醉美贵州美景美食推介

山水·人文·美食·攻略醉美贵州：山水人文与舌尖盛宴山水·人文·美食·攻略推介时间：2026年10月黔地导览01黔地初识读懂贵州，从世遗名片到避暑胜地02山水奇观黄果树、荔波、梵净山的世界级震撼03民族风情苗侗村寨与非遗文化的沉浸体验04酸辣鲜香从酸汤鱼到肠旺面的味觉记忆05出行有方路线规划与实用攻略一站掌握06醉美之约赴一场山水人文的诚挚邀约01章节黔地初识一省揽尽世界级山水读懂贵州，从五张世界级名片开始一省揽尽世界级名片贵州被誉为

山地公园省

，是全国拥有世界自然遗产数量最多的省份一省揽尽

4类世界级名片，喀斯特奇观、丹霞赤壁与古城风韵在此荟萃。世界自然遗产4处荔波喀斯特4处·锥状喀斯特峰丛赤水丹霞丹霞地貌·赤壁碧水施秉喀斯特白云岩喀斯特·杉木河梵净山孤峰云海·生物宝库世界文化遗产1处1处海龙屯中国保存最完好的中世纪军事城堡遗址5A级景区10家黄果树·龙宫·织金洞百里杜鹃·青岩古镇赤水丹霞·梵净山荔波小七孔·镇远古城万峰林抖音心动目的地9家9家入选2026年世遗地图集中呈现清凉山水与民族风情2026，贵州为何成顶流2026年，贵州稳居全国避暑与热门旅游目的地

前列同程旅行长线避暑游贵阳登顶全国TOP1目的地排名六盘水全国第四马蜂窝暑期热门省份贵州位居全国第一2026暑期热门旅游省份TOP1飞猪暑期酒店预订量+70%贵州同比大增近70%暑运贵州铁路旅客2280.6万人次同比增长2.2%宝藏小城贵州独占4席进入全国前10，黔西南州榜首绿水青山变金山银山世界遗产不只是美景，更是可共享的绿色财富绿水青山从观光流量到餐饮住宿留量，旅游成为实实在在的富民产业荔波：从伐木采石到旅游富民申遗10余年，农民转身为护林员、轿工、民宿老板5000元农村人均可支配收入起步水平（不足）15000元现已提高到约·收入跃升3倍梵净山：山上游、山下住严格限流下坚持山上游、山下住山上游生态观光为核，严格限流山下住山脚江口县太平镇获评全国绿水青山就是金山银山实践创新基地02章节山水奇观瀑布、碧水、云海皆成绝景黄果树、荔波、梵净山，一次看透黄果树：亚洲第一大瀑布亚洲第一大瀑布群，贵州旅游的金名片高77.8米、主瀑宽101米的黄果树大瀑布，以磅礴水量与弥漫水雾，成为亚洲第一大瀑布群的核心名片511.55万人次累计接待游客2026年截至8月底↑4.59%同比增长景景观构成大瀑布高

