第1章 物流与供应链管理的基本概念

1、学习目标，理解物流的基本概念理解供应链的基本概念理解传统物流和现代物流的差异理解现代物流管理的基本特征，理解各种物流活动的基本内容，把握物流活动的基本要素认识供应链的基本概念，传统物流和现代物流的差异，本章主要包括内容、概念、特征， 掌握特征，了解各种物流活动的基本内容，内容，物流活动构成的基本要素，物流的基本概念，物流供应链的基本概念，物流供应链的特征，1.1，1.2，1.3，1.4，物流和供应链管理的内容，1.5，物流活动构成的基本要素，Hello！ 我们一起学习，物流的概念，物流是一定时间内的空间运动。 “物”的“流动”物是有形的物质(如：原材料、半成品、成品)“流动”空间的位置和时间变

2、化，物流如：家公司从黑龙江购买原木，运往当地。 购买业务1:木材品种黄杨木、白松等。 黄杨木、白松：各2000根规格：8*10业务2 :装卸业务3 :运输业务4 :检查、搬运、保管。 1.1、物流(Logistics )是从供应地到接收地的物理流程。 根据实际需要，有机地结合运输、储藏、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能。 物流的基本概念，1需要运转的物流产品，7 .流通加工和废弃物回收处理设施等组成。2包装设备、3货物搬运机械、4运输工具、5仓库设备、6运输道路、物流要素：2 .物流的功能和作用、1 .物流的基本功能(1)运输功能(2)储藏功能(3)货物搬运功能(4)包装功

3、能(5)流通加工功能(6)配送功能(7)信息处理功能，实现商品的实体运动。 结合物流的整体功能，发挥其功能。(1)运输功能、运输是物流的核心功能。 由于商品生产地和销售地之间存在空间距离，物流的运输功能创造了物流的空间效用。 (2)储藏功能、商品生产和消费存在时间不平衡。 例如，日用工业品大多是集中生产、分散消费，涉及储藏问题。 通过商业储藏，可以保证商品流通连续平衡、顺利进行。 储藏功能是商品流通的物质保证。 (3)货物搬运功能、货物-在同一地区的范围内(例如仓库内、码头、工厂的范围等)改变商品(物品)的保管支持状态的活动。 搬运是改变物品的空间位置。 装卸是关系到运输、储藏、包装、流通加工

4、、配送等物流活动的中间环节。 (4)包装功能、包装是一定技术方法使用的容器、材料和辅助物等的总称，用于在流通中保护、储存、促进销售。 (5)流通加工功能是在商品从生产者到消费的过程中，为了促进销售，维持商品的质量，实现物流效率而对商品进行再加工。 流通加工内容：将袋装分注标签的配送数量检查混合刷标记筛选并裁断，组装后重新加工等。 (6)配送功能根据用户的订单要求，在物流中心进行分类、配送作业，并将配送的货物发送给收件人。 从配送中心到用户的商品空间移动叫“配送”。 (7)信息处理功能包括两个子系统：作业子系统(运输、储藏、装卸、搬运、包装、流通加工、配送)等具体的作业功能信息子系统： -，2

5、.物流的作用，商品流通由“商流活动”和“物流活动”构成。 它们之间互相制约，同时构成了商品流通生物整体的统一性，具有各自流通环节的相对独立性。表现是商品收购和商品销售两种类型的商品运输和商品保管物流的作用，2 .物流的作用继续，1 )物流是保证商品顺利流通，实现商品价值和使用价值的物质基础。 2 )物流是开拓市场的物质基础，决定了市场发展的观念、规律和方向。 3 )物流是直接制约社会生产力要素流动的合理性和社会资源的利用程度和水平。 4 )物流状态直接作用于宏观经济效应和微观经济效应。 5 )物流是一种新的服务体系。 6 )发展物流产业也是我国经济结构全面调整的现实要求。 3、物流服务、4、物

6、流管理概念、物流管理根据物质资料实体的流动规则，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行规划、组织、指挥、协调、控制和监督目的，以实现物流活动的最佳协调与合作，降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物流管理的本质是追求实效，以最小的消费实现最佳服务，达到最佳利益。 5、物流管理方法、经济方法行政方法运用法律方法教育方法、经济手段、经济杠杆调节、引导物流活动。 使用指导行政命令、指示等手段，以被禁止的方式执行管理功能。 经济立法和经济司法手段执行物流管理功能，系统学习普及宣传手段，6 .物流管理现代化，从经验管理到广泛的管理科学一，物流管理方法现代化二，管理组织现代化三，管理手段现代化物流

