《瓜蒌套种早春菜用大豆和秋延小白菜栽培技术规程》编制说明

《瓜蒌套种早春菜用大豆和秋延小白菜栽培技术规程

（征求意见稿）》编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

《安徽省农学会下达2024年团体标准的立项公告》（皖农学〔2024〕

8号）。项目技术内容依托于国家发明专利《一种瓜蒌套种早春菜用大豆

和秋延小白菜栽培方法》（ZL202011431463.5）和文章《菜用大豆发芽期

耐低温性鉴定及种质筛选》（大豆科学,2021,40(6):792-798）的相关内容。

（二）标准的起草单位及起草人

起草单位：安徽科技学院、安徽省农业大学和安徽省农业科学院作物

研究所。

起草人：舒英杰、钱晶晶、钱铭、杨雪、陈先连、闯少闯、周玉丽、

何庆元、王宝石、黄守程、王晓波、王大刚。

（三）主要工作过程

2024年5月，主要起草单位收到《安徽省农学会下达2024年团体标

准的立项公告》（皖农学〔2024〕8号）后，立即启动《瓜蒌套种早春菜

用大豆和秋延小白菜栽培技术规程》的编制工作:

成立编制组。标准起草小组由安徽科技学院、安徽省农业大学和安徽

省农业科学院作物研究所共同组成，具有极强的业务能力和农业实践经验

的同时，建立起良好的合作机制。且在已形成专利的基础上，通过3年的

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不断实践检验，逐渐细化程序和数据，成功量化形成良好的标准，因此本

标准制定和实施有一定的理论和实践基础，具有较强的可操作性。

确定各单位分工。安徽科技学院统一负责标准的组织与协调工作，并

且做为标准第一起草单位，负责起草过程中各类文件、材料汇总及标准的

整合，并负责标准文本及整个标准《编制说明》的起草；其他单位负责各

类文件、材料的收集，明确标准起草的整体时间进度安排。

2024年5月，标准起草小组通过网络、书籍、期刊等方式,查阅了相

关标准和文献,初步完成标准编写的相关资料收集，并对标准起草过程中

的一些难点问题进行了研究分析。目前本省没有专门针对克氏原螯虾白斑

综合征，肠炎和纤毛虫病防控技术规程。

2024年5-7月间，标准起草小组对安徽省合肥、滁州、蚌埠、岳西周

边瓜蒌种植地进行了实地考察的调研。

2024年8-2025年3月，形成了标准讨征求意见稿。

2025年4月，工作组通过对3年的标准化种植，进一步细化征求意

见稿。

2025年5月，拟通过安徽省农学会官网和全国团体标准信息平台上

公开征求意见，且通过网站宣传、QQ、微信、会议等方式公开征求意见。

二、标准编制原则和确定标准主要内容

（一）标准编制原则

本标准编制遵循“实用性、科学性、协调性”的原则，注重标准的可操

作性，严格按照GB/T1.1—2020最新版本的要求进行编写。本标准在编

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制过程中，符合现行法律法规、标准的有关规定，尽量直接引用的方式或

修改引用相关国家标准、行业标准主要技术内容，确保与相关国家标准、

行业标准相协调、相衔接。

本标准，环境条件NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件标

准；符合杀虫剂施用符合GB/T37803-2019种植用植物有害生物综合管

理措施标准；农药施用符合GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则标

准；毛豆种植符合DB34/T4132-2022毛豆栽培技术规程标准。

（二）标准主要内容

1.范围

本标准规定了瓜蒌套种的术语和定义，瓜蒌套种早春菜用大豆和秋延

小白菜的技术规程。

本标准适用于瓜蒌套种标准化种植。

2.规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，

仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T29565-2013瓜蒌籽

GB/T37803-2019种植用植物有害生物综合管理措施

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

DB34/T4132-2022毛豆栽培技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

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3.术语和定义

4.1瓜蒌建园及整地

4.1.1瓜蒌建园

4.1.2搭建棚架

4.1.3整理畦面

4.1.4施基肥

4.1.5整地

4.2早春大豆的种植

4.2.1早春大豆种子处理

4.2.2早春大豆种植后管理

4.3瓜蒌种植、管理和采收

4.3.1瓜蒌种苗繁育

4.3.2瓜蒌幼苗的获得

4.3.3瓜蒌苗的大田移栽

4.3.4瓜蒌管理、采收

4.4早春大豆的管理和采收

4.5秋延小白菜种植、管理和采收

4.5.1秋延小白菜种植前整地

4.5.2秋延小白菜种植、管理和采收

5田间农药施用

6产品质量鉴定

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三、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系