77.8米，主瀑宽

101米，丰水期水量磅礴，水雾弥漫核心组成由陡坡塘瀑布、天星桥景区、黄果树大瀑布三部分组成新业态夜游项目、小黄鸭漂流，让观光流量转化为留量荔波小七孔：地球绿宝石被誉为"地球腰带上的绿宝石"，是喀斯特水景的集大成者树在水中生，水在石上流——水色如翡翠，出片率极高核心景观清代小七孔古桥卧龙潭68级跌水瀑布拉雅瀑布水上森林数据与出行荔波县2026暑期接待游客462.56万人次省外游客占比92.65%树在水中生，水在石上流，水色如翡翠，出片率极高出行建议西门进东门出，一路下坡更省力梵净山：云端上的天空之城云端之上的"天空之城"，世界自然遗产与生态福地云端之上的生态秘境世界自然遗产2018年·2024年绿色名录世界旅游名山双项权威认证10亿年蘑菇石屹立亿万年风蚀雕琢的传奇95%覆盖率森林覆盖率绿意盎然的生态屏障20690个/cm³负氧离子浓度2026年1月平均浓度01世界级认证2018年列入世界自然遗产，2024年列入IUCN绿色名录并获世界旅游名山认证02标志景观红云金顶垂直高差近百米，两峰以天桥相连，绝壁间架桥立寺03生态数据95%森林覆盖率04珍稀物种黔金丝猴被称为"地球独生子"，全球仅梵净山有踪迹织金洞：中国最美溶洞中国最美溶洞，暑期亲子家庭的热门首选120万人次2026暑期累计接待游客Top3入选携程暑期热门景区Top1位列亲子热门景区织金洞以地质奇观+避暑纳凉双引擎，稳居亲子出游首选景观与模式洞内钟乳石斑驳陆离、千姿百态地质奇观+避暑纳凉模式深受亲子家庭青睐更多值得打卡的宝藏景区除了顶流，贵州还藏着许多宝藏目的地赤水丹霞赤色绝壁·飞瀑流霞佛光岩弧形赤色绝壁午后如烈焰，崖顶瀑布飞泻，形成赤霞流瀑。施秉云台山白云岩·水墨晨雾白云岩喀斯特，几乎未被人工改造，晨雾起时如水墨画。万峰林锥状喀斯特·万峰成林被称为中国锥状喀斯特博物馆，万峰成林。百里杜鹃天然花海·花开如霞全球最大天然杜鹃花海，春季花开如霞。03章节民族风情千寨灯火，万种风情走进苗侗村寨，触摸活着的文化西江千户苗寨万家灯火世界最大苗族聚居村寨，昼夜皆是风景白天田园诗意，入夜万家灯火景观特征2项层层叠叠的吊脚楼群沿山坡铺展，白天田园诗意，入夜万家灯火苗族文化浓缩建筑、银饰、刺绣、饮食、礼仪高度浓缩于一处必体验4项观景台看灯火点亮苗族盛装巡游身着苗族盛装巡游高山流水敬酒礼长桌宴苗族盛宴出行提示：石板路较多，建议轻装慢行，住半山腰民宿夜景视野最佳肇兴侗寨与更多民族村寨换个村寨，换一种民族风情原生态村落与山水相融，是人文摄影的理想目的地肇兴侗寨被誉为“时光边缘的村落”以鼓楼群与侗族大歌闻名岜沙苗寨被称为“最后一个枪手部落”保留远古气息加榜梯田苗岭深处的大地艺术稻作文化层层铺展三都水族与贵州村马全国唯一的水族自治县，因"村马"而火热水族文化的活态传承，正借「村马」赛事焕发文旅新活力从民族身份到文旅热浪，非遗与文化IP共振民族身份与非遗3项水族人口占比全国领先三都聚居着全国

63%以上

的水族人口非遗丰富度突出拥有水书习俗、水族端节、水族马尾绣等

5项

国家级非遗独一无二的年节水族端节被认证为

"世界最长的年节"村马活动与文旅活力2项端节旅游推广季贵州村马

第四届端节旅游推广季于10月1日至11月15日举行，全县重点景区免门票接待游客与旅游收入双升2026年1至8月，三都接待游客

463.88万人次，同比增长

9.79%，旅游收入

46.71亿元村字号与沉浸式非遗体验从村超到非遗体验，把观光变成在地生活从村字号赛事到非遗手作，贵州把观光变成在地生活。村字号活力2项村超·村BA点燃乡村赛场，成为贵州独特的体育文旅现象蜡染·刺绣手作非遗手工体验，广受年轻游客与亲子群体追捧新业态与转向2项田园咖啡·溶洞咖啡·山野露营峡谷溯溪等新业态不断涌现游客从打卡观光，转向沉浸式的在地生活体验04章节酸辣鲜香一口酸汤，记住贵州从街头小吃到硬菜，吃懂黔菜灵魂酸辣鲜香是贵州的灵魂贵州美食以

