饮用纯净水产品控制标准考核试题及答案

第页饮用纯净水产品控制标准考核试题及答案本试题依据SPM-BZ-02E1《饮用纯净水产品控制标准》编制1.工厂开展饮用纯净水法定型式检验的周期为（）[单选题]*每季度每半年(正确答案)每年每两年答案解析：

依据文件要求，工厂开展饮用纯净水法定型式检验的周期为每半年。2.纯净水内控电导率（25±1℃）要求≤（）μS/cm[单选题]*5(正确答案)101520答案解析：

内控电导率（25±1℃）要求≤5μS/cm。3.普通规格瓶装水开盖扭矩单支标准范围是（）kgf・cm[单选题]*8~149~15(正确答案)13~2235~55答案解析：

普通规格瓶装水开盖扭矩单支标准范围为9~15kgf・cm。4.桶装水液位下限需控制在（）内[单选题]*瓶变径线上方支撑环下5mm磨砂环内(正确答案)变径线下6.5mm答案解析：

桶装水液位下限需控制在磨砂环内。5.膜包产品牛眼尺寸中，350mL×24规格牛眼上缘尺寸a要求≥（）mm[单选题]*4050(正确答案)6070答案解析：

350mL×24规格膜包产品牛眼上缘尺寸a要求≥50mm。6.纸箱喷码格式为（）[单选题]*到期日年月日厂线年月日时分秒(正确答案)年月日线板号年月日时分秒厂线最佳食用日期日/月/年答案解析：

纸箱喷码格式为到期日年月日厂线年月日时分秒。7.普通规格瓶盖防盗环标准要求为（）[单选题]*断桥≤3根断桥≤4根无断桥(正确答案)允许断环答案解析：

普通规格瓶盖防盗环标准要求为无断桥。8.纯净水内控pH值控制区间为（）[单选题]*5.0~7.06.0~6.5(正确答案)5.5~6.56.0~7.0答案解析：

纯净水内控pH值控制区间为6.0~6.5。9.瓶身激光码必须打在（）位置[单选题]*瓶底瓶肩部变径线以下(正确答案)标签中部瓶口螺纹处答案解析：

瓶身激光码必须打在瓶肩部变径线以下位置。10.标签贴标错位误差标准要求≤（）mm[单选题]*1.5(正确答案)22.53.5答案解析：

标签贴标错位误差标准要求≤1.5mm。11.以下属于出厂检验报告必须包含的★强制检测项目有（）*浑浊度(正确答案)大肠菌群(正确答案)净含量(正确答案)菌落总数答案解析：

出厂检验报告必须包含的★强制检测项目包括浑浊度、大肠菌群和净含量。12.555mL产品瓶盖外观管控要求包含（）*无高歪盖(正确答案)无过度旋盖鼓起(正确答案)防盗环断桥≤1根(正确答案)防盗环无卷边、断环(正确答案)答案解析：

555mL产品瓶盖外观管控要求包括无高歪盖、无过度旋盖鼓起、防盗环断桥≤1根、防盗环无卷边和断环。13.纸箱封箱外观合格标准包含（）*摇盖合缝≤4mm，不重叠(正确答案)箱角漏洞＜5mm（4.5L×4规格＜7mm）(正确答案)平口纸箱胶带粘贴两侧长度超5cm(正确答案)裹包纸箱粘接牢固，无虚粘翘边(正确答案)答案解析：

纸箱封箱外观合格标准包括摇盖合缝≤4mm且不重叠、箱角漏洞符合要求、平口纸箱胶带粘贴两侧长度超5cm、裹包纸箱粘接牢固且无虚粘翘边。14.瓶身外观检查需管控的部位有（）*支撑环(正确答案)颈部(正确答案)瓶身(正确答案)瓶底(正确答案)答案解析：

瓶身外观检查需管控支撑环、颈部、瓶身和瓶底等部位。15.关于出口纯净水喷码要求说法正确的有（）*可分两行打印，左右对齐(正确答案)喷码格式为最佳食用日期日/月/年(正确答案)瓶身打码位置为瓶肩下部、距支撑环2cm(正确答案)纸箱外侧需加盖卫生注册登记号(正确答案)答案解析：

出口纯净水喷码要求包括可分两行打印且左右对齐、喷码格式为最佳食用日期日/月/年、瓶身打码位置为瓶肩下部距支撑环2cm、纸箱外侧需加盖卫生注册登记号。16.若检测结果超出内控加严标准，但符合国标法定要求，产品可判定合格，仅需出具偏离分析记录。[判断题]*对(正确答案)错答案解析：

检测结果超出内控加严标准但符合国标法定要求时，产品可判定合格，并需出具偏离分析记录。17.运动盖产品内防盗环总计8根，断桥允许≤4根。[判断题]*对(正确答案)错答案解析：

运动盖产品内防盗环总计8根，断桥允许≤4根。18.透明无印刷收缩膜彩膜也必须按要求喷码。[判断题]*对错(正确答案)答案解析：

透明无印刷收缩膜彩膜不需要按要求喷码，因此该说法错误。19.同一班次、同一灌装机、同一规格产品划分为一个检验批次。[判断题]*对(正确答案)错答案解析：

同一班次、同一灌装机、同一规格产品划分为一个检验批次。20.严控余氯残留可避免消毒副