2026年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(含答案)

2026年“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题(含答案)单位：姓名：工号：得分：一、判断题（每题1分，共20分）1.目前我国法定传染病分为甲类、乙类、丙类共3类41种，其中甲类传染病包括鼠疫、霍乱。（）2.医疗机构发现甲类传染病疑似病例后，应当在12小时内完成确诊或排除诊断。（）3.承担食源性疾病监测的医疗机构，发现食源性疾病暴发事件时，应当在2小时内向属地县级疾控中心和卫生健康行政部门报告。（）4.诺如病毒感染属于法定丙类传染病，其主要传播途径为粪口传播，全年均可发生，冬春季为流行高峰。（）5.食源性疾病病例监测的对象仅包括确诊的食源性感染患者，不包括疑似食物中毒病例。（）6.对乙类传染病中的传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽，应当采取甲类传染病的预防、控制措施。（）7.食源性疾病主动监测中，对腹泻病例的定义为：每日排便≥3次，且粪便性状异常（稀便、水样便、粘液便或脓血便等）。（）8.传染病报告实行“谁接诊、谁报告”原则，首诊医生为责任报告人。（）9.沙门菌是我国最常见的食源性致病菌之一，其污染的食品多为动物性食品，感染后潜伏期一般为4-48小时。（）10.医疗机构发现1周内同一学校、幼儿园等集体单位发生10例及以上诺如病毒感染病例，属于突发公共卫生事件相关信息，应当及时报告。（）11.乙型肝炎的主要传播途径包括血液传播、母婴传播、性接触传播和日常生活接触传播。（）12.食源性疾病暴发事件调查时，应当首先采集剩余食品、患者呕吐物、粪便等标本，无需对病例进行个案调查。（）13.肺结核属于乙类传染病，对疑似肺结核病例应当在24小时内进行网络直报。（）14.肉毒杆菌中毒的典型临床表现为对称性颅神经损害，如视力模糊、眼睑下垂、吞咽困难等，病死率较高。（）15.传染病疫源地消毒的范围是指传染源排出的病原体可能污染的区域，消毒方式包括随时消毒和终末消毒。（）16.食源性疾病监测中的食源性异常病例，是指由食品或怀疑由食品引起的、具有相同或相似临床表现的非常规病例，且无法用现有临床诊断解释。（）17.手足口病患者的隔离期限为自发病之日起14天，或症状消失后7天。（）18.副溶血性弧菌主要污染海产品，感染后可出现剧烈腹痛、洗肉水样便等临床表现，对热敏感，加热至56℃5分钟即可杀灭。（）19.医疗卫生机构不得泄露涉及个人隐私的传染病病人、病原携带者、疑似传染病病人、密切接触者的相关信息、资料。（）20.发生食源性疾病暴发事件时，疾控中心仅需开展流行病学调查，无需对涉事食品生产经营场所进行卫生学调查。（）判断题答案1.√2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.√9.√10.√11.×12.×13.√14.√15.√16.√17.√18.√19.√20.×*解析：第2题应为2小时内完成排查；第4题诺如病毒感染目前未纳入法定传染病；第5题监测对象包括疑似病例；第11题日常接触不会传播乙肝；第12题个案调查是核心环节；第20题需同步开展卫生学调查。*二、单项选择题（每题2分，共30分）1.我国2023年调整法定传染病后，新增的乙类传染病是（）A.新型冠状病毒感染B.猴痘C.人感染H7N9禽流感D.发热伴血小板减少综合征2.医疗机构发现甲类传染病病人、病原携带者，应当采取的隔离措施是（）A.居家隔离B.指定场所单独隔离治疗C.集中隔离点隔离D.无需隔离，对症治疗3.食源性疾病病例监测的报告时限为，诊断后（）内通过食源性疾病监测报告系统上报。