2026 级 幼儿保育专业人才培养方案

2026级幼儿保育专业人才培养方案专业名称：幼儿保育专业代码：770101招生对象：初中毕业生或具有同等学力者，需通过身体健康检查，无传染性疾病、精神类疾病等幼儿保育岗位职业禁忌证学制：基本学制3年，实施“3+2”中高职贯通培养通道，学生完成3年中职阶段学习并通过转段考核后，可升入高职专科阶段婴幼儿托育服务与管理、学前教育专业继续学习一、人才培养指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，紧密对接《中华人民共和国职业教育法》《“十四五”学前教育发展提升行动计划》《“十四五”托育服务发展规划》相关要求，紧扣区域普惠性学前教育资源扩容、托育服务体系建设的人才需求，聚焦幼儿保育岗位“保中有教、教保融合”的核心要求，坚持德技并修、工学结合，构建岗课赛证融通的课程体系，培养思想政治坚定、职业素养过硬、专业技能扎实，能适应托幼机构一线保育岗位需求的高素质劳动者和技术技能人才。根据国家卫健委、教育部公开数据，2026年作为“十五五”规划开局之年，全国学前教育在园幼儿规模将稳定在4500-4700万区间，0-3岁托育服务在托幼儿规模将达到650万左右，全国幼儿保育岗位年度缺口约85万，其中掌握保教融合技能、适配托幼一体化岗位要求、持有正规职业技能等级证书的专业化保育人才缺口占比达73%，人才供给与岗位需求的结构性矛盾较为突出。本专业人才培养将精准对接岗位能力要求，破解“重教轻保、保教分离”的传统培养痛点，为区域托育服务体系建设输送合格的保育人才。二、职业面向与培养目标（一）职业面向本专业对接的主要职业类别为：保育员（职业编码4-10-01-03）、婴幼儿发展引导员（职业编码4-10-01-01），主要就业岗位群包括：幼儿园专任保育岗、托育机构婴幼儿照护岗、托幼机构卫生保健辅助岗、早期教育机构活动辅助指导岗、社区科学育儿指导服务岗；职业发展路径为：初级保育师→中级保育师→高级保育师/保育班长→托幼机构后勤管理/保育主管；相关职业技能等级证书要求包括：保育员中级（国家职业技能等级四级）、1+X幼儿照护职业技能等级证书（中级）、红十字会初级急救证书、母婴护理职业技能等级证书（中级）。（二）培养目标总体目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、人文素养和“爱心、耐心、细心、责任心”的保育职业精神，掌握0-6岁婴幼儿生理发育、心理发展、卫生保健、安全照护、营养喂养、活动辅助等专业知识和技能，能规范完成托幼机构一日生活保育操作，配合开展教育活动，妥善处置婴幼儿常见意外伤害，开展有效家园沟通，面向幼儿园、托育机构等一线岗位的复合型专业化保育人才。具体培养规格：1.素质要求（1）思想政治素质：拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，厚植爱国主义情怀，树立正确的国家观、民族观、历史观、文化观，自觉争做有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心的新时代保教工作者。（2）职业素养：热爱幼儿保育事业，尊重和关爱每一名婴幼儿，能够平等对待不同发展水平、不同家庭背景的幼儿，严格遵守《新时代幼儿园教师职业行为十项准则》《托育机构从业人员职业行为规范》，恪守师德底线，不做任何伤害幼儿的行为；工作认真负责、细致严谨，具备较强的团队协作意识和服务意识；养成良好的卫生习惯和健康的生活方式，具备适应托幼机构一线岗位的身体素质和心理素质。