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文档简介
1、酶：活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA。,酶,2 H2O2 2 H2O + O2,实验原理：过氧化氢在高温或铁离子、二氧化锰或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气。 氧气可以通过观察产生的气泡量和使带火星的木条复燃。,实验设计一般方法,实验目的： 酶的高效性。,高温 /Fe3 /二氧化锰/过氧化氢酶,验证,第一组 实验组,第二组 对照组,燃烧猛烈,微弱燃烧,气泡多少,卫生香检测,较少,很多,实验结论：,酶的催化效率是无机催化剂的1071013 倍,酶具有高效性。,一、酶在细胞代谢中的作用,雕牌加酶洗衣粉包装袋上 印有以下资料: 成分:蛋白酶0.2%,清洁剂15%.
2、用法:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内一段时间,使用温水效果最佳.切勿用60以上的热水.不能跟强酸和强碱性消毒液混用。注意,切勿用于丝质及羊毛衣料;用后须彻底清洗双手.,根据以上内容,你能推测酶的催化作用可能有哪些特性及影响因素?,展开想象的翅膀,1、小组活动任务分解 （1）第一步：确定研究项目并确立实验目的。（每个小组选择一个因素设计） （2）第二步：实验设计。请各组仿照“验证酶高效性的实验”来完成本实验的设计，完成“2设计实验”中的（1）和（3）两题。 (每组基础分5分） （3）第三步：操作和展示。请生物小组长给本组成员分工，实验操作者3人，实验记录者2人，发言者1人，板书2人（要求绘制实验操作流程图，配上适当文字说明）。（记录基础分3分包括“2设计实验”中的（4）和（5）两题）。（“发言”基础分3分，分析实验现象，陈述实验结论）,小组展示,一路走来,科学是在不断地观察、实验、探索
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