2026-2027学年冀科版（2022）小学劳动四年级上册（全册）教学设计（P91）

2026-2027学年冀科版（2022）小学劳动四年级上册（全册）教学设计目录第一单元营养早餐我来做我要做 认识营养早餐做中学 学做营养早餐做中提高 制作创意早餐做中成长 制作早餐本领强第二单元带着全家去秋游我要做 制订出游计划做中学 实施出游计划做中提高 总结经验再出发做中成长 小小导游在长大第三单元我是小小饲养员我要做 小饲养员的准备做中学 小饲养员的工作做中提高 小饲养员的专业技能做中成长 小饲养员的成长第四单元用绳结服务生活我要做 认识绳结做中学 动手学绳结做中提高 用绳结美化生活做中成长 做绳结文化传承人第五单元我爱手机摄影我要做 了解手机相机做中学 手机拍照的方法做中提高 尝试摄影制作做中成长 留下美好瞬间全册每课教学设计第一单元营养早餐我来做我要做 认识营养早餐一、教材分析本课是四年级上册第一单元《营养早餐我来做》的起始课，围绕“早餐的重要—食物分类—合理搭配”展开。教材引导学生认识早餐对健康的重要作用，了解食物分为哪几大类，学会依据“谷薯、蛋白、蔬果”等原则合理搭配一顿早餐，为后续“学做营养早餐”打下认知基础。二、学情分析四年级学生每天都吃早餐，但大多不清楚早餐为什么要这样吃，更不知道食物还要合理搭配。他们知道牛奶、鸡蛋、面包这些常见食物，却分不清它们属于哪一类、各自有什么作用。学生好奇心强、乐于表达，需要教师借助食物图片和生活案例，帮助他们建立营养搭配的认识。三、核心素养教学目标1.劳动观念：认识到早餐对身体健康很重要，树立按时吃早餐、科学搭配早餐的观念。2.劳动能力：能识别常见食物属于哪一类，初步学会用“有主食、有蛋白、有蔬果”的原则判断和设计营养早餐。3.劳动习惯和品质：养成按时吃早餐、不挑食不偏食的习惯，形成细观察、善判断的品质。4.劳动精神：感受合理饮食与劳动创造健康生活的联系，萌发热爱生活、珍惜食物的精神。四、教学重难点教学重点：了解早餐的重要性，认识食物的主要分类，掌握营养早餐的基本搭配原则。教学难点：依据搭配原则，判断一份早餐是否营养合理，并尝试为自己设计营养早餐。五、教学过程（一）谈话导入，聊聊早餐教师：同学们，今天早上你吃早餐了吗？都吃了些什么？学生（预设）：吃了，喝了牛奶、吃了面包；吃了鸡蛋和粥；吃了包子、豆浆……教师追问：那有没有同学来不及吃早餐就匆匆出门的？学生或点头、或摇头。教师出示两个对比情境：一个孩子吃好早餐精神满满地上学，一个孩子没吃早餐在课上打不起精神。教师：想一想，吃好早餐和不吃早餐，会有什么不同？学生（预设）：不吃早餐会饿、会没精神；吃好早餐才有劲学习；不吃早餐对身体不好……教师顺势导入：一顿营养的早餐，能让我们一上午都精神饱满。今天我们就来认识什么是营养早餐。【设计意图】从学生熟悉的早餐聊起，用对比情境唤起生活体验，自然引出本课主题。（二）认识“早餐很重要”教师提问：为什么说早餐特别重要，尤其是我们小学生？教师结合案例讲解：一位同学早上只喝了一杯饮料就上学，结果上数学课时又饿又困，怎么也听不进去。而另一位同学按时吃好早餐，一上午都精神饱满。教师：从这个案例，你知道了什么？学生（预设）：不吃早餐会影响听课；吃好早餐才有精神；早餐要好好吃……教师补充说明：我们正处在长身体的时候，早餐能为身体和大脑补充能量，帮助我们集中注意力、学习更有劲，所以早餐不能省、要按时吃。教师：那你觉得，一份早餐应该做到哪几点，才算得上是“营养早餐”呢？学生（预设）：要有主食、有营养；种类要丰富；不能只吃一样东西……教师肯定并引导学生带着这个问题进入下面的学习。【设计意图】用身边案例让学生直观感受早餐的作用，强化按时吃早餐的意识。（三）认识“食物分几类”教师出示一组食物图片：米饭、面包、馒头；鸡蛋、牛奶、瘦肉；苹果、青菜、黄瓜；大豆、花生、核桃。教师：你能给这些食物分分类吗？可以按什么来分？学生（预设）：米饭面包是主食；鸡蛋牛奶是蛋白质；苹果青菜是蔬菜水果……教师引导归纳：食物大致可以分为主食类、蛋白质类、蔬果类和豆坚果类。主食给我们能量，蛋白质帮我们长身体，蔬果给我们维生素和膳食纤维。教师：想一想，如果没有蔬果，我们的早餐会缺少什么？学生（预设）：缺少维生素；缺少膳食纤维；身体就不够健康……教师肯定并小结：每一类食物都有它的作用，搭配起来才营养全面。教师通过小活动巩固：请学生把食物卡片放进对应的“营养盘子”里，说一说为什么这样放。【设计意图】通过分类活动和卡片的实际操作，帮助学生认识食物分类，为搭配打好基础。（四）学习“搭配有原则”教师出示一份“不理想的早餐”——只有一块蛋糕；再出示一份“理想的早餐”——有面包、鸡蛋、牛奶和水果。教师：比一比，哪份早餐更营养？为什么？学生（预设）：第二份营养，因为有主食、有鸡蛋牛奶、还有水果；第一份太单调，只有蛋糕……教师引导总结营养早餐的搭配口诀：“要有主食、要有蛋白、要有蔬果，干稀搭配、样样不缺。”教师追问：除了这些，搭配时还要注意什么？学生（预设）：不能太油腻；不能光吃甜的；种类要多一点……教师补充：早餐要清淡、少油腻，油炸和太甜的要少吃，这样才更健康。案例分析：教师讲述——有位同学每天早餐都只喝一瓶牛奶、吃一片面包，虽然不饿，但老师说他还缺蔬菜和水果。学生讨论后明白：营养早餐要搭配着吃，种类丰富才健康。【设计意图】用对比案例讲清搭配原则，把抽象的“营养”变成看得见、记得住的搭配口诀。（五）实践“设计营养早餐”教师布置设计任务：请你为自己设计一份营养早餐，可以从主食、蛋白质、蔬果中挑选，把它们画在纸上。学生设计后，同桌互相检查、点评：这份早餐有主食吗？有蛋白质吗？有蔬果吗？搭配得合理吗？教师选取几份作品全班交流，肯定搭配合理的，帮助改进不足的。教师展示两份设计请全班判断：一份是“面包＋鸡蛋＋牛奶＋苹果”，一份是“面包＋面包＋果汁”，哪份更营养？学生判断后，教师引导说出理由。教师小结：会搭配，才能做出营养又好吃的早餐。下节课，我们就要动手来学做营养早餐。【设计意图】通过设计早餐，让学生把搭配原则用起来，既巩固认识，又自然过渡到下一课。（六）课堂小结，布置任务教师带领学生回顾本课要点：早餐很重要，要按时吃；食物分主食、蛋白质、蔬果等几类；营养早餐要“有主食、有蛋白、有蔬果”。教师：谁能把营养早餐的搭配口诀再说一遍？学生（预设）：要有主食、要有蛋白、要有蔬果，干稀搭配、样样不缺……教师肯定，提醒大家把口诀记牢，学会用它来判断早餐合不合理。教师布置课后任务：回家看看自己明天的早餐，想一想它搭配得够不够营养，下节课带来分享。【设计意图】以小结和任务收束课堂，把课堂所学延伸到家庭生活。六、板书设计认识营养早餐1、早餐很重要：补充能量·有助学习2、食物分几类：主食·蛋白质·蔬果·豆坚果3、搭配有原则：有主食·有蛋白·有蔬果·干稀搭配做中学 学做营养早餐一、教材分析本课是四年级上册第一单元《营养早餐我来做》的核心实践课，承接上一课“认识营养早餐”，聚焦动手制作。教材引导学生在掌握搭配原则的基础上，学习煮鸡蛋、热牛奶、做三明治等简单早餐的制作方法，养成注意安全、讲究卫生的劳动习惯，为后续“制作创意早餐”奠定操作基础。二、学情分析四年级学生已初步懂得营养搭配，对动手做早餐充满兴趣。但他们大多没有独立使用炉灶、热水和刀具的经验，容易在火候、水温、切配等环节出问题，需要教师分步示范、强调安全，帮助他们安全、规范地完成第一次早餐制作。三、核心素养教学目标1.劳动观念：懂得自己动手做早餐是自立的表现，树立安全劳动、讲究卫生的观念。2.劳动能力：掌握煮鸡蛋、做三明治等简单营养早餐的制作方法，能安全使用炉灶、热水和刀具。3.劳动习惯和品质：养成动手前洗手、用火用刀守规矩、做完后收拾整理的习惯，形成细心、谨慎的品质。4.劳动精神：在亲手制作早餐中体验劳动的乐趣，萌发自理自立、热爱劳动的精神。四、教学重难点教学重点：掌握煮鸡蛋、做三明治的规范步骤，学会安全、卫生地制作营养早餐。教学难点：安全使用炉灶与热水、规范切配食材，做到又快又好又不伤自己。五、教学过程（一）回顾导入，动手准备教师带领学生回顾上一课的营养搭配口诀：“要有主食、要有蛋白、要有蔬果。”