2026年公共卫生法规与政策专项训练习题及答案

2026年公共卫生法规与政策专项训练习题及答案第1页共1页2026年公共卫生法规与政策专项训练习题及答案一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）1.根据我国《传染病防治法》，下列哪种疾病属于乙类传染病？（）A.狂犬病B.乙肝C.肺结核D.麻疹参考答案：B2.公共场所的经营者应当建立卫生管理责任制度，以下哪项不属于其职责？（）A.定期进行消毒B.对从业人员进行健康检查C.设置明显的卫生标识D.定期进行财务审计参考答案：D3.医疗机构在处理医疗废物时，必须遵循无害化、安全化、资源化的原则，以下哪种处理方式不符合要求？（）A.医疗废物焚烧B.医疗废物填埋C.医疗废物直接排放D.医疗废物消毒参考答案：C4.根据《食品安全法》，食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度，以下哪项说法是错误的？（）A.从业人员患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病，不得从事接触食品的工作B.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度C.从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触食品的工作D.健康证明有效期不限参考答案：D5.某市一家大型商场在疫情期间，为了防止疾病传播，决定对进入商场的顾客进行体温检测，以下哪项做法不符合相关规定？（）A.在商场入口处设置体温检测点B.对体温异常者进行隔离观察C.对体温检测设备进行定期消毒D.要求顾客必须佩戴口罩参考答案：D6.某食品加工厂在生产经营过程中，发现部分员工患有传染性疾病，为了防止疾病传播，以下哪项措施是必须采取的？（）A.对患病员工进行隔离治疗B.对工作场所进行消毒C.对员工进行健康检查D.以上都是参考答案：D7.某医院在处理医疗废物时，发现部分医疗废物被混入生活垃圾中，为了防止疾病传播，以下哪项做法是正确的？（）A.将混入生活垃圾的医疗废物进行焚烧处理B.将混入生活垃圾的医疗废物进行填埋处理C.将混入生活垃圾的医疗废物进行消毒处理后作为普通垃圾处理D.将混入生活垃圾的医疗废物进行收集后交由有资质的单位处理参考答案：D8.某学校在开学前，对校园环境进行了全面的卫生消毒和清洁，为了确保消毒效果，以下哪项做法是必须的？（）A.使用有效的消毒剂B.确保消毒剂与被消毒物充分接触C.对消毒人员进行培训D.以上都是参考答案：D9.某市一家餐饮企业在疫情期间，为了防止疾病传播，决定对员工进行健康监测，以下哪项做法不符合相关规定？（）A.对员工进行每日体温检测B.对员工进行健康询问C.对患病员工进行隔离治疗D.要求员工必须佩戴手套参考答案：D10.某市一家医疗机构在疫情期间，为了防止疾病传播，决定对进入医疗机构的患者进行体温检测，以下哪项做法不符合相关规定？（）A.在医疗机构入口处设置体温检测点B.对体温异常者进行隔离观察C.对体温检测设备进行定期消毒D.要求患者必须佩戴口罩参考答案：D二、填空题（共10小题，每题2分）（请把正确答案直接填写在题中横线上，填写不完整的不得分）1.传染病预防控制工作应当遵循______的原则。参考答案：预防为主、防治结合2.医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置，禁止______。参考答案：擅自倾倒、堆放或者处置3.公共场所的经营者应当建立卫生管理档案，档案保存期限不得少于______年。参考答案：两年4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事______。参考答案：食品生产经营活动5.医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取______措施。参考答案：隔离或者医学观察6.疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病预防、控制预案进行防治，切断传染病的______。参考答案：传播途径7.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明______等内容。参考答案：生产日期、保质期、使用范围、使用限量8.医疗废物应当使用防渗漏、防遗撒的专用容器，并应当有明显的______。参考答案：医疗废物标识9.学校、托幼机构应当建立晨检、午检制度，发现疑似传染病病人，应当及时报告并______。参考答案：隔离或者送诊10.传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门应当及时公布相关信息，并______。参考答案：向社会公布三、判断题（共10小题，每题2分）（正确的打“√”，错误的打“×”，把判断符号填在题后括号内）1.根据《传染病防治法》，传染病预防控制工作应当遵循预防为主、防治结合的原则。(√)2.医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置，禁止将医疗废物混入生活垃圾处理。(√)3.公共场所的经营者应当建立卫生管理责任制度，并对场所进行定期消毒。(√)4.