2026年人教版生物七年级下册知识点总结

人教版七下生物期中复习知识点汇总

第三单元植物的生活第一章第一节种子的萌发

知识点1、种子萌发的环境条件：

适宜的温度、适量的zL企和充足的空气，

知识点2、种子萌发的自身条件：

胚是完整的且具直量力的、已度过休眠期、具有供胚发育的营养物质。

知识点3、种子萌发的过程：

种子萌发时，首先会吸水膨胀，种皮变软；子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、

胚轴；随后，胚根发育最先突破种皮形成根；胚轴伸长发育为连接根和茎的部位;胚芨发育成

交，芽进一步发育成茎独子叶或胚乳提供营养会逐渐消去。

知识点4、计算种子的发芽率：

方法：抽样检测法（要求：样本大小合适、随机取样，检测方法科学。）

公式：发芽率二发芽的种子数/供检测的种子数X100%

知识点5、对照组和实验组

对照组:未做任何处理、不接受实验变量处理的对象组（能够正常萌发的组）

实睑组:人为处理过或人为控制的组，（接受变量处理的组）

知识点6、单一变量原则：

除了要研究的对象外（实验变量），其他条件要完全相同且适宜。

注意：

1、不同种子对于光照需求不同，所以光照不是必须条件。

2、先长出根，不但可以固定植物体，同时可以从外界源源不断地吸收水和无机盐，保证幼苗发

育的营养供给，

3、胚是新植物的幼体,胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶组成。

4、测定种子发芽率实验至少重复3组，取平均值，以减少实验误差，避免偶然性。

第一章第二节植株的生长

知识点1、根尖、根尖的组成及特点:

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从根的顶端到生有根毛的一小段，叫做根尖。

“根尖”分为四个区：根冠、分生区、伸长区、成熟区0

①根冠（保护组织）一细胞较大，排列不整齐。具有保护作用。

②分生区（分生组织）一细胞小，排列紧密。分裂产生新细胞可增加细胞数量。分生区是分裂最

旺盛的部位

③伸长区（薄壁组织）一细胞下小上大（通过“细胞生长”实现》最后成为成熟区细胞的一

部分，细胞体积增大。伸长区是生长最快的部位

④成熟区（输导组织）一表皮组胞向外突出，形成根毛。成熟区是根吸收水分和无机盐的主要

部位（因为该区有大量根毛可增大吸收面积）°

知识点2、幼根的生长

一方面要靠，分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠，伸长区细胞的体积的增大。幼

根中生长最快的部位是根尖；根尖中生长最快的部位是：伸长区。

知识点3、根在土壤中不断伸长，但根冠不会因磨损而消失的原因

分生区细胞能分裂补充。

知识点4：芽的分类：

①按着生位置分类：顶芽和侧芽

②按发育分类：叶芽、花芽和混合芽。

知识点5、叶芽的组成及发育

幼叶~叶，芽轴—茎，芽原基一芽，生K点中有分生组织。

知识点6、茎的加粗生长

茎中形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化

知识点7、植株发育需要的营养：

（1）植株生长需要的营养物质是：水、无机盐、有机物。（P11）

（2）植株是如何获得这三种营养物质的？

答:祗向下生长，从土壤中吸收水和无机盐；茎向上生长,并长出绿叶,通过光合作用制造有机物。

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知识点8、植株生长需要量最多的是含氮的、含磷的、含钾的无机盐。

1、过量施肥会烧苗以及会造成土壤板结。

2、无土栽培（P15）

①土壤的作用？土壤能给植物提供水和无机盐，还对植株起到固着作用。

②无土栽培——根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液并将

植物固定住，球髓物。

③无土栽培优点：可以更合理的满足不同植物以及同一种植物不同的生长期对各类无机盐的需要。

第一章第三节开花和结果

知识点1、花的主要功能：形成果实和种子

知识点2、花的结构组成：花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊（花药和花丝1雌蕊（柱头、花柱、

子房）o其中花的主要结构是雄蕊和雌蕊。

①雄蕊的花药中含有花粉,一个花粉粒中含有2个精子。

②雌蕊的子房里有胚珠,胚珠里有卵细胞。（不同植物的子房可以有一个或多个胚珠）

知识点3、传粉和受精

（D绿色开花植物形成果实和种子，必须经过传粉和受精这两个过程。

（2）传粉——花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。包括自花传粉和异花传粉。

①自花传粉：一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，叫自花传

WO

②异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式，叫异花传粉。

③异花传粉需要有一定的媒介，这种媒介主要是风和昆虫。

A：风媒花：以风为媒介传粉的花，特点：花粉多而轻盈；柱头上常有分叉和黏液，容易接受花粉。

B：虫媒花：以昆虫为媒介传粉的花，特点：颜色；气味；子房基部还生有蜜腺。

④果树开花季节，如遇阴雨连绵，常会造成果树减产的原因是果树的伐粉受到了影响（传粉不足）。

受精过程：花粉落到柱头上以后.在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花

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技，进入子房,一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动.最终进入胚珠内

