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文档简介

1、在第三部分，细胞三磷酸腺苷的主要来源呼吸。例1:制作面条时加入酵母，因为酵母会产生二氧化碳，加热时会膨胀，导致面团上有小孔，这会使馒头变软并增加味道。例2:酵母可以在发酵罐中发酵糖来生产酒精。细胞需要氧气来呼吸吗？生物体能在有氧和无氧条件下呼吸细胞吗？探索：酵母细胞呼吸的方式，1。找出并提出问题2。假设3。设计实验4。进行实验5。分析实验结果。得出结论并探索实验的一般步骤：在什么情况下酵母会产生二氧化碳和酒精？是在有氧还是无氧条件下？或者它能在两种条件下生产吗？酵母呼吸细胞是在有氧条件下还是无氧条件下？假设：1酵母可以在有氧和无氧条件下产生二氧化碳和酒精。酵母在有氧条件下产生二氧化碳，在无氧条

2、件下产生酒精。3酵母在有氧条件下产生CO2，在无氧条件下产生酒精和CO2。4酵母在有氧条件下产生二氧化碳和酒精，在无氧条件下产生酒精。实验的自变量是什么？如何控制自变量？2实验的因变量是什么？如何测试？在条件控制和实验操作中我们应该注意哪些问题？如何创造有氧和无氧条件？实验设计有什么问题吗？改进装置，吸收空气中的二氧化碳，密封一段时间，然后用清水或BKB锥形瓶连接。a组：好氧条件，b组：厌氧条件，a组：好氧条件，b组：厌氧条件，酒精检测，a组：1、2、2ml酵母培养基，b组：2mL酵母培养基，得出结论：结果：酵母只在厌氧条件下产生酒精。结论：1 .酵母可以进行有氧呼吸和无氧呼吸。是，是，不是，

3、是，有氧呼吸(物质变化)，无氧呼吸(物质变化)，酵母细胞呼吸模式，酶，酶，比较实验，小组讨论：实验的缺点是什么？长期以来，人们一直认为在实验装置中产生的酒精和二氧化碳是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母无关。你如何反驳这一错误观点？葡萄糖水溶液，葡萄糖水溶液，进一步思考，一些学生说，在有氧实验组中，不能证明酵母的有氧呼吸吸收了氧气。在这个实验的基础上，你能进一步证明酵母的有氧呼吸需要消耗氧气吗？一个可移动的红色水滴。为什么我们一开始就观察到红色的水滴没有移动？乳酸菌的厌氧呼吸作用被用于制作泡菜或酸奶。这个过程会产生酒精和二氧化碳吗？乳酸菌培养液，1。找出并提出问题2。假设3。设计实验4。实施实验5。分析实验结果。得出结论并探索实验的一般步骤：操纵自变量，精确测量因变量，控制无关变量，总结，在一杯温开水中加入一汤匙糖和一小包酵母，并搅拌

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