7、管理现代化是实现物流合理化的必然要求， 必须把现代自然科学和社会科学的一系列最新成果综合应用于物流领域，学习物流活动不断满足现代化大生产和商品流通客观要求的发展过程。 现代物流的特征可概括为：1.物流系统化2 .物流总成本最小3 .物流信息化4 .物流服务现代化5 .物流管理专门化7 .物流电子化8 .物流迅速反应化9 .物流网络化10 .物流自动化12 .物流智能化13 .物流标准化， 表1-1物流功能，三，物流功能一，供应链-以核心企业为中心，通过物流、信息流、数据流控制，从原材料采购到中间产品、最终产品的制作，最后销售网络将产品送到客户手中，将供应商、制造商、销售商、零售商由个别企业节点

8、构成的增值链。 1.2供应链的概念，供应链由原材料零件依次通过“链”各企业，逐渐成为产品，传递给最终的客户。 这一系列活动构成了完整的供应链。 不仅是连接供应商和客户的资材链、信息链、资金链，也是附加值链。 例如，资材在供应链中在加工、包装、运输等过程中增加价值，从而给相关企业带来利益。 二、根据供应链的结构模型、供应链的概念，把供应链的网络结构模型记述在图1-1中。，核心企业，供应商的供应商制造组装流通零售用户，供给体系，流通体系，用户的用户，信息流，信息流，服务流/物流，图1-1供应链的网络结构图，核心企业， 图1-1的供应链由所有加盟企业节点构成.其中有核心企业，如上海通用汽车有限公司，

9、也是美国的沃尔玛大零售商.节点，企业被需求信息所驱动，通过供应链的职能分工和合作(生产、流通、零售等)。 三、从供应链的结构模式来看，供应链由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商、分销商、零售商、最终客户构成网络连锁机构。 企业是节点。节点企业之间是需求和供给的关系。现代企业供应链具有以下特征：1)复杂性2 )动态3 )多层次性4 )竞争性5 )客户需求6 )从交叉性、4 )供应链管理、系统的角度行使供应链的物流、信息流、信息流设计、规划、控制和优化管理的职能寻求建立销售和客户之间的战略伙伴关系，最小化内需和浪费，优化整个供应链的效率，保证供应链成员获得相应业绩和利益的整个管理流程。 1 )以

10、客户为中心的2 )强调物流、信息流、资金流、工作流、组织流的整合3 )强调合作伙伴间的合作与共享5 )重视信息技术整合的应用6 )重视物流企业的参与7 )强调供应链的动态优化管理5，供应链物流和供应链管理，1 .物流和供应链的区别物流以物理形式流向供应链，而供应链是物流、资金流、信息流三种流的统一。 物流管理是供应链管理系统的一部分，也是供应链管理的起源。 供应链管理，首先提出的供应链管理，用于强调在物流管理过程中降低企业库存和库存成本。 -随着供应链管理思想越来越受欢迎和重视，视野开阔，管理触角遍及企业内的各个环节、各个角落。 2 .物流管理与供应链管理的区别1 )物流是供应链过程的一部分这

11、是计划、执行和控制从来源到消费者的快速有效的商品、服务、信息流，以满足客户的需求。 2 )物流管理是供应链管理的一部分，物流业的发展靠供应链理论的指导。 传统管理与供应链管理的差异、类别传统管理供应链管理、库存管理公司主要负责供应链成员之间的协调、库存流的断续平衡/可见、成本公司的最小最终客户成本、信息公司的控制份额、风险公司主要负责、 计划公司内供应链的成员间、组织间关系公司内基于成本削减最终成本的合作，情况2 :宝洁公司的供应链管理，宝洁作为世界顶级的日用品制造商，与沃尔玛的合作是供应链管理的模式。 由于中国国情的特殊性，比如物流信息不通，信息系统不健全，流通渠道不灵活，购买、库存、配送观