部。胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精了结合,形成受精卵的过程,称为融。

双受精：一个精子与卵细胞结合形成受精卵,一个精子与极核结合形成受精极核。

知识点4、果实和种子的形成

受精完成后，花瓣、雄蕊、柱头和花柱凋落，子房发育成果实,子房壁发育成果皮，胚球

发育为种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育为胚乳（如下）

知识点5、人工授粉

①玉米的果穗常有缺拉的，向日葵的籽粒常有空瘪的，主要是由于传粉不足弓I起的。为了弥

补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工授粉。

②方法：先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。

③优点：增加产量。

第二章第一节水的利用和散失

知识点1、利用：水分的吸收和运输：

①吸收：主要盘宣：根；主要部位：根尖的成熟区；原因：有大量根毛，增大吸水面积。

②运输：靠根、茎、叶内的导萱运输水分，动力来自于蒸腾作用，作用：运输水和无机盐；方向:

自下向上,

导管：许多长形、管状的死细胞组成,没白细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失,

形成了一根空空的管道；多条导管组合形成萱怪1；属于输导组织；位于木质部。

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知识点2、散失：蒸腾作用:

1、概念：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。

2、主要器官：吐

3、叶片的结构：主要由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。

图中：①上表皮②栅栏组织③海绵组织④下表皮⑤叶脉⑥气孔⑦保卫细胞⑧叶肉

4、表皮：为保护组织，有保护作用，分为上表皮和下表皮。表皮上分布有散失水分的门户——

气孔（一般情况下，下表皮比上表皮的气孔多）

5、叶肉：为营养（薄壁）组织,能制造有机物。内含有大量的叶绿体,使叶片呈现绿色。

6、叶脉：为输导组织.由导管（运输水和无机盐）和筛管（运输有机物）组成。起支持和输

导作用。

7、气孔：①位置：分布在表皮上，构成：由一对保卫细胞（半月形的）围成的空腔。

②作用：气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。（植物的光合作用、呼

吸作用和蒸腾作用都要通过气孔进行。）

③气孔的开闭：由保卫细胞控制。保卫细胞吸水气孔张开,保卫细胞失水气孔闭合。

知识点3、蒸腾作用的影响因素：

光照强度，温度，空气流通速率（三者增强，蒸腾作用增强）；空气湿度（减小，蒸腾作用增

T虽\

57

忖间/时

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知识点4、蒸腾作用的去向及意义:

