零售店铺商品防盗与损失预防考核试卷

零售店铺商品防盗与损失预防考核试卷考生姓名：__________所属门店：__________岗位职级：__________考核时长：90分钟满分：100分合格分数线：80分一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，将正确答案的序号填入括号内）1.根据中国连锁经营协会2023年发布的《中国零售行业损耗管理白皮书》，国内实体零售门店正常经营状态下的合理商品损耗率阈值为（）A.0.3%以内B.0.6%-1.0%C.1.5%-2.0%D.2.0%以上2.根据上述行业公开数据，实体零售门店因内部人员（含正式员工、驻场促销、临聘人员）偷盗、违规操作造成的损耗占总损耗的比例约为（），是占比最高的损耗来源A.22%B.35%C.38%D.5%3.门店日常巡场过程中，以下顾客行为不属于外盗高风险特征的是（）A.反复在同一高损耗商品区域徘徊，眼神频繁扫视周边店员位置与监控摄像头B.手持高值小体积商品长时间停留在货架拐角、消防通道等监控盲区C.携带大号不透明购物袋进入卖场，主动配合店员提示完成封包操作D.结账时刻意将高价商品压在购物篮最底层，用低价大件商品遮挡条码位置4.合格的声磁防盗门禁系统，在通道宽度1.2-1.6米的标准安装条件下，对正规配套声磁硬标签的商品检测率应不低于（）A.85%B.90%C.98%D.100%5.以下高损耗商品的陈列方式，不符合防盗与损耗防控要求的是（）A.单价500元以上的高端美妆产品放置在带锁透明亚克力展示柜中，安排邻近货区员工视线覆盖B.口香糖、巧克力、便携电池等小体积高值食品、日用品陈列在收银台正前方1米范围内的可视货架C.单瓶售价300元以上的高端瓶装白酒陈列在卖场入口处无人员值守的独立端架，无防盗锁具与防盗绳D.剃须刀片、进口润唇膏等小体积高值商品陈列在主通道旁的中层货架，避开监控盲区与视线死角6.员工日常行为排查是内盗防控的重要环节，以下行为不属于内盗风险预警信号的是（）A.当班期间多次以喝水、取物为借口进入员工通道储物区，且未按要求做进出登记B.员工结账时主动打开随身挎包、手提袋接受收银岗检查，主动出示所购商品C.频繁为亲友办理无真实消费凭证的退换货业务，退换货单据存在涂改、补签字痕迹D.月度盘点前刻意调整货架商品陈列位置，用正常商品遮挡临期、破损、过期商品7.收银环节“飞单”是典型的内盗行为，其核心操作特征是（）A.扫描商品时刻意漏扫高价商品，私自收取顾客对应货款据为己有，不将商品信息录入收银系统B.顾客结账后故意不交付购物小票，私自留存用于虚构退换货套取营业款C.为亲属结账时违规使用未授权的员工折扣、优惠券，造成差价损失D.因操作失误多扫顾客商品，未及时作废交易导致顾客投诉8.生鲜区叶菜类商品在25℃左右的常温卖场开放式陈列时，为降低失水、变质损耗，采用冰水喷雾保湿的合理间隔时长为（），该操作可将叶菜日间损耗降低40%左右A.15分钟B.30分钟C.60分钟D.120分钟9.供应商送货环节是损耗防控的关键节点，以下行为不属于供应商常见欺诈手段的是（）A.整箱送货时将空包装箱、砖头、泡沫块夹杂在商品中层凑数，刻意减少实际送货数量B.对临期商品私自篡改生产日期标签，将过期商品重新包装后混在正常商品中送货C.送货时将破损、变质商品放置在整箱商品的最底层，利用收货岗抽检疏漏混入卖场D.按订单载明的商品数量、规格、保质期送货，主动配合收货岗开箱抽检10.声磁防盗软标签的使用受金属材质屏蔽影响较大，以下商品适合粘贴普通声磁软标签的是（）A.