（3）法治素养：掌握《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国学前教育法》《托育机构管理规范》《幼儿园工作规程》等与保育工作相关的法律法规，坚持依法开展保育工作，具备保护幼儿合法权益的意识和能力。（4）科学与人文素养：具备基本的科学常识和人文底蕴，掌握基本的审美知识和信息素养，能够适应智慧托育行业发展要求，具备终身学习的意识和自主学习的能力。2.知识要求（1）文化基础知识：掌握中等职业教育阶段必需的思想政治、语文、数学、英语、历史、信息技术、体育与健康、艺术等公共基础知识，达到中等职业学校学生学业水平合格要求，具备满足岗位工作需要的语言表达、逻辑思维、数字应用和信息处理能力。（2）专业核心知识：掌握0-6岁婴幼儿各系统生理发育特点、生长发育规律和心理发展特征；掌握婴幼儿营养需求、膳食搭配、科学喂养的基本知识；掌握婴幼儿常见疾病预防、传染病防控、卫生消毒的专业知识；掌握婴幼儿常见意外伤害预防与应急处置的基本知识；掌握托幼机构一日生活保育流程、保教融合的基本原理；掌握幼儿行为观察、分析与适宜性引导的基本方法；掌握幼儿游戏、生活活动、过渡环节活动设计与组织的基本知识；掌握家园沟通、家庭育儿指导的基本方法。（3）岗位拓展知识：了解常见特殊需要婴幼儿（发育迟缓、感统失调、自闭症、多动症等）的融合保育知识；了解0-3岁婴幼儿照护的特点与方法；掌握托幼机构班级常规管理、卫生保健台账记录的基本要求；了解智慧托育系统、数字化保育设备的应用知识；了解家庭教育指导的基本内容与方法。3.能力要求（1）核心岗位能力：能够严格按照操作规范完成托幼机构晨午检、进餐、盥洗、午睡、如厕、户外活动、离园等一日生活各环节的保育工作，动作轻柔、态度亲和，做到保中有教，在生活环节中培养幼儿良好的生活习惯和自理能力；能够按照卫生消毒规范完成班级环境、玩具、教具、餐具的清洁消毒工作，准确掌握常用消毒药剂的配比方法（物体表面消毒采用1:200配比的84消毒液，传染病流行期采用1:100配比）和操作流程，规范填写消毒记录、晨午检记录、幼儿健康观察记录等保育台账；能够准确识别婴幼儿常见疾病和传染病早期症状，配合保健医做好传染病防控工作；能够规范处置婴幼儿常见意外伤害，熟练掌握海姆立克急救法、心肺复苏、外伤包扎、烫伤处置等急救技能，急救操作考核合格率达100%；能够配合班级教师开展室内外游戏、集体教学、区域活动等教育活动，根据幼儿发展特点独立设计并组织过渡环节小游戏、生活活动，支持幼儿通过直接感知、实际操作获得发展；能够运用适宜的观察方法记录幼儿在园的行为表现、情绪状态和发展情况，对幼儿的常见行为问题作出初步分析并采取适宜的引导策略；能够运用恰当的沟通技巧与幼儿、同事、家长开展有效沟通，客观反馈幼儿在园的生活和发展情况，为家长提供科学的家庭保育建议。（2）通用能力：具备良好的语言表达和文字写作能力，能够清晰准确地传递信息、撰写工作记录；具备基本的信息技术应用能力，能够操作常用办公软件、智慧托育系统完成幼儿信息录入、保育资料上传等工作；具备良好的团队协作能力，能够与班级教师、后勤工作人员密切配合完成保教工作；具备较强的情绪调节能力，能够应对保育工作中的突发情况和压力；具备基本的反思改进能力，能够定期总结保育工作中的经验和问题，不断优化工作方法。（3）拓展能力：能够辅助保健医完成幼儿健康体检、身高体重测量、视力筛查、健康档案管理等卫生保健工作；能够根据不同年龄段幼儿的营养需求，辅助开展食谱设计和膳食营养分析工作；能够组织0-3岁婴幼儿开展适宜的亲子游戏活动，为社区家庭提供科学育儿指导服务；能够协助班长开展班级常规建立、物资管理等班级管理工作，具备岗位可持续发展的基础能力。