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文档简介
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2、all,Shopping mall,Shopping mall,Shopping mall,收 银 线,杂 货 处,杂 货 处,库 房,无购物通道,生 鲜 处,3 F,家乐福商场布局,整体布局购买流程,家乐福商场布局,杂货 零食,调料,生鲜,速冻,化妆品,日用品,餐具,家电,细节布局商品陈列,家乐福商场布局,货架陈列 多品种和有关联商品,悬挂式陈列 缺乏立体感如文具、五金,落地式整齐陈列 购买率高或特价商品,平台式 果蔬生鲜和季节性商品,呼叫按钮,外币卡结账,细节布局收银台,家乐福商场布局,低价口号,1,家乐福在武汉的布局,汉阳3家,汉口5家,武昌2家,家乐福选址,家乐福选址策略,地理位置分析
3、,商圈分析,社会因素分析,竞争者分析,发展潜力分析,交通便利 十字交叉路口 600个车位以上的停车场,辐射范围大 人口数量多 人口稳定,家乐福光谷店,家乐福选址,ABC分类管理,产品品牌知名度,利润贡献大小,政府扶持力度,20%,50%,30%,A类,B类,C类,A类供应商政策优惠: 1、新产品申报容易 2、优先付款 3、陈列位置优越 4、促销位置优越,家乐福供应商管理,每日付款查询,应收应付查询,发票查询,货品信息,电子订单,供应商网站,家乐福供应商管理,家乐福在中国的物流系统,上海,上海,成都,广州,北京,家乐福供应商管理,采购策略:集权与分权相结合,家 电,纺 织,杂 货,生 鲜,百 货,采购中心统一采购,各门店 分散采购,销售状况汇总 (以武汉家乐福为例) 家乐福钟家村店: 家电、纺织、百货 家乐福建设店: 生鲜、杂货,家乐福采购与物流,生鲜冷链物流流程,供应商送货,证件检查,货物检查,入库、出库,每种产品都有严格的验收标准,红外温枪测温度,插入探针温度计测内部温度,肉类等级检测标准,肉类,入库单据 上架单据 提货单据 下架单据 销售单据,家乐福采购与物流,供应商关系不和谐,对进入家乐福的产品收取进场费。例如新品上架费2000元/每个品牌,700元/促销台,进场费占到了营业额的36%。降低了供货商利润。,物流系统不完善,各门店分散采购,供货商不一,难以统一管理。采购权力下
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