教师：今天我们要动手做营养早餐了。想一想，做早餐前，我们要先做哪些准备？学生（预设）：要先洗手；要准备好食材和工具；还要注意安全……教师肯定并补充卫生要求：做食物前一定要把手洗干净，还要把食材、餐具清洗干净，讲究卫生才能吃得放心。随后教师示范洗手、清洗食材，组织学生一一做好准备。【设计意图】以搭配口诀温故导入，强调“先洗手、洗净食材”的卫生习惯，做好动手准备。（二）学习“煮鸡蛋”教师示范煮鸡蛋的方法：把鸡蛋轻轻放进锅里，加入冷水没过鸡蛋，开火煮熟，火不要开太大；煮好后把鸡蛋夹到凉水里泡一泡，蛋壳就好剥了。教师：煮鸡蛋要注意什么呢？学生（预设）：鸡蛋要轻轻放，不然会碎；火不能太大；煮好要放凉水里才好剥……教师强调安全：用炉灶要大人帮忙或看护，开水、热锅都不能碰，锅盖揭开时要小心热气。教师：锅里的水开了，锅盖很烫，该怎样安全地揭开呢？学生（预设）：用抹布垫着；让大人来开；小心热气，慢慢开……教师肯定并补充：先用抹布护住手，把锅盖从侧边掀开，让热气朝上散出去，再小心操作。热的东西都要远离自己，不碰不端。教师演示后，请一名学生在老师看护下试一试煮鸡蛋，其他同学观察并说一说做得对不对。【设计意图】以“示范+尝试”教学生煮鸡蛋，突出安全用火、防烫伤的要点。（三）学习“做三明治”教师出示材料：面包片、煎（煮）鸡蛋、西红柿片、黄瓜片、沙拉酱。教师示范三明治的做法：第一步，把煎好的鸡蛋或煮鸡蛋切片，把西红柿、黄瓜切成薄片；第二步，在面包片上抹一点酱；第三步，把鸡蛋片、西红柿片、黄瓜片依次夹在两片面包之间，按一按，三明治就做好了。教师强调刀具安全：用刀要小心，刀口朝下、慢慢切，手要离刀刃远一点，最好在家长的看护下进行；用完刀具要放回安全处。教师：如果不小心划伤了手，应该怎么办？学生（预设）：先告诉大人；用清水冲一冲；让家长帮忙处理……教师肯定并补充：遇到小意外不要慌，马上告诉家长或老师；做食物前也先把刀具、案板准备好，按步骤来，才能尽量避免受伤。教师：为什么三明治里有蛋、有菜、有面包，是一份营养早餐呢？学生（预设）：面包是主食；鸡蛋是蛋白质；西红柿黄瓜是蔬果……教师肯定：一份三明治，主食、蛋白质、蔬果都有了，又营养又方便，是很棒的早餐。【设计意图】通过做三明治，把搭配原则落实到具体操作中，同时重点强调刀具安全。（四）学习“搭配和搭配小提示”教师引导：煮好蛋、做好三明治，还可以配上什么，让早餐更完整？学生（预设）：可以配一杯牛奶；可以加点水果；可以来一小碗粥……教师小结：一杯牛奶、一份水果，能让早餐营养更全面。早餐做到“有主食、有蛋白、有蔬果、有奶豆”，就更棒了。教师提醒搭配注意：早餐不宜太油腻，油炸的、太甜的要少吃，清淡营养才健康。教师出示两张早餐图片：一份是“三明治＋牛奶＋苹果”，一份是“薯条＋炸鸡”，请学生判断哪份更适合当早餐、为什么。学生判断后，教师引导说出理由，巩固“清淡、有营养”的搭配意识。【设计意图】引导学生把营养搭配扩展到整份早餐，渗透“清淡少油、健康饮食”的意识。（五）分组实践，制作早餐教师按小组组织实践，明确分工：有的同学煮鸡蛋、有的切菜、有的摆三明治，大家合作完成一份营养早餐。教师巡回指导，重点关注用火、用刀的安全，及时纠正不规范动作；鼓励学生互相帮助、轻声协作。制作完成后，各组展示自己的早餐，并介绍用了哪些食材、搭配得怎么样。教师组织简单品尝，提醒大家吃多少取多少、不浪费。教师：这份早餐里，主食、蛋白质、蔬果各是什么？学生（预设）：面包片是主食；鸡蛋是蛋白质；西红柿黄瓜是蔬果……教师肯定大家的搭配，帮助各组完善自己的早餐，让它更营养、更完整。【设计意图】在真实操作中落实技能，通过分工与合作，让每个学生都安全地动手做一次早餐。（六）总结整理，收获分享教师组织学生收拾整理：洗净餐具、擦净桌面、物归原位，养成劳动后整理的好习惯。教师：为什么要及时收拾、物归原位呢？学生（预设）：下次用起来方便；桌面干净整洁；养成好习惯……教师肯定：做早餐有头有尾，做完收拾好，才是完整的劳动。教师：亲手做出营养早餐，你有什么感受？学生（预设）：很有成就感；自己做的早餐特别好吃；学会了自己照顾自己……教师引导小结：自己动手做早餐，既营养又开心。下节课，我们还要开动脑筋，做出更有创意的早餐。【设计意图】以整理和分享收束课堂，既巩固卫生习惯，又自然引出“制作创意早餐”的下一课。六、板书设计学做营养早餐1、做准备：洗手·洗净食材·注意安全2、煮鸡蛋：冷水下锅·小火慢煮·凉水好剥3、做三明治：面包+蛋+蔬果·夹紧压实4、搭配更佳：有奶豆·有水果·清淡少油做中提高 制作创意早餐一、教材分析本课是四年级上册第一单元《营养早餐我来做》的提高课，在会做基础早餐的基础上，转向创意制作。教材引导学生运用形状、颜色、摆盘等简单方法，为早餐增添创意与趣味，理解“创意离不开营养与卫生”，培养乐于创新、大胆设计的品质，为下一课“制作早餐本领强”进行铺垫。二、学情分析四年级学生已经会做煮鸡蛋、三明治等简单早餐，动手能力和自信心有所提升。他们想象力丰富、喜欢新奇有趣的东西，容易只顾好看而忽略营养，需要教师引导他们把创意与营养、卫生结合起来，做出又好看又营养的早餐。三、核心素养教学目标1.劳动观念：懂得创意早餐要以营养和卫生为基础，树立健康、有趣的早餐观念。2.劳动能力：能运用造型、色彩、摆盘等方法设计并制作有创意的营养早餐。3.劳动习惯和品质：养成乐于动脑、大胆尝试、细心制作的习惯，形成善创新、有耐心的品质。4.劳动精神：在创意制作中体验劳动与创造结合的乐趣，萌发热爱生活、勇于创新的精神。四、教学重难点教学重点：学会用造型、颜色、摆盘等方法让早餐更有创意，同时保持营养搭配。教学难点：把创意设计与营养、卫生结合起来，做出又好看又好吃又健康的早餐。五、教学过程（一）欣赏导入，激发创意教师出示几幅创意早餐的图片：有的把饭团做成小熊，有的用鸡蛋和水果拼成笑脸，有的把面包片切成小星星。教师：看了这些早餐，你有什么感觉？学生（预设）：太可爱了；好想学着做；原来早餐还能这么做……教师引导：这些就是创意早餐。它不光好看，还能让我们更爱吃早餐、吃得更开心。今天我们就来学习“制作创意早餐”。【设计意图】用视觉冲击力强的创意早餐激发学生兴趣，自然引出本课主题。（二）学习“创意小方法”教师提问：想做出创意早餐，我们可以从哪些地方动脑筋？学生（预设）：可以做成小动物的样子；可以用不同颜色的食物搭配；可以摆得好看一点……教师引导归纳三种创意方法：一是“做造型”——把食物做成有趣的样子，比如饭团小熊、鸡蛋笑脸；二是“配颜色”——用不同颜色的蔬果搭配，色彩丰富更诱人；三是“巧摆盘”——把食物摆成图案，赏心悦目。教师示范其中一种：用米饭团成小熊的头和耳朵，用海苔剪出眼睛和嘴，一个可爱的饭团小熊就出现了。教师：想一想，用我们做过的三明治、煮鸡蛋，还能做成什么有趣的样子？学生（预设）：可以把面包片切成小星星；把鸡蛋切成小花的形状；用番茄酱画出笑脸……教师肯定学生的创意，补充：只要开动脑筋，普通的食材也能变得又有趣又好看。【设计意图】把抽象的“创意”分解为造型、配色、摆盘三种可操作的方法，示范其中一种直观呈现。（三）讨论“创意不忘营养”教师出示一个“只有颜色的创意早餐”——几块白面包配上彩色果酱，好看但单调。教师：这份早餐好看吗？它够营养吗？缺少了什么？学生（预设）：好看，但只有面包，缺少蛋白质和蔬果；光好看不行，还要有营养……教师小结：创意早餐既要好看，也要营养。有了主食，还要有蛋白质和蔬果，健康又漂亮才是真的好。案例分析：教师讲述——有位同学把水果拼盘做得特别漂亮，却不吃主食和鸡蛋，结果上午很快又饿了。学生听后明白：创意不能丢掉营养，漂亮的外表要建立在健康的搭配之上。教师：那在做创意早餐时，我们要记住哪句话？学生（预设）：好看也要营养；创意要加上搭配才健康……教师总结成一句话：创意加营养，早餐最健康。【设计意图】用“好看不营养”的案例，帮学生树立“创意+营养+卫生”的正确观念。（四）动手设计“我的创意早餐”教师布置设计任务：请你先画一画，设计一份自己的创意早餐——想好用什么主食、什么蛋白质、什么蔬果，再想用哪种创意方法让早餐更有趣。