三、课程体系设置与教学安排课程体系构建坚持“对接岗位、课证融合、素能并重”的原则，以保育岗位实际工作任务为核心，将保育员国家职业技能标准、1+X幼儿照护证书考核要求、全国职业院校技能大赛幼儿保育赛项考核内容融入课程内容，构建“公共基础课程+专业核心课程+岗位拓展课程+集中实践课程”四位一体的课程体系，总学时3096，总学分172，其中专业技能类课程（含课内实训、集中实践）学时占比62.1%，符合中等职业学校专业教学标准要求。1.公共基础课程模块公共基础课程总学时1044，折合58学分，占总学时的33.7%，严格按照《中等职业学校公共基础课程方案》要求开设，涵盖思想政治、文化基础、体育健康、艺术素养、劳动教育、安全教育等类别，为学生的综合素质提升和可持续发展奠定基础。具体课程设置如下：（1）思想政治课程：包含《中国特色社会主义》《心理健康与职业生涯》《哲学与人生》《职业道德与法治》4门课程，总学时144，每门课程36学时，分别在第1-4学期开设，每周2学时。教学内容紧扣新时代中国特色社会主义理论体系，结合幼儿保育岗位的职业道德要求，重点培养学生的政治认同、职业精神和法治意识，引导学生树立正确的职业理想。（2）语文：总学时192，在第1-4学期开设，每周3学时，重点培养学生的语言表达、应用文写作、文学鉴赏能力，能够满足保育工作中与幼儿沟通、撰写工作记录、开展家园交流的实际需求，融入幼儿故事讲述、绘本朗读等岗位相关内容。（3）数学：总学时144，在第1-4学期开设，每周2学时，重点培养学生的逻辑思维能力和数字应用能力，掌握幼儿生长发育指标计算、营养配餐计算、消毒药剂配比计算等岗位相关的数学应用技能。（4）英语：总学时72，在第1-2学期开设，每周2学时，掌握基本的日常英语词汇和表达，能够识别幼儿常用物品的英文标识，开展简单的日常英语对话，适配双语幼儿园的基础岗位需求。（5）信息技术：总学时72，在第1-2学期开设，每周2学时，掌握计算机基本操作、办公软件应用、智慧托育系统操作、短视频基础剪辑等技能，能够适应保育工作的信息化需求。（6）体育与健康：总学时144，在第1-4学期开设，每周2学时，重点提升学生的身体素质，掌握幼儿基本体操、幼儿体育游戏带练方法，达到《国家学生体质健康标准》合格以上要求。（7）历史：总学时72，在第1-2学期开设，每周2学时，掌握中国历史、党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史的基本知识，厚植爱国主义情怀。（8）艺术基础：包含音乐基础、美术基础2门课程，总学时108，在第1-3学期开设，每周2学时，掌握基本的儿歌弹唱、简笔画、手工制作、律动编排技能，能够配合开展幼儿艺术活动。（9）劳动教育：总学时36，在第1-5学期分散开设，结合校园劳动、保育实训、志愿服务等活动，培养学生的劳动意识和劳动习惯，树立正确的劳动观。（10）安全教育：总学时36，在第1-6学期分散开设，涵盖校园安全、岗位安全、幼儿安全防护、防欺凌、防性侵、防溺水等内容，强化学生的安全意识和风险防范能力。2.专业核心课程模块专业核心课程总学时792，折合44学分，占总学时的25.6%，对接保育岗位核心能力要求，参照《保育员国家职业技能标准（2019年版）》四级要求设置，是学生必须掌握的核心内容。具体课程设置如下：（1）《婴幼儿生理卫生与保健》：总学时108，在第1-2学期开设，每周3学时。主要内容包括0-6岁婴幼儿各系统生理发育特点、生长发育指标测量与评价、常见疾病识别与预防、常见传染病防控流程、幼儿良好卫生习惯培养方法等；配套实训内容包括身高体重测量、体温测量、视力筛查、七步洗手法教学、晨午检流程操作等，技能考核标准对接岗位实际要求，考核合格率需达到100%。（2）《婴幼儿心理发展》：总学时72，在第2学期开设，每周4学时。