植物吸收的水分，通过根、茎、叶中的导管运送到叶肉细胞，其中一部分被叶肉细胞用于光合

作用等生命活动；其余的绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。意义：①促进水金的吸收，拉

动水分与无机盐在体内的运输;②降低叶片表面的温度；③增加空气湿度，增加降雨(第四节

植物在自然界中的作用)。

知识点5、“蒸腾作用”原理应用：

①在阴天或傍晚移栽植物。②移栽植物时去掉部分枝叶。③移栽后的植物进行遮阳。以上做法

的目的是：降低植物的蒸腾作用提高成活率。

注：叶片呈绿色的叶绿体存在于保卫细胞和叶肉细胞中，表皮细胞中无叶绿体。植物体能把根

部吸收的水分不断地运输到顶部，其动力来自叶的蒸腾作用O

第二章第二节光合作用

知识点1、实验《绿叶在光下制造有机物》

(1)实验步骤：

暗处理T选叶遮光并照射T摘下叶片T酒精脱色T清水漂洗T碘液显影T清水漂洗T观察现象

(2)暗处理：方法：放到黑暗处一昼夜。目的：转运和消耗叶片中原有的淀粉

(3)选叶遮光并照射：叶片部分遮光的目的是：设置对照实验；该实睑的变量是欧。

(4)酒精脱色：①酒精脱色的目的是:防止叶绿素影响观察。②酒精的作用:酒精可以溶解叶

片中的叶绿素。⑶水浴加热的目的:防止酒精燃烧。(小烧杯内为：酒精；大烧杯内为：if

晅)④酒精脱色后：酒精变成绿色；叶片变成黄白色。

(5)检验产物是淀粉用得液体是：碘液C澈遇碘变蓝)。

(6)实验现象：见光部分变蓝；不见光部分不变蓝。

(7)实验结论：①淀粉是光合作用的产物:②光是光合作用的必要条件。

知识点2、光合作用

定义：植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成为储存着能量的有机物如淀粉，并且释

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放氧气的过程。

器官：叶片。场所：叶绿体（含叶绿素）；原料:二氧化碳、水；产物：用机物（淀粉）和氧气

条件：光照；表达式：一匿似।・水一^空J；*气；物质转化：无机物转变为有机物;能量转

化：光能转变为化学能:实质：合成有机物.储存能能。

知识点3、三个重要特性：

（D宝气具有助燃性；（2）氢氧化钠溶液能够吸收二氧化碳；（3）碳酸氢钠可提供二氧化碳。

（2）注意：下图实验的变量是：二氧化碳;!!不是氢氧化钠溶液!!

知识点4、有机物的运输：

有机物通过筛管运输.筛管的位置：树皮韧皮部中.运输方向：自上向下,茎上环割形成瘤状物

的原因是有机物运输的筛管被切断，局部营养过剩及损伤的刺激引发细胞无序分裂，形成瘤状物。（在

上方形成瘤状物，下方几乎无变化）

知识点5、光合作用在农业生产的应用：

获取光合作用制造的有机物，满足人们对食物的需求。以下是提高农作物产量的方法及利用的原

理（总体原理是：施用某种方法能提高光合作用或降低呼吸作用，而增加有机物的量I

方法原理

①合理密植/间作套种充分利用阳光，提高光合作用效率

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②延长光照时间/增加光照强度提高光合作用效率

③增加二氧化碳浓度（如通风、施气肥、施提供光合作用原料

农家肥、施有棚日等。）

④增大昼夜温差白天：温度高，光合作用强；夜晚：温度低，呼

（即：提高白天温度，降低夜晚温度）吸作用弱。积累下来的有机物多。

注：①②③利用的是“光合作用”原理,④利用的是“光合作用、呼吸作用”原理。

注：1、①白天进行的生理活动:光合作用、呼吸作用、蒸腾作用;

②夜晚能进行的生理活动：呼啖作用、蒸腾作用。

2、叶绿体既是生产有机物的“车间”，也是光能转变为化学能的“能量转换器”。

第二章第三节呼吸作用

知识点1、呼吸作用演示实验：

①种子进行呼吸作用释放能量：现象：煮熟的种子瓶中温度计不变，萌发的种子瓶中温度计升高。

结论:萌发的种子进行呼吸作用释放能量。

②种子的呼吸作用释放二氧化碳：现象：澄清的石灰水变浑浊。结论：种子在萌发过程中释放二

氧化碳。

③种子的呼吸作用吸收氧气：现象：蜡烛在有煮熟的种子瓶中继续燃烧，在有萌发的种子瓶中熄

灭。结论：种子在萌发过程中吸收氧气。

知识点2、比较光合作用和呼吸作用

光合作用呼吸作用

概念绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二

细胞利用氧，将有机物分解成二氧化

氧

碳和水，并且将储存在有机物中的能量释

化碳和水转化成储存能量的有机物，并

放出来，供给生命活动的需要的过程。

且释放出氧气的过程。

二氧化碳+水一维一有机物+氧气

公式有机物♦<_二泉化<♦京♦晚立

叶媒体（储。若能fib

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原料二氧化碳、水有机物、氧气

产物有机物、氧气二氧化碳、水

条件光有光、无光均可

场所场所：叶绿体

场所：线粒体

部位：含叶绿体的细胞

部位：所有的活细胞

器官：叶片

能量转变光能转变成化学能将化学能转变成细胞能利用的能量

实质合成有机物，储存能量分解有机物，释放能量

音义①制造的有机物：不仅能构建植物体，

而且为生物圈中的其他生物提供了食

物；

②释放氧气，维持了生物圈中的“碳-为所有生物的生命活动提供能量

氧平衡”