学生设计后，同桌交流：这份早餐营养吗？创意在哪里？教师选取几份设计在全班分享，肯定搭配合理又有创意的作品，并引导改进只重视觉、营养不足的设计。教师：在设计创意早餐时，最不能忘记的是什么？学生（预设）：不能忘记营养；要有主食、蛋白和蔬果；还要注意卫生……教师肯定，并提示大家设计时先把营养想好，再添创意。【设计意图】先设计再动手，让学生学会“先想清楚、再动手做”，兼顾营养与创意。（五）分组实践，制作创意早餐教师按小组组织实践：各组照着设计，用备好的食材制作创意早餐。制作中强调卫生（先洗手、洗净食材）和安全（用刀、用火要小心）。教师巡回指导，鼓励学生在造型、配色、摆盘上大胆尝试，同时提醒不要浪费食材。教师：你的这份创意早餐，营养和创意各在哪里？学生（预设）：有饭团当主食、有鸡蛋、有水果，营养都有了；我把饭团做成了小熊，很有创意……教师肯定，引导学生在制作时也念念“创意加营养，早餐最健康”。教师：做创意早餐时，怎样做到不浪费食材？学生（预设）：用多少取多少；切下来的边角料可以再利用；不用的食材先收好……教师肯定，鼓励大家既发挥创意，又珍惜食物。各组完成后，进行“创意早餐展示”：介绍本组早餐的营养搭配和创意想法，其他同学欣赏、点赞。教师组织“最有创意”“最营养”评选，请学生说说理由，肯定大家的用心和进步。教师：看着自己做的创意早餐，你有什么感受？学生（预设）：很有成就感；原来早餐还能这么好玩；想回家也做给家人吃……【设计意图】在真实制作中落实创意方法，通过展示交流激发成就感，体验劳动与创造结合的乐趣。（六）课堂小结，布置任务教师小结本课要点：创意早餐用“做造型、配颜色、巧摆盘”来增趣，更要以营养和卫生为基础。教师：这一课，你学到了最有用的创意方法是什么？学生（预设）：学会了把食物做成可爱造型；懂得了好看也要营养；学会了摆盘……教师肯定大家的收获，强调：把营养记在心里，把创意用在手上，就是最有本领的早餐小能手。教师布置课后任务：回家为家人设计并制作一份创意早餐，请家人一起品尝，说说你的设计想法。【设计意图】以小结巩固方法，把创意早餐延伸到家庭，增强亲子互动与实践兴趣。六、板书设计制作创意早餐1、创意方法：做造型·配颜色·巧摆盘2、创意不忘营养：有主食·有蛋白·有蔬果3、制作要求：先设计·讲卫生·保安全·不浪费做中成长 制作早餐本领强一、教材分析本课是四年级上册第一单元《营养早餐我来做》的总结与升华课，也是单元成果的集中展示。教材围绕“统筹规划—独立制作—习惯养成—价值升华”展开，引导学生把学到的营养搭配与制作技能综合运用，独立做出一份完整的营养早餐，并把“吃好早餐、动手做早餐”变成日常习惯，实现从“会做”到“本领强”的成长跨越。二、学情分析四年级学生经过整个单元的学习，已经会认识营养、制作基础早餐和创意早餐，动手能力和自信心明显增强。但他们做早餐时容易手忙脚乱、没有条理，也缺乏把技能坚持成习惯的意识，需要教师引导他们学会统筹安排、独立完成，并把做早餐的本领带到家庭生活中。三、核心素养教学目标1.劳动观念：懂得自己动手做早餐是自立自理的表现，树立劳动创造健康生活的观念。2.劳动能力：能统筹安排做早餐的先后顺序，独立完成一份搭配合理、安全卫生的营养早餐。3.劳动习惯和品质：养成按时吃早餐、帮家人做早餐、做事有条理的习惯，形成坚持、负责、爱整洁的品质。4.劳动精神：在持续劳动中体验成长与自信，萌发热爱劳动、自立自强、乐于分享的精神。四、教学重难点教学重点：学会统筹安排做早餐的先后顺序，独立做出一份搭配合理、安全卫生的营养早餐。教学难点：把早餐制作的技能与习惯内化到日常生活中，做到有条理、能坚持、会分享。五、教学过程（一）回顾成长，引出主题教师带领学生回顾整个单元的学习经历：从认识营养早餐，到学做、做创意早餐。教师：想一想，这一单元我们学会了哪些本领？学生（预设）：会认识营养；会煮鸡蛋、做三明治；会做创意早餐；知道早餐要怎么搭配……教师肯定：大家都学会了不少本领。今天，我们要把这些本领用起来，看看谁能独立做出一份完整的营养早餐，成为一个“制作早餐本领强”的小能手。教师：那“本领强”体现在哪里呢？带着这个问题，我们一起学一学。学生（预设）：做得快、做得好；搭配得营养；做得安全又卫生……教师引导明确本课目标：要会统筹安排、独立制作、养成习惯，才算本领强。【设计意图】以回顾单元成长开场，唤起学生的成就感，明确本课“综合运用”的目标。（二）学习“统筹安排好顺序”教师引导：做一份完整的早餐，往往不止一样食物，比如要有主食、要煮鸡蛋、要切水果、要热牛奶。这么多事情，先做什么、再做什么，才能又快又不乱呢？教师出示两种做法对比：一种手忙脚乱，先切水果再去烧水煮蛋，结果等了很久；一种先烧水煮蛋，利用煮蛋的时间洗水果、热牛奶、切菜，等蛋煮好，其他也都准备好了。教师：哪种安排更合理？为什么？学生（预设）：第二种好，因为煮蛋的时候可以同时做别的事，省时间；第一种乱糟糟的，浪费时间……教师小结：会统筹安排，把能同时做的放在一起做，早餐就能又快又顺地做好。教师：除了合理安排顺序，做早餐前还要做什么准备？学生（预设）：要先想好做什么；把食材、工具准备好；先洗手、洗净食材……教师补充：先想好、备好、洗净，再按顺序动手，这样独立做早餐才不会手忙脚乱。【设计意图】用对比案例渗透统筹思维，帮助学生学会合理分配时间、安排步骤，提高劳动效率。（三）分组实践，独立完成早餐教师布置任务：请各小组按自己的早餐计划，分工合作，独立做出一份完整的营养早餐——要有主食、有蛋白质、有蔬果，还要注意安全和卫生。学生实践时，教师尽量少插手，只在一旁守护安全、适时点拨；遇到困难先让学生自己想办法，再给予帮助。制作过程中，教师巡视提问：你现在在做哪一步？下一步做什么？有没有可以同时做的事？引导学生边做边思考统筹安排。对安排不合理的小组，教师用问题引导调整：是不是应该先烧水煮蛋，再趁着煮蛋的时间切菜、热牛奶？帮助学生逐步学会统筹。【设计意图】在真实操作中放手让学生独立完成，培养自主做事、统筹安排的能力，教师做好安全守护。（四）展示分享，互相学习各组完成后，进行“营养早餐展示会”：介绍本组的早餐有哪些食物、搭配得是否营养、用了怎样的顺序和创意。教师：这份早餐好在哪？有哪些值得我们学习的地方？学生（预设）：搭配很全面；摆盘很漂亮；他们安排得很有条理……教师组织“互相夸一夸”，肯定每个小组的努力和进步，并总结可以从别人身上学到的本领。教师：看到别人做得又快又好，你最想学习他的什么？学生（预设）：学他会统筹安排；学他动作熟练；学他摆盘好看……教师引导：会欣赏别人的优点、并向他人学习，也是本领变强的办法。【设计意图】通过展示与互评，让学生在比较中看到进步、学会欣赏他人，增强自信心。（五）讨论“养成好习惯”教师引导：本领学到手，还要坚持下去，变成好习惯。怎样让“好好吃早餐、自己做早餐”成为我们的习惯呢？学生（预设）：每天按时吃早餐；周末帮家人做早餐；想好第二天的早餐吃什么……教师布置“坚持小挑战”任务：请同学们在这一周里，至少自己动手做一次早餐，并在“早餐记录卡”上记录下来，下节课或和同学分享。教师强调：做早餐时一定要在家人看护下、注意安全，把学到的本领安全地用到生活中。教师：把做早餐的本领用到家里，你打算从哪一顿早餐开始？学生（预设）：从明天早上开始；先从煮鸡蛋做起；周末帮爸妈做一顿……教师鼓励大家从最简单的一顿做起，把坚持变成习惯。【设计意图】把技能转化为习惯，用具体任务推动学生坚持实践，同时强化安全劳动意识。（六）总结升华，展望未来教师提问：这一单元，我们不仅学会了做早餐，还收获了哪些更重要的东西？学生（预设）：学会了照顾自己；懂得了营养和健康；养成了好习惯；体会到劳动的快乐……教师引导升华：做早餐看似简单，却能让我们学会自理会照顾自己，懂得健康饮食，体会劳动带来的成长和自信。这些都是比“一份早餐”更宝贵的收获。教师结语：希望同学们今后继续当一个“早餐小能手”，用自己的双手，为自己和家人带来健康又温暖的每一天。