本标准制定过程中，认真贯彻国家的相关法律、法规和政策，严格执

行《中华人民共和国标准化法》等法律、法规、规章和强制性标准要求。

四、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述

（一）主要条款

本标准规定了瓜蒌套种的术语和定义，瓜蒌套种早春菜用大豆和秋延

小白菜的技术规程。

本标准适用于瓜蒌套种标准化种植。

（二）主要技术指标、参数、试验验证的论述

4.1瓜蒌建园及整地

4.1.1瓜蒌建园

选择松软肥沃、pH值在6.0~7.0，排水良好的土壤进行建园。

4.1.2搭建棚架

搭建棚架应遵循牢固、成本较低、操作方便、覆盖面大的原则，多采

用顶棚架式栽培。

按3.5m×3.5m竖起标准立柱，使棚架最终高度在1.5~2m之间，便于

田间作业。立柱上端选用10号镀锌钢丝拉成3.5m×3.5m的方格，再用10

号钢丝斜拉对角线，然后在钢丝上平铺摆放20cm网眼的尼龙网，四周边

立柱按15度向外倾斜，每隔10m斜拉一地锚桩固定。

一个棚架面积尽量不超过30亩，便于田间操作管理和防风抗台。搭

架要在移栽前或出苗前结束，避免搭架操作伤苗。

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4.1.3整理畦面

瓜蒌种植采用宽垄栽培为宜，在土壤封冻前深耕、耙平，按照行距

3.5m，沟宽0.5~1.0m、沟深0.3m，做成2~2.5m宽的库宽垄。整个沟系必

须保持畅通，整理好“三沟”，即排水沟、田头沟和墒沟。

4.1.4施基肥

在距离垄边0.5m处，开施肥沟。亩施腐熟有机肥3000kg，或每亩施

45%的硫酸钾复合肥10～20kg，饼肥100kg、锌肥1kg，施入沟底。

4.1.5整地

菜用大豆播种前，于3月中下旬（南方）或4月上旬（北方）对瓜蒌

土地进行深翻松土，深翻松土每亩施复合肥10kg。

4.2早春大豆的种植

4.2.1早春大豆种子处理

早春大豆品种应以辽鲜、沈鲜15号、优系三和春棚特早四个品种为

优选品种。

整地后对早春大豆种子进行精选，挑选籽粒饱满的种子，并将挑选后

的种子晒种2天。之后用钼酸铵稀释水溶液喷洒在豆种上等待干燥后种植

在瓜蒌垄两侧，每侧种2～3行，覆上2～3cm厚的细土，并覆盖地膜。

4.1.2早春大豆种植后管理

大豆出苗后及时破地膜进行查苗补苗，出苗两个星期左右进行一次浅

中耕，待大豆生长中后期至封行时深耕一次并结合培土。

4.3瓜蒌种植、管理和采收

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4.3.1瓜蒌种苗繁育

瓜蒌采用分根的方式进行繁殖：取结果2～3年，直径5cm～8cm、

断面白色、无病虫害的健壮块根，切成5cm左右小段做种根。

4.3.2瓜蒌幼苗的获得

放置阳光下晒1天使伤口愈合，隔日用50%的多菌灵800倍液消毒，

稍晾干再喷0.5～1毫克/千克的赤霉素稀液后，平放于已整好的苗床上，

用细土填实5cm～7cm，浇足水，覆上薄膜。一般2月上旬立春前下种，

3月10日左右开始出叶，3月20日春分前后齐苗。出苗后，中午揭膜通

风，大田移栽前3～5天前通风炼苗。

4.3.3瓜蒌苗的大田移栽

3月底～4月初，可起苗移栽定植，定植于立柱边10cm处，推荐采

用地膜覆盖土壤，保温保湿。定植期间保持土湿润，如遇干旱及时滴灌、

浇灌或喷灌。雨后及时排除棚室外沟积水。

4.3.4瓜蒌管理、采收

待瓜蒌茎蔓生长至50～60cm以上时，将茎蔓牵引上架，并去除掉弱

蔓、徒长茎蔓和多腋芽分枝，等到开花时进行人工授粉；安徽地区多在

10月初，果实表皮有白粉并变成浅黄色时可分批采摘。

4.4早春大豆的管理和采收

早春大豆田间管理参照DB34/T4132-2022标准执行。

瓜蒌生长期间，于6～7月份，对早春大豆进行采收，采取人工的方

式或小型收割机进行采收。

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4.5秋延小白菜种植、管理和采收

4.5.1秋延小白菜种植前整地

将瓜蒌收获后，对地垄上藤架根部旁的地膜形成的方形框外部的土地

撒肥后进行浅中耕，中耕前每亩施尿素10kg，并平整土地。

4.5.2秋延小白菜种植、管理和采收

秋延小白菜直播种植，选择下雨前1～2d天散种或散种后喷水至土

地湿润。

散种后及时浇水至小白菜出苗，待深秋后适当使用喷洒叶面的方法追

加施肥，及时防虫，出苗后30天左右收获。

5田间农药施用

参照GB/T8321执行.

6产品质量鉴定

瓜蒌籽质量标准参照GB/T29565-2013执行。

五、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明

项目技术内容依托于国家发明专利《一种瓜蒌套种早春菜用大豆和秋

延小白菜栽培方法》（ZL202011431463.5）和文章《菜用大豆发芽期耐低

温性鉴定及种质筛选》（大豆科学,2021,40(6):792-798）的相关内容。

六、采用国际标准或国外先进标准的，说明采标程度，以及国内外同

类标准水平的对比情况

无相关国际、国外技术标准。

七、重大分歧意见的处理经过和依据

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无重大分歧意见。

八、贯彻标准的要求和措施建议

组织措施：本标准作为