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文档简介
1、精选,精选,一细胞是一个开放的生命系统,细胞是一个充满活力的开放性系统。生活的细胞能与外界环境进行物质交换、能量转换和信息交流。细胞壁和细胞膜的结构和功能决定了细胞是一个开放的生命系统。,精选,细胞壁的全透性,一细胞是一个开放的生命系统,1、化学成分:主要成分是纤维素和果胶,其次还含有木质素。,2、主要作用:,精选,细胞壁的全透性,一细胞是一个开放的生命系统,3、特性:,4、应用:,精选,一细胞是一个开放的生命系统,细胞膜的成分,一、制备细胞膜,实验原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,水会进入细胞,把细胞涨破,细胞内的物质流出来,这样就可以得到细胞膜。,精选,请从下面细胞中
2、选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,哺乳动物成熟红细胞原因:哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器!,精选,思考:如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?,细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。,精选,细胞膜的主要成分,脂质大约占50%(磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇)蛋白质大约占40%糖类大约占2%10%,(细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关),二、细胞膜的成分,精选,细胞膜有什么功能?,1、将细胞与外界隔开2、控制
3、物质进出3、进行细胞间的交流,精选,1、将细胞和外界环境隔离开,保障了细胞内部环境的相对稳定,精选,精选,选择性,相对性,精选,功能3:传递信息的功能,1、物质传递2、接触传递3、通道传递,精选,受体,物质传递,精选,接触传递,精选,通道传递,胞间连丝,精选,模拟实验:模拟膜的通透性,一细胞是一个开放的生命系统,精选,一细胞是一个开放的生命系统,1、扩散:某物质从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过程,叫做扩散。,2、半透膜:某些物质(小分子)可以透过,另一些物质(大分子)不能透过的多孔性膜,叫半透膜。,如:动物的膀胱、肠衣,鱼鳔,卵壳膜等,精选,一细胞是一个开放的生命系统,模拟膜的通透性实验记
4、录表,变蓝,不变色,液面下降,液面上升,漏斗中的Cu2+经扩散作用进入烧杯中,红墨水中的染料分子不能经过扩散作用进入烧杯中,水分子进入漏斗中,液面上升。,精选,细胞膜的选择透过性,一细胞是一个开放的生命系统,模拟实验:模拟膜的通透性,总结与讨论:,1.A、B两个烧杯中的蒸馏水颜色分别发生了什么变化?为什么?,3.如果将B漏斗口的玻璃纸换成塑料膜,蒸馏水的颜色又会发生怎样的变化?,2、漏斗管内的液面为什么会升高?,精选,细胞膜的选择透过性,一细胞是一个开放的生命系统,3、渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,叫做渗透作用。,渗透作用产生的条件:具有半透膜;半透膜两侧的溶液具有浓度差
5、。,精选,渗透现象示意图,一细胞是一个开放的生命系统,精选,渗透作用发生的原理由低浓度溶液向高浓度溶液扩散(由低到高),当溶液浓度AB时,水分子通过半透膜由B-A的水分子数多于由A-B的分子数;当溶液浓度AB时,水分子通过半透膜由B-A的水分子数少于于由A-B的分子数;当溶液浓度AB时,水分子的移动处于动态平衡状态。,精选,外界溶液浓度细胞质浓度,外界溶液浓度细胞质浓度,外界溶液浓度细胞质浓度,小于,大于,等于,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,保持原状态,一细胞是一个开放的生命系统,精选,1、以下发生了渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐
6、水中的萝卜变软,D,练习,精选,2、田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”。其原因是()A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,精选,细胞膜的选择透过性,一细胞是一个开放的生命系统,细胞表面有细胞膜,又称为质膜。细胞膜具有半透膜的特点对细胞内外的物质具有选择透过性。,精选,细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。选择透光性膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。,细胞膜的功能特点:具有选择透过性,精选,因为细胞的选择透过性是针对活细胞来说的,苋菜煮熟了,选择
7、透过性就消失了,所以细胞中的色素就可以进入到外部。,想一想:为什么你洗苋菜的时候水不变红,煮熟了汤却红了?,精选,植物细胞的吸水和失水,细胞膜,液泡膜,细胞质,液泡(内有细胞液),细胞核,细胞壁,原生质层(半透膜),(全透性,伸缩性小),成熟的植物细胞,原生质层不包括细胞液和细胞核,仅存在于成熟的植物细胞中。,精选,(2)滴加蔗糖溶液和清水时,必须在实验桌上进行,不能在显微镜的载物台上进行。,(1)实验成功的关键是实验材料的选择,必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞,便于在显微镜下观察现象。,(3)本实验所用的方法为引流法,采用了自身对照。,精选,探究:植物细胞的吸水和失水,实验原理:植物细胞的
8、原生质层相当于半透膜,把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来,加上细胞液与外界溶液之间具有浓度差,就构成了渗透系统。,(1)细胞液浓度大于外界溶液浓度时,细胞吸水;,(1)细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞失水;,精选,精选,正常情况下的细胞,发生质壁分离,精选,(1)原因,原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大,内因:,外因:,外界溶液浓度大于细胞液浓度,2.质壁分离的原因分析,(2)表现,植物细胞由坚挺萎蔫,宏观:,微观:,质壁分离,液泡体积(大小),细胞液颜色(浅深),原生质层与细胞壁分离,在质壁分离和复原的实验中,如果没有细胞壁,结果会有什么不同吗?,精选,(4)当以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)时,可出现质壁分离及自动复原现象。,(3)本实验选用0.3g/mL的蔗糖溶液(此浓度下既明显出现质壁分离,又不致杀死细胞)。盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞,不适于做质壁分离的溶液。,精选,将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液中,在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐
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