2026年第三季度南昌市第一医院营养支持护理培训理论考核试卷

2026年第三季度南昌市第一医院营养支持护理培训理论考核试卷为了解临床护士对营养相关知识培训的掌握情况，现发放此调查问卷，便于后期营养相关工作的开展。一、单项选择题（每题4分，共40分）您的姓名：[填空题]*_________________________________层级：[填空题]*_________________________________1.1.食物交换份法中，每一“一份”食物提供的热量约为？[单选题]*A.80千卡B.90千卡(正确答案)C.100千卡D.110千卡2.2.慢性病营养风险筛查首选工具是（）[单选题]*A.NRS2002(正确答案)B.GLIMC.BMID.手掌法则3.3.老年糖尿病普通患者蛋白质推荐摄入量为（）[单选题]*A.0.60.8g/kg/dB.1.01.2g/kg/d(正确答案)C.0.8g/kg/dD.2.0g/kg/d4.4.糖尿病肾病DKD非透析G3G5期患者蛋白质摄入量应为（）[单选题]*A.0.60.8g/kg/d(正确答案)B.1.01.2g/kg/dC.1.21.5g/kg/dD.1.5g/kg/d以上5.5.适合中国人糖尿病营养餐盘，谷薯类占餐盘比例为（）[单选题]*A.1/2B.1/3C.1/4(正确答案)D.2/36.6.DASH饮食模式主要用于下列哪种慢性病营养干预（）[单选题]*A.糖尿病B.高血压(正确答案)C.痛风D.慢阻肺7.7.使用排钾利尿剂（如呋塞米）时，为预防低钾血症，饮食上应？[单选题]*A.严格限制所有含钾食物B.适量补充香蕉、橙子、土豆、菠菜、紫菜等富钾食物(正确答案)C.使用低钠盐替代普通盐D.完全避免饮水8.8.BMI判断肥胖的切点为（）[单选题]*A.≥24kg/m²B.≥22kg/m²C.≥30kg/m²D.≥28kg/m²(正确答案)9.9.下面哪一项不属于成人糖尿病患者食养原则（）[单选题]*A.食物多样B.主食尽量不吃，严控碳水(正确答案)C.清淡饮食、限制饮酒D.积极运动10.10.高尿酸血症患者，为促进尿酸排泄，建议每日饮水量至少（）[单选题]*A.1000mlB.1500mlC.2000ml(正确答案)D.3000ml二、多项选择题（每题6分，共30分，多选、少选、错选均不得分）11.1.成人糖尿病患者食养原则包含（）*A.食物多样，养成建立合理膳食习惯(正确答案)B.能量适宜，控制超重肥胖、预防消瘦(正确答案)C.主食定量，优选全谷物、低GI食物(正确答案)D.清淡饮食，限制饮酒(正确答案)12.2.老年糖尿病患者主要管理难点包括（）*A.低血糖感知迟钝，低血糖风险升高(正确答案)B.营养不良风险高，发生率可达40%(正确答案)C.多种药物联用，存在药物食物相互作用(正确答案)D.代谢率升高，容易体重暴涨13.3.慢性病营养治疗四大通用原则是（）*A.平衡膳食结构(正确答案)B.控制总能量摄入(正确答案)C.针对性营养素调节(正确答案)D.个体化动态调整(正确答案)14.4.心衰患者的营养代谢特点包括？（）*A.能量代谢异常，身体处于高分解代谢状态(正确答案)B.B电解质紊乱，易出现低钾、低钠、低镁血症(正确答案)C.营养不良与恶病质，约20%～40%患者存在营养不良(正确答案)D.微量营养素缺乏，如维生素B1、D及铁、锌等缺乏(正确答案)15.5.糖尿病患者常见饮食误区有（）*A.无糖食品可以不限量食用(正确答案)B.多吃南瓜可以降糖(正确答案)C.完全不吃主食来控制血糖(正确答案)D.过度限制碳水，采用极低碳水饮食(正确答案)三、判断题（每题6分，共30分，正确打√，错误打×）16.1.无糖食品不含蔗糖，所以可以无限制吃，不会升高血糖。（）[单选题]*正确错误(正确答案)17.2.HFpEF（射血分数保留型心衰）的LVEF范围是41%～49%（）[单选题]*正确错误(正确答案)18.3.老年糖尿病患者，担心肾脏负担，蛋白质摄入越低越好，最好低于0.8g/kg/d。（）[单选题]*正确错误(正确答案)19.4.NRS2002评分≥3分，提示患者