③储存的能量，是生物圈中能量的来源。

联系相互对立，相互依存

知识点3、呼吸作用的应用：

（1）促进呼吸作用的措施

①农田适时松土,遇到涝害时排水,是为了使植物的根得到充分的氧气.保证呼吸作用的正常进

行。

②提高温度。

（2）降低呼吸作用的措施（三低：低温、低氧、低含水量）

①贮藏粮食时，保持干燥和低温。

②贮藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度。注：所有的活细胞，每时每刻都在进行呼吸作用。

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第二章第四节植物在自然界中的作用

知识点1、植物可以为其他生物提供有机物

植物不仅满足月身生长、发育、繁殖的需要,也为生物圈中其他生物通过了基本的食物和能量来源。

知识点2、植物参与生物圈的水循环（绿色植物在水循环中起促进作用。）

植物参与水循环途径：根吸收,导管运输，叶蒸腾。

意义：（D促进水分的吸收，拉动水分与无机盐在体内的运输；

（2）降低叶片表面的温度；

（3）提高大气湿度、增加降水（对自然界的意义）。

（4）植物茎叶承接雨水，减缓雨水对地面的冲刷；

（5）枯枝落叶吸纳雨水，补充地下水。

知识点3、植物参与维持生物圈中的“碳氧平衡”：

碳氧平衡:绿色植物通过光合作用,消耗大气中的二氧化碳的同时又将氧气排放到大气中，维持生物

圈中二氧化碳和氧气的相对平衡,简称碳氧平衡。

措施：①保护现有森林。如：植树造林、节约用纸、不使用一次性筷子等。

②减少二氧化碳的排放。如：及时关灯、不焚烧垃圾、绿色出行、减少煤和石油等燃料的使用。

知识点4、碳中和：为实现碳中和，需要从以下两方面付出巨大努力。

一是实行节能减排能源转型,如减少二氧化碳的排放量，大力发展太阳能、风能等新能源。（减少碳

排放量）

二是植树造林进行生态保护,通过植物吸收更多的二氧化碳，另外还可以通过工程技术手段，捕获和

封存大气中的二氧化碳。（增加碳吸收量）

知识点5、从我做起，保护植被

法律措施：1984年和1985年颁布《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国草原法》对森林和苒

原实行依法治理和科学化管理，走上可持续发展的道路。

政府明确提出：退耕还林、还草、还湖、退牧还草；植树节：每年的3月12日为全国的植树节。

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第四单元第一章人的生殖和发育第一节人的生殖

一、男女生殖系统的主要结构和功能

1.男性生殖系统：主要生殖器官一睾丸，功能是：产生精工，分泌雄性激素。

男性生殖系统主要包括：睾丸、附睾、输精管和阴茎。附睾储存精子，精子从附睾通过输精管

输送到尿道，通过尿道排出体外。

2.女性生殖系统：主要生殖器官——图一A卵巢，功能是：产生卵细胞,分泌雌性激素。

B输卵管（精卵结合的部位）；C王宜（胚胎发育的场所）；D阴道（精子进入和胎儿产出的通

道）；图二，①胎盘；②脐带；③羊水

图一图二

二、生殖过程

1.睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞，它们分别含有男性和女性的遗传物质。

2.含有精子的精液进入阴道后，精子游动进入五邕，进而进入输卵管内与卵细胞相遇.其中只

一个精子与卵细胞结合形成受精卵。即受精卵是新生命的起点。

3.受精卵在输卵管中开始不断进行细胞分裂,逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，最终

附着在子宫内膜上.着床标志着怀孕开始。

4在子宫内膜上,胚泡中的细胞继续进行分裂和分化,逐渐发育成胚胎，在8周左右发育成胎

2L—已经呈现出人的形态。

5.胚胎发育的场所是王宜，胚胎发育初期所需要的营养由卵黄提供；而胎儿生活在子宫内半透

明的液体——至水中，胎儿时期通过胎盘（胎儿和母体交换物质的器官）和脱萤从母体获得营

养物质和氧，并经母体排出二氧化碳等废物。

1------------1二氧化碳等废

胎儿忆———一।母体

1------量养物质和氧言养物质和氧

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6.一般来说，从形成受精卵开始到第38周.胎儿就发育成熟了，成熟的胎儿和胎盘从母体的阴

道产出，这一过程叫做a娩，意味着新生儿的诞生。

7.“试管婴儿”是指利用人工方法，让卵细胞和精子在体外受精,受精卵在体外形成早期胚胎

后再植入子宫/子宫内膜,胚胎在子宫内完成发育。

【点拨】

(1)人体内受精的场所是女性的输卵萱。

(2)有性生殖中受精卵是新生命的起点。

(3)试管婴儿技术适用于女性因输卵管堵塞或男性精子少、活动能力弱;不适用于女性子宫坏

死的情况。该技术仍然需要两性生殖细胞的结合，故而属于有性生殖。

第二节青春期

(从年龄上看一般是指10-20岁阶段)