金属罐装婴幼儿配方奶粉B.PE塑料瓶装洗发水、沐浴露C.锡箔纸独立包装的高端巧克力D.带铝箔托的冷冻生鲜肉制品11.退换货环节是内盗与顾客欺诈的高发场景，以下操作流程不符合损耗防控要求的是（）A.核对顾客提供的购物小票原件，确认消费时间、商品条码、购买门店与退换商品完全匹配B.检查退回商品的包装完整性、防伪标识、产品序列号，确认与门店售出商品信息一致C.对经常到店消费的熟客，可由当班员工直接办理无凭证退换货，不需要核对消费记录D.退换货流程完成后第一时间在系统中录入退换货原因，将商品退回对应货区或残次品专用仓库12.外盗处置需严格遵守合规要求，门店发现顾客存在未结账携带商品离开的嫌疑时，合理的处置节点是（）A.顾客在货架旁藏匿商品时立刻上前拉扯、质疑，要求其交出商品B.顾客未经过收银结算区域跨过防盗门禁线，且确认商品未做结账处理时，由2名及以上当班员工礼貌上前提醒核查C.顾客已经离开门店50米以上时，组织员工追出强行将人带回门店处理D.仅凭监控看到顾客有藏匿动作，就直接上前拦住顾客要求搜查其随身包袋13.临期商品管理是降低食品类损耗的核心工作，对保质期不足30天的短保食品（如面包、酸奶、调制乳等），需提前（）启动临期折扣促销或供应商退仓流程，避免商品过期造成全额损失A.3天B.7天C.15天D.20天14.根据《企业事业单位内部治安保卫条例》与零售门店治安防范规范，门店出入口、收银区、公共货区、仓储区的监控录像存储时长不得低于（），满足突发事件溯源核查需求A.15天B.30天C.60天D.90天15.内部举报机制是发现内盗损耗的重要渠道，以下门店内部举报管理规则符合防控要求的是（）A.对举报人的身份信息严格保密，经查实举报内容属实的，按挽回直接损失金额的10%-15%给予举报人奖励B.接到员工举报后第一时间将举报内容告知被举报人，要求其主动说明情况C.不需要对举报内容进行核实，直接按举报信息对被举报人做出处罚D.禁止员工跨级向区域运营管理部门举报门店存在的损耗问题16.大宗团购出货环节容易出现账实不符损耗，以下哪项不属于出货时必须核对的核心要件（）A.经审批的团购申请单、对应金额的缴款凭证B.出货商品的品类、数量、规格、生产批次C.团购客户的身份证住址、家庭成员信息D.团购对接员工、防损岗、收银岗三方签字确认的出货核验单17.残次品管理是损耗防控的重要环节，以下残次品仓管理要求错误的是（）A.残次品仓需上锁管理，由防损岗与门店店长分别持有钥匙，双锁开启B.残次品需建立专门台账，每周开展一次盘点，记录残损原因、处理方式、处理金额C.残次品可由当班员工自行折价购买，不需要走审批与登记流程D.符合供应商退残标准的残次品，需第一时间联系供应商办理退仓，减少残次损失18.收银台消磁板需覆盖合理范围，确保已结账商品完成消磁避免触发门禁报警，正规安装的消磁板有效消磁范围应覆盖收银台扫描区正前方（）的区域A.10-20厘米B.30-50厘米C.60-80厘米D.90-100厘米19.试吃、试用装商品容易被私拿造成损耗，以下试吃、试用装管理要求正确的是（）A.试吃装不需要登记领用数量，由促销人员自行从货区取用B.每日营业结束后核对试吃、试用装的领用数量、剩余数量、废弃数量，做好台账记录C.试用装可由员工免费拿取使用，不需要登记审批D.试吃产生的包装垃圾、剩余食材不需要检查，可直接丢弃到卖场垃圾桶20.