BRC仓储物流标准分享

1、仓储物流标准分享,BRC,BRC标准简介,BRC认证流程,BRC仓储物流标准简介,昆山BRC认证情况简介,1,2,3,目录,BRC英国零售商协会（British Retall Consortium）BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括：大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商；零售产品的制造商；认证机构；认可机构和贸易协会等各大相关方。 BRC认证 BRC认证是指英国零售商协会标志认证。BRC本身不进行任何的认证和发证活动，BRC授权第三方认证机构对需要做BRC认证的企业进行相关的认证和发证。,BRC标准简介,BRC标准简介,BRC标准,BRC标准分类,BRC全

2、球标准视频 BRC全球标准消费品（除食品、包装材料、处方药、维生素、矿物和草本植物添加剂、植物和花卉、动物和宠物外的超市里可见的产品） BRC全球标准包装及包装材料 BRC全球标准转基因食品成分及产品 BRC全球标准仓储和物流,BRC 全球标准时由英国零售商协会和英国零售商群、认证机构及学术团体所制，被英连班国家及欧洲的广大零售商集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。现在已成为一个全球性的标准,开始制定食品标准,1996年,BRC标准的发展历程,BRC标准简介,颁布第一套食品标准和协议,1998年,公布食品包装标准第1版,2002年,更名为BRC全球标准食品,2003年1月,公布消费者标准第

3、1版,2003年8月,公布仓储与物流第1版,2006年8月,BRC认证流程,不符项分类,重大不符合项违反了法律法规，或产品安全有重大影响的 严重不符合项明显没有达到自我声明要求或者标准条款且基于客观证据，确认会对提供的产品或服务的符合性产生重大影响的 一般不符合项没有完全符合自我声明要求或者标准条款的，但基于客观证据，不会对提供的产品和服务在产生质疑的,严重不符合项3项，一般不符合项少于20项,认证通过标准,BRC认证流程,BRC认证流程,1、现场认证 2、7天内提交不符合项整改计划 3、14天内提交不符合项整改方案 4、21天内提交整改证据 5、41天内发证,BRC 仓储物流标准简介,标准范

4、围 针对会影响产品安全性、质量和合法性的活动，但不涉及 人员的健康、安全 道德方面 环境影响 针对产品的公路运输，包括食品、消费品和包材，不涉及铁路、空运、海运 不涉及邮购产品、邮政服务 不涉及农产品大宗运输，如大米、稻谷 不涉及未处理的大宗农产品 不涉及活体动物运输（屠宰后的可以）,BRC仓储物流标准简介,BRC仓储物流标准范围 BRC标准共17个章节 第1-8章，申请认证的企业必须达到的要求 第9、10章，批发模块 第11-17章，合同服务模块,BRC仓储物流标准简介,第1章 最高管理者承诺 第2章 危害分析与关键点控制 第3章 质量管理体系 第4章 场地和建筑标准 第5章 车辆操作标准

5、第6章 设备设施管理 第7章 良好操作标准 第8章 人员,BRC仓储物流标准简介,第9章 批发模块（其他品牌） 第10章 批发模块（自有品牌） 第11章 合同安排 第12章 产品检验 第13章 产品包装 第14章 质量控制体系 第15章 急冻、冷藏、解冻、除霜服务 第16章 清洁服务 第17章 废弃物处理,BRC仓储物流标准简介,第1章 最高管理者承诺 1.1最高管理者承诺和持续关进 质量方针：授权，认可、定期评审，高级经理签字，公司内部沟通 资源分配：最高管理者对体系 质量目标：质量目标的分配： 管理评审：评审计划、评审输入、评审输出、输出的验证和整改时限 沟通：最高管理者和标准监管人得沟通

6、 正版标准：现行的正版标准 外部认证：最高管理者需出席首末次会议、质量经理需全程陪同审核 1.2组织结构、职责和管理权力 组织结构图：实时更新 人员职责：所有人员清除自身职责、有监视机制、有关键员工缺席的预案 体系及法律的更新和培训,BRC仓储物流标准简介,第2章 危害分析与关键点控制 2.1前提方案：建筑、设备和运输车辆的维护管理、产品安全操作、储运和运输的记录、废弃物、不合格品和退货流程、虫害控制、卫生控制、冷链维护、个人卫生、培训 2.2危害分析小组 2.3小组成员能力 2.4体系运行的适应性：定期评估 2.5体系文件的授权 2.6体系范围 2.7危害识别：物理、化学、生物、过敏原 2.

7、8危害分析与关键点控制 2.9关键点确认 2.10前提方案验证：如果通过前提方案和文件控制，需验证其有效性 2.11关键控制点的建立 2.12体系范围增加 2.13文件评审,BRC仓储物流标准简介,第3章 质量管理体系 3.1文件和记录的管理 3.2内部审核 3.3纠偏措施：专人负责纠偏措施 3.4客户满意 3.5采购过程：采购和外包管理 3.6可追溯性 3.7产品召回 3.8应急预案：安全事故（仓储物流特有的如产品掉落、交通事故、恶意破坏等），安全事故处理小组、联系电话机候选人联系电话 3.9不合格品管理 3.10顾客投诉管理,BRC仓储物流标准简介,第4章 场地和建筑标准 4.1选址 4.

8、2场所的安全性控制：安保的评估和控制 4.3前提方案设计和布局：设施、设备、通风、化学品、清洁、车辆防护 4.4设施的维护 4.5员工设施：洗手消毒、人员防护、食堂,BRC仓储物流标准简介,第5章 车辆操作标准 5.1装卸管理：装卸区的要求、装卸作业的防护、装卸区的清洁、装卸设备的安全 5.2运输管理：司乘人员管理、培训、装车前的管控 5.3车辆管理：车辆的合法性、车辆的维护、司机资质 5.4运输温度管理：车辆温控能力的验证，温度监控，装车前预冷要求，装卸期间温度要求，纠偏措施（温度不达标和设备故障）,BRC仓储物流标准简介,第6章 设备设施管理 6.1设备的设计选用 6.2设备的保养 6.3监视测量设备 6.4后勤卫生体系 6.5废弃物处理体系 6.6虫害控制体系,BRC仓储物流标准简介,第7章 良好操作规范 7.1产品验收 7.2产品防护 7.3环境控制 7.4过敏原控制 7.5产品标识 7.6产品放行,BRC仓储物流标准简介,第8章 人员 8.1人员培训 8.2人员卫生标准（包括外来人员） 穿戴防护服 穿戴珠宝 抽烟、饮食和饮料 手的清洁/个人卫生 疾病报告,BRC仓储物流标准简介,第9章 批发模块（其他品牌） 供应商评审 第10章 批发模块（自有品牌） 制造商的评审 产品开发的评审：评审程