故以创业、创新、节俭、奉献精神建设四无粮仓，成为一代代粮食人致力于粮食节约减损的生动写照。校园与社会节粮行动教育部·校园行动持续开展“美好食光——你光盘我有礼”校园系列活动指导各地各校开展制止餐饮浪费主题实践活动，做好节约粮食宣传教育共青团中央·青春行动开展“青春守护中国粮”系列活动发布节约粮食主题团课，开展青少年节约粮食宣传青年与未来节约粮食，从每一餐开始从认知到实践的节粮行动指南05中学生节粮行动指南取按需取餐就餐就餐时按需取餐光盘践行光盘行动点适量点餐外出外出就餐适量点餐打包剩余食物主动打包食不挑食偏食均衡不挑食、不偏食珍惜珍惜每一粒粮食知了解粮食知识学习主动了解粮食生产知识尊重尊重农民劳动成果从餐桌到社会的节约实践让节约成为全社会的共识和自觉行动家庭行动起点参与制定家庭用餐计划，减少剩菜剩饭校园宣传教育参与节粮宣传，文明就餐，监督浪费现象社会广泛传播传播节约理念，带动身边人共同践行共同守护粮食安全一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，