月子餐30天食谱

1、.月子餐30天食谱我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三、四周为第三阶段。第一阶段（第一周）：代谢排毒周餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc2. 麻油炒猪肝3. 甜糯米粥：每日两碗4. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条5. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc6.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)7.

2、木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)8.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力第一天（猪心汤）：第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。用材：当归3-5克 猪心头半个方法：将猪心头洗净后放生姜 当归煲汤2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。第二天（麻油猪肝）：用材：猪肝尖 黄芪3-5克（红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜）方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：（补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿）第一周的早餐可以以八宝粥为主：制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花

3、生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克（阴米2克最佳）煮粥。 作用：（排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发）其他食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥（任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻）第三天（肚片汤）用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：（帮助收宫，瘦身，发奶）注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。第四天（腰花汤）用材：杜仲10克 腰花250-400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入

4、1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：（缓解腰疼和各种关节疼痛）第五天（冬瓜排骨汤）用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃（BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物）第二阶段（第二周）：内脏收缩周餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，以补钙为主。着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛1. 生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圆粥：

5、每日一碗4. 红豆汤：每日两碗5. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc7. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼（如木瓜过敏可用芒果 橙代替）材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 作用：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血

6、，润大肠，使大便畅通之效果。制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。第三阶段（第三周、第四周）：调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)；以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗2. 甜糯米粥：每日一碗3. 红豆汤：每日一碗5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样9. 薏仁饭粥10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)用材：当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克（可选加花生米 杏仁 莲子）方法：用纱布将药包一起，放