【设计意图】以情感升华收束单元，把“做早餐”的意义提升到自理、健康、成长与家庭关爱的层面。六、板书设计制作早餐本领强1、统筹安排：先煮后切·同时进行·有序高效2、独立制作：有主食·有蛋白·有蔬果·安全卫生3、养成习惯：按时吃·帮家人·坚持做4、成长收获：自理自立·健康生活·热爱劳动第二单元带着全家去秋游我要做 制订出游计划一、学情分析四年级学生（九至十岁）大多有和家人或学校一起出游的经历，对秋游充满兴趣，但出游时往往只是跟着大人走，很少主动思考“去哪、怎么去、带什么、要注意什么”。学生已具备一定的生活经验和表达能力，能在教师引导下进行简单的计划和讨论，但对一份出游计划应该包括哪些内容、怎样才算合理，还缺少整体认识。教学中应从学生熟悉的生活经验入手，借助正反案例，帮助他们建立对出游计划的整体认识。二、教材分析本课是冀科版（新教材）小学劳动四年级上册第二单元《带着全家去秋游》的起始课，承担“计划奠基”的功能。教材引导学生认识制订出游计划的重要意义，了解一份合理的出游计划应包含目的地、时间、出行方式与路线、所需物品、安全文明注意事项等要素，并尝试制订一份适合全家的秋游计划。本课为学生实施出游计划打下基础，是单元学习的必要前提。三、核心素养教学目标1.劳动观念：认识到“凡事预则立”，做事有计划才能更顺利、更愉快，初步树立有计划安排生活的观念。2.劳动能力：能从目的地、时间、路线、物品、安全文明等方面思考，制订一份较合理的家庭秋游计划。3.劳动习惯与品质：养成做事有计划、考虑周全、认真细致的好习惯。4.劳动精神：在制订计划中体会为家人服务、为集体着想的责任感。四、教学重难点教学重点：掌握出游计划应包含的要素，学会从多方面考虑制订出游计划。教学难点：让计划更合理——能考虑到家人的需要、天气的变化和出行安全。五、教学过程（一）情境导入，唤起出游愿望教师出示一张秋日公园的图片：金黄的落叶、盛开的花朵、玩耍的孩子。提问：“同学们，秋天来了，你最喜欢秋天的什么？”学生交流：天气凉爽、树叶变黄、果实成熟、景色很美。教师再问：“如果在这个美丽的秋天，我们要和家人一起出去秋游，你高兴吗？”学生齐声说高兴。教师导入：“出去玩虽然开心，但要玩得又高兴又顺利，可不是一件简单的事。今天，我们就来学着为全家制订一份出游计划。”（板书课题：我要做制订出游计划）【设计意图】从学生熟悉且喜爱的秋景切入，唤起出游愿望，顺势引出“计划”这一课题。（二）案例对比，认识计划的重要性教师出示两个小场景，请学生对比：场景一：小美一家说走就走，到了公园才发现没带水、没带纸巾，中午肚子饿了找不到吃饭的地方，奶奶走累了也没地方休息，一家人又累又扫兴。场景二：小刚一家出发前做了准备，想好了去哪里、怎么去、带什么，还查了天气，一路上有条不紊，全家玩得又开心又尽兴。教师提问：“同样去秋游，为什么结果不一样？”学生回答：小刚家有准备、有计划；小美家没有准备。教师小结：制订出游计划，就像给出游画一张“地图”，让我们知道去哪里、做什么、带什么，玩起来才能又开心又安全。【设计意图】用一正一反两个案例对比，让学生直观感受有计划和无计划的差别，体会计划的重要性。（三）探究学习，了解计划的要素教师提问：“一份好的出游计划，要写清楚哪些内容？我们想一想，和全家出游，要从哪几个方面考虑？”学生分组讨论，教师引导归纳出游计划五要素：一是去哪儿，目的地要适合全家，老人和小朋友都能玩；二是什么时候去，要考虑天气和时间；三是怎么去，想好交通工具和路线；四是带什么，水、零食、纸巾、垃圾袋、备用衣物等；五是要注意什么，安全、守秩序、爱护环境。教师结合学生生活经验逐条讲解，重点引导：“选目的地时，要想到家里有老人和小朋友，路不能太远、不能太累；出门前要看看天气，下雨要带伞；还要带上垃圾袋，把垃圾带回家。”学生纷纷点头，体会到制订计划要想得周全。教师再联系生活：“其实，不只是出游需要计划。做作业前先想好先做哪一门、周末前想好做哪些事，都是简单的计划。有计划，事情才能做得有条理、不慌乱。”学生体会到处处都可以有计划。【设计意图】通过讨论归纳，帮助学生整体把握出游计划的五要素，并结合生活把抽象的要素讲具体、讲有用。（四）案例分析，辨析计划的合理性教师出示两份秋游计划，请学生当“小评委”评一评：计划一：目的地是附近公园，时间是周末上午，坐公交车去，带水、零食、纸巾、垃圾袋，提醒注意防晒、不乱丢垃圾。计划二：目的地是离家很远的一座山，计划爬一整天，不带水和食物，也不查天气。学生评价：计划一合理，考虑周全；计划二不合理，路远爬山老人小孩会太累，不带水会口渴，不看天气可能淋雨。教师引导：合理的计划，要考虑家人的体力和需要、天气的变化、物品的准备，缺一样都可能给出游带来麻烦。【设计意图】通过“小评委”辨析，训练学生判断计划的合理性，深化对计划要素的理解。（五）设计实践，制订自己的出游计划教师请学生以小组为单位，为“带着全家去秋游”设计一份出游计划，填写计划表：去哪儿、什么时候去、怎么去、带什么、提醒自己注意什么。学生分组设计，教师巡视引导，提醒学生结合自己家人的实际情况来考虑。各组完成后，互相交流、补充建议，让计划更完善。教师请一两个小组展示自己的计划，其他同学当“小帮手”提建议：有同学说计划去公园，其他同学提醒要考虑老人休息的长椅和喝水的地方；有同学说天气可能变凉，大家提醒带上外套。计划在大家的交流中越来越合理、越来越完善。【设计意图】让学生在动手设计中把方法落到实处，结合自家情况制订计划，通过互评让计划更合理，培养为家人着想的意识。（六）课堂小结教师总结：“今天，我们明白了制订出游计划的重要性，知道了出游计划要包括去哪儿、什么时候去、怎么去、带什么、注意什么这些内容，还学会了要考虑家人的需要和天气的变化。下节课，我们就要按计划真正‘出发’，做一次‘带着全家去秋游’的实践。大家准备好了吗？”学生齐声回答，在期待中结束本课。【设计意图】梳理重点，强化“有计划”的意识，激发实施计划的期待，为下一课蓄势。六、板书设计我要做制订出游计划要素：去哪儿什么时候去怎么去带什么注意什么原则：考虑家人看好天气注意安全爱护环境七、学习评价与课后任务学习评价：通过案例对比、要素归纳、计划设计三个环节，观察学生能否说出出游计划的要素、能否制订一份较合理的出游计划，据此判断本课目标的达成情况。课后任务：请同学们回家后，和家人一起商量，把今天制订的秋游计划补充完整，并了解一下家里常用的出行方式和准备物品，下节课我们一起来实施。做中学 实施出游计划一、学情分析通过第一课的学习，学生已经了解了出游计划的要素，会制订一份简单的秋游计划，对“带着全家去秋游”充满了期待。但把计划真正变成行动，还需要学生具备准备物品、遵守秩序、爱护环境、随机应变等能力，这些对四年级学生来说都是新的挑战。教学中要采用模拟实践、情境应对相结合的方式，让学生在“做中学”中把计划落到实处。二、教材分析本课是单元第二课，承接第一课的“计划”，走向“实践”，突出“做中学”。教材引导学生按计划准备出游物品、按路线出发游玩、遵守秩序、爱护环境，并在过程中随机应变，体会“有计划、有准备、守秩序”的出游带来的愉快。本课是学生从“会计划”走向“会实施”的关键一课，重在行动实践与亲身体验。三、核心素养教学目标1.劳动观念：在按计划实施出游的实践中，体会“有备无患”和劳动带来的方便与快乐。2.劳动能力：能按计划准备出游物品，按路线实施出游，注意安全与文明，能对路上的突发情况作出合理应对。3.劳动习惯与品质：养成守秩序、爱护环境、照顾家人、随机应变的良好习惯。4.劳动精神：在“做中学”中体验自我管理、服务家人的成就感。四、教学重难点教学重点：按计划准备物品并实施出游，遵守安全文明要求。教学难点：面对路上的突发情况，能冷静思考、随机应变。五、教学过程（一）复习导入，明确任务教师提问：“上一节课，我们为全家制订了秋游计划。谁来说说，一份好的出游计划要包括哪些内容？”学生回顾：去哪儿、什么时候去、怎么去、带什么、注意什么。教师导入：“计划订好了，关键要把它变成行动。今天，我们就来学一学，怎样按计划实施一次愉快的秋游。”