酸辣鲜香

为核心，自成一派贵州人嗜辣，素有"怕不辣"之名，酸辣鲜香自成体系风味底色3项黔菜体系融合多民族饮食传统，形成独具一格的黔菜体系特色食材善用木姜子、折耳根、糊辣椒、酸汤，突出自然本味与发酵风味贵州人嗜辣素有"怕不辣"之名代表硬菜与体验2项酸汤鱼以发酵酸汤为调味核心，酸爽开胃，是贵州代表硬菜高山流水敬酒礼苗族特色餐饮体验，极具地方风情贵阳街头小吃必吃清单街头巷尾，藏着贵阳最真实的味道街头小吃里，藏着最贵阳的味道——一碗肠旺面，就是这座城的烟火名片肠旺面：贵阳标志招牌汤色鲜红油亮、辣而不猛代表店铺

程肠旺一碗好肠旺面的标准血旺鲜、肥肠香脆、脆哨脆、面条弹、汤底醇厚高性价比小吃亲民丝娃娃·烙锅·豆米火锅·清水烫人均几十元吃到满足清水烫参考价签6毛一串，酥肉25元一盘，汤底15元一锅豆米火锅两人约80多元即可吃饱黔地风味巡礼一地一味，贵州各地都有自己的招牌遵义豆花面创制于20世纪初，百年历史1958年曾获中央领导人品尝独山盐酸菜起源于明代酸中带辣、辣中含甜开坛香气浓郁都匀神鲜木姜鸡土鸡搭配木姜子与青椒爆炒鲜嫩喷香街头小吃集锦洋芋粑豆腐果糯米饭黄粑等各具风味带得走的贵州味道离开贵州，也能把味道一并带走

伴手好礼一趟贵州，四样招牌味道，真空封装、随行即享。此外还有

辣椒面、洋芋片、糟辣椒

等，菜场与超市均可选购辣子鸡贵州招牌硬菜真空包装，回家加热即可脆哨贵阳美食灵魂拌粉、拌面、炒饭皆宜酸汤料加水煮开在家也能做地道酸汤鱼刺梨系列刺梨干、刺梨冻、刺梨汁维C含量高，酸甜解腻05章节出行有方路线在手，说走就走经典环线与免票政策，出行更省心三条经典路线任你选三条路线覆盖不同需求，按时间与偏好对号入座三条经典路线对比路线天数人均预算适合人群黄小西环线5-7天800-1500元首次访黔观光客世遗自驾线7-10天1200-2000元自驾爱好者黔东南深度线5-7天1000-1500元摄影与人文控三条路线覆盖不同需求，按时间与偏好对号入座经典路线速览2条初选黄小西环线串联黄果树、荔波小七孔、西江千户苗寨，是初游首选世遗自驾线串起遵义、梵净山、镇远、荔波，风景在路上官方四条自驾精品线2026年官方发布四条“畅游贵州”自驾精品线路约1200公里串联肇兴、荔波、施秉、梵净山、海龙屯、遵义、赤水世遗之旅4处世界遗产串联，跨越黔东南至黔北约1000公里途经西江苗寨、大利侗寨、岜沙、肇兴中国乡村旅游1号公路深入苗乡侗寨，体验原生态乡村风情约900公里探访天龙、云峰、鲍家屯、青岩古镇屯堡文化线600年屯堡遗风，明代江南汉文化活态传承追随王阳明足迹串起阳明祠、修文龙场驿、镇远阳明文化线心学悟道之旅，寻访龙场悟道原址免票与优惠省心又省钱2026年贵州推出

免票+优惠

，出行更划算三招叠加，让贵州之行更划算，免票、多日、消费券都省心免门票人群4类广东、江苏及港澳台居民凭有效证件享受免票全国大中小学生凭学生证免票入园60岁以上老人凭身份证免票游览警察、教师、医护人员、消防员凭相关职业证件免票一票多日使用1项黄果树门票购买后

5日内

不限次入园票根消费券2项票根可领取

500元

消费券凭票根即可申领用于住宿、餐饮、文创消费丰富旅途体验出行贴士一次说清掌握几个关键点，出行更省心预约黄果树、西江苗寨提前

3天

预约梵净山、小七孔提前

7天

实名预约交通落地贵阳龙洞堡机场或贵阳北站以

高铁加景区直通车

为主新手不建议自驾季节5-6月、9-10月

气候舒适7