一、身体变化

1.青春期身体变化显著的特点是身高突增、体重的迅速增长。一般来讲女孩的发育比男孩早2

年左右。

2.青春期，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。

3.生殖器官的发育是青春期的另一个显著特点:青春期，生殖器官都迅速发育，出现一些生理

现象：男孩出现遗植；女孩会来月经，而月经来潮与卵巢和子宫内膜的周期性变化有关。

4青春期还出现第二性征(如：男性长胡须、喉结，声音变粗，声调较低等；女性骨盆宽大、

乳房增大、声调较高等)，这与睾丸、卵巢分泌的性激素(雄激素、雌激素)有关。

5青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金期.应该学知识、长才干、树立远大理想。

二、心理变化

1.内心世界逐渐变得复杂，有的事情不想跟家长交流，有时会产生强烈的逆反心理。

2.有了较强的独立意识,遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀。

3.性意识开始萌动,常表现为从最开始的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生

朦胧的依恋。

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第二章人体的营养第一节食物中的营养物质

食物中含有：糖_类、脂肮、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大营养物质。其中糖类、脂肪、

蛋白质、维生素是有机物:水、无机盐是无机物。第七类萱养素是膳食纤维,能促进肠胃的蠕

动和排空，以及降低人体内过高的血脂和血糖，维护心脑血管的健康等。

一、供能物质——糖类、脂肪、蛋白质的作用

糖类、脂一肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物,都能为人体的生命活动提供能量。

①糖类：最主要的供能物质（病人不能正常进食时，静脉注射葡萄糖液补充能量）;

②脂肪：人体内备用能源（生病一段时间后，身体会消瘦的原因）

③蛋白质：建造和修复身体的重要原料，用于人体的生代发直以及受损细胞的修复更新；（婴

幼儿、生长发育期学生、病人需多吃含蛋白质较多的食物，有利于生长发育或身体康复）。

二、非供能物质——水、无机盐和维生素的作用

1.水：细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%；人体内的营养物质和无机盐等废物只有溶解

在水中才能运输。

2.无机盐：含量少，不供能，但能构成细胞.如：含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分:

含铁的有机分子是红细胞的重要组成成分。

3.维生素：含量少，不供能，丕构成细胞；维生素是一类简单的小分子有机物，大多数是人体

自身不能制造的.只能从食物中摄取。

无机盐缺乏时的症状维生素缺乏时的症状

的种类的种类

含钛的无机盐缺铁性贫血（乏力、头晕、抵抗力下维生素A皮肤干燥、攸,盲症、干

降等.严重者会晕厥）眼症等

含磷的无机盐厌食、量痛、肌无力等维生素瓦神经炎、脚气病

含碘的无机盐地方性甲状腺肿（成人）、儿童的智维生素C牙龈出itn、坏血病,抵

力和体格发育出现障碍（呆小症——抗力下降

婴幼儿）

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含钙的无机盐佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老维生素Q佝偻病、骨质疏松症

年）

含锌的无机盐生长发育不良,味觉发生障碍叶酸（维生素巨幼红细胞贫血、

B9）胎儿神经管畸形等

【点拔】

（1）绿色蔬菜.胡萝卜等植物性食物中不含维生素A,但含有胡萝卜素，可在人体内转化成维生

S_A；

（2）维生素D：促进钙、磷等无机盐的吸收和骨骼的发育，补钙的同时应补充维生素D或适当

晒太阳。

（3）成年人缺碘，造成甲状腺激素分泌不足,易患地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”o

第二节消化和吸收

食物中无机盐、维生素、水等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而糖类（如淀粉）、

脂肪、蛋白质等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。

一、消化系统的组成及作用

1.消化系统由消化道和消化腺组成。

（1）消化道包括：1口腔、9咽、2盒萱、3置、6小肠、5大肠、7肛口；（见上图）

（2）消化腺包括：8唾液腺、10股、4胰、胃腺、肠腺。（见上图）

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2.消化腺

消化腺分泌的消化液含有的消化作用作用部位

唾液腺唾液唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖口腔

胃腺胃液盐酸、蛋自酶初步消化蛋白质胃

肝脏胆汁不含消化酶乳化脂肪（变成脂肪颗粒）

胰腺胰液含有多种酶小肠

能彻底消化淀粉.脂肪.蛋白质

肠腺肠液含有多种酶

【点拨】

（1）肝脏是人体最大的消化腺,分泌的胆汁不含消化酶,将脂肪乳化成微小的颗粒；

（2）在消化道中含消化液最多的部位是小肠，含有胆汁、胰液、肠液。

（3）唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外.是消化道外的消化腺；而胃腺和肠腺则位于消化道内。