教师出示单元学习路线图：“这一单元，我们从‘我要做’制订计划，走到了‘做中学’实施计划。后面的两课，我们还要总结经验、当小小导游。现在，让我们先从‘实施’出发。”（板书课题：做中学实施出游计划）【设计意图】复习旧知、明确任务，把学生从“计划”自然引向“实施”，为行动实践定好方向。（二）讨论交流，准备出游物品教师提问：“要出发了，我们应该提前准备哪些物品？为什么？”学生分组讨论，教师引导归纳：水（解渴）、零食（充饥）、纸巾（清洁）、垃圾袋（不乱丢垃圾）、备用衣物（防寒保暖）、常用药品（应急）、帽子（防晒）等。教师结合“整理出游小背包”的情境，讲准备的方法：“物品要轻便、适量，能少带的就不多带；容易忘的可以写一张清单，照着清单准备就不会漏。”学生联系生活，说说自己会怎么整理。教师再请学生想一想：“哪些东西其实不用带？”学生讨论：零食不要带太多，背着重也吃不完；玩具可以不带，专心看风景。教师小结：准备物品要“需要才带、适量就行”，既方便自己，也不给出行添负担。【设计意图】通过讨论和情境引导，帮助学生学会按清单准备出游物品，明白“适量精简”的道理，培养做事有条理的习惯。（三）模拟实践，实施出游教师组织学生进行一次“模拟秋游”，按计划分组行动：第一组负责“整理行装”，对照清单检查物品是否齐全；第二组负责“看路线”，说说按计划怎么走、经过哪里；第三组负责“当小导游”，介绍到达后的游玩安排。各组完成任务后，教师引导全班模拟“到达景点”：强调要守秩序、不拥挤、跟好队伍、不乱跑，并示范爱护环境——垃圾放进垃圾袋带走。学生在模拟中把计划落实到行动。在模拟过程中，教师提醒：出发前要再次确认物品带齐、跟好家人，乘车时排队上下、注意安全。学生在一遍遍的“模拟”中，把实施出游的每一个细节都落实到位，体会到有条不紊的感觉。【设计意图】通过分组模拟，让学生在“做”中体验实施出游的完整过程，把计划、秩序、环保落到实处。（四）案例分析，学会随机应变教师出示出游中可能遇到的几个情况，请学生分组讨论怎么办：情况一：出发时天气变阴，好像要下雨，该怎么办？情况二：到了公园，爷爷走累了，走不动了，该怎么办？情况三：一不小心和家人走散了，该怎么办？学生讨论交流：天气不好可以带上雨具，或者调整计划就近游玩；爷爷累了要陪他找地方休息，大家放慢速度；和家人走散要待在原地不动，请工作人员帮忙，或打电话给家人。教师请学生补充自己想到的情况：“在公园里突然下雨了怎么办？”“玩着玩着脚扭了怎么办？”学生纷纷出主意：躲到亭子里避雨、及时告诉大人、暂时休息。教师引导：遇到意外不慌张，先冷静想一想，再找大人帮忙，总能找到办法。教师小结：出游总会遇到一些意想不到的情况，只要不慌张、动脑筋，就能想办法解决。这也说明，好的计划还要会灵活调整。【设计意图】用贴近真实的情境训练学生应对突发情况的能力，培养冷静思考、随机应变的品质。（五）安全文明，强化意识教师引导回顾出游中的安全文明要求：过马路注意安全、跟好家人不乱跑、排队守秩序、不采摘攀折、垃圾不乱丢、说话要文明。教师提问：“为什么要爱护环境、遵守秩序？”学生明白：环境是大家的，只有人人爱护，秋天才更美；守秩序才能玩得安全愉快。教师结合具体情境：“在公园里，看到有同学踩踏草坪、伸手摘花，你会怎么说、怎么做？”学生讨论：会轻声提醒他不踩草坪、不摘花，因为花草树木也是大家的，摘了别人就看不到了。教师引导：文明出游，就是让每个人都能享受美丽的秋天。【设计意图】集中强化安全文明要求，通过具体情境帮助学生把“守秩序、爱环境”内化为自觉行动。（六）课堂小结教师总结：“今天，我们学着按计划准备物品、模拟实施出游，还学会了应对路上的突发情况。记住，一次愉快的秋游，离不开充分的准备、守秩序和爱护环境。课后，请大家和家人一起，真正实施一次秋游，把学到的本领用起来。”学生齐声回应，带着把计划变成行动的信心，期待和家人一起度过愉快的秋游时光。【设计意图】总结本课重点，把课堂所学延伸到真实生活，鼓励学生把本领用起来。六、板书设计做中学实施出游计划准备：水零食纸巾垃圾袋备用衣物药品行动：守秩序爱护环境跟好家人随机应变要领：有备无患，灵活应对七、学习评价与课后任务学习评价：通过物品准备、模拟实践、案例应对三个环节，观察学生能否按计划准备和实施出游、能否遵守安全文明要求、能否合理应对突发情况，据此判断本课目标的达成情况。课后任务：请同学们在节假日和爸爸妈妈一起，真正按计划实施一次秋游，并把路上的见闻和遇到的情况记录下来，下节课分享。做中提高 总结经验再出发一、学情分析通过前两课的学习，学生已经制订并实施了出游计划，有了一次较完整的秋游实践经历，具备了反思的基础。四年级学生乐于分享自己的经历，但对“总结经验和教训”的方法还不熟悉，往往说不清哪里做得好、哪里需要改进。教学中要借助经验总结表，引导学生把秋游过程梳理清楚，学会从成功和不足两方面总结经验。二、教材分析本课是单元第三课，在“会实施”的基础上追求“做得更好”，突出“做中提高”。教材引导学生回顾秋游过程，总结成功的经验，发现存在的不足，提出改进的办法，并把经验运用到下一次出游中，逐步提高组织能力和实践能力。本课重在反思与改进，帮助学生实现从“会做”到“做得更好”的提升。三、核心素养教学目标1.劳动观念：认识到“吃一堑，长一智”，善于总结经验才能不断进步。2.劳动能力：能回顾出游过程，总结做得好的地方，发现不足并提出改进办法。3.劳动习惯与品质：养成善于反思、乐于改进、精益求精的良好习惯。4.劳动精神：在总结反思中培养认真负责、追求进步的精神。四、教学重难点教学重点：能回顾秋游，总结成功经验，发现不足。教学难点：把经验转化为具体可行的改进办法。五、教学过程（一）回顾导入，重温秋游教师请学生说说自己秋游的经历：“上节课我们实施了秋游计划。谁来说说，你的秋游去了哪里？玩得开心吗？”学生交流秋游见闻，气氛活跃。教师导入：“玩得开心之余，我们还要回过头来想一想：这次秋游，哪些地方做得好？哪些地方还可以做得更好？今天，我们就来总结经验，为下次再出发做好准备。”（板书课题：做中提高总结经验再出发）【设计意图】通过分享秋游见闻活跃气氛，自然引出“总结经验”的话题。（二）分享故事，回顾秋游过程教师请学生在小组内分享自己的秋游故事：准备了什么？去了哪里？路上遇到了什么事？是怎么解决的？小组代表交流：有的说按照清单准备了物品，路上没缺东西；有的说坐车时排队守秩序，很快就上了车；有的说中途下了小雨，因为带了伞没被淋湿；也有的说忘带了纸巾，后来只好向别人借。教师再引导：“除了物品和天气，还有谁在出游中帮助了我们？我们有没有帮助别人？”学生想到家人互相照顾、同学互相帮忙，体会到出游也是增进亲情友情的时刻。教师小结：“把一次出游从头到尾回想一遍，看看哪些做得好、哪些有不足，这就是总结经验。”【设计意图】以真实故事为素材，引导学生完整回顾出游过程，体会人与人之间的互相帮助，为总结经验打好基础。（三）总结成功经验，发现不足教师出示一张“经验总结表”，请学生分组填写：这次秋游，我们做得好的地方有——；做得不够好的地方有——。学生交流，教师引导归纳成功经验：准备充分、守秩序、爱护环境、注意安全、家人互相照顾等。教师再引导发现不足：有的说东西带太多，背着重；有的说没查天气，差点下雨淋湿；有的说只顾自己玩，没照顾好奶奶；有的说垃圾差点乱丢。教师小结：“找到不足不是坏事，把它记下来、想改进的办法，下次就能做得更好。”教师请学生把自己的“经验总结表”读给大家听，互相补充。有学生听了同伴的总结后受到启发：“原来还可以这样想，下次我也要多准备几个垃圾袋。”大家体会到，听一听别人的经验，自己也能学到很多。【设计意图】用经验总结表帮助学生梳理“做得好”和“不够好”，通过互听互学，学会全面、客观地看待自己的劳动。（四）提出改进，制订“再出发计划”教师提问：“针对这些不足，我们下次可以怎么改进？”学生分组讨论，提出改进办法：物品要精简，只带需要的；出发前查好天气，随时调整；玩的时候要留意家人，特别是老人小孩；多带几个垃圾袋，垃圾随手放进袋里。教师再引导从“帮助别人”的角度想改进：“除了照顾好自己和家人，我们还能为同行的同学、为公园做点什么？”