12、念落后，宝洁公司在中国的供应链管理必须采取独特的方式：以流通业者的管理为中心，建立一个顺利的营销路径宝洁公司通过供应链渠道管理的实践过程。 1988年，宝洁公司进入中国大陆市场，渠道管理经历了三个发展阶段。 19881992年，宝洁公司对代理店采用典型的“推”方式管理方式，将产品直接销售给流通机构，以代理店支付的货款为分水岭确认产品所有权转移。 公司相信，产品所有权已转移的情况下，产品的销售责任也已转移。 下列产品是如何销售和销售的，由销售商和批发商来考虑。 在这种消费理念的支配下，宝洁销售部门的主要任务是寻找代理店和批发商，促使他们订购更多的产品，并有能力回收货款。 工作：1 .从供应链管理

13、的角度评价宝洁(中国)公司进行的代理商变革。1.3物流和供应链的类型，1.3.1物流的基本类型1，按物流研究范围的大小进行分类1 .宏观物流社会的再生产整体物流2 .中间物流地区物流(国家经济区)3.微观物流的局部性(企业，物流的某些功能，具体物流实务等)，2，对象，目的， 按类别分类1 .社会物流社会经济的大领域2 .企业物流(5)企业生产物流2 )企业供给物流3 )企业销售物流4 )企业回收物流5 )企业废弃物流、1.3.2供应链的基本类型，1 .链结构2 .网格结构复杂性主要参与供应链1 .链结构是单一结构，每个节点之间通过上下游的节点参与链。 除了相互邻接的节点以外，没有其他联系。 这

14、个结构适合于高度复杂的供应链的研究。 基本结构如图1-2所示。 链结构如在图1-2中所说明的那样，、 供给、供给、供给、需求的牵引、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大、需求的扩大需求的扩大各供应商可以向多家制造商提供服务各制造商可以根据从不同供应商获得原材料的产品种类而不同产品质量不同产品价格不同的产品在不同的销售代理店流通。 结构如图1-3所示。 按照图1-3供应链网结构图：，2，节点企业的集中度进行分类的话，1 .二级供应链只有生产者和消费者。 生产者包括生产在内的包装、运输、销售等生产能力，产品直接面对消费者。 二次

15、供应链分为以下子类：1)以生产者为中心的二次供应链。 2 )以消费者为中心的二级供应链3 )生产者与消费者交叉的二级供应链，2 .三级供应链，这是最基本的供应链类型，包括生产者在内的生产者数据供应商消费者级别3节点分为三个子类1 )以生产者为中心的三级供应商2 ) 以供应商为中心的三级供应商3 )强调以消费者为中心的三级供应商、三、供应链管理的特征、供应链整体的整合和协调。 要求各个节点企业围绕物流、信息流、资金流、工作流进行信息共享和经营协调。 1 )供应链管理是基于过程的集成管理模式；2 )供应链管理是全过程的战略管理；3 )供应链管理提出了全新的库存管理思想；4 )供应链管理以最终客户为

16、中心，4，供应链管理的发生；(1)供应链管理背景1 .产生了供应链管理的宏观环境1 )科学技术的发展20世纪90年代以来科学技术的迅速发展、数字化、网络化、信息化对企业产生了深刻的影响。 强大的通信技术走向商业化。 2 )一体化经济形式一体化潮流成为供应链需求的原动力，世界贸易组织推进的“贸易自由化”形成了生产要素的自由流动，不断优化资源配置，实现世界一体化。 企业也在变化，将过去的纵向一体型取代横向一体型。 2、基于供应链管理的客观市场环境，1 )市场类型的转换新经济依赖买方市场，发展新经济必须适应买方市场环境。 2 )客户消费行为的变化-90年代以来的生活追求衣食型，生活质量高变化，客户价

17、值多样化，生活类型多样化。 3 )越来越激烈的竞争环境随着客户需求的多样化，企业的产品开发能力提高，新产品的开发时间短，产品的生命周期短。 对企业市场竞争提出新的考验。 3、供应链管理需求所产生的微观环境，1 )企业组织结构的变化过去是分层管理和上传的。组织结构的重叠、中层的膨胀、执行结果的扭曲、决策的延迟等影响管理效率。 目前，企业组织扁平化，削弱中层管理，高层决策直接与执行层接触，加大执行层自主权。 2 )企业运营规则的变化-国际上，从1960年到1975年是“推”时代，从原材料到成品，从客户的1975年到1990年企业整合内部资源，运营规则从“推”变成了以客户需求为原动力的“拉”，90年代3 )企业质量观念和服务方式的变化。 4 .供应链管理的形成，