主要内容包括0-6岁婴幼儿感知觉、注意、记忆、思维、情绪情感、社会性发展的基本规律，不同年龄段幼儿的心理发展特点，幼儿常见心理行为问题的识别与初步引导方法；配套实训内容包括幼儿行为观察记录、幼儿情绪安抚技巧练习等。（3）《托幼机构保育工作实务》：总学时144，在第2-3学期开设，每周4学时，是本专业最核心的课程。主要内容包括托幼机构一日生活各环节（入园接待、晨午检、进餐照护、盥洗照护、如厕照护、午睡照护、户外活动照护、离园交接等）的保育操作规范，班级环境卫生清洁与消毒流程，保育台账记录要求，保中有教的融入路径与方法；配套实训为全流程仿真保育操作，实训内容完全覆盖中级保育员职业技能等级考核的实操模块，要求学生操作规范、动作轻柔、体现对幼儿的尊重与关爱。（4）《婴幼儿营养与喂养》：总学时72，在第3学期开设，每周4学时。主要内容包括0-6岁婴幼儿营养需求、不同年龄段辅食添加原则、幼儿园膳食搭配要求、科学喂养方法、幼儿不良进食习惯的纠正策略；配套实训内容包括幼儿食谱营养分析、常见辅食制作、幼儿进餐引导模拟等。（5）《婴幼儿安全照护与急救》：总学时72，在第3学期开设，每周4学时。主要内容包括托幼机构常见安全隐患排查方法，婴幼儿常见意外伤害（磕碰伤、烫伤、鼻出血、气道异物梗阻、惊厥、中暑、骨折等）的预防与处置流程，红十字会初级急救考核全部内容融入课程教学；配套实训包括海姆立克急救法、心肺复苏、外伤包扎、烫伤处置等实操训练，要求所有学生考核合格后取得红十字会初级急救证书。（6）《幼儿行为观察与引导》：总学时108，在第3-4学期开设，每周3学时。主要内容包括幼儿行为观察的基本方法（时间取样法、事件取样法、轶事记录法等），幼儿行为分析的基本框架，幼儿亲社会行为、攻击性行为、退缩行为、分离焦虑等常见行为的引导策略；配套实训内容包括观察记录撰写、行为引导情景模拟等，对接《幼儿园保育教育质量评估指南》中关于幼儿观察评价的相关要求。（7）《幼儿活动设计与辅助实施》：总学时144，在第4-5学期开设，每周4学时。主要内容包括幼儿生活活动、游戏活动、集体教学活动、过渡环节活动的设计方法，保育人员在活动组织中的职责定位，适合保育人员独立组织的小游戏、小律动、小活动的设计思路，区域活动的辅助指导方法；配套实训内容包括儿歌律动编排、过渡环节小游戏设计、区域活动指导模拟等，内容对接全国职业院校技能大赛幼儿保育赛项的活动设计模块。（8）《家园沟通与育儿指导》：总学时72，在第4学期开设，每周4学时。主要内容包括家园沟通的基本原则与技巧，不同类型家长的沟通策略，常见育儿问题的解答方法，家庭保育指导的核心内容；配套实训内容包括家长沟通情景模拟、家庭育儿指导方案设计等。3.岗位拓展课程模块岗位拓展课程总学时288，折合16学分，占总学时的9.3%，主要为拓展学生的岗位适应范围，对接托幼一体化、融合教育等行业发展趋势设置，学生可根据自身就业方向选择相应课程学习。具体课程设置如下：（1）《特殊需要婴幼儿融合保育基础》：总学时72，在第4学期开设，每周4学时。主要内容包括常见特殊需要婴幼儿的发展特点，融合班级中的保育支持策略，与特殊教育教师配合的工作方法，满足普惠性幼儿园融合教育的岗位需求。（2）《0-3岁婴幼儿照护实务》：总学时72，在第5学期开设，每周4学时。主要内容包括0-3岁婴幼儿喂养、日常护理、游戏引导的方法，对接托育机构岗位需求，打通3-6岁幼儿园保育和0-3岁托育的岗位通道。（3）《智慧托育技术应用》：总学时36，在第5学期开设，每周2学时。主要内容包括智慧托育管理系统操作、幼儿健康监测设备使用、保育工作数字化记录方法、AI保育辅助工具应用等，适应智慧托育行业的发展需求。（4）《幼儿园班级管理基础》：总学时36，在第5学期开设，每周2学时。主要内容包括班级常规建立方法、班级物资管理、班级团队协作路径，为学生后续成长为保育班长、后勤主管储备知识。