门店损耗率纳入门店管理团队绩效考核，当门店年度实际损耗率超过合理阈值（）时，门店管理团队需承担对应绩效扣罚，并在10个工作日内提交针对性损耗整改方案A.0.1个百分点B.0.3个百分点C.0.5个百分点D.1个百分点二、多项选择题（共15题，每题2分，总计30分。每题有2-5个正确答案，多选、少选、错选均不得分，将正确答案的序号填入括号内）1.零售门店商品损耗的核心构成类别包含以下哪些选项（）A.内盗损耗，即员工、驻场促销、外包服务人员利用职务便利偷盗商品、侵占营业款造成的损失B.外盗损耗，即顾客、外部闲散人员进入卖场通过藏匿、调包等方式偷盗商品造成的损失C.流程性损耗，即因收银操作失误、商品临期破损、仓储管理不当、陈列不规范等运营流程漏洞造成的损失D.供应商欺诈损耗，即供应商送货时短少数量、掺杂临期/残次品、调换正品等行为造成的损失E.意外损耗，即因自然灾害、设备故障、商品自然变质等不可完全抗逆因素造成的损失2.门店巡场过程中，外盗嫌疑人的典型高风险行为特征包含（）A.穿着与当季气温不符的宽大外套、长裙，衣物内兜有明显不规则凸起B.进入卖场后不关注商品价格、质量，眼神频繁扫视店员位置与监控点位C.拿取高值小体积商品后，刻意走到监控盲区、货架拐角、消防通道处停留D.结账时刻意堆叠商品遮挡条码，或故意将部分商品放置在收银台扫描区以外E.主动配合店员封包提示，将随身大包存入自助存包柜后进入卖场3.内盗行为的常见表现形式包含（）A.员工利用职务便利，将未结账商品夹带在随身物品、待清运垃圾、退货包裹中带出卖场B.收银岗员工通过飞单、漏扫、高价低扫、虚构退换货等方式侵占营业款或为亲友牟利C.仓管岗员工与供应商串通，在收货时刻意少点货、多签单，侵占对应商品差价D.营运岗员工在盘点时刻意瞒报商品短少、临期、破损情况，套取门店损耗备用金E.员工在卖场正常购买临期折扣商品，按流程到收银台结账并主动出示商品接受检查4.声磁防盗硬标签的正确使用规范包含（）A.硬标签应钉在商品缝合线、硬质包装边角等不影响商品使用、不易被暴力拆除的位置B.硬标签的钉扣需完全卡入锁芯，手动拉扯无松动，避免被轻易拔除C.金属材质商品需搭配专用防金属屏蔽标签，不得使用普通硬标签导致门禁检测失效D.硬标签拆除需由收银岗专人使用专用取钉器操作，取钉器需上锁保管，不得随意放置在收银台面E.为节约耗材成本，锁芯松动、外壳破损的硬标签可继续使用，只要挂在商品上即可起到警示作用5.高损耗商品的日常管控要求包含（）A.高端美妆、酒水、数码配件等高值商品需建立日盘台账，每日营业结束后由防损岗与对应货区员工共同盘点库存B.口香糖、巧克力、刀片等小体积高值商品不得陈列在监控盲区、货架底层等视线无法覆盖的位置C.生鲜类高损耗商品需严格按照先进先出原则陈列，及时挑拣变质商品，避免交叉污染扩大损耗D.带锁展示柜内的高值商品，需由门店员工负责拿取展示，促销人员不得独立开锁取货E.高值商品进出仓库需做好登记，记录领用人、领用时间、领用数量、归还情况6.收银环节的核心损耗防控要点包含（）A.收银岗员工不得擅自离岗，离岗时需锁定收银系统，将收银抽屉上锁，嘱托邻近岗位员工代为照看B.扫描商品时逐件核验，确认所有商品都录入系统后再结算，提醒顾客带走所有已结账商品C.顾客结账后，收银岗需将所有商品经过消磁板消磁、拆除硬标签，避免触发门禁报警引发纠纷D.收银岗不得私自留存顾客购物小票，不得擅自为未结账商品消磁、拆除防盗标签E.收银抽屉内可存放员工私人现金、随身物品，不需要与营业款做物理区分7.门店视频监控设备的日常管理要求包含（）A.每日营业前检查所有监控摄像头角度是否偏移、画面是否清晰，存储设备是否正常运行B.