A.2小时B.12小时C.24小时D.48小时4.下列哪种传染病属于呼吸道传播的乙类传染病（）A.霍乱B.细菌性痢疾C.流行性感冒D.肺结核5.食源性疾病暴发的定义是，（）小时内出现（）例及以上共同暴露的食源性疾病病例，或出现（）例及以上死亡病例。A.24，2，1B.48，3，1C.72，3，1D.72，5，26.下列哪项不是传染病流行过程的基本环节（）A.传染源B.传播途径C.易感人群D.自然因素7.我国食源性疾病主动监测的致病菌不包括（）A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.诺如病毒D.阪崎肠杆菌8.承担传染病疫情报告的责任报告人不包括（）A.医疗机构执业医师B.乡村医生C.个体开业医生D.患者家属9.霉变甘蔗中毒的主要病原体是（），其产生的毒素可损伤中枢神经系统，病死率较高。A.黄曲霉毒素B.节菱孢霉菌毒素C.呕吐毒素D.玉米赤霉烯酮10.下列哪种消毒方式不能有效灭活新冠病毒（）A.75%乙醇B.含氯消毒剂C.氯己定D.56℃30分钟加热11.食源性疾病流行病学调查中，病例定义的核心要素不包括（）A.时间范围B.地区范围C.临床表现D.患者年龄12.下列关于艾滋病的描述，错误的是（）A.属于乙类传染病B.潜伏期平均为8-10年C.日常生活接触可传播D.抗病毒治疗可有效延长生存期13.发生细菌性食物中毒时，最常用的实验室检测标本是（）A.血液B.粪便/呕吐物C.尿液D.脑脊液14.下列哪种疫苗属于国家免疫规划疫苗，可预防结核病（）A.百白破疫苗B.卡介苗C.肺炎球菌疫苗D.流感疫苗15.食源性疾病监测数据的分析应用不包括（）A.识别食源性疾病暴发线索B.明确高危食品和致病因素C.为食品安全标准制定提供依据D.直接对涉事企业进行行政处罚单项选择题答案1.B2.B3.C4.D5.A6.D7.D8.D9.B10.C11.D12.C13.B14.B15.D三、多项选择题（每题3分，共30分，多选、少选、错选均不得分）1.下列属于乙类传染病的有（）A.病毒性肝炎B.脊髓灰质炎C.流行性乙型脑炎D.风疹E.梅毒2.食源性疾病的致病因素包括（）A.微生物性因素（细菌、病毒、寄生虫等）B.化学性因素（农药、重金属、非法添加物等）C.有毒动植物（河豚鱼、毒蘑菇、霉变食品等）D.物理性因素（放射性物质、异物等）E.过敏性因素（特定食物蛋白过敏）3.医疗机构传染病预检分诊的要求包括（）A.二级以上医疗机构应当设立感染性疾病科B.对就诊患者进行传染病相关症状、流行病学史询问C.发现可疑传染病患者引导至相对隔离的分诊点就诊D.无需配备专门的消毒设备E.定期对医务人员开展预检分诊知识培训4.食源性疾病暴发事件调查的步骤包括（）A.核实病例信息，确认暴发B.开展个案调查，描述三间分布C.开展分析流行病学研究，查找致病因素D.采集标本进行实验室检测E.制定控制措施，评估控制效果5.下列关于传染病报告时限的描述，正确的有（）A.甲类传染病和按甲类管理的乙类传染病，报告时限为诊断后2小时B.其他乙类、丙类传染病，报告时限为诊断后24小时C.突发公共卫生事件相关信息，报告时限为核实后2小时D.不明原因肺炎病例，报告时限为诊断后12小时E.聚集性传染病病例，无需额外报告，仅需上报单个病例即可6.诺如病毒感染的防控措施包括（）A.病例隔离至症状消失后48小时B.对患者呕吐物、排泄物及时消毒C.开展手卫生宣传，推荐使用含酒精的手消毒剂D.食品从业人员患病期间暂停上岗E.暴发疫情发生后，对涉事场所进行终末消毒7.食源性疾病主动监测的内容包括（）A.病例监测B.病原学监测C.食品污染监测D.人群暴露监测E.健康危害因素监测8.下列属于传染源的有（）A.传染病病人B.病原携带者C.受感染的动物D.被污染的食品E.被污染的水源9.毒蘑菇中毒的临床分型包括（）A.