《智慧仓配运营》教案-模块一 走进仓配

.1智慧物流中心认识教学目标（1）理解仓储、配送和物流中心的含义；（2）掌握智慧物流中心的类型和功能；（3）掌握物流中心仓储及配送作业的流程和内容；（4）熟悉物流中心的岗位设置和素养能力要求；（5）能够对物流中心开展调研工作，分辨不同物流中心的类型和功能；（6）能够运用信息化软件绘制物流中心的作业流程图；（7）能够确定、构建并编制物流中心的岗位职责说明书。（8）养成系统思维，树立科学严谨的职业理念，树立爱岗敬业、团结协作、履职尽责的意识。教学重点智慧物流中心的类型和功能；物流中心仓储及配送作业的流程和内容；物流中心的岗位设置和素养能力要求。教学难点分辨不同物流中心的类型和功能；绘制物流中心的作业流程图；确定、构建并编制物流中心的岗位职责说明书。教学课时4课时教学过程教学环节教学内容设计意图新课导入入世23年来，中国物流业发生了翻天覆地的变化。物流产业规模居世界前列，物流企业实力显著增强，物流基础设施网络基本成型，智慧物流技术全球领先，物流运行的效率不断提升，我国已成为全球物流产业发展的重要力量。毕业生小新立志投身物流行业一线，为区域物流发展添砖加瓦。毕业后小新回到家乡，成功应聘当地一家物流企业，成为企业物流中心的一名仓储管理员。满腔热血必然重要，但更需实干争先。成为一名优秀的仓储管理员小新要先熟悉物流中心的相关环境和作业内容，才能在以后的工作开展中兼顾系统和全局。说明本课主题，课程思政，创设项目情境。新课内容任务一物流中心类型调研实例分析仓储管理员是企业仓储部门和物流中心的重要岗位，物流中心是仓储管理员每天工作的主要场所。在从事仓储管理员岗位之前，小新首先要了解物流中心的功能和类型。小新计划采用调研方式对企业物流中心开展调研，通过调研报告的分析整理，了解以后从事工作岗位的特征，为将来岗位工作的开展做好充足的准备。实例思考问题1:你觉得应该如何开展一次高效的企业调研？问题2:你知道企业的物流中心一般有哪些功能？物流中心的类型有哪些吗？知识讲授（教师）仓储与配送（1）仓储的含义仓储（warehousing）是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、储存、出库的活动。仓储既可以是静态的物品储存，也包含动态的物品储存、保管、控制、包装分拣整理等过程。（2）配送的含义配送（distrbution）是根据客户要求，对物品进行分类、拣选、集货、包装、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2.仓库与物流中心物流中心（logisticscenter）是具有完善的物流设施及信息网络，可便捷地连接外部交通运输网络，物流功能健全，集聚辐射范围大，存储、吞吐能力强，为客户提供专业化公共物流服务的场所。3.物流中心的类型（1）按设立者不同分类（2）按服务范围分类（3）按照功能分类（4）按照货物的属性分类4.物流中心的功能（1）物流中心的基本功能：采购、存储保管、配组、分拣、分装、集散、流通加工、送货、信息汇总及传递、衔接、服务。（2）智慧物流中心的功能：1）基础功能：数据处理功能；办公自动化服务：安防电子监控；中心资产管理；信息发布服务。2）核心功能：智能仓储管理；智能配送管理；决策分析功能；技术服务功能。3）拓展功能：金融服务；政府服务监管功能；其他中心服务。5.调研的流程和内容（1）收集整理资料（2）制作调研计划（3）开展实践调研（4）整理撰写报告学习实践（学生）1.物流中心调研计划制定（1）研讨明确此次调研的目的（2）梳理调研的过程（3）收集整理资料，完成表1-3《基本信息调查表》填写和相关资料整理。信息来源和途径：（4）制作调研计划，拟定物流中心调研方案，完成表1-4的填写。2.物流中心调研活动实施（1）根据制定的物流中心调研方案，开展实践调研。你认为调研过程中有哪些注意事项？（2）整理撰写调研报告，完成表1-5的物流中心调研报告，调研结果分析中要阐明确定物流中心的功能和类型的过程和原因。3.物流中心调研成果汇报根据调研报告，汇报调研过程及相关内容，交流调研结果。