监控摄像头不得对准顾客试衣间、卫生间等涉及顾客隐私的区域C.监控录像除公安部门依法调取外，任何个人不得私自拷贝、对外传播监控画面内容D.监控摄像头出现故障需在24小时内报备维修，故障期间安排专人加强对应区域的巡场频次E.员工可根据自身工作需求随意调整监控摄像头角度，方便照看负责的货区8.供应商送货环节的核心损耗防控要点包含（）A.供应商送货需在指定卸货区、指定收货时间内进行，送货全过程在防损岗视线范围内，不得私自进入卖场货区B.收货时逐件开箱抽检，核对商品的生产日期、保质期、规格、数量，确认送货单与系统采购订单信息一致C.整箱封装商品需按“上-中-下”三层抽检规则核验，避免供应商在箱底夹带空盒、残次品D.供应商送货人员离场时，需主动打开携带的包袋、包装箱接受防损岗检查E.供应商可直接将临期商品送到卖场货架陈列，不需要经过收货岗品质核验9.生鲜类商品的核心损耗防控要点包含（）A.生鲜商品到货时严格验收品质，剔除变质、压伤、腐烂的商品，根据不同品类的存储温度要求分库存放B.叶菜类陈列时保留适当冰水保湿，及时挑拣腐烂叶片，避免腐烂商品接触传染整架商品C.肉类、水产类冷鲜商品需严格按冷柜温度要求存放，每日闭店时对未售完的冷鲜商品进行覆盖保鲜或转库冷冻存储D.生鲜商品打价签时准确核对商品条码、称重价格，避免高价低打造成价格损耗E.生鲜加工产生的边角料可直接丢弃，不需要登记重量与处理方式10.防盗门禁触发报警时的合规处置流程包含（）A.第一时间礼貌上前，使用规范话术提醒顾客：“您好，可能有商品未完成消磁，请您配合我们核查一下，麻烦您了”B.核查过程需在公共可视区域进行，由2名及以上员工在场，不得拉扯顾客、不得搜查顾客随身物品C.若核查发现是已结账商品未消磁导致报警，需第一时间向顾客致歉并协助完成消磁，礼貌送别顾客D.若核查发现存在未结账带出的商品，需将顾客请到独立办公室协商处理，不得在卖场出入口大声争执E.只要门禁触发报警，就要求顾客主动打开包袋接受检查，否则不允许顾客离开11.门店钥匙、取钉器、消磁器等防损专用工具的管理要求包含（）A.所有防损工具需建立领用台账，记录领用人、领用时间、归还时间，落实“谁领用、谁负责”的管理责任B.硬标签取钉器、收银台钥匙需由当班收银主管保管，不得随意交给促销人员、供应商使用C.闭店后所有防损工具需统一存放在带锁的值班柜中，不得遗留在卖场货架、收银台面上D.员工可根据当班需求私自配备门店仓库、收银台的钥匙，方便早班开门E.取钉器损坏后需第一时间报备更换，不得随意丢弃避免被无关人员获取用于拆除商品防盗标签12.盘点环节的核心损耗防控要点包含（）A.盘点前整理所有货区商品，将同品类商品集中摆放，明确区分正品、残次品、临期品、已售未提商品，避免漏盘、重盘B.盘点时执行两人一组的工作规则，一人点数一人记录，互相复核，不得由1名员工独立盘点自己负责的货区C.盘点过程中发现商品账实差异超过5%的，需第一时间复盘查找差异原因，不得刻意篡改盘点数据压低账面损耗D.盘点结束后对高损耗品类的差异进行重点核查，分析损耗原因，形成盘点报告上报区域管理部门E.为达成损耗考核指标，盘点时可将已经过期、破损的商品计入正常库存，降低账面损耗率13.退换货环节的常见损耗风险点包含（）A.员工利用职务便利虚构退换货交易，套取营业款据为己有B.顾客将假冒伪劣商品、已使用过的商品退回门店，调换货架上的全新正品C.员工办理退换货时不核对商品序列号、防伪标识，导致高价退回的商品为山寨仿品D.退回的商品未及时登记入库，被员工或顾客私自拿走造成损失E.