其中胰腺和肝脏分泌的消化液经导萱注入土二指肠后与食物接触，是外分泌腺。

二、食物的消化：食物在消化道内分解成可以直接被细胞吸收的物质的过程。

4开始消化部位最终消化部位

k唾液上#接肠液、胰液（一二二、

\»麦芽糖•（葡萄糖）

▼F口腔-------7小肠--------/

4月液A肠液、胰液/一、

---------►多肽--------------氨基酸）

▼"胃-------‘小肠--------）

、胆汁J脂肪肠液、胰液/甘油\

，小肠微总J小肠（脂肪切

最终消化部

需消化的物质消化起始部位参与的消化液最终消化产物

位

淀粉唾液、胰液、肠液

胃

蛋白质小肠S1夜、胰液、肠液氨基酸

脂肪小肠胆1土、胰液、肠液甘油和脂肪酸

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三、营养物质的吸收：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收。

1.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）O

2.小肠的结构特点：

A.长：小肠非常长；

—一①®③

B.大：小肠内表面有许多环形突起，称为①皱裳；其表

面有许多绒毛状的突起一一④小肠绒毛.大大增加了小4

肠内表面积;

C.多：小肠中有多种消化液，促进食物消化；

D.薄：②小肠绒毛壁、小肠绒毛腔内的③毛细血管壁都很薄.只由一层上皮细胞构成。

△:其中磔（填序号，下同）与吸收有关，ABC与消化有关.体现了生物体的结构与功能相适

应的观点。

3.部分消化器官的消化和吸收功能：

消化消化功能吸收功能

器官

口腔初步消化淀粉，分解成为麦芽糖

胃初步消化蛋白质吸收少量的水和酒精

小肠将淀粉、蛋白质、脂肪彻底分解吸收全部葡匐糖、氨基酸、苴池、脂肪酸，

成可以吸收的物质大部分的水无机盐和维生素等

大肠—吸收少量的水、无机盐和部分维生素

【点拨】

（1）消化道内既有消化功能也有吸收功能的是置、小肠；

（2）有消化功能无吸收功能的是口腔；

（3）有吸收功能无消化功能的是大肠；既无消化功能也无吸收功能的是咽、食萱、肛门。

（4）几乎没有消化功能的是：咽、食管、大肠、肛门。

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4.物理性消化和化学性消化

淀粉OOQPOO

①北淀粉酶

（D物理性消化：是将食物切瓯、磨碎、与消化液混合,如：牙〜A

\J~\J\J~\J

的咀嚼，胃的蠕动，胆汁的乳化作用等。

（2）化学性消化：是食物中的大分子有机物在消化酶作用下分解葡萄糖OOOOOO

为小分子有机物，如上图所示：淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，又被多种淀粉酶彻底分解为

葡萄糖等。

第三节合理营养与食品安全

一、合理营养

1.合理营养：全面而王衡的营养;

“全面”：是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）

种类齐全:

“平衡”：是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需

中国居民“平面胎食宝塔”

要保持平衡。

2.早、中、晚餐的能量应当分别占晒、40%x30%,三餐应该按时。

3.在“平衡膳食宝塔”分为五层，其中翎类食物每日需求量最多，浊脂类食物需求量最少；

第一层的食物，如米饭、馒头等，主要营养物质是糖类（如淀粉）；第二层的食物中含有丰富

的维生素;第三层和第四层的食物中含有丰富的蛋白质，是青少年要多补充的物质。

二、食品安全

1.蔬菜和水果可以用清水浸泡、冲洗，也可削去外皮，以减少农药残留物。（注意：菜叶有无

2.买肉时一定要买新鲜的,并检疫合格的。AA级A级

3.购买食品要注意是否有食品生产许可证编号。

4.不能吃有毒的食物，如：发芽的马铃薯，颜色鲜艳、不熟知的蘑菇等。

5.厨房和炊具只有经常保持干净，才不会污染食品。

6.不滥食用野生动物有益身体健康。

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7.应当关注食品包装上的营养成分，是否含有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地

址等内容。

8.•绿色食品：在我国产自良好生态环境.无污染、安全、优质的食品。

第三章人体的呼吸第一节呼吸道对空气的处理

一、呼吸系统的组成

1.身体每时每刻都在通过典系统与周围的空气进行气体交换。

2.呼吸系统由呼吸道和肺组成:

①呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道:肺由反复分支的支气管和这

些支气管末端膨大形成的肺泡共同构成的。

②肺位于胸腔内，左右各一个，左肺由两吐，右肺有三吐，肺是呼吸系统的主要器官，是气体

交换的场所。

二、呼吸道的作用

1•呼吸道能够保证气体顺畅通过（有骨或软骨做支撑）；还能对吸入的气体进行处理，使得到

达肺部的气体温暖（毛细血管）、湿润（黏液：包括鼻黏膜分泌的黏液和气管、支气管的腺细

胞分泌的黏液）、渣渣（鼻毛、纤毛：存在于气管和支气管、黏液）。

2.痰的形成位置：气管、支气管

3.咽：是消化道和呼吸道的共同组成部分.是气体和食物的共同通道。因为会厌软骨的存在:

会厌软骨会在吞咽时，盖住喉口，以免食物进入到气管。吃饭时不要大声说笑。

4.喉：发声部位。当两条声带拉紧，中间的空隙缩小时，从肺部呼出的气流振动了声带，就发

出了声音。

5.总结:

呼

吸

系

统

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第二节发生在肺内的气体交换

一、肺与外界的气体交换外界一^一肺泡

空气二籁化碳

1.认识结构：肺位于胸腔内,胸腔由肋骨、胸骨、胸椎、膈等构成:

呼吸肌包括：肋间肌和膈肌

2.①膈肌和肋骨间的肌肉收缩时，胸廓的上下径、左右径、前后径都增大，胸廓扩大，肺扩张,

肺内气压下降，外界气体进入肺，完成吸气过程；

②膈肌和肋骨间的肌肉舒张时,胸廓的上下径、左右径、前后径都缩小,胸廓缩小，肺回缩.

肺内气压上升，肺内气体排出，完成呼气过程。

1.吸气运动

肋间肌、、胸廓谷积.肺虻#.肺内W压.（三1抹.。击,

膈肌收缩'扩大,肺扩张'降低,气体入肺

V___/V___/X_______/X________/X_______/

2.呼气运动

「一、/一一、/-一、/一-、/一、

肋间肌、4胸廓谷积4肺的笫△肺内气压△白状中咻

膈肌舒张,缩小'肺收缩'升高,飞体出肺

3.原理：呼吸运动：胸廓有节律地扩大和缩小，包括吸气运动和呼气运动；而呼吸运动产生气

压差，使得肺能够完成与外界气体的交换；简而言之，肺与气体的交换依靠呼吸运动完成。【补

充物理学知识：大气中普遍存在压强，气体体积与压力成反比，即体积越大，气压越低，体积

越小，气压越高；气流从气压高流向气压低的地方】

4.与吸入的空气相比，呼出的气体中氧气含量减少，二氧化碳含量增加。呼吸作用还会产生水。

【点拨】

（1）呼气感觉到放松，所以呼吸肌舒张；紧张时，大口吸气，呼吸肌收缩。

（2）胸廓变小，肺容量也会变小

二、肺泡与血液的气体交换

1.肺泡利于气体交换的特点：①肺泡的数量特别多（增加了气体交换的面积）

②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管（有利于肺泡内的气体和血液进行气体交换）

③肺泡壁和毛细血管壁都只由一层扁平的上皮细胞构成（有利于气体进出）

以上特点有利于肺泡与血液进行气体交换。

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2.肺泡与血液气体交换的原理是气体扩散原理（扩散作用：气体从浓度高的地方向浓度低的方

向运动）。

氧气

3.肺泡与血液的气体交换时，气体方向：肺泡—血灌

一旗化爆

①氧气T肺泡壁T毛细血管壁T血液，随着血液循环运输到全身组织细胞;

②二氧化碳T毛细血管壁T肺泡壁T肺泡，然后随着呼气过程排出体外。由上边可知，氧气进

入血液，需要穿过2M细胞（2层细胞膜）。

4.常见考试曲线图解读

右图，胸廓容积，ab段和cd段变小，处于底气阶段;