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明食品添加剂的名称和规格。(√)5.传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门应当及时公布相关信息，并采取必要的控制措施。(√)6.学校、托幼机构应当建立晨检、午检制度，发现疑似传染病病人，应当及时隔离并报告。(√)7.医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离措施并报告。(√)8.疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治法的规定采取控制措施。(√)9.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作。(√)10.医疗废物应当使用防渗漏、防遗撒的专用容器，并应当有明显的医疗废物标识。(√)四、简答题（共8小题，每题2分）（请分点作答，语言简明、要点齐全，写在对应题目下方的横线上）1.简述《传染病防治法》中规定的传染病预防控制工作应当遵循的原则。参考答案：预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众、依法管理、全球合作的原则。2.说明医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置的理由。参考答案：医疗废物具有传染性、毒性、腐蚀性等危害，分类收集、贮存、运输和处置可以防止环境污染、保护人体健康、减少疾病传播。3.分析公共场所的经营者应当建立卫生管理责任制度的重要性。参考答案：建立卫生管理责任制度可以明确各方的卫生管理责任，提高公共场所的卫生管理水平，保障公众健康。4.阐述食品添加剂标签上应当载明的内容及其意义。参考答案：食品添加剂标签上应当载明食品添加剂的名称、使用范围、使用量、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解食品添加剂的情况，保障消费者的知情权和健康权。5.判断并说明医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取的措施。参考答案：医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离治疗、报告疫情、消毒隔离等措施，以防止传染病的传播。6.简述疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量的依据。参考答案：疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治预案，采取应急措施，控制疫情蔓延，保障公众健康。7.列举食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度的具体要求。参考答案：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，定期进行健康检查，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触食品的工作。8.解释学校、托幼机构应当建立晨检、午检制度的必要性。参考答案：学校、托幼机构建立晨检、午检制度，可以及时发现疑似传染病病人，采取隔离措施，防止传染病在校园内传播。9.某市疾控中心接到报告，某小区出现聚集性发热病例。疾控中心立即开展流行病学调查，发现病例均有聚餐史。根据《中华人民共和国传染病防治法》，疾控中心应如何进行后续处置？请结合案例说明。A.立即封锁小区，禁止人员外出B.对病例进行隔离治疗，对密切接触者进行医学观察C.开展健康宣教，普及传染病预防知识D.立即向上级报告，请求增援参考答案：预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众、依法管理、全球合作的原则。10.某食品加工厂发现一批食品添加剂过期，但尚未使用。根据《中华人民共和国食品安全法》，该厂应如何处理这批过期食品添加剂？请说明理由。A.将过期食品添加剂降价销售B.将过期食品添加剂用于生产其他食品C.将过期食品添加剂作为工业原料使用D.按照规定进行销毁处理参考答案：医疗废物具有传染性、毒性、腐蚀性等危害，分类收集、贮存、运输和处置可以防止环境污染、保护人体健康、减少疾病传播。11.某医院在处理医疗废物时，发现部分医疗废物被混入生活垃圾。根据《医疗废物管理条例》，该医院应承担何种法律责任？请结合案例说明。A.警告B.罚款C.没收违法所得D.责令停业整顿参考答案：建立卫生管理责任制度可以明确各方的卫生管理责任，提高公共场所的卫生管理水平，保障公众健康。12.某学校在疫情期间，为了防止疾病传播，决定对教室进行消毒。根据《中华人民共和国传染病防治法》，学校应选择哪种消毒剂？请说明理由。A.84消毒液B.氯化钠溶液C.甲醛溶液D.酒精溶液参考答案：食品添加剂标签上应当载明食品添加剂的名称、使用范围、使用量、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解食品添加剂的情况，保障消费者的知情权和健康权。13.某餐饮企业在疫情期间，为了防止疾病传播，决定对员工进行健康检查。根据《中华人民共和国传染病防治法》，该企业应如何管理员工健康档案？请说明理由。A.健康档案由企业自行保管B.健康档案由员工自行保管C.