任务评价突破重点——理解仓储、配送和物流中心的含义；掌握智慧物流中心的类型和功能；攻克难点——对物流中心开展调研工作，分辨不同物流中心的类型和功能养成系统思维，树立科学严谨的职业理念任务二物流中心的作业流程绘制实例分析在对物流中心开展功能和类型的调研过程中，仓库主管沈经理告诉小新，一名优秀的仓储管理员能根据整体作业流程合理优化，达到“整体最优化”的目标。因此，小新决定绘制一张物流中心仓储与配送作业的流程图，认真梳理各流程环节，掌握每个环节的基本内容。实例思考问题1:什么是流程？作业流程化有什么作用？问题2:你能试着简述物流中心仓储与配送作业的基本流程吗？知识讲授（教师）1.流程的含义和要素（1）流程的含义：程是由两个及以上的业务步骤，完成一个完整的业务行为的过程。简言之它是过程节点及执行方式有序组成的过程。（2）流程的要素：输入、活动、结构、输出、客户、价值。2.流程图的含义及类型（1）流程图的含义：作业流程图是以特定的图形符号加上说明，表示作业流程步骤的图。（2）流程图的基本结构包括顺序结构、条件结构（或选择结构）、循环结构、分支结构等。（3）常用的流程图类型（4）流程图绘制的注意事项1）遵循从左到右、从上到下的顺序排列。2）一个流程从开始符开始，以结束符结束，箭头代表工作流方向。3）同一流程图内，符号大小需要保持一致，同时连接线不能交叉，连接线不能无故弯曲。4）流程处理关系为并行关系的，需要将流程放在同一高度。5）处理流程须以单一入口和单一出口绘制，同一路径的指示箭头应只有一个。6）如果有参考其他已经定义的流程，不需重复绘制，直接用已定义流程符号即可，必要时应采用标注，以此来清晰地说明流程。仓储作业的流程（1）入库作业（2）在库保管（3）出库作业3.配送作业的流程（1）进货（2）储存（3）分拣（4）配货与配装（5）送货（6）交货学习实践（学生）1.物流中心作业内容调研调查了解该物流中心作业环节的流程和主要内容，完成表2-2填写。2.物流中心作业流程梳理完成物流中心作业环节管理表后，对作业流程重新进行排序梳理，确定最终的作业流程和步骤，各组完成表2-3填写。3.物流中心作业流程图绘制根据梳理的流程步骤，先在下面空白处绘制草图，然后利用WORD制作物流中心作业的流程图。任务评价突破重点——掌握物流中心仓储及配送作业的流程和内容。攻克难点——能够运用信息化软件绘制物流中心的作业流程图。养成系统思维，树立团结协作的意识。任务三物流中心岗位职责认知实例分析经过一段时间的实习，到了转正考核阶段。仓库主管沈经理让小新说说通过这段时间的实习，对仓管员岗位职责的认知。小新回顾这段时间的工作内容和平时带岗师傅讲的作业标准和要求，向沈经理阐述了仓储管理员岗位的职责。沈经理告诉小新，每个岗位都是团队中的关键组成，每位员工除了要熟悉本职工作的岗位职责外，还要了解岗位上级和下级部门的职责内容，才能实现分工协作，高效完成任务。实例思考问题1:什么是岗位职责？认知岗位职责有什么作用？问题2:你知道物流中心有哪些岗位设置吗？知识讲授（教师）1.物流中心的岗位设置1）物流中心的有效运作，需要不同的岗位设置和工作实施。物流中心内不同的工作岗位设置，有各自不同的内容和要求。2.物流中心岗位人员的素养能力要求（1）扎实的专业基础（2）良好的团队协作能力（3）分析问题和解决问题的能力（4）时间管理和组织能力（5）风险防范和自我保护意识（6）吃苦耐劳的精神和抗压能力3.岗位职责的确定、构建和编制（1）岗位职责的确定流程1）根据物流中心具体工作任务环节确立工作岗位的名称及其数量，梳理确定各个岗位之间的相互关系；2）根据物流中心岗位工种作业内容确定岗位职务的范围、任职资格；3）根据物流中心岗位工种作业性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率，明确实现岗位目标的责任义务。（2）岗位职责的构建方法岗位职责说明书的编制内容一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、部门性质、管理权限、管理职能、主要职责等内容。学习实践（学生）1.物流中心岗位职责分析选择一个物流中心的岗位，依据岗位职责的确定流程，分析确定该岗位相关内容，完成表3-4的填写。2.岗位职责目标任务梳理利用上行法的操作步骤，梳理岗位职责目标任务，完成下表3-5的填写。3.岗位职责说明书编制依据上面两个步骤的岗位职责内容分析，编制岗位职责说明书，完成下表3-6的填写。可以开展汇报研讨，对职责说明书进行交流修正。任务评价突破重点——熟悉物流中心的岗位设置和素养能力要求。攻克难点——能够确定、构建并编制物流中心的岗位职责说明书。树立爱岗敬业，履职尽责的意识。课堂小结所学内容的总结课后作业1.简述仓储作业的流程。2.简述物流中的岗位设置和素养能力要求。所学知识技能点的巩固

