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文档简介

1、舌尖上的麦香 -制作花馍,小组活动方案,活动主题,小组活动方案,续表,你知道要怎么和面吗？,小提示：鉴于面团需要提前和面，发酵，分工完成这个步骤的同学需要在周二中午12点半到达劳技室进行操作。,在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团会发到两倍大。,团云花馍,开始做第一种，准备好剂子和大枣,剂子一分为二,分别卷起来,背靠背放好,用筷子夹对角,团云花馍也蒸好啦,千叶花花馍,下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好,转好后是这样哦,用筷子从中间夹一下,用刀把各个花瓣切开,在中间放上切好的大枣， 就可以上锅蒸啦。,小猪牛奶馒头的做

2、法 1、把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光面光，手光，盆光。若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。) 2、在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。 3、如图，准备一个白色面团，三个小的粉色面团,4、白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵,5、用筷子戳出两鼻孔,6、任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干，我塞了半颗作眼睛。,7、成型后，静置20分钟，二次发酵。,8、放蒸锅里蒸。,小贴士 蒸也有技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。,9、摆盘。坳造型。Mr. PIG的幸福猪生。一只独帅,二猪世界,三口之家,子孙满堂,思考：在制作过程中，我想提醒我的小伙伴需要注意些什么呢？

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