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文档简介
1、2020/7/6/1,GAP仓储管理知识,李颖2010-11/26,2020/7/6/2,中药材GAP认证检验与评价标准(试行),与仓储管理要求相关的相应条款:3901,3902,3903,3904,3905。材料(种子、种苗、肥料、农药、包装材料、检验试剂等)的管理环节。)参与中药材生产的质量管理过程包括采购、入库、接收、使用、返工或销毁不合格产品、材料退货等。2020/7/6/3,中药材GAP认证检验与评价标准(试行),3901:是否制定仓储与维护3902:中药材仓库是否清洁、通风、干燥、避光、防霉?温度和湿度是否符合贮存要求,是否有防鼠、防虫、防牲畜措施。2020/7/6/4,GAP认证
2、中药材检验与评价标准(试行),3903:中药材仓库地面是否干净、无缝、易清洗?3904:中草药是否存放在离墙壁和地面足够远的地方,是否有昆虫、霉菌、腐烂、漏油等现象,并定期检查。3905:在应用传统存储方法时,我们是否应该注意选择新的技术和设备用于现代存储和保存?2020/7/6/5,相关管理措施,采购管理规定:向确认的供应商采购,以避免购买三种产品。采购的材料必须贴上完整的标签。异地购买种子和种苗应经过当地防疫检验,并保留检疫证明。0801,生产、储存和运输过程中是否进行检验和检疫,并出具报告。2020/7/6/6,药材仓储管理规定,仓储管理目标:防止差错和污染。储存中容易出现错误:品种混淆
3、、批号混淆、检验状态混淆、标签混淆、数量混淆等。2020/7/6/7,药材贮存管理规定,贮存中易发生的污染:漏雨、药材受潮霉变、动物粪便污染如长虫子和老鼠粪便、化学污染(熏蒸剂等)。),包装破损和杂质污染,2020登记数量为每次收集。隔离储存:农药和化肥应储存在专门的仓库中,不与中草药及其种子和幼苗混合,但应放在不同的仓库中,以避免交叉污染;不合格产品应单独设置。用途:农药和化肥在种植园区使用时不应污染土地和水源,包装材料应回收利用(欧盟GAP);未使用的材料应归还仓库。仓库应该保持干净。2020/7/6/9,药材仓储管理规定,仓库硬件条件:不漏雨,地面和墙面防潮,安装通风窗和排气扇;有防虫防鼠装置、除湿器、地板、架子等。根据药材名称和批号进行堆放;标识管理:黄色(待检)、绿色(合格)、红色(不合格)。不合格品应存放在专用仓库,并与合格药材物理隔离。2020/7/6/10,仓库管理:应在使用空仓库前熏蒸和杀虫(JAS)。仓库的温度和湿度应该每天检查和监测。定期检查药材的性质,发现潮湿和昆虫时,及时翻面、烘干、熏蒸、杀虫。粮食、熏蒸、杀虫专用熏蒸剂的使用应当登记,药材批次档案应当记录保存备查。2020/7/6/11,药材储存记录应保存药材的批次档案,包括:收发货记录(收获及一次加工品台帐、批次库卡)、批次检验记录(收获及一次
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