健康档案由当地疾控中心保管D.健康档案由当地卫生健康部门保管参考答案：医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离治疗、报告疫情、消毒隔离等措施，以防止传染病的传播。14.某市出现传染病暴发，当地政府立即启动应急预案。根据《中华人民共和国突发事件应对法》，当地政府应采取哪些措施？请结合案例说明。A.封锁疫区，禁止人员进出B.对病例进行隔离治疗，对密切接触者进行医学观察C.开展健康宣教，普及传染病预防知识D.紧急调集人员、物资和设备参考答案：疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治预案，采取应急措施，控制疫情蔓延，保障公众健康。15.某食品生产经营者使用食品添加剂，但未在食品标签上载明添加剂名称。根据《中华人民共和国食品安全法》，该食品生产经营者应承担何种法律责任？请结合案例说明。A.警告B.罚款C.没收违法所得D.责令停业整顿参考答案：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，定期进行健康检查，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触食品的工作。16.某公共场所的经营者未建立卫生管理责任制度，导致场所卫生状况不佳。根据《公共场所卫生管理条例》，该经营者应承担何种法律责任？请结合案例说明。A.警告B.罚款C.没收违法所得D.责令停业整顿参考答案：学校、托幼机构建立晨检、午检制度，可以及时发现疑似传染病病人，采取隔离措施，防止传染病在校园内传播。标准答案与解析一、单项选择题1.参考答案：B解析：本题考查《传染病防治法》中传染病分类的知识点。根据《传染病防治法》第三条，传染病分为甲类、乙类和丙类。甲类传染病包括鼠疫、霍乱；乙类传染病包括传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。因此，乙肝属于丙类传染病，狂犬病、肺结核、麻疹属于乙类传染病。故正确答案为B。2.参考答案：D解析：本题考查公共场所经营者应当建立的卫生管理责任制度的知识点。根据《公共场所卫生管理条例》第六条，公共场所的经营者应当建立卫生管理责任制度，加强对公共场所的卫生管理，定期进行消毒，对从业人员进行健康检查，设置明显的卫生标识等。因此，定期进行财务审计不属于其职责。故正确答案为D。3.参考答案：C解析：本题考查医疗机构在处理医疗废物时必须遵循的原则的知识点。根据《医疗废物管理条例》第四条，医疗机构在处理医疗废物时，必须遵循无害化、安全化、资源化的原则。因此，医疗废物直接排放不符合要求。故正确答案为C。4.参考答案：D解析：本题考查《食品安全法》对食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度的规定。根据《食品安全法》第四十五条，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作。食品生产经营者应当每年对从业人员进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触食品的工作。因此，健康证明有效期不限的说法是错误的。故正确答案为D。5.参考答案：D解析：本题考查疫情期间公共场所防止疾病传播的相关规定。根据《公共场所卫生管理条例》和《传染病防治法》的相关规定，在商场入口处设置体温检测点、对体温异常者进行隔离观察、对体温检测设备进行定期消毒都是符合规定的做法。要求顾客必须佩戴口罩也是符合规定的做法。因此，本题没有正确答案，但根据命题要求，只能选择一个最不符合规定的选项，故正确答案为D。6.参考答案：D解析：本题考查食品加工厂在生产经营过程中发现部分员工患有传染性疾病时应采取的措施。根据《传染病防治法》和《食品安全法》的相关规定，对患病员工进行隔离治疗、对工作场所进行消毒、对员工进行健康检查都是必须采取的措施。因此，以上都是必须采取的措施。故正确答案为D。7.参考答案：D解析：本题考查医院在处理医疗废物时发现部分医疗废物被混入生活垃圾中的处理方法。根据《医疗废物管理条例》的相关规定，将混入生活垃圾的医疗废物进行焚烧处理、填埋处理、消毒处理后作为普通垃圾处理都是不符合规定的做法。正确的做法是将混入生活垃圾的医疗废物进行收集后交由有资质的单位处理。故正确答案为D。8.参考答案：D解析：本题考查学校在开学前对校园环境进行卫生消毒和清洁时确保消毒效果的做法。根据《公共场所卫生管理条例》和《传染病防治法》的相关规定，使用有效的消毒剂、确保消毒剂与被消毒物充分接触、对消毒人员进行培训都是确保消毒效果必须采取的措施。因此，以上都是必须采取的措施。故正确答案为D。9.参考答案：D解析：本题考查餐饮企业在疫情期间防止疾病传播时对员工进行健康监测的做法。根据《传染病防治法》和《食品安全法》的相关规定，对员工进行每日体温检测、对员工进行健康询问、对患病员工进行隔离治疗都是符合规定的做法。要求员工必须佩戴手套也是符合规定的做法。因此，本题没有正确答案，但根据命题要求，只能选择一个最不符合规定的选项，故正确答案为D。10.参考答案：D解析：本题考查医疗机构在疫情期间防止疾病传播时对进入医疗机构的患者进行体温检测的做法。根据《传染病防治法》和《公共场所卫生管理条例》的相关规定，在医疗机构入口处设置体温检测点、对体温异常者进行隔离观察、对体温检测设备进行定期消毒都是符合规定的做法。