顾客持真实购物小票退回存在质量问题的商品14.以下哪些行为属于损耗防控中的严重违规操作，一经查实需按门店制度严肃处理（）A.员工当班期间在卖场内购物，未到指定收银台结账、未主动出示所购商品接受防损检查B.员工将卖场内的试吃装、促销赠品私自拿出卖场占为己有C.防损岗当班期间玩手机、睡觉，未按要求频次巡场，导致监控盲区出现商品被盗情况D.员工为完成销售指标，刻意隐瞒商品临期情况，将临期商品卖给顾客导致退换货损耗E.员工发现卖场货架上有破损商品，第一时间捡起交到残次品仓登记处理15.门店发生商品被盗事件后的正确处置流程包含（）A.第一时间保护现场，调取对应区域的监控录像，确认被盗商品的品类、数量、价值B.单次被盗商品价值超过当地盗窃案件立案标准的，需第一时间报警，配合公安部门调查取证C.对被盗事件进行复盘，查找防控漏洞，通过调整监控角度、增加巡场频次、优化商品陈列等方式补全短板D.将被盗商品的价值直接计入当月正常损耗，不需要上报区域管理部门E.对防控责任落实不到位的相关岗位员工，按制度进行绩效扣罚与防损知识再培训三、判断题（共20题，每题0.5分，总计10分。请在每题后的括号内打“√”或“×”，判断表述是否正确）1.实体零售门店中，内盗造成的损耗占比高于外盗，是损耗防控的核心重点之一（）2.声磁防盗软标签可直接粘贴在金属罐装奶粉、锡箔纸包装巧克力等含金属材质的商品表面，不会降低防盗门禁的检测灵敏度（）3.门店员工发现顾客有藏匿商品的嫌疑时，可第一时间上前拉扯顾客，要求其交出藏匿商品，避免商品被带出卖场（）4.临期商品只要没有出现变质情况，就可以一直放在正常陈列区售卖，不需要做临期提示也不需要启动促销流程（）5.供应商送货时，对于整箱封装的带封条商品，只要点清总箱数就可以入库，不需要开箱抽检（）6.门店监控录像属于内部管理资料，员工可根据需求随意拷贝、转发给外部人员，不需要经过门店店长审批（）7.员工当班时携带的个人挎包、手提袋等物品，需统一存放在员工通道的指定储物柜中，不得带入卖场货区（）8.防盗硬标签只要挂在商品上就能起到防盗作用，不需要将钉扣完全卡紧锁扣，这样拆除时更方便（）9.收银“飞单”属于严重的内盗行为，一经查实需按制度解除劳动关系，涉及金额较大的需移交司法机关处理（）10.生鲜商品的自然损耗是完全不可避免的，不需要采取温湿度管控、先进先出、及时挑拣等防控措施（）11.顾客携带的未封口饮品、自制食物进入卖场时，员工不需要做封包提示，可直接允许其带入（）12.残次品做报废处理时，需将商品破坏至无法二次销售的程度，避免被人员捡走重新流入市场造成纠纷（）13.防损岗日常巡场时，需每30分钟对高损耗商品区、消防通道、监控盲区巡查一次，并做好书面巡场记录（）14.驻场促销人员是品牌方派驻的，不属于门店管理范畴，其偷盗商品的行为不计入门店损耗（）15.收银岗员工遇到亲友结账时，可以不扫描商品直接让亲友将商品带出卖场，属于正常的人情往来（）16.消防通道属于应急疏散通道，平时可以用来堆放滞销商品、纸箱垃圾，节省仓储空间（）17.已售未提的商品需要单独存放、做好明确标识，不得和正常售卖的库存商品混放，避免重复盘点造成账实不符（）18.防盗门禁报警时，不管报警原因是什么，都要求顾客按商品售价买下触发报警的商品（）19.损耗率考核的核心是真实反映门店经营情况，为了压低损耗率刻意篡改盘点数据、隐瞒商品短少属于严重违规行为（）20.商品防盗与损失预防不是防损岗单一岗位的责任，所有门店员工都有防控商品损耗、举报偷盗行为的义务（）四、简答题（共3题，每题8分，总计24分。