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文档简介

1、内容酒店绩效管理概述1.绩效管理的指导原则31.1目标.31.2定义.31.3目标.31.4适用范围.41.5实施.41.6修改.41.7使用.41.8保密政策.42.酒店绩效管理指南52.1基本原则.52.2实施过程(绩效管理周期).53.建立酒店绩效考核体系73.建立酒店绩效考核体系83.1酒店评估系统.83.2清晰的层级评估关系.84.建立酒店绩效管理组织94.1绩效管理组织.94.2酒店绩效管理团队.94.3绩效角色分配.104.4绩效管理会议指南.114.5主要步骤.12酒店绩效管理的实施5.实施考绩135.1建立评估目标.135.2酒店管理目标的分解过程.135.3建立关键绩效指标

2、.145.4绩效考核指标对不同部门的不同意义.155.5建立基本目标值.155.6制定绩效评估表.175.7开展以下评估.185.8考试结果的应用.185.9绩效沟通和反馈.195.10绩效考核周期.195.11其他：.196.酒店部门主管/经理评估的关键绩效指标216.1部门主管/经理考核指标的建立.216.2管理公司年度统一考核指标.226.3建议酒店实施过程评估的基本评估指标为.227.酒店部门主管/经理的绩效评估257.1管理公司统一评价(2005年试行).257.1.1餐饮总监的绩效考核.257.1.2.首席房屋事务主任的工作表现评核267.1.3.工程经理绩效考核287.1.4营销

3、总监的绩效考核.307.1.5.人力资源总监的绩效考核。7.1.6安全经理的绩效考核.347.1.7娱乐部门经理的绩效考核.367.1.8销售经理绩效评估.377.1.9公共关系经理的绩效评估.387.1.10绩效评估.客房部经理397.1.11前台经理的绩效考核.417.2每月酒店评估(2005年试行).427.2.1酒店部总监/经理月度评估表.427.3年度总分计算.447.4建议的奖金计算基于.44.8.360名中层管理者领导能力评价问卷46份附件1:相关术语解释.52附件2:绩效评估审查(年度/半年度).54附件3:酒店部门总监/经理月度绩效评估表.551.绩效管理的指导原则1.1目的更好地将绩效管理与酒店战略和整体运营计划联系起来，充分调动各方的积极性和责任感

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