学生补充：可以帮同学背一会儿背包，看到垃圾主动捡起来，遇到有人需要帮助主动搭把手。教师肯定：“把利他也记进计划，出游就会更有意义。”教师引导把这些改进办法整理成“再出发计划”，请学生记录下来，作为下次出游的行动提醒。教师请学生说说自己最想改进的一条，并说一说打算怎么做到：有的说下次出门前一定先看天气预报，有的说要把照顾好奶奶记在心里，有的说要把垃圾袋放在最顺手的地方。学生把自己的“再出发”心愿写在计划里，充满了期待。【设计意图】把发现的不足转化为具体的改进办法，并从“利己”拓展到“利他”，通过明确“最想改进的一条”，突破“经验内化”的难点，让总结落到实处。（五）辨析巩固，提升经验教师出示两个案例，请学生判断分析：案例一：小雨上次秋游没带够水，这次出门前列了清单，还多带了一瓶水，结果玩得很轻松。案例二：小军上次秋游把垃圾随手扔在公园，这次他准备了垃圾袋，把垃圾都装好带走了。教师提问：“这两个同学把经验用起来了吗？他们的做法给你什么启发？”学生明白：总结经验、改进不足，就是让自己一次比一次做得好。教师再出示一个生活中的例子：“小明做数学题时上次粗心算错，这次做完后认真检查了一遍，全做对了。”教师提问：“这和出游总结经验有什么相同的地方？”学生交流后明白：无论做什么事，善于总结经验、改进不足，都能做得越来越好。【设计意图】用正例辨析巩固，并把总结经验的方法迁移到学习和生活，深化“做中提高”的认识。（六）课堂小结教师总结：“今天，我们一起回顾了秋游，总结了成功的经验，也发现了需要改进的地方，并制订了‘再出发计划’。会总结经验的人，会一次比一次做得更好。希望大家把经验用到下一次出游中，也用到学习和生活的方方面面。”【设计意图】总结升华，引导学生把总结经验的方法迁移到学习和生活中。六、板书设计做中提高总结经验再出发成功经验：准备充分守秩序爱护环境互相照顾发现不足：物品过多没看天气没顾家人改进办法：精简物品看好天气留意家人垃圾带走七、学习评价与课后任务学习评价：通过经验总结、不足发现、改进计划三个环节，观察学生能否回顾出游过程、总结成功经验、发现不足并提出改进办法，据此判断本课目标的达成情况。课后任务：请同学们把“再出发计划”带回家，和家人一起讨论，下次出游时照着做，看看是不是玩得更好了。做中成长 小小导游在长大一、学情分析学生已经完整经历了“计划—实施—总结”的秋游学习过程，具备了一定的出游经验和反思能力，对秋游活动有了较深的体验。四年级学生喜欢表达、乐于展示，希望得到认可。做一名“小小导游”，既能满足他们表现的愿望，又能进一步锻炼表达能力、组织能力和责任感，促进他们在劳动与服务中成长。二、教材分析本课是单元第四课，也是总结提升课，突出“做中成长”。教材引导学生了解导游的工作，学习介绍景点的方法，尝试当一名小小导游，为家人和同伴服务，在“做中”提升表达、组织和责任意识，实现从“会出游”到“会服务、能担当”的成长。本课是单元育人目标的重要落点。三、核心素养教学目标1.劳动观念：在为他人讲解和服务中，体会劳动的快乐和价值的实现。2.劳动能力：能学习并运用介绍景点的方法，当一名能为家人和同伴讲解的小小导游。3.劳动习惯与品质：养成主动服务、认真负责、乐于分享的良好品质。4.劳动精神：在“做中成长”，增强自信心和责任感，体会服务他人的光荣。四、教学重难点教学重点：学习介绍景点的方法，能当一名合格的小小导游。教学难点：把讲解内容组织得清楚、生动，做到大方自信地表达。五、教学过程（一）回顾导入，引出导游教师提问：“我们带着全家去秋游，从制订计划到实施出游，再到总结经验，一路走来收获满满。如果到了景点，想让大家玩得更有意思，你会做什么？”学生猜想：介绍景点、带大家参观、告诉大家注意事项。教师引出：“能把大家组织起来、介绍景点、安排游玩的人，就是导游。今天，我们也来当一回小小导游，学一学怎么把秋游变得更有趣。”（板书课题：做中成长小小导游在长大）【设计意图】由秋游实践自然引出“导游”角色，明确本课任务，激发表现兴趣。（二）了解导游，认识责任教师提问：“你们见过导游吗？导游是做什么的？”学生交流：导游要介绍景点，带游客参观，提醒大家注意安全，照顾好大家。教师引导认识导游的责任：“导游不只是带路，还要把景点讲清楚、把大家组织好、让每个人都玩得安全开心。当好一名导游，需要会说话、有耐心、有责任心。”学生体会到导游工作的不易。教师再出示一张导游的图片，提问：“你们看，导游手里常常拿着什么？为什么要那样做？”学生发现导游常举着小旗、拿着扩音器，是为了让大家看得见、听得清、跟得上。教师引导：当好导游，还要会用好工具、照顾好每一个人，不让任何人掉队。【设计意图】通过认识导游的工作和工具，帮助学生理解“服务他人”需要责任和能力，激发学习动力。（三）方法学习，学会讲解教师出示介绍景点的方法，请学生学习：一是先介绍景点名称和特点，说说它美在哪里；二是讲一两个有意思的小故事或小知识，让讲解更有趣；三是提醒大家注意事项，如注意安全、爱护环境。教师结合一个具体景点示范：“比如我们到公园的菊花展，可以这样说——‘大家看，这就是秋天的菊花展。这里的菊花有黄的、白的、紫的，千姿百态，是秋天最漂亮的地方。我听说，公园每年都会办菊展，吸引很多人来参观。请大家欣赏的时候，不要用手摘花，让美丽的花留给大家看。’”学生体会：一段好的讲解，要有名称特点、有小故事、有温馨提示。教师再补充让讲解更生动的小技巧：声音要响亮清楚，说话时看着大家，面带微笑；可以加上一点动作，比如伸手指一指景点；内容要简洁，不要说得太长。学生边听边模仿，学得兴致勃勃。【设计意图】用示范讲解让学生看得懂、学得会，掌握介绍景点的基本方法，并学会让讲解更生动的小技巧。（四）实践体验，当小小导游教师创设“秋游进行时”的情境，请学生选择景点（如公园的银杏林、湖边、花坛），分组当小小导游，为“游客”（其他同学或家人）讲解。学生准备后上台讲解，教师和其他学生当“游客”认真听。讲解后，教师引导“游客”点评：介绍清楚吗？有没有讲小故事？提醒注意事项了吗？说话大方吗？教师点拨：当导游要声音响亮、面带微笑、条理清楚；遇到不会的问题，可以笑着说“这个问题我还不清楚，我帮您问问”。学生在实践中练习，越讲越自信。也有同学第一次讲解时有些紧张，声音小、说错了词。教师鼓励：“第一次当导游紧张很正常，多练习几次就熟练了。”并请全班一起为这位同学鼓掌。学生体会到，敢于尝试、不怕出错，就能不断进步。【设计意图】通过角色扮演和实践练习，让学生在真实情境中锻炼表达与组织能力，并在鼓励中建立自信，突破“大方自信”的难点。（五）展示分享，感悟成长教师请几位“优秀小导游”再展示一次，全班鼓掌鼓励。教师提问：“当了一回小小导游，你有什么收获？”学生交流：学会了介绍景点，胆子变大了；知道要为大家着想，有责任感；发现自己能帮助别人，很开心。教师再请学生说说：“如果下次带爷爷奶奶去秋游，你会怎样当小导游？”学生纷纷说：会放慢脚步，扶好爷爷奶奶；会挑他们听得懂的话讲；会提醒他们注意脚下安全。教师肯定：“心里装着家人，讲起来才更有温度，这就是会服务、能担当。”教师引导：“从制订计划，到实施出游，到总结经验，再到当小小导游，我们一步步成长起来。为大家服务，让我们变得更勇敢、更能干、更有爱心。”【设计意图】通过展示与分享，让学生感悟“做中成长”，并联系家人体会服务的温度，强化责任与担当。（六）课堂小结教师深情总结：“今天，我们学当了小小导游，学会了介绍景点、组织大家、提醒安全。愿大家把这份热情和能力带到今后的出游和生活中，做一名乐于服务、勇于担当的小小导游，在劳动和服务中不断成长。”学生一起鼓掌，为自己在本单元一路走来的成长喝彩，也期待在未来的出游中当一名出色的小小导游。学生在掌声中结束本课。【设计意图】总结升华，激励学生把导游的本领和服务的热情延续到今后生活中。六、板书设计做中成长小小导游在长大导游做什么：介绍景点组织大家提醒安全讲解方法：说特点讲故事温馨提示成长收获：更勇敢更能干有爱心有担当七、学习评价与课后任务学习评价：通过方法学习、导游实践、展示分享三个环节，观察学生能否掌握介绍景点的方法、能否大方自信地当小小导游、能否体会服务他人的成长，据此判断本课目标的达成情况。