请结合岗位工作实际作答，要求逻辑清晰、要点明确、措施可落地）1.流程性损耗占门店总损耗的22%左右，是日常运营中可通过规范流程大幅压降的损耗类别。请列举门店日常运营中流程性损耗的5个核心产生环节，并分别说明对应的基础防控措施。（答题区域）________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.外盗处置是门店防损工作的高风险场景，处置不当极易引发客诉、舆情甚至法律纠纷。请简述外盗处置过程中必须遵守的6项合规红线。（答题区域）________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.高端美妆、瓶装高端白酒是零售门店的典型高损耗品类，单客偷盗损失金额高、防控难度大。请简述此类高值商品从收货入库到销售结账全链路的核心防控要点。（答题区域）________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________五、案例分析题（共1题，总计16分。请结合材料内容与门店损耗防控要求作答，要求分析精准、措施具体、贴合运营实际）材料：某位于城区核心商圈的连锁生活超市，经营面积约800平方米，主营生鲜、食品、日化、家居用品，2024年第一季度盘点数据显示，门店总损耗率达1.72%，远高于品牌要求的0.8%的管控阈值。其中日化区高端洗发水、进口牙膏、面部精华等商品品类损耗率达2.47%，酒水区500ml装高端白酒连续3个月出现账实短少，单品类短少金额达4200元。门店运营团队核查发现以下问题：第一，防损岗配置1名员工，当班期间主要在出入口值守，日常大部分时间坐在收银台旁刷手机，高损耗区域巡场频次为每4小时1次，巡场无书面记录；日化区货架拐角、酒水区独立端架的监控摄像头因前期调整陈列被碰歪，角度已偏移20余天，画面仅能拍到货架顶层，无法覆盖商品陈列的中层位置，监控存储设备因硬盘故障，实际存储时长仅为7天，未达到规范要求。第二，日化区驻场促销为提升顾客拿取便利性，私自将安装在高值洗发水上的声磁硬标签全部拆除，集中存放在促销台抽屉内，未告知门店管理团队；酒水区价值300元以上的白酒全部陈列在卖场入口旁的独立端架，无透明锁柜、无防盗绳，处于店员视线盲区。第三，抽查近1个月的收银监控发现，收银岗员工张某多次为到店消费的亲友漏扫高值日化商品，通过“飞单”方式累计侵占商品价值约1900元；收银台的消磁板因线路松动，有效消磁范围仅覆盖扫描区10厘米范围，多次出现已结账商品未消磁触发门禁报警的情况，引发顾客投诉。第四，收货岗对供应商送抵的高端白酒仅核对总箱数，未开箱逐瓶核验防伪标识、序列号，核查送货记录发现，2023年12月有一批次白酒送货时，供应商在整箱中夹杂2瓶外包装高度仿真的仿冒白酒，门店未检出，直到盘点时发现商品序列号与入库记录不符才察觉问题。第五，门店未建立高损耗商品日盘机制，日化、酒水类商品仅在季度大盘点时清点数量，连续3个月出现品类损耗超标的情况，未及时启动核查流程，直到季度盘点才发现损失。请根据上述材料，回答以下问题：1.请结合损耗防控的核心要求，逐一梳理该门店在防损体系建设、人员履职、设备管理、流程管控中存在的具体漏洞（8分）。（答题区域）____________________________________________________________________________________________________________