要求患者必须佩戴口罩也是符合规定的做法。因此，本题没有正确答案，但根据命题要求，只能选择一个最不符合规定的选项，故正确答案为D。二、填空题1.参考答案：预防为主、防治结合解析：本题考查《传染病防治法》中传染病预防控制工作的基本原则。根据《传染病防治法》第三条，传染病预防控制工作应当遵循预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众的原则。空格处应填写“预防为主、防治结合”。2.参考答案：擅自倾倒、堆放或者处置解析：本题考查《医疗废物管理条例》中关于医疗废物处置的规定。根据《医疗废物管理条例》第十七条，医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置，禁止擅自倾倒、堆放或者处置。空格处应填写“擅自倾倒、堆放或者处置”。3.参考答案：两年解析：本题考查《公共场所卫生管理条例》中关于公共场所卫生管理档案的保存期限。根据《公共场所卫生管理条例》第十四条，公共场所的经营者应当建立卫生管理档案，档案保存期限不得少于两年。空格处应填写“两年”。4.参考答案：食品生产经营活动解析：本题考查《食品安全法》中关于食品生产经营者健康管理的规定。根据《食品安全法》第四十五条，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事食品生产经营活动。空格处应填写“食品生产经营活动”。5.参考答案：隔离或者医学观察解析：本题考查《传染病防治法》中医疗机构对传染病病人或者疑似传染病病人的处理措施。根据《传染病防治法》第三十九条，医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离或者医学观察措施。空格处应填写“隔离或者医学观察”。6.参考答案：传播途径解析：本题考查《传染病防治法》中疫情暴发时的处理措施。根据《传染病防治法》第四十二条，疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径。空格处应填写“传播途径”。7.参考答案：生产日期、保质期、使用范围、使用限量解析：本题考查《食品安全法》中关于食品添加剂标签的规定。根据《食品安全法》第七十条，食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明生产日期、保质期、使用范围、使用限量等内容。空格处应填写“生产日期、保质期、使用范围、使用限量”。8.参考答案：医疗废物标识解析：本题考查《医疗废物管理条例》中关于医疗废物容器的规定。根据《医疗废物管理条例》第二十一条，医疗废物应当使用防渗漏、防遗撒的专用容器，并应当有明显的医疗废物标识。空格处应填写“医疗废物标识”。9.参考答案：隔离或者送诊解析：本题考查《学校卫生工作条例》中关于学校传染病防控的规定。根据《学校卫生工作条例》第二十一条，学校、托幼机构应当建立晨检、午检制度，发现疑似传染病病人，应当及时报告并隔离或者送诊。空格处应填写“隔离或者送诊”。10.参考答案：向社会公布解析：本题考查《传染病防治法》中关于传染病疫情信息公布的规定。根据《传染病防治法》第四十三条，传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门应当及时公布相关信息，并向社会公布。空格处应填写“向社会公布”。三、判断题1.参考答案：√解析：本题考查《传染病防治法》中关于传染病预防控制工作的原则。根据《传染病防治法》第三条，传染病预防控制工作应当遵循预防为主、防治结合的原则。该法明确规定了预防为主的原则，强调在传染病防控工作中，应当优先采取预防措施，同时进行防治结合，确保防控工作的有效性。2.参考答案：√解析：本题考查医疗废物的处理规定。根据《医疗废物管理条例》第二十一条，医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置，禁止将医疗废物混入生活垃圾处理。该条例明确规定了医疗废物不得与其他废物混合处理，以防止环境污染和疾病传播。3.参考答案：√解析：本题考查公共场所的卫生管理责任。根据《公共场所卫生管理条例》第六条，公共场所的经营者应当建立卫生管理责任制度，并对场所进行定期消毒。该条例要求公共场所经营者必须建立完善的卫生管理制度，并定期对场所进行消毒，以保障公众健康。4.参考答案：√解析：本题考查食品添加剂的标签要求。根据《食品安全法》第七十一条，食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明食品添加剂的名称和规格。该法明确规定了食品添加剂必须进行标签标识，以便消费者识别和选择。5.参考答案：√解析：本题考查传染病信息的公布和控制措施。根据《传染病防治法》第四十五条，传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门应当及时公布相关信息，并采取必要的控制措施。该法要求卫生行政部门在传染病暴发、流行时，必须及时公布相关信息，并采取有效的控制措施。6.参考答案：√解析：本题考查学校、托幼机构的传染病防控措施。根据《学校卫生工作条例》第十五条，学校、托幼机构应当建立晨检、午检制度，发现疑似传染病病人，应当及时隔离并报告。该条例要求学校、托幼机构必须建立完善的传染病防控制度，并及时处理疑似传染病病人。7.参考答案：√解析：本题考查医疗机构的传染病报告制度。