2.3入库理货教学目标理解物流中心布局原则和平面布置形式；熟悉物流中心的平面布局和主要功能；掌握物流中心区域动线的涵义和类型；熟悉物流中心储位管理和规划的原则；掌握分类分区原则以及储位编码的原则和方法；能够运用word制作仓库基本布局图；能够进行货物储位的分配和编码；养成良好的整体规划设计能力和精益求精的工匠精神；树立经济节约意识和优化管理理念，养成爱岗敬业、细致严谨的工匠作风。教学重点熟悉物流中心的平面布局和主要功能掌握物流中心区域动线的涵义和类型掌握分类分区原则以及储位编码的原则和方法教学难点运用word制作仓库基本布局图进行货物储位的分配和编码教学课时6课时教学过程教学环节教学内容设计意图新课导入物流中心的区域布局往往是经过精心设计的，因为它的合理性与否会直接影响到物流中心各项工作的效率和储存货物的安全。仓库管理员小新工作第一天来到偌大的物流中心，人生地不熟，立马没了方向。小新明白未来的日子每天都要在物流中心工作，这里俨然是自己的第二个“家”，小新坚信“幸福生活”是拼出来、干出来、奋斗出来的！自己得赶快熟悉企业环境，发挥自己的积极性。主动性和创造性，才能迅速融入工作、开展工作。于是，小新计划“扑下身子干实事，谋实招、求实效”，先熟悉物流中心的作业区域位置，掌握物流中心的区域动线分布、熟悉货架和储位的编排，熟门熟路才能在工作中游刃有余。说明本课主题，课程思政，创设项目情境。新课内容任务一组托示意图绘制实例分析公司拟计划在区域新建一家主营仓储、配送于一体的单一性质的第三方物流中心“快鹿物流有限公司”，为客户提供及时准确的优质服务。快鹿物流所用仓库为普通的常温库，所用车辆为普通的厢式货车，其网络业务范围仅局限在山东省威海市、山东省烟台市福山区和山东省青岛市，为其提供仓储、配送等相关物流业务。王总让小新根据区域新建物流中心的平面图，综合业务需求，完成该物流中心的布局规划和动线设计，物流中心的平面结构图如图1-1所示。实例思考问题1:物流中心主要有哪些功能区规划？问题2:物流中心的平面布局中动线设计有哪几种类型？知识讲授（教师）1.物流中心的规划布局原则2.物流中心的平面布置形式（1）横列式布置横列式布置（如图1-2所示）是指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙互相垂直。（2）纵列式布置纵列式布置（如图1-3所示）指货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行。（3）横纵式布置横纵式布置（如图1-4所示）指在同一保管场所内，横列式布局和纵列式布局同时布置。（4）倾斜式布置倾斜式布置是指货垛或货架与仓库侧墙或主通道成60°、45°或30°夹角。具体包括倾斜式布局和通道倾斜式布局。通道倾斜式布置（如图1-6所示）是指仓库的通道斜穿保管区，把仓库划分为具有不同作业特点的区域，便于仓库空间的综合利用。3.物流中心的平面区域和主要功能4.物流中心的区域动线的类型动线优化遵循的原则是“不迂回，不交叉”，防止无效搬运，避免动线冲突和搬运中的不安全隐患。（1）U形动线在物流中心的一侧有相邻的两个发货和收货月台，货物由“进—存—出”形成了一个类似倒“U”字形的移动路线.（2）I形动线出货区和进货区设置在仓库相对的两侧。货物由“进—存—出”形成了一个类似“I”字形的移动路线.（3）L形动线货物的进货区和出货区设置在仓库相临的两侧。货物由“进—存—出”形成一个类似“L”字形的移动路线（4）S形动线S形动线特点是：①可以满足多种流通加工等处理工序的需要，且在宽度不足的仓库中作业；②可与I形动线结合在一起使用。学习实践（学生）1.物流中心业务调研开展调研，掌握物流中心的业务内容，明确物流中心的类型性质、经营模式、吞吐量、作业流程、未来1-5年的发展需要等，确定物流中心的动线类型，规划各功能区的组成和区域大小。物流中心的类型性质、经营模式：物流中心的产品种类、规模、市场需求：3）物流中心的作业流程：2.