课后任务：请同学们在下次和家人出游时，主动当一回小小导游，为家人介绍景点，并把经历记录下来，和大家分享。第三单元我是小小饲养员我要做 小饲养员的准备一、学情分析四年级学生对小动物有天然的喜爱，不少孩子在家庭或校园里见过饲养小鸡、小兔、金鱼，对“饲养员”这个角色充满好奇和向往。但他们往往只停留在“想养”的层面，对饲养需要做什么准备、动物需要什么样的生活环境还认识不足，容易凭一时喜欢就草率开始。这个年龄段的学生喜欢动手、乐于合作，也渴望被信任、承担责任，适合通过讨论、观察、制订计划等方式，建立“饲养有准备、负责有方法”的意识。二、教材分析本课是冀科版小学劳动四年级上册第三单元“我是小小饲养员”的开篇课，承担着“准备”的奠基任务。教材引导学生了解常见小动物的生活习性，认识饲养前需要准备的圈舍、食物、工具等，学会制订简单的饲养计划，树立“先准备、再饲养”的科学观念。本课重在做好认知和物质准备，为后面“小饲养员的工作”“专业技能”“成长”等课时打下基础。三、核心素养教学目标1．劳动观念：认识饲养动物是一份责任，树立“做好准备、负责到底”的劳动观念。2．劳动能力：了解常见小动物的生活习性，学会准备圈舍、食物和工具，能制订简单的饲养计划。3．劳动习惯与品质：养成先思考、后行动，做事有条理的习惯，萌发爱护动物的情感。4．劳动精神：感受劳动的付出与担当，增强珍爱生命、尊重自然的意识。四、教学重难点重点：了解常见小动物的生活习性，学会为饲养做好各项准备。难点：树立“先准备、再饲养”的观念，制订合理可行的饲养计划。五、教学过程（一）情境导入，激发向往师：同学们，大家喜欢小动物吗？今天老师带来了一张照片，是一位同学养的一只毛茸茸的小鸡。看到它，你们想不想也当一回小饲养员？生：想！小鸡太可爱了！师：可是，当一名合格的小饲养员可不容易。有的同学把小鸡买回家，没几天小鸡就生病了。你们知道是为什么吗？生：可能是没吃饱！可能是太冷了！师：对，饲养小动物需要做好准备。今天，我们就来学习“小饲养员的准备”。师：在开始之前，老师想先了解一下，哪些同学家里养过小动物？养的什么？生：我家养过两只鹦鹉，它们会学人说话！生：我外婆家养了一只小花猫，很可爱！师：看来不少同学都和小动物打过交道。那你们在照顾它们的时候，有没有遇到过麻烦？生：鹦鹉老是啄我，我怕它饿着，又不知道该喂多少。师：你看，光有喜欢还不够，还得懂得怎么照顾。这也是我们今天要学的本领。（设计意图：用可爱的小动物引发兴趣，结合学生真实饲养经历，自然引出“准备”这一主题。）（二）认识动物，了解习性师：要饲养小动物，先要了解它的生活习性。谁来说说，你养过或见过什么小动物？它喜欢吃什么、住在哪里？生：我养过小金鱼，它吃鱼食，住在鱼缸里，水要干净。生：奶奶家养了小鸡，小鸡吃米和小虫，晚上要住进笼子里。师：说得真好。不同的小动物，生活习惯不一样。养鱼要准备鱼缸和水，养小鸡要准备笼子和食盆，养兔子要准备兔笼和青菜。只有了解了它的习性，才能照顾好它。师：老师再请同学们想一想，如果我们养的是一只小兔子，它的家和食物跟小鸡一样吗？生：不一样！小兔子要住兔笼，要吃青菜和胡萝卜！师：对，小兔子爱干净，它的兔笼要经常清理，还要准备干净的垫料。你看，不同的小动物，准备的东西也不一样，所以第一步一定要先了解它。（设计意图：结合学生生活经验，通过比较不同动物的差异，建立“按需准备、先了解再动手”的认知。）（三）准备圈舍，选择工具师：课前，老师让同学们调查了一种小动物的生活习性。现在请各组来交流：如果我们要养一只小鸡，需要准备什么？（小组交流汇报）生：要准备一个笼子或纸箱，里面铺上干草！生：要准备食盆、水盆，还有小米和碎玉米！生：还要注意保暖，小鸡怕冷！师：考虑得真周全！一个舒适的“家”、一份合适的“食物”、一套必要的“工具”，还有适合的“环境”，这些都是饲养前要准备好的。师：谁来具体说说，小鸡的“家”该怎么准备？生：找一个结实的纸箱，里面铺上干草，还要放在温暖、通风的地方！师：很好。那喂食的工具要注意什么？生：食盆和水盆要分开，还要经常清洗！师：你说到了很关键的一点。食盆、水盆要分开，还要保持干净，这样小动物才不容易生病。准备工具，卫生和好用都很重要。（设计意图：通过“养小鸡需要什么”的具体讨论，把准备落到圈舍、食物、工具、环境四个实处，学会有序筹备。）（四）制订计划，明确分工师：做好充分准备，我们还可以制订一份饲养计划。谁来想想，计划里应该写些什么？生：写养什么动物、谁来喂、什么时候喂！师：很好。计划要写明养的动物、每天要做什么、谁来负责、要注意什么。有了计划，饲养才能有条不紊。现在，请各小组为“饲养小金鱼”或“饲养小鸡”制订一份简单的饲养计划。（小组制订计划并交流）师：哪组来展示你们的饲养计划？生：我们组打算养小金鱼，每天早上喂一次鱼食，晚上请家长帮忙换水，由我负责记录。师：分工明确，责任到人，这样的计划就很好。有了它，饲养就不会手忙脚乱。师：那计划里的“注意事项”可以写些什么？生：写要定时定量喂食，不要喂太多！生：还要写发现小动物不舒服要马上告诉大人！师：想得很周全。一份好的饲养计划，既要写明做什么、谁来做，也要写明要注意什么。这样，饲养就有章法、有保障。（设计意图：通过制订计划与讨论注意事项，把“准备”落到实处，培养做事有规划、有条理的习惯。）（五）总结提升，布置任务师：这节课我们学会了为饲养做准备。请同学们课后和家人商量，选定一种想饲养的小动物，完成一张“饲养准备单”，把圈舍、食物、工具都准备好。准备好了，下节课我们就开始“小饲养员的工作”。师：在布置任务前，老师还想请大家判断一个情境。小明想养小仓鼠，但他没有先了解仓鼠的生活习性，直接买了回家。你觉得这样做可以吗？生：不可以！不了解清楚就养，小仓鼠可能会不适应！师：对，饲养一定要“先了解、再准备、后饲养”。只有准备充分了，小动物才能住得安心、长得健康。（设计意图：通过课后任务与情境判断，把“先准备再饲养”的观念落到实处，为下一课衔接。）板书设计小饲养员的准备先了解：生活习性食物住处再准备：圈舍食物工具环境有计划：养什么做什么谁负责做中学 小饲养员的工作一、学情分析四年级学生在上一课已经了解了饲养准备，对饲养小动物充满期待。但“准备了”不等于“会照顾”，每天的喂食、换水、清理、观察，看似简单，做起来却需要细心和坚持。学生往往刚开始热情高涨，没过几天就容易漏喂、忘换水，也容易因为疏忽而让小动物不适。本课需要在具体的饲养工作中，引导学生掌握每日照料的基本方法和要领，体会日复一日坚持照顾的不易，逐步养成负责、细心的习惯。二、教材分析本课是冀科版小学劳动四年级上册第三单元“我是小小饲养员”的第二课时，承担着“工作”的实践任务。教材引导学生进行喂食、换水、清理圈舍、观察记录等日常饲养工作，掌握定时、定量、讲卫生等基本要领，体会饲养工作需要坚持和耐心。本课把“准备”落实为每天的劳动，是单元承上启下的关键一课，为专业技能的提升打下基础。三、核心素养教学目标1．劳动观念：认识饲养工作要日复一日坚持，树立“负责到底、不半途而废”的劳动观念。2．劳动能力：掌握定时定量喂食、换水、清理圈舍、观察记录等日常饲养工作的基本方法。3．劳动习惯与品质：养成细心照料、坚持记录、爱惜小动物的习惯和品质。4．劳动精神：在每天的劳动中体会坚持的意义，增强珍爱生命、持之以恒的精神。四、教学重难点重点：掌握喂食、换水、清理、观察等日常饲养工作的基本方法。难点：坚持每天照料、细心观察，养成稳定负责的饲养习惯。五、教学过程（一）回顾导入，进入工作师：上节课，我们做好了饲养准备。今天，老师想看看，大家能不能把这些准备变成每天的工作。谁来说说，照顾小动物，每天要做哪些事？生：喂食！换水！清理圈舍！师：对，这就是小饲养员的“日常工作”。别看它们简单，却要坚持每天做。师：在开始今天的学习之前，老师想先问一问：有谁已经在家里开始照顾小动物了？生：我昨天开始喂我们家的小金鱼了！师：那你觉得，喂金鱼这件事简单吗？