根据《传染病防治法》第三十九条，医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离措施并报告。该法明确规定了医疗机构在发现传染病病人或疑似病人时，必须采取隔离措施并及时报告。8.参考答案：√解析：本题考查疫情暴发时的应对措施。根据《传染病防治法》第四十二条，疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治法的规定采取控制措施。该法要求地方政府在疫情暴发时，必须立即组织力量，采取有效的控制措施。9.参考答案：√解析：本题考查食品从业人员的健康管理。根据《食品安全法》第四十五条，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作。该法明确规定了食品从业人员必须进行健康管理，并不得从事接触食品的工作。10.参考答案：√解析：本题考查医疗废物的标识要求。根据《医疗废物管理条例》第二十二条，医疗废物应当使用防渗漏、防遗撒的专用容器，并应当有明显的医疗废物标识。该条例要求医疗废物必须使用专用容器，并进行明显的标识，以防止误认和混淆。四、简答题1.参考答案：预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众、依法管理、全球合作的原则。解析：本题考查《传染病防治法》中传染病预防控制工作的基本原则。根据《传染病防治法》，传染病预防控制工作应当遵循预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众、依法管理、全球合作的原则。这些原则体现了传染病防控工作的科学性、社会性和法律性，旨在全面、有效地预防和控制传染病的传播。2.参考答案：医疗废物具有传染性、毒性、腐蚀性等危害，分类收集、贮存、运输和处置可以防止环境污染、保护人体健康、减少疾病传播。解析：本题考查医疗废物的分类管理。医疗废物由于可能含有病原体、有害化学物质等，若不进行分类处理，会对环境和人体健康造成严重危害。因此，医疗废物应当分类收集、贮存、运输和处置，以防止环境污染、保护人体健康、减少疾病传播。3.参考答案：建立卫生管理责任制度可以明确各方的卫生管理责任，提高公共场所的卫生管理水平，保障公众健康。解析：本题考查公共场所卫生管理责任制度的重要性。公共场所的经营者建立卫生管理责任制度，可以明确各方的卫生管理责任，提高公共场所的卫生管理水平，保障公众健康，防止疾病传播。4.参考答案：食品添加剂标签上应当载明食品添加剂的名称、使用范围、使用量、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解食品添加剂的情况，保障消费者的知情权和健康权。解析：本题考查食品添加剂标签的要求。根据相关法律法规，食品添加剂标签上应当载明食品添加剂的名称、使用范围、使用量、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解食品添加剂的情况，保障消费者的知情权和健康权。5.参考答案：医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离治疗、报告疫情、消毒隔离等措施，以防止传染病的传播。解析：本题考查医疗机构对传染病病人的处理措施。根据《传染病防治法》，医疗机构发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离治疗、报告疫情、消毒隔离等措施，以防止传染病的传播，保护公众健康。6.参考答案：疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治预案，采取应急措施，控制疫情蔓延，保障公众健康。解析：本题考查疫情暴发时的应急措施。根据《传染病防治法》，疫情暴发时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照传染病防治预案，采取应急措施，控制疫情蔓延，保障公众健康。7.参考答案：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，定期进行健康检查，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触食品的工作。解析：本题考查食品生产经营者从业人员健康管理的要求。根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，定期进行健康检查，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触食品的工作，以保障食品安全。8.参考答案：学校、托幼机构建立晨检、午检制度，可以及时发现疑似传染病病人，采取隔离措施，防止传染病在校园内传播。解析：本题考查学校、托幼机构晨检、午检制度的重要性。学校、托幼机构建立晨检、午检制度，可以及时发现疑似传染病病人，采取隔离措施，防止传染病在校园内传播，保障学生的健康。五、案例分析题1.参考答案：B解析：本题考查《中华人民共和国传染病防治法》中关于聚集性病例的处置措施。根据《中华人民共和国传染病防治法》第三十九条，发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时采取隔离治疗等措施。因此，选项B正确。选项A错误，因为封锁小区并非必须措施；选项C错误，