物流中心的动线类型分析在确定各功能区的位置和大小前首先要分析并设计区域动线规划，要根据出入库位置、物流中心的各项业务数据明确区域动线的类型，根据动线走向排布各区域的位置。1）该物流中心的动线类型为：2）选择该动线类型的原因：3.物流中心的区域大小确定确定了物流中心的动线类型，接下来就要规划其总平面图布局、保管区布局和非保管区布局等，计算各区域的模板面积大小与长宽比例，完成表1-4的填写。4.中心区域布局图绘制根据选择的仓库动线类型和保管区、非保管区布局大小，在物流中心的平面结构图画出作业区各功能分区的布置设计。（1）绘制前思考以下问题：物流中心的平面布置采用哪种形式？区域、通道、货架如何在平面上合理规划？（2）根据表1-5“物流中心布局绘制图示指导”，在A4纸上布置各功能分区。根据上一步骤确定的各区域大小占比模块，标注各模块区域的“功能名称”“长”和“宽”，并标出动线的流动走向。5.中心区域布局优化介绍物流中心区域规划的布局，介绍各功能区的布置和原因，阐述动线走向。通过交流分享，对布局方案进行修正和调整。任务评价突破重点——掌握物流中心区域动线的涵义和类型;攻克难点——运用word制作仓库基本布局图养成良好的整体规划设计能力和精益求精的工匠精神任务二物流中心区域布局优化实例分析快鹿物流中心建成后，客户的货物相继入库，科学的储位规划和管理是区域优化的重要环节。物流中心沈经理要求各库区管理员根据各库区实际情况进行储位的管理和编码，从而实现对货物的精准动态管理。小新所在的工作岗位为仓库中托盘货架A区，沈经理让小新先进行货位编码编制，给其他同事参考示范。小新计划运用“地址式”编码方法，编码原则如下：a.采用四组数字表示货位号，顺序为货架的区域、货架的排数、货架的列数、货架的层数。如A10101中按顺序依次为“A”表示托盘货架A区、“1”表示第一排货架、“01”表示货架的第一列、“01”表示货架的第一层，整体意思则代表托盘货架A区第一排货架第一列第一层货位。b.货架的左边为第一列，向右依次排序，将货位号在货架图上显示。托盘货架A区托盘和货架尺寸见下表2-1。实例思考问题1:什么是分类分区？储位管理要遵循哪些原则？问题2:如何进行储位的编码？储位编码的方法有哪些？知识讲授（教师）1.储位管理的内容（1）储位管理的对象和范围储位管理的对象分为保管货物和非保管货物两种。保管货物是指在仓库的储存区域中保管的商品。非保管商品包括包装材料，托盘、箱、容器等搬运器具辅助材料，纸箱等回收材料等。储位管理的要素内容（3）储位管理的原则1）有效商品定位2）明确储位标识3）及时变动更新2.储位规划的原则储位规划是根据商品的性质特点、进出库频次、仓库条件等因素，确定商品储存所需要的空间及位置。（1）分类分区的原则分类分区是根据商品的性质、保管要求、消防方法、设备条件，以及商品的相关性和关联性，把保管区划分为若干区域，进行分类储存保管的方法。（2）先进先出的原则先进先出指根据商品入库时间顺序，先入库的商品先出库。先进先出是仓储管理的最基本原则之一。1）先左后右法2）重力滑移法3）储位调整法4）色标法（3）以库存周转率为排序依据的原则（4）唯一性原则（5）面对通道原则（6）合理搭配原则（7）上轻下重原则3.储位编码的方法储位编码工作应该从仓储条件、不同商品类别和批量零整等情况出发，进行储位画线及编号，以符合“标志明显易找，编排规律有序”的原则。常用的储位编码的方法有地址法、区段法、品类群类法和坐标法四种。（1）地址法：利用保管区中的现成参考单位，如建筑物的栋、区段、排、行、层、格等，按相关明序编号，如同地址的市、区、路、号一样。储位编号方法一般采用“四号定位法”。“四号定位法”是用四个数字或字母依次表示货物的位置，这四个号码分别是：‌①库号（或库内货区代号）：标识仓库的分区。‌②架号（货架、货柜代号）：标识货架或货柜的位置。‌③层号（货架或货柜的层次代号）：标识货架或货柜的层次。‌④位号（层内货位代号）：标识层内的具体货位。（2）区段法：把保管区分成几个区段，再对每个区段进行编码。这种方法是以区段为单位的，每个号码代表的储区较大，区域大小根据物流量大小而定。该方法适用于容易单位化的货物，以及大量或保管周期短的货物。（3）品类群类法：把些相关性商品经过集合后，区分成几个品项群，再对每个品项群进行编码。这种方式适用于容易按商品群