（5）《家庭教育指导基础》：总学时36，在第5学期开设，每周2学时。主要内容包括家庭教育基本理念、不同年龄段幼儿家庭教育指导要点、亲子活动设计方法，拓展学生在社区育儿指导、家庭育儿服务领域的就业能力。（6）《幼儿文学》：总学时36，在第4学期开设，每周2学时。主要内容包括幼儿绘本、儿歌、童话故事的赏析与讲述方法，提升学生给幼儿讲故事、开展绘本阅读活动的能力。4.集中实践课程模块集中实践课程总学时972，折合54学分，占总学时的31.4%，遵循从认知到跟岗再到顶岗的能力成长规律，系统培养学生的岗位实操能力。具体安排如下：（1）专业认知实习：第1学期期末安排1周，共30学时，组织学生到合作的省级示范幼儿园、标准化托育机构参观学习，了解保育岗位的工作环境、工作内容、岗位职责，观摩优秀保育员的日常工作，形成初步的职业认知，要求学生完成1000字以上的认知实习报告。（2）保育基础技能专项实训：第2学期期末安排2周，共60学时，针对卫生消毒、晨午检、七步洗手法教学、幼儿生活照护等基础技能开展集中强化训练，实训考核合格后方可进入后续跟岗实习环节。（3）跟岗实习：第3-5学期每学期安排2周，共6周180学时，安排学生到合作托幼机构，跟随在岗骨干保育师跟班学习，第3学期重点协助完成环境消毒、晨午检辅助、进餐照护辅助等基础工作，第4学期重点独立完成部分生活环节照护、协助教师组织游戏活动，第5学期重点独立承担部分班级保育工作、学习家园沟通方法，每阶段跟岗实习结束后由实习单位指导教师给出考核评价。（4）职业技能等级考核实训：第4学期期末安排2周，共60学时，针对中级保育员、1+X幼儿照护中级证书的考核内容开展集中强化训练，组织学生参加职业技能等级考核，确保学生毕业前取得相应证书。（5）技能大赛备赛实训：面向有参赛意愿的学生，从第2学期开始每周安排2学时的课余训练，对接全国职业院校技能大赛幼儿保育赛项的考核模块（婴幼儿生活照护、安全急救、活动设计、家园沟通）开展训练，以赛促学、以赛促教，带动全体学生技能水平提升。（6）顶岗实习：第6学期安排18周，共540学时，安排学生到签约合作托幼机构，在学校指导教师和实习单位指导教师的共同指导下，全面履行保育员岗位职责，独立完成班级一日生活各环节的保育工作，妥善处理岗位中的常见问题，积累岗位工作经验。顶岗实习期间严格遵守《职业学校学生实习管理规定》，不得安排学生从事与专业无关的岗位，按规定为学生购买实习责任保险，保障学生实习期间的合法权益。（7）岗位实践报告：顶岗实习期间安排30学时的指导课时，要求学生结合实习岗位实际，撰写1份保育工作案例分析或活动设计方案，作为毕业考核的重要内容。四、教学实施保障1.教学模式与方法改革坚持以学生为中心的教学理念，推行“岗课对接、课证融合、赛教结合”的教学模式。一是强化理实一体化教学，所有专业核心课程的实操教学占比不低于50%，依托校内实训基地的仿真环境，采用项目教学、情境教学、角色扮演、案例分析等教学方法，将真实岗位工作任务转化为教学项目，让学生在做中学、学中做；二是推进数字化教学资源应用，建设3门以上校级在线精品课程，开发消毒操作、急救技能、保育流程等微课资源和虚拟仿真实训项目，解决实际操作中风险高、耗材成本高的问题，方便学生反复练习；三是将职业素养培育融入教学全过程，在每一次实操考核中，将职业素养（操作动作是否轻柔、沟通语气是否亲和、是否体现对幼儿的尊重与关爱、工作是否细致认真）的考核权重设置为30%，通过优秀保育工作者事迹宣讲、保育志愿服务、实训场景模拟等方式，浸润式培养学生的“四心”职业精神；四是推行模块化教学，按照保育岗位的工作模块组织教学内容，比如将一日生活保育分为入园、进餐、午睡、离园等模块，每个模块完成理论学习、实操训练、岗位实践的闭环教学，提升教学的针对性。