胃肠炎型B.神经精神型C.溶血型D.肝肾损害型E.呼吸衰竭型10.医疗机构在传染病防治中的法定职责包括（）A.承担传染病医疗救治任务B.承担本单位和责任区域内的传染病预防工作C.对传染病疫情进行流行病学调查D.按照规定报告传染病疫情E.对医疗废物进行无害化处置多项选择题答案1.ABCE2.ABCDE3.ABCE4.ABCDE5.ABC6.ABDE7.ABCD8.ABC9.ABCDE10.ABDE*解析：第6题诺如病毒对酒精不敏感，应使用肥皂/洗手液流动水洗手；第8题被污染的食品、水源属于传播途径，不是传染源。*四、案例分析题（每题10分，共20分）案例一某街道社区卫生服务中心2026年3月12日14:00-17:00，陆续接诊12名以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的患者，其中8例为同一小学三年级学生，患者均自述当日中午在学校食堂就餐，共同食用了凉拌黄瓜、卤鸡腿和蛋炒饭，潜伏期最短1.5小时，最长4小时，患者体温均正常，呕吐症状明显，部分患者有头晕、乏力表现。请回答以下问题：1.该起事件是否属于食源性疾病暴发？判断依据是什么？2.首诊医生应当采取哪些处置措施？3.疾控中心接到报告后，应当如何开展调查处置？参考答案1.属于食源性疾病暴发。判断依据：24小时内出现≥2例共同暴露（同一学校食堂就餐）的食源性疾病病例，符合食源性疾病暴发的定义；病例临床表现一致，具有共同暴露史，无其他共同暴露因素。2.首诊医生处置措施：（1）对患者进行对症诊疗，重症患者及时转诊；（2）详细询问患者流行病学史，包括就餐史、共同暴露人员情况、剩余食品食用情况等，填写食源性疾病病例报告卡；（3）2小时内将暴发线索上报属地县级疾控中心和卫生健康行政部门；（4）采集患者呕吐物、粪便等标本，冷藏保存待疾控中心送检；（5）告知患者配合后续流行病学调查。3.疾控中心调查处置步骤：（1）核实疫情：立即核实病例信息，确认暴发真实性，初步判断波及范围；（2）流行病学调查：对所有病例开展个案调查，明确发病时间、临床表现、就餐史、暴露食品等，描述病例的时间、人群、地区分布；（3）分析流行病学：采用病例对照研究或队列研究，明确致病食品（本次可疑为凉拌黄瓜或卤鸡腿）；（4）标本检测：采集患者标本、剩余食品、食堂从业人员肛拭子、餐具涂抹标本等，开展金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、诺如病毒等致病因子检测；（5）卫生学调查：对学校食堂进行现场检查，查看食品采购、加工、储存流程，从业人员健康状况，餐具消毒情况等，查找污染环节；（6）控制措施：要求学校食堂暂停营业，召回涉事剩余食品，对污染区域进行消毒，对从业人员开展健康筛查，开展食源性疾病防控知识宣传；（7）评估总结：待所有病例治愈、无新发病例后，评估控制效果，撰写调查报告，上报卫生健康行政部门和市场监管部门。案例二某三甲医院发热门诊2026年5月8日接诊1例发热（体温39.2℃）伴咳嗽、乏力的患者，患者自述7天前从鼠疫自然疫源地旅游返回，就诊时伴有淋巴结肿大、疼痛，血常规提示白细胞总数升高。请回答以下问题：1.该病例首先怀疑为哪种传染病？属于哪类法定传染病？2.医疗机构应当采取哪些防控措施？3.该传染病的主要传播途径有哪些？参考答案1.首先怀疑为鼠疫，属于甲类法定传染病。2.医疗机构防控措施：（1）立即将患者收入感染性疾病科单独隔离病房，严格落实甲类传染病隔离防控要求，严禁无关人员进出；（2）2小时内通过传染病疫情网络直报系统上报，同时电话报告属地县级疾控中心和卫生健康行政部门；（3）组织院内专家组会诊，2小时内完成疑似病例排查，同时采集患者血液、淋巴结穿刺液、痰液等标本，送疾控中心开展鼠疫耶尔森菌检测；（4）对