（正式版）DB15∕T 3253.6-2023 《食品生产加工小作坊生产规范 第6部分：生面食》_第1页
（正式版）DB15∕T 3253.6-2023 《食品生产加工小作坊生产规范 第6部分：生面食》_第2页
（正式版）DB15∕T 3253.6-2023 《食品生产加工小作坊生产规范 第6部分：生面食》_第3页
（正式版）DB15∕T 3253.6-2023 《食品生产加工小作坊生产规范 第6部分：生面食》_第4页
（正式版）DB15∕T 3253.6-2023 《食品生产加工小作坊生产规范 第6部分：生面食》_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

15Productionstandardization2023-12-15发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定——第6部分：生面食；——第8部分：酱腌菜制品；I食品生产加工小作坊生产规范第6部分：生面食本文件适用于以谷物粉为主要原料生产加工生面制品小作坊的生GB2760食品安全国家标准食品添加剂DB15/T3253.1食品生产加工小作坊生产规范第1部分：管理要求DB15/T3253.2食品生产加工小作坊生产规范第2部分：通用卫生规范4.1.1原料应符合相关食品安全标准和卫生4.1.2不应使用回收的食品做原料加工125.2生产设备应符合DB15/T3253.2的规定。37.3.1产品生产前应确认或制定产品配方、产品加工(含关键控制环节)操作规程，并形成文件加以控7.3.2根据加工工艺要求，确定关键控制环节，对生产过程实施控制，并有过程控制记录。7.4.1对新投产或者改变生产工艺后生产的首批食品，委托有资质的食品检验机构按照食品安全标准7.5.3应离地、离墙、离顶存放，定期

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论