2.教学团队建设按照师生比不低于1:20的标准配备专业专任教师，专任教师中双师素质教师占比不低于80%，其中至少3名教师持有高级保育员职业技能等级证书，至少2名教师具备红十字会急救培训师资质，至少1名教师具备公共营养师资质；聘请行业一线兼职教师占专业教师团队比例不低于30%，兼职教师需具备5年以上托幼机构保育工作经验，持有高级及以上保育员职业技能等级证书，为区域内幼儿园骨干保育师、保育主任或托育机构资深照护主管，主要承担实训教学、跟岗与顶岗实习指导、行业前沿内容授课等任务。建立专任教师定期企业实践制度，要求专任教师每5年累计不少于6个月的托幼机构一线实践经历，每学期至少安排1名专任教师到合作托幼机构跟岗实践，及时更新岗位知识和技能；定期组织教师参加国家级、省级职业院校教师素质提高计划培训、保育员考评员培训、1+X证书培训师培训，提升教师的教学能力和实践水平。3.实训基地建设校内实训基地总面积不低于1200平方米，设备总值不低于300万元，建设满足专业核心技能训练需求的6个专项实训室：一是保育综合实训室，配置模拟幼儿园班级活动室、盥洗室、午睡室的全套设施，以及消毒设备、晨午检设备、保育工作台账模板等，满足一日生活保育全流程实训需求；二是婴幼儿急救实训室，配置心肺复苏模拟人、海姆立克训练模型、外伤包扎模型、急救设备等，满足安全急救课程实训和红十字会急救证书考核需求；三是婴幼儿营养与喂养实训室，配置辅食制作工具、营养分析软件、幼儿餐具等，满足营养配餐、喂养照护的实训需求；四是幼儿活动设计实训室，配置幼儿玩教具、绘本、手工材料、钢琴、多媒体设备等，满足活动设计、艺术实践的实训需求；五是幼儿行为观察实训室，配置单向观察玻璃、视频录制与回放设备，满足幼儿行为观察与记录的实训需求；六是智慧托育实训室，配置智慧托育管理系统、幼儿健康监测设备、AI行为分析系统等，满足智慧保育技术应用的实训需求。校外实习基地方面，与区域内20家以上优质托幼机构建立稳定的合作关系，其中省级示范幼儿园不少于8家，标准化普惠托育机构不少于6家，能够满足学生认知实习、跟岗实习、顶岗实习的岗位需求，每个实习基地配备专门的实习指导教师，制定明确的实习计划和考核标准，确保实习岗位与专业对口。五、教学评价与质量保障1.多元评价体系构建建立“过程性评价+终结性评价+岗位评价+证书置换”的多元评价体系，打破传统的纸笔考试为主的评价模式。一是过程性评价占课程总成绩的60%，涵盖学生的课堂出勤、课堂表现、实训操作完成质量、作业完成情况、职业素养表现等，其中职业素养表现占过程性评价的30%；二是终结性评价占课程总成绩的40%，包含理论知识考核和核心技能实操考核，实操考核采用“单人操作、现场评分”的方式，考核标准完全对接国家职业技能标准和岗位操作规范；三是引入岗位评价，在跟岗实习、顶岗实习期间，由实习单位指导教师对学生的岗位适应能力、操作规范度、工作责任心、沟通能力等进行评价，评价结果占实践课程成绩的80%；四是落实职业技能等级证书学分置换制度，学生取得中级保育员职业技能等级证书，可置换《托幼机构保育工作实务》《婴幼儿安全照护与急救》课程的终结性考核成绩；取得红十字会初级急救证书，可置换《婴幼儿安全照护与急救》课程的实操考核成绩；取得1+X幼儿照护中级证书，可置换《0-3岁婴幼儿照护实务》《婴幼儿营养与喂养》课程的考核成绩。2.质量保障机制建设一是成立专业建设指导委员会，由学校专业带头人、幼儿园园长、托育机构负责人、行业专家、教育行政部门相关人员组成，每年至少召开1次专业建设研讨会，根据行业岗位需求变化动态调整人才培养方案和课程内容，确保人才培养与岗位需求精准对接；二是建立全流程教学质量监控体系