生：看着简单，但喂多少、什么时候喂，都要注意！师：你说到了关键。做饲养工作，看起来都是小事，做起来却处处有讲究。今天我们就来把这些讲究学会。（设计意图：回顾准备，结合学生开始实践的体会，引出“每天的工作”，明确本课任务。）（二）学习要领，掌握方法师：我们先来学喂食。喂食要注意什么？生：要定时！要定量！师：说得对。定时，就是每天在差不多的时间喂；定量，就是喂合适的量，不能一次喂太多。比如喂金鱼，喂一点点就够，喂多了鱼会撑坏。师：那喂食的时候，小动物没吃完怎么办？生：要把剩的清理掉，不然会发臭！师：非常对。剩食要及时清理，保持食盆干净，这也是定时定量的一部分。师：换水要注意什么呢？生：要用干净的水！不能一下子全换，鱼会不适应！师：你真细心。养鱼换水，不能把水全倒掉，要留一部分旧水，再慢慢加新水。清理圈舍也是一样，要把脏东西清走，保持干净。师：谁来总结一下，换水和清理圈舍，共同要注意什么？生：都要用干净的东西，都要小心，不能吓到小动物！师：总结得真好。不管喂食、换水还是清理，核心就是干净、定时、小心，让小动物住得舒服、吃得放心。（设计意图：通过问答掌握定时定量、干净卫生的饲养要领，明确每天工作的具体要求。）（三）动手实践，上岗工作师：现在我们分组实践，当一回真正的“小饲养员”。每组负责照顾一只小动物，请你们分工合作，完成今天的喂食、换水和清理。（各组实践操作）师：哪组来说说，你们是怎么分工的？生：我们组一个人喂食，一个人换水，一个人清理，还有一个人记录！师：分工明确，合作默契。做饲养工作，还要做好记录，把小动物吃了多少、状态怎样记下来。师：老师还想问，你们在实践的时候，有没有遇到什么问题？生：我们换水的时候，手太抖，差点把鱼缸碰倒！师：那你们是怎么解决的？生：我们改用小盆慢慢倒，两个人一起，一个扶着鱼缸，一个加水。师：遇到问题动脑筋想办法，这就是会劳动。小饲养员不仅要动手，还要会观察、会思考。师：那你们的饲养记录上都记了些什么？谁来读一读？生：我记了今天喂了几粒鱼食，金鱼都吃完了，看起来很精神！师：这份记录记得很清楚。有数量、有状态，这样的小记录坚持写下去，就是一份珍贵的“饲养日记”。师：今天大家都能认真完成各自的分工，把喂食、换水、清理和记录都做好，这就是负责任的开始。（设计意图：通过动手实践和分工合作，掌握日常饲养操作，体会合作、动脑与记录的重要。）（四）情境判断，养成习惯师：老师再考大家几个情境。如果你今天生病了，没办法给小动物喂食，你会怎么办？生：请爸爸妈妈帮忙喂！师：对，饲养不能断，可以请家人帮忙。那如果连续好几天都忘记喂了呢？生：小动物会饿坏的！师：所以，负责到底，才是真正的小饲养员。师：老师再问一个情境。周末全家要出去旅游两天，家里的小动物没人照顾，你们会怎么办？生：提前准备好充足的食物和水！生：请邻居或亲戚帮忙照顾！师：想得很周到。饲养就是要提前安排、有人接手，绝不能因为自己忙就丢下小动物不管。这就是“负责到底”。师：从这些情境中，我们发现，饲养工作看起来是每天的小事，实际上考验的是我们能否坚持。谁来联系自己说一说，坚持做一件事，难在哪里？生：难在每天都做，很容易忘记！师：是的。所以我们可以像制订计划一样，给自己定一个固定的时间，把它变成习惯。坚持，就是从一天、一周这样一天天做起的。（设计意图：通过生活化情境判断，强化坚持照料、负责到底的意识。）（五）总结提升，布置任务师：这节课我们学会了饲养的日常工作。请同学们课后，坚持照顾家里或班级的小动物一周，每天做好记录。一周后，我们来交流：谁坚持得最好，谁的小动物最健康。师：谁来把今天学的饲养要领总结一遍？生：要定时定量喂食，要换干净的水，要清理圈舍，还要做好记录！师：很好。把这些要领记在心里、做到手上，你就是一名合格的小饲养员。老师期待一周后大家的好消息。师：老师还想提醒大家，喂养和照顾是一项需要耐心和责任的工作，我们既要把它做对，也要坚持把它做好。把每一天的工作都认真完成，小动物才能健康成长。（设计意图：通过课后坚持实践与总结要领，把日常饲养落到真实生活，培养持之以恒的习惯。）板书设计小饲养员的工作日常：喂食换水清理观察要领：定时定量干净卫生坚持记录做中提高 小饲养员的专业技能一、学情分析四年级学生经过前两课的学习，已经能够做好饲养准备，也能完成每天的喂食、换水、清理等日常工作。但要成为“专业”的小饲养员，还需要学会观察小动物的健康、发现异常、正确处置等问题。这个年龄段的学生好奇心强，喜欢“发现秘密”，也愿意学习照顾动物的“本领”。本课需要引导学生从“会照顾”走向“会观察、会判断”，提升饲养的专业技能。二、教材分析本课是冀科版小学劳动四年级上册第三单元“我是小小饲养员”的第三课时，承担着“提高”的任务。教材引导学生学习观察小动物的生长变化、健康状况，了解常见的饲养问题及其处理方法，如发现食欲不振、精神不佳时的应对，掌握科学的照料方法。本课把日常“工作”提升为“技能”，让学生在观察与探究中真正“懂”饲养。三、核心素养教学目标1．劳动观念：认识饲养是一门需要学习本领的劳动，树立科学饲养、细心观察的劳动观念。2．劳动能力：学会观察小动物的生长与健康，能发现异常并及时、正确地处置。3．劳动习惯与品质：养成细心观察、及时记录、遇事不慌、讲究科学的习惯。4．劳动精神：在探究中体会精益求精的劳动精神，增强尊重生命、热爱自然的意识。四、教学重难点重点：学会观察小动物的生长变化和健康状况，掌握常见问题的处理方法。难点：能准确发现异常并及时、科学地处置，做到不伤害小动物。五、教学过程（一）回顾引题，提出问题师：同学们，我们已经当了一周的小饲养员。大家说说，照顾小动物的这几天，有什么新发现？生：我发现我的小鸡长胖了，羽毛也变多了！生：我的金鱼好像不太爱吃食。师：你们的发现真了不起！能发现小动物的变化，就是饲养的本领。这节课，我们就来学习怎样当一名“专业”的小饲养员。师：在开始之前，老师想请你们想一想：我们当小饲养员，是要把动物“养活”，还是要把它“养好”？生：要养好！让它健健康康、快快乐乐的！师：说得好。会喂食、会清理，只是“养得动”；能观察、会判断，才能“养得好”。这就是我们今天要学的专业本领。师：其实，观察的本领在日常生活中也很有用。比如，看到家里的金鱼游得慢、不吃食，这就是在提醒我们要关注它的健康。会观察，才能及早发现问题。（设计意图：从学生的真实饲养发现切入，引出“观察与判断”的专业技能。）（二）学习观察，判断健康师：要发现小动物的问题，先要学会观察。我们可以从哪几方面观察呢？生：看它吃不吃东西！生：看它的毛色、精神好不好！师：说得对。观察小动物，一看吃食，二看精神，三看毛色，四看活动。这些方面都正常，就说明它很健康。师：那如果发现小鸡不吃食、耷拉着头，可能是什么原因？生：可能是生病了！也可能是太冷了！师：这时该怎么办？生：要告诉大人，请教有经验的人！师：对，不能自己乱来，要找家长或专业人士帮忙。师：老师再问一个情境。如果小兔子今天吃得特别少，也没精打采，你们会先怎么做？生：先观察它是不是不舒服，再对比一下它平时的样子！师：对比平时的样子，这个办法很好。有了平时的记录，我们就能很快发现它是不是“反常”了。所以，观察越细、记录越多，就越能当好饲养员。师：谁来把“观察健康”的几个方面连起来说一说？生：就是看它吃得香不香、精神好不好、毛色亮不亮、活动灵不灵活。师：记住这四点，你就能初步判断小动物是不是健康。遇到拿不准的，就要及时请教。（设计意图：通过问答掌握观察健康的几个方面，学会发现问题并及时求助。）（三）案例分析，学习处置师：我们来分析几个案例。第一个，小金鱼身上长了白点，该怎么办？生：要把它隔离，请教专业人员！师：很好，病鱼要隔离，避免传染给别的鱼。第二个，小兔子不吃草、精神不好，怎么办？生：观察它，看是不是吃坏了肚子，及时告诉爸爸妈妈！师：处理小动物的问题，一定要科学、谨慎，不能乱来。记住三句话：先观察、再请教、慎处理。师：老师再出一个情境。如果发现小鸡的羽毛炸开了，还会发抖，你该怎么做？生：先观察，看看是不是着凉了，再请教家长或专业人士！师：非常好。这几个步骤