be段胸廓容积变大，处于吸气阶段。

时间

右图肺内压与外界气压差，可以理解为，A、B、C三点

涮

卬

所在的横线为界：国

r田

①在横线以下的曲线段（AB段曲线）表示的意思是肺sJr

B眩

内压小于外界气压，处于吸气阶段:氐

②横线以上曲线段（BC段曲线）表示的意思是肺内压

大于外界大气压，此时为旺气阶段。

A、B、C三点表示呼气和吸气结束的瞬间,此时肺内压和外界大气压大小相同

【拓展补充】

血液争气一组织

组织细胞与血液的气体交换：（原理：扩散作用）

二氧化碳域胞

呼吸运

肺

组

动产生的

部

扩散作用织扩散作用

外气压差

的

的

氧

界

液

J-J血

毛氧

毛

一-

一

空

环

循-

碳

一-

-细

细>组织细胞

河

气二氧化碳|

血

血

管

管呼吸作用

八

肺与外界的肺泡与血液的气体在血液血液与组织细胞

气体交换气体交换中的运输的气体交换

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第四章人体内物质的运输第一节流动的组织——血液

一、血液的组成与功能

血液是由血浆和血细胞（包括红细胞、白细胞、血小板）组成的结缔组织,具有运输、防御保

护和调节体温等功能。

二、血浆

1.成分：①水（约90%）、血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、无机盐、尿素等代谢废物。

2.功能：-运输营养物质（如葡萄糖、氨基酸）和代谢废物（如尿素、二氧化碳）。-运载

血细胞，维持人体体温和内环境稳定。

三、血细胞的结构与功能

1.红细胞：

①特点：数量最多；两面凹的圆饼状（扩大红细胞的表面积，有利于红细胞与血浆进行物质交

换）；成熟的红细胞无细胞核，含血红蛋白（红色）

②功能：运输氧气（主要）和部分二氧化碳

③病症：数量或血红蛋白过少T贫血（面色苍白、乏力）【多吃含铁和蛋白质的食物】

2.白细胞：

①特点：体积最大；数量最少；形状不规则，形态多样，有细胞核。

②功能：包围、吞噬病菌（防御和保护），参与免疫反应。

③病症：数量过多T体内有炎症（致病菌感染）；数量过少，则免疫力下降。

3.血小板：

①特点：体积最小；无细胞核，形状不规则

②功能：促进止血（黏附血管破损处）和加速凝血

③病症：数量过少一异常出血、血流不止；过多T血栓形成

四、重点概念解析

1.血红蛋白的特性：在氧含量高的地方（如肺部）与氧结合，在氧含量低的地方（如组织细胞）

与氧分离。这一特性使红细胞能高效运输氧气。

2,血液的功能总结:

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血液不仅具有运输作用,还具有防御和保护作用。

运输作用：运输氧气、营养物质、二氧化碳及代谢废物。

防御、保护：白细胞吞噬病菌，血小板参与止血和凝血。

五、常见疾病与血细胞的关系

贫血：红细胞数量或血红蛋白含量不足，需补充铁和蛋白质（如多吃瘦肉、菠菜）。

炎症：白细胞数量增多，提示身体正在对抗感染（如细菌、病毒）。

血友病：血小板数量不足或功能异常，导致凝血困难。

六、实验观察（补充）在显微镜下观察人血涂片时：

红细胞数量最多（红色，无细胞核）；白细胞最少（体积大，易找到细胞核）；血小板不易观

察（体积太小，需高倍镜）。通过以上知识点，可清晰理解血液作为“流动的组织”如何通过

各成分的协同作用，实现对人体的物质运输和保护功能。

七、表格总结

比较项目红细胞白细胞血小板

两面凹圆饼状形状不规则形状不规则

结构特点无细胞核有细胞核无细胞核

数量最多体积最大体积最小

运输氧；包围、吞噬细菌

主要功能运输部分二氧防御和保护止血和加速凝血

化碳

过少：抵抗力下降过少：流血不止

异常过少：贫血过多：致病菌感染过多：形成血栓

第二节血液的管道——血管

一、动脉

1.概念：将血液从心脏送到身体各部分的血管叫做动脉。

2.特点：①管壁较厚

②弹性大③管内血流速度最快

④分布一般比较深（也有浅的：腕部、颈部动脉）

⑤与心脏相连的动脉较粗，远离心脏后动脉不断分支变细，管径也由大变小，最小的动脉在分

支成毛细血管。

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3.巧记：血液离心、由主干到分支

二、毛细血管

1.概念：毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管

2.特点：①多：数量最多,分布最上

②细：内径一小,只许红细胞单行通过

③薄：管壁非常心、只由一扁平上皮细胞构成

④慢：血流速度最慢。

3.功能：毛细血管的这些特点，便于血液与组织细胞进行物质交换。

营养物质、氧气营养物质、氧气

血液一，组织液।